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介紹家鄉風(fēng)味食品的作文
每個(gè)地方都有各自不同的習俗和愛(ài)好，每個(gè)人的家鄉也是有著(zhù)特色的美食的。下面是小編為大家整理的關(guān)于介紹家鄉風(fēng)味食品的作文，歡迎大家的閱讀。
介紹家鄉風(fēng)味食品的作文一
在我的家鄉陜西省澄城縣，有一種富有地方特色的美食叫麥子泡。凡是外地來(lái)我們這兒品嘗過(guò)它的人，沒(méi)有不嘖嘖稱(chēng)贊的。
制作麥子泡的原料有大麥仁、豆腐、涼粉、大肉、豬血、豬下水、丸子、木耳等。具體做法為：先用上好的骨頭，經(jīng)過(guò)高溫，使骨頭里的營(yíng)養在短時(shí)間內溶解于湯中；再將大麥仁等原料放在熬好的骨湯里熬煮，然后加入事先熬好的大油辣子。這樣，一道看起來(lái)紅艷艷，聞起來(lái)噴香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些許香菜和蔥花，吃起來(lái)就更加美味了。
吃麥子泡時(shí)，可將它盛在大品碗里，就著(zhù)剛剛出鍋的白面饅頭吃。你若覺(jué)得還不過(guò)癮的話(huà)，也可將饅頭掰碎，泡在里面吃。吃時(shí)莫要狼吞虎咽，要細嚼慢咽。這時(shí)，麥子泡那鮮美、香辣、醇厚的滋味便會(huì )浸入你的五臟六腑，讓你有神仙一般的享受。
在我們這兒招待客人的第一頓飯一定是麥子泡。逢年過(guò)節或者誰(shuí)家有紅白喜事，麥子泡也是非吃不可的，寓示日子紅紅火火，和和美美。
麥子泡之所以名氣很大，是因為它與唐太宗李世民和漢光武帝劉秀有關(guān)。傳說(shuō)當年李世民在黃龍山下他的行宮品嘗過(guò)我的家鄉的'麥子泡，贊不絕口，將它列入宮廷食譜。那年，劉秀落難時(shí)又饑又渴，村姑殷梨花去給家人送麥子泡餑餑，遇到了他，便將麥子泡讓給他吃。結果，倆人的麥子泡竟被劉秀一人吃得精光。后來(lái)，劉秀當上了皇帝，還始終不忘曾經(jīng)吃過(guò)的麥子泡。
麥子泡的確是我的家鄉獨具風(fēng)味的美食！如果有機會(huì )的話(huà)，你不妨來(lái)我的家鄉品嘗一回，包你滿(mǎn)意得豎起大拇指。哎，不說(shuō)了，我的口水就要流下來(lái)了，得趕緊去吃麥子泡了，拜拜！
介紹家鄉風(fēng)味食品的作文二
每個(gè)地方都有各自不同的習俗和愛(ài)好。當然，各地的吃食習慣也各有特色。如湖南人喜歡吃辣椒，北京人喜歡吃烤鴨，武漢人喜歡吃熱干面……我家在農村，村子里各家各戶(hù)關(guān)系都特別好，所以經(jīng)常幾大家子聚在一起吃飯，每到這時(shí)候，幾乎沒(méi)人吃飯，因為各種各樣的菜都吃不過(guò)來(lái)啦，哪有時(shí)間吃飯，通常大家最?lèi)?ài)吃的便是炸龍蝦。
龍蝦，在鄉村是很常見(jiàn)的。小時(shí)候，。我最?lèi)?ài)玩的就是釣龍蝦。因為釣龍蝦不僅是一種娛樂(lè )活動(dòng)，釣的龍蝦還可以吃呢。
炸的龍蝦，一般都是很大的，炸出來(lái)后，整個(gè)都是紅紅的，油膩膩的，看著(zhù)就叫人直流口水。吃起來(lái)就更不用說(shuō)了。
記得上次吃龍蝦還是去年的`事了。那天，好幾家子人聚在我家吃飯。因為那天正好我們幾個(gè)小孩閑著(zhù)無(wú)聊釣了好多龍蝦，我們又吵著(zhù)要吃，所以爸爸干脆上街又買(mǎi)了很多，那天的情景可真是壯觀(guān)啊�！俺燥埨�！”聽(tīng)到這三個(gè)字，大家都不約而同地向餐桌靠近�！巴邸币宦�(tīng)就知道是我們這些小饞貓的叫聲，但也難怪，桌上好幾大碗炸龍蝦，一個(gè)個(gè)又大又紅，誰(shuí)看了不激動(dòng)！
筷子都沒(méi)拿，我們這些小孩就開(kāi)始競爭，看誰(shuí)搶得多。大人們看著(zhù)都哈哈大笑。拿著(zhù)一只超大的龍蝦，啊，怎么辦呢？是先吃尾巴還是吃爪子？管他呢，千萬(wàn)不要以為夾子不好吃，實(shí)際上龍蝦最好吃的就是它，但可惜的是只有一點(diǎn)點(diǎn)肉。
“咔嚓”一聲，終于咬破了，這夾子也太硬了，但是，為了里面的美味，付出這點(diǎn)力氣是值得的。尾巴也是很美味的。先剝去殼，里面的肉本是白色的，但由于經(jīng)過(guò)油炸之后，有的染了點(diǎn)紅色，軟軟的，放在嘴里，咬上兩口，天啊，簡(jiǎn)直像在天堂生活。
其實(shí)，還有好多好多好吃的食物，但是，我最熱衷的還是炸龍蝦，有機會(huì )，希望大家都去嘗一嘗，一定不會(huì )讓你們失望。
介紹家鄉風(fēng)味食品的作文三
流水總是配著(zhù)人家，夕陽(yáng)總是追隨山峰，家鄉也總是連著(zhù)美食。
我的家鄉在監利，古語(yǔ)里有“監魚(yú)米之利”的意思，所以，我的家鄉便享有了“魚(yú)米之鄉”的美譽(yù)。家鄉除了有這個(gè)美稱(chēng)，還有許多的特色，美食當然不能不談了。
下面就讓我一一為你介紹吧，你可不要口水直流三千丈喲。
監利人最為自豪的，應該是咱們的——團子了。這道菜，可只有我們監利才有哦。別的地方你想吃都買(mǎi)不到呢。團子是由糯米做保護，里面包著(zhù)菜餡或肉餡，經(jīng)過(guò)幾十分鐘的蒸氣之后，它立馬變得圓圓滾滾，白白胖胖，讓人忍不住想咬上一口。直到吃完，你還會(huì )覺(jué)得意猶未盡。團子之所以叫團子，是因為它還有一個(gè)美好的寓意：團團圓圓。每到新年或元宵節時(shí)，那些賣(mài)團子賣(mài)出名的商家門(mén)口便排起了長(cháng)長(cháng)的隊伍。不僅是為了吃團子，更為了買(mǎi)個(gè)團團圓圓，與家人一起分享。
俗話(huà)說(shuō)：“早吃好，中吃飽，晚吃少�！蹦敲次覀儽O利人每天是怎樣將早餐吃好的呢？大多數監利人在早晨都會(huì )選擇去油炸店買(mǎi)一個(gè)金燦燦的糍粑。糍粑一般呈三角形，用江米做成，放在油堆中一炸，一陣噼哩叭啦之后，原本的白米瞬間變成了金色。油炸之后的糍粑更加金光燦燦，一口咬下去，江米的滋味立即入口，如果再配上一杯豆漿，那早餐可真稱(chēng)得上完美了。糍粑一直被監利人所喜愛(ài)，它總讓我們百吃不厭。
每逢過(guò)年的`時(shí)候，那美食可真的數不勝數了，它也許不是家鄉所特有的，但它總會(huì )被咱監利人做出各種花樣來(lái)。
這些極具色，香，味俱全的美食出自誰(shuí)之手，已經(jīng)被人們所淡忘，唯一不變的，只是那味蕾上熟悉的味道。
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