家鄉的年糕作文匯編15篇
在生活、工作和學(xué)習中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編為大家收集的家鄉的年糕作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉的年糕作文1
一天，我跟著(zhù)媽媽去搗年糕。
我來(lái)到年糕作坊，一個(gè)師傅把事先浸漲并已瀝干水的粳米倒入一個(gè)像大漏斗的機器里，不一會(huì )兒，白花花的米粉像雪一樣傾瀉而出。師傅又把裝在桶里的米粉倒入大鐵桶里，加一些水攪拌幾下。然后把米粉裝入一個(gè)個(gè)木蒸桶里放到鍋上蒸，大概十幾分鐘的樣子，蒸桶蒸汽繚繞，散發(fā)出陣陣米香。米粉蒸熟后，師傅們立即把熟粉倒入年糕機旁的`大木桶里攤開(kāi)。這未成型的熟粉叫糕花，媽媽弄下一些糕花給我吃，又香又松脆還略有甜味呢！糕粉稍冷以后，一個(gè)師傅用一個(gè)木棍用力把粉團往一個(gè)洞里擠壓下去，不一會(huì )兒年糕像一條小白龍被擠了出來(lái)。我還看到有個(gè)水龍頭的冷水一直滴在剛出來(lái)的年糕上，是為了防止年糕粘住了不好拿。只見(jiàn)一位阿姨一手接過(guò)長(cháng)長(cháng)的年糕，一手拿著(zhù)刀，麻利地把它切成一小段一小段。媽媽把年糕平整地放到竹床上。說(shuō)等冷卻變硬后再運回家�？粗�(zhù)這又白又胖、軟綿綿、熱氣騰騰的年糕，我迫不及待地抓起一個(gè)，蘸了些紅糖，咬一口。哇！糯糯的、香香的，超級滑溜，越吃越有味。
搗年糕很有意思，今天真是讓我大開(kāi)眼界，年糕不但好吃，而且年糕寓意年年高，既是美好的祝愿，也是人們美好的夢(mèng)想，如今，人們的生活水平確實(shí)一年比一年提高了。
家鄉的年糕作文2
過(guò)年蒸年糕是我們這的一個(gè)古老的傳統習俗了，我們這把蒸年糕稱(chēng)為蒸粑粑，在家鄉不論貧窮富裕，人們都會(huì )根據家中的人口和對年糕的“愛(ài)好”程度來(lái)制作一定量的年糕。
每年一到臘月中旬，人們就開(kāi)始準備蒸年糕。其實(shí)早在深秋的時(shí)候，就要把蒸年糕用的柴劈好晾干。然后是將上等的糯米放進(jìn)大水缸里浸泡，大約過(guò)了半個(gè)月，就要對缸中的“原料”進(jìn)行觀(guān)察，根據天氣的狀況來(lái)定浸泡時(shí)間的長(cháng)短。將浸泡好的米清洗干凈再準備進(jìn)行水磨。磨面可是個(gè)沉重的“差事”，一般的女人是無(wú)法操作那笨重的石磨，就是男人也得輪流“上陣”，所以家鄉有句古語(yǔ)叫“櫻桃好吃樹(shù)難栽，粑粑好吃磨難來(lái)”，雖然現在有了電動(dòng)磨面機，按理說(shuō)可以省去不少人力，可是總有人反對這種“武器”，這個(gè)“家伙”不但要浪費電，而且用它磨出的面做的年糕口感粗糙，有種生硬感，人工磨的就大不一樣了，不僅細膩而且還硬中帶軟。
母親說(shuō)早在20世紀60年代糧食最緊張時(shí)，人們結婚辦喜事，年糕可以代替喜餅，在那時(shí)可是送給女方家最盛行的彩禮了。喜餅年糕的“生產(chǎn)工藝”較復雜，是將蒸熟了的面放進(jìn)盆中進(jìn)行二次攪拌，等待它冷卻到一定溫度后，捏成乒乓球大小的面塊，把它按進(jìn)模具中，反過(guò)來(lái)輕輕地敲下來(lái)，這樣便做好了。其外形很像月餅，上面有精美的.圖案及福、祿、壽，禧等吉祥文字，不僅它的“可食性”強，還融合了藝術(shù)元素。
如今在除夕和正月初一，正月拜年，年糕一般都要上餐桌的，人們都要品嘗這帶稻草灰味的年糕，不僅是對年糕味道的喜愛(ài)，還圖個(gè)吉利。人們渴望著(zhù)新的一年那些精美的圖案，吉祥的文字能夠給每個(gè)人帶來(lái)好運。
家鄉的年糕作文3
周六中午看完英語(yǔ)，馬上高高興興回家了，因為可以在廚房里施展才華。
我今天要做午飯。我該怎么辦？就做那道菜！開(kāi)始，我立刻從冰箱里拿出一袋青菜和年糕。你知道我想做什么嗎？是的，我想做青菜年糕湯。按照老師的方法，我把青菜輕輕搓了幾下，擦掉上面的污垢，用水沖洗，把葉子一片一片弄碎，把黃葉扔掉，把好葉子的底部洗干凈，用水沖洗，放在洗衣筐里瀝干。然后把年糕倒入另一個(gè)籃子里，用水沖洗。揉了5~6分鐘，奶奶過(guò)來(lái)說(shuō)：“張琪，別急，已經(jīng)干凈了�！蔽衣�(tīng)了奶奶的話(huà)，拿來(lái)菜刀，先把菜放在案板上，然后把葉子切成1~1.5厘米的.小條，垂直切幾下，再水平切，讓葉子顯得均勻。
切完菜，我會(huì )先點(diǎn)火，開(kāi)到最大檔，放油，等油熱15秒，馬上放入切好的菜，來(lái)回翻炒，加水，蓋上蓋子，等水開(kāi)了再開(kāi)蓋。過(guò)了一會(huì )，鍋里發(fā)出咝咝的聲音。我把準備好的年糕倒上，放入等量的水，燉幾分鐘，加味精和鹽，然后翻炒幾下。
從這次做年糕，我終于明白奶奶平時(shí)有多辛苦了！
家鄉的年糕作文4
前幾天，外婆說(shuō)要回家做年糕去。年糕是怎樣做成的呢？平時(shí)我只見(jiàn)過(guò)市場(chǎng)上擺的，餐桌上吃的，我很想去看一看。
星期六一大早，我和爸爸媽媽一塊兒去了外婆家。
那天，外婆家與其他人家一樣都集中在村里的祠堂里做年糕，我們一下車(chē)就直奔那里。一到那兒，發(fā)現到處都是忙忙碌碌的人群和籮盛著(zhù)的水淋淋的大米。場(chǎng)地當中還放著(zhù)一些不知名的小機器，整個(gè)祠堂到處都是白騰騰的熱氣、人聲、機器聲，雜在一起，好不熱鬧。
年糕是怎樣做成的呢？我仔仔細細地觀(guān)察起來(lái)，發(fā)現做年糕的基本工序是：先把洗干凈的大米碾成粉，接著(zhù)把粉篩一篩，撒上些鹽，攪勻了后，用蒸氣把粉蒸熟，然后將蒸熟的粉倒入一臺小機器里攪拌，通過(guò)這臺機器的口子，長(cháng)長(cháng)的'年糕條子就接連不斷的“吐”出來(lái)了，坐在一旁的師傅把它們一一切斷、涼干，便成了年糕。
這時(shí)，外婆家的年糕也做好了，我和爸爸媽媽爭著(zhù)上去幫忙，把年糕碼成堆，最后高高興興地搬回家。
現在我終于弄清楚這美味的年糕是怎樣做成的了。
家鄉的年糕作文5
“吃年糕，步步高�！蔽覀兗亦l的人在過(guò)年的時(shí)候，總要去加工廠(chǎng)做年糕。
今天，我和哥哥妹妹一起回到鄉下奶奶家做年糕。長(cháng)這么大，我還是第一次去做年糕的地方。
做年糕的地方在一個(gè)用磚頭搭的`房子里，我一進(jìn)年糕廠(chǎng)，一眼就看到了在水里浸了好幾天的大米。一筐一筐的大米排成一條長(cháng)長(cháng)的隊伍。幾個(gè)工人齊心合力，一起把一筐筐大米倒入機器里�！皢鑶鑶琛睕](méi)幾下子，一粒粒白白胖胖的大米就粉身碎骨，變成了潔白的米粉。工人們再把磨好的米粉放到蒸籠里面去蒸，蒸熟以后又倒在石板上。機器一開(kāi)，“突突突……”轉呀轉，這些蒸熟的米粉就從機器的一個(gè)小洞里慢慢出來(lái)，變成了一條長(cháng)長(cháng)的年糕，好神奇哦！工人叔叔手起刀落，“咔——咔——”熟練地把它們切成一節一節。我們幾個(gè)手忙腳亂地用塑料袋把年糕一節節套起來(lái)。哇，剛做出來(lái)的年糕真的好熱，我們的手都被燙紅了。我快速地拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕塞進(jìn)嘴里，又香又糯，味道真不錯！
做年糕太有意思了！今天，我大開(kāi)眼界，終于知道年糕是怎樣做出來(lái)的了！
家鄉的年糕作文6
寒假里，我又學(xué)會(huì )了一道菜，那就是美味可口、回味無(wú)窮的寧波家常菜——咸齏年糕湯。
首先，把全部食材都準備好。年糕切成片，咸齏切成丁，肥瘦相間的五花肉切成條，還要一壺熱水。
接著(zhù)，把油倒入鍋中，中火燒熱。我先把肥肉下入油鍋，炸之去油，再把瘦肉下鍋�！班枥锱纠病币魂図懼�，肉肉們已經(jīng)炸至金黃。
然后我把咸齏梗丁放入鍋中，鍋里響起了“滋滋滋”的聲音，頓時(shí)油花四濺，嚇得我直退三步。我把肉和咸齏梗翻炒了幾下，放入咸齏葉丁，再翻炒幾下，放入年糕繼續翻炒。
最后，我往鍋里加入少許白糖和細海鹽提鮮入味。再將準備好的熱水倒入鍋中，沒(méi)過(guò)年糕，蓋上鍋蓋。
大約三五分鐘左右，一陣香味撲鼻而來(lái)。我連忙打開(kāi)鍋蓋，撒入一小勺雞精，美味的咸齏年糕湯便出鍋啦！
告訴你個(gè)小知識，其實(shí)年糕湯有一個(gè)寓意喲！年糕的'寓意是年年高升，霉運翻過(guò)了，在新的一年里，就會(huì )萬(wàn)事如意了。寧波話(huà)叫“烘烘響”，就說(shuō)明年能夠紅紅火火，熱熱鬧鬧！
好了，不和你們聊了，我要去吃香噴噴、熱乎乎的咸齏年糕湯了，拜拜啦！
家鄉的年糕作文7
早上，媽媽端著(zhù)一盤(pán)香噴噴的炒年糕來(lái)叫我起床�！鞍�！真香呀！”我夸張地聳了聳鼻子，恨不得把香味都吸進(jìn)鼻子里。
我快速地刷牙洗臉，就一溜煙地跑到樓下吃炒年糕去了。我接過(guò)盤(pán)子，好奇地問(wèn)：“咦？媽媽?zhuān)航裉斓某茨旮庠趺从悬c(diǎn)不一樣，年糕上的綠點(diǎn)點(diǎn)是什么呀？”媽媽神秘地賣(mài)了一個(gè)關(guān)子：“你不先嘗嘗看？”我輕輕地夾起一塊，細細咀嚼，呀，味道鮮美，一陣陣清香泌人心脾，很是可口！后來(lái)，我知道了，它就是“薺菜”。
經(jīng)常聽(tīng)老一輩的人說(shuō)“薺菜炒年糕，越吃越“老糟”。還沒(méi)開(kāi)吃，光是眼觀(guān)片片白玉中點(diǎn)綴著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)的碧色，像白云與草地的遙呼相應，讓人心身神往。城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花。詩(shī)人辛棄疾描寫(xiě)薺菜的這首小詩(shī)，把薺菜超乎尋常的'生命力，完美地展現了出來(lái)。記得小時(shí)候剛吃到薺菜，就喜歡上了這個(gè)不起眼的野菜。它天然芬芳，那種鮮甜，天然帶著(zhù)泥土味道的微苦都變成了大自然最具靈性的體現。薺菜炒年糕，片片白玉中點(diǎn)綴著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)的碧色，那種自然美味的香氣仿佛回到了童年。
清新的薺菜搭配軟糯的年糕，給這道菜帶來(lái)了香而不膩之感，老少皆宜，健康養生。
家鄉的年糕作文8
年糕中“糕”字與“高”諧音，所以寓意著(zhù)萬(wàn)事如意年年高。在我的家鄉，年糕又叫“糍粑”，不管是剛會(huì )走路的小孩子，自己認得路的大孩子，還是唇上有幾根銀絲的老孩子，在春節前后，都必須吃軟糯香甜的糍粑。
今年春節，媽媽說(shuō)要自己在家里做糍粑，我樂(lè )呵了一早上——我最?lèi)?ài)吃年糕了。
下午，終于把糯米蒸熟了。媽媽把糯米全倒進(jìn)一個(gè)洗臉盆大小的大碗里，還拿來(lái)一根搟面杖�！皨寢�?zhuān)脫{面杖干什么？要把糯米搟平嗎？”我很好奇地問(wèn)。只見(jiàn)爸爸接過(guò)搟面杖，把搟面杖豎起來(lái)，一下一下?lián)v著(zhù)糯米，糯米很快變成糊了。原來(lái)是這樣弄的，真好玩！“媽媽?zhuān)乙蚕氪螋亵�！”我甩�?zhù)媽媽的胳膊，請求媽媽的同意。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，爸爸把搟面杖給了我。
“嘿——”我用盡力氣向下?lián)v，可再想拿起來(lái)時(shí)卻發(fā)現怎么也拔不起來(lái)，反而把碗也連著(zhù)拔起來(lái)了。好吧，看來(lái)我不適合做這個(gè)，還是讓爸爸來(lái)?yè)v吧。
把糍粑搗成糊后就該給糍粑糊塑形了。這個(gè)我肯定能搞定！我想著(zhù)，帶上手套，開(kāi)干，這個(gè)工作果然簡(jiǎn)單多了！揪一團糍粑糊，搓圓，再捏成碗形，“啪”地一下拍在桌子上，壓一壓，按一按，一塊糍粑就做好了！我們一家三口都擼起袖子加油干，六只手起起落落間，一大碗糯米就變成了糍粑。不過(guò)這還不是最終的步驟，要把塑好形的糍粑涼干，涼干后就能蒸著(zhù)吃啦！
蒸熟后的糍粑又糯又香，又軟又嫩，可炸可炒可沾糖，熱乎乎的'放嘴里一咬，那味兒馬上就流出來(lái)了。我一塊接一塊地把糍粑往嘴里塞，直到嘴里實(shí)在裝不下了，才肯好好嚼嚼。我們一家吃著(zhù)糍粑，有說(shuō)有笑地圍著(zhù)餐桌聊天，心里是說(shuō)不出的快樂(lè )與幸福。
年糕年年高，香香糯糯的糍粑，誰(shuí)不喜歡吃呢？
家鄉的年糕作文9
今天，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云，我們小區里一些大伯叔叔組織起來(lái)做年糕，我也跟著(zhù)爸爸去看做年糕。
一到小區的亭子里，就看見(jiàn)一張長(cháng)長(cháng)的桌子上擺著(zhù)一些已經(jīng)做好的年糕：有的像金元寶，有的.像小魚(yú)，有的像小狗......旁邊的叔叔和大伯不停地用雙手攪拌像雪一樣白的米粉。
沒(méi)過(guò)幾分鐘，米粉已經(jīng)攪拌得很均勻了，一位大伯把它放進(jìn)爐里蒸。不一會(huì )兒米粉也蒸熟了，熱氣騰騰的米粉變成了糕花，白白的濃霧在空中飄著(zhù)，還散發(fā)出一陣陣糕香。那糕香撲鼻而來(lái)，我贊嘆道：“啊!真香啊!”
叔叔把木桶里的糕花倒在了石碗里，就開(kāi)始搗年糕了。一位叔叔拿著(zhù)一個(gè)沉甸甸的錘子用力地咂向糕花，另一位叔叔用鹽泡過(guò)的水揉向糕花，以免粘在碗上。兩位叔叔齊心協(xié)力，就這樣，錘一下，揉一下，錘一下，揉一下......很快，糕花就變成了糕團。
大伯們把揉好的糕團揉成條，眨眼間，年糕就做好了，看得我直流口水，我吃了一口，可真是回味無(wú)窮啊!
通過(guò)這次觀(guān)察，我體會(huì )到了雖然年糕吃起來(lái)很甜，但是做起來(lái)很復雜。
家鄉的年糕作文10
我家鄉每逢臘月，家家做年糕。年糕的吃法有很多：洋蔥炒年糕，青菜炒年糕，粥炒年糕等等。但是我最喜歡的食物是糖炒年糕。
今天奶奶不在家，我就自己做了米糕加糖。我先從臉盆里拿起一個(gè)大年糕放在砧板上。我拿起一把菜刀，垂直切開(kāi)。把年糕垂直切成兩半，再進(jìn)一步細碎成麻將牌大小的小塊年糕，花了不少功夫。制作糖炒年糕的第一步就完成了。
然后我打開(kāi)煤氣爐，加大熱度，往鍋里倒了適量的植物油。過(guò)了一會(huì )，油鍋冒著(zhù)熱氣，知道植物油熱了，就可以放年糕了。我小心翼翼地把切好的.年糕放進(jìn)鍋里。突然，油濺到鍋里，發(fā)出“哧”的一聲。我慌了，不知所措，但我立刻冷靜下來(lái)�？茨棠虩旮饩筒皇沁@樣了。我慢慢走近鍋，關(guān)小煤氣爐，用勺子炒。這時(shí)油花逐漸變小，聲音也變輕了。我炒的時(shí)候年糕就熟了。這是制作糖炒年糕的第二步。我很高興最難的一關(guān)被制服了。
于是我開(kāi)始了第三步。我往鍋里倒了適量的紅塘，就來(lái)了一朵“劈開(kāi)的花”。不一會(huì )兒，一鍋味道鮮美、風(fēng)味獨特的甜油煎年糕從鍋里出來(lái)了！我迫不及待地想品嘗它。啊，又好吃又脆。
其實(shí)，我們應該做任何事情，像燒糖，炸年糕。這樣，一步一個(gè)腳印就能讓事情變得更完美。
家鄉的年糕作文11
今天，我們和弟弟一家去年糕廠(chǎng)做年糕。
我們來(lái)到年糕廠(chǎng)時(shí)，叔叔昨天晚上送來(lái)的米已經(jīng)在水里泡了一晚上，現在這些米可以直接和著(zhù)水磨成面粉了。做年糕的師傅把磨好的面粉帶水都裝在面粉袋里。
叔叔們把磨好的面粉弄干，這個(gè)過(guò)程我們等了一上午，終于輪到我們軋細面粉了。我們把十多袋硬硬的面粉袋，送到窗戶(hù)前，那位爺爺把它們拿了進(jìn)去，把硬硬的面粉袋放進(jìn)了機器里。不一會(huì )兒，那些硬硬的面粉袋從機器的另一端掉了出來(lái)，立刻變成了軟軟的面粉袋了。我仔細一看，那個(gè)機器就像橡皮泥里的壓平器，在上面有五十多根又細又長(cháng)的水泥釘。
等了一會(huì )兒，輪到我們煮面粉了。我著(zhù)急地等待著(zhù)，過(guò)了好久，面粉煮熟了，叔叔們把他們放進(jìn)了做年糕的機器里。年糕從年糕機里伴著(zhù)自來(lái)水流出來(lái)，像是一條又粗又長(cháng)的“白色腸子”。一位老爺爺不斷地用刀把它切成一截一截的，它們紛紛掉進(jìn)一個(gè)籮筐里。熱氣騰騰地的年糕就這樣做好了。媽媽和嬸嬸急忙把年糕晾在外間的竹席上，等它們稍微干一點(diǎn)，放到了自己的車(chē)子上。而我，只顧著(zhù)吃那些熱乎乎的裹有榨菜的'年糕團，味道真好��！
今天的收獲真大，不但知道了年糕是怎么做出來(lái)的，還吃到了平時(shí)吃不到的年糕團。
家鄉的年糕作文12
放寒假了，我們去帶外婆家。只見(jiàn)舅外公騎著(zhù)一輛小小的三輪車(chē)，車(chē)上裝著(zhù)一筐濕漉漉的大米。帶我一起去做年糕。我最喜歡吃年糕了，只是不知道它是怎么做出來(lái)的，看來(lái)今天可以一探究竟了。
不知不覺(jué)我們就到了目的地，一間簡(jiǎn)陋的小屋外停滿(mǎn)了這樣的小三輪，小屋里人聲鼎沸，煙霧彌漫。一進(jìn)去就覺(jué)得擁擠不堪，好像每個(gè)角落都有人排隊。我東張西望，只聽(tīng)見(jiàn)隆隆的發(fā)動(dòng)機響起來(lái)了，只見(jiàn)從里面傾斜地瀉出白白的.面粉，我大吃一驚，一問(wèn)才知大米幾經(jīng)碾成米粉了。我伸手摸了摸米粉，啊，又柔又滑真除服。這時(shí)工作人員再把面粉倒入一個(gè)大木桶，沾點(diǎn)清水灑上，一邊用竹棒用力地攪拌。然后倒入上小下大的蒸桶里。蒸上十幾分鐘，又香又燙的粉團就出籠了。
“做年糕了，做年糕了！”舅外公招呼大家做年糕。做年糕的兩個(gè)伯伯一手用竹棒分散粉團，用另一只戴手套的手把熱烘烘的面粉塞入機器里。一條長(cháng)長(cháng)的年糕條鉆出來(lái)了。像車(chē)輪一樣的刀片把年糕切得長(cháng)短均勻。我連忙拿了一根細細地嚼起來(lái)，真是別有風(fēng)味。
最后，咱們還要把這些竹床上的年糕一直一橫地碼起來(lái)，滿(mǎn)載而歸�！斑^(guò)年吃年糕，一年更比一年高呀！”
家鄉的年糕作文13
年糕，是歷經(jīng)千錘百打之后產(chǎn)生的。家鄉的年糕，亦是如此。
——題記
弋陽(yáng)年糕，是江西最好的年糕。
今年過(guò)年時(shí)，我和爸媽回老家弋陽(yáng)。有幸觀(guān)看了一場(chǎng)家鄉傳統的打年糕表演秀。
“一、二，打！一、二，打！”雄渾有力的聲音在這個(gè)小院子里回響。這是一戶(hù)人家過(guò)年在打年糕——寓意來(lái)年節節高。
先把弋陽(yáng)特有的大禾米浸泡，之后用大鍋蒸，蒸好之后放在一口臼里。一個(gè)男人站在臼邊，拿一個(gè)大號木錘捶打臼內的米飯，使其從顆粒狀轉變成團狀。而一個(gè)女人，在男人舉木錘時(shí)，迅速的翻轉臼內的米團，使米團能平均受力。
一個(gè)白發(fā)蒼蒼的老奶奶告訴我，年糕，要打，才能將其中的韌勁打出。這是弋陽(yáng)年糕出名的重要秘訣之一。
年糕打好之后，熱情好客的人們請我嘗了一塊，果然，香甜軟糯。心靈手巧的家鄉人將年糕做成各種各樣的'形狀：老虎、兔子、花……
在回程的路上，回想著(zhù)桌上冒著(zhù)熱氣的一碗碗年糕，和同樣冒著(zhù)熱氣的家長(cháng)親人的一張笑臉，令我總會(huì )不由得想起老奶奶的那句話(huà)：年糕，要打，才能將其中韌勁打出，這是弋陽(yáng)年糕出名的重要秘訣之一。
在我反復品讀之余，忽然頓悟：人也是這樣。如年糕一般，要經(jīng)歷千百次的磨煉，才會(huì )韌勁十足，成為人上人；家鄉年糕，因能扛住千百次打擊，才成為上品。
發(fā)明大王愛(ài)迪生，在眾人的不解和999次失敗后，發(fā)明出能照亮歷史的光芒；童話(huà)之父安徒生，在打擊中寫(xiě)出了讓3至99歲的人都可品讀的童話(huà)；居里夫人，在一次次失敗后，成為了人類(lèi)科學(xué)史上的里程碑。
是他們有年糕般的經(jīng)歷，歷經(jīng)了人們不可想象的打擊和磨難，方成人上人。家鄉的年糕歷經(jīng)木錘的千錘百打，成為了年糕中的精品，品牌中的名牌。
是的，家鄉的年糕告訴我：千錘百打出精品。此次家鄉之行我受益匪淺�！笥�
家鄉的年糕作文14
放學(xué)回家，我感到肚子餓得快前胸貼后背了。我跑進(jìn)廚房一看，發(fā)現有幾條年糕躺在那里。
我靈機一動(dòng)，何不自己動(dòng)手炒盤(pán)年糕呢？說(shuō)干就干，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣，先把鍋子放到灶上，再打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，接著(zhù)把油倒進(jìn)鍋里，然后拿起菜刀切起了年糕。
突然，油鍋里“呼”的一下躥起火苗，我被嚇呆了，整個(gè)人就像熱鍋上的`螞蟻，舉著(zhù)菜刀一時(shí)不知怎么辦才好。
眼看火苗越躥越高，慌亂中我想起媽媽平常都是用鍋蓋來(lái)滅火的，就連忙把鍋蓋扣上去，可是，這一招在我手里竟然不靈驗。
沒(méi)辦法，我只好關(guān)了煤氣開(kāi)關(guān)，端著(zhù)油鍋去沖水。誰(shuí)知，油一碰到水就“噼里啪啦”地水花四濺，燙得我忙收回了手。
好不容易把鍋洗凈了，正在喘氣的當兒，抬頭又發(fā)現雪白的瓷磚被熏得黑糊糊一片。唉，看來(lái)，想美美地飽餐一回是沒(méi)有希望了，得趕緊把這兒收拾干凈，否則……
可就在我拿起抹布準備消滅這些“罪證”時(shí)，媽媽回來(lái)了。媽媽見(jiàn)了，劈頭就是一句：“你可真是一個(gè)闖禍精啊……”
家鄉的年糕作文15
哎！時(shí)間過(guò)得真快，轉眼就快過(guò)年了，我還記得去年一起去和姥姥做年糕呢！在我們這，每到快過(guò)年的時(shí)候都要做年糕，年糕的寓意是一年比一年高，例如：生活一年比一年高，收入一年比一年高，學(xué)習一年比一年高……
今年，村里又開(kāi)始做年糕了，我和姥姥早早的就把浸泡好的用三輪車(chē)騎到了做年糕的地方�！巴邸边@里的`人可真多呀！真是所謂的“人山人�！币粋�(gè)接著(zhù)一個(gè)排隊做年糕。在這里我聞到了“年”的氣息，看到了熱鬧的過(guò)年景像。
過(guò)了許久，終于輪到我們了，師傅們的身手可真利落呀！看著(zhù)年糕一節一節的滑出來(lái)，我和姥姥都來(lái)不及排年糕了，這一節一節的年糕一個(gè)接著(zhù)一個(gè)滑出來(lái)，幾乎沒(méi)有一點(diǎn)停留的時(shí)間，慌得我們不知所措，都亂了陣腳。終于，年糕排好了，姥姥告訴我，年糕要涼了才能放進(jìn)筐里，要不然年糕會(huì )粘在一起�；丶液筮�要把年糕排在沒(méi)有風(fēng)的地方，要不然年糕會(huì )裂開(kāi)。
今天真是有意義的一天！不僅我學(xué)到了關(guān)于年糕的知識，還聽(tīng)到了關(guān)于年糕的故事。
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