家鄉面皮作文550字（精選3篇）
在日常生活或是工作學(xué)習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的家鄉面皮作文550字（精選3篇），歡迎閱讀與收藏。
家鄉面皮作文550字1
我的家鄉是天水麥積，我非常愛(ài)它。
在天水，有好多好吃的，其中首當其沖的便是面皮了！
面皮的制作方法十分簡(jiǎn)單。第一步，準備面粉，加入少許鹽，依次加水，攪拌成柳絮狀。第二步，取兩個(gè)盤(pán)子，將盤(pán)子里抹上薄薄的一層油，盛2勺面糊倒入盤(pán)子中，轉動(dòng)盤(pán)子將盤(pán)子均勻的覆蓋一層面糊。第三步，提前將鍋里放水燒開(kāi)，放入盤(pán)子蓋上鍋蓋中大火蒸2分鐘，當盤(pán)子中的面糊凝固并鼓起大泡就可以取出，然后放入另一個(gè)盤(pán)子的面糊，蓋上鍋蓋蒸。就這一會(huì )會(huì )兒的時(shí)間，兩張面皮便做好了。
將面皮取出后，將面皮切成寬窄大約兩厘米的條子，放在一個(gè)盤(pán)子里。在上面撒上一些醋呀，鹽呀之類(lèi)的調料，之后再放上一些黃瓜絲兒，辣椒絲兒，蒜泥兒，雞蛋絲兒。就這樣，一盤(pán)色，香，味俱全的面皮就做好了。
我曾經(jīng)去過(guò)許多地方，每個(gè)地方都有天水正宗面皮呱呱，我一嘗，誒呦，那是什么味兒啊，一點(diǎn)都沒(méi)有面皮的味道，我每一次都是只吃了一半就不吃了。也正是因為如此，我才更加思念那一盤(pán)盤(pán)讓人吃了便流連忘返，一輩子也忘不掉的面皮兒。
我有一位舅舅，他在蘭州居住。他每一次回天水來(lái)探望我們，臨走時(shí)都要帶上幾碗三十一號的面皮兒。不但如此，舅舅每天早上都很早把我們叫起來(lái)，拽著(zhù)我們去吃面皮，每吃一口，舅舅就要發(fā)出嘖嘖的聲音，好像那就是天下美食一樣。不過(guò)，不瞞你說(shuō)，我在這種“家庭熏陶”之下，我也是這么想滴呦。
想到這里，我端起一碗面皮，大口大口的吃了起來(lái)。
家鄉面皮作文550字2
如果到我的老家徐州游玩，第一件事就該是品嘗當地的風(fēng)味小吃了。徐州的小吃很多，上上下下約有20多種，“娃娃魚(yú)”“米線(xiàn)”“煎餅”……各式各樣。而其中最著(zhù)名的就屬“搟面皮”了。尤其是市中心廣場(chǎng)附近的那一家店———“小鐵屋”，其手法更是到位，大老遠就能聞到那酸酸的、辣辣的、香香的味道，慕名而來(lái)的顧客還真不少。
“搟面皮”不僅美在味兒，更美在看相。晶瑩的面皮，青綠的黃瓜，小巧的面筋，其中還夾雜著(zhù)豆芽和花生米，如果客人愛(ài)吃辣，搟面皮師傅還會(huì )在面皮上撒許多星星點(diǎn)點(diǎn)的辣粉，看上去就令人垂涎欲滴。
“搟面皮”的做法非常簡(jiǎn)單。先把切好的面皮倒入盤(pán)中，然后再把黃瓜絲、豆芽和花生米拌一下，隨后蓋在面皮之上，最后澆上一層鹵汁，一盤(pán)色香味俱全的“搟面皮”就做好了�？粗�(zhù)師傅那熟練的手法，我不禁想起“熟能生巧”這個(gè)成語(yǔ)。
終于可以開(kāi)吃了。我先挑起一根面皮，沾了沾鹵，然后一下吸到嘴里，啊，真爽！面皮的勁道剛剛好，酸酸辣辣的鹵汁滴到了我的舌頭上，更滴入了我的心里。一碗吃完，我舔舔還沾著(zhù)鹵汁的嘴唇，細細回味著(zhù)，相信這美味會(huì )一直留在我的記憶里。
聽(tīng)了我的介紹，你一定很心動(dòng)吧？心動(dòng)不如行動(dòng)，來(lái)徐州，我一定會(huì )用“搟面皮”熱情地招待你們的！
家鄉面皮作文550字3
在眾多家務(wù)活中，我覺(jué)得搟餃子皮最有趣，每當我拿起搟面杖躍躍欲試時(shí)，媽媽姐姐總是要我在一旁“見(jiàn)習�！蔽液懿环䴕�，爭辯說(shuō)：“搟餃子皮誰(shuí)不會(huì )呢�！�
一個(gè)星期天，我家包餃子。媽媽有意給我表現本事的機會(huì )一一安排我和爸爸輪流搟面皮。緊張的勞動(dòng)開(kāi)始了，只見(jiàn)爸爸迅速的滾動(dòng)著(zhù)搟面杖，靈巧的.轉折面餅子。很快，一張張中間厚，邊緣薄的面皮飛了出來(lái)。于是包餃子的“流水作業(yè)線(xiàn)”開(kāi)始了順暢的運行。媽媽麻利捏了一個(gè)個(gè)大肚子的餃子，姐姐也把滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)餃子擺的整整齊齊。
在我的一再要求下，終于輪到我上場(chǎng)了。我很自信地操起搟面杖，匆匆忙忙的搟�？尚∶骘炥D的依然很慢，搟出來(lái)的面皮是邊緣厚，中間薄的。媽媽裝餡一揑，那餃子的大肚子竟然裂開(kāi)了。哎，真掃興！媽媽說(shuō)：“你總是不服氣，照你這樣搟下去還想吃餃子��！”爸爸連忙示范講解，原來(lái)?yè){面皮的關(guān)鍵是兩手的配合，先把面餅子盡量壓扁，這樣可以節省搟的時(shí)間，然后左手捏主面餅子的邊緣，轉動(dòng)一下，接著(zhù)右手緊跟著(zhù)搟一下，搟的不能超過(guò)餅的一半，否則就中間薄邊緣厚了。我照著(zhù)爸爸的示范方法去做，果然比剛才好多了。我想生活真不簡(jiǎn)單啊。搟一個(gè)小小的面皮也有這么多學(xué)問(wèn)。
從那以后我知道了，看花容易繡花難，只有虛心學(xué)習才能成功。