家鄉的美味作文(精選15篇)

　　在日常學(xué)習、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編幫大家整理的家鄉的美味作文，歡迎大家分享。

家鄉的美味作文1

　　我的家鄉在伯樂(lè )，有美麗見(jiàn)的山，有風(fēng)景優(yōu)美的河，但是，這些都不算什么，我們家的美食提最有名的。

　　在伯樂(lè )，人們心目中 最好吃的要數麻辣雞了，如果你大老遠從其他地方跑來(lái)沒(méi)吃有到它，那你一定會(huì )后悔一輩子。在伯樂(lè )的大街小巷幾乎每一家都有麻辣雞，在伯樂(lè )隨便走進(jìn)一家店，都會(huì )看到招牌上的三個(gè)字——麻辣雞。點(diǎn)上兩個(gè)菜，老板都會(huì )給你拿一個(gè)小碟子，上面放著(zhù)冒著(zhù)熱氣的麻辣雞。

　　這些雞紅通通表面還帶著(zhù)層辣椒粉，聞一聞，一股撲鼻而來(lái)的香味向我撲來(lái)，讓人想立馬咬上一口，舌尖剛碰上，就會(huì )感到一陣劇烈的麻辣味！那種麻辣的沒(méi)法形容，好像嘴里有一團火在燃燒，伸出舌頭用扇子扇也無(wú)濟于事。有的孩子的頭都冒汗了，有的小孩辣的一直喝涼水，而我確一直在喊“好辣呀！好辣呀！”恨不得要飛上天。

　　有的人早上沒(méi)時(shí)間做飯， 就會(huì )在飯店里點(diǎn)上一碗面條。這也是我們家鄉人愛(ài)吃的'味道，老板給您端上來(lái)一碗油黃的面條，在上面加點(diǎn)醬，放點(diǎn)青菜，攪拌一下，大功告成了。嘗一口真香！讓人欲罷不能。

　　晚上，再吃一碗粉醬面條，一定會(huì )讓上你做個(gè)好夢(mèng)，這面條粘糊糊的，里面放有香菜和醬，吃一口唇齒留香。

　　美食的味道就是家鄉的味道，家鄉的味道讓人們回味無(wú)窮！

家鄉的美味作文2

　　我們家鄉有許多美味，如麻辣燙，油炸鍋巴，手抓龍蝦等，但是我最最喜愛(ài)的還要算臭豆腐了。

　　記得那是媽媽第一次帶我去吃臭豆腐。只見(jiàn)阿姨熟練地從冷藏箱里取出了幾片未煎炸的臭豆腐。它們呈長(cháng)方體的，長(cháng)和寬大約各4厘米，厚度不到1厘米，白色中透著(zhù)淡淡的黃，上面還有一些黑色的小斑點(diǎn)，散發(fā)著(zhù)一股臭臭的味道。我看了驚呆了，“媽媽?zhuān)�這個(gè)東西不但霉了，而且臭了，變質(zhì)了，不能吃！”“寶貝，臭豆腐就是這樣的，不是壞了，雖然現在聞起來(lái)味道臭，但是煎炸以后吃起來(lái)可香了！”媽媽笑瞇瞇地對我說(shuō)。我又半信半疑地看著(zhù)那位阿姨，阿姨也微笑著(zhù)朝我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　只見(jiàn)阿姨把臭豆腐輕輕地放下了油鍋。只聽(tīng)“呲”的一聲，油鍋中的臭豆腐便立刻胖了起來(lái)，隨即“它的兄弟姐妹們”也爭先恐后地都胖起來(lái)了。等待的時(shí)間總是漫長(cháng)的，我的口水都快要流出來(lái)了，只見(jiàn)阿姨把臭豆腐逐一翻了個(gè)身，等了一會(huì )兒用網(wǎng)勺將臭豆腐一一撈了起來(lái)，放在盤(pán)子里。咦，臭豆腐變胖變美了，體型飽滿(mǎn)，通體金黃，像穿了一身金燦燦的黃金衣，再灑上點(diǎn)香菜，澆上醬汁，這就大功告成了。

　　終于可以吃了�！皨寢�?zhuān)�臭豆腐現在真的`好香，一點(diǎn)臭味都沒(méi)有”。輕輕地咬上一口，外面脆脆的、酥酥的，里面嫩嫩的、軟軟的，“香、脆、酥、嫩”美妙的滋味流連于舌尖，算得上是人間美味呀！

　　家鄉的臭豆腐，不吃不知道，一吃忘不了，保你百吃不厭。

家鄉的美味作文3

　　我的家鄉在湖北江陵，這里地處華中平原，橫靠長(cháng)江，水產(chǎn)特別豐富，素有魚(yú)米之鄉的雅稱(chēng)。魚(yú)類(lèi)肉質(zhì)鮮嫩，其中還有一道用魚(yú)肉做出來(lái)的老少皆宜的美味，那就是魚(yú)糕！

　　魚(yú)糕長(cháng)得白白胖胖的，頭上還頂著(zhù)個(gè)金黃色的大斗笠，它不僅長(cháng)得美，味道也是又鮮又嫩，大有入口即化之感。

　　好吃歸好吃，可是要做出這道菜來(lái)，工序卻非常復雜。

　　既然叫魚(yú)糕，首先當然需要買(mǎi)魚(yú)啦，買(mǎi)完魚(yú)得趁著(zhù)魚(yú)兒鮮活，將魚(yú)背上的肉整塊取下來(lái)。取的時(shí)候可馬虎不得，要剛剛好貼著(zhù)魚(yú)骨，這樣才不浪費，也沒(méi)有魚(yú)刺。

　　然后把魚(yú)肉慢慢地放入絞肉機里，再拿來(lái)一個(gè)大盆子，放在絞肉機下面，絞完之后還需要絞兩遍，反反復復要絞三遍。之后再轉移到更大的桶里，加上一應香料，拿出專(zhuān)用打魚(yú)糕的.機器，插上電源，把機器的末端伸到大桶子的底層上一點(diǎn)兒，按一下按鈕，機器的下端就飛快地轉動(dòng)，猶如掙脫彊繩的野馬。

　　打完后過(guò)5分鐘，找來(lái)蒸魚(yú)糕的格子，鋪上裁剪好的桌布，格子上有洞的地方同樣在桌布上也要用簽子對應地扎出洞來(lái)，之后放入打好的魚(yú)糕，用開(kāi)水蒸45分鐘后，拿出來(lái)澆一層雞蛋黃，再蒸5分鐘，此時(shí)的魚(yú)糕就可以熱騰騰地出鍋啦！

　　揭開(kāi)蓋子，鮮味撲鼻而來(lái)，嘴饞的我常常忍不住偷吃。

　　逢年過(guò)節，餐桌上總少不了魚(yú)糕這道菜，切成薄塊的魚(yú)糕，有著(zhù)各種搭配。

　　大人們也總是會(huì )說(shuō)，魚(yú)糕一定要吃啊，年年有余，步步高升！

　　魚(yú)糕，不僅是家鄉的獨特美食，更是我們這個(gè)魚(yú)米之鄉的精神飲食。

家鄉的美味作文4

　　我的家鄉江蘇南通，有很多美食，其中我最喜歡的就屬螃蟹了。每年秋季，是我最盼望的季節，因為這個(gè)季節，螃蟹是最肥美的時(shí)候。

　　每每見(jiàn)到爸爸買(mǎi)螃蟹回家，我總是興奮地湊上前去，只見(jiàn)那一只只青黑色的螃蟹，揮舞著(zhù)兩只大鉗子的.樣子讓我膽戰心驚。當爸爸把螃蟹抓到水盆里刷的時(shí)候，它們就會(huì )到處亂爬，橫行霸道得讓爸爸手忙腳亂。有的螃蟹會(huì )從盆里爬出來(lái)，可我不敢抓螃蟹，只好大聲地叫道：“爸爸，螃蟹逃跑啦�！甭�(tīng)到喊聲，爸爸連忙抓住這些“逃兵”，扔進(jìn)水桶。

　　爸爸把螃蟹們放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋后，他們就不像剛才那么神氣了，不多久，就像蔫了的花一樣。過(guò)了十幾分鐘，熟了的螃蟹就飄出了香味。爸爸把一大盤(pán)螃蟹端上桌，我眼睛都看直了，橙黃色的蟹，在盤(pán)子中排列得整整齊齊。我迫不及待地抓起只最大的，把螃蟹肚下的三角形用力一拔，整個(gè)外殼就被我掀開(kāi)了，哇！濃濃的蟹黃和一些白色的蟹膏，連著(zhù)薄薄的小黑皮兒一起被帶了出來(lái)，一股蟹香直沖我的鼻孔。我二話(huà)不說(shuō)，立刻蘸上醋，咬了一大口，美味極了。爸爸媽媽也開(kāi)始吃蟹了，蟹香四溢，我吃了一個(gè)又一個(gè)，直到爸爸說(shuō)小孩子不能吃太多，我才停下。

　　螃蟹除了營(yíng)養豐富，美味可口以外，還可以用來(lái)清熱解毒，研磨后的螃蟹殼可以當做動(dòng)物飼料，還可以成為肥料。我愛(ài)家鄉的美味，更愛(ài)那濃香四溢的螃蟹。

家鄉的美味作文5

　　清明節到了，按照我們這里的習俗，家家戶(hù)戶(hù)都要做清明粿。清明粿的味道那簡(jiǎn)直是人間美味。這么好吃的東西是怎樣做成的'呢？

　　趁著(zhù)放假，我讓奶奶教我做清明粿。奶奶告訴我先要準備好做清明馃餡料，餡料有筍、豬肉、豆腐、咸菜、大蒜等做成，這些材料全部要切成丁，放入足夠的油炒熟待用。我最喜歡吃咸的，而且不要蔥，奶奶特意給我另外準備好。然后，揉米粉，米粉一定要是糯米或晚米磨，在滾水中拌熟，再與揉制好的艾草拌勻，艾草必須是提早幾天到田頭山間區采摘來(lái)，精心挑選，煮熟，揉碎，和米粉班在一起反復揉壓。

　　奶奶把揉壓好的粉團搓成一小團一小團的，然后，再搓成圓圓的，用專(zhuān)制的一種模子壓一下，奶奶熟練地把它壓成碗狀，把餡放進(jìn)“碗”里，捏攏，在邊緣折成花卷狀。一個(gè)清明馃就大功告成。將清明馃排列在洗凈的圓桌子上。等所有的清明粿都做好時(shí)就可以放到墊著(zhù)洗凈濕潤的白紗布的蒸籠上，宜用猛火隔水蒸。

　　等到熱氣升空，清明馃的清香四溢時(shí)，即可開(kāi)籠，這時(shí)需用電風(fēng)扇進(jìn)行快速給剛出籠的馃降溫，如果你餓了就可以直接拿起來(lái)吃。那一個(gè)個(gè)清明粿翠綠油亮，色香味俱全。真得是人間一大美味，怎么樣看了口水都快流一地了吧。

家鄉的美味作文6

　　我的家鄉在東臺，那是一個(gè)坐落在黃海之濱的美麗小城，那里各色各樣的美味佳肴數不勝數，我最喜歡的美食，它有一個(gè)好聽(tīng)的名字，叫做“貴妃含珠”。

　　“貴妃含珠”其實(shí)就是蛤蜊夾肉。這道美味的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單：先仔細清洗貝殼，再把貝殼的嘴稍微打開(kāi)一點(diǎn)點(diǎn)，接著(zhù)把做好的肉餡兒塞入貝殼里，放入鍋中煮熟，最后加上黑色的木耳和碧綠的毛豆米稍作點(diǎn)綴，一碗色香味俱全的蛤蜊夾肉就做好了。

　　媽媽把做好的蛤蜊夾肉端上桌來(lái)，我看到布滿(mǎn)花紋的白色貝殼，宛如美麗的.貴妃，它的嘴里含著(zhù)一顆晶瑩的珍珠。這時(shí)，滿(mǎn)屋子都飄滿(mǎn)了香味，讓人垂涎欲滴。夾起一個(gè)蛤蜊夾肉，從中取出肉餡兒，輕輕咬一口，立刻感到鮮美無(wú)比，完全沒(méi)有肉的油膩感，再咬一口，蛤蜊夾肉的香氣就留在了嘴里，留在了心里，揮之不去，回味無(wú)窮。

　　我經(jīng)常向朋友們介紹，來(lái)我的家鄉游玩，忘了什么都不能忘了品嘗“貴妃含珠”，保證讓您大飽口福，吃了還想吃。

　　我愛(ài)家鄉的美味——“貴妃含珠”，我更愛(ài)我的家鄉。

家鄉的美味作文7

　　我的家鄉不是高樓林立的大城市，而是普普通通的農村，這里有令人垂涎的特色美食——釀豆腐。

　　釀豆腐，我們需要準備餡料、白白嫩嫩的豆腐和一些調料。首先我們要制作餡料，先把肉切成肉末，再放入香菇，然后加上生粉、醬油、鹽，攪拌均勻。最后拿出豆腐，在豆腐中間，挖一個(gè)小洞，在上面放點(diǎn)生粉，再放入制作好的肉餡，放肉餡一定要特別小心，不然會(huì )弄破豆腐，肉餡不要放太多，也不要放太少。

　　我按著(zhù)同樣的方法，釀好了全部豆腐，看著(zhù)變得胖嘟嘟的豆腐，開(kāi)心極了！最后一步：燜豆腐，先把釀好的豆腐放入鍋里，煎一煎，煎至兩面金黃后，加入清水，大火開(kāi)始燜，約二分鐘后，倒入胡椒粉、雞精、鹽，小火慢燜5分鐘就可以出鍋了，燜好的釀豆腐顏色淡黃，香味撲鼻，美味極了！一家人都吃得津津有味。

　　那么好吃的釀豆腐，它是怎么來(lái)的`呢？傳說(shuō)在很久以前，有兩個(gè)好兄弟，一個(gè)五華人和一個(gè)興寧人，一起去吃飯。一個(gè)人要豆腐，一個(gè)人要豬肉，為此爭論不已。老板想了想說(shuō)：“要不加起來(lái)做道釀豆腐�！弊龊昧�，兩個(gè)人吃著(zhù)都覺(jué)得美味極了，后來(lái)就有了出名的釀豆腐。

　　我愛(ài)吃美味的釀豆腐，也愛(ài)我的家鄉。

家鄉的美味作文8

　　家鄉的美味有很多，有肉肥味美的溱湖籪蟹，有外酥里嫩的黃橋燒餅，還有香甜美味的砂糖橘。到我最?lèi)?ài)的還是那神一般的存在的大名鼎鼎的梁徐牛肉面。

　　要說(shuō)吃到香噴噴的`正宗的牛肉面，就去姜堰的梁徐鎮，梁徐鎮的肥牛特別多，真材實(shí)料，特別新鮮。牛肉面館的員工和老板必須每天早起殺牛，用小火慢燉，除了鹽，店家是不會(huì )放其他調味料的，所以湯汁非常健康，呈乳白色。牛肉煮熟后是紅色的，而我們平常吃的牛肉面里的牛肉都是棕色的，甚至還有點(diǎn)發(fā)青，這種肉都是放在冰柜里長(cháng)期存放的“冷凍肉”，沒(méi)什么營(yíng)養還發(fā)酸。

　　“一碗好面端在手，什么憂(yōu)愁都沒(méi)有�！弊哌M(jìn)梁徐的牛肉面館兒，首先就會(huì )聞到撲面而來(lái)的牛肉香兒，而我們也是“撲面而來(lái)”，入座后要等很久，因為健康的牛肉面是需要慢慢煮出來(lái)的，牛肉面上來(lái)了，比頭還大的碗里從這香飄萬(wàn)里的牛肉面。準備開(kāi)動(dòng)了，只見(jiàn)乳白色的湯汁里浸著(zhù)鮮紅的牛肉湯上來(lái)，漂浮著(zhù)幾根香菜，用筷子撥一波細膩筋道的面條調皮的跑了出來(lái)，面、牛肉湯和香菜混合在一起，簡(jiǎn)直一絕！一些面條加一塊牛肉和一口湯，那感覺(jué)飄飄欲仙，回味無(wú)窮，使食客胃口大開(kāi)，大口大口的吃了起來(lái)，呼嚕呼嚕的聲音此起彼伏，讓人大快朵頤，漸漸的“呼嚕呼�！钡穆曇糇兂闪恕八魉鳌�，最后變成了“咕咚咕咚”的荷塘中，幾乎每個(gè)食客都光盤(pán)了，大家拍拍圓圓的肚皮滿(mǎn)意的走了，又有點(diǎn)意猶未盡。

　　牛肉面真是我們家鄉的驕傲，“真是一碗好面端在手，什么憂(yōu)愁都沒(méi)有�！�

家鄉的美味作文9

　　我的家鄉是被譽(yù)為“牡丹之鄉”的菏澤。這里有很多特色的美味，如：羊肉湯，黃安驢肉，王光燒牛肉……其中我最喜歡的莫過(guò)于水煎包了。

　　沒(méi)聽(tīng)過(guò)的人可能會(huì )問(wèn)：水煎包是什么？用水煎的包子嗎？其實(shí)不然，水煎包是把包好的'包子放入刷過(guò)油的平底鍋里，在燒制過(guò)程中澆入配好的水面糊，在熟的過(guò)程中是一種半煎半蒸的形式。因此而得名水煎包。

　　剛出鍋的水煎包是最好看，也是最美味的�？�，他們體型勻稱(chēng)，服裝統一，隊列整齊，真像正在接受閱兵的軍人。端一盤(pán)出來(lái)，只見(jiàn)他們又矮又胖，像一個(gè)個(gè)調皮的小孩子，迫不及待地掙脫掉披著(zhù)的黃紗跳進(jìn)我的嘴里。用筷子輕輕地夾上一個(gè)，小小地咬一口，哇，這味道酥脆軟嫩，簡(jiǎn)直可以用“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”來(lái)形容。再來(lái)仔細觀(guān)察它的餡，素三鮮的餡是由粉色的蝦皮，金黃的雞蛋和鮮綠的韭菜組成的，看起來(lái)真是一幅美景圖��！再來(lái)一個(gè)豬肉白菜餡兒的，那色彩不比素三鮮的差，吃起來(lái)香而不膩，甚是美味。當然餡的種類(lèi)可不止這兩種，只可惜我的肚子已經(jīng)裝不下了，要不然我一定還要再吃幾個(gè)。

　　在我們菏澤，水煎包是很受歡迎的，每一個(gè)店鋪都排起了長(cháng)龍似的隊伍，剛出鍋的水煎包沒(méi)有幾分鐘就被人搶光了，剩下的人只能等下一鍋，再下一鍋。

　　怎么樣，聽(tīng)了我的介紹你是不是已經(jīng)饞涎欲滴了？那么就來(lái)我的家鄉嘗一嘗吧，我保證讓你吃了還想吃。

家鄉的美味作文10

　　在家鄉的市區里，總能看到一條滿(mǎn)是油煙的小巷子，那就是我們著(zhù)名的小吃街，我非常愛(ài)家鄉的小吃街。

　　當你走進(jìn)去，便會(huì )聞到各種誘人的香味，一聲聲的叫女調子交織在一起，組成了一旨鄉村小曲兒。每間小食店的門(mén)口里外，都坐滿(mǎn)了在品嘗小吃的游客�！昂�！小妹子，來(lái)嘗一碗香辣湯吧，走過(guò)了這街就沒(méi)那個(gè)店嘍！”“汕餅，油餅嘍，香噴噴喲！”你看，那一種種的風(fēng)味小吃的確誘人，—陣陣的蚤味撲鼻而來(lái)，不由讓你進(jìn)去試它一下，嘗個(gè)鮮。

　　但是對我來(lái)說(shuō)，最喜歡吃的還是那色香味倶全的兄腐花“只要你來(lái)到豆腐花攤前叫聲，不用一會(huì )兒，一碗豆腐花便送釗了你的'而前。一看，嘩！佐料可真多：有鮮黃的蝦米，黑濃的薺油，靑色的紫菜，金黃剔透的榨菜粒，在那潤滑的顯腐花上再灑上把鮮綠的蔥粒，保證令你賚涎二尺。喝下。一口，又滑又香又辣。每次去呀，我準得吃上兩二碗。

　　再順著(zhù)這條街走下去，便會(huì )來(lái)到這條小食街最著(zhù)名的檔口^小籠包店：那里的小籠包即叫即做，服務(wù)員還來(lái)不及送，又來(lái)了一批客人，牛意總是那么興降。那里的小籠包皮薄肉多，熱烘烘的，用嘴咬，股肉汁便會(huì )流出來(lái)。細細地嚼時(shí)，一陣肉香就竄進(jìn)了你的鼻子，肉屮還帶有一些甜味呢，吃后就令你難以忘懷。

　　小吃街還有很長(cháng)一段路，里面還有不少的沙縣、饅頭、面點(diǎn)、混沌等等。在這邊，各種小吃都有，肯定讓你大飽眼福，滿(mǎn)載而歸。

家鄉的美味作文11

　　家鄉的美味——家鄉的紅燒肉國慶節小長(cháng)假，回到老家探望爺爺奶奶，時(shí)逢喜事，喝喜酒時(shí)，吃的紅燒肉的唇齒留香的味道，讓我不住吃了一塊又一塊，等筷子再也夾不到肉時(shí)才知道，一盤(pán)紅燒肉大半全被我吃了，我望著(zhù)爸爸有些責備的.目光，不禁露出尷尬的神色，又不禁“哼”了一聲！大不了讓我奶奶做，不吃了！

　　回到家中，我就纏著(zhù)奶奶做紅燒肉，奶奶禁不住我的軟磨硬泡，同意了，“耶！”我歡呼道，奶奶先從冰箱里拿出一塊五花肉，切成方塊，切好了后，熱油，再把肉倒進(jìn)去，翻炒多時(shí)，加入佐料，蓋上鍋蓋，悶了近20分鐘，又加入醬油，翻炒幾下，紅燒肉變成了黃褐色，散發(fā)出誘人的香氣，奶奶將肉盛起來(lái)，我急想夾一塊嘗嘗，可被奶奶制住了！“還沒(méi)完，還要幾小時(shí)！”我目瞪口呆的看著(zhù)奶奶將肉放入電飯鍋，打開(kāi)煮飯鍵，洗了把手，揚長(cháng)而去，紅燒肉要用電飯鍋？我只好耐著(zhù)性子等了兩小時(shí)，兩小時(shí)后，奶奶回來(lái)了，打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)一塊塊肉鮮紅油亮，一股香濃的氣息襲來(lái)，我貪婪的嗅著(zhù)這香味，一時(shí)竟忘了吃，經(jīng)奶奶提醒才幡然醒悟，趕忙夾了一塊往嘴里塞，入口微燙，我用舌頭快速翻滾，然后輕輕一咬，胖肉油而不膩，瘦肉濃香入口，真是太好吃了！我一連吃了好幾塊，直到爸爸用異樣的目光看著(zhù)我微微凸起的小肚腩時(shí)，我才放下了筷子。

　　當我離開(kāi)家鄉返回常州時(shí)，還念念不忘家鄉的紅燒肉，還在回味著(zhù)紅燒肉的味道。

家鄉的美味作文12

　　我們華夏文明源遠流長(cháng)，不僅如此，我們的美食更是豐富。西安的羊肉泡饃、蘭州的拉面、北京的烤鴨，而在這其中，最令我鐘愛(ài)無(wú)疑是我們寶雞岐山的臊子面。

　　臊子面是一個(gè)菜，也是一個(gè)飯，它的配菜頗為講究，有五種食材構成：木耳、豆腐、雞蛋、蒜苗、胡蘿卜。而它們也有相應的寓意：木耳豆腐，寓意黑白分明，雞蛋寓意著(zhù)富貴，蒜苗代表著(zhù)生機勃發(fā)，胡蘿卜象征著(zhù)紅紅火火。

　　臊子面的傳統吃法最為獨特“只吃面，不喝湯”，它的面條如一條潔白的細綢緞，一片片菱形的雞蛋餅片藏在那面條之中，就像一個(gè)個(gè)羞澀的少女，躲在父母的身后。一個(gè)個(gè)胡蘿卜丁，仿佛一個(gè)小燈籠貼著(zhù)碗壁，一把蒜苗覆蓋在上面，好像一顆顆小草，為它們添上了綠意。湯汁上大大小小的紅色油滴漂在湯上，如同一葉扁舟。

　　臊子面這一風(fēng)味面食深得人們的.喜愛(ài)，搬家、慶典等場(chǎng)合都少不了它的存在。它那香味彌漫在整個(gè)寶雞城內；它那回味蕩在每個(gè)寶雞人的口中；它的面香命籠罩在寶雞內外。

　　臊子面雖沒(méi)有蘭州拉面那樣湯鮮，也沒(méi)有刀削面那樣勁道，但是我深?lèi)?ài)著(zhù)臊子面，因為那味道早已刻在每一個(gè)寶雞人的心中。

家鄉的美味作文13

　　暑假里，我和媽媽回到奶奶家。經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的長(cháng)途跋涉，我們終于到達奶奶家━━？安徽蕪湖，一個(gè)風(fēng)景如畫(huà)的江南小城。

　　進(jìn)了家門(mén)，熱情的奶奶拿來(lái)了好多好吃的來(lái)招待我們。過(guò)了一會(huì )，廚房里飄出陣陣香味，我下意識地摸了摸肚子，雖然剛剛吃了很多零食，但是還是覍得有點(diǎn)餓。奶奶喊了一聲：“吃飯了！”正合我的意。于是，我第一個(gè)沖到飯桌旁，看見(jiàn)桌子上有我最喜歡吃的藕圓子、炸茄子、清炒冬瓜、炒青菜……奶奶不停地給我?jiàn)A菜，邊夾邊說(shuō)：“多吃點(diǎn)！多吃點(diǎn)！”我吃的滿(mǎn)嘴都是油，肚子都成一個(gè)大西瓜了，還舍不得放下筷子�？吹轿彝Ｏ聛�(lái)，奶奶說(shuō)：“怎么不吃了？”“我撐死了！”我回答道。這時(shí)大家都笑了�。�！

　　吃完飯，奶奶邀請我到樓上花園去參觀(guān)，我答應了。到了樓上小花園，不僅有花，而且還有菜。我看見(jiàn)了海棠花、太陽(yáng)花、茉莉花還有辣椒、茄子、韭菜……剛剛我們吃的'茄子，就是奶奶自己種的哦！

　　在這一個(gè)星期的家鄉生活里，還不知道接下來(lái)有什么驚喜在等待著(zhù)我呢！

家鄉的美味作文14

　　我的家鄉在漢川，那里最有名的，要數荷月了。

　　荷月的整體表面是乳白色的，吃起來(lái)酥軟香甜，香味和桂花一樣，家鄉的人們對荷月有一個(gè)稱(chēng)呼“荷塘月色”，據說(shuō)這進(jìn)貢古時(shí)候皇帝，皇帝給荷月賦予“荷塘月色”之意境。

　　荷月的制作方法也不是很難，首先要采用上等的面粉豬油起酥兩次，然后內餡用麻油，青梅，桂花，橘餅，白糖做成，成圓形，空心面凸起，周邊還有勻稱(chēng)的.皺褶，整體看起來(lái)像小孩那白嫩的臉頰。

　　這么有名的荷月，當然也有自己的故事。相傳荷月是梅翁老祖獨創(chuàng )，梅翁老祖是汈汊湖人，三朝縣官加封的孝子。有一年，其母親病重，久臥不起，四處求醫也不見(jiàn)好轉，就在他母親彌留之際，梅翁盡最后的孝道，把上好的面粉又用油起酥加甜餡做成荷月，用開(kāi)水沖泡，每日侍喂母親，說(shuō)來(lái)也奇怪，他母親的身體漸為恢復，后來(lái)竟能下床行走康復自如，這就是荷月的故事。

　　我喜歡荷月的原因有很多，比如香味，顏色和味道，但更是因為荷月是家鄉的傳統，是文化的傳承，我愛(ài)吃荷月，我愛(ài)家鄉的荷月。

家鄉的美味作文15

　　我從小生活在濰坊，濰坊的美味我也吃過(guò)不少，最喜愛(ài)的還數濰坊的和樂(lè )。在我們?yōu)H坊，雞鴨和樂(lè )以制作考究，佐料齊全、味美湯鮮、價(jià)格便宜深受廣大群眾和游客的歡迎，清香的調料、筋道的面條再加上醇美的老湯，讓人回味無(wú)窮。別看和樂(lè )的.名字很普通，這可是享譽(yù)全國的“中華名小吃”之一。

　　它最早起源于山西、陜西一帶，傳入濰坊后經(jīng)過(guò)民間藝人不斷加工改進(jìn)形成了現在獨特的風(fēng)味。特制的粗面條加上香噴噴的肉丸子、糖醋腌制的甜蒜、金黃色的雞蛋皮、清香的香椿芽，再配上胡蘿卜丁、香菜末、紅紅的辣椒油，讓人看著(zhù)就胃口大開(kāi)，垂涎欲滴。雞鴨和樂(lè )的做法很講究，首先用一定比例的精粉、淀粉、鹽和面，這樣做出的面條才能又筋道又爽滑，和好的面既不能用面條機壓，也不能用手搟，而是把一種特制的和樂(lè )床子直接安放在鍋邊，將面團放入床子內用力壓，面條從和樂(lè )床子下面的孔中掉入鍋中雞、鴨共煮的湯內，煮熟后裝入大碗，加上原湯，再根據個(gè)人的喜好添上雞鴨肉、肉丸子、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油、胡蘿卜丁、香菜末等，一碗勁道、肉香、湯醇、別有風(fēng)味的雞鴨和樂(lè )就做好了。

　　記得小時(shí)候，我最喜歡吃姥爺給我做的和樂(lè )了，而現在隨著(zhù)姥爺的年齡越來(lái)越大，只有我帶著(zhù)姥爺出去吃和樂(lè )王的和樂(lè )了，因為我和姥爺都是美食家，最最偏愛(ài)和樂(lè )，這回寫(xiě)著(zhù)都想吃一碗，和樂(lè )真是美味，是我的最?lèi)?ài)��！

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