正月初七有什么習俗

　　人日又稱(chēng)人節、人慶節、人口日、人七日等，每年農歷正月初七是古老的漢族傳統節日。傳說(shuō)女?huà)z初創(chuàng )世，在造出了雞狗豬羊牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類(lèi)的生日。漢朝開(kāi)始有人日節俗，魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。此外還有登高賦詩(shī)的習俗。唐代之后，更重視這個(gè)節日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。

　　來(lái)歷

　　傳說(shuō)女?huà)z創(chuàng )造蒼生，順序造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動(dòng)物，并于第七天造出人來(lái)，故此初七為人的生日。人日：指陰歷正月初七，古代相傳農歷正月初一為雞日，初二為狗日，初三為豬日，初四為羊日，初五為牛日，初六為馬日，初七為人日。

　　習俗

　　戴人勝

　　人日節時(shí)，漢族女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀，戴于頭上。也貼于屏風(fēng)等處。

　　贈花勝

　　是日，人們制作各種花勝(類(lèi)人勝，樣式為花朵)相互饋贈

　　吃七寶羹

　　人日節，人們用七種新鮮的節令蔬菜加米粉做成羹食用，稱(chēng)為“七寶羹”

　　出游登高

　　人日節也是仕女出游與文人墨客登高賦詩(shī)的日子。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩(shī)云：“

　　人日題詩(shī)寄草堂，遙憐故人思故鄉。柳條弄色不忍看，梅花滿(mǎn)枝空斷腸。身在南蕃無(wú)所遇，心懷百憂(yōu)復千慮。今 年人日空相憶，明 年人日知何處?”

　　稱(chēng)體重

　　有的地方，人日時(shí)，男女老少都要用鎊稱(chēng)稱(chēng)量體重，人的生日嘛，自然要關(guān)心一下人的身體情況。

　　撈魚(yú)生

　　南方一些地區，人們有在人日節“撈魚(yú)生”的習俗，撈魚(yú)生時(shí)，往往多人圍滿(mǎn)一座，把魚(yú)肉、配料與醬料倒在大盤(pán)里，大家站起身，揮動(dòng)筷子，將魚(yú)料撈動(dòng)，口中還要不斷喊到：“撈啊!撈啊!發(fā)啊!發(fā)啊!”，而且要越撈越高，以示步步高升。

　　成都人日習俗

　　農歷正月初七，XX市民會(huì )一大早就出家門(mén)，或攜妻將子，或呼朋引伴，樂(lè )滋滋地前往西郊杜甫草堂，參加一年一度的傳統民俗--人日游草堂活動(dòng)。

　　杜甫草堂是唐代大詩(shī)人杜甫流寓成都時(shí)的故居。他曾與友人高適等于“人日”--正月初七在此作詩(shī)，互表思念之情。自清朝后期開(kāi)始，每逢正月初七XX市民便扶老攜幼，相偕至草堂憑吊“詩(shī)圣”杜甫，并逐漸成為當地春節期間一個(gè)特有的傳統民俗文化活動(dòng)。

　　清代四川學(xué)政何紹基為草堂撰有一聯(lián)：“錦水春風(fēng)公占卻，草堂人日我歸來(lái)”，就是記人日游草堂的習俗。

　　廣東人日習俗

　　郊游賞花登高飲酒

　　農歷正月初七，廣州人俗稱(chēng)“眾人生日”。人日這天是全家人相聚的重要日子，同樣講究“人齊和吉利”，在老廣州心中，這個(gè)節日的重要性不亞于除夕、開(kāi)年。按照古老習俗，這天早飯要吃七種菜(芹菜、芥菜、菠菜、青蔥、大蒜等)制成的“七寶羹”和“董天餅”(在露天中煎成)等。人們用五彩絲織品剪成人形，或用金箔刻成人形，掛在屏風(fēng)或帳子上。婦女將刻得小小的人形戴在鬢發(fā)上，既講吉利，又是一種裝飾。所謂七菜羹，就是用七種蔬菜煮成的湯，人們盼望來(lái)年風(fēng)調雨順大豐收�，F今人們基本上是吃七寶羹，其中五種一般是固定不變的：芹菜(“芹”諧音“勤”，指勤勞)、蒜(諧音“算”，指精打細算)、蔥(諧音“聰”，指聰慧)、芫荽(香菜，“芫”諧音“緣”，指緣分)、韭菜(“韭”諧“久”，指長(cháng)長(cháng)久久)、生菜(諧音”生財“，亦指生生猛猛)，另外兩種根據各地的風(fēng)俗習慣，有所區別，有的地方用魚(yú)、肉來(lái)代替，魚(yú)表示“年年有余”，吃肉代表“大富大貴”，甚至有些地方用水果、蔬菜來(lái)代替。至于撈魚(yú)生，有點(diǎn)類(lèi)似今天的吃生魚(yú)片，寓意“越撈越高、步步高升”。有經(jīng)驗的老人，還會(huì )先把這七樣菜放在一起炒炒--炒一下樣樣都有!

　　解放前在“人日”這天廣州地區的男女老少都會(huì )結伴到郊外游玩。而到芳村“游花地”更是出游的必選。醉觀(guān)公園所在地便是當年“游花地”的地點(diǎn)之一“醉觀(guān)園”。當時(shí)的花地一帶也是“遍地花海”，到處都是種滿(mǎn)鮮花的田地，每到“人日”這天，住在城區的人便會(huì )拖家帶口，結伴來(lái)游花地，用鮮花給一年之始裝點(diǎn)一個(gè)好心情。年長(cháng)者則登上觀(guān)音山(今越秀山)或白云山飲酒、吟詩(shī)作賦，或到廟里參神，祈求保佑。據《三家巷》記載，好友知己一群人在云山品花賦詩(shī)，從眾人中選出“人日皇后”，像選美一樣。選出的皇后作為主持人，主持當天大家的活動(dòng)。由此可見(jiàn)，廣州人對“人日”的重視程度。

　　人日菜和七樣羹

　　每逢初七到來(lái)之際，在江門(mén)、新會(huì )、鶴山、開(kāi)平等地，從城市到鄉村，幾乎家家戶(hù)戶(hù)要做“人日菜”。 廣東五邑地區的“人日菜”也稱(chēng)“吃菜茶”、“吃盆菜”。據了解，在正月初七早上，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )用煎堆、炒米、芥菜、番蕃薯、芋頭等混在一起煮，老老少少都要吃上幾口，以祈求一年人口平安，豐衣足食。

　　潮州人在正月初七有吃“七樣羹”的風(fēng)俗(這也是大部分廣東人的習俗)。而“七樣羹”是指：“大(芥)菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥藍”等蔬菜同煮，寄寓“新(芹)春發(fā)(蒜)大財(大菜)，久(韭)合各人(芥藍)”的吉祥彩語(yǔ)。

　　各地物產(chǎn)不同，所用果菜不同，取意也有差別�？图胰擞们鄄�、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚(yú)、肉等;臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。

　　攤煎餅民間此日要吃春餅卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院攤煎餅，“熏天”。

【正月初七有什么習俗】相關(guān)文章：

正月初七習俗有哪些02-08

正月初七習俗有哪些03-11

正月初七習俗02-10

正月初七的習俗03-11

正月初七的習俗大全02-10

正月初七是漢族的“人日”及習俗03-11

正月初七是什么日子03-11

正月初七是什么節10-27

正月初七習俗有哪些？人日節人勝節詳解03-11