家鄉的味道作文(合集15篇)
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編為大家整理的家鄉的味道作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
家鄉的味道作文1
資深吃貨道，“任一美食，總是吃了又忘，忘了又吃，味道總不留心上，但家鄉的味道，從沒(méi)忘�！�
忘不了的，是家鄉的炊煙味……
“咳咳咳……”從撲面而來(lái)的火舌中“解放”出來(lái)，臉上的熱氣果真是被涼氣沖散了不少，但還是感到火辣辣的，一邊咳嗽著(zhù)，一邊還不忘記在往土灶里加把黃豆梗，再扔幾個(gè)玉米芯�？烧l(shuí)知道這玉米芯一扔進(jìn)去，就迅速將火苗覆蓋，好一會(huì )兒，我才緩過(guò)神來(lái)，火被撲滅了！可憑我這縮手縮腳的，別說(shuō)是引火起灶了，就是添把柴都難，此時(shí)小廚房里的溫度在沒(méi)火的情況下下降了不少，可我已經(jīng)是滿(mǎn)頭大汗，這可不是“熱”的嗎？我拿著(zhù)引火的紙碗，又拿起打火機，可是就是不敢點(diǎn)，一點(diǎn)著(zhù)，我就趕緊松手將它扔在灶里，可就在我還驚魂未定時(shí)，那火光就一閃而過(guò)了，我也就只好坐在灶旁小凳上發(fā)愁了，此時(shí)，一個(gè)佝僂的身影出現在視線(xiàn)中�！把绢^，我來(lái)吧�！蹦棠躺碜油肮斯�，吃力地坐在我身邊，伸手又去拿火鉗，把灶里沒(méi)燒完的紙碗夾了出來(lái)，熟練似乎又刻意放慢動(dòng)作的點(diǎn)火。她也說(shuō)著(zhù)：“這點(diǎn)灶啊，不容易，我呀，也是幾十年的功夫，慢慢來(lái)�！蹦棠棠樕系男θ菝髅魇侨绱猴L(fēng)般和煦，但嘴里說(shuō)的這些話(huà)倒是和這炊煙味一樣樸實(shí)�；鹩秩计饋�(lái)了，又傳來(lái)家鄉的炊煙味……
忘不了的，是家鄉的酒香味……
“干！”遠遠近近的親戚不知一年有幾次聚在幾次散，他們知道的只是此刻，要喝的痛快，玩的開(kāi)心，聚的團圓。一杯酒還沒(méi)下肚呢，就接著(zhù)又來(lái)一杯，不一會(huì )兒，都就醉曛曛了。那就香味縈繞在飯桌旁，縈繞在家鄉里，不得不說(shuō)，很好聞�！斑@么久沒(méi)聚，你那邊怎樣？”“哈哈，你還是這么逗！”大家的話(huà)就像喝的酒一樣，一句接一句，一杯接一杯，我當然聽(tīng)不清楚他們誰(shuí)在說(shuō)什么，因為每個(gè)人都有想說(shuō)的話(huà)，說(shuō)都說(shuō)不完，就像酒一樣，喝都喝不盡，“干！”家鄉的酒味又飄散出來(lái)，綿綿繞繞，像親情一樣……
家鄉的味道，總在我心上，沒(méi)忘……
家鄉的味道作文2
家鄉是美麗的，家鄉是親切的，家鄉是南京。南京，作為六朝古都，有古樸的建筑，還有現代化的高樓大廈；有美味的夫子廟小吃；更有老南京人的熱情好客……最讓我難忘的是家鄉的味道。
家鄉的味道——老城南古樸的建筑。
家住城南，學(xué)校亦在城南，所以對于老城南的建筑再熟悉不過(guò)了。無(wú)論是老門(mén)東還是夫子廟都彌漫著(zhù)古樸的味道�；蛟S是被青磚瓦黛所吸引，雖然只是雙色的黑白建筑，但卻總是那樣親切，也許是小時(shí)候住過(guò)的原因吧，雖然被風(fēng)雨侵蝕的白墻上已有了淺黃的印記，黑色的瓦上長(cháng)了些青綠色的苔蘚，更多的是自然、復古。太太家住城南的飲馬巷，小時(shí)候常去那玩，舅舅家也住那幾年了，因為屋子大，我也常常去那住幾天。墨綠色的石磚地上長(cháng)滿(mǎn)了毛茸茸的金錢(qián)花和青色的苔蘚。雨后，夾雜著(zhù)新鮮泥土的香氣，院子里香香的，自然的香，不濃郁、亦不刺鼻，只是淡淡的。我難忘這種味道，家鄉的味道。
家鄉的味道——夫子廟風(fēng)味小吃。
“糖芋苗！糖芋苗！”叫賣(mài)的人又開(kāi)始推著(zhù)那輛沾滿(mǎn)繡色的三輪車(chē)，在小巷中緩緩行駛，聽(tīng)到叫賣(mài)聲的人，更多的是孩子，從家中沖出來(lái)，嘰嘰喳喳地說(shuō)：“爺爺，給我一碗！”我也不例外，總是非常興奮地從家中沖出去，就為了一碗糖芋苗。有時(shí)，我們這一大家子都想吃，買(mǎi)個(gè)五六碗，圍著(zhù)圓桌吃，邊吃邊聊，甚是愉快。最多的時(shí)候，一家四代人圍著(zhù)圓桌吃，糖芋苗的味道也讓人回味：甜而不膩，稠稠的，讓人回味無(wú)窮。我難忘這種味道，家鄉的味道。
家鄉的味道——老南京人的熱情好客。
記得一次，我去太太家住了2天。住在太太家后面的一個(gè)奶奶包了許多蛋餃，巷前巷后的人都聞到它的香味。奶奶便盛了一大碗，先是送到太太家，太太剛說(shuō)完謝謝，奶奶又拿著(zhù)幾碗送到別人家，那天，嘗了蛋餃的味道飽了口福，更體會(huì )到老南京人的熱情好客。我難忘這種味道，家鄉的味道。
我愛(ài)家鄉，家鄉景美、物美、人美，我愛(ài)家鄉的味道。
家鄉的味道作文3
丙辰元旦，歡天喜地，大樂(lè )，作此篇，懷念家鄉。
半年時(shí)間在外求學(xué)，許久沒(méi)有見(jiàn)到家鄉親人。踏上歸途，經(jīng)過(guò)四五個(gè)小時(shí)的奔波，才回到熟悉又陌生的家鄉。
一進(jìn)城，冬風(fēng)中清新的味兒直沖來(lái)，輕輕嗅，仿佛帶著(zhù)參天大樹(shù)的古老之氣和小城大樓的威武之息。夜里閃爍的霓虹燈鋪滿(mǎn)了大街小巷，燈塔尖上的明亮的星燈模糊了一邊；街上的行人歡聲笑語(yǔ)，廣場(chǎng)上人山人海，音樂(lè )充斥著(zhù)整個(gè)天空。趴在車(chē)窗上，抬頭仰望星空，抬頭仰望星空，浩瀚無(wú)邊；月近滿(mǎn)圓，散發(fā)出柔和的光。
進(jìn)了家門(mén)，熟悉的餃子味兒撲面而來(lái)，還有學(xué)校吃不到的釀豆腐。拂去心中的躁動(dòng)，坐下細細品嘗，湯汁飽滿(mǎn)，皮香肉嫩。這是回家吃到的第一餐飯。
次日清晨，奶奶早早熬出白粥，雖樸素，我卻愛(ài)它稀淡的米水，愛(ài)它滲透得香甜。媽媽也秀出了她的甜酒沖蛋，一口便深觸到我的味蕾，讓我深情“一口悶”。
吃完飯后到處走走，遠方的太陽(yáng)普照大地，我帶著(zhù)微微的醉意，拐過(guò)房角，空中飄來(lái)令人垂涎三尺的炸雞味。我朝那家小店看過(guò)去，那兒排滿(mǎn)了好吃的食客。終于到我了，老板熱情地招待，幾分鐘后拿到一份雞蛋仔，我心情大好，說(shuō)了聲“生意好”，一直傳到了小巷的盡頭。
烈日當空，又到了午餐時(shí)間，好客的鄰居阿婆邀請我們去她家趕午飯。我們推讓一番后，還是被阿婆的好心所打敗了。聊一聊天后，阿婆的兒媳端出好酒好菜，有我想念已久的血鴨、鯉魚(yú)、紅燒肉……兩家人其樂(lè )融融，好不開(kāi)心！
一杯香茶下肚，幾個(gè)小菜馬上吃完，臨走時(shí)不忘說(shuō)聲謝謝，阿婆一家站在門(mén)外送我們�！奥邍D——”
到處晃悠晃悠，夕陽(yáng)復西下，火燒云姿態(tài)萬(wàn)千，賣(mài)粑粑的老人漸漸走近。我買(mǎi)下幾個(gè)，芝麻糖裹在嘴里，還是童年的味道。
即將起身返航了，兩天就在家鄉味道中一逝而過(guò)，讓我留戀，讓我沉醉，讓我癡迷。
這就是讓我懷念的家鄉味道。
家鄉的味道作文4
每每放學(xué)，媽媽總是不厭其煩的問(wèn)我吃什么，我一貫張口閉口都是土豆。
我和媽媽默契的不約而同的笑起來(lái)……
在農村時(shí)，一到逢集，奶奶便拉著(zhù)我去趕集。奶奶那布滿(mǎn)老繭皺紋的手僵硬的好像一塊鐵，又好像根本無(wú)法自由伸展，即使如此，奶奶會(huì )很用力的窩緊我稚嫩的小手，哼著(zhù)俗調兒穿梭在繁華的集市上。農村沒(méi)有一根筋似的大路，每走幾十米就得拐個(gè)彎朝里進(jìn)。正是這復雜的街道，害我丟了幾次。
奶奶帶著(zhù)我穿過(guò)花花綠綠的衣巷，來(lái)到擺滿(mǎn)一地的土豆攤，她像一個(gè)檢驗師老練的撿起那個(gè)看看，摸摸這個(gè)。年幼的我根本看不出這其中的大名堂，只得在旁邊裝腔作勢的問(wèn)問(wèn)價(jià)錢(qián)，還還價(jià)。過(guò)了一會(huì )兒，奶奶站起來(lái)，拍拍衣服，笑吟吟的把裝滿(mǎn)土豆的竹筐掛在胳膊上，扯著(zhù)我往前走。我們來(lái)到了肉攤，挑了一個(gè)雞駕。何謂雞架？就是根本不存在雞肉的，雞架，我們這兒的人吃不起肥碩的大雞，于是便拿骨頭嘗鮮。買(mǎi)完這些，我們徑直回家了。
我坐在爺爺給我用木頭做的木凳上，等待著(zhù)從廚房飄來(lái)的香。最高興的是爺爺端出菜的那一刻，我一碗又一碗的盛米飯，攪拌著(zhù)菜汁。爺爺便笑著(zhù)，把所有略帶肉的雞架夾給我，我不懂事的以為爺爺不喜歡吃肉，因為他的碗里總是滿(mǎn)溢著(zhù)白白的米飯。
后來(lái)，我每天最期待的事情便是每隔一天的逢集。二零零四年六月至二零零九年十二月，已經(jīng)五年了！吃著(zhù)這方不合胃的飯，念著(zhù)鄉下特有的味。無(wú)論媽媽怎么做，都調不出那飽含著(zhù)愛(ài)與深情的湯汁。我時(shí)常懷念著(zhù)那滿(mǎn)飄著(zhù)香與熱的堂屋，奶奶的味道。
奶奶的土豆香，是家鄉飄來(lái)的思，是家鄉最濃的味道！
家鄉的味道作文5
在成長(cháng)的過(guò)程中，我們嘗過(guò)無(wú)數種味道，但有一種什么也替代不了，那就是家鄉的味道。
當我們離開(kāi)家鄉的時(shí)候，就開(kāi)始想念起家鄉的味道。在遠離家鄉后再次品嘗到家鄉的味道你都活歡喜，都會(huì )感到親切，任何人應該都會(huì )喜歡家鄉的味道。著(zhù)名畫(huà)家張大千也是一個(gè)有名的美食家，身為四川內江人的他喜好味重的川菜，也就是家鄉菜。當有朋友來(lái)做客時(shí)他也會(huì )做幾道朋友家鄉的菜來(lái)使他們回味一下家鄉的味道。他還曾列過(guò)一張菜單，上面基本上都是川菜，可見(jiàn)他對家鄉味道的喜愛(ài)。
當我們身處客鄉時(shí)，突然見(jiàn)聽(tīng)到了家鄉的語(yǔ)言，關(guān)于家長(cháng)的故事總會(huì )異常的激動(dòng)，很想過(guò)去與他們交談。從前有一位老人，他在很小的時(shí)候就離開(kāi)了家鄉，在他的記憶中家鄉有一條小河和幾戶(hù)人家。有一次他遇到了以為老鄉當他聽(tīng)到他所熟悉的聲音時(shí)他很激動(dòng)的走過(guò)去與他們交談，對他們訴說(shuō)家長(cháng)的事情，但他們都用驚訝的眼光看著(zhù)他對他說(shuō)：“老人家，你說(shuō)的那是什么時(shí)候的事了，現在大不一樣了�！闭f(shuō)完便散去了，老人感到很好看，他的家鄉會(huì )變成什么樣子。于是他買(mǎi)了一張火車(chē)票踏上了回家鄉的道路，途中他驚嘆著(zhù)沿途地方的變化，當他真正的踏上了回家鄉的道路，途中他驚嘆著(zhù)沿線(xiàn)地方的變化，當他真正踏上故土時(shí)他感到無(wú)比的親切，感覺(jué)自己身上的每一個(gè)細胞都在跳躍，盡管家鄉發(fā)生著(zhù)翻天覆地的變化。他去品嘗了幾道地道的家鄉菜感嘆到：又回到了小時(shí)候，所以無(wú)論家鄉怎么變，家鄉的味道永遠不會(huì )變。
有一句話(huà)說(shuō)：落葉歸根，所以無(wú)論你走多遠最終都會(huì )回舊故鄉，因為家鄉的味道永遠牽扯著(zhù)你的心。
家鄉的味道作文6
老師說(shuō)，空氣是無(wú)色無(wú)味的，看不見(jiàn)、摸不著(zhù)�？墒�，走在熟悉的田間小路上，我卻總是可以聞得到彌漫在空氣中那股濃濃的家鄉的味道——
春天，家鄉的味道是輕柔的成長(cháng)。一棵棵小草冒出了頭，一朵朵小花張開(kāi)了臉。滴答，滴答，小雨來(lái)啦，給小花鼓掌，幫小草洗澡。嘩嘩，嘩嘩，春風(fēng)來(lái)啦，吹綠了大柳樹(shù)，也吹醒了小青蛙。吸吸鼻子，我聞到了雨后泥土的芳香，張開(kāi)眼睛，我看見(jiàn)了滿(mǎn)眼綠綠的希望。
夏天，家鄉的味道是淡淡的幸福。坐在清澈的池塘邊，晃著(zhù)腳丫在水中蕩出圓圓的漣漪，怕熱的知了在樹(shù)上唱著(zhù)反復的歌。抬起頭，樹(shù)葉間散落著(zhù)金色的陽(yáng)光；遠遠地，傳來(lái)了媽媽拖長(cháng)了的呼喚。裊裊的炊煙里，飄著(zhù)甜甜的飯菜香，我伸出手，仿佛觸摸到了幸福的時(shí)光。
秋天，家鄉的味道是豐收的喜悅。飽滿(mǎn)低垂的是稻穗，平實(shí)富足的是谷倉，金黃的稻草垛旁是我們玩耍的天堂，火紅的柿子掛出了年年的希望。明凈天空，紅瓦白墻，河流、樹(shù)木、田野，混雜著(zhù)秋日的芳香，揪幾根草秸，編織成皇冠，在家鄉溫柔的懷抱里，我就是自己的女王。
冬天，家鄉的味道是靈動(dòng)的清涼。光禿禿的樹(shù)枝上，跳躍著(zhù)小小的鳥(niǎo)兒；綠油油的.松樹(shù)，驕傲地站在大地上。下雪了，白茫茫的大地上，響著(zhù)我們奔跑歡喜的笑聲；軟絨絨的雪被下，小苗兒正安安靜靜地進(jìn)入夢(mèng)鄉。新年到，穿新衣，放花炮，噼里啪啦的聲音里，我聞到了幽幽臘梅香，看到了新年新氣象。
“天上的云朵，輕悠悠地飄；明媚的陽(yáng)光，在大地奔跑；高高的山梁，它靜靜睡著(zhù)；古老的飛歌，唱滿(mǎn)秋夜春曉……”
煙絲里，留著(zhù)爸爸的味道；
花被上，繡著(zhù)媽媽的味道；
米酒里，飄著(zhù)豐收的味道；
而我會(huì )永遠永遠地記住，屬于我的，家鄉的味道！
家鄉的味道作文7
端午節，也是我們很多民族的風(fēng)俗節日。各族人民按照自己的風(fēng)俗，舉行各種各樣的慶�；顒�(dòng)。而在我們家鄉過(guò)端午節主要是吃粽子，看賽龍舟。提到吃粽子那是沒(méi)得說(shuō)，我們這的粽子可是超好吃的喲!吃一口讓你終身難忘。這粽子通常扎成五角塔狀、四角扁狀，這四個(gè)角成菱形的。粽子也分大棕小粽。粽子要用糯米來(lái)做，多用豬肉、綠豆、墨魚(yú)、蝦米等做餡。包粽子還有特有的包粽葉，那葉子好像只有我的家鄉才有哦!
粽子怎么做我就不多說(shuō)了，因為這是秘密。我來(lái)說(shuō)說(shuō)粽子是怎么樣好吃的，怎么的讓你回味無(wú)窮。葉子的清香滲進(jìn)粽子里，打開(kāi)粽子，香味頓時(shí)彌漫到了整個(gè)屋子，還沒(méi)吃到嘴里就已經(jīng)為它陶醉了。吃到了嘴里，就有一種鮮嫩滑膩中香氣撲鼻的感覺(jué)。那真是無(wú)法形容，讓你不禁的說(shuō)道：“好吃，好吃，這粽子真好吃!之類(lèi)的話(huà)�！�
如果你吃了粽子還不過(guò)癮，那就讓我帶你去看賽龍舟吧!那是每年端午節都舉辦的。地點(diǎn)是“江奔公園“。去到了那里先映入眼簾的是一副人山人海的景象。因為有很多人也喜歡看賽龍舟。有很多小販在那里擺攤賣(mài)冰淇淋、珍珠奶茶之類(lèi)的冷飲，也有賣(mài)包裝食品的。為的是能夠讓人在等候的時(shí)候去買(mǎi)東西吃，也方便，最重要的是還能賺錢(qián)�！�
不知是誰(shuí)喊了一聲：“劃來(lái)了，劃來(lái)了�！�，人們的注意力都集中在江邊遠處的白點(diǎn)，那白點(diǎn)慢慢的向我們這里“移”來(lái)。不久，3我們看得清——那是十幾條龍船。上面的人齊心協(xié)力的劃著(zhù)。每條龍船都有一個(gè)打鼓的，聽(tīng)人們說(shuō)是指揮劃船的人的，讓他們跟著(zhù)拍劃，因為這樣才能劃得整齊。在人們的加油聲中，分出了勝負，先到達終點(diǎn)的是那條“白龍”。緊跟上“白龍”的是一條“紅龍”，再來(lái)的是：“黃龍，這”三條龍“就是賽龍舟的三強了。就這樣端午節在歡聲笑語(yǔ)中渡過(guò)了。
家鄉的味道作文8
去年，我去了上海旅游，家里人讓我發(fā)表此行的感想，而我卻談起了美食。
長(cháng)途奔波，看著(zhù)窗外的樓房，不禁又想了想自己的家鄉，感到有一點(diǎn)寒酸。到了賓館，下車(chē)，一路小跑到房間門(mén)口，打卡，拉下了門(mén)把手，一頭栽在床上便睡著(zhù)了。
第二天早晨，拉開(kāi)窗簾，陽(yáng)光像金色的大網(wǎng)撒在了屋內，同屋的伙伴們將手無(wú)力地放在臉上，紛紛向我抱怨。他們抬起了頭，將頭下的枕頭緩緩地抽了出來(lái)，費盡力氣向我扔了過(guò)來(lái)，我全都躲了過(guò)去，他們卻將身體扭了過(guò)去，繼續睡覺(jué)，直到導游將他們一一叫起。
下樓梯時(shí)，他們的頭仍然耷拉著(zhù)，一只手拽著(zhù)扶手，一只手放在腿部，腳抬得還沒(méi)有兩厘米高，如行尸走肉。出來(lái)旅館，夏季的泥土伴著(zhù)青草味兒飄了過(guò)來(lái)，我使勁兒抽抽鼻子，這味道怎么有點(diǎn)熟悉？門(mén)口不知何時(shí)出現了個(gè)小攤位，攤位老板取出了個(gè)小帳篷，將它撐起來(lái)遮擋陽(yáng)光，又從一旁的車(chē)里拉出了個(gè)板凳，彎下腰放在地上，他們賣(mài)的是什么東西？
上了大巴，從高處向下看，才知道那是一個(gè)賣(mài)肉丸的攤位，腦海里頓時(shí)浮現除了一個(gè)奇特的想法：不知道家鄉的好吃還是這里的好吃。到了景區，一切的事情都被拋在腦后，坐上了黃浦江的游艇，領(lǐng)略著(zhù)美麗的夜上海，所有的建筑都被彩色的曲線(xiàn)勾勒。再次回到賓館，而那個(gè)老板已消失不見(jiàn)，心里猜想著(zhù)關(guān)于老板的所有事情，想著(zhù)肉丸，也想著(zhù)親人。
第三天時(shí)，老板又在那里擺攤，算了算日子也應到回家的時(shí)候了。在上大巴前，我跑到攤位前，買(mǎi)了一些，就開(kāi)啟了回家的旅程。
感謝祖國，因為祖國的經(jīng)濟發(fā)達，使我在遠方也能遇到家鄉的味道，我為祖國點(diǎn)贊！
家鄉的味道作文9
對余光中老爺爺來(lái)說(shuō)，鄉愁是一枚小小的郵票。對漂泊異鄉的青年們來(lái)說(shuō)，鄉愁是一張張充滿(mǎn)回憶的照片�？蓪ξ襾�(lái)說(shuō)，鄉“愁”是一碗熱乎著(zhù)的酸辣粉。
我的家鄉在江西，咱家鄉的味道，就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉，肉必須是好肉，菜必須得挑新鮮的，湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯，還要加陳醋和好辣椒！否則可做不出這味兒！好啦！不多說(shuō)了，咱們看看怎么做吧。
首先，裝好一大鍋水，燒開(kāi)后，下米粉絲�？粗�(zhù)米粉絲由硬變軟，就像一條條半透明色的“小魚(yú)兒”翻滾著(zhù)小肚皮，漸漸地變成了白色，這時(shí)試著(zhù)用筷子夾一夾，感覺(jué)軟了就能撈起來(lái)了。這時(shí)你得準備一個(gè)盛滿(mǎn)涼開(kāi)水的盆子，用來(lái)干什么呢？因為，米粉經(jīng)涼水冷卻后，口感更Q彈好吃。然后撈起米粉在一旁晾著(zhù)。接著(zhù)，把原來(lái)鍋里的煮粉水倒掉，擦干，倒入油，先煎辣椒、大蒜和姜絲，有香味飄出時(shí)，放入肉絲翻炒，再加一點(diǎn)料酒，炒出香味后，往鍋里倒入事先久熬慢燉好的骨頭湯，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，然后就可以把一旁晾著(zhù)的米粉放入鍋中，同時(shí)加入鹽、少許醬油，繼續煮幾分鐘，就能起鍋了。盛上一大碗，撒點(diǎn)翠綠的蔥花、小香菜，灑點(diǎn)香醇的陳醋，哇我已經(jīng)忍不住要流口水了！一碗香噴噴、熱乎乎的酸辣粉就新鮮出爐了！
太好吃了！看著(zhù)這“流光溢彩”的酸辣粉，聞著(zhù)這酸爽逼人的香味兒；吃著(zhù)這細嫩而筋道的米粉；品著(zhù)這鮮、香、酸、辣的特色湯，內心無(wú)比滿(mǎn)足、禁不住靈感泉涌，這不正是“接天菜葉無(wú)窮碧，映湯辣椒別樣紅”嗎？雖然，它今日只是一碗價(jià)廉物美的粉絲，但是它是我們家鄉的味道，一道道的工序，都裝載了家鄉的人們對美好生活的期望！
家鄉的味道作文10
在我記憶中，家鄉總是和辣脫離不開(kāi)關(guān)系。每到家鄉，腦海中都會(huì )浮現出辣的滋味。
家鄉的辣是熱烈的。在家鄉每盆菜中或多或少都會(huì )有些許辣椒。鮮紅似火的辣椒點(diǎn)綴著(zhù)每一盤(pán)菜。嬌艷欲滴的紅色仿佛要流出來(lái)似的。被切成丁的椒塊，浸潤在湯內，完美地釋放出了屬于他們的滋味。挑起一塊肉放入嘴中，剛一接觸舌尖那灼熱、熱烈的辣便在舌頭上彌漫開(kāi)來(lái)。咬上一口那早已被辣侵入的肉片，無(wú)時(shí)無(wú)刻都在刺激你的味蕾，挑撥你的心弦。要是不怎么能吃辣的人物吃了，必會(huì )被辣得痛不欲生。
家鄉的辣是內斂的。那一個(gè)個(gè)樸實(shí)無(wú)華的小青椒沒(méi)有紅椒般鮮紅似火的顏色，也沒(méi)有黃椒般辣味刺鼻的氣息，看起來(lái)人畜無(wú)害。如果你把它歸為甜椒一類(lèi)，那你就大錯特錯了。它的辣是內斂的，不在表面浮現出來(lái)，而是隱藏在內心深處。
要是剝去那層樸實(shí)無(wú)華的外皮，你就會(huì )看到它那“多姿多彩”的內心。它的辣，非一般嗜辣之人所能忍受的。
家鄉的辣，是“成群結隊”的。一盤(pán)菜中有著(zhù)數不盡的辣椒橫臥在上面。他們成群結隊地在菜上工作。用自己的辣，去哺育他人的辣。正是這互補之下，使每個(gè)辣椒的辣，都會(huì )不停地疊加，越來(lái)越辣，釋放出那獨特的屬于辣椒的滋味，為這整盤(pán)菜添上家鄉的味道。
不僅家鄉的辣椒是辣的，家鄉的人也是“辣”的，他們像辣椒一樣，敢于挑戰更高的困難，不畏艱險，也像青椒一樣樸實(shí)無(wú)華。外表平平淡淡，可是卻有著(zhù)許多本領(lǐng)。他們更是團結互助，家鄉在辣的滋養下也“辣”起來(lái)了，將所有屬于辣的文化都貯存在一起，留給人們來(lái)發(fā)現這屬于辣的味道。
家鄉的味道是辣的，辣正是我所喜愛(ài)的味道。
家鄉的味道作文11
填滿(mǎn)灶膛的柴火，發(fā)出噼里啪啦的響聲，悠然的木香沖出爐灶，散發(fā)出來(lái)，撞擊著(zhù)鼻翼，也撞擊著(zhù)我的內心。裊裊炊煙，從煙囪里慢慢探身出來(lái)，又爭先恐后飄搖到更廣闊的領(lǐng)地，漸漸與白云融為一體。
爐灶的籠屜里蒸的是奶奶做的菜饃。拳頭般大小饃蹲在籠屜上，顯得那么憨態(tài)可掬，這可是奶奶親自剁菜，親自和面，然后一個(gè)一個(gè)揉出來(lái)的，里面包含著(zhù)奶奶對小孫女的關(guān)心和憐愛(ài)。
我從小不怎么愛(ài)吃菜，仿佛對那些綠色菜蔬有一種天然抗拒。奶奶拿著(zhù)碗筷夾著(zhù)菜追著(zhù)我滿(mǎn)院子跑的“光榮事跡”，至今還被鄰家姐姐們津津樂(lè )道。所以，小時(shí)候的我一直是個(gè)黑黑瘦瘦的黃毛丫頭。奶奶看著(zhù)如此羸弱的我，不禁面露擔心之色。思忖許久之后，總算想出來(lái)做菜饃這么一個(gè)法子，希望能讓我能高高興興地吃幾口菜。所謂菜團，其實(shí)就是白面中揉進(jìn)菠菜和花椒葉子，但奶奶做的菜團形態(tài)萬(wàn)千。有時(shí)我嘴饞，奶奶便抹一點(diǎn)辣椒油或蜂蜜，做成甜的或者咸的，所以百吃不厭。
小時(shí)候的我因為夠不著(zhù)鍋臺，所以就站在旁邊長(cháng)短不一，里出外進(jìn)矮凳上搖搖晃晃地維持風(fēng)雨飄搖的平衡，只為看白花花的面粉是如何在奶奶靈巧的手中變成雪白的面團，再如何揉進(jìn)菠菜，變成綠色的。諾大一個(gè)面團從奶奶的手中被分開(kāi)，然后排好隊進(jìn)入蒸籠。當他們再一次從鍋中走出，就會(huì )發(fā)現在氤氳的水蒸汽散去后，菜團們在高溫的環(huán)境下已經(jīng)長(cháng)大一大圈兒。菜團入口便是清甜，淀粉在唾液的作用下轉化為麥芽糖，嚼久了就有淡淡的甜味，并且轉瞬蔓延到整個(gè)口腔，菠菜汁已經(jīng)完全與面融為一體，吃起來(lái)有一些清苦的后味，很清爽。最后是麻麻的花椒葉子，抹上辣椒時(shí)，麻與辣的雙重味覺(jué)便沖擊我的味蕾。
如今遠離家鄉求學(xué)，故鄉連同兒時(shí)無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的回憶都已漸行漸遠，再次嘗到久違的菜團的味道時(shí)，那些心海深處的情愫在那里熠熠生輝，我不禁心潮涌動(dòng)，思緒萬(wàn)千……
家鄉的味道作文12
夕陽(yáng)西下，絢麗的余暉悄悄爬上了天邊最后一朵云彩，我站在窗前，看著(zhù)金色的陽(yáng)光輕輕透過(guò)百葉窗，折射在書(shū)桌上。那一縷縷溫暖的陽(yáng)光，在我的心田里撒下淡淡清輝，使我想起了家鄉的味道。
家鄉的味道是幸福的，幸福在清晨升起的一縷炊煙中彌漫。清晨的陽(yáng)光暖暖地迎上我的發(fā)梢，我奔下樓去，在微風(fēng)的伴舞下伸了伸腰。奶奶蹣跚而蒼老的身影在廚房忙碌，使村子中的第一縷溫暖的炊煙緩緩升起。那乳白色的炊煙在空中飛舞，又好似奶奶廚房中散發(fā)出的香氣吸引了它般，炊煙又輕快地在院子內飄蕩。奶奶滿(mǎn)是皺紋的雙手捧出了一盤(pán)熱氣騰騰的糯米粑。我悄悄拿起一塊，塞進(jìn)嘴中，卻被燙的全身發(fā)抖。奶奶笑了，輕輕拍拍我的頭。嘴中的香氣迅速彌漫，宛如一絲幸福的味道，伴著(zhù)清晨升起的炊煙，飄至心中。
家鄉的味道是樸實(shí)的，樸實(shí)在老人們的閑談家常中彌漫。暮色降臨，蟬鳴將星星月亮請來(lái)，與村中人們一起欣賞夜色的美麗。村口那棵年老而粗壯的大榕樹(shù)下飄蕩著(zhù)老人們的歡聲笑語(yǔ)，一張張布滿(mǎn)皺紋而略顯蒼老的臉上卻不失活力。我坐在奶奶的身旁，看著(zhù)老人們用親切的方言拉扯家常。老人們的手上輕輕搖曳著(zhù)一張張輕巧的薄扇，帶來(lái)了一絲夏的清涼。我爬在奶奶的大腿上，伴著(zhù)夜半蟬鳴，昏昏欲睡……這里的鄉村是樸實(shí)的，它沒(méi)有城市的喧鬧，沒(méi)有光彩奪目的霓虹燈，沒(méi)有夜半的車(chē)水馬龍，但它有鄉村的寧靜樸素，使我安心。
家鄉的味道是歡快的，歡樂(lè )在小孩兒的嬉笑打鬧中彌漫。漫步在柳色沾衣的河堤上，不用撐傘，只需伸出雙手，便能挽住絲絲煙雨。河邊的孩童已熱的滿(mǎn)頭大汗，將已被汗水浸透的衣衫綁在腰間。突然，一陣“咯咯”的嬉笑傳入我的耳畔，回頭一看，一個(gè)孩童高舉筐簍，筐中一條鮮活的魚(yú)兒活潑地跳著(zhù)。臉上的自豪難以掩飾，我的嘴角也不禁上揚，多么天真！一朵朵純真的花兒在我心底綻放，宛如路邊閃耀的滿(mǎn)天星。
家鄉的味道摻雜心中，令我久久不能忘懷。緩回神來(lái)，暮色已來(lái)，我離開(kāi)窗前，心中卻留下了殘余的些許溫暖……
家鄉的味道作文13
記憶中的那個(gè)味道還是那么深刻，它伴隨我長(cháng)大，伴隨著(zhù)我生活，那是家鄉獨有的味道，是我一生的味道……
不知你們是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)康縣的面皮，如果你來(lái)過(guò)康縣那你肯定吃過(guò)這里的面皮吧，如果你沒(méi)有吃過(guò)，那你肯定是白來(lái)了。
記得小時(shí)候，每到逢集家里人都會(huì )去趕集，我首先就會(huì )向他們要一碗面皮，然后回家的時(shí)候總會(huì )提一大碗給我吃，那時(shí)候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動(dòng)和幸福，直到現在都令我記憶猶新。
我喜歡面皮涼涼的感覺(jué)，吃到口里滑滑的，特別有嚼勁，它里面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強，吃完之后都會(huì )有淡淡的蒜泥香味兒呢。
慢慢長(cháng)大上了離家不遠的中學(xué)后，離我心中的美味也越來(lái)越近了，學(xué)校就在我們村的那個(gè)鎮子上，每當逢集我都會(huì )跑到學(xué)校外面吃一碗面皮。那時(shí)候沒(méi)有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，學(xué)校的飯真的枯燥無(wú)味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。
后來(lái)上了高中后，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉的面皮了，不過(guò)面皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個(gè)地方當然都不會(huì )少的，這里也少不了面皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉的有一點(diǎn)點(diǎn)差別，但還是很美味的，面皮的靈魂依然在。每到這里逢集的時(shí)候街上都會(huì )擺出大大小小的面皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉味兒。
直到現在，一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。
我還真不想長(cháng)大，不想走出家鄉，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉的美味面皮了，離開(kāi)家鄉的味道我該如何成長(cháng)。
家鄉的味道——面皮的味道。
家鄉的味道作文14
車(chē)，在回家鄉的小路上顛簸，地上的黃泥地，留下我們走過(guò)的腳印。沿途中，四周的綠蔭為我們遮擋住毒辣的烈日，許多無(wú)名的小花，都躲在樹(shù)旁，驕傲的昂著(zhù)頭，嫵媚的笑著(zhù)。從車(chē)窗向外望，是滿(mǎn)眼的綠：綠的深沉，綠得耀眼，綠得鮮嫩。望著(zhù)，想著(zhù)，心便悠悠地飄走了……
家鄉，是綠綠的回憶
生我，養我的家鄉，是一個(gè)四面環(huán)山的綠綠的小村莊。我在那兒度過(guò)了幸福的五年時(shí)光，在那兒經(jīng)歷了最美好的童年，那兒發(fā)生的一切，似乎和那滿(mǎn)山的綠色一起都堆在眼前！那里的人們，善良淳樸，熱情好客；那里的景色，山清水秀，永遠春意盎然；那里的一切，都充滿(mǎn)著(zhù)歡聲笑語(yǔ)，不論你是誰(shuí)，都會(huì )被那一股快樂(lè )的勁兒給感染。
家鄉，是甜甜的回憶。
我還小的時(shí)候，嘴很巧，見(jiàn)著(zhù)周?chē)泥従泳汀盃敔�、奶奶，叔叔、阿姨”地叫個(gè)不停。每個(gè)見(jiàn)過(guò)我的人，都會(huì )向爸爸媽媽夸到：“你家孩子真懂禮貌，真好�！卑职謰寢屆棵柯�(tīng)到這樣的話(huà)語(yǔ)，表面還顯得很謙虛，嘴角卻彎到了耳后根，笑得合也合不攏。我呢，也樂(lè )意受到表?yè)P，因為每次這樣，我就可以吃到美滋滋的糖。那股甜味兒，就好像從唇齒邊，蔓延進(jìn)了心里，久久不能忘卻。
家鄉，是酸酸的回憶。
我并不是這么恬靜的女孩，小小的我，有太陽(yáng)一般的開(kāi)朗，頑皮。我也曾因為各種各樣的原因，被媽媽“伺候”過(guò)“竹筍炒面條”，可哪次不是受過(guò)罰就忘，還繼續犯錯的。還記得，一個(gè)茫茫大雨天，我因為和小伙伴去泥潭邊捉泥鰍，結果泥鰍沒(méi)捉著(zhù)，自己反倒掉進(jìn)了泥中�；丶业臅r(shí)候，一路上沒(méi)少被人笑，媽媽老遠就看到了，一把丟下手中的飯碗，沖過(guò)來(lái)拉住我的衣服呀，就是一頓臭罵：“你說(shuō)你一個(gè)女孩子家家的，搞的和小乞丐一樣，干啥去了？快進(jìn)去洗個(gè)澡，吃飯了！”我只好一個(gè)人離開(kāi)伙伴們，回家去了。晚上還免不了一頓揍吶。不過(guò)看媽媽半夜點(diǎn)著(zhù)燈，在那兒洗泥垢，我也覺(jué)得自己該啊。
“喂，回神了�！眿寢尠殉两诨貞浿械奈覔u醒，“到家嘍！”是啊，我回家了……
家鄉的味道作文15
每個(gè)人都有對家鄉味道的理解，我認為家鄉的味道就是家鄉的美食給我帶來(lái)的舌尖上無(wú)與倫比的享受。
我的家鄉坐落在六朝古都——南京。這里英才輩出，歷史悠久，民風(fēng)淳樸。當然美食也是必不可少的。
鹽水鴨在我們這里可謂家喻戶(hù)曉，故“鴨都”的名頭是名副其實(shí)的。它皮白肉嫩，肥而不膩，鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后，鹽水鴨味，因為鴨在桂花盛開(kāi)時(shí)制作，故美名曰“桂花鴨”。不管逢年過(guò)節還是平日家中來(lái)客，南京人總是喜歡上街去斬一碗鹽水鴨，這似乎已成了南京人的禮節。
當然，南京還有一種味道讓我垂涎三尺，那就是小籠包。小籠包的制作方法比較講究。要先把揉好的面搟成大小、厚薄均等的皮，再將用刀剁好的肉餡和肉凍一起調成餡包在一起，這樣就做成了。
吃起來(lái)更是別有一番風(fēng)味。當一籠蒸好的香氣撲鼻的小籠包端上來(lái)時(shí)，頓時(shí)一股香味撲面而來(lái)，直往鼻子里鉆。這一個(gè)個(gè)白白胖胖的小籠包中蘊含著(zhù)多少鮮美的味道，讓你迫不及待地就想去吃它。小籠包不僅味道好，吃的方法也極其有趣。
首先用筷子將小籠包提到醋碟里，接著(zhù)在皮上輕輕地咬開(kāi)一個(gè)小口子，然后對準口子用力猛地一吸，誘人的湯汁就流入口中。如果你狼吞虎咽地去吃就可能會(huì )被燙著(zhù)，最后一步將皮內的肉一口吃個(gè)光，如此美味對于食客來(lái)說(shuō)當然是妙不可言��！所以聰明的南京人編出了這樣一句歌謠：輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯。
家鄉的味道遠不止這些……它們都在舌尖上跳動(dòng)，演繹著(zhù)優(yōu)美的舞蹈。這些味道帶給我更多的是滿(mǎn)滿(mǎn)的喜愛(ài)與回憶。家鄉的味道就像一顆種子，埋在我的心田。無(wú)論將來(lái)我身在何方，我都不會(huì )忘記這家鄉的味道！
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