家鄉的風(fēng)俗打年糕作文600字（精選10篇）
在學(xué)習、工作、生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編整理的家鄉的風(fēng)俗打年糕作文600字，歡迎閱讀與收藏。
家鄉的風(fēng)俗打年糕作文600字 篇1
年糕中“糕”字與“高”諧音，所以寓意著(zhù)萬(wàn)事如意年年高。在我的家鄉，年糕又叫“糍粑”，不管是剛會(huì )走路的小孩子，自己認得路的大孩子，還是唇上有幾根銀絲的老孩子，在春節前后，都必須吃軟糯香甜的糍粑。
今年春節，媽媽說(shuō)要自己在家里做糍粑，我樂(lè )呵了一早上我最?lèi)?ài)吃年糕了。
下午，終于把糯米蒸熟了。媽媽把糯米全倒進(jìn)一個(gè)洗臉盆大小的大碗里，還拿來(lái)一根搟面杖�！皨寢�?zhuān)脫{面杖干什么？要把糯米搟平嗎？”我很好奇地問(wèn)。只見(jiàn)爸爸接過(guò)搟面杖，把搟面杖豎起來(lái)，一下一下?lián)v著(zhù)糯米，糯米很快變成糊了。原來(lái)是這樣弄的，真好玩！“媽媽?zhuān)乙蚕氪螋亵�！”我甩�?zhù)媽媽的胳膊，請求媽媽的同意。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，爸爸把搟面杖給了我。
“嘿”我用盡力氣向下?lián)v，可再想拿起來(lái)時(shí)卻發(fā)現怎么也拔不起來(lái)，反而把碗也連著(zhù)拔起來(lái)了。好吧，看來(lái)我不適合做這個(gè)，還是讓爸爸來(lái)?yè)v吧。
把糍粑搗成糊后就該給糍粑糊塑形了。這個(gè)我肯定能搞定！我想著(zhù)，帶上手套，開(kāi)干，這個(gè)工作果然簡(jiǎn)單多了！揪一團糍粑糊，搓圓，再捏成碗形，“啪”地一下拍在桌子上，壓一壓，按一按，一塊糍粑就做好了！我們一家三口都擼起袖子加油干，六只手起起落落間，一大碗糯米就變成了糍粑。不過(guò)這還不是最終的步驟，要把塑好形的糍粑涼干，涼干后就能蒸著(zhù)吃啦！
蒸熟后的糍粑又糯又香，又軟又嫩，可炸可炒可沾糖，熱乎乎的放嘴里一咬，那味兒馬上就流出來(lái)了。我一塊接一塊地把糍粑往嘴里塞，直到嘴里實(shí)在裝不下了，才肯好好嚼嚼。我們一家吃著(zhù)糍粑，有說(shuō)有笑地圍著(zhù)餐桌聊天，心里是說(shuō)不出的快樂(lè )與幸福。
年糕年年高，香香糯糯的糍粑，誰(shuí)不喜歡吃呢？
家鄉的風(fēng)俗打年糕作文600字 篇2
“爆竹聲聲辭舊歲，喜氣洋洋迎新年�！泵康脚D月廿十七、八，村里就會(huì )組織大家打年糕，作為年末最后一次集體活動(dòng)，無(wú)論大人小孩都是非常期盼，踴躍參與。
今年打年糕的場(chǎng)地設在了我們村靠河邊的一個(gè)雜貨鋪前面的場(chǎng)地上。石臼、木錘、蒸箱等裝備就緒。首先上場(chǎng)的是幾位人高馬大、身材魁梧的老漢。只見(jiàn)其中一位老漢搓了搓手，拿起了那個(gè)有我身高那么長(cháng)的大木錘，上下錘了幾下，試了試手，2接著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭對前面的黑臉老漢說(shuō)“好了，開(kāi)始吧！”
只見(jiàn)黑臉老漢用手沾了沾身后那盆熱水，起身走過(guò)去把鍋里熱騰騰的面團搬了出來(lái)，放進(jìn)那個(gè)粗超又老舊的石臼里。
我好奇地向蒸籠那邊望去，蒸籠里熱氣騰騰，什么都看不清。后來(lái)問(wèn)了幾位爺爺，才知道面團是由糯米和粳米按一定比例磨成面粉，然后加入合適的水進(jìn)行調和，蓋上紗布，最后放進(jìn)蒸籠蒸，無(wú)論是水的多少和蒸的時(shí)間都是極其講究的，沒(méi)有多年打年糕經(jīng)驗是做不了這個(gè)工作的。
我回過(guò)頭，只見(jiàn)剛剛的老漢一邊喊著(zhù)“嘿咻、嘿咻”，一邊有節奏地掄著(zhù)木錘打年糕，對面的黑臉老漢此時(shí)配合木錘的節奏快速翻動(dòng)著(zhù)年糕。
經(jīng)過(guò)幾輪的錘打，中間還換了一對年輕小伙上陣，這鍋年糕終于打好了。那一團一團的年糕被均勻地搓成一個(gè)長(cháng)方形，接著(zhù)我的爺爺拿出了一根棉線(xiàn)，用線(xiàn)將年糕分成一小塊一小塊。我目測，差不多每塊都是20厘米長(cháng)度，10厘米寬度，高3厘米。最后爺爺還用年糕2頭不規則的邊角料做了一對“元寶”形狀的年糕，這也是爺爺的拿手絕活。到最后幾乎每家都會(huì )讓爺爺幫忙做一對“元寶”，在大年三十祭祀祖先時(shí)用，意寓新的一年財源廣進(jìn)。
我在旁邊看著(zhù)也躍躍欲試，最終在我的軟磨硬泡之下，爺爺終于答應在打我家那份年糕的時(shí)候把“印花”這個(gè)任務(wù)交給我。我拿了一個(gè)印花章，沾了沾杯子里紅色的水，輕輕地摁在年糕的中間，那一朵朵小花給乳白色的年糕增添了幾分靚麗的色彩。
家鄉的風(fēng)俗打年糕作文600字 篇3
快過(guò)年了，為迎接新年的到來(lái)，爸爸帶我和弟弟去老人院看打年糕。我一到那兒，人可真多。老人、大人、小孩都簇擁在一起。老人們坐在椅子上有說(shuō)有聊，說(shuō)的都是從前打年糕的事；大人們擼著(zhù)袖子，好像隨時(shí)準備上去露兩手；小孩子們最興奮了，他們對打年糕充滿(mǎn)了好奇，蹦蹦跳跳地圍在一起，別提多激動(dòng)了。
我也湊近了仔細瞧。打年糕的第一步是蒸糯米。只見(jiàn)幾位志愿者把糯米倒進(jìn)缸里，加入一定量的水混合。這放水很有講究，放多了不行，放少了也不行。究竟放多少，全憑他們多年的經(jīng)驗。經(jīng)過(guò)水的浸泡，一粒粒小糯米被凝聚在一起，像一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的小胖子。接下來(lái)，就要把糯米倒進(jìn)一個(gè)大蒸籠里蒸。人們的視線(xiàn)就轉移了“陣地”，只見(jiàn)一個(gè)老人熟練地操作著(zhù)。這時(shí)候桶里邊還殘留著(zhù)一些調皮的糯米，懶洋洋地不想下到蒸籠里，他就一搖一晃地抖著(zhù)桶，胖糯米們混合著(zhù)“年味”，就這樣跑進(jìn)蒸籠里啦！
大約過(guò)了半個(gè)小時(shí)，糯米就蒸好了。大伙把冒著(zhù)香氣的糯米倒進(jìn)了一口大缸似的石臼里，準備打年糕了。只見(jiàn)爸爸把手放在水里沾一沾，然后撥了撥糯米團，旁邊一個(gè)人拿起大錘一樣的舂頭朝石臼里的糯米使勁打去。然后爸爸的手再沾沾水，又撥一撥糯米團，重重的一錘又落在了糯米團身上。那個(gè)人打累了，就換爸爸這位大力士上場(chǎng)�！斑诉诉恕�，爸爸打得每一下都很有節奏。糯米變得越來(lái)越粘，也越來(lái)越難打，但是大家都非常賣(mài)力，臉上都洋溢著(zhù)燦爛的笑容。
糯米終于被打蔫了，它已經(jīng)變成了像面團一樣的白團子了。大家把打好的糯米團搬到木板上。從糯米團上扯下一小塊，把它按壓在模具里，一條長(cháng)長(cháng)的熱氣騰騰的冒著(zhù)香味的年糕就誕生了。
我們吃著(zhù)又香又糯的年糕，心里高興極了！因為這是大家一起勞動(dòng)的成果，還因為吃年糕預示著(zhù)大家“年年高”。
家鄉的風(fēng)俗打年糕作文600字 篇4
時(shí)間的腳步走得飛快，轉眼間，我們已經(jīng)站在羊年的門(mén)檻上。隨著(zhù)羊年的臨近，年味漸濃。在鄉下，打年糕是每家每戶(hù)過(guò)年的習俗之一。今年，我有幸和爺爺奶奶一起打年糕。打年糕要分幾個(gè)步驟，聽(tīng)我一一道來(lái)。
第一步：裝米粉。在打年糕的前一天，爺爺就已經(jīng)把糯米碾成了糯米粉，并且準備好了蒸籠。打年糕開(kāi)始了！奶奶先在蒸籠上鋪上了一層布，然后，拿起碗舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗米粉，倒入了蒸籠里，再把它弄弄平。每個(gè)蒸籠里要倒四五碗米粉。
第二步：蒸米粉。在蒸米粉之前，先要把大鍋里的水燒開(kāi)，然后把蒸籠放到大鍋上。在蒸籠四周，圍一圈草繩。奶奶把火燒得很旺，這樣，米粉很快就蒸熟了，顏色從白色變成了米色。
第三步：打年糕。奶奶把蒸熟的粉團放到桌子上，爺爺拎起那塊布的四個(gè)角，用力一翻，把粉團翻到了桌子上。桌子上事先要鋪上一層尼龍紙，還要抹一層黃蠟，這樣，就不會(huì )被粘住了。爺爺把粉團揉來(lái)揉去，揉得均勻一些。然后，爺爺把這粉團分成兩半，一半給我。我學(xué)著(zhù)爺爺的樣子在桌子上揉起來(lái)，左揉揉，右揉揉，前揉揉，后揉揉。這團米粉被我揉得很有韌性了，已經(jīng)變成了年糕。我又學(xué)著(zhù)爺爺的樣子，把圓圓的年糕壓成扁扁的。年糕就這樣打好了。
第四步：裝飾、點(diǎn)花。我們把做好的年糕放到匾里。奶奶又拿小一點(diǎn)的年糕做出了雞、魚(yú)、元寶。一只年糕上，中間是魚(yú)，兩邊是元寶，另一只年糕上，中間是雞，兩邊也是元寶。這兩只年糕是用來(lái)過(guò)年的。其他的年糕上就不用做東西了。奶奶又教我點(diǎn)花，用幾根稻草做成的花，蘸上紅色的顏料，點(diǎn)在年糕上就可以了。
我和爺爺通力合作，終于把年糕打好了。在打年糕的間隙，我還吃了個(gè)打糕圓子，中間放了白糖，味道真不錯！
這真是一次難忘的經(jīng)歷，也謝謝爺爺奶奶讓我留存了這樣一份對傳統過(guò)年習俗的美好回憶！
家鄉的風(fēng)俗打年糕作文600字 篇5
今天去外婆家，我特別高興，因為外婆告訴我，可以帶我去看他們打年糕。
外婆帶我到了稻田中搭的一座小房子里。這座房子是臨時(shí)搭起來(lái)的，房子里有不少人了，一些人背著(zhù)一袋袋米，在門(mén)外邊排隊，他們都是來(lái)請工人們打年糕的。有的工人正在用一個(gè)個(gè)大竹筐子淘米，這些筐子可真大，每個(gè)都足夠裝下我這樣一個(gè)人了。還有的工人在把淘好的米放進(jìn)一個(gè)大鍋子里去燒。很奇怪，他們是把整個(gè)竹筐子放進(jìn)鍋里去燒的，筐子就這么大了，鍋子就更大得不得了。鍋子搭在一個(gè)大灶上，灶里燒著(zhù)旺旺的火，鍋子里飄出一團團熱汽，整個(gè)房子里真暖和呀。
外婆告訴我，打年糕用的米最好是糯米，把糯米燒得出現香味了，就說(shuō)明糯米熟了，可以打年糕了。
房子里還有一臺機器，機器的上面是一個(gè)“漏斗”，一個(gè)叔叔把燒好的糯米飯從漏斗里倒進(jìn)去，機器轟隆隆地轉起來(lái)了。過(guò)了一小會(huì )兒，外婆讓我看機器的另一頭。我看見(jiàn)那里有個(gè)小小的“嘴巴”，從那里，出來(lái)了一長(cháng)條白白的東西。那就是年糕呀？怎么和我平時(shí)看到的不一樣呢？我正在納悶，突然發(fā)現“嘴巴”的前方坐著(zhù)一個(gè)大伯伯，他手里拿著(zhù)一把刀，正在把那一長(cháng)條白白的東西切成一段一段的，這樣，看上去就像我平時(shí)見(jiàn)到的年糕了。
工人們把切好的年糕放在一個(gè)個(gè)竹筐子里，每5條疊在一起。我用手摸了一下，剛出來(lái)的年糕軟軟的，很像橡皮泥。
這時(shí)，阿龍爺爺走進(jìn)來(lái)，原來(lái)這里打得年糕是他的，他拿了一條年糕讓我吃，我咬了一口，軟軟的，粘粘的，暖暖的，帶著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)糯米的香味和一絲甜味。阿龍爺爺問(wèn)我好不好吃，我說(shuō)很好吃。
在外婆家吃完晚飯，我們準備回家了。這時(shí)，阿龍爺爺進(jìn)來(lái)了，手里還拎著(zhù)一袋年糕，原來(lái)是送給我的，他還告訴我，要把年糕浸在水里，這樣，年糕可以保存很久。
家鄉的風(fēng)俗打年糕作文600字 篇6
小時(shí)候過(guò)年，最喜歡的，就是看大人們打米糕了……
習習寒風(fēng)吹過(guò)，鉆過(guò)樹(shù)梢，吹紅了我的臉，吹干了我的唇。家對面站了一堆人，熱鬧極了。我心想：一定又是打糕！我一個(gè)勁兒地往人群里鉆，仗著(zhù)自己又矮又瘦的優(yōu)勢，一下子就從大人的腿縫隙中鉆了過(guò)去。
兩個(gè)身材矯健的大人站在一個(gè)大石頭墩旁，但我的目光停在了那塊白色的米糕上。石鋤不時(shí)地在我眼簾中上下躥跳著(zhù)，一邊的大人揮得特別有節奏，另一邊的人便不停地抓一把水，往糕上抹，有時(shí)候還會(huì )幫米糕翻個(gè)身。他們速度特別快，你來(lái)我去地應和著(zhù)。
隨著(zhù)十幾分鐘過(guò)去，一塊米糕也打好了，我跑向外婆，想做第一個(gè)吃到米糕的人。外婆將一個(gè)個(gè)米糕捏成長(cháng)橢圓形狀地，再小心地放進(jìn)蒸鍋里。
過(guò)了七八分鐘，飄來(lái)一陣陣大米清香。外婆將蒸鍋打開(kāi)，一片白茫茫的蒸氣往撲鼻而來(lái)，我大手大腳地從來(lái)里面抓了個(gè)“大家伙”，一大口上去，就是一半。嗯……米糕不是很甜，而是甜淡恰到好處，香甜軟糯的味道不斷地在唇齒間徘徊，這筋道的口感像是在嚼好幾個(gè)口香糖一樣。若咬得太大口，含糊在嘴里嚼不動(dòng)，連話(huà)也說(shuō)不上了。
長(cháng)大了，我對打糕的事更感興趣了，我便“采訪(fǎng)”了有打糕經(jīng)歷的外公。
“打糕為什么要一直抹水呢？水有什么特別要注意的地方嗎？不能直接到水上去慢慢打嗎？”我問(wèn)�！懊看沃灰獰崴稽c(diǎn)點(diǎn)就夠了，目的就是為了不讓米糕黏在石頭上�！蓖夤卮�。
我問(wèn)：“那打米糕，有什么特別要注意的嗎？”外公說(shuō)：“有呀！兩個(gè)人配合一定要好，一個(gè)忽快一個(gè)忽慢，可能就會(huì )一個(gè)打到對方手上，一個(gè)抹在對方石鋤上，哈哈！”
“一直不停地打米糕有什么用嗎？不打直接蒸不行么？”我好奇地問(wèn)�！耙恢贝蚴菫榱俗屆赘庾兊媒畹�，更美味可口。這就像做人，你如果不經(jīng)受千錘百煉，怎么會(huì )練成鋼？”外公說(shuō)。
我最喜歡過(guò)年。
家鄉的風(fēng)俗打年糕作文600字 篇7
說(shuō)起年糕，相信大家都不陌生�？爝^(guò)年了，我們這里有幾戶(hù)人家聚集到一塊，要開(kāi)始打年糕啦！我和奶奶迫不及待地到鄰居家看打年糕。
那兒的人可多啦，大人、孩子、老人都簇擁在一起，有說(shuō)有笑地聊著(zhù)年糕。小朋友們蹦蹦跳跳，這里看看，那里看看，充滿(mǎn)了好奇心。
首先是搓粉。只見(jiàn)幾位大媽把糯米粉放在扁里，加入一定量的水。這放水很有講究，放太多不行，放太少也不行。究竟放多少，全憑老師傅們的手感了。原本一粒粒的小顆粒被“凝聚”在一起，真像一個(gè)個(gè)白白胖胖的雪娃娃。
接下來(lái)，就要把粉倒進(jìn)大木桶里蒸。一個(gè)大伯熟練地操縱著(zhù)，周?chē)膸孜淮笫迕ι先兔�。有幾處粉可調皮了，賴(lài)在上面不肯下鍋，但最后經(jīng)不起地震似的搖拽，紛紛滾了下去。一位老爺爺負責把火。這時(shí)，人們紛紛轉移“陣地”，跑去看老爺爺蒸粉，“年味”和粉混在一塊兒，跑進(jìn)木桶里啦！大約過(guò)了半個(gè)小時(shí)，粉就蒸好了。大伙兒把充滿(mǎn)香味的粉放到一個(gè)大碗似的石臼里，準備打年糕了。
終于等到這一刻了，旁邊的大人和我連忙拿出手機記錄下這難忘的'一瞬間。
只見(jiàn)大伯用手撥了撥粉團，拿起一把大錘子開(kāi)始打�！斑�！咚！咚！咚！”每一下都那么有力，帶著(zhù)濃濃的年味，仿佛是禮炮敲醒了“年”，迎接新年的到來(lái)�！斑诉�！咚咚！……”這是多么激動(dòng)人心的一刻！這聲音敲進(jìn)了每個(gè)人的心房，告訴大家：新年要來(lái)了！
打年糕是個(gè)力氣活，每打會(huì )兒，就換得個(gè)人繼續。換人的過(guò)程中，一個(gè)大叔就馬上過(guò)去把粉團翻個(gè)身，生怕粉團硬了。輪了幾個(gè)人后，粉團漸漸成型了，變得越來(lái)越糯了。大家又急忙把粉團搬到木板上，兩人一拉線(xiàn)，粉團就切成了一塊一塊的。年糕誕生了，香氣四溢！
我們吃著(zhù)又香又糯的年糕，心里開(kāi)心極了！它預示著(zhù)大家新的一年“步步高”！
家鄉的風(fēng)俗打年糕作文600字 篇8
以前過(guò)年時(shí)，全村會(huì )聚在一起打年糕。
“都讓讓?zhuān)洗蠹一锪�！”一位爺爺扯�?zhù)嗓子喊道，隨后一口石臼被抬了出來(lái)，他們將石臼刷得干干凈凈、一塵不染。
過(guò)年了，休閑了一年的石臼終于派上大用場(chǎng)了。
一切準備就緒，灶火燒得旺旺的，灶上擱著(zhù)高高的蒸籠，熱氣騰騰，蒸籠里，是正在用旺火蒸的米粉�！昂昧��！币晃粻敔斚崎_(kāi)蒸籠，招呼另一位爺爺來(lái)搭手。兩位爺爺一起使力，將蒸籠抬起，快步走向石臼�！芭尽钡囊宦�，蒸籠里的米粉便不偏不倚，落在石臼底。一位爺爺迅速拾起粘在米粉上的紗巾，另一位爺爺端起水盆，在米粉上灑涼水。
這時(shí)，走過(guò)來(lái)一位拎石錘的爺爺。石錘跟足球一般大，看起來(lái)很沉重。爺爺走到石臼邊站穩，就掄起石錘，利落地向米粉打下去。隨著(zhù)一聲聲沉悶的“啪啪”聲，米粉越來(lái)越柔，越來(lái)越韌。十幾個(gè)回合后，米粉成了一坨大年糕。
爺爺們把這一坨大年糕抬上桌子，又拉又揉，很快，大年糕成了一條長(cháng)長(cháng)的“小路”，爺爺們又拿線(xiàn)，將這條年糕“小路”切成了一塊塊書(shū)本大小的年糕。我們巴巴地望著(zhù)，小心翼翼地扯了一塊切時(shí)產(chǎn)生的年糕“邊角料”，吹了吹，輕輕咬一口，又軟又有嚼勁兒，好吃！
年糕打完了，分到各個(gè)家中，人們便開(kāi)始捏花式年糕了，這是我最高興的時(shí)候。我扯了一塊，轉眼間就成了一只可愛(ài)的小白兔，看著(zhù)家人們都專(zhuān)心致志地捏著(zhù)元寶、魚(yú)什么的，我要與眾不同。我又拿了一小塊年糕，在手中搓，搓成了一條細長(cháng)的“繩子”，我再將它一圈一圈地繞起來(lái)，點(diǎn)了兩只眼睛，一條蛇做好啦。我意猶未盡，又扯了一塊，這次，我搓成“繩子”把它們拼成了一個(gè)“�！弊�。我對自己的年糕作品十分滿(mǎn)意。爺爺端著(zhù)碗走了出來(lái)，用筷子蘸了蘸碗里的紅顏料，點(diǎn)在年糕上，也點(diǎn)在我們重新創(chuàng )作的花式年糕上。
以前過(guò)年我們村總會(huì )打年糕，可現在，哎，不說(shuō)了，不說(shuō)了……
家鄉的風(fēng)俗打年糕作文600字 篇9
除夕到了，按照我們這里的習俗，除夕晚上是要做年糕的。
我們先到超市買(mǎi)了兩袋糯米粉、一代粘米粉，順便買(mǎi)了一袋紅糖，就急忙回家了�；氐郊乙院�，奶奶說(shuō)：“桐子葉用完了�！蔽液桶职志偷教镞吀盍艘恍┟廊私度~子回來(lái)。爸爸把葉子放在一個(gè)大盆子里，倒入熱水，仔細清洗了幾遍以后，葉子變得又干凈又柔軟了。
爸爸找來(lái)一個(gè)干凈的大盆，把買(mǎi)來(lái)的糯米粉和粘米粉倒入盆里。我和爸爸都洗了手，把上午已經(jīng)燉好的南瓜也倒進(jìn)盆里，我和爸爸就開(kāi)始揉捏，讓兩種米粉和南瓜充分攪拌均勻。剛開(kāi)始面粉有點(diǎn)干，盆里到處都是，媽媽就加了點(diǎn)水，我和爸爸一起使勁揉，終于揉成一個(gè)淡黃色的大面團。我用手在上面按了按，軟軟的，一點(diǎn)也不粘手了。
爸爸往大鐵鍋里面放了些水，把蒸籠放上面，然后在上面鋪一層干凈的布，一切準備就緒，就可以開(kāi)始了。我從盆里抓出些面粉，揉成一個(gè)個(gè)小面團，用拇指按出一個(gè)洞，把紅糖放進(jìn)去，然后包起來(lái)，再包上葉子，放進(jìn)蒸籠，一個(gè)個(gè)排起來(lái)，在我和爸爸的共同努力下，終于做完了，帶上蒸籠的蓋子。奶奶就在鍋灶下燒起了熊熊大火。我和爸爸洗干凈了手，媽媽端來(lái)一盤(pán)水果，我們邊烤火邊吃水果，一起等年糕熟透。
大約過(guò)了40分鐘，蒸籠周?chē)_(kāi)始冒出熱氣飄出淡淡的南瓜香氣，再過(guò)了一會(huì )兒蒸氣越來(lái)越大，香氣越來(lái)越濃，爸爸說(shuō)：“再過(guò)五分鐘就熟透了�！�
我迫不及待地準備打開(kāi)蒸籠，爸爸說(shuō)：“不能去，燙手！”爸爸拿起毛巾包住蒸籠蓋，小心翼翼地揭開(kāi)蓋子，熱氣迎面撲來(lái)，一股香氣沁人心脾，我拿幾個(gè)碗給每人裝了一個(gè)年糕。我撕開(kāi)葉子，輕輕地咬一口，甜甜的糖漿噴涌而出，南瓜的清香、面粉的酥軟、紅糖的甘甜，那種口味那種感覺(jué)，真是吃在嘴里，甜在心里，讓人回味無(wú)窮��！
我看著(zhù)大家都吃得津津有味，心里特別高興、特別美！
家鄉的風(fēng)俗打年糕作文600字 篇10
年糕是中華民族的傳統食物，屬于農歷新年的應時(shí)食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱(chēng)"年年糕"，與"年年高"諧音，寓意著(zhù)小孩身高一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱(chēng)年糕："年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財臨。"
今天媽媽突然心血來(lái)潮要做些年糕，我就給媽媽打下手。我們說(shuō)干就干，只見(jiàn)媽媽從袋子里倒出些黃面，放在盆子里，再加入涼水一直揉到面粉把水份吸收完，由于經(jīng)驗不足，越揉越稀，一定是水加多了，而且特別粘手。于是我們又加了一大勺黃面，還是揉不成形，我又加了一大勺黃面，可誰(shuí)知面越揉越硬，于是我們一會(huì )兒加水，一會(huì )兒加面，費了九牛二虎之力忙活了大半天，終于把面團弄好了。接下來(lái)把面塊分成一個(gè)個(gè)大小均勻的劑子，再把它送進(jìn)鍋里蒸個(gè)“桑拿”，差不多蒸二十分鐘左右就可以出鍋了�？沙龊跻饬系氖沁@個(gè)面團變得更粘了，甚至比膠水還粘，媽媽一邊向姥姥“求救”方法，一邊指揮我給她加些干面粉。趁著(zhù)面團還是熱的撒上白糖，然后再一直揉，可我在旁邊看媽媽都不敢使勁揉，于是不屑地說(shuō)：“您使勁揉唄�！眿寢屨f(shuō)：“那你過(guò)來(lái)感受一下”。
于是我就把雙手往面團里使勁一揉，手竟然拔不出來(lái)了，無(wú)論我多么使勁兒都拔不出來(lái)，雙手被厚厚的面粉包裹著(zhù)，像兩個(gè)大粽子。媽媽邊笑邊用干面粉“解救”我的雙手，“有什么好笑的？我嘟著(zhù)嘴說(shuō)。經(jīng)過(guò)媽媽一點(diǎn)一點(diǎn)把我手上的面團剝離，我的手終于“得救”了，我是不敢在“逞能”了。然后媽媽繼續揉面，終于好了，再把它們壓成一個(gè)個(gè)小圓餅，發(fā)酵一晚上，第二天就能吃了�？粗�(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里比蜜還甜。
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