過(guò)年集體記憶作文
在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編精心整理的過(guò)年集體記憶作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
過(guò)年集體記憶作文1
春節，是我們中國人一年當中最重要最隆重的節日，也是承載著(zhù)中國人最熱烈情緒和最美好情感的文化載體。雖然全國各地有各自不同的過(guò)年習俗，但回家團圓，是中國人共同的儀式。
我的父母不是土生土長(cháng)的深圳人，但我從小出生在深圳，生長(cháng)在深圳�！皝�(lái)了就是深圳人�！辈恢獜暮螘r(shí)起，這句話(huà)深深印在了我的腦海里。深圳，作為一座包容性極強的現代化都市，每年都會(huì )迎來(lái)工作的人們。而一到過(guò)年，他們都會(huì )選擇回家鄉過(guò)年，所以，一到過(guò)年，整個(gè)城市突然就變得空空蕩蕩的，好似這年，給這座城短暫地放了個(gè)假。
雖然，留在深圳過(guò)年的人并不多，但過(guò)年的氛圍卻絲毫未減，依舊很濃郁。作為深圳的地標之一的深南大道此時(shí)會(huì )換上“新衣服”，迎接來(lái)往的每一輛車(chē)和每一位顧客，路燈也掛上了中國結。站在人行天橋上，望著(zhù)這一片紅紅火火的裝飾，只覺(jué)心潮澎湃。我想，或許正是因為這些鮮艷紅火的裝飾，讓人們意識到年關(guān)將至。
一到過(guò)年，我總喜歡陪著(zhù)父母做幾件有年味的事兒。
第一件事就是去逛迎春花市。從花市的街頭走到街尾，每個(gè)攤位的花卉種類(lèi)各有不同，帶給人的驚喜也不一樣。最受歡迎的還是蝴蝶蘭，專(zhuān)賣(mài)蝴蝶蘭的店主總會(huì )掛個(gè)小腰包，站在店門(mén)口熱情地招呼著(zhù)客人進(jìn)店選購。叫賣(mài)聲、討價(jià)還價(jià)聲不絕于耳。同時(shí)，為了喜慶吉祥的意頭，人們也會(huì )買(mǎi)些桃花、玫瑰花和杜鵑花一并帶回去�？粗�(zhù)繁忙熱鬧的一幕，你就能感受到迎春花市對于深圳人過(guò)年的重要意義了。我想，如果過(guò)年沒(méi)去逛迎春花市，年味怕是會(huì )少一些。
第二件事是去購買(mǎi)紅燈籠、對聯(lián)等物品。張燈結彩是祖輩傳下來(lái)的習俗，所以，購買(mǎi)紅燈籠、對聯(lián)是過(guò)年必不可少的活動(dòng)。把大紅燈籠掛在門(mén)口，對聯(lián)貼在門(mén)上，等到第二年過(guò)年的時(shí)候才會(huì )換上新的，這寓意著(zhù)辭舊迎新、團團圓圓。
第三件事就是大掃除。大掃除是迎接新年的重要環(huán)節，我們全家一起動(dòng)手，用心打掃房屋、擦洗鍋碗、拆洗被褥，干干凈凈迎接新年。同時(shí)我們還會(huì )把舊的東西，譬如衣服、鞋子等扔掉，代表著(zhù)除舊迎新。
一切都準備妥當后，過(guò)年的重頭戲就該上演了——準備年夜飯。
對我來(lái)說(shuō)，過(guò)年必不可少的一道正菜就是炸酥肉，這可是我母親的絕活。先把里脊肉切成條，用五香粉、生抽、雞蛋、孜然粉腌制，待它腌制好了就裹上一層厚厚的面糊，下油鍋炸�？吹饺馄∑鹁涂梢苑�，再看到酥肉的顏色變成暗黃色就可以撈出控油，這盤(pán)菜就算做好了。當然，也少不了我愛(ài)吃的蒸螃蟹、蒜蓉粉絲扇貝和清蒸多寶魚(yú)。
吃完年夜飯，我家開(kāi)始包餃子。爸爸負責搟餃子皮，媽媽負責包，我則坐在沙發(fā)上看春晚。一般春節的餃子有兩種餡，一葷一素。大年三十晚上十二點(diǎn)的時(shí)候，吃素餡餃子，待到大年初一早上才能吃肉餡餃子。
過(guò)完了年三十，就是正月初一了。這一天，深圳就沒(méi)有那么多的習俗了，我們可以約上朋友出門(mén)踏青，在公園里和朋友們一起野餐也是個(gè)不錯的選擇。
這就是我作為新生代深圳人的過(guò)年記憶了。
過(guò)年集體記憶作文2
時(shí)光荏苒，眼看又要過(guò)新年了，但年味一點(diǎn)兒也不濃。這不禁讓我想起小時(shí)候過(guò)新年的情景來(lái)，那真是記憶猶新，年味十足……
那時(shí)候，我記得每年的臘八過(guò)后，家鄉的年味就漸漸地濃了起來(lái)。鄉親們便開(kāi)始張羅著(zhù)過(guò)年的事情，孩子們更是日日盼望著(zhù)新年的到來(lái)。
大人們會(huì )早早地到集市上扯來(lái)花布，準備給孩子們縫制一身新衣服。因為那時(shí)候，生活條件艱苦，只有到了新年，孩子們才能擁有一人一身新衣服。并且，這身新衣服，只有到了大年初一才能穿在身上，以圖個(gè)吉利。
我的母親是位裁剪能手，我們姐弟三人的新衣服，都是母親親手縫制的。她還會(huì )做出許多花樣來(lái)，比如，她會(huì )設計出樣式新穎的小兜，還能用其它花布，縫成各樣美觀(guān)的圖案，來(lái)裝飾新衣服。
我興的事情就是試穿新衣服了，因為，母親縫制的新衣服總是那樣合體。我穿上新衣服后，望著(zhù)鏡中的自己，心里樂(lè )滋滋的，別提有多美啦！
也就是臘月二十左右，村里的鄉親們便開(kāi)始蒸白饃啦！平時(shí)，大家是不全吃白面饃的，只有到了新年，才全部換成白面饃。白面饃要蒸許多，還要蒸一些大饃，走親戚時(shí)帶上。另外，還要包一些肉包和素包等。
蒸白饃是很辛苦的事情，我記得，我們家蒸白饃時(shí)，還要請上幾位大娘、嬸子來(lái)幫忙，總是忙碌了一整天。到了晚上，房間里飄散著(zhù)誘人的香氣，那些雪白的大饃和小饃，滾落在用高粱桿編織成的“箔”上……我吃著(zhù)熱騰騰的新饃，感到過(guò)年真好！
接著(zhù)是“炸油菜”，也就是炸丸子、炸豆腐、炸魚(yú)塊等等，村子里到處飄散著(zhù)濃濃的香味……那些剛從油鍋里撈出來(lái)的“油菜”，金黃燦爛，讓人看了垂涎三尺。這些“油菜”，就是過(guò)新年的'美味佳肴啦！吃的時(shí)候，再配上一些白菜、芹菜、蘿卜、粉條等，在鍋里慢慢地燉，出鍋后，盛了一大盆，一家人圍坐在一起，吃得津津有味……等家里來(lái)了客人，又把這些“油菜”制作成一盤(pán)盤(pán)不同的菜肴，來(lái)招待客人。
到了臘月二十八的時(shí)候，就開(kāi)始煮肉啦！平時(shí)，鄉親們是很少吃肉的，也只有到了過(guò)年，才能好好地解解饞。
我記得，父親從集市上割了一大塊豬肉，并把豬肉剁成許多的小塊，放進(jìn)大鍋內，慢慢地煮，直到把肉煮得又爛又軟……陣陣肉香逸散出來(lái)，直撲人的鼻腔……母親會(huì )把那些帶著(zhù)肉的骨頭，分給我們吃。真香呀！我總感覺(jué)，如今的豬肉沒(méi)有那時(shí)的好吃。
蒸饃、炸油菜、煮肉，這些完成后，還要炒花生、煮荸薺、熬紅薯糖等。所以說(shuō)，過(guò)年，大人們是最辛苦的，而最幸福的是孩子們。
到了大年三十這天，家家戶(hù)戶(hù)都要貼春聯(lián)。中午，還要煮湯圓和餃子。下午，就要包餃子啦！這些餃子，是用來(lái)大年初一早晨煮著(zhù)吃的。
過(guò)年集體記憶作文3
每到年節，忙碌了一年的母親，總會(huì )尋得幾天空閑時(shí)間，準備制作浙閩一帶過(guò)年必備的獨特食物——黃粿。說(shuō)是空閑，上山采木下山運米，實(shí)際上卻比工作的時(shí)候還忙。對于過(guò)年做黃粿，母親似乎有使不完的力氣。
黃粿，也許對其他地方的人來(lái)說(shuō)，是陌生的，抑或根本就沒(méi)接觸過(guò)。以至于在我上大學(xué)給別人介紹家鄉美食時(shí)，總是說(shuō)，那是類(lèi)似于年糕的食物，只不過(guò)它的顏色是金黃的。實(shí)際上，黃粿于我，抑或于我的家鄉，與其說(shuō)是一種食物，不如說(shuō)是一種過(guò)年的“信號”。
大清早，母親就興沖沖地邀上姨媽一同上山，去采一種特殊的灌木——山柃木。用它燒成“粿灰”，就是一種純天然的植物堿，摻和在水里，再把粳米放進(jìn)去浸泡，十幾個(gè)小時(shí)后，粳米就會(huì )從原本的白色浸染成黃色。小時(shí)候，我時(shí)常好奇這顏色的神奇轉變。但大概是不想同孩童過(guò)多解釋?zhuān)笕藗兛偭晳T用一句“就像做人，和什么人在一起，就會(huì )變成什么樣”，反正說(shuō)是被影響了。我未多深究，倒是在后來(lái)的日子里結交朋友，腦海里經(jīng)�；仨懫疬@句話(huà)。
早前，粳米變色要拿去蒸煮，一籠籠，散發(fā)著(zhù)撲鼻的飯香，被倒進(jìn)石頭做的臼里，一錘接一錘，用木質(zhì)的錘頭不斷捶打。這是個(gè)技巧活，往往需要配合默契。父親和母親每年都是固定搭配，一個(gè)負責捶打，一個(gè)負責翻動(dòng)，直到米飯在石臼里搗碎糅合，不分彼此，成為一整團。取出來(lái)在案臺上滾成長(cháng)條，切成一塊塊的，就可以重新放進(jìn)堿水里保存了。那時(shí)候，每每做完黃粿，大人們總是免不了一陣抱怨：“明年不做了，累死我了!”而這句話(huà)也就說(shuō)說(shuō)，一到年節，上趕著(zhù)做粿的總是他們。所幸到了現在，針對黃粿制作特點(diǎn)已經(jīng)研發(fā)出了新機器，把浸泡過(guò)堿水的粳米，用磨粉機先磨成米粉，倒入木桶蒸熟，最后再用機械碾壓切段，一道程序下來(lái)，熱騰騰且滑韌的黃粿便可以新鮮出爐。相比于之前，辛苦程度減少了不少。
黃粿挺神奇的，剛出鍋還是軟的，在空氣中放一會(huì )，就會(huì )變得韌勁十足。懂得吃的大人們總喜歡趁著(zhù)剛出鍋的那一刻，掰下一塊，一邊嘴里呼喊著(zhù)“好燙好燙”，一邊忙不迭咬上一口，在唇齒碰撞之間品嘗味道：“今年這個(gè)米不錯啊”“這個(gè)灰燒得好啊，量足夠”……年年如是，這幾句話(huà)都會(huì )出現，在作坊里傳播。似乎，每一年的米都不錯，每一年的灰堿都很好，每一年剛出鍋的黃粿最好吃，必須要掰下一塊，嘗一嘗。
一年又一年，現在超市里平時(shí)都可以買(mǎi)到黃粿解饞，即便是遠在異地的人，也可以在網(wǎng)上下單輕松購買(mǎi)。但一到過(guò)年，人們還是會(huì )在年前挑個(gè)時(shí)間做黃粿。如果要問(wèn)，做黃粿的習俗是什么時(shí)候開(kāi)始的?大概是追溯不了了。而如果問(wèn)什么時(shí)候可以做黃粿，家鄉的人倒是都能告訴你，是要過(guò)年了。
過(guò)年集體記憶作文4
我特別喜歡過(guò)年。過(guò)年的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都團聚在一起，一起打牌，一起看電視，一起吃飯，總能給人溫馨的感覺(jué)。所以，每到寒假，我就特別的想過(guò)年。
盼星星，盼月亮，終于盼到了除夕呀！爸爸很早就起床，在陽(yáng)臺上放起了鞭炮，“辟辟”“啪啪”……伴著(zhù)巨大的鞭炮聲，我突然想起一句詩(shī)來(lái)：爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。馬上，新的一年就要隨著(zhù)這首詩(shī)過(guò)去了。我又長(cháng)大了一歲，又要迎接一個(gè)全新的生活了。但爸爸媽媽也要老了一歲，他們將會(huì )越來(lái)越老，到最后就變成了老爺爺和老奶奶。所以，在新的一年里也要讓爸爸媽媽笑口常開(kāi)，越活越年輕！
中午，媽媽做了一頓豐盛的飯菜：有土豆炒青椒，豆芽炒粉絲，酸辣粉，還有牛肉白菜湯……我也趕忙把雪碧拿來(lái)，每人倒上一杯，然后大家舉杯同慶。慶祝新的一年到來(lái)，也祝福爸爸媽媽新年快樂(lè )，工作順利，笑口常開(kāi)；他們同時(shí)也祝福我身體健康，學(xué)習“更上一層樓”！我們還祝福全家安康幸福，在20xx年各有所成，過(guò)一個(gè)快樂(lè )的新年�？吹竭@些菜，我饞地直流口水。于是，大家開(kāi)始津津有味地大吃特吃了。
到了晚上，我急急忙忙吃完了晚飯，便與遠在陜西的奶奶和堂哥打了祝福電話(huà)。先向他們匯報了我的期末考試成績(jì)，我想奶奶一定會(huì )非常高興的。接著(zhù)互相給遠在天涯的親人祝福。唉，以前奶奶在淮安，我沒(méi)少給她添麻煩，現在回老家了，還蠻想奶奶呢。不過(guò)，只要奶奶在農村還好就行，只是她的腿疼，所以希望奶奶腿好起來(lái)。
掛完電話(huà)，才想起爸爸還沒(méi)給壓歲錢(qián)呢。爸爸要我磕一個(gè)頭，才能給一張我一年一直在等的百元大鈔。于是，我恭恭敬敬地向爸爸磕了一個(gè)頭，終于拿到了一張嶄新的百元大鈔了！現在再去到母親大人那兒去報道。咦？不理我，明天再拿也無(wú)所謂，媽媽一定會(huì )給的！
快到八點(diǎn)了。我迫不及待地趴到電視前，目不轉睛地盯著(zhù)電視機。終于，春晚開(kāi)始了！首先歌舞《虎躍龍騰賀春來(lái)》體現了人們對新春的期盼和慶賀；宋祖英的一首《讓我們舞起來(lái)》使我們看見(jiàn)了春天的生機勃勃；特別是小虎隊的《再聚首》讓我們回憶起以往的青春；劉謙的魔術(shù)令我們驚嘆不已；小品《捐助》令人捧腹大笑；兩位80后的相聲演員也給我們帶來(lái)了一段新穎的《論捧逗》……新的一年馬上就要開(kāi)始了，主持人一起倒計時(shí)：“……五，四，三，二，一，新年好！”全場(chǎng)頓時(shí)沸騰了！
突然，外面放起了焰火，以慶祝新的一年的到來(lái)。巨大的焰火聲響徹著(zhù)整個(gè)天空。黑夜，被焰火裝點(diǎn)得格外美麗：有紅的，橙的，黃的，綠的……它們的形狀也是五花八門(mén)：瞧，這支焰火直竄云霄，忽然散開(kāi)，變成了一朵鮮艷的玫瑰花；那支焰火好似仙女下凡，從花籃里拋出許許多多的小花，灑向空中；還有的像小星星、小皮球……若大的天空，成了焰火的舞臺。啊，我又長(cháng)了一歲啦！
真是一個(gè)難忘的除夕。今天，是一個(gè)合家歡樂(lè )的日子；今天，我又長(cháng)大了！
過(guò)年集體記憶作文5
20xx年的腳步已經(jīng)到來(lái)，春節的氣息也越發(fā)濃厚，道路上也陸續張掛著(zhù)喜氣洋洋的紅燈籠，街上每一個(gè)人的臉上都帶洋溢著(zhù)笑臉。因為這是中華民族最隆重的傳統佳節，是一家人在一起熱熱鬧鬧過(guò)節的日子，那么20xx年的春節，你最期待的是什么呢?
在我的家里，有一個(gè)姐姐和一個(gè)弟弟，姐姐長(cháng)年在北京工作，回家甚少，于去年尋一佳人。弟弟也長(cháng)期在部隊工作，春節回來(lái)的機會(huì )更是少之又少，記憶里有好幾年的春節都是我和我的父母共同度過(guò)，五口之家變得少許冷清，再也沒(méi)有小時(shí)候吵吵鬧鬧的氣氛了。因此，20xx年的春節，我最期待的就是一家人的相聚，吃上一桌年夜飯，團團圓圓地過(guò)完春節。
記得小時(shí)候，春節是一年之中最期待的節日，因為在這一天，你可以穿著(zhù)剛買(mǎi)的新衣，到處炫耀，好不自在;在這一天，你可以?huà)侀_(kāi)學(xué)業(yè)的煩惱，恣意玩耍，好不快樂(lè );在這一天，你可以吃上你所有最喜愛(ài)吃的東西，有紅燒肉、肉丸子、羊肉、牛肉、魚(yú)等等，好不放縱;在這一天，你可以和兩三好友，拿著(zhù)父母買(mǎi)的煙花，看著(zhù)夜空中綻放的五顏六色，好不興奮;在這一天，你也可以和父母包餃子、做包子，坐在燒得刺眼的草鍋旁，等待剛出爐時(shí)候那一口的鮮美。在這一天，你也可以和家人圍在電視機前，看著(zhù)春晚一個(gè)個(gè)精彩的節目，等待著(zhù)新年鐘聲的敲響。這些都是記憶中春節的模樣，甚是懷念。
如今的春節，由于經(jīng)濟的快速發(fā)展，生活發(fā)生了翻天覆地的變化，春節的年味仿佛比以前少了許多，春節的儀式感也淡化了不少，再也沒(méi)有小時(shí)候那種期待和興奮，新衣和大魚(yú)大肉如今也不是稀奇，春節種.種的期待仿佛被這快速發(fā)展的社會(huì )沖淡了，試問(wèn)有幾個(gè)春節把春晚從頭到尾都看完了的呢?估計也寥寥無(wú)幾吧，感覺(jué)大家都在忙各自的事情，春節就這樣一嗖煙的過(guò)去了。對我而言，如今春節最期待的，就是一家人都在，熱熱鬧鬧地吃上一桌年夜飯了。
今年的春節，感覺(jué)比往常不一樣了，似乎伴隨著(zhù)弟弟剛結婚的喜氣，家里的年味比以往更重了點(diǎn)，姐姐和姐夫也把時(shí)間調換了下，年前先請假回姐夫那邊，大年三十坐飛機回到家里，聽(tīng)到這個(gè)消息，心里還是非常高興;弟弟也說(shuō)道，今年和其他人換了班，大年三十和弟妹一起回來(lái)。今年，好像一家人能一起過(guò)個(gè)春節了，還增加了姐夫和弟妹，真是熱熱鬧鬧。
“喜鵲登枝春意芳，親人相聚室增光”。每一年的春節似乎把歲月分成一段一段，它既是終點(diǎn)也是起點(diǎn)，記錄著(zhù)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。20xx年的春節更值得期待，從五口之家到七口之家到以后的更多，家人的相聚才是這世上最幸福的事情，也希望每一個(gè)家庭都能在春節相聚相守，共同慶祝新年的到來(lái)。
過(guò)年集體記憶作文6
眼下已經(jīng)進(jìn)入農歷臘月，離辛丑牛年的春節越來(lái)越近了。要是你來(lái)問(wèn)一問(wèn)我們老一輩土生土長(cháng)的上海浦東人：年夜飯，你們最想吃的是什么?我們會(huì )不假思索地回答——浦東的“老八樣”。
說(shuō)起浦東“老八樣”，讓我想起了幾年前看過(guò)的《吃吃浦東老八樣》的演出，那親切悅耳的鄉音，歡快熱烈的曲調，活潑風(fēng)趣的表演，喜慶歡騰的場(chǎng)面，一下子讓我想起了許多往事。
因為對浦東“老八樣”有著(zhù)很特殊的情結，多年前在我退休的那天，我特地請來(lái)我的侄子，他是一位廚師，請他精心地烹飪了兩桌頗為正宗的“老八樣”，另加一個(gè)什錦大冷盆，來(lái)招待我的幾位同事和老友。離開(kāi)供職多年的單位，告別朝夕相處的同事，我心中感慨頗多。但這兩桌“老八樣”，讓大家大快朵頤，談興大發(fā)，我心中那種若有所失的感覺(jué)也就很自然地消散了，大家都陶醉在濃濃的鄉情友情之中。
“老八樣”是一種有地方特色的菜式。蒸三鮮、扣三絲、走油肉、扣雞地栗、羊肉金針菜、咸肉水筍、紅燒鯽魚(yú)和肉皮湯，當年，人們也稱(chēng)它為“八樣頭”或者“硬八樣”。舊時(shí)辦喜事，經(jīng)濟條件差的人家，就是單用這八樣菜來(lái)待客的，肉皮湯則可以任意添加。富裕一點(diǎn)兒的人家，會(huì )另加一個(gè)什錦冷盆�！袄习藰印敝谱魃项H為講究。一是講究刀功，以扣三絲為例，其所選用的精肉絲、火腿絲和冬筍絲，都要切得細而均勻，出籠后澆上鮮湯，就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是講究油鍋的操作，肉皮、走油肉和爆魚(yú)都得下油鍋，走油關(guān)鍵是火候，須恰到好處，開(kāi)得好的肉皮吃起來(lái)松軟爽口，一咬一口湯。三是講究濃油赤醬，如走油肉，從油鍋撈出來(lái)后，要用優(yōu)質(zhì)醬油、茴香桂皮等經(jīng)文火長(cháng)時(shí)間煨煮后，才會(huì )皮皺肉香，酥而不膩。煮走油肉、紅燒肉要數用錢(qián)萬(wàn)隆的特制醬油為最佳，故此民間有“一家燒肉滿(mǎn)村香”之說(shuō)。
而今，國富民強，人們的生活水平日益提高了，品嘗浦東“老八樣”已經(jīng)成了再尋常不過(guò)的事了。如今農家置辦酒席和鄉間的酒水一條龍，“老八樣”仍是習以為常的當家菜。就連上海老飯店、老正興和德興館等名店，也仍以蒸三鮮、扣三絲、走油肉、肉皮湯等幾樣本幫菜作為店家的招牌菜，浦東地區的“老八樣”餐館更是隨處可見(jiàn)。
浦東，滄桑巨變，在原來(lái)廣袤的阡陌農田上，已經(jīng)奇跡般地建成了一座現代化新城。五湖四海的人聚集到浦東來(lái)尋求發(fā)展，全國各地的特色菜系隨處可見(jiàn)，而浦東的“老八樣”尚能占有一席之地，不僅是因為它合當地人的胃口，更是因為它牽系著(zhù)我們的悠悠鄉情。
年夜飯，吃吃浦東“老八樣”，感受時(shí)代變遷，品味鄉愁和年味。
過(guò)年集體記憶作文7
快過(guò)年了。超市里，耳朵里全是喜慶的賀歲歌曲;商場(chǎng)里，紛紛打出“年底大甩賣(mài)”的標語(yǔ);學(xué)校里，師生們在進(jìn)行緊張的期末復習;朋友圈里，大家都在討論新年的流行時(shí)尚……
農歷的年，學(xué)名叫作春節，對于中國人來(lái)說(shuō)是最重要的節日。每逢春節，在外漂泊的游子總是按捺不住回家的喜悅，提前幾天甚至一個(gè)月計劃回家要帶的年貨，隨時(shí)關(guān)注天氣預報和車(chē)票信息，避免“人在囧途”，如此等等。與此同時(shí)，老家的親人也在掰著(zhù)手指倒計時(shí)，每天都會(huì )去超市或集上逛一圈，唯恐準備的年貨不夠充足，還會(huì )逢人便說(shuō)：“俺兒子和兒媳婦、孫子(孫女)快回家嘍!”前幾年，有首歌《有錢(qián)沒(méi)錢(qián)回家過(guò)年》唱到了所有游子的心坎上，有些心酸，還有些幸福。
小時(shí)候的年很值得回味。進(jìn)入臘月起，大人們就開(kāi)始忙起來(lái)了，蒸饅頭、炸咸魚(yú)等，家家戶(hù)戶(hù)都散發(fā)著(zhù)濃厚的年味。孩子們一放寒假，便猶如野馬一樣瘋狂玩耍，要知道，愛(ài)玩是孩子的天性，在學(xué)校里被老師“壓制”了近半年終于解放了!這對于大人們來(lái)說(shuō)，可不是一件好事，因為頑皮的孩子非常讓他們頭疼，今天去偷吃張家的蘿卜，明天去拔幾棵李家的白菜，后天又把孫家的娃打哭了，惹得大人無(wú)可奈何，直喊道：“趕緊開(kāi)學(xué)吧!讓老師好好管管你們!”女孩子大多比較文靜，假期里會(huì )幫媽媽做很多力所能及的家務(wù)，比如包水餃、包藕盒、打掃衛生等，男孩子就不同了，很少喜歡待在家里的，瞅準機會(huì )就往外跑。
對我來(lái)說(shuō)，最喜歡的還是放鞭炮。玩久了，還會(huì )開(kāi)發(fā)出好多玩法：點(diǎn)著(zhù)捻子后，在手里停滯三秒鐘，然后扔向空中，只聽(tīng)見(jiàn)響亮的“啪”聲，一團灰色的煙霧在空中散開(kāi)，閉上眼睛一聞?dòng)蟹N獨特的“香”;或是將鞭炮扔進(jìn)池塘里，只聽(tīng)見(jiàn)沉悶的“噗”聲，一股渾濁的水花翻滾上來(lái)，有時(shí)一起上來(lái)的還會(huì )有一只倒霉的小魚(yú);還有的遠遠看到有人騎自行車(chē)過(guò)來(lái)，待到走近了，一下將點(diǎn)燃的鞭炮扔到人家車(chē)輪下，嚇得那人“啊”的一聲，可還沒(méi)等享受勝利成果，就被路人逮住揪著(zhù)耳朵去找家長(cháng)了，換來(lái)的自然是一頓皮肉之苦。
過(guò)年最大的好處除了玩，還有吃。只有在過(guò)年時(shí)，才會(huì )吃到平時(shí)吃不到或吃得少的美味。老爺們兒三五成群，聚在一起打撲克，到了飯點(diǎn)，主人要留大家吃飯，眾人也不推辭，莊戶(hù)人就是這么實(shí)誠。簡(jiǎn)單的幾個(gè)小菜，還有各種涼菜端上桌，再上幾瓶老家的白酒，大家便開(kāi)懷暢飲起來(lái)。這時(shí)候，最高興的就是小孩子了，因為終于可以大飽口福了，得到大人的應許后，便狼吞虎咽起來(lái)，吃得滿(mǎn)嘴流油，樣子可愛(ài)極了，大人們看得哈哈大笑。
過(guò)完年，就要開(kāi)始準備走親戚了，親戚多的要走半月，中國人重視禮尚往來(lái)，親戚再回訪(fǎng)做客，如此就要一個(gè)月時(shí)間，再加上臘月，粗略算來(lái)過(guò)年要持續兩個(gè)月，年味兒特別足�？蓪τ诤⒆佣�，過(guò)完年就意味著(zhù)要開(kāi)學(xué)了，這可不是一個(gè)好消息，即使開(kāi)學(xué)后一段時(shí)間，心里還是掛念著(zhù)沒(méi)放完的鞭炮、沒(méi)吃夠的美食……
兒時(shí)的年，讓人回味無(wú)窮。
過(guò)年集體記憶作文8
“廿八糍、廿九粿，初一早免起火�！比諝v進(jìn)入臘月，過(guò)年的氣氛越來(lái)越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵，家家戶(hù)戶(hù)便開(kāi)始趕制過(guò)年吃的美食。
我的家鄉地處閩中，山區盛產(chǎn)稻米，鄉親們每日三餐以米制品豐富胃腸，卻也有滋有味。
我們家每逢廿八就要打糍粑，廿九要做米粿祭祖。吃過(guò)年夜飯，一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會(huì )留著(zhù)慢慢燒到“第二年”，于是就有了“廿八糍、廿九粿，初一早免起火”這個(gè)童謠。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟，再倒入石臼中搗爛，粳米色白如脂玉，嚼起來(lái)韌性十足。然后雙手并用搓粿丸，動(dòng)作像打太極拳，小時(shí)候我們跟著(zhù)大人們學(xué)得不亦樂(lè )乎。
如果在打米粿時(shí)，加入蔥花以及被香油爆炒過(guò)的鼠曲草，那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打，叫甜粿。把粿團塞入錫模，拓出來(lái)的形狀如鈴鐺，再疊成寶塔樣子，名曰“蠻頭粿”。
山里起霧了，接著(zhù)又下了霜，當太陽(yáng)從陰霾里跳出，把天空的底色烤成青花瓷色時(shí)，年近了。這時(shí)，母親會(huì )跟伯母一起，把磨好的米漿壓成團，然后在篩子里搓揉，那一顆顆珍珠粉粒，便落下了篩眼，曬滿(mǎn)了院場(chǎng)。
村里過(guò)年有互贈米粉的習俗，《清嘉錄》謂之“送年盤(pán)”。蘇軾在《饋歲》里寫(xiě)過(guò)：用春出的米磨出面，做一些米面之食送給鄰里鄉親賀新年，這個(gè)米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復雜，米漿擠壓成粉團，而后蒸熟了在石臼里捶打，再把粿團壓出粿條來(lái)，需要入鍋反反復復煮。
民間“慶賀多尚彩聯(lián)，賓宴不離紅蛋”，那酒糟染紅的雞蛋，是年節飲食的標配。年夜飯五花八門(mén)，米粉上桌如玉縷金絲，在盤(pán)中交織纏綿。長(cháng)長(cháng)的細條，搭上蔥葉和佐料，色彩明快，給喜慶的家宴增添了無(wú)限溫暖。
母親在年夜飯后生火熱油，我們兄弟姐妹圍在灶臺前，跟著(zhù)炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀，一段段掰下來(lái)放到油鍋里，銅錢(qián)般大小的丸子炸熟后呈古銅色，寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥，香甜可口，起鍋后甕藏，防止霉變。
村人待客如同小說(shuō)里的梁山好漢，崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶(hù)戶(hù)自釀紅酒數缸，然后在過(guò)年時(shí)每人三碗，敬遍所有賓客，直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇，并且甘甜爽口，許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠方來(lái)，性情豪爽的鄉親，就會(huì )忙不迭地開(kāi)壇倒酒，那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟，火紅的瓊漿如江波映日，滌蕩胸腔。酒未入腸，人便陶醉。
生活的習慣形成了節日文化，一道道美食筑就一個(gè)個(gè)節日的內涵。時(shí)光在流逝，人們的生活方式在變化，但傳統的年味在老百姓們歡樂(lè )的笑聲中繼續拔節成長(cháng)!
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