家鄉的小吃作文
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì )，大家對作文都不陌生吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎？下面是小編精心整理的家鄉的小吃作文，歡迎大家分享。
家鄉的小吃作文1
說(shuō)起自己家鄉的風(fēng)味小吃，大家都會(huì )說(shuō)不盡，道不絕，像北京的脆皮鴨，四川的麻辣燙，云南的過(guò)橋米線(xiàn)，蘭州的牛肉拉面……聞名全國，數不勝數。我家鄉的風(fēng)味小吃雖然沒(méi)這些小吃這么享有盛譽(yù)，但是我還是十分喜歡它的，它就是臭豆腐。
可能大家聽(tīng)起來(lái)名字沒(méi)有什么韻味，但是它中間的的內涵可深了，臭豆腐的做法很簡(jiǎn)單，首先把一塊塊腌制過(guò)的臭豆腐放入沸騰的油鍋中，經(jīng)過(guò)沸騰的油“啪啪啪”的一炸，不停地翻面，慢慢的`讓表皮變脆，然后香噴噴的臭豆腐出鍋了，再放入一點(diǎn)點(diǎn)辣椒醬和榨菜再加上一勺香油，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味俱全的美味小吃就完成了，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術(shù)畫(huà)。
如果你喜歡品嘗美味，就來(lái)我家鄉一“吃”為快吧。
家鄉的小吃作文2
在我的家鄉仙游，有許許多多的小吃，其中，最令我印象深刻的便是紅團。
紅團寓意紅紅火火、團團圓圓。每逢大型節日，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做紅團，紅團是送禮、祭祀的.好選擇。
紅團分甜和咸的兩種口味，有很多種餡料，甜的主要是豆沙餡和糯米餡，咸的主要是香菇肉絲和蝦皮肉絲餡，花樣層出不窮。制作紅團時(shí)先取出糯米粉，拌食紅，和溫水，再搓揉成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的團子，壓扁，加餡，包起來(lái)。做完這些，可別忘了用紅團印，給紅團分別印上福、祿、壽、喜這些寓意美好的字樣。最后再將紅團放在雞蕉葉上，放進(jìn)蒸籠，蒸上25分鐘，圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的紅團就出鍋啦！
剛出鍋的紅團紅艷艷、香噴噴，熱氣升騰的同時(shí)，令人情不自禁地垂涎三尺。咬一口，松軟中帶著(zhù)一點(diǎn)兒韌性，頓覺(jué)口齒生香。甜的甜而不膩，咸的鮮香可口，都讓人百吃不厭、回味無(wú)窮。
紅團，那純正的紅，充滿(mǎn)喜慶、熱情奔放，正如中國人民的待客之道，真誠友好、充滿(mǎn)熱情。我愛(ài)你，家鄉的紅團！
家鄉的小吃作文3
我的家鄉是安陽(yáng)。位于河南省北端，地處晉冀魯豫四省交匯處，是豫北重要的中心城市。
安陽(yáng)是一座歷史文化悠久的名城，中國七大古都之一，是甲骨文的故鄉又是《周易》的發(fā)源地。安陽(yáng)的歷史是一部微縮的中國人民的發(fā)展史。安陽(yáng)有著(zhù)悠久絢麗的歷史文化。因此當地有許多的`特色小吃。較具名氣的有――血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關(guān)于粉漿飯還有一段這樣的傳說(shuō)：很久以前的一年，古都安陽(yáng)大旱，百姓無(wú)水可吃。當時(shí)，城西門(mén)口有家粉房，因店后有口小井，粉房店才得以營(yíng)業(yè)。附近百姓渴得難耐，就把粉房生產(chǎn)倒掉的廢料――粉漿提回家解渴。由于粉漿味酸，難以下咽，有聰明的安陽(yáng)人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯，用來(lái)充饑解渴，味竟奇佳，街坊四鄰競相仿效。旱年過(guò)后，人們喝粉漿飯以成習慣，又經(jīng)過(guò)歷年不斷改進(jìn)，終于形成了安陽(yáng)獨具特色的風(fēng)味名吃――粉漿飯。
看，這就是我最喜歡的粉漿飯，我的家鄉安陽(yáng)不但歷史悠久，而且文化燦爛。閑暇時(shí)你可以在路上走一走，看一看，嘗一嘗安陽(yáng)的美味小吃。
家鄉的小吃作文4
我的家鄉在客家，是地地道道的客家人。說(shuō)起家鄉的美食那可是讓人數不勝數啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜――釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡(jiǎn)單，它的營(yíng)養價(jià)值可高著(zhù)呢！吃了釀豆腐能夠補身體較虛的人，還能夠養身和調理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。
這道菜據說(shuō)源于北方餃子，由于南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄托對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節日的時(shí)候，還是平常的`時(shí)候，它都是客家人的最?lèi)?ài)。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽(tīng)完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著(zhù)美味佳肴了？我的家鄉還有許多的美食在等著(zhù)你來(lái)品嘗！
家鄉的小吃作文5
家鄉的風(fēng)味小吃有很多，炸串、飯包、烤魷魚(yú)。這些都是溫暖的南方所沒(méi)有的。冬天，那凜冽的寒風(fēng)一陣陣吹過(guò)，凍得人們瑟瑟發(fā)抖，可是一吃到這些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驅散了，也許這就是風(fēng)味小吃的'魅力吧！在眾多具有東北特色的風(fēng)味小吃里，我最喜歡的是那讓人回味無(wú)窮、饞涎欲滴的串串香。
那些青菜、干豆腐、雞丸魚(yú)丸或蘑菇平時(shí)讓人看都不看一眼的普通食材，用木簽子穿好放在稍微有些辣的熱水里煮，熱水“咕嘟嘟”地冒泡，讓人聯(lián)想到趵突泉；那上升的熱氣，讓人聯(lián)想到黃山云海。串串香煮熟后，再蘸上點(diǎn)麻醬汁。那味道，真是妙不可言。
小小的串串香，除了美味無(wú)比，還珍藏著(zhù)我童年的歡樂(lè )。
記得小時(shí)候，我每次晚上去廣場(chǎng)玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爺爺奶奶，逗一逗可愛(ài)的小狗，買(mǎi)一件新衣服。我的歡笑總是傾灑在廣場(chǎng)上，那里也給我帶來(lái)無(wú)盡的樂(lè )趣，最后凝結到媽媽給我買(mǎi)串串香上。
家鄉的串串香，真是令我魂牽夢(mèng)繞！
家鄉的小吃作文6
世界之大，美食之多。有傳統佳肴，有現代美味，有舊品新花樣，有新品古韻味，數不勝數，美味得讓人百吃不膩。
國慶節時(shí)，何老師邀請我去她家鄉――壽寧游玩。第一餐我們便品嘗了西浦的美食――土雞。那味道美極了。我心想：哇！土雞真好吃，不知道壽寧還有什么美食在等著(zhù)我們呢？真期待��！
第二天早上起來(lái)，洗漱完，我高興地跑到客廳吃飯。昱璋的爺爺、奶奶早為我們準備了很多壽寧小吃，其中最有特色的`屬米糕。
米糕分為兩種：一種是純皮的，一種是有餡的，里面有滿(mǎn)滿(mǎn)的葷菜。我選擇了有餡的米糕，它外皮如雪一樣白，卷起來(lái)像個(gè)白大腸，腸里還有飽滿(mǎn)的肉菜，散發(fā)出陣陣清香。咬一口，清滑爽口，全是米糕的純味。再咬一口，里面的肉菜甜中帶著(zhù)一點(diǎn)咸，震撼了我的味蕾。米糕還配一包醬料，味道美妙得無(wú)法形容。我一口氣吃了三、四個(gè)大大的胖米糕，幸福滿(mǎn)滿(mǎn)地踏上了回家的路。路上，我還一直在回味著(zhù)，念念不忘我的米糕……
現在我只要一想到米糕就會(huì )流口水，有時(shí)在夢(mèng)里還想著(zhù)米糕。
家鄉的小吃作文7
俗話(huà)說(shuō)：“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！蔽覀兛图叶加兄�(zhù)獨特的風(fēng)俗，不僅有客家的民居，還有客家美味的茶果呢！
首先，要了解一下這茶果的來(lái)歷哦！茶果，在廣東有著(zhù)幾百年的歷史，只有在祭祀才特別制作的食品�，F在已經(jīng)參入百姓的日常生活中了。
接下來(lái)，就是動(dòng)手做做的時(shí)刻了。第一，先準備好所需要的材料，有糯米粉，粘米粉，片糖，雞屎藤葉。第二，將雞屎藤葉洗凈，再把它與水榨成灃渣，再把作成的渣與片糖一起放入鍋中，將其溶解。再將糯米粉與粘米粉攪拌勻，再把雞屎藤汁分幾次加入粉中，一邊搓粉團一邊加。第三，把做好的粉團蒸了。這時(shí)就已完工了，口水都要流下啦！
這時(shí)，會(huì )有一陣香味從你的鼻子邊輕輕扶過(guò)，聞著(zhù)都惹不住咬那么一口，茶果也是有分口味的哦！有咸味與甜味，分別有肉松，眉豆，蝦米，豆沙，花生……咬下去是又軟又有韌性，餡料很惹味。還有其他特別的`口味呢！比如南瓜茶果，涼瓜茶果，葡萄茶果，紫菜茶果，還有杏仁茶果……而且他們還有止咳潤肺的功效呢！
不知道我介紹的客家小吃有沒(méi)有符合你的胃口，若你真的喜歡吃，可以到我們家鄉品嘗，或自己動(dòng)手試一試呀！
這便是我們家鄉的小吃――客家茶果。
家鄉的小吃作文8
對于潮汕人來(lái)說(shuō)家鄉的小吃――紅?，幾乎是家喻戶(hù)曉的一道美食。對于外界，這個(gè)詞相對有些陌生，就讓我來(lái)向您們介紹吧。
紅?的餡料有很多，如菜?、花生?、飯?等，我就先來(lái)給大家介紹菜?。一聽(tīng)名字，就知道主食當然是米飯啦！飯?里的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅?皮，只是紅?皮多單調啊，所以，人們用模子給紅?印出漂亮的圖案，如此別致的花紋，簡(jiǎn)直就是一件藝術(shù)品。聽(tīng)完我這么一介紹，是不是有想動(dòng)筷子的沖動(dòng)��！咦――，別著(zhù)急，做好的紅?還得放進(jìn)蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅?外皮鮮亮紅艷，單是那紅?皮就讓人有股沖動(dòng)的.欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香��！咬了一口有一口，吃了一個(gè)有一個(gè)，這才是真正的回頭客。聽(tīng)我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧！
潮汕文化深厚久遠，說(shuō)不完哪數不盡，無(wú)論是那美景、美食、特產(chǎn)哪，都值得你細細觀(guān)賞、細細品嘗。還等什么呢？快來(lái)吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著(zhù)一顆熱情好客的心歡迎您。
家鄉的小吃作文9
說(shuō)起故鄉高郵，人們或許會(huì )想到高郵的咸鴨蛋，但在我眼里，也無(wú)非就是那樣，不過(guò)是一個(gè)雙黃蛋而已，黃多點(diǎn)，蛋大點(diǎn)，油紅點(diǎn)。我認為高郵最好吃的，還是那油炸臭豆腐。它也許并不出名，一個(gè)小攤，上面擺著(zhù)一口大鍋，里面有著(zhù)澄黃的油和不斷翻滾的臭豆腐。攤前排著(zhù)一支長(cháng)隊，整條街上都彌漫著(zhù)香味。老板將臭豆腐放入鍋中，平靜的油鍋便一下子鬧翻了天，待油鍋平靜下來(lái)，那本來(lái)黑黑的豆腐竟變成了饞人的金色，并溢出那抵擋不住的豆腐香。再加上一些獨特配料，吃了便會(huì )讓人張目結舌。入口是那意想不到的酥脆，還有那濃濃的豆香。竹簽插進(jìn)去，外面的酥皮便會(huì )斷裂開(kāi)來(lái)，發(fā)出咔的聲音。這時(shí)候，你的口水已不自覺(jué)的分泌出來(lái)，那濃郁的香味讓周?chē)腥硕伎聪蚰氵@邊。這樣的美食，讓路邊的小狗都跑到你的`腳邊，期盼你可以讓它也享受一下。
高郵的油炸臭豆腐，只要是吃過(guò)它的人，都會(huì )發(fā)自?xún)刃牡恼f(shuō)一句好吃。常住在高郵的人，不論男女老少，幾乎都吃過(guò)。它沒(méi)有長(cháng)沙臭豆腐那樣出名，還有xxx的親筆題名，但我肯定，如果xxx吃了高郵的臭豆腐，肯定也會(huì )贊不絕口為它題名！
家鄉的小吃作文10
每個(gè)地方都會(huì )有各自的風(fēng)景名勝或是比較特別的地方，每個(gè)地方不同的風(fēng)土人情也構成了當地特殊的飲食習慣，形成了當地的特色小吃。
我的家鄉在大美青島，當年奧帆賽在青島舉行，從此被冠以了“奧帆之都”的稱(chēng)號。眾所周知，青島是一座很美的海濱城市，氣候宜人，景色優(yōu)美，五四廣場(chǎng)、棧橋等都是標志性的建筑。尤其金沙灘等處海水澄澈，適合觀(guān)賞也適合沖浪。
但是青島著(zhù)名的`不只是景色，還有當地的小吃和美食。
說(shuō)起青島的美食，好多人都會(huì )張口一句“哈啤酒，吃蛤喇”，的確，青島的啤酒遠近聞名，靠海的原因，各種海鮮特產(chǎn)也是數不勝數。想想夏日傍晚，跟朋友圍坐一桌，一邊喝著(zhù)啤酒，吃著(zhù)各種海鮮炸串，雖不似西餐紅酒那么高大上，卻也是生活中不可缺少的美好，因為簡(jiǎn)單，因為純樸。
除了海鮮特產(chǎn)，還有每年春節過(guò)后的糖球會(huì )也會(huì )吸引到很多人，青島的特色小吃還有很多，等著(zhù)你來(lái)挖掘。
家鄉的小吃作文11
我的家在蘭州，這里的美食不計其數。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城，但是我最喜歡吃得就是那牛肉面了！
蘭州人吃牛肉面都吃上了癮，不論大人，還是小孩，都喜歡吃牛肉面。在蘭州的大街小巷，隨處都可以找到牛肉面館。每次我路過(guò)牛肉面館，都直流口水，而且就像一只小饞貓一樣沖了進(jìn)去，媽媽在后面緊跟著(zhù)。進(jìn)了牛肉面館后，媽媽立刻要了兩碗牛肉面。你看，拉面師傅可以拉出好多種面，比如：毛細、大寬、寬的、韭葉、粗的、二細、三細等各種各樣的款式，而我最?lèi)?ài)的就是那毛細了！
等媽媽把熱騰騰的牛肉面端上桌子的時(shí)候，我看到那紅紅的辣椒油，清清的湯，湯上面飄著(zhù)嫩綠的香菜和蒜苗，還有純白的蘿卜和黃色的面。聞著(zhù)這香噴噴的牛肉面，不一會(huì )兒我就狼吞虎咽地吃完了。
聽(tīng)媽媽說(shuō)：“相傳，牛肉面是清朝一個(gè)叫馬保子的xxx廚師所創(chuàng )制的`面食，后人又把這種面食文化發(fā)揮到了極致，吃得名揚天下”。聽(tīng)了媽媽的話(huà)我更加喜歡家鄉的牛肉面了。
聽(tīng)了我的介紹，恐怕你已經(jīng)直流口水了吧？那就快來(lái)我的家鄉吧！我在家鄉等著(zhù)你哦！
家鄉的小吃作文12
我的家鄉――潛江，誰(shuí)然沒(méi)有什么風(fēng)景名勝的地方，但是有一特產(chǎn)――油燜大蝦，受眾人矚目，非常好吃，因此他有那個(gè)了一個(gè)自己的節日――龍蝦節，今天，爸爸媽媽就再次帶我來(lái)吃蝦。
一走進(jìn)龍蝦街，人山人海，家家戶(hù)戶(hù)的店面前都擠滿(mǎn)了來(lái)吃蝦的人，我們連一個(gè)空位都找不到，正當我們萬(wàn)分焦急時(shí)，媽媽就發(fā)現了一張空桌，并叫我們過(guò)去。爸爸二話(huà)沒(méi)說(shuō)就點(diǎn)了一盆油燜大蝦。瞧！它身披紅外套，總是彎曲著(zhù)身子，兩根胡須長(cháng)長(cháng)的，那撲鼻的香味總想使我嘗上一口，于是，我迫不及待地嘗了嘗。��！那味道又辣又麻，真是麻辣一絕，爸爸媽媽就比我吃得認真多了，蝦的每一處都不放過(guò)，身旁的蝦殼也越來(lái)越多了，就是因為龍蝦太好吃，太美味了，它的外形、味道，沒(méi)有一個(gè)不吸引人，不讓人朝思暮想的。
天黑了，龍蝦街更熱鬧了，許多人因沒(méi)有座位而站在外面等，而有些人正津津有味地品嘗著(zhù)龍蝦的美味，還一邊品嘗一邊贊揚，公路都被擠滿(mǎn)了，許多人的'車(chē)都不知道停哪。我想：咱們潛江也不是一個(gè)被人遺棄的地方，如果有游客來(lái)，我們可以讓他們品嘗我們的油燜大蝦。
我愛(ài)我家鄉的油燜大蝦！
家鄉的小吃作文13
我的家鄉在南京，那里十分美麗，有無(wú)數名勝古跡，有無(wú)數美麗的景觀(guān)。但是最令我如癡如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。
南京的`小吃數不勝數，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但是其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來(lái)向大家介紹一下臭豆腐。
臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥里嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無(wú)不讓人垂涎三尺，忍不住去買(mǎi)上一份，細細地品嘗一下。臭豆腐做起來(lái)很簡(jiǎn)單，只需要準備一塊臭豆腐，一個(gè)鍋，一鍋油和一個(gè)漏勺。
首先我們應該把臭豆腐切成小塊，把油燒開(kāi)，然后把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鐘以后，把臭豆腐撈出來(lái)，不一定要炸太長(cháng)時(shí)間，但是一定不能夠炸老了，也不能夠不炸熟，一定要炸的適中。最后把自己喜歡的醬澆上去，就開(kāi)動(dòng)吧！
朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢？趕快燒一份嘗嘗吧！
家鄉的小吃作文14
我的家鄉風(fēng)味小吃眾多，最為突出的就數香糕與豆腐串了。
白象香糕
白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂(lè )清市北白象鎮公記南北貨商號所創(chuàng )，迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、綿白糖、桂花作輔料，經(jīng)蒸制而成，其特點(diǎn)是色白味甜、柔酥軟。
小時(shí)侯，我就對它垂涎三尺。我總是扯著(zhù)媽媽的衣角，讓她帶我去買(mǎi)香糕，那里的工人有時(shí)還會(huì )把香糕的整個(gè)加工過(guò)程介紹給我們聽(tīng)，我總是聽(tīng)得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻，接著(zhù)，把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，里面竟布滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)“方窩”。最后，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個(gè)過(guò)程需要花上一個(gè)多小時(shí)，也可算是一項繁瑣的'工程了。
蒸好后，稍稍晾會(huì )兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點(diǎn)點(diǎn)把砂鍋拿起來(lái)。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時(shí)候里面還熱乎乎。
家鄉的小吃作文15
菜煎餅是我們家鄉的風(fēng)味小吃。
菜煎餅很好吃，而且十分“端正”，因為它總是被人們拿捏得十分一致，什么先磕蛋，后……流程都是一樣的，所以體型、形狀都是一流的相像。它方頭方腦，直溜的身子，肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥雞肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了！很適合當“居家之必備”食物！
菜煎餅的制作流程簡(jiǎn)單又復雜，像我，口味比較單一，通常拿倆雞蛋，加一根火腿腸。獨家秘方就不告訴你了！拿雞蛋在鏊子上磕開(kāi)，再在上面鋪一張煎餅，熟了就翻個(gè)個(gè)，沒(méi)幾分鐘，一個(gè)啥東東俱全的菜煎餅就ok了！
酥脆的菜煎餅送入口中，先是煎餅的咯咯響，即滑有富有菜味的油滑入口腔，激起千回味，再是個(gè)人喜愛(ài)的蔬菜，紛紛跌入食道，還有那濃厚的辣味，刺激，調動(dòng)你全部的味蕾。伴隨著(zhù)香酥的.煎餅，幼滑的油、香噴噴的蔬菜……你還能忘懷嗎？
由于過(guò)度好吃，導致我不幾分鐘就將它over，別看我吃的那么快，但在攤位前等就不一樣了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半個(gè)多小時(shí)，是來(lái)之不易的美食！
我喜歡吃菜煎餅，我愛(ài)菜煎餅！
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