【推薦】家鄉的小吃作文
在學(xué)習、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家收集的家鄉的小吃作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉的小吃作文1
俗話(huà)說(shuō)：“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！蔽覀兛图叶加兄�(zhù)獨特的風(fēng)俗，不僅有客家的民居，還有客家美味的茶果呢！
首先，要了解一下這茶果的來(lái)歷哦！茶果，在廣東有著(zhù)幾百年的歷史，只有在祭祀才特別制作的食品�，F在已經(jīng)參入百姓的日常生活中了。
接下來(lái)，就是動(dòng)手做做的時(shí)刻了。第一，先準備好所需要的材料，有糯米粉，粘米粉，片糖，雞屎藤葉。第二，將雞屎藤葉洗凈，再把它與水榨成灃渣，再把作成的渣與片糖一起放入鍋中，將其溶解。再將糯米粉與粘米粉攪拌勻，再把雞屎藤汁分幾次加入粉中，一邊搓粉團一邊加。第三，把做好的粉團蒸了。這時(shí)就已完工了，口水都要流下啦！
這時(shí)，會(huì )有一陣香味從你的鼻子邊輕輕扶過(guò)，聞著(zhù)都惹不住咬那么一口，茶果也是有分口味的哦！有咸味與甜味，分別有肉松，眉豆，蝦米，豆沙，花生……咬下去是又軟又有韌性，餡料很惹味。還有其他特別的口味呢！比如南瓜茶果，涼瓜茶果，葡萄茶果，紫菜茶果，還有杏仁茶果……而且他們還有止咳潤肺的功效呢！
不知道我介紹的客家小吃有沒(méi)有符合你的胃口，若你真的喜歡吃，可以到我們家鄉品嘗，或自己動(dòng)手試一試呀！
這便是我們家鄉的小吃——客家茶果。
家鄉的小吃作文2
清亮節前旦，奶奶擊電話(huà)來(lái)對我說(shuō)盤(pán)算在清明節的時(shí)候做些艾餃并要我和爸媽到時(shí)回往吃。我高興地許可了，末于等到了4月5日，爸爸帶著(zhù)我跟媽媽一起樂(lè )不可支地回到了老家！
一入家門(mén)，阿杰哥哥就嚷著(zhù)要去田間采艾草。于是我們拎著(zhù)竹籃跑遍全部原野，在草叢中細心覓找著(zhù)艾草。該我發(fā)明它時(shí)，就會(huì )有很大的成績(jì)感，并大聲嚷著(zhù)爸媽一起過(guò)去戴。沒(méi)多久，籃子已被裝得滿(mǎn)謙的，這時(shí)媽媽就對我們下命令似的叫：“夠了，夠了，我們當回去動(dòng)工啦！”
歸到野面我望到奶奶早未將做艾餃的餡置在餐桌上，甜的，咸的皆有。甜的是由豆沙、紅糖等攪拌在一訖的，咸的是咸菜、竹筍、肉絲等協(xié)調而成。交下去可要忙壞奶奶了：她先將咱們剛采回來(lái)的艾草上的葉子放在凈水中洗清潔；而后抬在鍋中煮熟，拿沒(méi)來(lái)后擠干水取面粉混雜在一伏揉啊揉，不一會(huì )兒就被揉成了一長(cháng)條青綠色的點(diǎn)團，最后分捏出來(lái)一個(gè)又一個(gè)的小團子。一旁的爾瞅著(zhù)很賴(lài)奇請求奶奶學(xué)我教作艾餃。不外沒(méi)等我干多少個(gè)，就有了另種的設法主意，我把艾餃做成各種各樣的外形，有的佳像大餅、有的惡像湯團、還有的似乎小鳥(niǎo)……實(shí)是可惡極了！奶奶還一個(gè)勁地夸我很能干又有創(chuàng )意！
艾餃雖然做美了但還不能立刻吃，就差最后上鍋蒸了。聞著(zhù)鍋中披發(fā)出來(lái)的一陣陣幽香，我差點(diǎn)淌下了心水，爸爸啼著(zhù)說(shuō)我真是一只小饞貓。終于等到啟了鍋，吃著(zhù)本人疏手做的艾餃，感到很厚味，還一口吻吃了好幾只呢！
清明節固然從前了，但我會(huì )永遙記住這個(gè)難記又快活的日子。等到明年清明節時(shí)，我還是會(huì )鋪天蓋地去找艾草，仍是會(huì )和家己聚在一起做艾餃、蒸艾餃、吃艾餃。呵呵，替什么呢？由于這個(gè)風(fēng)氣將不會(huì )轉變……
家鄉的小吃作文3
俗話(huà)說(shuō)： “上有天堂，下有蘇杭”。杭州市一個(gè)非常美麗恬靜的城市，這里的小吃當然也是聞名中外，蓮子藕粉就是其中之一。
閑話(huà)不敘，直接說(shuō)說(shuō)蓮子藕粉吧。也許，你會(huì )覺(jué)得藕粉不過(guò)最普通不過(guò)的東西，有什么稀奇的，又有什么能用文字來(lái)詳盡描述的呢？那就大錯特錯了！杭州的藕粉可是色香味一應俱全，別的地方無(wú)法比擬的。
小時(shí)候，我就對它垂涎三尺。每次出去，聽(tīng)見(jiàn)景點(diǎn)小攤上的叫賣(mài)，我總是扯著(zhù)媽媽的衣角，讓她帶我去買(mǎi)蓮子藕粉。 那碗藕粉晶瑩剔透，里面的蓮子若隱若現，一碗藕粉在面前掠過(guò)，一陣撲鼻的香氣就迎面而來(lái)，深深地吸一口氣，忍不住贊嘆一句：“好香��！”那香甜可口的味道能一直纏繞著(zhù)跟到你的夢(mèng)里去。
嘗一勺藕粉，那口感涼涼的，柔柔的，只覺(jué)得好像要把小嘴黏住似的。緩緩的咽下，就仿佛一道明媚的陽(yáng)光穿過(guò)心房一樣，溫暖了我的身體；想潺潺的流水一般，滋潤了我的心田。嚼一顆蓮子，韌韌的，香香的，嚼著(zhù)嚼著(zhù)，一股微伴著(zhù)泥土的清香直入肺腑，就像一朵美麗的聯(lián)華在身體里綻放開(kāi)來(lái)。
蓮子藕粉不光好吃，營(yíng)養豐富，還能排毒養顏，開(kāi)胃止血……超市、商場(chǎng)、小店都有賣(mài)藕粉的，各種品牌、各種口味，一包包、一盒盒，好看又實(shí)惠。常有人在這里駐足停留，有的買(mǎi)回去孝敬老人，有的買(mǎi)回去給自己或孩子吃，還有的是作為禮物送人的。
如果你有幸來(lái)到我的家鄉，一定要嘗嘗這道特色小吃，我保證它會(huì )讓你一輩子也忘不了。
家鄉的小吃作文4
在我的家鄉，有許多讓你吃了會(huì )回味無(wú)窮的特色小吃。比如，粉皮，玉米餜……
粉皮，這是由大米磨成的米漿做成的。首先，要準備一個(gè)米篩，然后還需要一塊比米篩稍微大一點(diǎn)的白布。準備做粉皮時(shí)，得先把白布整塊打濕，鋪在米篩上。接著(zhù)，盛一兩瓢米漿灑上去，搖晃均勻，最后放入鍋中，蓋上鍋蓋，靜待兩分鐘。
待蒸熟時(shí)，掀開(kāi)鍋蓋，映入眼簾的便是一塊似絲綢般白嫩嫩的粉皮。將粉皮連米篩一起出鍋后，并不著(zhù)急把粉皮拿出來(lái)，你先不急著(zhù)問(wèn)我為什么，我先問(wèn)你；“如果直接拿出來(lái)，你打算一口吃完它嗎？當然不是，要先切成小塊嘍�！鼻泻煤�，可以灑上自己喜歡的調料：醬油，辣椒，醋。攪拌均勻，夾起一塊放入嘴里“好糯啊，好好吃�！蹦銜�(huì )忍不住贊嘆。
玉米餜，這外面金燦燦的皮，是由玉米粉加熱水后，來(lái)回揉，待揉成面團后，再將它分成一小團。餜里的餡，也有各種各樣的。比如，豆腐拌肉丁，肉丁拌榨菜。榨菜拌豆腐……你可以根據自己的個(gè)人口味來(lái)做。
我所知道的玉米餜是這樣做成的，先拿起一個(gè)小團，將團子捏成類(lèi)似凹形，接著(zhù)放入自己喜歡的餡料，最后把整個(gè)面團揉成圓形，再壓成扁圓形狀�！皢昀病庇衩尊R入鍋了。不一會(huì )兒金燦燦的玉米餜出現了，待涼了一些后，拿起來(lái)，放入嘴里，脆脆的，真不錯。
怎么樣？聽(tīng)完我的介紹，想不想來(lái)嘗嘗我家鄉的小吃呢？
家鄉的小吃作文5
我的家鄉在貴嶼，它是一座美麗、有近千年歷史的古鎮。如果你來(lái)到這里，必會(huì )感受到古樸的民風(fēng)和欣欣向榮的時(shí)代氣息。在我的家鄉里，最著(zhù)名的小吃莫過(guò)于貴嶼朥餅。
一向遠銷(xiāo)東南亞一帶的貴嶼朥餅，始創(chuàng )于明末清初，迄今已有300多年的歷史。朥餅分為齋餅和葷餅兩種，以其醇香可口，質(zhì)脆味美而聞名中外。當年，首創(chuàng )貴嶼朥餅的是貴嶼薛源合和侯源合兩家糖餅店，數百年來(lái)，其后代繼承祖輩傳統制作方法，配制更適合群眾口味的餡料，不斷提高餅食質(zhì)量，使產(chǎn)品更享盛譽(yù)，慕名前來(lái)采購者甚眾，海外華僑和港澳同胞回鄉探親時(shí)，大多喜歡帶往異國他鄉，與外地親人共享口福。和平鎮生產(chǎn)的蔥餅曾遠銷(xiāo)馬來(lái)西亞、泰國、香港、澳門(mén)等地，很有名氣。該餅食采用的是新鮮優(yōu)質(zhì)的白肉、珠蔥頭、白砂糖和麥芽糖等料，再加上適當“儲料”，烤焙成餅后，皮脆餡嫩，油而不膩，芳味撲鼻，香甜適口。
朥餅不僅僅只是一種食物，在它內部包含著(zhù)許多中華民族的民俗文化，它寄托了人們對親人的祝福以及美好愿望。在潮州關(guān)于朥餅，潮人也有其獨特的傳奇故事。
北京烤鴨、重慶火鍋、貴陽(yáng)烤肉……各種令人回味無(wú)窮的小吃，可我還是喜歡家鄉的小吃，因為它們更富有特色，給家鄉編織了一條獨特的風(fēng)景線(xiàn)。
家鄉的小吃作文6
從呱呱落地，我就與這片土地結下了緣分。家鄉的生活習俗，家鄉的生活起居，家鄉的文化文明，家鄉的風(fēng)土人情，還有家鄉的小吃。每當提起“小吃”，我就會(huì )不由自主的想到家鄉有名的小吃——“煎餅果子”。
每當聽(tīng)到“煎餅果子，煎餅果子”這樣的聲音，人們就都知道賣(mài)煎餅果子的來(lái)了。煎餅果子酥脆可口，吃了使人流連忘返。據說(shuō)，煎餅果子已有了悠久的歷史。與其吃些山珍海味，卻不如來(lái)吃點(diǎn)煎餅果子。我覺(jué)得吃上我們家鄉的煎餅果子，就好比登上了天堂一般。煎餅果子不但好吃，而且做起來(lái)也相當容易。把水和面一攪，放上點(diǎn)鹽、味精、小蔥，使其味道豐美。等到鍋熱了后，把攪好的面均勻地倒入鍋中，當煎餅凝固了以后，再放上一個(gè)油多而不膩的果子，這個(gè)煎餅果子就做好了。煎餅果子既便宜又美味，真是物美價(jià)廉的小吃品。
“煎餅果子，就是好吃”。果然名不虛傳。十里八鄉都知道我們這里的煎餅果子好吃。吃咸的，多放點(diǎn)鹽；吃辣的，抹上辣椒醬。無(wú)論咸與辣，都會(huì )讓你回味無(wú)窮。如果不愿去買(mǎi)，還可以自己做。自己做出來(lái)的煎餅，真是吃在嘴里美在心里。煎餅果子多種多樣、味道不一。還有一種叫做“雜糧煎餅”是用五谷雜糧做的。常吃五谷雜糧，會(huì )讓你身體倍兒棒，吃嘛嘛香。
“天空飄來(lái)五個(gè)字兒，家鄉的小吃。如果你也想品嘗，就來(lái)我的家鄉。如果你也想品嘗，就來(lái)我的家鄉！”家鄉的特產(chǎn)數不勝數，家鄉的習俗多種多樣，家鄉的風(fēng)景妙不可言，家鄉的小吃最有特色！
我愛(ài)你——家鄉！我愛(ài)你——小吃！我愛(ài)你——煎餅果子！
家鄉的小吃作文7
我家鄉的風(fēng)味小吃有很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜歡的要數臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣(mài)聲：“快來(lái)買(mǎi)了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰(shuí)都會(huì )豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。(.)今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買(mǎi)臭豆腐。只見(jiàn)攤主把一塊塊一寸見(jiàn)方的臭豆腐從“鹵水&
”里撈出來(lái)，再放到油鍋內炸。這時(shí)，就能聽(tīng)到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著(zhù)臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著(zhù)臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺(jué)地，一串臭豆腐便下肚了，這時(shí)，我才覺(jué)得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著(zhù)粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說(shuō)：“還要不要來(lái)一串呀？”我搔著(zhù)頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了�！眿寢屄�(tīng)了，指著(zhù)我的頭說(shuō)：“你這只小饞貓�！闭f(shuō)完，我們都哈哈大笑起來(lái)。
我愛(ài)家鄉的各種風(fēng)味小吃，但我更愛(ài)家鄉的臭豆腐。
家鄉的小吃作文8
朋友，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)“米茶”嗎？如果沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)，請讓我來(lái)告訴你吧。
“米茶”是我的家鄉夏季的特色小吃。它是將大米放在鍋中炒至金黃色然后用適量的水煮制而成。煮好的“米茶”呈淡黃色，湯汁中開(kāi)著(zhù)粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥。
“米茶”既可熱飲又可冷藏后食用。熱飲時(shí)和品茶有異曲同工之妙。品茶講究的是一看二聞三品：看茶色，聞茶香，品茶味。品“米茶”也一樣，將煮好的“米茶”盛在白瓷碗中，一看湯色淡黃，二聞米香清郁，三品滋味甘甜�！懊撞琛辈粌H能解渴生津，還能飽肚充饑。如果在炎熱的夏天，當你饑渴時(shí)喝上一碗“米茶”那才愜意呢。更特別的是由于米茶在制作過(guò)程中，米中所含淀粉部分被破壞變成了活性炭。而活性炭可以把附在胃腸里的脂肪吸走，排除體外。因此，它既能消暑解渴又能護胃。所以一到夏天，“米茶”變成了家鄉尋常百姓家的必備之物。
家鄉的人們對“米茶”情有獨鐘，除了它的食用價(jià)值外，據說(shuō)還有一個(gè)頗具特色的傳說(shuō)。相傳明朝憲宗朱見(jiàn)深第四子朱佑元冊封為興王，食邑湖廣安陸府。他有一個(gè)妃子，懷孕后茶米不思，見(jiàn)山珍海味就惡心。興王召來(lái)多名廚師，調出各種口味的飯食菜肴，但都不合妃子的口味。興王大怒，要大開(kāi)殺戒。
有一位廚師情急生智，從家里端來(lái)自己食用的“米茶”獻給興王，妃子見(jiàn)“米茶”果然食欲大振。興王大悅，“米茶”正式從民間登入宮廷。從此，“米茶”就成了荊楚大地（主要是鐘祥、沙洋、京山、天門(mén)等部分地方）有名的特色小吃。由于米茶能解渴生津，降脂護胃，遠行打工的家鄉人把米茶帶到了廣州、深圳等地。據說(shuō)在廣州深圳還掀起了“米茶”熱。
家鄉的小吃作文9
每個(gè)地方都有風(fēng)味小吃，如湯包、酸梅湯……其實(shí)，在我的家鄉也有一個(gè)獨特的小吃——蘿卜絲餅。
對于蘿卜絲餅，你可能還很陌生，什么是蘿卜絲餅呢？味道可口嗎？今天就由我帶領(lǐng)你們去揭開(kāi)它那神秘的面紗吧！
由于我對蘿卜十分厭惡，看見(jiàn)蘿卜就想吐，奶奶見(jiàn)我不肯吃蘿卜，就絞盡腦汁想出了一個(gè)辦法：把蘿卜做成美味可口的蘿卜絲餅。起初，我還覺(jué)得蘿卜絲餅油很多、很膩，吃了還可能會(huì )發(fā)嘔，但是，當我看見(jiàn)奶奶、妹妹、媽媽、爸爸都說(shuō)好吃，內心很矛盾，到底吃還是不吃？最后，我只好硬著(zhù)頭皮吃了一口。哇！這甜中帶鮮的味道讓人回味無(wú)窮。只見(jiàn)那個(gè)口子里包著(zhù)許許多多金黃的蘿卜絲，那樣子真是別提有多誘人了！我又一口氣吃了好幾個(gè)。奶奶一遍洗碗一邊說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，別著(zhù)急！”
等我吃完了，我好奇地問(wèn)：“奶奶，蘿卜絲餅是怎么做出來(lái)的，這么好吃？”奶奶領(lǐng)著(zhù)我來(lái)到一大碗面粉前說(shuō)：“等會(huì )兒你就知道了，現在跟奶奶一起做吧�！辈挥谜f(shuō)，做蘿卜絲餅的步驟還是挺繁瑣的。當我做到包餡兒時(shí)，各種問(wèn)題迎面向我撲來(lái)。我先學(xué)著(zhù)奶奶把面團揉捏得像碗一樣，然后把餡到中間。不過(guò)，你可別以為不過(guò)如此。當我以為要把包餅的裂口“縫”好時(shí)，裂口就像地震時(shí)的山洞一樣慢慢裂開(kāi)，裂到一半的時(shí)候，便停止了�？晌以嚵撕脦状�，結果依然沒(méi)有改變，這可使我受到了沉重的打擊。這時(shí)，坐在我旁邊的奶奶似乎看出我的心思，一邊給我做示范，一邊叫我耐心觀(guān)察。在奶奶細心地指導下，我第一次做出了還很不錯的餅。接著(zhù)我按照奶奶的方法又試著(zhù)做了幾個(gè)。結果還是超出我預料的好。
然后，奶奶把做好的餅放在鍋里熱了大約五分鐘，掀開(kāi)鍋蓋，一股香氣撲鼻而來(lái)。我嘗了一口，哇！自己做得格外濃香，太棒了！
學(xué)習就像做蘿卜絲餅一樣麻煩，不過(guò)只有我們認真努力，就會(huì )讓學(xué)習變得輕松、快樂(lè )。
家鄉的小吃作文10
在我的家鄉贛榆，每到過(guò)年的時(shí)候，“炒米”是每家每戶(hù)必備的一種食品。大年初一的早上，吃餃子之前我們都要先喝一碗又香又甜的“炒米茶”。
每年臘月二十四一過(guò)，各家就開(kāi)始忙著(zhù)制作“炒米”了。制作“炒米”要精選上等的糯米，先放到水里浸泡三個(gè)小時(shí)左右，讓糯米吸足水分，等每一粒糯米都變得光潔圓潤、潔白如玉的時(shí)候，把浸泡好的糯米倒人篩子里晾干，就可以開(kāi)始炒制了。炒糯米的時(shí)候一定要把握火候，切忌用大火，一定要用文火慢慢加熱，大約十幾分鐘以后，就聽(tīng)見(jiàn)一陣陣“噼里啪啦”的響聲，潔白的糯米開(kāi)始變得微黃，鍋里飄來(lái)一股淡淡的米香。又過(guò)了一會(huì )兒，“噼里啪啦”的響聲越來(lái)越密集，糯米的顏色由微黃變成深黃，香味也越來(lái)越濃。等到糯米爆破的聲音越來(lái)越弱，直到消失，整鍋的糯米都變成了金黃色，濃濃的香味彌漫開(kāi)來(lái)，“炒米”就算是制作好了。這時(shí)，一旁早已迫不及待的孩子就會(huì )撲過(guò)來(lái)，抓起一把“炒米”就往嘴里塞，即使被燙得齜牙咧嘴也不肯松口，常常被大人一頓呵斥……
“炒米”最常見(jiàn)的吃法是制作“炒米茶”�！俺疵撞琛笔怯谩俺疵住奔铀局贫傻�，臨喝之前加上幾匙白糖，味道香甜可口，沁人心脾。套用一句古人的話(huà)說(shuō)：“此茶只應天上有，人間能有幾回嘗�！薄俺疵撞琛辈坏珴櫡谓饪�，增強食欲，更象征著(zhù)人們來(lái)年的生活甜甜美美！
用糖稀加“炒米”調制成的“炒米糕”，也別有風(fēng)味�！俺疵赘狻背云饋�(lái)又香又甜又脆，滿(mǎn)口留香，讓人回味無(wú)窮，特別適合孩子們的胃口。
一年更新時(shí)，又聞“炒米”香。那濃濃的.香味，深深地刻在我的記憶里。
家鄉的小吃作文11
不管離開(kāi)家鄉多久，最忘記不了的還是家里的小吃。家鄉的小吃多種多樣，每次回去都會(huì )放開(kāi)肚皮吃個(gè)夠。
有菜頭圓、杏仁茶、五果湯、還有豆干……數不勝數，一天也吃不完。
我最喜歡吃的還是豆干。就是用嫩豆腐切成三角形，然后一塊塊的放在油里炸，炸得外焦里嫩。吃的時(shí)候沾點(diǎn)蒜醋，這樣吃起來(lái)別有風(fēng)味，蒜醋還可以去火，吃了油炸豆腐干不上火。一年四季都有得吃，每次回去都會(huì )大快朵頤的飽吃。中午，經(jīng)常會(huì )去外面買(mǎi)些菜頭圓吃，用蘿卜切成細絲，然后再剁得細細用粉搓成一團團的菜丸子，倒油在鍋里用溫火慢慢的煎得焦焦的菜頭圓，一顆顆的夾起來(lái)沾點(diǎn)酸甜辣椒，吃得肚子也是混圓混圓的，一餐午飯就這樣打發(fā)了。到了晚上，看完了電視，肚子也剛好有點(diǎn)點(diǎn)的餓了，就會(huì )跑外面去吃上一碗五果湯，滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗甜湯里面的湯料也是很豐富的，里面有去了殼的綠豆，薏仁，白木耳，去了外衣的花生，涼粉，還有兩三顆鴿子蛋，豐盛的食材吃得肚子也是飽飽的，然后再回家進(jìn)入甜甜的夢(mèng)鄉。
價(jià)廉物美的家鄉小吃還有很多，最想吃的還是家鄉的小吃，最難忘的也是家鄉的小吃。
家鄉的小吃作文12
我的家鄉有很多風(fēng)味小吃，紅燒山羊肉、手抓龍蝦、臭豆腐……其中，我最喜歡吃的就屬紅燒牛肉面了！紅燒牛肉面不僅味兒好，賣(mài)相也好。
燒熟的褐色牛肉浸在棕紅色的湯里，一條條又細又長(cháng)的面條伴著(zhù)綠色的青菜，香香的紅腸和褐色的香菇來(lái)了個(gè)親密擁抱，紅色的蘿卜片，金黃的蛋皮絲，香菜、蔥星星點(diǎn)點(diǎn)散落其間！此時(shí)，牛肉的濃香、汁的蔥香、面的清香，在空氣中旋轉、飛舞，縈繞著(zhù)你，包裹著(zhù)你，使你情不自禁地陶醉于這陣陣的香味中。這香味不知不覺(jué)鉆進(jìn)你的鼻孔，流進(jìn)你的心田，在你心中化開(kāi)、流淌、釋放，真是令人
垂涎三尺。紅燒牛肉面做法很簡(jiǎn)單：想吃時(shí)，抓一些面條，下在煮沸的水中，煮上兩三分鐘。掀開(kāi)鍋蓋，再將燒熟的牛肉塊、洗凈的青菜、蘿卜、香菇倒入鍋中，再煮上幾分鐘。過(guò)一會(huì )，待熟后，打開(kāi)鍋蓋，撒上切好的香菜、蔥，再倒入少許麻油，喜歡吃辣的還可以澆幾勺通紅的辣油，一碗色香味俱全的紅燒牛肉面就新鮮出爐了！吃紅燒牛肉面可是一種享受。紅燒牛肉面的香氣撲鼻而來(lái)，深深地吸一口氣，香味沁人心脾。夾起一塊牛肉，放進(jìn)嘴里，慢慢地嚼著(zhù)，一股香味直入肺腑。再舀起面湯，喝到嘴里，任憑鮮美的湯汁緩緩地流過(guò)舌頭，流進(jìn)喉嚨，讓人感到鮮香爽口。吃面條時(shí)，我喜歡一根一根地吃，找到面條的“頭”，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，味兒真是美極了！也可以將面條卷在筷子上，然后，張大嘴巴，猛吃一口。啊，滿(mǎn)嘴是香！，這紅燒牛肉面，不僅好吃，而且極具營(yíng)養價(jià)值，可是不錯的美味哦！吃著(zhù)面，聞著(zhù)香，品著(zhù)味，我不由得大聲贊嘆：“這真是此味只應天上有，人間哪得幾回嘗！”
家鄉的小吃作文13
“小小紅水晶，酸酸甜甜好味道！”大家猜到是什么了嗎？沒(méi)錯，正是宿遷的美味產(chǎn)品，水晶山楂糕！
說(shuō)到水晶山楂糕呀，不得不提起項羽這個(gè)人物，據說(shuō)，在項羽烏江自刎后，同他出行的26個(gè)貼身侍衛仍對他衷心耿耿，發(fā)誓一定要為項羽報仇雪恨。在路上，他們收集了一種名為山楂的野果，分給村里的鄉親們吃。第二年，被扔在地上的山楂核長(cháng)成了許多樹(shù)，人們又一時(shí)吃不完，就把山楂磨成漿，發(fā)明了山楂糕，后為了紀念項羽，起名“霸王糕”，又怕引來(lái)殺身之禍，改名為“”水晶山楂糕。
水晶山楂糕，猶如一塊半透明的紅水晶，它的味道酸酸甜甜的，好吃極了，只要你一嘗，就會(huì )停不下來(lái)，然后回味無(wú)窮……
傳統做出來(lái)的山楂糕并不是全透明的，上面還點(diǎn)綴著(zhù)顆顆黑紅色的小鉆石，那是山楂的果皮和果肉，放在書(shū)上，能看見(jiàn)書(shū)的字，咬一口，你會(huì )發(fā)現它并不是想象中的那么甜，反而酸酸的，口感很細膩，沙沙的感覺(jué)，讓人垂涎三尺！
水晶山楂糕，不僅色澤明亮，酸甜可口，而且擁有許多醫療作用，它具有健脾、開(kāi)胃、化痰等功能。宿遷有句老話(huà)：“要想多吃?xún)赏腼�，就先吃吃山楂糕”這顯然很夸張，但恰恰說(shuō)明了它開(kāi)胃的功能。這樣美味的山楂糕，做法并不簡(jiǎn)單，首先，我們要將山楂放入水中煮10—15分鐘，然后撈出加水搗碎成泥狀，加入白砂糖，最后放入盒子中，冷卻，凝固，定型，這樣，美味的山楂糕就完成了。
山楂糕獨特的味道，正是家鄉的味道，當人們在異國他鄉吃到水晶山楂糕，思鄉之情便會(huì )油然而生！
家鄉的小吃作文14
說(shuō)起自己家鄉的小吃，每個(gè)人都會(huì )如數家珍，比如，北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線(xiàn)，山西的刀削面······而我的家鄉——玉舍，那里有名的小吃是羊肉粉。說(shuō)到這里，你們一定會(huì )想說(shuō)：“為什么你們家鄉的小吃是羊肉粉呢?”哈哈，因為我家鄉的羊肉粉，是用本地的黑山羊精心制作成的，味道非常地道，有它獨特的麻辣味，特別冬天吃了能預防感冒。所以，羊肉粉我們家鄉成了最受歡迎的、最有名的一道小吃。
在我們家鄉的黑山羊粉館最受歡迎，所以生意也十分火爆。每次去都人很多，而且要等半天。
今天，媽媽要帶我去吃羊肉粉，我高興得一直蹦三尺高。我們還沒(méi)走近羊肉粉館，可那一陣陣獨特的香氣已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻子里，讓我忍不住加快了腳步。走進(jìn)店里，只見(jiàn)里面的人圍得水泄不通，座無(wú)虛席。我伸長(cháng)脖子等了好半天，終于輪到我們了。只見(jiàn)賣(mài)羊肉粉的阿姨抓了一把粉放進(jìn)沸騰的水里，煮了一會(huì )兒，把粉撈出，放入調好佐料的碗里，放一些鮮湯，又把切好的羊肉放進(jìn)去。碗里根根細滑的米粉，加上鮮嫩的羊肉，湯上一層紅紅的辣椒油，點(diǎn)綴著(zhù)綠油油的芫荽，看著(zhù)那碗香噴噴的羊肉粉，令我垂涎欲滴。當羊肉粉擺在我的面前，我狼吞虎咽的吃起來(lái)。羊肉粉的味道麻、辣、還有一股淳淳的羊肉味。真香真好吃啊!
我愛(ài)我的家鄉，更愛(ài)家鄉的風(fēng)味小吃——羊肉粉。
家鄉的小吃作文15
螺螄粉是我們柳州著(zhù)名的風(fēng)味小吃，凡是吃過(guò)的人都會(huì )贊不絕口！
聽(tīng)媽媽說(shuō)，螺螄粉是這樣由來(lái)的：傳說(shuō)，有個(gè)農民干活兒回來(lái)，從田里摸了幾顆田螺拿回家煮湯喝，發(fā)現這湯很是美味，就加了些米粉共同煮著(zhù)吃。香味引來(lái)了鄰居們，于是螺螄粉就這樣流傳開(kāi)了。
不過(guò)現在的螺螄粉可不像故事里的那么簡(jiǎn)單�，F在的螺螄粉加了好幾種配料呢！有金燦燦的腐竹，脆口的木耳，綠色的青菜，炸得香香的花生，躲得碎碎的肉丁……再淋上鮮紅的辣椒油。哇，別說(shuō)看上去很有食欲了，就連聽(tīng)上去都讓人垂涎三尺！螺螄粉不僅看相好看，味道也甚是鮮美。用筷子夾起雪白的米粉，一口吃下去，那種滋味簡(jiǎn)直爽呆了！再細細品嘗其他的配菜，雖然沒(méi)有米粉那么好吃，但還是很別具美味的。最百吃不厭的在于那熱氣騰騰的螺螄湯，不顧有多辣，只要一口氣喝下，你就會(huì )覺(jué)得丁點(diǎn)辣味都沒(méi)有，而是滿(mǎn)口余香的鮮味。吃上一碗螺螄粉，簡(jiǎn)直就是美味享受！
我最記得那次我和同學(xué)去吃螺螄粉，“咻”的一聲，滿(mǎn)汁的湯水濺得我倆的衣服到處都是。我和同學(xué)看見(jiàn)自己的衣服都濺上了湯汁，都不約而同地哈哈大笑起來(lái)。從此，我給螺螄粉取了個(gè)別名，叫“開(kāi)心樂(lè )滿(mǎn)懷”。
“好聽(tīng)聽(tīng)不過(guò)劉三姐的歌，好看看不過(guò)桂林的漓江美，好吃吃不過(guò)柳州的螺螄粉�！边@是我在吃了那么多次螺螄粉后得出的結論。聽(tīng)完我對螺螄粉的介紹，你也趕緊嘗一嘗這美味的螺螄粉吧！
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