家鄉的風(fēng)俗_800字
我的家鄉,武漢,是一座富有“煙火氣息”的城市。與別地不同,這里的早餐被稱(chēng)為“過(guò)早”,它種類(lèi)豐富,而且每一種單獨拿出來(lái),都可以當做色香味俱全的一道大餐,可謂是武漢的一大風(fēng)俗。
走在街上,許多人手中都拿著(zhù)一份早餐在吃。有的蹲在地上,大口嚼著(zhù)他們的“過(guò)早”,雖然看上去有些粗俗,但這恰恰是武漢的“煙火氣”所在;有的走在大街上,在趕路的同時(shí),手中還不忘拿著(zhù)一份早點(diǎn)一一這也練就了武漢人“邊走邊吃但滴湯不漏”的本事。雖然公交車(chē)明令禁止在車(chē)上吃東西,但在“早高峰”的車(chē)上,仍能經(jīng)?吹饺嗽谲(chē)上“過(guò)早”,手捧一份熱干面或豆皮,吃得忘我。
來(lái)到餐館,里面雖然大,但也坐滿(mǎn)了人,密密麻麻,還有不少人站在座位旁。一張張方桌上,擺著(zhù)各式各樣的小吃:泛光的熱干面,隔著(zhù)多遠,都能聞到芝麻醬的香味;金黃薄脆的豆皮,使它的樣子十分體面;清甜淡雅的米酒,飄逸著(zhù)清甜的.米香……還有許多我叫不出來(lái)的小吃,它們一碗碗碼在桌上,使我垂涎欲滴。這不是早餐,而是一場(chǎng)盛宴。
憑借經(jīng)驗,點(diǎn)了份豆皮與一杯豆漿,便靜坐等候。豆皮外面的皮被炸得金黃酥脆,細薄的皮上映著(zhù)油光。誘人。輕咬一口,皮碎了,露出里面的餡來(lái)。香菇、肉丁、糯米……豐富的餡料勾起了我的胃口,尤其是那糯米,顆顆都浸了油。入口,是記憶中的味道,油而不膩,鮮香爽滑。豆漿一如既往的清甜,正好能去除豆皮的油膩。臨了,我擦擦嘴上的油。肚皮也填飽了,還解了饞。在武漢,這類(lèi)價(jià)格親民而營(yíng)養美味的“大餐”,可是隨處可見(jiàn)。
回到小區,小區里的爺爺奶奶們便迎上來(lái),問(wèn)我奶奶:“過(guò)早了冇(mào)?”親切,淳樸。我和奶奶都不由得曬然一笑!斑^(guò)了,您吶!”隨即又簡(jiǎn)單而親切的聊了幾句,便告辭了。一天的好心情,從這一刻,萌芽而生。
我不知道那么多種精致的“過(guò)早”是誰(shuí)發(fā)明的,但我透過(guò)這些早點(diǎn),看到的是咱武漢人對生活的不將就。哪怕只是簡(jiǎn)單的一頓早餐,也要吃好、吃營(yíng)養,吃出一番滋味。大抵武漢的人,都很熱愛(ài)生活,才會(huì )這樣換著(zhù)花樣,’“過(guò)”早。
這,大抵便是我家鄉的風(fēng)俗了。
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