實(shí)用的臘八節作文500字錦集10篇
在平日的學(xué)習、工作和生活里，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎？以下是小編幫大家整理的臘八節作文500字10篇，希望能夠幫助到大家。
臘八節作文500字 篇1
“好香啊�！鞭r歷臘八的早上，一起來(lái)，我就聞到了一股香味，匆匆穿好衣服，來(lái)到飯桌前。這時(shí)，一碗粥浮現在了我的眼前，正準備拿起筷子好好品嘗一番，媽媽突然走過(guò)來(lái)笑笑說(shuō)：“小饞貓，你知道這是什么粥嗎？”
我搖了搖頭。
“這個(gè)是臘八粥，每年農歷臘八，人們都要吃臘八粥�！眿寢屨f(shuō)著(zhù)，拿起勺子了一點(diǎn)粥，吃了下去�！罢f(shuō)起臘八粥的來(lái)歷，那就悠久了。你想不想聽(tīng)？”
我開(kāi)心的笑了：“肯定啦，了解一下也好嘛�！�
媽媽念念有詞的講解著(zhù)臘八粥的來(lái)歷：“好了，我開(kāi)始講了：相傳，佛祖釋迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饑餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發(fā)現，女童急忙跑回家尋找食物�？伤揖池毢�，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒米。姑娘向來(lái)慷慨大方，樂(lè )于助人，她將每個(gè)糧袋子底下所剩無(wú)幾的糧食搜羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后，很快蘇醒過(guò)來(lái)，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提樹(shù)下靜思，終于在臘月初八這天悟道成佛。后來(lái)佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以，臘八粥又稱(chēng)佛粥。每到這一天，寺廟里的僧眾將募化來(lái)的齋糧煮成稀飯，來(lái)供奉神佛，將佛粥供過(guò)之后，再分給窮人食用。后來(lái)，臘八粥流傳開(kāi)來(lái)，成為民間的一種習俗。南宋詩(shī)人陸游留下了這樣的詩(shī)句：‘今朝佛粥更相贈，更覺(jué)江村節物新�！D八粥作為民間的吉祥食品相互贈送，寓意一年之末的大豐收以及來(lái)年風(fēng)調雨順，吉祥如意。從此，每年農歷臘八，人們都要吃臘八粥了�！�
我用湯勺輕輕地在碗里的四周劃了幾下。然后，舀一勺放進(jìn)嘴里，粥熬得爛爛的，不用嚼，很快融化了，嘴里還留有余香。喝下了這碗臘八粥，我的心就暖了起來(lái)。
臘八節作文500字 篇2
從前，有一家人家，三口人過(guò)日子——一個(gè)老頭、一個(gè)老太婆、一個(gè)兒子。
老頭和老太婆，一年到頭總是勤勤懇懇地過(guò)日子：公雞一打鳴，老頭就起來(lái)下地，老太婆就起來(lái)點(diǎn)火做飯;老頭耪五更地回來(lái)，老太婆已把飯做好，屋里院外收拾得干干凈凈、整整齊齊;吃完飯，老頭抽袋煙又下地了，老太婆就搬過(guò)紡車(chē)，嗡嗡地紡線(xiàn)。就這樣，他家年年打得糧食大囤溜，小囤滿(mǎn)，有吃有穿，日子過(guò)得美美的。鄰人們哪個(gè)不夸呀，哪個(gè)不學(xué)呀!
兒子呢，才十多歲。爹讓他學(xué)耪地，他不去干;媽讓他學(xué)管家，他不聽(tīng)。他凈貪玩。他爹媽想，嗨，還小呢，也許長(cháng)大了，一懂得過(guò)日子的道理就好了。誰(shuí)知兒子長(cháng)成了大小伙子，倒是不貪玩了，那個(gè)饞勁頭可大啦!爹媽說(shuō)勸，他當耳邊風(fēng);鄰人們說(shuō)他沒(méi)出息，他裝聾。他想的好：有爹媽干著(zhù)呢，我不干也行;誰(shuí)讓我攤上個(gè)好的“父母運”呢
老頭和老太婆漸漸地老了。
一天，老頭得了重病，治也治不好，眼看就要死去。臨死時(shí)候，老頭把兒子叫到跟前，囑咐他說(shuō)：
“孩子，你總要記住哇——‘誰(shuí)家地上耪得勤，誰(shuí)家糧食打滿(mǎn)囤�！阋傧駨那澳菢酉氯�，早晚是要受罪的�！�
老頭說(shuō)完了就死了。
兒子沒(méi)把爹的話(huà)記在心中，老頭死后，他當家，仗著(zhù)爹留下的房子，地，還有一囤糧食，就每天吃吃喝喝，玩玩樂(lè )樂(lè )——越來(lái)越放蕩了。不久，他娶了個(gè)媳婦。媳婦跟男人一路人。鄰人們都罵他們是“花啦虎”，老太婆氣病了。
一天，老太婆倒在炕上，看看也要死去。兒子不聽(tīng)話(huà)，就囑咐囑咐媳婦吧。老太婆把兒媳婦叫到跟前，痛心地說(shuō)：“孩子，你總要記住呀——‘誰(shuí)家煙囪先冒煙，誰(shuí)家高梁先紅尖�！阋隳腥四菢訉W(xué)下去，早晚是要受罪的�！�
老太婆說(shuō)完也死了。
臘八節作文500字 篇3
1月17日，人們將迎來(lái)傳統節日臘八節。從先秦起，臘八節都是祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據說(shuō)，佛教創(chuàng )始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱(chēng)為“佛成道節”。
臘八這一天有吃臘八粥的習俗。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年，最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先，同時(shí)，合家團聚在一起食用，也饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣繁多。其中以北京最為講究，摻在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀，然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。臘八粥吃幾天還有剩下的，是好兆頭，取其“年年有余”的意思。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。在民間，假如院子里種著(zhù)花卉和果樹(shù)，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來(lái)年多結果實(shí)。
臘八這一天，除祭祖敬神外，也有在這一天悼念亡國、寄托哀思的。
臘八節作文500字 篇4
今天是農歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。家家戶(hù)戶(hù)都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén)，十分好吃!
前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著(zhù)就讓人聯(lián)想到美味。
清晨一早，奶奶就用木材點(diǎn)起火爐，架起大禍，加好水，輕輕放進(jìn)準備好的谷物，鍋中馬上變成五彩世界，花花綠綠的，散發(fā)著(zhù)微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和一下，鍋中馬上就翻騰起來(lái)。奶奶滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋，去看電視去，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著(zhù)，我現在終于懂奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著(zhù)鍋底，如此做出的粥才會(huì )更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實(shí)的木頭為我們的一頓美味，變成灰燼。
過(guò)一個(gè)多小時(shí)，鍋蓋沿冒出白氣，鍋中也發(fā)出咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋，“等等，就來(lái)，你這個(gè)小饞貓!”
她揭開(kāi)鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡，纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡，仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的`火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出笑容，“好!”話(huà)音未落，我就捧出碗筷，叫喚起家人們。
一家人圍坐在一桌，每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃一口，哇!這粥米糯糯的，十分可口!還透著(zhù)一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚，整個(gè)人都暖融融，冬日的寒冷一掃而光。神話(huà)故事說(shuō)：“臘八粥既可口有營(yíng)養，還能增福增壽�！�
唉，如果天天都是臘八節該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好!
臘八節作文500字 篇5
臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗。據說(shuō)臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng )始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）凈飯王的兒子，他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿(mǎn)當時(shí)婆羅門(mén)的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無(wú)收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念�！芭D八”就成了“佛祖成道紀念日”。
“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì )，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說(shuō)故事，用香谷、果實(shí)等煮粥供佛，稱(chēng)“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門(mén)徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節物新�！睋f(shuō)杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱(chēng)為“福壽粥”“福德粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽�？梢�(jiàn)當時(shí)各寺僧愛(ài)惜糧食之美德。
臘八粥在古時(shí)是用紅小豆、糯米煮成，后來(lái)材料逐漸增多。南宋人周密著(zhù)《武林舊事》說(shuō)：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類(lèi)做粥，謂之‘臘八粥’”。至今我國江南、東北、西北廣大地區人民仍保留著(zhù)吃臘八粥的習俗，廣東地區已不多見(jiàn)。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口有營(yíng)養，確實(shí)能增福增壽。
臘八節作文500字 篇6
剛回到家，家里就開(kāi)飯了，我趕緊放下書(shū)包跑去洗手，一想到媽媽拿手的紅燒肉我就口水都快要流下來(lái)了，洗完手我趕緊跑向飯桌。
“什么?今天喝粥?”我望著(zhù)每人面前的一碗粥，不滿(mǎn)地嚷道。抬眼看看平時(shí)一樣討厭喝粥的爸爸，想找到同盟，一齊“反抗”，沒(méi)想到爸爸正津津有味地大口大口地吃著(zhù)。再看看媽媽、爺爺，他們也都吃得樂(lè )呵呵的。這是怎么啦?爺爺看我在發(fā)愣，便放下碗，饒有意味地吟誦道：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節物新。婷婷，粥是寶啊，不可浪費!”我還沒(méi)回過(guò)神兒，媽媽義開(kāi)口了：“早(棗)下力(栗)氣，來(lái)年豐收。婷婷，這粥有營(yíng)養，吃吧!吃了臘八棗，背起書(shū)包往家跑。婷婷，快放假了吧?別呆了，快吃呀!”
“哦......”似乎這粥還有什么深意!我剛捧起碗，爸爸一陣狼吞虎咽，一碗粥已吃完了。他放下碗，大聲喊道：“過(guò)了臘八，不怕啦!”看著(zhù)奇怪的大人們，我也學(xué)著(zhù)他們的樣子，“大吃大喝”了起來(lái)。真是奇怪，一陣猛喝之后，原本冰涼的手變得暖和起來(lái)了。
邊吃邊聽(tīng)他們聊著(zhù)，我才慢慢明白過(guò)來(lái)：原來(lái)今天是十二月初八，傳說(shuō)佛祖釋迦牟尼成佛前進(jìn)山修行，十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發(fā)現，用大米粥救活，后來(lái)大徹大悟，得道成佛。臘八這一天有喝臘八粥的習俗，摻在白米中的五谷雜糧總計不下20種，吃了以后可以增福增壽，故又稱(chēng)“福壽粥”。
原來(lái)，這看似普通的一碗粥有這么深刻的意義，在家鄉，臘八粥熬好后，先要敬神祭祖，再贈送親友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著(zhù)吃了幾天還有剩下，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意思。
原來(lái)臘八粥還有這么多的含義，我算是長(cháng)見(jiàn)識了。今天是臘八節，你們喝臘八粥了嗎?
臘八節作文500字 篇7
1月8日上午，50多歲的市民王汝香對記者說(shuō)：“傳說(shuō)臘八節吃臘八粥是為了紀念岳飛，就像端午節吃粽子紀念屈原一樣，以食物的形式紀念抗金英雄，表達人們渴望和平、沒(méi)有戰爭的生活環(huán)境�！�
王汝香娓娓道來(lái)：“岳飛揮師北伐，率領(lǐng)眾將士抵抗女真族對南宋的擄掠殘殺，深受人民愛(ài)戴。但朝廷卻下令讓岳飛回朝，岳飛說(shuō)‘將在外，君命有所不受’，為了避免金兵殘殺百姓、對地方經(jīng)濟造成嚴重破壞，他依然頑強抵抗�？珊髞�(lái)朝廷連下十二道金牌逼岳飛回朝，無(wú)奈之下岳飛只得遵從皇命。岳飛走時(shí)百姓非常不舍，想起岳飛的忠勇，百姓們自發(fā)拿出家里的糧食煮成粥為岳飛及眾將士送行。由于當時(shí)生活條件較差，各家的糧食都不一樣，有麥有豆，五花八門(mén)。百姓將各自煮好的粥倒在一個(gè)容器里，混合后送到岳飛面前就是一碗有米有麥有豆的粥了。岳飛率領(lǐng)眾將士道謝后回朝，以‘莫須有’的罪名被殺害。百姓為了紀念岳飛，每年臘月初八燒起‘百家飯’，即臘八粥，以示懷念之意�！�
王汝香說(shuō)：“小時(shí)候還聽(tīng)人說(shuō)過(guò)，臘八這個(gè)節日從農耕時(shí)期開(kāi)始就有了。在農耕社會(huì )人們吃不飽，希望種的每一種糧食都能豐收，于是選出一天將各種糧食煮在一起吃，祈求來(lái)年有個(gè)好收成�！蓖跞晗阏f(shuō)，“八”是個(gè)吉祥數，代表多的意思，人們希望多種糧食來(lái)年能有個(gè)好收成�！靶r(shí)候一吃過(guò)臘八飯就盼著(zhù)過(guò)年，每年過(guò)臘八都可興奮，因為大家都可以等著(zhù)過(guò)年了�！被貞浧鹦r(shí)候過(guò)節的情景，王汝香笑著(zhù)說(shuō)，那時(shí)候生活條件差，家里沒(méi)有這么多豆類(lèi)可煮，于是用大米、小米、黃豆和玉米糝摻在一起煮成粥，這就是當年的臘八粥。
“無(wú)論如何，咱開(kāi)封人都認為臘八粥是紀念岳飛的。開(kāi)封是北宋的都城，也有岳飛廟，我個(gè)人認為臘八節和開(kāi)封很有淵源�！蓖跞晗阈χ�(zhù)說(shuō)，如今生活在和平年代，百姓們過(guò)上了幸福安康的日子，臘八粥吃著(zhù)更加香甜可口。雖然沒(méi)有了幼時(shí)對過(guò)年的企盼，但珍惜和平、過(guò)上安穩幸福的生活是所有人的愿望。
臘八節作文500字 篇8
不知道是聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的，臘八這天采來(lái)的映山紅花(就是野生的杜鵑花)，放到瓶子里用水生上，到了年三十這天一定盛開(kāi)。那個(gè)時(shí)候，也沒(méi)有賣(mài)鮮花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛開(kāi)的鮮花也不錯!我和我的同學(xué)一起，在郊區……
不知道是聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的，臘八這天采來(lái)的映山紅花(就是野生的杜鵑花)，放到瓶子里用水生上，到了年三十這天一定盛開(kāi)。那個(gè)時(shí)候，也沒(méi)有賣(mài)鮮花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛開(kāi)的鮮花也不錯!我和我的同學(xué)一起，在郊區的東山上，踩著(zhù)沒(méi)膝的積，登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說(shuō)：初生牛犢不怕虎，我們這些十幾歲的小丫頭，也是夠龍性的了，干脆就沒(méi)想到，山上會(huì )出現什么野牲口，會(huì )隨時(shí)有墜崖的危險。由于山上的太深，到了家以后，每個(gè)人都濕了半截褲腿子，被風(fēng)打過(guò)，凍得硬梆梆的，當然也免不了被家里人責怪。也許是巧合，也許是伺弄得精心，到了臘月二十九，這一瓶子的花啊，開(kāi)得那叫歡實(shí)呢?我也終于有了一些成就感，家里人也為這盛開(kāi)的鮮花感到節日的喜慶。
還記得在同學(xué)家吃過(guò)一種綠色的大蒜，酸酸的，很爽口。尤其是吃油膩菜肴時(shí)，用它做輔餐，那是相當得味。同學(xué)的媽媽說(shuō)：臘八這天，把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡，到了春節時(shí)，大蒜就變成了翠綠色，叫做“翡翠蒜”，也叫做臘八蒜。名字好聽(tīng)，也很喜慶。從那以后，我們家的餐桌上就多了這道菜，當然也是我的杰作。
小時(shí)候經(jīng)歷過(guò)的事物，永遠地留在記憶的深處。這歡樂(lè )的臘八，這的童年記憶，如今都遠遠的離去，只是在這樣特殊的日子里，還讓我酸酸地想起。
臘八節作文500字 篇9
臘八節的由來(lái)有各種各樣的說(shuō)法，今天我就來(lái)為大家介紹兩種說(shuō)法吧！
傳說(shuō)一：臘八節是農歷臘月（十二月）初八，起源于元未明初，據說(shuō)當年朱元璋落難在牢監里受苦時(shí)，當時(shí)正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來(lái)朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個(gè)特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
傳說(shuō)二：臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗。據說(shuō)臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng )始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）凈飯王的兒子，他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿(mǎn)當時(shí)婆羅門(mén)的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無(wú)收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念�！芭D八”就成了“佛祖成道紀念日”�！芭D八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì )，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說(shuō)故事，用香谷、果實(shí)等煮粥供佛，稱(chēng)“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門(mén)徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節物新�！睋f(shuō)杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱(chēng)為“福壽粥”“福德粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽�？梢�(jiàn)當時(shí)各寺僧愛(ài)惜糧食之美德。
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹是不是現在就想喝一碗熱乎乎的臘八粥呢？
臘八節作文500字 篇10
走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來(lái)。這味兒是從家鄉噴香的臘八面里溢出來(lái)的。提起臘八面，現代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會(huì )清晰地浮現眼前……
在我家鄉，臘月里最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶(hù)戶(hù)都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語(yǔ)叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉的土話(huà)，意思是說(shuō)吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平臺。家鄉的“臘八臊子”做起來(lái)非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。
做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會(huì )搟面是要被人笑話(huà)的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時(shí)要拿穩放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團搟成一張薄薄的面片。然后在攤開(kāi)的面頁(yè)上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時(shí)，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著(zhù)“咯噔、咯噔”的節奏，面可以被切成長(cháng)條形也可以切成菱形。然后，水開(kāi)下鍋，撈出面來(lái)，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著(zhù)白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會(huì )讓你垂涎三尺，吃起來(lái)酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
【臘八節作文500字】相關(guān)文章：
臘八節優(yōu)秀作文：臘八！臘八！01-14
臘八節話(huà)題作文：臘八節談臘八01-10
臘八節作文：臘八節的習俗01-23
臘八節作文：臘八節的傳說(shuō)01-17
有關(guān)臘八節的作文：臘八節01-18
臘八節作文：臘八節習俗01-12
臘八節作文：臘八節的蛋糕01-22
吉祥的臘八節-臘八節作文01-18
臘八節的作文精選：閑話(huà)臘八01-23
臘八作文：臘八節的來(lái)歷01-10