家鄉的味道作文（通用39篇）
在日常學(xué)習、工作和生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編收集整理的家鄉的味道作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉的味道作文 篇1
我不喜歡清鮮麻辣的川菜，不喜歡口味居中的豫菜，也不喜歡精細油嫩的粵菜……偏偏對家鄉咸里帶甜的淮揚菜情有獨鐘。家鄉的淮揚菜雖不在8大菜系之列，卻最令我心馳神往，那是家的味道。
瞧！《舌尖上的中國》又開(kāi)始了。
廚師正嫻熟地切著(zhù)豬肉，一定是淮揚菜！因為淮揚菜最講究刀工了。瞧，在這位廚師妙手之下，一塊肉瞬間變成了一堆肉末末，前后不到三分鐘！只見(jiàn)他取出大盆，加入淀粉，再放進(jìn)切好的肉，然后單手把一個(gè)雞蛋打入盆里，又用筷子快速地攪拌均勻。
接著(zhù)廚師戴上手套，把拌好肉末做成一個(gè)個(gè)的大圓子，看起來(lái)大小完全一致！圓子下到油鍋里，一陣翻滾，炸至金黃，撈出，一切都顯得那么容易。炸好的肉圓瀝去油，放入做好的魚(yú)湯里，文火慢慢燉。等到湯汁乳白，熱氣四散，再配上點(diǎn)綴其間碧綠的香菜，我早已按耐不住，真想撲過(guò)去，狼吞虎咽一番。
燉肉圓之后，廚師還做了一道我也特別喜歡的干絲。
火開(kāi)大，湯煮沸，下干絲，放佐料，又是一連串眼花繚亂的動(dòng)作。只見(jiàn)干絲在水里上下翻滾了一會(huì )兒，泡了個(gè)“熱水澡”，便被撈起裝入盤(pán)子，上面再撒上了黃瓜片、胡蘿卜絲和炒好的花生米，一道簡(jiǎn)單的下飯菜片刻便大功告成了。
記得小時(shí)候，我在西安呆過(guò)一段時(shí)間。初到那里，除了被美麗的名勝古跡和厚重的文化氛圍迷住了，對飯菜卻完全不適應：我們坐到飯店里點(diǎn)菜，爆炒青椒，麻婆豆腐，宮爆雞丁……根本沒(méi)有熟悉的家鄉菜的影子��！炒秋葵里面要放辣椒！紅燒排骨也要加“老干媽”！我是真暈��！萬(wàn)般無(wú)奈之下，只好強撐著(zhù)吃一點(diǎn)。接下來(lái)的每一天，我們都要一邊勉強吃飯，一邊想念我的家鄉菜！
還是家鄉菜好��！不僅不咸不辣，清爽可口，更能勾起遠行的人們對家鄉的思念之情！
家鄉的味道作文 篇2
家鄉的美食，不用山珍海味作材料，也沒(méi)有華麗無(wú)比的外表，只有那鄉間的味道。我們廣東有道美食，雖然不怎么出名，但令我流連忘返，沉醉其中。
春節來(lái)臨，我再次回到了闊別已久的家鄉中山。很快，到年三十了，我又對年夜飯期待起來(lái)。這次能吃到“碌鵝”嗎?我一邊想著(zhù)一邊走進(jìn)廚房。正巧爺爺提著(zhù)一只宰好的鵝，走到案板邊，開(kāi)始準備姜蔥蒜等材料。我就知道，今晚一定能大飽口福了。
爺爺一只手拿起刀，一只手抓住鵝翅膀，把鵝側翻過(guò)來(lái)，從鵝身上割下來(lái)幾堆淡黃色，像奶油一樣的鵝膏，扔進(jìn)鍋里，煎了起來(lái)。漸漸地，淡黃的鵝膏變成了粘稠的鵝油。這時(shí)爺爺放下刀，拿起鍋鏟，另一只手抓著(zhù)鵝腿，把整只鵝放進(jìn)了鍋里，不斷翻轉，直到整只鵝的表皮都被煎成金黃色，像披了一件黃金甲。接著(zhù)，爺爺把鵝拿出來(lái)，往鍋里加了點(diǎn)油，放入姜蔥蒜，“唰”的一聲，頓時(shí)滿(mǎn)屋飄香。隨著(zhù)醬油、黃糖和清水的倒入，之前煎好的鵝被重新放進(jìn)醬汁中一起燉煮。期間爺爺一直守在鍋邊，時(shí)不時(shí)把鵝翻轉一下，把醬汁澆到鵝身上，幾斤重的鵝在他手里輕若無(wú)物。但時(shí)間長(cháng)了，爺爺的額頭還是滲出了細密的汗珠，但他毫不在意，只專(zhuān)心地盯著(zhù)鍋里。眼看著(zhù)鍋里的醬汁越來(lái)越濃稠，爺爺臉上的笑意也掩飾不住了，他得意地看著(zhù)這只鵝，像是在欣賞一件藝術(shù)品似的。
廚房里的香氣四溢，將近四十鐘，“碌鵝”終于大功告成。只見(jiàn)這只鵝渾身吸飽了焦糖色的濃汁，仔細一看，在燈光下的襯托下油光锃亮;聞一聞，一股濃香鉆進(jìn)鼻腔，這是家鄉美食的氣息;夾一塊嘗一口，咸中帶著(zhù)微甜的味道在味蕾上綻放，這是家鄉的味道。整只鵝外酥里嫩，外面是一層薄薄的脆脆的皮，里面是散發(fā)著(zhù)誘人香氣的鵝肉，鮮嫩美味。吃之前讓人食指大動(dòng)，迫不及待;吃之后讓人回味無(wú)窮，欲罷不能。如此美味的佳肴，人間能得幾回嘗?
時(shí)間一天天過(guò)去，很快，我又要回廣州了。然而，時(shí)光的流逝帶不走我對家鄉的留戀，這家鄉的味道會(huì )一直珍藏在我心中。
家鄉的味道作文 篇3
有些味道，品嘗一次便念念不忘，那邊是家鄉的味道。
老家有棵香椿樹(shù)，每到發(fā)芽時(shí)，老家就有人讓奶奶回家摘，摘來(lái)的香椿嫩葉發(fā)紅色，清洗干凈后要一片片分開(kāi)晾曬，后用鹽將香椿與蒜苔一起腌制，一道家鄉的咸菜便自然地融入了我的生活。蒜苔有些辣總要有香椿來(lái)遮蓋一些。夾起一筷子，有辣味先沖上鼻尖再緩緩回流到舌頭上，接著(zhù)味蕾便被香椿葉濃郁的香味所擠滿(mǎn)。與平時(shí)吃蔬菜的感覺(jué)不同，香椿是真正大自然培育的植物。大魚(yú)大肉已不是什么稀罕的東西，在這炎熱的夏季喝一碗溫熱的米茶，夾兩口家鄉的香椿，讓我格外滿(mǎn)足。家鄉就好似這香椿，在你終于舍得放棄山珍海味時(shí)，總有一盤(pán)小菜在靜靜的等著(zhù)，等著(zhù)你回到家鄉，品嘗家鄉的味道。
那矮墻圍著(zhù)的菜園外，有一株山藥豆扎根，沒(méi)有人知道它為什么在這安家，但所有人都會(huì )來(lái)品嘗它的味道。每到山藥豆成熟的時(shí)候，那土灰色的墻上那一片綠就格外醒目，走進(jìn)些，山藥豆多到擠成了一串一串的。山藥豆不大皮又薄，食用前得放到熱水中泡一泡，手里一捻，土褐色的皮便脫落，只留下乳白色的果肉。不脫皮時(shí)，直接洗凈熬粥，白色的米中褐色的山藥豆露些腦袋，格外可愛(ài)。當牙齒咬破皮時(shí)，黏軟的肉便被擠出，沒(méi)有什么甜味，吃多了便覺(jué)得山藥豆織成了一片粘粘的網(wǎng)，網(wǎng)住了整個(gè)口腔。家鄉總會(huì )時(shí)不時(shí)出現一些驚喜的事物來(lái)，就像這株野生的山藥豆。家鄉總是傾盡自己的一切，讓我們獲取，讓我們享用，不求回報
櫻桃并不是家鄉的特產(chǎn)，可每當我吃櫻桃時(shí)，總會(huì )說(shuō)；“啊，我家原來(lái)也有一顆櫻桃樹(shù)�！睕](méi)有現在賣(mài)的大，也沒(méi)有那么甜，可是記憶的深處總會(huì )記得啊，我家鄉原來(lái)也有一顆櫻桃樹(shù)呢，酸甜的櫻桃美味了我的童年，描繪出家鄉的味道。
銘記我的家鄉，銘記家鄉的味道。
家鄉的味道作文 篇4
這，就是家鄉的味道。
依稀記得道路旁所散發(fā)的紅棗味，廚房里洋溢著(zhù)甜蜜的味道，更洋溢著(zhù)我心中的甜蜜久久不散。
兒時(shí)的我喜歡吃外婆做的甑糕，外婆常說(shuō)：“別看到凈甑糕看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際啊，還是十分復雜的�！蓖馄判χ�(zhù)說(shuō)，“這道菜也可得花好大的功夫，可是你這個(gè)小饞貓啊，還就喜歡可給我找麻煩�！蓖馄抛哌M(jìn)廚房，先將浸泡好的蕓豆，糯米，紅棗《這一泡，可足足泡了一整夜》熟練地拿起材料，一層又一層的疊加，似疊疊樂(lè )一般，她將此放入蒸籠，蒸七七四十九分鐘后，便大功告成。甑糕柔軟細膩，這種甑糕特有的香味甜到心里，糯米染上了棗色，呈成一種晶瑩鮮潤的絳紅色，上面一層蕓豆呈咖啡的褐色，再上一層便是紅棗，早已爛成暗紅的棗泥，再淋上棗花蜜，一口下去，口感軟綿細軟，入口既化，味道清甜，讓人欲罷不能。
城市中有許多好吃的東西，成都的火鍋，北京烤鴨，都不過(guò)如此，家鄉的味道，是暖暖的陽(yáng)光，古色古香的民俗，更是那甑糕的芬芳，令我眷戀的味道。
后來(lái)，因為學(xué)業(yè)的繁忙，再加上外婆不舍田園風(fēng)光，我便很少再品嘗到那等美味。我經(jīng)常再夢(mèng)中夢(mèng)到兒時(shí)那快樂(lè )的味道，那楊柳隱蓋著(zhù)的小路通往我的家鄉，那路邊銀杏歷經(jīng)一年又一年，葉綠，花開(kāi)，葉落。歲月荏苒在我的心中卻永遠不散。
家鄉的味道，異域城市的車(chē)水馬龍，流光溢彩，遠離一窗暖陽(yáng)一方蔚藍，一盤(pán)甑糕，遠離了家鄉的味道，遠方的家鄉牽連著(zhù)無(wú)盡的思緒，如今回想著(zhù)你的味道。
懷念，懷念，那逝去的歲月。懷念，懷念，家鄉是“甜”的，它滋潤著(zhù)我的心，家鄉的味道是摸不著(zhù)的，但我們可以用心將無(wú)盡的味道永恒的包裹起來(lái)，細細品嘗，慢慢品嘗。
已入冬，寒冷的風(fēng)凜冽地掠過(guò)，我多么想再次品嘗那香甜的味道，想想兒時(shí)那快樂(lè )的回憶，不禁熱淚盈眶。
此時(shí)，電話(huà)響起，熟悉的聲音回蕩在耳旁�！靶○捸埳稌r(shí)候回來(lái)，外婆給你做鏡糕……”
那甑糕的味道縈繞在身邊，給我溫暖，牽引那回家的路。因為你，我愛(ài)上了家鄉的味道。
家鄉的味道作文 篇5
“老板，請給我來(lái)一碗稀豆粉和兩個(gè)油糕�！薄袄习�，再來(lái)一個(gè)油糕�！薄袄习逶賮�(lái)三個(gè)……”“老板，我要兩碗稀豆粉和六個(gè)油糕�！边@樣的聲音天剛亮就此起彼伏，它是昭通特色小吃油糕餌塊店里傳出來(lái)的。
還沒(méi)步入店內，遠遠地就可以看到一條長(cháng)龍似的隊伍排在店口，紛紛報出自己需要的早點(diǎn)數量。這樣的場(chǎng)面還為街道增添了一道道風(fēng)景線(xiàn)和人間煙火的味道。
步入店內，只見(jiàn)擠擠攘攘的人們并排著(zhù)或吃油糕或喝稀豆粉，好不熱鬧！到了周末，我這種油糕餌塊的忠實(shí)粉絲，一定要在清早吃上油糕，否則，我會(huì )覺(jué)得非常遺憾的，嘿嘿。
作為忠實(shí)粉絲，我就來(lái)為你們介紹介紹它吧。油糕餌塊是昭通人的主打早點(diǎn)。制售油糕餌塊對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地要求不高，可擺攤，可開(kāi)店。制作油糕餌塊也是非常簡(jiǎn)易，只要洋芋、餌塊和佐料就行。把烤好的餌塊，抹上香香的花生醬、甜醬及熬制好佐料的辣椒醬，裹入油糕就加工完成。輕輕地咬一口，油糕的酥脆，餌塊的糯軟，辣椒醬的香辣，便會(huì )充盈著(zhù)你整個(gè)味覺(jué)世界，久久不易散去，整張嘴都是滿(mǎn)口香。油糕餌塊因為物美價(jià)廉，購買(mǎi)方便快捷被眾多的食客青睞，有人戲稱(chēng)他是“昭通的肯德基”。
油糕除了包在餌塊里，還有另一個(gè)最佳拍檔——稀豆粉。稀豆粉的主料為豆子，碾細熬成糊狀，就熱吃。熬成后的稀豆粉色澤淡黃，清香宜人。盛一碗，再撒上翠綠的蔥花，鮮紅的辣椒面，深褐色的花椒粉，再放入炸好的蕎皮。最后浸入油糕，碗里就有稀有干，有軟有脆，有蔥花的清香，有辣椒合著(zhù)花椒產(chǎn)生的麻香，有豆粉的甜與油糕的咸合著(zhù)產(chǎn)生的甜咸，簡(jiǎn)直是色香俱全，堪稱(chēng)昭通一絕。
我今天介紹的并是山珍海味，龍蝦鮑魚(yú)，它隨處可見(jiàn)，制作簡(jiǎn)便，但它卻是伴隨著(zhù)一代又一代的昭通人成長(cháng)的食品。每一個(gè)離開(kāi)昭通到外地居住的人回到故里，一定要吃一套油糕，喝一碗稀豆粉，在吃著(zhù)的過(guò)程中泛出舊日的歷歷往事，在喝的過(guò)程中呷出家鄉的絲絲情懷。
家鄉的味道作文 篇6
你們知道什么是家鄉的味道嗎？知道的不妨來(lái)看看我們家鄉的味道，不知道的就讓我們來(lái)告訴你們吧！
我們的家鄉是孟州，我們是最熱情、最大方、最喜歡幫助別人、最有人情味的孟州人。我覺(jué)得涼皮的涼爽和涼粉的入口即化和面食才是家鄉最真實(shí)的味道。由于涼皮和涼粉和面條都是我們孟州的特色小吃呀！吃一口涼皮，讓我全身都涼爽了起來(lái)；吃一口涼粉，讓我感受到了家鄉的溫暖；吃一口面條，讓我頓時(shí)感受到了家鄉的味道！
家鄉的景色，可是天然的背景。我和朋友們在那藍天碧水，五彩的鮮花中，拍下了我們與家鄉的第一張合影�？吹侥呛嫌�，我總是情不自禁地想起過(guò)去那美好的時(shí)光。而記憶最最深刻的，莫過(guò)于秋天。秋天的景色是那么地美。每當秋天一到，金黃的葉子漫天飛舞，地上也滿(mǎn)滿(mǎn)的是它們。輕輕地一腳踩上去，軟綿綿的，感覺(jué)奇妙極了。我走在一望無(wú)際的田野小徑上，看著(zhù)遠遠地連綿起伏的山巒，上上下下一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多愜意，人生就有多愜意。秋天也是我們孩子們游戲的天堂。在黃燦燦一
片的田地里奔跑、做游戲、捉迷藏，大地媽媽像是穿上了一件用金子打造的完美禮服，真漂亮！
呵呵，想到這里，我的口水快要流出來(lái)了。記得偷玉米的事了。那時(shí)多饞��！家鄉水美土好，玉米更又香又美味！中午去玩耍遇見(jiàn)了片玉米地，我們幾個(gè)小伙伴商量著(zhù)以怎樣才能拿上幾個(gè)，到了下午兩三點(diǎn)，我們幾個(gè)小伙伴一起出動(dòng)，分工合作。有的在把風(fēng)、有的在摘玉米、還有的在制造一場(chǎng)看似像是被一些小動(dòng)物們吃掉的假象。不過(guò)最后還是發(fā)生了一場(chǎng)悲劇，就是~被媽媽發(fā)現并臭罵了一頓。
每個(gè)同學(xué)對家鄉的味道都會(huì )有一些不同的理解，我覺(jué)得，家鄉的味道是甜蜜的，由于每想到在家鄉發(fā)生的一些往事，我的臉上都會(huì )浮現出會(huì )心的微笑，這就是家鄉的味道。好懷念家鄉，懷念家鄉的味道��！
家鄉的味道作文 篇7
嘗一口，香一回，思一生。一一題記
我的家鄉是一片美麗的土地--湖北潛江，這里被人們譽(yù)為“水鄉園林、魚(yú)米之鄉"。家鄉的特色小吃數不勝數，小龍蝦、嘗相思、二回頭、春盒不勝枚舉。但一提起嘗相思，我覺(jué)得那才是一種真正的家鄉味道。
嘗相思的外形好。它小心翼翼地裝在一個(gè)小巧的玻璃瓶里，瓶身高約9厘米，直徑約7厘米。透過(guò)晶瑩剔透的瓶身看去，翻滾的紅油里躺著(zhù)圓乎乎飽滿(mǎn)的黃豆，像一粒粒蠶卵，跟紅艷艷的牛肉粒渾然一體，讓人垂涎三尺。迫不及待的擰開(kāi)瓶蓋，一股濃郁的醬香味撲鼻而來(lái)，雖不像花香一樣清新，但卻有一種香醇的辣味。醬汁色澤鮮亮，似火紅的驕陽(yáng)，配料在辣椒的點(diǎn)綴下，構成了一幅艷麗的紅松圖。
嘗相思的味道美。嘗相思六個(gè)系列三十八個(gè)種類(lèi)，每一樣各有其味，都同樣受人深?lèi)?ài)。就拿經(jīng)典品類(lèi)香辣牛肉醬來(lái)說(shuō)吧，粒粒飽滿(mǎn)的黃豆滾入口中，輕輕一咬，醬汁迸發(fā)；慢慢咀嚼，辣味四散開(kāi)來(lái)，在口腔里蔓延；咽入喉嚨，咸鮮中帶著(zhù)一些甘甜，舌尖上只剩下一絲甜甜的味道。吃起來(lái)回味無(wú)窮，令人欲罷不能。艷紅的牛肉粒肥瘦相間、滑而不膩，碰撞到牙齒，辣與咸交織著(zhù)，一口咽下，渾身都是滿(mǎn)足。咬下去的一瞬間，馬上胃口大開(kāi)，食欲滿(mǎn)滿(mǎn)，真是道美麗的開(kāi)胃菜！
嘗相思的歷史久。早在東漢時(shí)期，大文學(xué)家蔡邕創(chuàng )造了它，并對它“情有獨鐘”，后來(lái)在世間廣為流傳。那時(shí)在制醬的關(guān)廂門(mén)里，常年散發(fā)著(zhù)誘人的濃香。經(jīng)歷了時(shí)空變幻，嘗相思依然名流千古，而且“子孫滿(mǎn)堂”。有香辣牛肉醬，有香辣脆脆響，有香辣蝦球醬，有香辣魚(yú)丁醬，還有百吃不厭的五香豆腐乳吃過(guò)的人都是贊嘆不已、拍手稱(chēng)絕！
潛江的特產(chǎn)五花八門(mén)，嘗相思只是其中一種，它也許不如“二回頭”意味綿綿，也沒(méi)有“潛半夏”的神奇藥效，但它贏(yíng)得了潛江人的喜愛(ài)，老百姓的稱(chēng)贊。它是潛江人努力的成果，也是潛江人智慧的結晶�！皣L一口，香一回，思一生”的嘗相思不正是家鄉的味道嗎？
家鄉的味道作文 篇8
時(shí)間像水一般從眼前流過(guò)，可家鄉的風(fēng)景依然那么優(yōu)美、秀麗、迷人，從來(lái)沒(méi)有變過(guò)。我不與家鄉朝夕相處也已有兩年多了，家鄉的美麗風(fēng)景和朋友們的歡聲笑語(yǔ)浮現在腦海里。
家鄉的景色，可是天然的背景。我和朋友們在那藍天碧水，五彩的鮮花中，拍下了我們與家鄉的第一張合影�？吹侥呛嫌�，我總是情不自禁地想起過(guò)去那美好的時(shí)光。而記憶最最深刻的，莫過(guò)于秋天。秋天的景色是那么地美。每當秋天一到，金黃的葉子漫天飛舞，地上也滿(mǎn)滿(mǎn)的是它們。輕輕地一腳踩上去，軟綿綿的，感覺(jué)奇妙極了。我走在一望無(wú)際的田野小徑上，看著(zhù)遠遠地連綿起伏的山巒，上上下下一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多愜意，人生就有多愜意。
秋天也是我們孩子們游戲的天堂。剛剛豐收了的稻田現在得閑了，而我們，槍?xiě)鹩螒蛞查_(kāi)始了，你挑戰來(lái)我掩護，你潛伏來(lái)我保衛，我們開(kāi)展了激烈的“戰爭”！你來(lái)我往，不亦樂(lè )乎。當然，有時(shí)候也有“中彈”或“犧牲”的可能，但那算什么，過(guò)程才是王道！對了，秋天還是我們這些饞嘴貓愉快的節日。果子大把大把的熟了，今天上東家敲幾顆棗，明天到西家摘幾個(gè)桔。剛把紅薯片塞到嘴里，山棗又嘩啦啦地落入口袋里了。
呵呵，想到這里，我的.口水快要流出來(lái)了。記得偷西瓜的事了。那時(shí)多饞��！家鄉水美土好，香瓜又甜又大。初秋的香瓜誘人極了！我們這群小兔崽子，總是裝出一副不在意的樣子，貌似不所謂，卻像小泥鰍似的轉進(jìn)香瓜田，三下五除二，一下子抱它三四個(gè)，跑到大樹(shù)底下，分享著(zhù)這無(wú)與倫比的美味�，F在看來(lái)，我再也沒(méi)有吃過(guò)那么好的瓜了。 懷念家鄉，懷念親愛(ài)的家鄉的味道！
家鄉的味道作文 篇9
晚風(fēng)，星空，大山，這是我們鄉村固有的風(fēng)景。幾十年來(lái)，從沒(méi)發(fā)現家鄉竟是如此的美麗，昨夜，卻突然感覺(jué)到了家鄉的魅力。也許，人是需要失去一些才能倍感曾經(jīng)擁有的珍貴的。
其實(shí)，離家并不長(cháng)時(shí)間，不到一年的光景，家鄉依然是那樣。只不過(guò)多了幾分時(shí)尚。游樂(lè )場(chǎng)里，人聲嚷嚷，舞曲震天。小媳婦，大姑娘，居家的媽媽級們在舞池里盡情熱舞，一串串歡笑，一個(gè)個(gè)靚影，讓人生出多少的羨慕，多少生命的激動(dòng)。生活好了，家鄉人的業(yè)余生活更豐富了�？粗�(zhù)那一個(gè)個(gè)輕盈曼妙的的舞姿，思緒飛揚，心情愉悅。多想去舞一舞，只可惜，自己天性拙笨，恐誤了這良辰美景。
燈光球場(chǎng)，籃球飛舞。男人們的運動(dòng)，一樣彰顯著(zhù)生命的精彩。瞧那些個(gè)小精靈們，絲毫不懼怕這飛舞的籃球，在這明亮的球場(chǎng)上跑來(lái)跑去。孩子們的歡笑聲，大人們的張長(cháng)李短的說(shuō)話(huà)聲伴著(zhù)這狂熱的舞曲，在這晚風(fēng)習習的鄉村，在這滿(mǎn)天閃爍的星光下是多么的和諧，多么的愜意。不由得心里又一次升騰起了一絲悔意，當初要是還在這該多好��！可惜，過(guò)去的一切不會(huì )再重現，失去的也不會(huì )再回來(lái)。想念以前的生活，想念以往的歲月，如果一切能重來(lái)，我會(huì )選擇在這呆一輩子。學(xué)一學(xué)“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，樂(lè )一樂(lè )“兒童放學(xué)歸來(lái)早，忙趁東風(fēng)放紙鳶”，夜里看繁星滿(mǎn)天，“稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片”。那樣的生活當是怎樣的一種美麗，怎樣的一種情懷��！
懷念，懷念，那逝去的歲月，懷念，懷念。那滿(mǎn)山盛開(kāi)的槐花，那一季偷杏摘瓜的少年輕狂……懷念，懷念，家鄉的味道！那味道是酸的，是甜的，是浸滿(mǎn)心胸——一輩子都念念不忘的美麗歲月！
家鄉的味道作文 篇10
縱使外邊的風(fēng)景再好，再繁華，都不及家鄉的一點(diǎn)一滴。沒(méi)有了煩躁的汽車(chē)喇叭聲，沒(méi)有了“勾心斗角的戰爭”。家鄉對于我就是個(gè)神圣的寶地，連空氣都令人心曠神怡，不允許任何塵埃落入此境。
家鄉的味道是飄香的鳥(niǎo)蛋。家鄉中有一片竹林，十分茂盛。放眼望去，一大片綠令人賞心悅目。平常很少人到里邊走動(dòng)，樹(shù)干上呀，隨便翻開(kāi)幾片葉子都有鳥(niǎo)蛋！幾個(gè)淘氣包沖進(jìn)林子找鳥(niǎo)蛋，趁鳥(niǎo)兒覓食，興致來(lái)了。小心翼翼掏出鳥(niǎo)蛋捧在手心，小小的，冰涼冰涼，舒服著(zhù)呢！
家鄉是“勤勞”的味道。周邊長(cháng)著(zhù)好幾棵高大茂盛的桑樹(shù)。一到夏天，童心未泯的孩子提著(zhù)大桶去摘，撿。堆中啊總少不了貪吃鬼。若要覓到幾顆好的，又大又發(fā)黑的桑葚，就塞進(jìn)嘴中，享受那甜美的滋味。烈日炎炎，伴隨歡笑和汗臭，捧著(zhù)滿(mǎn)桶的桑葚，無(wú)比滿(mǎn)足。比起那捧著(zhù)ipad的孩子，多幸福��！
家鄉總少不了熱情的味道。每戶(hù)人家都留著(zhù)幾片土地，種植水果蔬菜。美好的豐收季節來(lái)臨，大片的黃色綠色也是一番別具一格的美景。這時(shí)候相親總少不了串門(mén)。黝黑的手中攥著(zhù)大把滴著(zhù)水的新鮮蔬菜，扯著(zhù)大嗓門(mén)叫喚。接過(guò)蔬菜，十分感激。進(jìn)了房門(mén)也拿出另一樣，塞進(jìn)掌心。帶著(zhù)淳樸的笑聲，最健康，最動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè )。
走過(guò)陡峭的小路，望著(zhù)溪邊婦女用棒子捶打衣物，一邊說(shuō)笑；孩子在小巷里玩著(zhù)，鬧著(zhù)，雖然不像城中孩子捧著(zhù)ipad，手機，都是最幸福的；樹(shù)蔭下，老人手握扇子，躺在老藤椅上，伴隨蟬的鳴叫……
我喜歡家鄉，這里的山水，鄉親都是美麗的。這里的一切，都是令人神往的仙境！
家鄉的味道作文 篇11
中午十二時(shí)許，才把手頭的工作處理完畢，看著(zhù)窗外天空變幻莫測的云朵，多半是要下雨的前奏，天氣不保險，心想隨便找個(gè)地方簡(jiǎn)單吃點(diǎn)湊合一下。出門(mén)不多遠橋頭有家刀削面還可以，便點(diǎn)了一小碗，不一會(huì )兒服務(wù)員就端了上來(lái)，店家還送了瓶汽水，順手剝了幾瓣蒜便囫圇吃了起來(lái)。就著(zhù)蒜吃了一小半，若有所思，腦海里浮現出兒時(shí)一家人吃面的情景……
小時(shí)候家里不算富裕，但是日子還過(guò)得去，中午放學(xué)回家一進(jìn)門(mén)便問(wèn)：“媽?zhuān)堊龊昧藳](méi)有？”。老家雖屬關(guān)中平原，但是在渭河南岸，與周?chē)渌l鎮唯一的區別就是我們是魚(yú)米之鄉，水稻、玉米和麥子都有種植，所以吃米飯的時(shí)候比較多，吃一頓好的油潑辣子面反而是迫不及待的事情。父親從地里干活回來(lái)，弟弟已經(jīng)把桌椅板凳擺好，我在灶頭拉風(fēng)箱添柴燒火，母親在案板上搟面，鍋里的水沸騰了以后開(kāi)始下面。面條煮好后，一家人圍坐于方桌前，父親便會(huì )在屋檐下的蒜辮上揪下幾個(gè)大蒜疙瘩，讓我們剝蒜就著(zhù)吃，總會(huì )笑著(zhù)說(shuō)：“多吃蒜，吃蒜消毒呢”，然后就端著(zhù)與我年齡不相符的老碗，就著(zhù)蒜吃著(zhù)熱騰騰的油辣子面，那真的是津津有味嘹的太，除了過(guò)年過(guò)節能上吃肉以外，最好吃的美食非他莫屬了。
從兒時(shí)起到上大學(xué)工作以后，一直到現在都養成了吃面就蒜的習慣。在城市工作快二十年了，經(jīng)濟上不算富裕，但也算是有房有車(chē)，各種美食早已是司空見(jiàn)慣，但還時(shí)常想起家鄉的老碗面，老家的老房子、老父親、老母親。
轉眼三十多年過(guò)去了，這種鄉情愈來(lái)愈濃。一碗面條讓我情有獨鐘，并不是我多么喜歡吃面，而是這碗面里有我品不盡的親情與鄉情……
“小伙，你能把賬結一下么，面沒(méi)有吃完，玩了一中午手機”老板站在我跟前瞪著(zhù)我說(shuō)。我這才慌忙掏了錢(qián)走人，馬上上班了。笑之記之。
家鄉的味道作文 篇12
天空像是被颶風(fēng)吹了整整一夜，干凈得沒(méi)有一片云，只剩下純粹的藍，張狂的渲染在頭頂，像不經(jīng)意隨手打翻了墨水瓶，暈染開(kāi)千絲萬(wàn)縷的藍。
七月流火，正是北京最熱的時(shí)候，小院藤蔓灑下大片涼蔭，一個(gè)老奶奶，坐在底下，手中執了把蒲扇，一邊為懷里的小嬰兒打扇子，一邊聽(tīng)寂寥的蟬鳴。
小小的四合院里，紅墻灰瓦，丹漆的木門(mén)，小孩子們的紙風(fēng)車(chē)，勾勒出北京最細微的模樣。墻根的小草，街角的豆汁店，巷尾賣(mài)糖葫蘆的老爺爺。這就是北京最原始的模樣。
老奶奶腳邊的小貓動(dòng)了動(dòng)，像跳上來(lái)蹭蹭扇子的涼氣，卻被熟睡的小嬰兒一腳踹在地上翻了個(gè)圈。而那小嬰兒一臉不滿(mǎn)，在睡夢(mèng)中紅了鼻頭。老奶奶笑了笑“囡囡乖，寶寶乖……”蒲扇也微微調轉，給貓兒一點(diǎn)涼意。小姑娘醒來(lái)便開(kāi)口要糖葫蘆吃。老奶奶只得邊笑邊把手邊的糖葫蘆遞給了她。
這是家，北京的家，它的味道早已繾綣在韶光里，婉轉在胡同的每一個(gè)轉角處。
故宮，紫禁城。
明黃的屋檐歷經(jīng)數百年的洗刷也沒(méi)褪去那銳利的顏色。角樓，城樓可有多少人曾在這里觀(guān)望，跪拜，向國家致以崇敬，立下大志，保家衛國。有多少詩(shī)人寫(xiě)下詩(shī)句，為進(jìn)入皇宮深處一探它的神秘。有多少士兵在這里整裝待發(fā)，用堅韌鑄成盔甲。當他們回歸之時(shí)，滿(mǎn)城的銀杏葉將飽蘸宮殿屋檐的色彩在大道兩旁相迎。國之風(fēng)采，國之自豪，盡在這一方水土。
數不清的歷史，文化，堅毅的品質(zhì)在時(shí)間的長(cháng)河中沉淀下味道。藏于北京的一磚一瓦，一人一景，一草一木，便是無(wú)情也動(dòng)人。
北京，國之都，是國家的味道，是家、國的味道，溫馨與莊嚴無(wú)縫融合，這便是北京的味道，家鄉的味道。
家鄉的味道作文 篇13
我的家鄉在一個(gè)偏僻的小鄉村，離省會(huì )城市有300多公里。每年寒暑假，我都會(huì )屁顛兒屁顛兒地跟著(zhù)爸媽回去，要坐三個(gè)多小時(shí)的汽車(chē)呢。
有句話(huà)爸爸經(jīng)常掛在嘴邊：“美不美，家鄉水；親不親，家鄉人�！卑职诌�說(shuō)：“你生在長(cháng)沙，長(cháng)在長(cháng)沙，對家鄉的情感沒(méi)有我濃厚�！蔽宜贫嵌�。
我只知道，家鄉有清澈的水，連綿的山，溫和的陽(yáng)光，滿(mǎn)天的星星，看起來(lái)好像是一幅山水畫(huà)。
當然，讓我充滿(mǎn)歡喜的，是家鄉各種各樣的味道。
甜甜的味道。家鄉有一口水井。夏天，爸爸牽著(zhù)我的手，小心地來(lái)到水井旁，捧一口水放到我嘴里，冰涼冰涼的，像吃冰淇淋一樣。抬頭，晴朗而湛藍的天空掛著(zhù)一個(gè)火辣辣的太陽(yáng)；低頭，清澈而絢麗的湖里游著(zhù)一些可愛(ài)的小魚(yú)。真是甜到心里去嘍。
香香的味道。清新的空氣，濕潤，沁人心脾。泥土的氣息，青草的氣息，野花的氣息，混在一起，散發(fā)出淡淡的芬芳。桂花開(kāi)啦，聞一下，香氣撲鼻。濃郁的香氣中，我奔跑在高低不平的鄉間小路上，神魂顛倒，樂(lè )不可支。
果實(shí)的味道。房前有桃樹(shù)、梨樹(shù)、橘子樹(shù)、柚子樹(shù)，就像一個(gè)大果園。深秋，那些掛滿(mǎn)枝頭的橘子，像害羞的小公主一樣低著(zhù)頭，又像深沉地親吻著(zhù)大地。地里的南瓜，長(cháng)得就像一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的娃娃，惹人喜愛(ài)。
動(dòng)物園的味道。隨處可見(jiàn)好多動(dòng)物。和它們在一起，一點(diǎn)都不感到寂寞無(wú)聊。貓啊狗啊豬啊牛啊雞啊鴨啊，叫聲此起彼伏，有的懶懶地曬著(zhù)太陽(yáng)，有的追趕打鬧，真是熱鬧極了。
我想，每個(gè)人的家鄉都有不同的味道，誰(shuí)不喜歡自己的家鄉呢？
家鄉的味道作文 篇14
東臨渤海、北依京津、南接山東，我的家鄉滄州便坐落在這片美麗富饒的土地上。這里的美食品種繁多、應有盡有，只有生在滄州這片熱土，才可以盡情享用這饕餮美食。
河間的“驢肉火燒”是我的最?lèi)?ài)。相傳當年乾隆出宮至河間，錯過(guò)了住處便留在一農家吃飯，農家便用火燒夾上精心煮制的驢肉給皇上吃，皇上吃罷連連稱(chēng)贊，即興留詩(shī)一首 “河間處處毛驢旺，巧婦搟面如紙張。做出火燒夾驢肉，一陣風(fēng)來(lái)一陣香�！�
驢肉火燒至今還保留著(zhù)大部分原始的做法，“咔嚓”一口咬下去，先感覺(jué)到的是酥脆的火燒皮，再而是細膩?lái)樋诘捏H肉、咸香燜子，就當你感覺(jué)稍稍有點(diǎn)膩的時(shí)候，尖椒稍帶點(diǎn)微辣的汁水便浮現出來(lái)，真是人間絕配！不僅如此，有的老店面還會(huì )給你加上一勺煮驢肉的濃湯，濃郁的味道使驢肉的鮮度再次大大提升。每當我品味這一人間珍品，就能感受到濃濃的肉香隨著(zhù)纖維的分裂迸發(fā)出來(lái)，燜子深深積淀的油脂在此刻深深滲浸著(zhù)鮮嫩的驢肉，尖椒又賦予了驢肉一股清新的味道，使人唇齒留香。
吃驢肉火燒，當然還得要有湯呀！羊腸湯，滄州的男女老少都喜歡喝。肥腸、苦腸、血腸、羊肚……在沸騰的滾湯里上下晃動(dòng)使其均勻受熱后裝入碗中，盛上熱湯就能上桌了。調味品都在桌上，可按照個(gè)人的口味自行調制，吃起來(lái)爽滑軟嫩別有一番滋味。
冬天的早晨，你走在路上經(jīng)常會(huì )看到一群群人站在桌旁——那是人們在喝羊腸湯，我也經(jīng)常是其中的一員。清晨人們來(lái)到路邊攤，一碗熱氣騰騰的羊腸湯端上來(lái)，喝上一口一直暖到心田，立刻就會(huì )驅走冬日的寒冷。那場(chǎng)面，真叫一個(gè)火！
家鄉的味道，永遠包含著(zhù)自己對家鄉的那份情愫，就算游子身在異鄉，也能感受到那熟悉的味道其中濃濃的鄉愁。家鄉的味道，就是我們腳下這片熱土的真切訴說(shuō)，是我們忘不掉的兒時(shí)記憶，是我們對故鄉，也是故鄉對我們，永遠不會(huì )改變的牽掛……
家鄉的味道作文 篇15
一方水土養一方人，中國人一直懂得，如何獲取大自然的饋贈，靠山吃山靠水吃水道理亙古不變，不僅是美食還有風(fēng)景。
楠溪江是浙江省溫州永嘉小有名氣的一條江，溪流自北往南，先流入甌江后歸東海。這一帶都是風(fēng)景秀麗，挺拔參天的大樹(shù)，嶙峋的山脈，清澈的江水，無(wú)不讓人心曠神怡，伴隨著(zhù)太陽(yáng)的光芒和清涼的微風(fēng)，使江水變得波光粼粼，山上茂密的樹(shù)林給人們締造了良好的生態(tài)環(huán)境。這里不只是景色美，食物更美。
麥餅是浙江省特色傳統名點(diǎn)之一，溫州的麥餅最為知名，爽脆的餅皮包裹著(zhù)濃醇的餡料，使其非常飽滿(mǎn)，無(wú)不讓人垂涎三尺。
一個(gè)麥餅最主要的就是餡，令人爽囗的酸菜可不是隨隨便便就能腌出來(lái)的，其一是菜要用楠溪江的水和土種植的，其二為了保證口感絲滑，所以白菜、油菜都不行，只有雪菜最為講究，然后再經(jīng)過(guò)幾十次的鋪墊、腌制和反復的擠壓、加工，通常的材料還有肥瘦相間的五花肉、雞蛋、蝦米，將這些材料安排4：3：1的比例分配，這樣可以使麥餅更加飽滿(mǎn)，味道更加鮮美。在包裹的時(shí)候要不停抖動(dòng)面團讓餡到達面的每一個(gè)部分，在烤的時(shí)候需要將每一面扎一個(gè)小孔，讓里面的香氣包裹住整個(gè)麥餅，這樣就色香味俱全了。
面對熱騰騰的麥餅一口咬下去，剎那間餅皮遇到舌尖入口即化，里面的餡料又“蜂擁而至”闖了出來(lái)，讓香氣回蕩在口腔，最后再咽到肚子中，可這香味卻久久不能消散。
每一個(gè)來(lái)過(guò)溫州旅游的人嘗到麥餅后總是令人流連忘返，忘不掉那沁人心脾的香味，和入口即化的口感。
這就是我的家鄉，我愛(ài)這片土地，愛(ài)這青山綠水，愛(ài)這美味佳肴，我的家鄉雖然算不上“高端霸氣上檔次”，起碼也是“低調奢華有內涵�！�
家鄉的味道作文 篇16
家鄉的美食，或許比不上海參、人參這樣的山珍海味，也比不上魚(yú)翅、鮑魚(yú)如此的玉盤(pán)珍饈。但是一提到家鄉的味道，最先讓我們感受到的是無(wú)比的親切。也許出門(mén)在外，最懷念的卻是樓下攤位的小吃和媽媽親手做的菜。
去年夏天，我隨父母去了四川。任何一名北方人在成都最不習慣的方面，一定是飲食�？粗�(zhù)飯桌上的各種辣椒，我突然十分想念青島的油炸鼓眼魚(yú)，可我們處在深居內陸的四川，連見(jiàn)到這種新鮮海產(chǎn)都成了一種奢望。夜里想象著(zhù)家鄉菜的味道，我情不自禁地開(kāi)始想青島，想家門(mén)口的那棵老槐樹(shù)，想樓下小吃攤油乎乎的桌布，想
我就這樣惶惶不安了好幾天，直到又看見(jiàn)那棵樹(shù)干掉皮的老槐樹(shù)，胳膊肘又撐在小吃攤油乎乎的桌面上，我的心才稍稍平靜了下來(lái)，趕緊叫了一碗煎帶魚(yú)。嘴里吃著(zhù)和以往一樣的酥脆香嫩，心中前所未有的滿(mǎn)足。
相傳蘇東坡在被貶黃州后，一夜想念起家鄉的美食，竟因此產(chǎn)生綿綿鄉愁不絕，有感而發(fā)，根據自己最?lèi)?ài)吃的一道菜發(fā)明了著(zhù)名的“東坡肉”。古往今來(lái)，多少文人墨客背井離鄉，只能以筆墨贊頌家鄉美食，抒發(fā)心中對家鄉滿(mǎn)懷的熱愛(ài)與思念。
對我而言，無(wú)論外面的山珍海味多么美味，都比不上家鄉的飯菜。
家鄉的美食，家鄉的味道。
家鄉的味道作文 篇17
我的家鄉陽(yáng)春，位于祖國的南方，是一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小城市。但就有這樣的一個(gè)小城市，卻有著(zhù)千變萬(wàn)化、令人陶醉的味道。
當破曉黎，第一束溫暖的陽(yáng)光射進(jìn)窗戶(hù)時(shí)，你會(huì )感到一陣暖洋洋的味道撲鼻而來(lái)，那就是家鄉陽(yáng)光的味道，它會(huì )讓你瞬間神清氣爽，全身上下像是有使不完的力氣。家鄉陽(yáng)光的味道，就是最好的補品。
當你走到戶(hù)外的草地時(shí)，你會(huì )聞到一陣芬芳的味道，那是家鄉草地的味道。許多嫩綠的小草輕輕抖著(zhù)身上的露珠，沐浴在燦爛的陽(yáng)光中，花兒也帶著(zhù)甜甜的味道，揮著(zhù)小手向你打招呼。
在陽(yáng)光明媚的下午，來(lái)到郊外的小樹(shù)林里，你會(huì )聞到一股芬芳的氣息，但這種芬芳卻又不同于草地上的芬芳，有著(zhù)一種灑脫清秀的風(fēng)格與味道。你會(huì )發(fā)現樹(shù)林里的每棵樹(shù)就是一位位和藹可親的老爺爺，對你訴說(shuō)著(zhù)那歷史悠久的故事。
到了傍晚，迎著(zhù)夕陽(yáng)的余暉來(lái)到山里，你會(huì )聞到一陣陣清新而又幽靜的味道，這就是家鄉山的味道。進(jìn)入山里，你會(huì )有一種奇妙的感覺(jué)：這就是一個(gè)幽靜的世外桃源。遠外還會(huì )不時(shí)地傳來(lái)一兩聲?shū)B(niǎo)叫，把山襯托得更加幽靜，你會(huì )明白為什么古詩(shī)里寫(xiě)道“鳥(niǎo)鳴山更幽了”。
這就是家鄉千變萬(wàn)化的味道，令人陶醉的味道，也是我最?lèi)?ài)的味道。
家鄉的味道作文 篇18
我的家鄉是中國比較大的邊境城市——丹東。在這個(gè)海濱城市里，我們世世代代以打漁為生，比較的就是一年四季都有的海鮮，尤其是那鮮美可口的黃蜆子。
它的外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼上有不規則的暗黃色斑紋，兩層殼一張一合的像在說(shuō)話(huà)一樣，里面的小尾巴一搖一晃的，可愛(ài)極了。
每到夏天，爸爸常常會(huì )買(mǎi)很多帶回家里，我們并不煮著(zhù)吃，而是放于炭火之上，烤著(zhù)吃。把黃蜆子放在鋼絲網(wǎng)上，發(fā)出“滋滋——”的聲音。不一會(huì )兒，只聽(tīng)“崩”的一聲，一個(gè)個(gè)黃蜆子就張開(kāi)了“大嘴巴”，香味直竄到鼻子里，熱騰騰的水汽，直往上蹦，讓人垂涎欲滴。
我迫不及待的用左手小心翼翼的拿起一只，右手用筷子夾起熱乎乎的蜆肉，往嘴里一放，飽滿(mǎn)的肉汁鮮得過(guò)癮，盡管很燙，但比吃了燕窩魚(yú)翅還滿(mǎn)足。紅彤彤的炭火，黃燦燦的蜆殼，令人回味無(wú)窮，真是人間的美食。
黃海用她獨特的風(fēng)土人情孕育了一代又一代的人，我們一起見(jiàn)證了家鄉的繁榮與進(jìn)步，而我依舊永遠忘不了家鄉的味道。
家鄉的味道作文 篇19
踏出家門(mén)，又是個(gè)風(fēng)和日麗的一天，在這里，我生活了十四年，騎著(zhù)我的單車(chē)，一如往常的往著(zhù)街上走，這就是我所熟悉的家鄉。
在這里，就好想我家廚房一樣，哪里有哪家店，我一清二楚，陣陣的微風(fēng)輕輕拂過(guò)我臉龐，絲絲的鳥(niǎo)叫聲，潺潺的流水聲，每次騎過(guò)去，都會(huì )靜下來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)那美妙的聲音，金黃色的稻田就這么映入我眼簾。而騎一段路后，我到了個(gè)早市，在這里，人來(lái)人往，個(gè)個(gè)婆婆媽媽都在這而買(mǎi)東西，有的人在和老板討價(jià)還價(jià)，有的人則是在和朋友聊是非，而我呢?我一如往常地到了一間熟悉的面店，吃著(zhù)我得蚵仔面線(xiàn)，配著(zhù)豆漿，這也算是我所知道的家鄉味吧!
吃完之后，我通常都會(huì )逛逛，經(jīng)過(guò)土地公廟就拜個(gè)拜，以表示對神明的尊敬，經(jīng)過(guò)再廟前下棋的老先生們，我也會(huì )停下來(lái)看一看，看那些老先生如此精湛的棋藝，都值得我好好學(xué)習。之后在回家的路上，經(jīng)過(guò)了籃球場(chǎng)，忍不住會(huì )停下來(lái)看一看，那些在場(chǎng)上打球的人，看著(zhù)他們如此認真的模樣，相信他們沉進(jìn)在其中那無(wú)限的樂(lè )趣，在那籃球場(chǎng)將自我發(fā)揮的淋漓盡致!
騎著(zhù)騎著(zhù)，回到了家門(mén)，不禁想起，上了初中之后，課業(yè)壓力變大，或許也很少像這樣能愜意著(zhù)騎著(zhù)單車(chē)逛一逛這我所知道的家鄉吧!
家鄉的味道作文 篇20
攀枝花的冬天是極暖和的，冷時(shí)也就是那幾日吧！可就是那幾日，對有舊傷的人來(lái)說(shuō)，也極是不友好的。突然就想起兒時(shí)在老家，還是蹣跚學(xué)步時(shí)，一到冬日，一家人圍爐而坐，火盆架子上烤著(zhù)土豆和餌塊，小孩兒們就眼巴巴的望著(zhù)那盆里的小東西，不一會(huì )兒，香味兒就彌漫在了整個(gè)房間。薄薄的餌塊片像人到中年，說(shuō)鼓就鼓起來(lái)了，還泛著(zhù)金黃色。大人們聊著(zhù)些什么，笑得前仰后合，媽媽的笑聲更是如銅鈴般，清脆響亮。
把餌塊拿起來(lái)，燙得兩只手來(lái)回搗騰，像雜技團小丑的某種表演，滑稽又可愛(ài)，猝不及防又將它扔進(jìn)了嘴里，燙得舌頭如攪拌機在嘴里又接著(zhù)來(lái)回搗騰。這種快樂(lè )吧，就像炭火里的土豆，其貌不揚卻回味無(wú)窮。后來(lái)有了空調，家里再也沒(méi)有生過(guò)炭火，老媽卻在很多個(gè)冬天說(shuō)起，幼兒時(shí)我跌坐在火盆里的事。
冬天，老家的小巷口有時(shí)還會(huì )有用火盆烤著(zhù)的土豆和餌塊，想象著(zhù)賣(mài)這食物的阿婆應該戴著(zhù)頭巾，臉上有著(zhù)深深的慈祥的皺紋。買(mǎi)一個(gè)土豆或是餌塊，沾著(zhù)辣醬，眼里盈著(zhù)淚，狼吞虎咽地吃下，也嘗不出是個(gè)什么滋味兒，總之已不是兒時(shí)的味道了。難怪，很多人都說(shuō)家鄉的記憶就是一種味道。
家鄉的味道作文 篇21
家鄉的味道“露從今夜白，月是故鄉明”。家鄉是載滿(mǎn)回憶的地方。而我對家鄉最深刻的，還是家鄉的那種濃濃的味道。
家鄉的味道是那芬芳的槐花香。每年春夏交替之時(shí)，那高大的槐花樹(shù)上就掛滿(mǎn)了一串串風(fēng)鈴般的槐花，十分清香，那種淡雅的香味充滿(mǎn)著(zhù)我的童年。在家鄉，奶奶家門(mén)口，也有一棵大槐樹(shù)，它就是我童年的記憶的載體，我最難忘的還是槐花做得菜“槐花炒雞蛋”那種雞蛋和槐花的淡香結合，讓人一輩子都難以忘記。有時(shí)候，我們會(huì )直接把槐花生吃，那種淡淡的清香瞬間充滿(mǎn)了整個(gè)口腔，真正的唇齒留香。它沒(méi)有牡丹那么艷麗，也沒(méi)有桂花那么飄香，但它有我童年記憶里的芬芳。
家鄉的味道也是那濃濃的蔥香。蔥，在家鄉是炒菜的必需品，當然，用家鄉的水，家鄉的土長(cháng)出的蔥也有了濃濃的家鄉的味道。
家鄉的味道還有那香噴噴的煎餅，有玉米面的，小麥面的，多種多樣。
“露從今夜白，月是故鄉明”。故鄉只有不在了才會(huì )有體會(huì )，只有想念了才會(huì )有感，月是故鄉明！
家鄉的味道是那種淡雅芬芳的槐花香，也是那種濃濃的蔥香味，也是那香噴噴的煎餅味。家鄉的味道就是這種淡雅而濃郁芬芳，令人永遠無(wú)法釋?xiě)选?/p>
家鄉的味道作文 篇22
家鄉是我最牽掛的地方，因為家鄉的風(fēng)景是我最熟悉的味道。
對我而言，家鄉的風(fēng)景有著(zhù)治愈系的功效，它的美能撥動(dòng)我內心最深處的心弦，好似一首優(yōu)美的琵琶曲，引領(lǐng)我走進(jìn)它的柔情之中，沉醉而無(wú)法自拔。
那蔚藍的天穹映著(zhù)碧綠的湖水，為這美景先鋪滿(mǎn)了一番詩(shī)意。落葉輕輕掠過(guò)水面，好似不識人間的仙女初訪(fǎng)人間，在羞澀地舞動(dòng)著(zhù)自己柔美的身軀。微風(fēng)拂過(guò)，應和著(zhù)那片落葉，隨著(zhù)它而起伏，吹散了許多心頭的煩躁。不遠處，時(shí)常會(huì )傳來(lái)一陣歌唱，輕輕的、緩緩的縈繞在心尖。不知是誰(shuí)在吟唱，也不知唱的是什么，只感受到前所未有的舒心。
抬起頭，夕陽(yáng)鑲嵌在火紅的天空上，云彩圍繞在它身旁，一點(diǎn)一點(diǎn)地下沉。乍一看，仿佛紅色的天幕因為水洗而慢慢自上而下地在褪色，褪出了它最本真的樣子。這時(shí)，總有一群歸家的白鷺推推搡搡般，嬉笑著(zhù)從淡紅色的天幕中飛過(guò)，仿佛織出了一曲歸家的歌。
回過(guò)頭，屋子上方已經(jīng)升起裊裊炊煙。踏著(zhù)羊腸小道回家，這如夢(mèng)般的意境令人沉迷。
當夜幕降臨時(shí)，滿(mǎn)天繁星閃爍，它們發(fā)出了耀眼的光芒，籠罩著(zhù)人們。夜深時(shí)，它們用自己的力量向人們傳遞著(zhù)幸福。
家鄉的味道是甜的，它傳遞給了人們幸福與希望，充滿(mǎn)了我美好的記憶。
家鄉的味道作文 篇23
鹽城擁有江蘇省最長(cháng)的海岸線(xiàn)、的沿海灘涂、最廣的海域面積，同時(shí)也是丹頂鶴的家園、麋鹿的故鄉，在沿海灘涂上建有麋鹿和丹頂鶴兩個(gè)保護區，被譽(yù)為“東方濕地之都，仙鶴神鹿故鄉”
鹽城，有香飄十里的特色小吃;有詩(shī)情畫(huà)意的風(fēng)景;有千奇百怪的特產(chǎn);有鄉村田園的盎然;有城市的繁華;有古鎮的滄桑。
鹽城的東臺臭豆腐極為美味，還記得，小時(shí)候覺(jué)得好惡心，其實(shí)不然，等我真正吃過(guò)后就覺(jué)得香而不過(guò)，油而不膩，酥而脆，再撒上獨特的香料，嘖嘖，簡(jiǎn)直是“此味只應天上有，人間能得幾回聞?”。
鹽城的大豐麋鹿保護區，麋鹿又稱(chēng)“四不像”，犄角像鹿，面部像馬，蹄子像牛，尾巴像驢，但整體看上去卻似鹿非鹿，似馬非馬，似牛非牛，似驢非驢，故獲得“四不像”的美名。相傳，《封神榜》中姜太公的座騎即為"四不像"，給這種珍稀動(dòng)物增添了神秘色彩�！八牟幌瘛笔俏覈奶赜袆�(dòng)物，也是與大熊貓齊名的世界上稀有的珍獸，而大豐麋鹿保護區則是全球保護區呢!
啊，鹽城你真美自然風(fēng)光令人醉。
家鄉的味道作文 篇24
蔚藍的天空上飄著(zhù)幾朵白云，向天邊望去，隱約能夠看到山的剪影。依山傍水，三賢故里，這就是我的家鄉——介休。
說(shuō)起介休，人們肯定會(huì )想到清明寒食、琉璃古陶、張壁古堡……而我最引以為豪的還是綿山陳醋。
綿山陳醋色棕帶黃，倒一滴在勺子里，在陽(yáng)光的照耀下猶如一塊流動(dòng)的琥珀，閃閃發(fā)光；又如同一輪井中的明月，散發(fā)著(zhù)迷人的色澤，優(yōu)雅而不張揚。我只想靜靜地坐在一邊，感受它深邃的美……
綿山陳醋不僅是調味佳品，而且具有廣泛的藥用功能，對骨質(zhì)增生、高血壓、感冒都有預防作用，因此得到了一個(gè)美稱(chēng)——-“天下第一醋”。
綿山陳醋的味道是獨一無(wú)二的。輕輕嗅聞著(zhù)，先是一股淡淡的清香，像涓涓溪流散發(fā)著(zhù)五谷的氣息；漸漸地，屬于陳醋特有的醇香氣味慢慢沁人心脾；細細品味，濃厚的味道刺激著(zhù)你的味蕾，略帶苦澀，但在滑過(guò)喉嚨后又升騰起一絲絲香甜。這是勞動(dòng)人民醞釀了三千年才創(chuàng )造出的屬于家鄉的味道！無(wú)論是在順境還是逆境，家鄉永遠支撐著(zhù)他們，給以希望！
寫(xiě)到這里，我不禁發(fā)出深深的感嘆：哪怕走多遠、走多久，屬于家鄉的味道會(huì )永遠給你溫暖，是你一生中最美好的記憶，成為你成長(cháng)道路上最堅實(shí)的依靠！
家鄉的味道作文 篇25
時(shí)間如一把巨大的刷子，刷來(lái)刷去，把曾經(jīng)的許多事情刷沒(méi)了，但是始終刷不掉我家鄉的味道。
每當我想起家鄉的味道——重慶小面時(shí)，我的腦海里總是想起重慶小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的色澤。重慶小面色澤鮮亮，鮮紅色的辣子，紅亮亮的辣油，白黃白黃的堿水面，再加上些青色的花椒，這就是好看的重慶小面。
重慶小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的是堿水面的彈滑爽口，然后感受到了湯汁的濃郁，最后感受到了辣椒的熱情。重慶小面的香味光是聞一聞就讓人垂涎，那辣椒的香味更是使人飄飄欲仙。
重慶小面的做法并不復雜，只不過(guò)面條要堿水面，這樣吃起來(lái)才爽口，花椒要用青椒，湯要用上骨頭煮出來(lái)的高湯，這樣，一碗好吃的小面就做好了。
有一次，我在吃小面的時(shí)候，由于手一抖，抖下了許多辣椒面，剛開(kāi)始我覺(jué)得沒(méi)什么，照往常一樣，挑起一筷子面，緩緩送入口中。吃著(zhù)吃著(zhù)，只覺(jué)得全身越來(lái)越熱，頭上冒汗，瞬間，我“啊”的一聲叫了出來(lái)，奔向了水杯。
每當想起那美味的重慶小面時(shí)，我總是想起我美麗的家鄉。
家鄉的味道作文 篇26
時(shí)間如同一淙流水，流走了，便一去不復返。新年即將到來(lái)，我的腦子里浮現出了家鄉繁華的街市，以及那一股辣滋滋的香味。這股味道，在我的腦海中揮之不去，這，也是我家鄉的味道。
尋著(zhù)這股香味，我仿佛看到了我們家鄉的美食——麻辣火鍋。鍋中冒著(zhù)騰騰熱氣，沸騰的紅湯中漂浮著(zhù)一顆顆豆大一樣的花椒，暗紅的辣椒清晰可見(jiàn)，不同食材在鍋中來(lái)回地翻滾著(zhù)。我們一家子圍坐在火鍋旁，爸爸媽媽不停地為我和哥哥夾菜，而爺爺奶奶呢？則在不停地喊著(zhù)：“好辣！”“巴適！”我們一家子邊吃火鍋，邊聊家常，那是多么溫馨和睦的場(chǎng)景��！
其實(shí)，你們別以為火鍋只能在火鍋店里吃，在家中也可以做：首先，先得準備好適量的食材。作料和底料，接著(zhù)，將火鍋底料在鍋中放好，然后加上開(kāi)水，過(guò)幾分鐘后，再根據自己的喜好，把準備好的各種新鮮素菜和肉類(lèi)依次放入鍋中，這就可以成為一個(gè)小型麻辣火鍋了！
這時(shí)，每個(gè)人都盛上一碗，我們都迫不及待地拿起筷子，不管它燙與不燙，我們直把肉和菜往嘴里塞，��！肉與菜中的汁水沿著(zhù)舌尖流到了胃中，太美味了！
雖然我在異鄉求學(xué)，但，家鄉那股令人垂涎欲滴的味道讓我著(zhù)迷！
家鄉的味道作文 篇27
安徽，天生好咸，咸水鵝毛豆腐，無(wú)一不閑，就連“愚人食鹽”這個(gè)詞在老家也成了褒義詞，我想：這個(gè)愚人，不一定是安徽人。
所謂咸水鵝，是將鵝腌制好后，切碎，此時(shí)的鵝已經(jīng)水分被陽(yáng)光所蒸發(fā)，只剩下肉和鹽，但是這樣扔不夠，大家要將腌后的鵝全部加進(jìn)一個(gè)裝滿(mǎn)水的大鐵鍋，再狠狠撒上一把鹽，并將鵝用一個(gè)長(cháng)柄勺壓下去，腌一段時(shí)間，再取出，此時(shí)的鍋水，就算你把一個(gè)小鐵塊放進(jìn)去，它照樣能浮得起來(lái)。將這樣的鹽水鵝放到桌前，肉質(zhì)顯出一種奇特的純白，外表看似十分甘，其實(shí)你真正咬下一口時(shí)只能感受到肉汁在你的舌頭上掀起，上下翻飛。這種咸味仿佛已經(jīng)進(jìn)入了你的舌頭中，上顎里。原先就美味的鵝在這種激發(fā)食欲的咸味中，顯得更加令人垂涎三尺，外來(lái)的人家，初食此。定要猛灌幾大口水才能緩過(guò)來(lái)。
安徽的名菜，不僅有鹽水鵝，還有毛豆腐。，豆腐被并排放在容器，灌鹽，不久即可拿出。正是因為它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，每逢過(guò)年，小販都賣(mài)毛豆腐，香味籠罩了整個(gè)安徽。外糙內滑，令你欲罷不能。
安徽的每一道菜，從主食到小菜，沒(méi)有一個(gè)不流趟著(zhù)咸咸的香氣，這種味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又剛強。
家鄉的味道作文 篇28
我的家鄉有美麗的風(fēng)景，但絕對少不了美食。都有什么美味呢？麻辣雞頭、涼粉、熱干面等。
麻辣雞頭在我心中是家鄉最好吃的食物。大街小巷的飯店里，你一走進(jìn)去，老板就會(huì )問(wèn)你：“來(lái)兩個(gè)雞頭嗎？”你只需點(diǎn)點(diǎn)頭，不一會(huì )兒，就會(huì )看見(jiàn)服務(wù)員端著(zhù)一盤(pán)熱氣騰騰的麻辣雞頭上來(lái)了。上面撒上一層紅油，咬一口，又麻又辣，讓人欲罷不能，吃了一口，還想再吃一口。
要說(shuō)我們家鄉最有名的，那就是涼粉了。中午，如果人們不做飯，就會(huì )去吃涼粉。這涼粉還沒(méi)刮的時(shí)候，就像一個(gè)大果凍，如果你要來(lái)一碗，她就會(huì )拿著(zhù)專(zhuān)用工具嫻熟地工作起來(lái)，不一會(huì )兒，就給你刮了一碗。刮完之后，她還會(huì )給你加點(diǎn)芝麻醬、咸菜、蔥花......她還會(huì )問(wèn)你：“要辣椒嗎？”吃一口，就像小魚(yú)兒滑到了嘴里。
除了這些，在我的家鄉人人都愛(ài)吃的就是熱干面了。每天早晨，你都會(huì )看見(jiàn)熱干面店里擠滿(mǎn)了人，她們給你調好了醬料，吃前，你只需要輕輕一拌就可以了，吃上一口，唇齒留香。
這就是我們家鄉的美食，也是我最?lèi)?ài)的美食，因為，這些美食里有家鄉的味道。
家鄉的味道作文 篇29
我們家鄉的味道，是純樸的，不是山珍海味。每一次吃到家鄉的味道，我的口水總是直流，滿(mǎn)桌子都是。
我們陜西有著(zhù)一個(gè)大名鼎鼎的美食——羊肉泡饃。在廚房，廚師戴著(zhù)一個(gè)白白的高頂帽，可神氣了。廚師拿著(zhù)一把一米長(cháng)的大湯勺，像個(gè)勇士拿著(zhù)寶劍。湯勺入湯桶，向上一提，一勺子的羊肉湯，香氣騰騰，撲鼻而來(lái)。抓一些羊肉放入碗中，服務(wù)員出廚房時(shí)，隨手撒一把香菜，再拿一張白乎乎的冒著(zhù)熱氣的餅。大聲吆喝：“啊哈，泡饃好的呀！”吃羊肉泡饃要將饃弄成指甲蓋大小，泡入湯中，拿上糖蒜，開(kāi)干了！
市面上肉一直在漲價(jià)，都要開(kāi)始阻礙我吃肉夾饃了。肉夾饃的價(jià)格從六元到九元，可我咋還是那么經(jīng)常吃呢？肉夾饃，烤上一個(gè)圓圓的圓餅，再在圓案上將大塊兒大塊兒的肉切成軟肉絲，將肉均勻地夾在燒好的餅上就可以吃了。瘦肉肥肉一結合，吃著(zhù)不硬也不膩，別提有多香了。
還有早上最火熱的時(shí)辰包子，有地軟的、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多種多樣。用一圓面片將美味的餡包著(zhù)，開(kāi)始上鍋蒸，蒸汽從蒸籠中一陣一陣地冒了出來(lái)，和豆腐腦老配了，真是對搭檔。
人們都說(shuō)一方水土養一方人，我們陜西的味道就是我們家鄉的味道！
家鄉的味道作文 篇30
它長(cháng)得圓圓的，里面全是肉。外面炸成金黃色，似乎穿上了一件大衣。你知道它是誰(shuí)嗎？對，它就是肉圓。
我最喜歡吃的就是肉圓了，今年五一，在家里沒(méi)事兒，便跟著(zhù)奶奶做肉圓。先將絞好的肉米拿出來(lái)，肉米中紅的，白的，粉的，和成一片，將酒放入肉米中不斷攪拌，這樣里面就不會(huì )有腥味了。按著(zhù)順時(shí)針或逆時(shí)針?lè )较驍嚢�，中途不能換方向，因為奶奶說(shuō)：如果換方向攪拌的話(huà)肉圓就不勁道。再打入兩個(gè)雞蛋，這樣就會(huì )炸出一層脆脆的皮。
放入一小截，一小截的蔥，這樣會(huì )很香，用力攪拌之后，就可以下鍋了。
只見(jiàn)奶奶把手清洗干凈，再用手抓起一小團肉，向上一擠，一個(gè)圓滾滾的肉圓就做好了，接著(zhù)拿起一柄勺子將肉圓舀起來(lái)放進(jìn)鍋里，炸幾分鐘，一個(gè)個(gè)活靈活現的肉圓就出鍋了。奶奶那嫻熟的技術(shù)像魔術(shù)似的就出來(lái)了……
我拿起一個(gè)小肉圓，細細地端詳著(zhù)！它有著(zhù)金黃色的外衣，冒著(zhù)香噴噴的熱氣，使人看了就垂誕三尺，我小心翼翼的咬上一口，咸咸的，脆脆的，頓時(shí)在舌尖上跳起了優(yōu)美的舞蹈……
我愛(ài)吃肉圓，不僅是因為它好吃，而是因為它具有一股家鄉的味道。
家鄉的味道作文 篇31
每個(gè)人的印象中，對于從小生長(cháng)的地方，一定會(huì )擁有著(zhù)許多特別的情感，尤其是最好玩、最好吃、最有意思的地方，印象更會(huì )無(wú)比深刻。
我的家鄉是在順德市，令我喜愛(ài)的地方有很多，像是東勇街上的六福包子店，包子皮是手工做的，所以特別好吃，熱騰騰時(shí)，咬下去還會(huì )有湯汁流出來(lái)，而且皮薄肉多味道非常香，生意每天大排長(cháng)龍，是順德市居民都不陌生的排隊美食。
除了六福包子，和平路上的來(lái)來(lái)牛肉面更為美味，他們的面條是手工刀削的，咬下去面條香Q彈牙，湯頭是用大骨，熬了幾個(gè)鐘頭，不但用心還很鮮甜，所以許多電視節目都來(lái)采訪(fǎng)，可見(jiàn)他們的牛肉面是能夠令人垂涎三尺的美食。
在順德市有較多的美食，所以我會(huì )和大家介紹的都是這里的美食，看到大家吃美食時(shí)，臉上充滿(mǎn)著(zhù)幸福的微笑，那我也會(huì )感到高興。
從一間小小的小吃攤，我就能夠深深地感受到老板對待客人親切的態(tài)度，可能是因為那誠懇的眼神；可能是因為那溫暖的雙手，包含著(zhù)濃濃地人情味充滿(mǎn)了我的心。
家鄉的味道作文 篇32
我的家鄉盛產(chǎn)腌制品：什么腌刀豆啊，腌毛豆啊，要啥有啥。
冬天來(lái)了，外公總會(huì )做一大缸腌茄子，早上就著(zhù)稀飯一起吃，一口咬下去，脆脆的，咸口中帶著(zhù)一點(diǎn)兒甜味，可鮮了，讓人極具食欲，只要有腌茄子，哪怕昨晚吃得特別飽或是一點(diǎn)兒胃口也沒(méi)有，也能吃下滿(mǎn)滿(mǎn)一碗。
如今，我長(cháng)大了，來(lái)到杭州上學(xué)，周末吃稀飯時(shí)，總會(huì )想起外公外婆的手藝和那一缸缸誘人的腌茄子。媽媽看我實(shí)在是太想吃，便給我買(mǎi)了一罐�？晌也恢瞧倪�是味覺(jué)太靈敏，不是覺(jué)得太甜，就是覺(jué)的太咸，要不就是帶著(zhù)辣味，哪怕實(shí)在是無(wú)可挑剔也會(huì )說(shuō)有食品添加劑，死活不吃，唯獨從老家郵寄過(guò)來(lái)的腌茄子，才能安撫我這顆吃貨的心�？砂职謰寢寘s總是吃不出來(lái)家里和外面買(mǎi)的有什么區別，倒反來(lái)說(shuō)我有“味蕾幻覺(jué)病”，實(shí)在是太挑剔。
對于父母的譴責，我只想把《鄉愁》這首詩(shī)給改一改：“小時(shí)候，鄉愁是一張小小的餐桌，我在這頭，外公外婆的手藝在那頭；長(cháng)大后，鄉愁是一張郵遞員的車(chē)票，我在這頭，家鄉的味道在那頭�！笔前�，對家鄉味道的思念，又何嘗不是另一種鄉愁呢？
家鄉的味道作文 篇33
我出生在杭州，媽媽是寧波人，所以寧波也是我的家鄉。我很喜歡家鄉的風(fēng)土人情，更喜歡家鄉的特色美食。紅膏熗蟹咸咪咪，臭冬瓜酸滋滋，還有那軟糯糯的湯圓，是我的最?lèi)?ài)。
三年級時(shí)，班級實(shí)踐活動(dòng)組織去社區包湯圓，這是我第一次做湯圓。同學(xué)們別提有多高興，對擺放在桌上的電子秤，黑乎乎的豬油芝麻餡都充滿(mǎn)了好奇。幾個(gè)調皮的男生忍不住挖了一點(diǎn)芝麻餡嘗了一口，還真是香甜咧！
社區志愿者為我們拿來(lái)雪白的面粉和水。我們洗干凈小手，擼起袖子，加油干。不是水少了，和不到一起。就是水太多了，變成了稀泥。好不容易成團了，一個(gè)個(gè)也變成了白臉的曹操。把和好的面團揉成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的圓團，大拇指在中間按個(gè)洞，把揉成小湯果般的芝麻餡嵌進(jìn)洞里。包攏，在手掌心輕輕的揉搓，誰(shuí)也不敢怠慢。大的，小的，扁的，長(cháng)的，千奇百怪的形狀，這是我看過(guò)最有趣的湯圓。
志愿者叔叔幫我們拿到食堂里煮熟，配上一點(diǎn)點(diǎn)桂花，十里飄香都不為過(guò)。爭先恐后地排隊等著(zhù)，一碗湯圓拿到手里，都迫不及待地吃起來(lái)，還能聽(tīng)見(jiàn)“哎呀，好燙哦”的聲音。好幾個(gè)同學(xué)吃了一碗又來(lái)一碗，好像總也吃不夠。
一碗湯圓，吃在嘴里，甜在心里。更甜的是那濃濃的鄉情。
家鄉的味道作文 篇34
我的家鄉是一個(gè)風(fēng)是如畫(huà)的美麗地方，這里有大，有樹(shù)林，美極了！
我們這里不僅風(fēng)景美，還有好吃的，要說(shuō)我們這里的美食是什么？那就非回鍋肉莫屬了。
回鍋內是四川名菜，又稱(chēng)熬鍋肉，傳說(shuō)這道菜是從前四川人初一、十五打牙祭改善生活的當家菜，當時(shí)做法的是先白水煮，再爆炒。我們村里的人都喜歡吃，并且，這回鍋肉還是一個(gè)和歷史故事有關(guān)的美食
清末時(shí)成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隱在家，潛心研究烹飪，他將原煮后炒的回鍋肉，改為先將豬肉去腥碼味，從隔水容器密封的方法蒸熟后，再煎炒成菜。因為早蒸不熟，減少了蛋白質(zhì)的損失，保持了肉質(zhì)的濃郁鮮香，原味不失，色澤紅亮。自此，名噪錦城的回鍋肉便流傳開(kāi)未
回鍋內的特色是菜色江綠相間，滋味醇厚，濃郁鮮香，微辣，甜肥而不膩，并且口味獨特，本菜出鍋裝盤(pán)，可見(jiàn)肉片肥瘦相連，金黃亮油，蒜苗清白分明，雖熟仍秀，好吃極了，特別香，吃過(guò)一次下一次還想吃。它不但好吃，且具有很高的營(yíng)養價(jià)值哦
這便是我家鄉的美食——回鍋肉
家鄉的味道作文 篇35
我的家鄉在廣西梧州，一個(gè)山清水秀的地方，那里的人非常熱情好客，風(fēng)景也非常的怡人。我們家鄉最出名的食物應該就是梧州的龜苓膏了吧！但我今天重點(diǎn)講的不是這個(gè)，而是令我印象深刻的粉。
說(shuō)起廣西，大多數人的第一印象就粉，沒(méi)錯，廣西的粉有很多，比如柳州的螺螄粉、南寧的老友粉、欽州的豬腳粉等等。在我小時(shí)候，我們經(jīng)�；厝ペs集，所謂的趕集就是每周有固定的兩天時(shí)間是趕集，那時(shí)候人們會(huì )坐上三輪車(chē)去趕集，車(chē)費也便宜那時(shí)候，每個(gè)人只要三塊錢(qián)就行，要是有熟人開(kāi)車(chē)，說(shuō)不定還會(huì )給你免單吶。
我每次去趕集的時(shí)候，就是專(zhuān)門(mén)去吃粉的，具體是什么粉，時(shí)間太長(cháng)了，我也忘記了，但我還記得它的味道，非常的香，一聞就非常的有食欲。小時(shí)候的無(wú)價(jià)并不貴，并不想城市里的一碗粉就要十幾塊錢(qián)，那時(shí)候就要五塊錢(qián)一碗就可以吃得飽飽的了，男女老少都非常的喜歡，特別是小孩子，即便在店里吃不飽，還會(huì )在吃完過(guò)后叫上老板打包幾晚回家。那時(shí)候的日子別提有多快活了。
小時(shí)候的味道一直都在，無(wú)論過(guò)了多久，都無(wú)法改變家鄉的味道，那是我們的鄉愁。
家鄉的味道作文 篇36
家，是一座島嶼，給予我們溫暖，留下快樂(lè )的記憶；家，是我們在遠方的牽掛；家的味道，總是能讓人陶醉其中，難以忘懷。而那一道家鄉菜，至今令我情有獨鐘。
松鼠桂魚(yú)，是一道傳統的蘇州美食。之所以稱(chēng)它為“松鼠桂魚(yú)”，是因為做菜時(shí)，當油淋到它身體時(shí)，會(huì )發(fā)出“吱吱”的聲音。這聲音十分像松鼠的叫聲，因此而傳名。
松鼠桂魚(yú)色香味俱全，倒上了香甜可口的番茄汁，使它更加美味。拿起筷子，從那燦爛的橙色“花叢”中，夾起一塊看起來(lái)誘人、可口的肉塊輕輕地放入嘴中。剛入嘴時(shí)，味道絲甜。仔細品味一下，又漸漸地有一股清淡的一絲酸味。再細嚼一兩下，濃香四溢的酸甜味在口中徘徊。咽入喉嚨后，味道在喉間持久不散，那味道真是讓人戀戀不忘。
不久前，我有幸再次品味到了那道菜。當時(shí)，我想吃，又不忍心吃，畢竟要尊重食物的靈魂�？擅朗车恼T惑對我來(lái)說(shuō)太大了，讓我欲罷不能，如此美味的食物，頓時(shí)激活了我的味蕾，香甜的味道在我齒邊綻放，令人陶醉。
松鼠桂魚(yú)，此等美味的佳肴，讓我連連下箸，滿(mǎn)口清香。栩栩然，蝶與莊周，這也就不得而知了！
家鄉的味道作文 篇37
我的家在象山，家門(mén)前有幾棵蘋(píng)果樹(shù)長(cháng)滿(mǎn)了蘋(píng)果。
夏季，蘋(píng)果樹(shù)的花落了，書(shū)上長(cháng)滿(mǎn)了翠綠的紐扣般大小的蘋(píng)果，像溜溜球，像翠綠綴滿(mǎn)枝頭，真叫人喜個(gè)不夠，看個(gè)不夠。這時(shí)，果農們忙著(zhù)給果樹(shù)打藥滅蟲(chóng)、施肥、除草，整天忙在果園里。
初秋，是蘋(píng)果豐收的季節。蘋(píng)果樹(shù)上掛滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)火紅的蘋(píng)果，像一盞盞紅燈籠。熟透的蘋(píng)果是紅彤彤的，像小朋友害羞的小臉蛋。沒(méi)有熟透的蘋(píng)果是綠色的，上面還有一點(diǎn)大小不一樣的小點(diǎn)，就像臉上長(cháng)了“雀斑”。聞一聞一股淡淡的清香撲面而來(lái)。
把它切開(kāi)就可以看見(jiàn)那白里帶點(diǎn)黃色的果肉，我迫不及待咬上一口，感覺(jué)又甜又脆真想把它吃完。
我拿起一個(gè)紅蘋(píng)果，用水果刀吧果皮削掉，就像脫掉了蘋(píng)果的衣服。它露出了淡黃色的“身體”，我忍不住舔了一口，��！真甜��！我又忍不住咬了一口，果汁一下子濺到了我的臉上，那種感覺(jué)甜津津的、酸溜溜的。頓時(shí)感到清爽無(wú)比，我一下子把它吃完了，舔了一下嘴唇，感覺(jué)意猶未盡，甜味還留在嘴邊。
家鄉的味道，就是蘋(píng)果的味道。
家鄉的味道作文 篇38
“有錢(qián)又沒(méi)錢(qián)，回家過(guò)年吧...”每當聽(tīng)到這首歌，你就知道春節就要到了。春節期間，每個(gè)人都很忙。成年人正忙著(zhù)購買(mǎi)新年食物、烹飪新年食物和打掃房間。一些孩子很容易就去和他們的朋友玩了。那些沒(méi)有完成作業(yè)的孩子們也不管三七二十一去玩了。除夕之夜，每個(gè)人都忙著(zhù)貼對聯(lián)和祝福，幸運的是新年是安全和吉祥的。晚上，鞭炮和彩色鞭炮繼續燃放。一家人圍坐在一起聊天，吃美味的食物，看春節聯(lián)歡晚會(huì )。孩子們迫不及待地想從長(cháng)輩那里得到壓歲錢(qián)。這天晚上，幾乎每個(gè)人都沒(méi)有睡覺(jué)，熬夜看新年。
在第一個(gè)月的第一天，當天還亮的時(shí)候，可以斷斷續續地聽(tīng)到鞭炮聲。這一天，孩子們也早早起床，穿上新衣服，來(lái)迎接他們的長(cháng)輩。從第一個(gè)月的第二天開(kāi)始，每個(gè)人都忙著(zhù)出去拜年，在家招待客人。到這個(gè)月的第六天，一些小商店逐漸開(kāi)張了。元宵節又是忙碌的一天。每個(gè)家庭都要掛一些非常漂亮的紅燈籠。那天晚上鞭炮的聲音又響起來(lái)了，在燈光下更加美麗。轉眼間，春節過(guò)去了，學(xué)生們照常上學(xué)，大人照常工作，每個(gè)人都在忙著(zhù)自己的事情。盡管春節已經(jīng)過(guò)去了，但它仍然非常熱鬧有趣。
家鄉的味道作文 篇39
我的家鄉在嘉魚(yú)，它不僅是個(gè)美麗富饒的地方，還是大武漢的后花園。這里有著(zhù)各種各樣的風(fēng)味小吃，其中有一種小吃特別好吃，你一定不知道它叫什么，只有家鄉人才知道，因為它有著(zhù)家鄉的味道！
每天一大早，當朝霞染紅天空的時(shí)候，你就會(huì )看到嘉魚(yú)的大街小巷的面攤前總會(huì )排著(zhù)長(cháng)長(cháng)的隊伍。他們在等什么？等會(huì )告訴你？終于輪到我了，只見(jiàn)賣(mài)面師傅抓上一把像蚯蚓似的面條放入撈箕中，在煮沸的水中燙了幾下，再倒入碗里，最后放上芝麻醬，香醋、蘿卜丁、蒜末、蔥花，一碗色香味俱全的美食就大功告成了。它就是熱干面。
我端著(zhù)熱干面來(lái)到餐桌前，用筷子攪拌幾下，霎時(shí)，我感覺(jué)眼前的熱干面分明是一件工藝品。瞧，金黃色的面條上點(diǎn)綴著(zhù)碧綠的小蔥、雪白的蒜末和橘紅色的蘿卜丁，煞是好看。加上裹著(zhù)的咖啡色的芝麻醬，一股濃郁的香味撲面而來(lái)，讓人胃口大開(kāi)。此時(shí)的你，一定會(huì )問(wèn)：“這樣的面好吃嗎？”我的回答是“當然好吃！”我迫不及待地品嘗起來(lái)。那簡(jiǎn)直是一個(gè)絕了，既油滑爽口，又非常的勁道，讓你口齒留香，回味無(wú)窮。真是不吃不知道，吃了嚇一跳！
啊，熱干面，家鄉的美食，飽含濃濃的家鄉的味道！
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