家鄉菜作文（通用39篇）
在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編為大家收集的家鄉菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉菜作文 篇1
我們江南地區的菜肴都很有特色，其中最讓我印象深刻的就是梅干菜扣肉了。
制作干菜扣肉需要的食材有：五花肉一塊（六七兩重），料酒、生抽、八角、蔥段、姜片、紅燒醬油、糖少許，梅干菜適量。
食材都準備好了便可以開(kāi)始制作這道菜肴了。先拿出五花肉把它切成方方正正的一塊。洗凈后放入鍋中并加入清水，水要沒(méi)過(guò)肉塊。再放入料酒、生抽、八角、蔥段、姜片后開(kāi)始煮。當肉煮到七成熟時(shí)撈起，晾涼。在肉皮上用牙簽均勻地扎上小洞，并用紅燒醬油涂抹在肉塊表面，上色并晾干。晾干后在油鍋中炸，炸至焦黃色。再放入冰箱中冷凍半小時(shí)，以便更好地切成均勻的薄皮。在這半小時(shí)中，我們可以來(lái)制作梅干菜。先把梅干菜放入溫水中浸泡十分鐘，十分鐘后切成1至2厘米的小段。然后在鍋中放入少許油，把切好的梅干菜煸炒一下，放入泡干菜的水，并加入料酒,少許糖，煮開(kāi)收汁。最后把冷凍好的五花肉切成薄片。肉片朝下整齊地放入碗中,并在上面鋪上煸炒好的梅干菜。上鍋蒸半小時(shí)，然后在拿出來(lái)時(shí)把干菜肉倒扣在另一個(gè)碗中即可。
當鍋蓋掀起時(shí)一陣清香撲鼻而來(lái)，梅干菜與肉的香味融合在一起，既有肉的鮮味又有干菜的清香，讓人口水直流��！我在媽媽燒好后不顧燙的拿起筷子就吃，感覺(jué)一個(gè)鮮香味從舌尖一直延伸到心里。好過(guò)癮啊!
這就是梅干菜扣肉，它雖不如臭莧菜根色綠味美，也不及醉蟹咸鮮可口，但這道菜卻最有家鄉的味道。
家鄉菜作文 篇2
陽(yáng)春三月，運河兩岸，草染綠地，野花爭艷。樹(shù)上，枝柔葉密，嬉鳥(niǎo)鳴春。大運河，淺水魚(yú)游，漣漪清碧。
運河景觀(guān)帶迎來(lái)了她的春天。
假日休閑，漫步在彩石小路上，沐浴著(zhù)暖暖的春風(fēng)，伴隨著(zhù)一張張笑臉，瀏覽著(zhù)奇花異樹(shù)，置身其中，早己忘記了工作的疲倦。
園藝師在精心修剪著(zhù)樹(shù)木，為他們的作品不懈地努力著(zhù)，一片片觀(guān)賞園地，人工植被各異，星羅棋布，工人們在清除著(zhù)園里的雜草。
小路蜿蜒綿長(cháng)，峰回路轉，曲徑通幽。青石鋪地的小廣場(chǎng)平整潔凈，像是給漫步游人提供的小憩驛站。
草坪上，三三兩兩的幼童盡興地嬉鬧追逐，年輕的父母陪著(zhù)孩子投入地游戲，步履遲緩的祖父母們在努力地和孫輩們互動(dòng)。
僻靜處，相依的戀人輕聲呢喃。石階上的青年學(xué)生，旁若無(wú)人似地朗誦著(zhù)宋詞�？拷舆叺拈L(cháng)凳上，一對老年夫婦望著(zhù)流動(dòng)的河水出神，好像在回憶他們已逝的青春歲月。
樹(shù)林空曠處，是音樂(lè )愛(ài)好者的樂(lè )園，悅耳的小號聲穿過(guò)樹(shù)叢，把優(yōu)美的樂(lè )曲分享給游人。
鳥(niǎo)瞰運河景觀(guān)帶，整個(gè)景區郁郁蔥蔥，花草樹(shù)木萬(wàn)紫千紅。運河像一條玉帶，矯健的鋼制步行橋像兩只鈕扣，把兩岸景區連在了一起。
這里沒(méi)有名山大川的壯觀(guān)，沒(méi)有江海搏浪的驚險刺激。這里的環(huán)境清新優(yōu)雅，可游玩，可晨讀，可靜心，可寧神。
這里，地方雖小，卻能安放孤獨疲憊的心靈。
這是個(gè)休閑的好地方，至若深秋霧漫，秋花霜葉、彩路石階、步行橋在霧中若隱若現。
運河景觀(guān)帶，家鄉的蓬萊仙境！
家鄉菜作文 篇3
我總是忘不了那奶奶最拿手的那一道紅燒肉。它雖簡(jiǎn)單，可又經(jīng)典，承載著(zhù)我對家鄉,童年生活的一種眷戀。
一進(jìn)奶奶家的門(mén)，就聽(tīng)得見(jiàn)那落在砧板上清脆明快的聲音�！澳銇�(lái)了，咱們今天中午吃紅燒肉，你小時(shí)候最喜歡了�！蹦棠淌质炀毜卦谠钆_邊忙活著(zhù)。
她瘦弱的身子在灶臺邊忙忙碌碌，把肉切成均勻大小的塊狀，往灶臺里不斷地添柴火。那灶中的火光把她的臉映得通紅，布滿(mǎn)皺紋的臉和花白的頭發(fā)，也暗示這歲月的流逝。而那熟練的刀工卻一如既往。
火候到了，奶奶把肉放入鍋中翻炒，那“滋滋”的聲音更是美妙至極，就像我兒時(shí)趴在灶臺邊聽(tīng)到的一樣。一勺鹽，半勺糖，奶奶飛速地加著(zhù)調味料。那粗糙的手在此時(shí)顯得尤為靈巧，給我烹調那最初的家的味道。加入醬油后，奶奶蓋上了鍋蓋，說(shuō)還要再燜一會(huì )兒就好了。
她卻并沒(méi)有空閑下來(lái)，而是在櫥柜中找那只青花邊的海碗，奶奶總是用那只碗來(lái)盛紅燒肉，問(wèn)她為什么，她也總是笑笑說(shuō)，習慣了，改不掉。她那佝僂的背影和櫥柜門(mén)“吱吱呀呀”的聲音讓我久久不能忘懷。
揭開(kāi)蓋子，那濃厚的香氣撲面而來(lái)，讓人饞的直咽口水，小小的廚房間瞬間被滿(mǎn)滿(mǎn)的家鄉氣息充斥，屋頂那老舊的煙囪也冒出了縷縷白煙。
奶奶把肉盛進(jìn)碗里，端上了桌，一頓豐盛的午餐開(kāi)始了。
那肉紅彤彤的光澤令人饞涎三尺，撲鼻而來(lái)的香氣更加讓我眷戀著(zhù)我的家鄉。
奶奶還是像我兒時(shí)一樣，把碗里最精細的肉挑到我碗里，“多吃點(diǎn)，多吃點(diǎn)�！�
家鄉是人最初的起點(diǎn)，是我心底最為依戀的地方。這個(gè)味道，也是我對家鄉最為記憶深刻的味道。
這味道，將陪伴我走下去，永遠，永遠……
家鄉菜作文 篇4
朋友，你到過(guò)美麗的東橋嗎？那就是我可愛(ài)的家鄉。要說(shuō)我家鄉的特產(chǎn)當數糟菜，它還是閩清三寶之一呢。
糟菜是由芥菜加工而成的。芥菜一般在農歷九月、十月種植，生長(cháng)到十一月、十二月時(shí)，便可收割了。它十分耐寒，不怕凍，即使經(jīng)過(guò)霜的洗禮，還是亭亭直立于田野中，而且經(jīng)過(guò)霜凍的芥菜十分甜。
東橋糟菜家喻戶(hù)曉，制作起來(lái)也有它獨特的方法。首先，把田野中的芥菜砍回來(lái)，放在通風(fēng)的地方晾曬干；然后把晾干的芥菜放到一個(gè)較大的盤(pán)中，在盤(pán)中撒上大量的粗鹽，接著(zhù)在芥菜表面均勻地涂抹上一層紅色酒糟，把芥菜整理清楚、疊放整齊，小心翼翼地塞入壇中。最后，封緊壇子口，并在上面放一小袋干沙。等其發(fā)酵數日，芥菜便有了酸味，糟菜也就做成了。在發(fā)酵過(guò)程中要注意，壇口要封緊，否則，芥菜便容易腐壞。
糟菜的吃法很多，可以生吃，也可以與油、辣椒、白糖等爆炒，那味道真是妙不可言啊。吃第一口，酸中帶辣、辣中帶甜，讓人吃了還想吃。它還可以與排骨或魚(yú)頭一起燉，那湯酸中帶甜，回味無(wú)窮。
你如果吃了第一次，就會(huì )發(fā)覺(jué)你愛(ài)上它，離不開(kāi)它了。而且糟菜的價(jià)格十分便宜，可謂物美價(jià)廉。在東橋，隨便到一戶(hù)人家里去，都能見(jiàn)到糟菜，在東橋的菜市場(chǎng)也隨處可見(jiàn)糟菜攤，隨時(shí)滿(mǎn)足人們的需求。
喜歡吃糟菜嗎？如果你們想品嘗真正獨具東橋特色的糟菜，歡迎來(lái)到東橋做客。
家鄉菜作文 篇5
我不喜歡清鮮麻辣的川菜，不喜歡口味居中的豫菜，也不喜歡精細油嫩的粵菜……偏偏對家鄉咸里帶甜的淮揚菜情有獨鐘。家鄉的淮揚菜雖不在8大菜系之列，卻最令我心馳神往，那是家的味道。
瞧！《舌尖上的中國》又開(kāi)始了。
廚師正嫻熟地切著(zhù)豬肉，一定是淮揚菜！因為淮揚菜最講究刀工了。瞧，在這位廚師妙手之下，一塊肉瞬間變成了一堆肉末末，前后不到三分鐘！只見(jiàn)他取出大盆，加入淀粉，再放進(jìn)切好的肉，然后單手把一個(gè)雞蛋打入盆里，又用筷子快速地攪拌均勻。
接著(zhù)廚師戴上手套，把拌好肉末做成一個(gè)個(gè)的大圓子，看起來(lái)大小完全一致！圓子下到油鍋里，一陣翻滾，炸至金黃，撈出，一切都顯得那么容易。炸好的肉圓瀝去油，放入做好的魚(yú)湯里，文火慢慢燉。等到湯汁乳白，熱氣四散，再配上點(diǎn)綴其間碧綠的香菜，我早已按耐不住，真想撲過(guò)去，狼吞虎咽一番。
燉肉圓之后，廚師還做了一道我也特別喜歡的干絲。
火開(kāi)大，湯煮沸，下干絲，放佐料，又是一連串眼花繚亂的動(dòng)作。只見(jiàn)干絲在水里上下翻滾了一會(huì )兒，泡了個(gè)“熱水澡”，便被撈起裝入盤(pán)子，上面再撒上了黃瓜片、胡蘿卜絲和炒好的花生米，一道簡(jiǎn)單的下飯菜片刻便大功告成了。
記得小時(shí)候，我在西安呆過(guò)一段時(shí)間。初到那里，除了被美麗的名勝古跡和厚重的文化氛圍迷住了，對飯菜卻完全不適應：我們坐到飯店里點(diǎn)菜，爆炒青椒，麻婆豆腐，宮爆雞丁……根本沒(méi)有熟悉的家鄉菜的影子��！炒秋葵里面要放辣椒！紅燒排骨也要加“老干媽”！我是真暈��！萬(wàn)般無(wú)奈之下，只好強撐著(zhù)吃一點(diǎn)。接下來(lái)的每一天，我們都要一邊勉強吃飯，一邊想念我的家鄉菜！
還是家鄉菜好��！不僅不咸不辣，清爽可口，更能勾起遠行的人們對家鄉的思念之情！
家鄉菜作文 篇6
每年我過(guò)生日的時(shí)候，爸爸媽媽一定會(huì )帶我去肯德基大吃一頓。因為對我來(lái)說(shuō)，漢堡包、薯條、炸雞是最好吃的東西了。;·今天，為了給爺爺祝壽，我們全家要到一家名叫“鄉老坎”的飯館里吃飯。我知道后，一點(diǎn)兒也不高興，嘴嗽得老高。媽媽見(jiàn)我這樣，對我說(shuō):“爺爺不愛(ài)吃肯德基�！睘榱俗尃敔敻吲d，我就沒(méi)有說(shuō)什么，老聲實(shí)實(shí)地坐在了餐椅上。，，“上菜哄!”隨著(zhù)服務(wù)員一聲大喊，一大盤(pán)。綠果子掉進(jìn)油池里”放在了桌子中央，多奇怪的菜名呀!到底是啥菜呢?我仔仔細細地看了看才知道，原來(lái)是“炒青筍”。這些“綠果子”在。油池里’，多快活呀!你瞧:它們有的在“油池”邊“曬太陽(yáng)”，有的在“油池”里“游泳”，還有的潛人油底“探險”去唆!我吃了一個(gè)綠綠的“果子”，呀!味道別具一格，叫人越吃越愛(ài)吃。
第二道菜是“全家�！�。這道菜非常有趣，菜是用一個(gè)罐子裝的，而且罐子上還有一張紅紙，上面寫(xiě)了個(gè)“�！弊�，揭掉紅紙才能吃到菜。整個(gè)菜不僅外觀(guān)誘人、味道鮮美，而且內容也挺豐富，有土豆、白菜、蘿卜、粉絲等很多菜混在一起。我想，這就是“蔬萊國”的“一大家子人”吧。
后來(lái)，還上了“白菜排骨”、‘·蔥拌豆花’，等菜，每一樣都很特別，色香味俱全。奇怪，我以前怎么就沒(méi)有注意到呢?
晚飯后，媽媽對我說(shuō):“以后，你不要老吃洋快餐了，我們中國的菜也非常有名，中國的小吃已經(jīng)遍布全球了�！蔽蚁胛乙蛐∨笥褌兌嘧鳇c(diǎn)兒宣傳:在肯德基進(jìn)人中國市場(chǎng)的今天，我們中國孩子應該知道，我們的家鄉菜一點(diǎn)兒也不比洋快餐差!
家鄉菜作文 篇7
說(shuō)起家鄉菜我就想起孔明菜，孔明菜的名聲可已經(jīng)賽過(guò)”孔明”了。
孔明菜也叫芥菜，它的頭像一個(gè)個(gè)土豆身上也有許許多多的皺紋，呈黃褐色，想不想吃，可別慌，在吃之前，要先用水漂一段時(shí)間，如果不用水漂，吃了很咸。生吃，炒吃均可，切絲與肉絲共炒味道更美。跟稀飯和白饅頭在一起吃，甘咸適中，香而微酸，脆嫩可口。
別小瞧這小小的孔明菜，它的營(yíng)養價(jià)值可不小呢， 首先，它可以防止便秘，芥菜類(lèi)蔬菜含有豐富的食物纖維，可促進(jìn)結腸蠕動(dòng)，縮短糞便在結腸中的停留時(shí)間，從而發(fā)揮解毒防癌的作用；其次，可促進(jìn)消化：芥菜類(lèi)蔬菜含有一種硫化葡萄糖式的物質(zhì)，經(jīng)水解后能產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油，具有促進(jìn)消化吸收的作用。芥菜類(lèi)蔬菜還具有促進(jìn)一種特殊的鮮香氣味，能增進(jìn)食欲，幫助消化。 另外，它還能清熱解毒，抗菌消炎，能抗感染和預防疾病的發(fā)生，抑制細菌毒素的毒性，激發(fā)大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。
這小小的大頭菜不僅營(yíng)養豐富，而且有悠久的歷史。
在詩(shī)人陸游筆下的《以石芥送劉韶美禮部劉比釀酒勁甚因以為戲》：”古人重改陽(yáng)城驛，吾輩欣聞石芥名。風(fēng)味可人終骨鯁，尊前真見(jiàn)魯諸生”長(cháng)安官酒甜如蜜，風(fēng)月雖佳舉觴，持送盤(pán)蔬還會(huì )否？與公新釀問(wèn)端方”。兩首絕句盡顯平民風(fēng)度，朋友有情。明代詩(shī)人吳寬的《紫芥》淡然處透露了一絲禪意：”滿(mǎn)目斑斕布地來(lái)，春風(fēng)幾見(jiàn)錦灰堆，菜根作芳終嫌咬，茗葉浮香為潑開(kāi)”。
面對紅塵滾滾，只有擁有那分咬得菜根香的清心，才能永遠揣著(zhù)一分平和的心境。
家鄉菜作文 篇8
“油爆河蝦”、“杭州牛柳”、“糖醋排骨”……哪一樣不是深入人心，讓人難以忘卻的？可是，在那么多的美味佳肴中，我最?lèi)?ài)的，最難忘的還是家鄉那碗清香撲鼻的梅干菜燒肉/
梅干菜燒肉不是高級餐廳中的掌勺大廚才能燒出來(lái)的。在家鄉慈溪，會(huì )燒菜的人都會(huì )做這碗梅干菜燒肉。
梅干菜燒肉是母親的拿手好菜。吃過(guò)一次，便難以忘卻。這菜的味道很不錯，能夠常常地留在品嘗的人的記憶深處，難以抹去。
梅干菜燒肉一般都燉得很爛，香香酥酥的，且不說(shuō)味道，看母親端來(lái)一大碗梅干菜燒肉，便垂涎欲滴了。肉有些紅褐色，色彩很深，松松胯胯的；梅干菜也是褐色的，比肉的顏色更深，還油油的閃著(zhù)金色的，亮閃閃的光澤，襯著(zhù)那誘人的燒肉……聞一聞，香噴噴，熱騰騰，有一種難以形容的美，一種難以形容的香……，沁人心脾，令人心曠神怡。我不禁責怪鼻子：你怎么這么小，才吸入那么一點(diǎn)兒香味……
“吃飯了！”母親喊我們。我和父親爭先恐后地沖向餐桌，那速度！我猜想，要是在奧運賽場(chǎng)的終點(diǎn)放上一大碗肉，說(shuō)不定人人都會(huì )破世界紀錄呢！我還沒(méi)沖到座位上，就以比孫悟空還快的速度操起筷子和勺子，夾起一片肉和許多梅干菜向嘴里送。真好吃，這肉七分油，三分瘦，滑而不膩，酥爛酥爛的，梅干菜更是美味，有菜的清淡、自然，又不乏肉的柔滑、富貴，真是極品啊……
不一會(huì )兒，飯已就著(zhù)內被我們席卷一空了，肚子雖已經(jīng)撐飽，但仍貪婪的，意由未盡地看著(zhù)那梅干菜燒肉……擦盡唇邊的油，似乎還很餓，但已完全飽了，再吃一塊……
家鄉的梅干菜燒肉，是不能讓有忘卻的。OK！家鄉菜！
家鄉菜作文 篇9
我的家鄉慈溪，地處江南，物產(chǎn)豐饒，是一個(gè)魚(yú)米之鄉。冬筍雪菜黃魚(yú)湯便是我最?lèi)?ài)吃的一道家鄉菜。
黃魚(yú)肉嫩味美少骨，自古就有“瑣碎金鱗軟玉膏”之稱(chēng)。而雪里蕻咸菜，質(zhì)地脆嫩鮮美可口，有一種特殊的鮮香味。我喜歡媽媽燒的冬筍雪菜黃魚(yú)湯，魚(yú)肉嫩，湯香濃，每每讓我愛(ài)不釋口。
冬天的晚餐，我常常能吃到媽媽親手燒的冬筍雪菜黃魚(yú)湯。當我在房間里寫(xiě)作業(yè)時(shí)，廚房里的黃魚(yú)香味便會(huì )悠悠地傳過(guò)來(lái)，縈繞于我的鼻尖，久久不能散去。先是黃魚(yú)淡淡的香味緩緩彌漫，接著(zhù)便是雪里蕻咸菜的鮮香味沖鼻而來(lái)，著(zhù)實(shí)有幾分辛辣，挑動(dòng)了我的味蕾。
“吃飯了！”每當聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)聲音，我這個(gè)吃貨就會(huì )立即從座位上跳起來(lái)，瞬間就奔到了餐桌旁，開(kāi)始大快朵頤。��！實(shí)在是太美味了！這碗湯黃綠相間，特別是還有一種嫩白色來(lái)做點(diǎn)綴，真是賞心悅目。一聞，哈！黃魚(yú)加咸菜，真是鮮上加鮮��！果然又是那種熟悉而又親切的味道：綿延悠長(cháng)，味辛適中。一品，呀！黃魚(yú)肉一層一層的，一層比一層鮮嫩，一層比一層可口，細膩?lái)樆�，回味無(wú)窮。還有那雪里蕻咸菜和冬筍，一辛一淡，巧妙地融合在一起，更顯我們寧波人的智慧。
冬筍雪菜黃魚(yú)湯不僅香濃味鮮，而且有著(zhù)很高的營(yíng)養價(jià)值。它可以使人胃口大開(kāi)，可以緩解肺結核病癥，起到治療效果，還可以給手術(shù)后體虛的病人以營(yíng)養滋補。
OK，鮮美的家鄉菜！歡迎你來(lái)到我的家鄉品嘗，一定會(huì )讓你對它念念不忘。
家鄉菜作文 篇10
我出生于富饒繁庶之地——江南，這里沾衣欲濕的雨長(cháng)堤煙柳，水月桃花，是自古以來(lái)就被人所稱(chēng)贊的。然而江南菜更是有著(zhù)江南人的個(gè)性。這是我的家鄉菜。
“一方水土養一方人�！边@江南煙雨所熏陶出來(lái)的人都是清清爽爽，當然菜也不例外。江南菜量小卻精致。家鄉菜，家鄉情，在我的記憶中揉合，終于形成了一道菜——冬瓜排骨湯。
初見(jiàn)它時(shí)，它還未被人開(kāi)膛破腹，在田里安靜的長(cháng)著(zhù)。它圓滾滾青色的一圓形身材給我留下了深刻印象。我和母親很小心地把它摘下來(lái)，像對待珍寶一般輕輕把它抱回家。我抱著(zhù)冬瓜，像一個(gè)凱旋而歸的勇士，正向人展示著(zhù)她的戰利品。抱回去之后，只見(jiàn)母親用刀把冬瓜的皮給削去。露出了它的真實(shí)模樣。綠色與白色相間，脈絡(luò )清晰可見(jiàn)，宛如一塊巨大的翡翠。晚上，媽媽買(mǎi)回了排骨，做成了一份冬瓜排 湯。我迫不接待地將冬瓜放入口中，咦，怎么沒(méi)有味道？我吃完一片冬瓜后便向母親抱怨她放的鹽太少，湯太淡。母親聽(tīng)完卻莞爾一笑說(shuō)：“傻孩子，這才是冬瓜的真滋味�！蹦晟贌o(wú)知，只覺(jué)得這湯太淡，此后便沒(méi)有沾過(guò)。
慢慢地長(cháng)大一些才明白這一深刻哲理。幾道菜做成一鍋湯，那么菜便會(huì )失去自我，融入其他味道。而冬瓜在肉香四溢的湯里依然堅守自我，不融入任何雜味。淡，才是人生的真諦吧。
我?jiàn)A起一塊冬瓜放入口中，果然還是記憶中的味道：清清淡淡，如一杯白開(kāi)水。而此時(shí)我細細品味這道家鄉菜教給我的生活真諦：不與世俗同流合污，堅守初心，堅守自我。
家鄉菜讓人懷念的原因不僅是它是記憶中的味道。更蘊含了一些大自然教會(huì )我們的生活真諦。這才是家鄉菜讓人懷念的根本原因所在啊。
家鄉菜作文 篇11
“京京，走，我帶你出去吃菜煎餅！”“太好了，媽媽萬(wàn)歲！”剛才還窩在書(shū)桌上看書(shū)的我，一下子來(lái)了精神，馬上沖出房間穿好鞋，作出出門(mén)的準備�！翱窗涯銟�(lè )的，走！”媽媽大手一揮，我連忙跟在她屁股后面，跑出了家門(mén)。要知道，俺可是很久都沒(méi)有吃那無(wú)比美味的菜煎餅了呀！
在街上，菜煎餅一般都是小攤位，一個(gè)爐火一張?chǎng)�，一張面案，幾個(gè)菜盆，幾張小桌子和一片馬扎，有的連一張桌子都沒(méi)有。吃的人很多，一個(gè)攤位一大片人。我和媽媽選好一個(gè)攤位，坐下來(lái)開(kāi)始等煎餅。
煎餅是客人來(lái)了現做，按吃客的要求放菜，臨好的時(shí)候拿起油壺澆寫(xiě)油。再一看，真是令人垂涎三尺；米黃色的煎餅里卷上金黃的白菜，乳白色的豆腐，深綠的菠菜，翠綠的白菜，通紅的火腿腸，火紅的胡蘿卜……。令人胃口大開(kāi)！
把菜煎餅捧在手里，早已是迫不及待了！先咬一口，真是酥脆可口，味美香甜��！清香咸辣等味混在一起，真可稱(chēng)為一絕！不過(guò)吃菜煎餅還有技巧呢。瞧我，心急把嘴都燙了，顧得了上面，又顧不了下面，把里面卷的菜撒了一地，還沾了一手的油。媽媽止不住笑到；"小饞貓，看，‘心急吃不了熱豆腐’吧！”
朋友，看完我寫(xiě)的作文，你們的口水是不是已經(jīng)流下來(lái)了呢？那就趕緊來(lái)滕州，品嘗一下這兒的名吃——菜煎餅吧！
家鄉菜作文 篇12
說(shuō)起吃呢，我可是這方面的行家，我最喜歡吃的菜，想必大家都吃過(guò)，這道菜普普通通，卻令我垂涎三尺。這道菜就是——"酸辣魚(yú)湯"沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，其實(shí)那是我給他去的別名，原名酸菜魚(yú)。
我最喜歡吃媽媽做的酸菜魚(yú)了，大飯店的還比不上。那趟上浮著(zhù)一層厚厚的紅油，酸菜和泡蘿卜也在我眼前浮現。那晶瑩剔透的泡蘿卜和綠瑩瑩的酸菜似乎正在比賽游泳呢，魚(yú)塊和豆芽沉在水底，但依然可以看見(jiàn)它們的身影。聞起來(lái)，那一股酸辣味撲鼻而來(lái)，那味道真香啊!看著(zhù)那顏色紅中帶綠又帶黃，再加上那配料，我認為應該這樣點(diǎn)評它：“此湯只因天上有，人間難得幾回聞!"一邊說(shuō)我一邊拿起筷子嘗了起來(lái)，可口的湯汁讓我有了再吃一次的欲望，吃完魚(yú)后，味蕾里的湯汁依然沒(méi)有退去，接著(zhù)，我建議你在去品嘗酸菜和泡蘿卜，一股酸味和辣味吃起來(lái)特別香，喜歡吃醋或辣得人可以再加點(diǎn)醋或辣，那味道跟大酒店的毫不遜色。
這道菜最大的吃處就是他的酸和辣相互融洽，吃起來(lái)爽極了。喝一口湯汁再吃一口菜，那味道簡(jiǎn)直無(wú)法形容。太好吃了，又一次，我吃“酸辣魚(yú)湯”時(shí)，由于吃的太過(guò)猛，使我臉上全是湯汁，那摸樣雖然太過(guò)狼狽，但是我依然不肯放過(guò)著(zhù)美味，吃下去，一邊吃一邊露出滿(mǎn)意的表情。
真好吃啊!
家鄉菜作文 篇13
我的家鄉仙游，有一座美麗的山——菜溪巖，她的美，讓許多中外游客都為之傾倒。
走進(jìn)菜溪巖，我們抬頭仰望，便看見(jiàn)白云朵朵。菜溪巖的云海美極了！她漂浮在一座座山外面，像一層濃霧，遮住了山的奇峰異景，只露出一個(gè)山尖，好像把我們帶入仙境。大風(fēng)一吹，云霧被吹走了，山又露出了原形。過(guò)了一會(huì )兒，云像一只只白蝴蝶，飛回了山旁邊。
我們繼續往里走，遠遠地就能聽(tīng)到“轟隆隆”的聲響。我們循聲走去，哇！原來(lái)是成群的瀑布，從天而降，真是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天�！碧ь^仰望，可見(jiàn)一石壁，拔地而起，直入云天，狀如刀削斧切。一旁有一飛瀑，遠遠看去，遠處的瀑布像一條白色綢帶，雄偉壯麗，又像一位溫柔的少女拖著(zhù)長(cháng)長(cháng)的裙子在春風(fēng)中輕輕飄動(dòng)著(zhù)，給人一種親切感�？吹竭@么壯麗的景色，我迫不及待地向瀑布跑去。當我伸手一摸，瀑布毫不客氣地擊打我的手臂，濺出許多水珠。水珠大的如珍珠，晶瑩透亮，歡蹦跳躍；小的細如煙塵，彌漫于空氣之中，成了蒙蒙水霧。微風(fēng)一吹，一陣陣透心的涼氣迎面撲來(lái)，驅走了身上的熱汗和疲勞，換來(lái)了一身涼爽。
我們繼續往前走，“��！真迷人！”我不禁脫口而出。菜溪巖的石頭可真有趣��！獅子峰峻峭逼人，猶如一頭兇猛的獅子朝著(zhù)天空怒吼，形象逼真，雄偉壯觀(guān)。石涼傘亭亭玉立，冰臼奇觀(guān)斧削劍劈，像一把利劍垂下來(lái)，伸向地面……說(shuō)不盡的千姿百態(tài)，奇魂艷美。
我們走著(zhù)走著(zhù)，便到了菜溪巖山腳下的湖。她并不比西湖丑。遠看像一壇陳年的老酒，那么清亮，那么柔和，輕盈盈的；近看，則宛如一面鑲著(zhù)翡翠的寶鏡。鏡水中，不時(shí)地蕩過(guò)一絲絲水紋，好似無(wú)數透明的絲帶在水中飄舞。
��！菜溪巖，你真美，我愛(ài)你！
家鄉菜作文 篇14
不管是離別家鄉多時(shí)的游子，還是身處家鄉的人們，只要一談起家鄉菜，一定是贊不絕口。
記得有一次，我們到外地一家飯館吃飯，服務(wù)員熱情地向我們推薦了幾道當地的特色菜。她滔滔不絕地為我們介紹著(zhù)，眉飛色舞，神采奕奕，似乎有說(shuō)不完的話(huà)。
后來(lái)，菜上來(lái)了，普普通通，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一盤(pán)菜卻有一種與眾不同的味道，吃了之后，有一種東西緩緩沉入心底，暖暖的……
而今，每一個(gè)地方都有特色菜，它們當中有的揚名天下，甚至是馳名世界，然而有的，只是一個(gè)小地方的毫不起眼的一樣菜。但是，在我的心中，他們都是一樣的，都有一種獨特的味道，令人吃了難以忘懷。這些菜，都有一段屬于它們的歷史故事，獨一無(wú)二，就像我們人所擁有的基因一樣。它們大都是從遠古時(shí)期在人們的保護下得以流傳下來(lái)的，跨越時(shí)光的隧道，歷經(jīng)百年，甚至是千年的滄�！�
剎那間，我明白了，我明白了為什么菜吃下去之后心里會(huì )暖暖的，因為這菜里有愛(ài)呀！人們用愛(ài)保護它，讓它流傳千古；廚師用愛(ài)和熱情掌勺，再一次烹飪出它們。所有的人都把對家鄉的熱愛(ài)注入了菜中，讓它變得馨香可口。
我想，每一道家鄉菜都是飽含著(zhù)無(wú)盡的愛(ài)的�；蛟S千年之后，它們依舊會(huì )因人們的愛(ài)一代，一代地傳承下去，直到永遠，永遠……
家鄉菜作文 篇15
燉藕湯、熬麻糖、臘腸肉是鄉村最典型的菜肴。每年春節，是家鄉人氣最旺盛的時(shí)候。剪窗花，塞香腸、殺豬宰羊，還會(huì )做上這兒最好的土菜。
今年春節，全家去老屋過(guò)年比較晚，家鄉一片寂寞景象，也難怪，過(guò)年開(kāi)頭幾天的熱乎勁已清閑了許多，奶奶挺熱情的在村頭上就大呼小叫，忙著(zhù)招呼我們進(jìn)屋來(lái)得匆匆，吃得也匆匆，我們吃的第一頓早飯，是民間最普通的早飯，一碗豆漿，兩塊糍粑蘸糖。
家鄉是漁米之鄉，水田多，藕也產(chǎn)得多，那兒的粉藕，白蓮藕是家鄉最有名的特產(chǎn)。親戚串門(mén)，吃到我從老家帶回的藕沒(méi)一個(gè)說(shuō)它難吃，城里市場(chǎng)上的一些藕，吃起來(lái)如嚼老樹(shù)。老家的奶奶熬的藕湯最養人，最好喝，除了奶奶的手藝好，主要還是家鄉產(chǎn)的藕好。農村人認為湯熬得越久，湯越稠，才是好湯。奶奶用塘里挖出來(lái)的新鮮粉藕，用土罐熬上半天，那湯我最?lèi)?ài)喝。我家常用在老家學(xué)來(lái)的方法熬藕湯，用來(lái)招呼客人，每逢別人夸獎這道菜時(shí)，我就會(huì )自豪地說(shuō)：這是我家鄉的藕。
由菜肴說(shuō)家鄉，過(guò)年的臘狗肉也不得不提，家鄉過(guò)年總要來(lái)上一鍋臘狗肉，塊大味足。
小時(shí)候，每年在家鄉過(guò)年，臘狗肉絕對是不能少的，不過(guò)，臘狗肉一般在晚上才吃，聽(tīng)爺爺說(shuō)：當年，朱元璋大軍窮追猛進(jìn)，迫使陳友諒向南邊逃跑，陳友諒部逃到監利時(shí)已人困馬乏，當晚，陳友諒的援軍趕到，人們?yōu)榱藥椭@位農民起義的領(lǐng)袖開(kāi)辟新的根據地，紛紛在后方支持，那時(shí)正值冬天，狗肉被老百姓用來(lái)給將士補身體。后來(lái)，陳友諒死后，家鄉吃臘肉也成為大家餐桌上的一道風(fēng)景。臘的狗肉，筷子一扎，油就吱地冒出來(lái)。家鄉的狗肉，我可以肯定是最好的。
地地道道的家鄉味，就是家鄉菜，吃在嘴里，濃濃的家鄉情就這樣溶化在心里。
家鄉菜作文 篇16
正所謂“民以食為天”，飲食的重要性可想而知。既然它這么重要，天下最好吃的東西是什么呢？
假如從我的角度說(shuō)，當然是奶奶做的家鄉菜啦！
奶奶做菜技術(shù)高超，特別是炒了幾十年的家鄉菜。鄉里人吃過(guò)都說(shuō)：傷心時(shí)吃能立馬開(kāi)朗起來(lái)；高興時(shí)吃了更是會(huì )感到一種久違的幸福感�？傊�，我喜歡奶奶做的菜，這也是我喜歡奶奶的原因之一。
這不，過(guò)年時(shí)回到家鄉，在老家再次看到已有不少“銀發(fā)”的奶奶。一想到可以再次品嘗奶奶的“拿手好戲”，我就興奮不已。
“那好，看我給你做樣特別的菜，既簡(jiǎn)單又復雜，做好可不容易呦！”，奶奶掄掄胳膊，做準備狀。
奶奶拿起傍邊的圍裙步入廚房。不久，就聽(tīng)到里面傳來(lái)“咯喇咯喇”的抽油煙機歡叫聲。
我好奇地走到門(mén)口，立刻就被油煙被熏了出來(lái)，真嗆眼��！陣陣的菜香，使空氣變得甘香起來(lái)。隱約中可看到一個(gè)背影，在不停地揮手炒菜，另一只手則不停地為鍋里“添油加醋”。盡管并不清晰，但可以想象奶奶的額頭有多少汗珠。想到這里，我的心就一陣酸痛。
“好嘍！快來(lái)吃��！地道的家鄉菜��！”奶奶興奮地喊道，全不知我就在旁邊。
“抽油煙機又壞了，希望這菜沒(méi)變味兒�！蹦棠逃脱哪樕巷@得有點(diǎn)擔憂(yōu)。
二話(huà)不說(shuō)，我拿開(kāi)蓋在所謂“簡(jiǎn)單又復雜的菜”上的鍋蓋。
竟然是一碟普普通通的炒飯。
“嘗一下�！蹦棠棠樕下冻鲆唤z神秘的笑。
我立刻嘗了一下。哇！這炒飯，看似簡(jiǎn)單，味道卻是一流。吃過(guò)以后竟不自覺(jué)地從我心里涌出贊嘆，不是贊美大廚的手藝，而是贊嘆生活的美好！
對了，這就是久違的幸福感！
我問(wèn)奶奶做這菜的秘訣�！安](méi)有秘訣”，“我們家鄉的菜，都是用這里做的�！蹦棠膛呐奈业男乜�。
哦！我明白了，好吃的家鄉菜，是用“心”做出來(lái)的！
家鄉菜作文 篇17
光陰荏苒，又到春節，作為我國最熱鬧的傳統節日，春節自然與吃脫不了干系。在我這“吃貨”的眼里，春節無(wú)異于美食節，因為在春節里，能吃到各種各樣平時(shí)吃不到的家鄉美食。
年二十八，我迫不及待地回到美麗的淳安千島湖。淳安的美食各式各樣，豐富多彩，讓人眼花瞭亂，垂涎三尺。說(shuō)到淳安春節的美食，不得不提到淳安獨特的暖鍋。暖鍋類(lèi)似于火鍋，卻比火鍋更高檔，暖鍋通身用全銅制作，中間放木炭，四周放菜品，暖鍋中的菜品非常豐富，最為常見(jiàn)的是豬肉、油豆腐、白豆腐、筍干等等，你認為好吃的菜都可以放入。暖鍋中的鹵最為講究，一般是熟豬油打底，配入辣椒粉、茴香、桂皮、花椒等，再加入熬制半天的土雞湯、鴨湯配成，然后放入魚(yú)肉和羊肉，一鍋鹵配制好了，無(wú)論你放入什么菜，暖鍋里的菜都是美味無(wú)比的。年夜飯桌上，全家圍著(zhù)熱騰騰的暖鍋，歡聲笑語(yǔ)間全是暖暖的。
吃著(zhù)暖鍋，當然也不能少了主食——各式各樣的粿，有白米粿、包菜粿、苞蘆粿等。我最喜歡吃那黃澄澄的苞蘆粿。苞蘆粿也叫玉米粿，用純玉米粉制作，分菜粿和實(shí)粿，實(shí)粿熱烘烘、甜絲絲的，特別是放入火盆烤后，味道更好。寒冷的冬天里，大家圍著(zhù)大火盆，一邊烤火，一邊烤粿，菜粿里的油不停地往外冒，外皮烤成黃黃脆脆的，這味道聞著(zhù)就讓人直流口水。有句流傳在鄉間的俗話(huà)說(shuō)得最好了，那就是“手捧苞蘆粿，腳踩白炭火，除了皇帝就是我�！�
過(guò)年，吃得最多的就是肉了。年前，奶奶把養了一年的肥豬殺了，制作成風(fēng)干肉。風(fēng)干肉也叫臘肉，一般只在臘月里做。風(fēng)干肉其實(shí)制作非常簡(jiǎn)單，將剛殺好的豬肉切著(zhù)條狀，然后掛在通風(fēng)好的屋頂自然晾干就成了。別看它制作簡(jiǎn)單，但風(fēng)味獨特，肥肉不膩口，瘦肉不塞牙，有“一家煮肉，百家香”的贊語(yǔ)。
我的家鄉淳安的春節美食還遠遠不止這些哦，像油粿、蒸糕、米羹、毛豆腐等都是我最?lèi)?ài)吃的家鄉美食，春節還沒(méi)過(guò)完我已經(jīng)吃得圓滾滾的了。抵擋不住誘惑的話(huà)，就來(lái)我的家鄉——淳安縣千島湖嘗嘗吧。
家鄉菜作文 篇18
記憶中有一縷清香，那是思念的味道。
心中對家鄉菜的掛念深極了，也曾多次嘗試過(guò)烹制，可終究模擬不出那種味道啊!多年的異地生活似乎已有幾分淡忘，但也更增加了幾分懷念。朦朧中，那股熟悉的味道又彷佛縈繞在心頭。
“奶奶，再給我嘗一口，還有沒(méi)有?”“怎么不多弄一些呢?”這是兒時(shí)逢年過(guò)節時(shí)最熟悉不過(guò)的生活鏡頭。幾個(gè)孩子圍著(zhù)奶奶手中的那碗魚(yú)糕轉，目不轉睛的盯著(zhù)又吵著(zhù)嚷著(zhù)讓奶奶塞一口在自己嘴里。每逢喜宴上這也成了宴席上的主菜，無(wú)論大人小孩對此都情有獨鐘，百吃不厭。魚(yú)糕是家鄉盛行的一道菜，無(wú)論是色香味都是無(wú)可挑剔的。它的主要材料來(lái)源與新鮮的魚(yú)肉，奶奶說(shuō)過(guò)：“魚(yú)肉的精華成就了魚(yú)糕的鮮美�！笨梢�(jiàn)的選材的謹慎性。這燉的火候可也是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)，“鮮美之本可就靠這火候了!”這也是奶奶多年制作的老經(jīng)驗了。
如今，奶奶依然硬朗，制作魚(yú)糕的技術(shù)更是不在話(huà)下。逢年過(guò)節，她老人家總是親手做魚(yú)糕，甚至堆滿(mǎn)整個(gè)保鮮箱，就盼望著(zhù)哪天在外地工作的兒女回來(lái)能馬上嘗嘗家鄉菜，過(guò)足食癮。奶奶是上個(gè)世紀走過(guò)來(lái)的人，經(jīng)歷了社會(huì )的動(dòng)蕩局面，對于每次的烹飪食肴的機會(huì )總是倍加珍惜，這也許是來(lái)源于老人家那不尋常的經(jīng)歷吧!
隨著(zhù)家人在異地生活多年，卻依然無(wú)法忘卻這道家鄉菜，縱使再多的美味佳肴也比不上它，也許源于內心深處那份獨特的情感。所以每一有機會(huì )回老家時(shí)就總會(huì )抓緊吃的機會(huì )，即使只是短短的幾周，也依然樂(lè )在其中，美在心里。今年春節爸爸回老家了，來(lái)時(shí)奶奶硬是將家鄉小菜塞滿(mǎn)了三個(gè)大包，足有百斤，但爸爸依然是鼓足勁兒把它們帶了過(guò)來(lái)，心里洋溢著(zhù)一種溫暖。吃著(zhù)新鮮的魚(yú)糕，心里美滋滋的，“在異地依然能?chē)L上家鄉菜是一種福氣”這是我最深的感慨，心中那幾分幸福的暖意在血液中奔騰，在鮮美的魚(yú)糕中彷佛看到了老人那一顆欣慰而又滿(mǎn)足的心。
香味繚繞的空氣中，彌漫著(zhù)一股奇特的味道，那叫思念。
家鄉菜作文 篇19
我的家鄉宜興是一個(gè)臨近太湖的美麗小鎮，家鄉的太湖三白馳名中外，但我卻獨愛(ài)家鄉的馬蘭。
馬蘭是一種野菜，生長(cháng)在路邊看起來(lái)卻灰頭土臉，但一上餐桌卻變得清麗淡雅。在宜興，一般的酒店都有賣(mài)，可我還是覺(jué)得外婆做得最好吃。碰巧，今天鄰居阿姨送來(lái)一包新鮮的馬蘭，我一見(jiàn)臉上就笑開(kāi)了花，哈哈，又到外婆大展廚藝的時(shí)候了。只見(jiàn)外婆拿著(zhù)剪刀咔嚓幾下，仿佛是過(guò)鏡頭似的，馬蘭的老根就被剪掉了�？焖俚貨_好后，就該煮了。外婆升好火，蓋上鍋蓋，過(guò)了一會(huì )兒，蒸汽溢了出來(lái)，我的眼睛隨著(zhù)蒸汽一點(diǎn)點(diǎn)升高，一陣陣沁人心脾的清香彌漫開(kāi)來(lái)，我貪婪地嗅著(zhù)，像一只聞到了肉骨頭味的小狗，香味把妹妹吊了過(guò)來(lái)，看得出，雖然她不會(huì )說(shuō)話(huà)，但也覺(jué)得非常香。終于煮好了，外婆打開(kāi)了鍋蓋，馬蘭看起來(lái)更綠了。霧氣繚繞中，馬蘭竟然縮小了許多，在水中舒展開(kāi)來(lái)，像一朵朵翠綠的小花。外婆熟練地撈起馬蘭，用一雙蒼老的手攥干，就這樣，原來(lái)看起來(lái)挺多的馬蘭緊密地纏在一起，像一只綠色的拳頭。外婆又把“拳頭”放到碗里，撒上少許鹽，撒上又一樣家鄉的特產(chǎn)——早已切成丁的龍泉豆腐干，再澆上一勺香油，拌幾下，人間美味——涼拌馬蘭就出爐了。
剛端上桌，一雙筷子和一只勺子迫不及待地伸進(jìn)了碗里，我和妹妹都等了半天了。我細細地品嘗著(zhù)，沒(méi)有西安羊肉泡饃的滄桑，沒(méi)有蘇州松鼠桂魚(yú)的酸甜，也沒(méi)有烤肉的異域風(fēng)味，有的只是一陣一陣清香纏繞在唇齒間，是那樣的淳樸，嘴里的每一顆味蕾都在愜意地深呼吸，好像吃到嘴里就會(huì )看到明麗的田園風(fēng)光，聽(tīng)到春天悅耳的鳥(niǎo)啼。并不止我一個(gè)人陶醉在這樣的美味中，妹妹吃得滿(mǎn)臉馬蘭，正在幸福地敲著(zhù)碗邊，外婆看著(zhù)我們的一臉饞樣，開(kāi)心地笑了。
如果你到我的家鄉宜興來(lái)，一定要品嘗我的家鄉菜——馬蘭。
家鄉菜作文 篇20
昨天，老師布置了一個(gè)比種植物還特殊的任務(wù)。什么任務(wù)��？這個(gè)你就猜不到了，是學(xué)做家鄉菜呢！
今早，我就和爸爸媽媽商量做什么，幾乎過(guò)了一整天，我們才定下菜單——蔥油餅！因為其他菜都太難做了。我之前以為把面粉和成大餅的形狀，撒上蔥花，然后放在鍋里煎一下，蔥油餅就好了�？晌业南敕ê蛯�(shí)際做法差了十萬(wàn)八千里，因為并不是這么簡(jiǎn)單的，而是要分成好多個(gè)步驟。
做餅之前，我和爸爸先把材料準備好。一看材料，我驚呆了：水、面粉、豬油、蔥花等，擺了一大桌。爸爸先將一點(diǎn)水和一堆面粉倒入一個(gè)大盆里，挽起衣袖，一搓一搓地開(kāi)始和面。漸漸地，一大塊面糊被和成了一個(gè)圓球。這時(shí)，盆里沒(méi)有一滴水，面粉更不用說(shuō)了。爸爸說(shuō)：“和面就這么簡(jiǎn)單，你試試？”我擺著(zhù)手連連后退。等我再回到桌前，只見(jiàn)那個(gè)大面球被放在了案板上，爸爸正用搟面杖將它碾成一塊大餅，平平的、白白的、圓圓的，像一輪白色的月亮�！啊铝痢尚瘟�，下一步干什么呢？”我心想。只見(jiàn)爸爸用一只手抓了很多蔥花，撒在了“月亮”上。月亮的臉立馬變成了一塊“圓草坪”。當我做著(zhù)吃大餅的美夢(mèng)時(shí)，發(fā)現爸爸又把豬油均勻地抹在餅上，鹽巴也撒了一些在上面，然后把餅卷起來(lái)，分成了三份。我迷惑不解，看著(zhù)爸爸把分成三份的“大卷餅”拍成橢圓形的面團�！斑@是干什么？”我問(wèn)�！耙淮髩K餅下鍋肯定煎不熟，所以要分開(kāi)煎。來(lái)，用搟面杖把它們碾扁吧！”爸爸招呼道。我拿起搟面杖，把那幾個(gè)面團碾成了扁的，如果碾的時(shí)候面團粘在了搟面杖上，就撒些面粉繼續碾。在我的手下，一個(gè)個(gè)面團又變回了一塊塊圓溜溜的面餅。原先加入的蔥花透過(guò)薄薄的面皮隱約可見(jiàn)�！案傻貌诲e，兒子，接下來(lái)看我的！”爸爸笑道。
接下來(lái)就是煎餅了。爸爸選了不粘鍋，將鍋洗好、燒干、加入油，再把餅放進(jìn)鍋里，開(kāi)煎嘍！一塊塊面餅逐漸變成金黃色，散發(fā)出誘人的蔥香味，直沖我們的鼻孔……煎好后，我不顧燙手，抓起一塊，咬了一大口——哇，真香！
家鄉菜作文 篇21
天門(mén)具有魚(yú)米之鄉的美稱(chēng)，所以特色餐飲特多。其中最出名的莫過(guò)于天門(mén)三蒸了。
"蒸"是天門(mén)菜常用的烹調方法之一。用這種烹調方法制作出來(lái)的菜肴——蒸菜，近年來(lái)已享譽(yù)海內外，獲得了人們的廣泛好評。
天門(mén)蒸菜的花樣有很多種：粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、釀?wù)�、花樣造型蒸、封蒸等。其中清蒸、粉蒸和炮蒸是最常�?jiàn)的。
粉蒸：就是將動(dòng)植物性原料，經(jīng)過(guò)初步加工后，用多種調味拌漬，然后拌上大米粉或淀粉、菱角粉、玉米粉等，造型裝入器皿或直接鋪入籠中蒸熟的方法。如粉蒸肉、藕押桌等。
清蒸：動(dòng)物性原料，經(jīng)初步加工后，用調料拌漬，直接入籠蒸熟，然后淋入調料的烹調方法。如清蒸武昌魚(yú)等。
炮蒸：這是將動(dòng)物性原料，經(jīng)過(guò)初步加工后，放入各種調味品，進(jìn)行初步熟處理，入碗上籠蒸制。完全蒸熟后，將蒸菜扣入盤(pán)內，淋上香油，撒上香料即成。如炮蒸鱔魚(yú)等。
天門(mén)三蒸一般指蒸肉、蒸魚(yú)、蒸青菜。我最喜愛(ài)的是茼蒿蒸菜，茼蒿蒸菜屬于青菜粉蒸的一種。其鮮嫩的誘惑，實(shí)在讓人難以抗拒。這道菜的做法是把洗干凈的茼蒿切段然后裹上一層米粉，再放進(jìn)蒸籠蒸熟。米粉是用大米碾碎后，和上一點(diǎn)鹽和味精做成的；快蒸好時(shí)鍋里會(huì )飄出一股濃濃的菜香味，讓我不由得垂涎三尺，胃口大開(kāi)。上桌時(shí)熱氣騰騰的菜呈現深綠色如翡翠，咬上一口又香又滑，還有些許甜味，讓人怎么吃都吃不煩。我有時(shí)就干脆拿它當作主食，吃得滿(mǎn)嘴香甜，一口秋天的味道。
我聽(tīng)說(shuō)過(guò)“腳步遠了，腸胃近了”這句話(huà)，現在才深深地體味到其中的深意�，F在離開(kāi)了家鄉，有時(shí)會(huì )無(wú)緣由的想念那些曾經(jīng)愛(ài)與不愛(ài)的飯菜，或許只因為，那都是家鄉的味道吧。
嘗不夠的蒸菜香，品不完的生活味。
家鄉的蒸菜，它是民間小吃中的一道亮麗的風(fēng)景，吸引著(zhù)中外游客的濃濃興趣，牽系著(zhù)游子們的思鄉之心。在年年歲歲的樂(lè )此不疲的制作中，它豐富著(zhù)人們的生活情趣、寄托著(zhù)人們對生活的追求、綿延著(zhù)人們對生活的憧憬。
家鄉菜作文 篇22
我是個(gè)地地道道的棗莊人，生在棗莊，吃在棗莊，這棗莊的名吃啊，我是吃了個(gè)遍，個(gè)個(gè)都是美味。今天，我就來(lái)向大家介紹“棗莊的麥當勞”菜煎餅。
走遍街頭巷尾，菜煎餅攤子隨處可見(jiàn)。往往是一位老阿姨推著(zhù)一輛三輪車(chē)，車(chē)上放著(zhù)一個(gè)鏊子，柜子里放滿(mǎn)調料和煎餅，再撐起一把大遮陽(yáng)傘，足以吸引大批過(guò)往行人前來(lái)品嘗。如果您是外地人，初來(lái)棗莊，是無(wú)論如何也要來(lái)品嘗一下的。說(shuō)起來(lái)菜煎餅，名字雖然普通了點(diǎn)兒，但味道絕對讓大家贊不絕口。加工完了的菜煎餅，那叫一個(gè)誘人，煎得金黃的外皮，再配上那誘人十足的餡兒，香氣兒直往你鼻孔兒鉆，保你垂涎三尺。
菜煎餅做法很簡(jiǎn)單，先拿出事先準備好的面餅，放在鏊子上，將各種蔬菜切成丁、絲狀，放在碗里，蔬菜的種類(lèi)可以自己選擇搭配，如：胡蘿卜陪土豆，白菜配粉條等�？梢园醋约旱目谖�、喜好，在制好的餡兒中放各種配料，能吃辣的就多放些辣椒，增加它的口味，再放入少許味精、鹽、醬油，用勺子攪拌均勻，倒在面餅上面，用菜鏟子將餡兒壓平，再拿出一張面餅蓋在上面，讓整個(gè)菜煎餅在鏊子上充分地煎。再滴少許豆油在菜煎餅上，過(guò)了大約1分鐘，再將菜煎餅反過(guò)來(lái)，煎另一面，直至兩面煎成金黃色即可。不過(guò)，要想煎出美味的菜煎餅，一定要有一定的烹飪經(jīng)驗，要是掌握不了火候，把菜煎餅煎糊了可就不好吃了。
做完了菜煎餅，咬上一口，真是太美味了，還不時(shí)聽(tīng)見(jiàn)“咔嚓”的聲音，菜煎餅的外皮又酥又脆，里面的餡兒更是風(fēng)味十足，這菜煎餅可真是“色、香、味”俱全。光是一個(gè)菜煎餅是不夠的，要想保證足夠的營(yíng)養，可以再配上一盒“佳佳花生奶”，這樣一頓下來(lái)，也不過(guò)只花了兩、三元錢(qián)，真是實(shí)惠到了家。
聽(tīng)了我的介紹，是不是口水流了一地？那就快行動(dòng)，趕緊動(dòng)手制作，品嘗一下吧！
家鄉菜作文 篇23
一說(shuō)到重慶，大家就會(huì )想到熱辣辣的火鍋和通紅的菜肴，的確，重慶人就是非常喜歡吃辣。我媽媽是一個(gè)地道的重慶人，早年南下創(chuàng )業(yè)，吃不慣廣東菜，所以不吃點(diǎn)辣的就吃不下飯，這對于我來(lái)說(shuō)真是稀奇。
我出生在廣東，所以從小就是吃廣東菜，比較清淡，一開(kāi)始連一點(diǎn)辣椒都不能吃，一吃就肚子痛。有一次媽媽帶我去吃火鍋，專(zhuān)門(mén)點(diǎn)那種全辣的，我一開(kāi)始以為沒(méi)什么，一吃才發(fā)現我錯了。吃的時(shí)候就不必說(shuō)了，吃完了我才發(fā)現桌上到處都是水杯，我的臉紅的可以和西紅柿相比，后來(lái)連服務(wù)員都笑我，真是沒(méi)臉��！最后回到家，老是叫肚子痛，那天晚上就沒(méi)睡好覺(jué)。
算一算媽媽來(lái)廣東也有二十年了，有時(shí)吃點(diǎn)辣的就不行，要么喉嚨痛，要么就上火，現在在飯桌上時(shí)不時(shí)就嘮叨一句“都成廣東人了”，我無(wú)語(yǔ)。后來(lái)放暑假了，我們全家回了一趟重慶，在我小舅舅家住。中午吃飯，只見(jiàn)小舅舅端上一盤(pán)盤(pán)沒(méi)有熱氣的菜，媽媽在一旁解釋道這些都是涼拌菜。具體的菜我忘了，但我就記得一樣，就是涼拌通心菜，菜上還鋪滿(mǎn)著(zhù)辣椒，簡(jiǎn)直就是“滿(mǎn)江紅”，我咽了兩口口水，無(wú)語(yǔ)�，F在想想都覺(jué)得害怕。
飯桌上雖然沒(méi)有“滿(mǎn)漢全席”的華麗；沒(méi)有“八大碗”的氣派；沒(méi)有“樓外樓”的精致。但有的是家鄉的淳樸；有的是家鄉的熱情；有的是家鄉的親情。
看著(zhù)一桌紅彤彤的菜，我二話(huà)沒(méi)說(shuō)就開(kāi)始大口大口地吞，可是很奇怪，我并不覺(jué)得有多辣，反而感到挺好吃，連媽媽都忍不住驚嘆。很可惜那次沒(méi)去吃火鍋，重慶的火鍋應該更好吃才對。
每當吃辣的菜時(shí)，都會(huì )想到故鄉，想到故鄉的一切美好的東西，一口鮮辣的菜可以喚醒一顆赤子之心，一碗滾燙的的湯可以讓我們聽(tīng)到家鄉的召喚。家鄉菜，是我們向前闖的堅強后盾。
一盤(pán)盤(pán)鮮紅的菜，代表著(zhù)一個(gè)鮮紅跳動(dòng)的懷鄉之心。
家鄉菜作文 篇24
我的家鄉在大豐市白駒鎮，這里曾是八路軍與新四軍會(huì )師之地，改革開(kāi)放后又有了“玩具之鄉”、“化工重鎮”的美稱(chēng)。家鄉還有一絕——三臘菜，以它綠色的食材、獨特的味道而聲名遠揚。
三臘菜是在每年臘月“進(jìn)九”之后的三九天里做成，因此得名。說(shuō)起三臘菜，就不得不提大文學(xué)家施耐庵了。相傳600多年前，施耐庵在白駒寫(xiě)作《水滸傳》時(shí)，早晚必吃三臘菜，一碟三臘菜進(jìn)口，麻辣鮮香穿腸而過(guò)，施耐庵欣然贊其為“開(kāi)胃通竅三臘菜”。
三臘菜是用自然長(cháng)在村野的麻菜做成，麻菜挺像雪里蕻，呈墨綠色，葉子鋸齒狀。麻菜采回來(lái)后去除黃葉老莖，然后把它分成一個(gè)個(gè)小把子，用草繩扎成一長(cháng)串掛在屋后北風(fēng)口，吹干吹癟。當顏色變?yōu)闇\綠，就可以把它取下來(lái)泡在水里，等它吸足水分后再洗干凈，然后晾在竹席上瀝干水分，再切成細末，倒進(jìn)油鍋，用文火慢慢地炒，炒到半熟時(shí)盛出來(lái)，用筷子攤開(kāi)、涼透。接著(zhù)拌進(jìn)鹽、麻油、花椒、曲酒、炒熟的芥末、切碎的蘿卜干，再裝進(jìn)玻璃瓶，壓實(shí)密封。半個(gè)月后芥末、曲酒味都充分滲透進(jìn)野麻菜中，就可以開(kāi)瓶食用了。
搛一點(diǎn)三臘菜，油光翠綠，夾雜著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)微黃的蘿卜干，煞是好看；聞一聞，有股酒味和麻味；嘗一嘗，咸、鮮、脆、香、潤、麻集于一身，別具風(fēng)味。三臘菜須一點(diǎn)點(diǎn)地吃，如果猛地吃上幾口，一股麻辣氣會(huì )直沖你的鼻子，嗆得你直流眼淚。不過(guò)，爾后給你的感覺(jué)就是兩個(gè)字——舒服。如果你感冒了，多吃些三臘菜，等麻得滿(mǎn)頭大汗時(shí)，鼻子也透氣了，呼吸也暢快了，感冒也就好一半了。吃三臘菜時(shí)還要注意隨吃隨蓋，以免芥末味兒發(fā)散，味道變淡。春節前后，魚(yú)肉葷腥吃膩了，來(lái)點(diǎn)三臘菜解酒通腸，祛寒開(kāi)胃，經(jīng)常食用，還有疏肝理氣，明目消食的功效呢！
朋友，如果臘月里您到白駒玩，我會(huì )請您到我家做客，拿家鄉最地道的三臘菜來(lái)招待您！
家鄉菜作文 篇25
人，不管離家有多遠，家鄉的味道，永遠不會(huì )變，永遠停留在我們的心中，被小心珍藏在記憶里�！}記
世界太大，有多少人因為家庭、工作的原因，而被迫來(lái)到異國他鄉，不一樣的風(fēng)情，不一樣的習俗，甚至不一樣的味道，但那家鄉的味道，愛(ài)的味道，卻永遠不會(huì )變，我們把它珍藏于心底。
走在路上，路邊有賣(mài)米糕的，閑來(lái)無(wú)事，買(mǎi)了一塊，嘗了嘗，那種甜絲絲中帶著(zhù)米香，松軟卻不零碎的口感，令我一驚，又一籠米糕出爐了，一股蒸氣把我包圍，我的視線(xiàn)模糊了……
小時(shí)候，我總是嘴饞，總膩歪在外婆旁邊，纏著(zhù)她給我蒸米糕，外婆總是用手揪下我的臉蛋，連聲說(shuō)：“好，好�！蔽翌D時(shí)一蹦三尺高，在外婆臉上“卟”的一聲親一下，就屁顛屁顛地跟在外婆后面，目不轉睛地盯著(zhù)她的手，偶爾覺(jué)得無(wú)趣了，便搬個(gè)小凳，在院子里數螞蟻捉蝴蝶了，外婆不停地攪拌著(zhù)和好的面糊，雖然手上忙著(zhù)，可眼睛總是在捕捉著(zhù)我的身影，看我跑得滿(mǎn)頭是汗，外婆像變戲法似的，變出一條手帕，給我擦擦汗，嘴里卻念叨著(zhù)：“看你跑成這樣，渾身都濕了，想感冒啊……”我便湊到外婆身邊，一個(gè)勁地打岔，盯著(zhù)那香噴噴的米糊。外婆盯著(zhù)我笑笑，不語(yǔ)。
可惜我當時(shí)年幼，怎么就沒(méi)有看出來(lái)外婆看我的眼神是那么的寵溺，那么的開(kāi)心呢！
水開(kāi)了，發(fā)出一陣“嗚嗚”的聲音，外婆小心地放入米糊，刮刮我的鼻子，陽(yáng)光射進(jìn)窗戶(hù)，照在她的身上，好似被涂上了一層金粉，把我看得入迷……米糕出爐，那味道，令人難以忘懷。
蒸氣散去，我站在路邊，手里拿著(zhù)那塊微涼的米糕，我笑笑，付錢(qián)離去�；仡^望去，蒸氣包裹著(zhù)那個(gè)小攤，早已模糊。
家鄉菜作文 篇26
在成長(cháng)的過(guò)程中，我們嘗過(guò)無(wú)數種味道，但有一種什么也代替不了，那就是家鄉的味道。
今天下午，學(xué)校舉行了尋訪(fǎng)老味道的活動(dòng)，由班上的幾個(gè)同學(xué)媽媽到學(xué)校食堂帶領(lǐng)我們一起制作一道家鄉美食，我們很期待。
中午，我們呆呆地望著(zhù)窗外，心都飛到食堂了，就是沒(méi)有看到媽媽們的身影，直到老師一聲令下：“排好隊，去食堂，媽媽們已經(jīng)在食堂做準備工作了�！蔽覀兇蟛搅餍浅程帽既�。到了食堂，桌子上擺著(zhù)桌布，上面有毛豆、菱角、絲瓜、螃蟹……我恍然大悟，原來(lái)我們要做的是絲瓜疙瘩螃蟹湯��！
為了提高效率，我們分工合作，我們被分成了毛豆組、菱角組、疙瘩組。我們組的任務(wù)是做疙瘩，我卷起袖子，不停地揉著(zhù)面團，記得媽媽以前說(shuō)過(guò)，只有反反復復地揉捏面團，做出來(lái)的疙瘩才有嚼勁，我加大馬力，雙手不停地捏著(zhù)，直到把面團揉得發(fā)亮，我把面團分成若干個(gè)小面團，取一個(gè)小面團放在手掌中央，雙手合實(shí)，不停地來(lái)回搓，搓成一個(gè)個(gè)細細的長(cháng)條，再看看其他同學(xué)臉上都被面粉弄成了大花貓。與此同時(shí)，毛豆組和菱角組也完成了任務(wù)。媽媽們也把絲瓜和百葉切好了，萬(wàn)事俱備，現在開(kāi)始制作螃蟹湯了，不一會(huì )兒，整個(gè)食堂彌漫著(zhù)香味，把我們饞得口水直流，終于一大鍋熱氣騰騰的湯在我們歡呼聲中端上來(lái)了，我們一人一碗湯和一碗菜飯，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，果真自己參與做的美食，味道格外鮮美。
其他班的同學(xué)也在津津有味地吃著(zhù)他們制作的餃子、圓子、菜粥……家鄉的美食真多呀！真讓我大開(kāi)眼界。
家鄉菜作文 篇27
小時(shí)候，爸爸媽媽一有機會(huì )就帶我回老家探望奶奶。而每次回老家，奶奶總要給我們蒸一盤(pán)老家的花卷。
奶奶，頭發(fā)蒼白，臉龐的皺紋宛若條條微型峽谷，衣裳樸素，在老宅里過(guò)著(zhù)隱士般的生活。奶奶有一個(gè)得意的看家本領(lǐng)——蒸花卷。
奶奶蒸花卷有好些講究。清晨五點(diǎn)，山上就有了奶奶忙碌的身影。她右手拿著(zhù)把砍柴刀，左手拄著(zhù)根木棍，背上背著(zhù)個(gè)竹子編的籃筐，尋找著(zhù)適合的松木當柴火。當她背著(zhù)一筐沾滿(mǎn)晨露的松木朝山下走時(shí)，已是六七點(diǎn)鐘了。她把松木晾在院子里，就進(jìn)屋去忙了。
奶奶先拿出一個(gè)竹制的蒸籠，隨后一一拿出材料與其他工具，如：面粉、蔥、食鹽、搟面杖等。她先倒些許面粉在盆子里，隨后一邊加熱水，一邊用手不停攪拌，這個(gè)步驟一直持續到面團有韌性為止。然后把提前化開(kāi)的酵母菌均勻撒在面團上，用保鮮膜把盆密封好。接下來(lái)就是漫長(cháng)的等待。
一個(gè)小時(shí)后，面團已經(jīng)亮麗變身，變成了一個(gè)圓圓胖胖的“雪娃”。奶奶把面團從盆中拿出，加上碧綠的蔥花。然后把面團搓成長(cháng)條形，再用搟面杖把面搟一遍。隨后就到了制作花卷最關(guān)鍵的步驟，只見(jiàn)奶奶以驚人的手速忙碌著(zhù)，眨眼間，面皮就被卷起來(lái)了。最后，奶奶用刀把花卷切成形，放入已經(jīng)備好的蒸籠里去，點(diǎn)上新鮮的松木，美味慢慢醞釀。
半小時(shí)后，奶奶打開(kāi)竹子編的蓋子，水蒸汽爭先恐后地向上竄，一時(shí)間房里云霧飄飄，宛若仙境。一只只美麗可愛(ài)的花卷赫然眼中，仿佛一塊塊鑲嵌著(zhù)綠寶石的白玉，純潔無(wú)暇。
我忙抓了一個(gè)，手被燙了個(gè)通紅，奶奶笑著(zhù)對我們說(shuō)：“別著(zhù)急，人人有份！”等花卷稍微冷卻后，咬一口，頓時(shí)一股清香帶著(zhù)絲絲鹽味在唇齒間游蕩，淡淡的松木清香，回味無(wú)窮。
爸爸說(shuō)：那才是真正的家鄉味道。
家鄉菜作文 篇28
順著(zhù)記憶的小路，踩著(zhù)泛著(zhù)碧綠的青苔石板，我來(lái)到了奶奶家。雖然奶奶已經(jīng)去世了，但那些熟悉的畫(huà)面仍如電影般在我腦海中播放
“別放太多，等下粿皮太紅了�！蹦棠陶龜德湮夷�？可我哪有放在心上，就一心想著(zhù)好玩。我望著(zhù)一鍋如漿糊似的漿，心想：這怎么就能變成韌性很好的粿皮呢？這時(shí)，奶奶拿起一根專(zhuān)用的小木棍開(kāi)始攪拌這鍋漿，一會(huì )兒，那漿就成了一團黏黏的東西了。只見(jiàn)奶奶把黏團掉入了一個(gè)缸里，雙手用勁地在團上揉，翻來(lái)覆去，好像在打太極，柔中帶剛，我早已在旁邊看得入了迷。很神奇，粿皮團已經(jīng)成型了，奶奶拿出早已經(jīng)準備好的糯米餡，哇，香菇、蝦米、豬肉、花生仁，配料可真豐富��！我已經(jīng)垂涎三尺了！奶奶招呼我說(shuō)：“可以包了！”只見(jiàn)奶奶把粿皮團搓成一顆顆乒乓球大小的丸子，然后變魔法似的把丸子捏成了一個(gè)碗狀。我跟奶奶要了一個(gè)“碗”，在奶奶的指導下用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺糯米餡放進(jìn)“碗”里，再捏成一個(gè)粿胚子。奶奶說(shuō)：“把胚子放進(jìn)粿模里，要小心均勻地按緊，可不能按破哦！”我滿(mǎn)口應承著(zhù)，可就是沒(méi)那么多耐心，用力過(guò)猛，粿胚破了，還得讓奶奶來(lái)收拾殘局。不管了，我就等著(zhù)吃了
蒸籠里熱氣騰騰，香氣四溢，可以大飽口福了！奶奶揭開(kāi)蒸蓋，一個(gè)個(gè)寓意吉祥如意的紅桃粿晶瑩剔透，讓人直流口水，拿起一個(gè)咬一口，那滋味那感覺(jué)難以形容，實(shí)在太香了！奶奶慈愛(ài)地望著(zhù)我，說(shuō)：“慢點(diǎn)慢點(diǎn)！小心燙！”
歲月匆匆，童年的時(shí)光流逝，奶奶也已經(jīng)離開(kāi)我了，但熟悉的紅桃粿味卻永遠留在我心中
家鄉菜作文 篇29
一方水土養一方人，中國人一直懂得，如何獲取大自然的饋贈，靠山吃山靠水吃水道理亙古不變，不僅是美食還有風(fēng)景。
楠溪江是浙江省溫州永嘉小有名氣的一條江，溪流自北往南，先流入甌江后歸東海。這一帶都是風(fēng)景秀麗，挺拔參天的大樹(shù)，嶙峋的山脈，清澈的江水，無(wú)不讓人心曠神怡，伴隨著(zhù)太陽(yáng)的光芒和清涼的微風(fēng)，使江水變得波光粼粼，山上茂密的樹(shù)林給人們締造了良好的生態(tài)環(huán)境。這里不只是景色美，食物更美。
麥餅是浙江省特色傳統名點(diǎn)之一，溫州的麥餅最為知名，爽脆的餅皮包裹著(zhù)濃醇的餡料，使其非常飽滿(mǎn)，無(wú)不讓人垂涎三尺。
一個(gè)麥餅最主要的就是餡，令人爽囗的酸菜可不是隨隨便便就能腌出來(lái)的，其一是菜要用楠溪江的水和土種植的，其二為了保證口感絲滑，所以白菜、油菜都不行，只有雪菜最為講究，然后再經(jīng)過(guò)幾十次的鋪墊、腌制和反復的擠壓、加工，通常的材料還有肥瘦相間的五花肉、雞蛋、蝦米，將這些材料安排4：3：1的比例分配，這樣可以使麥餅更加飽滿(mǎn)，味道更加鮮美。在包裹的時(shí)候要不停抖動(dòng)面團讓餡到達面的每一個(gè)部分，在烤的時(shí)候需要將每一面扎一個(gè)小孔，讓里面的香氣包裹住整個(gè)麥餅，這樣就色香味俱全了。
面對熱騰騰的麥餅一口咬下去，剎那間餅皮遇到舌尖入口即化，里面的餡料又“蜂擁而至”闖了出來(lái)，讓香氣回蕩在口腔，最后再咽到肚子中，可這香味卻久久不能消散。
每一個(gè)來(lái)過(guò)溫州旅游的人嘗到麥餅后總是令人流連忘返，忘不掉那沁人心脾的香味，和入口即化的口感。
這就是我的家鄉，我愛(ài)這片土地，愛(ài)這青山綠水，愛(ài)這美味佳肴，我的家鄉雖然算不上“高端霸氣上檔次”，起碼也是“低調奢華有內涵�！�
家鄉菜作文 篇30
每當吃飯的時(shí)候，常常聽(tīng)到爸爸媽媽回憶家鄉的美食，那語(yǔ)氣，充滿(mǎn)了懷念和留戀。我也不禁想，我的家鄉是天津。家鄉的味道，我可真得好好說(shuō)道說(shuō)道。
提起天津，很多人都會(huì )不約而同地想到狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街麻花。這三種美食組合在一起，得到一個(gè)名字：天津三絕。這三兄弟當中，我最喜歡的要數狗不理包子了。相傳清朝年間，天津郊區有一戶(hù)農家，兒子取乳名“狗子”。狗子擺了個(gè)包子攤兒，由于生意太好、顧客太多，狗子賣(mài)包子時(shí)根本顧不上說(shuō)話(huà)，人們都說(shuō)：“狗子賣(mài)包子不理人”，慢慢地，人們就叫他狗不理包子了。你可千萬(wàn)不要覺(jué)得狗子沒(méi)禮貌，也許對于排隊買(mǎi)包子的人來(lái)說(shuō)，狗子埋頭賣(mài)包子比打招呼寒暄更為重要。比“狗不理”這個(gè)名字的由來(lái)更吸引人的，恐怕是這包子的顏值和味道。它的餡料非常豐富，以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等種類(lèi)，一口吃下去，汁水四溢、鮮而不膩、唇齒留香。出門(mén)旅游，無(wú)論去到哪里，我總要嘗嘗當地的包子，但在我心中，最清香適口、回味無(wú)窮的還是熟悉的狗不理。
與“狗不理包子”得名原由不同的是，“耳朵眼”和“十八街”都源于當時(shí)所在區域的地名。耳朵眼炸糕廣受當地人民和外地游客的喜愛(ài)，我想，除了因為它的盛名和美味，最重要的，還是因為它富有“步步登高”的寓意吧。最后，我要告訴你，酥香甘甜的十八街麻花有很多種吃法，你可以直接咬著(zhù)吃，更要試試掰碎了吃、泡在牛奶里吃……不同吃法，不同享受！
我想，透過(guò)對家鄉味道的喜歡和眷戀，彰顯的是熱愛(ài)家鄉的真情實(shí)感。如果你也想嘗一嘗“天津三絕”的味道，那就快來(lái)我的家鄉作客吧！
家鄉菜作文 篇31
家鄉是個(gè)人的出生地，是扎根在我們心中的根，是使人縈繞在腦海的地方。
小的時(shí)候，家鄉是個(gè)新鮮詞，卻是我最熟悉的。北方多晴天氣，下雨天才會(huì )讓我們這些小孩感到高興。雨讓北方的干燥變得濕潤，像極了正在涂面霜的姑娘，展示著(zhù)她不一樣的美麗。雨讓土地變得松軟，使那些蔫蔫的小草揚起了頭，好似饑餓已久的孩兒，吸吮著(zhù)大自然的乳汁。我們跑過(guò)草地，聽(tīng)著(zhù)雨點(diǎn)在樹(shù)葉上打轉，聞著(zhù)混有土地的味道。當然，這也是家鄉的味道，跑過(guò)小橋，附近的農民還在雨里耕種，汗流直下，這也是家鄉的味道。燒湯花一開(kāi)，就知道該回家吃飯了。家家戶(hù)戶(hù)升起的炊煙和炒的家常菜，也是家鄉的味道。
少年時(shí)，一家人搬到了廣州。水土不服的我想著(zhù)家鄉的一切，包括那份魂牽夢(mèng)繞的味道。此時(shí)鄉愁是1000多千米的距離，一個(gè)在北，一個(gè)在南，相離在兩邊。在另一個(gè)地方居住的我，看著(zhù)周邊事物少了家鄉的風(fēng)土人情，少了熟悉的人，但我知道自己內心的那份想念從未減少。
青年時(shí)，不知為何我的內心將家鄉與家國聯(lián)系起來(lái)。因為有國才有家，而國就是家�；蛟S是自己長(cháng)大了，思想上成熟了。當國家的重大工程取得突破，許多項目領(lǐng)跑世界，自己的內心是自信的，更是震撼的�？�，這就是中國人的國，這就是我們共建的家！此時(shí)的鄉愁是心與國相連，國在前為我們披荊斬棘，我們在后給予支持和希望。并肩共進(jìn)退，攜手齊助陣。
家鄉似乎不再離我遙遠，無(wú)論在哪，我都不會(huì )再為離開(kāi)家鄉而苦惱。因為鄉愁是一條堅韌的線(xiàn)，一頭連接著(zhù)我，一頭連接著(zhù)國……家鄉的味道不再單純的指向五谷雜糧、家常便飯，什么時(shí)候起，這家“館子”出了一系列“國”的味道，而那味道縈繞心際。
家鄉菜作文 篇32
縱使外邊的風(fēng)景再好，再繁華，都不及家鄉的一點(diǎn)一滴。沒(méi)有了煩躁的汽車(chē)喇叭聲，沒(méi)有了“勾心斗角的戰爭”。家鄉對于我就是個(gè)神圣的寶地，連空氣都令人心曠神怡，不允許任何塵埃落入此境。
家鄉的味道是飄香的鳥(niǎo)蛋。家鄉中有一片竹林，十分茂盛。放眼望去，一大片綠令人賞心悅目。平常很少人到里邊走動(dòng)，樹(shù)干上呀，隨便翻開(kāi)幾片葉子都有鳥(niǎo)蛋！幾個(gè)淘氣包沖進(jìn)林子找鳥(niǎo)蛋，趁鳥(niǎo)兒覓食，興致來(lái)了。小心翼翼掏出鳥(niǎo)蛋捧在手心，小小的，冰涼冰涼，舒服著(zhù)呢！
家鄉是“勤勞”的味道。周邊長(cháng)著(zhù)好幾棵高大茂盛的桑樹(shù)。一到夏天，童心未泯的孩子提著(zhù)大桶去摘，撿。堆中啊總少不了貪吃鬼。若要覓到幾顆好的，又大又發(fā)黑的桑葚，就塞進(jìn)嘴中，享受那甜美的滋味。烈日炎炎，伴隨歡笑和汗臭，捧著(zhù)滿(mǎn)桶的桑葚，無(wú)比滿(mǎn)足。比起那捧著(zhù)ipad的孩子，多幸福��！
家鄉總少不了熱情的味道。每戶(hù)人家都留著(zhù)幾片土地，種植水果蔬菜。美好的豐收季節來(lái)臨，大片的黃色綠色也是一番別具一格的美景。這時(shí)候相親總少不了串門(mén)。黝黑的手中攥著(zhù)大把滴著(zhù)水的新鮮蔬菜，扯著(zhù)大嗓門(mén)叫喚。接過(guò)蔬菜，十分感激。進(jìn)了房門(mén)也拿出另一樣，塞進(jìn)掌心。帶著(zhù)淳樸的笑聲，最健康，最動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè )。
走過(guò)陡峭的小路，望著(zhù)溪邊婦女用棒子捶打衣物，一邊說(shuō)笑；孩子在小巷里玩著(zhù)，鬧著(zhù)，雖然不像城中孩子捧著(zhù)ipad，手機，都是最幸福的.；樹(shù)蔭下，老人手握扇子，躺在老藤椅上，伴隨蟬的鳴叫……
我喜歡家鄉，這里的山水，鄉親都是美麗的。這里的一切，都是令人神往的仙境！
家鄉菜作文 篇33
記憶中的那個(gè)味道還是那么深刻，它伴隨我長(cháng)大，伴隨著(zhù)我生活，那是家鄉獨有的味道，是我一生的味道……
不知你們是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)康縣的面皮，如果你來(lái)過(guò)康縣那你肯定吃過(guò)這里的面皮吧，如果你沒(méi)有吃過(guò)，那你肯定是白來(lái)了。
記得小時(shí)候，每到逢集家里人都會(huì )去趕集，我首先就會(huì )向他們要一碗面皮，然后回家的時(shí)候總會(huì )提一大碗給我吃，那時(shí)候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動(dòng)和幸福，直到現在都令我記憶猶新。
我喜歡面皮涼涼的感覺(jué)，吃到口里滑滑的，特別有嚼勁，它里面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強，吃完之后都會(huì )有淡淡的蒜泥香味兒呢。
慢慢長(cháng)大上了離家不遠的中學(xué)后，離我心中的美味也越來(lái)越近了，學(xué)校就在我們村的那個(gè)鎮子上，每當逢集我都會(huì )跑到學(xué)校外面吃一碗面皮。那時(shí)候沒(méi)有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，學(xué)校的飯真的枯燥無(wú)味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。
后來(lái)上了高中后，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉的面皮了，不過(guò)面皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個(gè)地方當然都不會(huì )少的，這里也少不了面皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉的有一點(diǎn)點(diǎn)差別，但還是很美味的，面皮的靈魂依然在。每到這里逢集的時(shí)候街上都會(huì )擺出大大小小的面皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉味兒。
直到現在，一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。
我還真不想長(cháng)大，不想走出家鄉，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉的美味面皮了，離開(kāi)家鄉的味道我該如何成長(cháng)。
家鄉的味道——面皮的味道。
家鄉菜作文 篇34
走進(jìn)小鎮，一陣清香便撲鼻而來(lái)。細聞，這清香夾雜著(zhù)些許甜蜜。循著(zhù)香味走到盡頭，這是一家破舊的老店，店牌已經(jīng)微微斑駁。
走進(jìn)小店，一股熱氣撲面而來(lái)。香味更是越發(fā)濃郁，我看向老爺爺正忙活著(zhù)制作甜點(diǎn)—梅花糕。我點(diǎn)了一個(gè)梅花糕，坐在店里靜靜地等候。沒(méi)過(guò)多久，一塊熱騰騰的梅花糕便做好了。老爺爺手里端著(zhù)我的梅花糕，快步向我走來(lái)。這時(shí)，我才注意到老爺爺滿(mǎn)頭閃閃的銀絲與滿(mǎn)臉細細的皺紋�？善沁@樣一張飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上露出了一個(gè)純真、和藹的笑容，那笑容，是我見(jiàn)過(guò)最真實(shí)、最熱情的�！靶∨笥�，你的梅花糕！”老爺爺用不太清楚的普通話(huà)一字一頓地說(shuō)。我接過(guò)糕點(diǎn)，回給爺爺一個(gè)燦爛的笑容。爺爺嘴角一咧，回去工作了。我看向手中的梅花糕，軟軟的面團上撒著(zhù)彩色的糖絲，底部是脆脆的蛋筒。我使勁地咬了一口，熱熱的梅花糕頓時(shí)把我燙得熱淚直流，我一口把梅花糕咽了下去，伸出舌頭為自己降溫。
我小口地咬著(zhù)手中的梅花糕，軟軟的面團伴著(zhù)糯糯的豆沙，久久回味在我嘴里。那甜蜜，絲絲的，潤進(jìn)了我的心里。我舔了舔嘴唇，正準備狠狠地再咬一口，斜眼卻見(jiàn)媽媽站在門(mén)外，向我揮著(zhù)手。我抬起手，手表上的時(shí)針赫然指向了5，該回家了！我匆忙地把梅花糕塞入嘴里，迅速地沖向門(mén)外。十幾年來(lái)，我總是一手牽著(zhù)爸爸，一手牽著(zhù)媽媽?zhuān)炖镞�塞著(zhù)一口香香的梅花糕，用自己不成熟的呢喃軟語(yǔ)，做著(zhù)一個(gè)不成熟的新蘇州人。
夕陽(yáng)斜斜地掛在天邊，余暉撒向大地。三個(gè)緊緊地身影，慢慢地走在小鎮上，走過(guò)了春天，走過(guò)了四季，一走就是十幾年！
蘇州的味道就像這梅花糕一樣甜蜜，像老爺爺那樣親切，像父母那樣溫暖。不知不覺(jué)，當身邊傳來(lái)陣陣吳儂軟語(yǔ)時(shí)，我已把它當作了鄉音。
家鄉菜作文 篇35
我又一次站在窗臺旁，眺望我的家鄉，此時(shí)的我心中五味雜陳，回憶起在那段時(shí)光。
光陰似箭，日月如梭，轉眼十一年過(guò)去了，可那幾年在老家度過(guò)的日子，還依稀映在我的眼前，仿佛就是昨天一樣。
家鄉的味道是快樂(lè )的。老家房子離湖很近，湖很漂亮，湖水像一塊碧綠的翡翠，兩旁的大樹(shù)郁郁蔥蔥，樹(shù)旁還有亭子。我經(jīng)常在那里玩，沿著(zhù)湖邊一直走，有幾座小橋，橋上的大樹(shù)都開(kāi)滿(mǎn)了花。到了秋天，風(fēng)一吹，樹(shù)上的花朵和樹(shù)葉都吹落下來(lái)，我喜歡在那里走，落花鋪成的地毯又香又軟，踩時(shí)還會(huì )發(fā)出“沙沙，沙沙……”的響聲，仿佛是一首美妙動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè )。我經(jīng)常和小伙伴在那里玩捉迷藏，大樹(shù)是我的保護傘，讓我不被發(fā)現，那里充滿(mǎn)了我們的歡聲笑語(yǔ)。
家鄉的味道是甜蜜的。那是一個(gè)關(guān)于糖的回憶，我小時(shí)候是很愛(ài)吃糖，每次出門(mén)都吃一點(diǎn)糖或帶一點(diǎn)糖，我的嘴巴里充滿(mǎn)了水果的香氣，別的小朋友總是羨慕地看著(zhù)我，我的心里頓時(shí)特別開(kāi)心、滿(mǎn)足。但是大人們可不同意我吃糖，所以我每次都偷偷的拿一顆。有一次。我拿了一把，結果不小心掉了一顆，被發(fā)現了，而且還被說(shuō)了一頓，現在想想都覺(jué)得可笑。
家鄉的味道是苦楚的。那時(shí)，爸爸媽媽還很忙，就把我送到了老家，給家里的老人帶�？赡菚r(shí)我還很小，我每天都要望著(zhù)窗外，想著(zhù)父母，媽媽幾乎每周都要從深圳趕回來(lái)看我，每個(gè)周五晚上媽媽都會(huì )來(lái)，到周日下午才依依不舍的回去，她幾乎把所有的錢(qián)都給了火車(chē)站，買(mǎi)的火車(chē)票有厚厚的一沓。有時(shí)，爸爸會(huì )跟媽媽一起來(lái)，他們離開(kāi)時(shí)，我總是在窗臺前哭著(zhù)、喊著(zhù)，希望他們不要離開(kāi)，可這是不可能的。直到后來(lái)，他們把我接回了深圳。
家鄉，像一個(gè)攪拌棒，把我童年的回憶攪拌在一起，濃濃地糊在我的心頭。
家鄉菜作文 篇36
過(guò)年了，過(guò)年了，終于又過(guò)年啦！
家家戶(hù)戶(hù)貼著(zhù)紅色的對聯(lián)，掛起了紅色的燈籠。最開(kāi)心的人莫過(guò)于我們這群放寒假的孩子們。我有吃不完的零食，看不完的動(dòng)畫(huà)片，收不完的大紅包！大家都有自己的過(guò)年方式：有的出去旅游；有的回老家探親；還有的在家吃喝娛樂(lè )。
說(shuō)到過(guò)年吃吃喝喝，那就一定要說(shuō)說(shuō)“年夜飯”。年夜飯就是在除夕夜吃的豐盛晚餐，也有的地方叫做“團年飯”、“守歲酒”。許多詩(shī)人都有吟詠守歲的詩(shī)句，孟浩然曾寫(xiě)道：“續明催畫(huà)燭，守歲接長(cháng)筵�！卑旬敃r(shí)守歲的場(chǎng)景和樂(lè )趣寫(xiě)得活靈活現。
按照民間的傳統習慣，中國各地年夜飯上的菜肴也各有所不同，各有講究。我是杭州人，在我們這里的年夜飯中一定要有一條紅燒魚(yú)，寓意著(zhù)年年有魚(yú)（余）而且還要紅紅火火的。還有一個(gè)菜也是杭州人獨有的，名為“如意八寶菜”。乍一聽(tīng)這個(gè)菜名以為有多高端，其實(shí)這道菜用的食材卻是平常老百姓家家戶(hù)戶(hù)都有的——黃豆芽、冬腌菜、萵筍、胡蘿卜、冬筍、黑木耳、油豆腐、鮮黃花菜，把這“八大家”一鍋炒了就稱(chēng)之為“如意八寶菜”。聽(tīng)爸爸說(shuō)，這道菜不但爽口好吃，而且在年夜飯這一大桌雞鴨魚(yú)肉下肚后，還能緩解油膩，不至于讓肚子在這特別有意義的節日里和我“作對”！爸爸還告訴我，這八寶菜雖然用了八種食材，但卻只有紅白黃綠黑五種顏色，這五種顏色又寓意著(zhù)五福臨門(mén)。原來(lái)這小小的一盤(pán)菜，還有著(zhù)那么多的講究和寓意��！
一頓年夜飯讓我吃出了家鄉的民俗，吃出了中華民族的悠久文化，更吃出了中國人一代代的傳承和親情！
家鄉菜作文 篇37
我的家鄉——楚雄，這是彝人故鄉，這兒山青水秀，是游玩的好地方，這兒也有美味的佳肴，是吃貨的福地。
石羊小土餅
小土餅是楚雄人的最?lèi)?ài)，它圓圓的外表是金黃色，像一面純金打造的圓鏡。外表看起來(lái)樸素，但在它樸素的外表下卻還透露一絲華麗。小土餅是選用上等的麥面，還要加上優(yōu)良的香乳水，讓他們合二為一，然后蒸熟，變成熟面團。又取一個(gè)一個(gè)小小的面團，在面團里加上用酥子、白糖和成的陷兒，再用特制的模具拍成餅狀，拿去烤一烤。當當當——色、香、味、形俱全的小土餅做成了。小土餅是極香的，聞一聞，會(huì )使你食欲大開(kāi)，香味會(huì )長(cháng)久地留在鼻腔內。吃一口你會(huì )被它的美味迷倒，特別是餡，它那顆粒感，是美味的源泉。小土餅已經(jīng)成為石羊小鎮一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。當地的老人也常常和它“打交道”。你走過(guò)店門(mén)時(shí)，店家也會(huì )熱情地讓你嘗嘗這道特別的美食。
家鄉稀豆粉
稀豆粉是大姚人民都愛(ài)的早餐，它的制造工序十分簡(jiǎn)單，只需將豆粉倒入大碗中，加入熱水混合，不停地進(jìn)行攪拌，就成了稀豆粉。稀豆粉有一股淡淡的豆香，可以根據自己的愛(ài)好加入佐料。我喜歡在稀豆粉中加入涼粉，再加入花椒油、芝麻油、小蔥、喜歡吃辣的，還可以舀一勺辣椒油，紅紅綠綠的，看著(zhù)就特別誘人。吃稀豆粉也是一門(mén)“學(xué)問(wèn)”，它也有講究，太熱了，吃不下去也不太好吃，但吃涼的，它就凝固了，所以要一邊吹著(zhù)一邊吃。
楚雄的美食和天邊的繁星一般多，三天三夜也品嘗不完，歡迎大家來(lái)楚雄品嘗這兒的佳肴。
家鄉菜作文 篇38
一到星期五，我就特別興奮，因為——又可以回老家嘍！
回到老家，聽(tīng)說(shuō)爺爺在地里種花生，我迫不及待地沖出家門(mén)，奔向田野。
田間小路上長(cháng)滿(mǎn)不知名的小草，綠綠的，軟軟的，在微風(fēng)里輕輕搖曳。她們應該是一群小姑娘吧，不然哪里會(huì )有這么柔軟的腰肢��！草叢里點(diǎn)綴著(zhù)五顏六色的野花，像絨球，像圓盤(pán)，像小姑娘的劉�！也唤Ｏ履_步，俯下身子，耳邊是蟲(chóng)子的呢喃，調皮的小草在我的臉上撓癢癢，鼻尖氤氳著(zhù)家鄉花草特有的清香，哇，真好！
抬起頭來(lái)，天空像純凈的藍寶石，幾片白云輕盈地散著(zhù)步，我的腳步也跟著(zhù)輕快起來(lái)。陽(yáng)光比城市里燦爛得多，一點(diǎn)也不刺眼，灑在臉上，暖暖的，特別舒服！風(fēng)輕輕柔柔地撫過(guò)臉頰，新翻的泥土氣息迎面撲來(lái)，彌漫全身，仿佛身上每一個(gè)毛孔也全都張開(kāi)，貪婪地吮吸著(zhù)。哦，我喜歡這醇醇的泥土味！
不遠處爺爺正在田里耕地，牛拉著(zhù)犁，褐色的泥土持續不斷地翻起來(lái)，邊上幾頭牛悠閑地吃著(zhù)草。我一下子興奮起來(lái)，跑過(guò)去，跳進(jìn)地里，也學(xué)著(zhù)拿起鋤頭把地翻了起來(lái)，惹得爺爺抿著(zhù)嘴笑個(gè)不停。不一會(huì )兒，地耕好了，爸爸也來(lái)了，還提著(zhù)裝滿(mǎn)花生種子的籃子。我們脫下鞋子，卷起褲管，彎下腰，把花生種子一粒一粒地放進(jìn)犁溝里，再踩進(jìn)土里。聽(tīng)爺爺說(shuō)，只要勤澆水、施肥，很快就能長(cháng)出花生來(lái)。我心想：等花生成熟了，還要來(lái)拔花生。嗯，一言為定！
回家的路上，蹦蹦跳跳的我不小心踩到了一塊牛糞，我跳起來(lái)大叫：“臭！”爸爸笑嘻嘻地說(shuō)：“這可是家鄉原汁原味的牛糞，城里想要還沒(méi)有呢！”
爸爸的話(huà)讓我忍俊不禁。是啊，牛糞肥沃了家鄉的田野，家鄉的田野又養育了家鄉的人民。不管我走到哪里，總會(huì )想起那股牛糞的味道，還有那花草香，還有那醇醇的泥土味……
家鄉菜作文 篇39
故鄉，一個(gè)令人魂牽夢(mèng)繞的地方，而家鄉味道，也是永遠令人懷念的。
記得小時(shí)候，每到逢年過(guò)節，奶奶就會(huì )包包子。一到那時(shí),我便會(huì )在奶奶周?chē)�，看她包包子。只�?jiàn)她一手拿面皮，一手用勺子往里扣了勺餡，然后用靈巧的雙手往里捏幾下，輕輕一轉，像變魔術(shù)似的，一個(gè)又白又胖的包子就在奶奶的手中誕生了。仔細一看，包子上的褶捏得十分自然，像河流，像飄帶，又像一朵含苞待放的花。令我羨慕不已。
待到她全包好，蒸包子時(shí)，我便會(huì )在灶臺下燒火。等待包子蒸熟是一個(gè)漫長(cháng)但又享受的過(guò)程，我盡可能地往里多添柴火，想讓里面的火燒得更旺些。一會(huì )兒，奶奶來(lái)了，只見(jiàn)她掀開(kāi)鍋蓋，一股清香便撲面而來(lái)，使我垂涎三尺，我擦了擦口水，繼續往里添柴，奶奶摸了摸我的頭，笑著(zhù)說(shuō)：“別急，一會(huì )兒就能吃了�！蔽姨ь^望著(zhù)奶奶慈祥的臉龐，點(diǎn)了點(diǎn)頭。包子熟了，奶奶掀開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)包子一個(gè)個(gè)變得更加圓潤飽滿(mǎn)，菜和肉的香味混雜在空氣中，看著(zhù)狼吞虎咽吃包子的我，奶奶笑了，我也笑了。
奶奶的手藝足以讓我們全家人飽享口福了。兒時(shí)的思想總是那么單純，但卻成為我們現在最珍貴的記憶，那時(shí)的我總計算著(zhù)日子，想著(zhù)奶奶哪天會(huì )包包子，有時(shí)實(shí)在忍不住了，奶奶就會(huì )單獨給我包兩個(gè)。坐在奶奶懷里吃包子是一件幸福的事，有時(shí)她還會(huì )給我講故事，吃完后聽(tīng)著(zhù)故事便在她懷里睡著(zhù)了，在夢(mèng)里，我在奶奶懷里，奶奶在小船里，小船在風(fēng)平浪靜的湖面上……
故鄉這片土地，是每個(gè)人成長(cháng)的地方，無(wú)論身在何處，內心的最深處總裝著(zhù)故鄉。而家鄉味道，也成為內心中最樸實(shí)，最自然，最本真的味道，雖品嘗過(guò)千百種美味，但一提起家鄉，想起奶奶的手藝，便會(huì )的涌起深深的眷戀之情。
【家鄉菜作文】相關(guān)文章：
家鄉菜作文06-05
家鄉菜作文05-19
我的家鄉菜燴菜作文01-02
高中作文：家鄉的菜03-05
我的家鄉菜作文02-07
關(guān)于家鄉菜的作文03-03
家鄉菜小學(xué)作文03-27
家鄉的菜煎餅作文11-24
家鄉菜的味道作文04-29
肯德基與家鄉菜作文05-09