中學(xué)生作文：我家鄉的“春之味”

　　“二月二”是我國的民間傳統節日，在我的家鄉溫州瑞安，每年的二月初二，都有吃芥菜飯的習俗，并且流傳著(zhù)“吃了芥菜飯不會(huì )長(cháng)疥瘡”的說(shuō)法。

　　所謂的芥菜飯，就是在二月初二龍抬頭的日子里選取上好的糯米，再剝來(lái)嫩綠的芥菜葉，接著(zhù)加上肉絲、香菇絲等佐料，炒成芥菜飯。芥菜飯香甘爽口，尤其是那色澤、那香味，使人食欲大增。垂涎欲滴過(guò)后，拿起筷子慢慢品嘗，香中有甜、軟里帶硬的芥菜飯讓人吃了還想吃。

　　關(guān)于二月二吃芥菜飯的習俗，有這么一個(gè)傳說(shuō)：二月初二，乾隆皇帝察訪(fǎng)民情，到浙南一農戶(hù)家，發(fā)現一名青年因家境貧困，只得在家苦讀詩(shī)書(shū)。他熱情好客，請乾隆皇帝吃頓便飯時(shí)，發(fā)現米不夠，也沒(méi)有菜肴，便靈機一動(dòng)，計上心來(lái)。他剝來(lái)一把芥菜，加一些佐料，煮成了綠白相間的'芥菜飯。乾隆皇帝因吃慣了山珍海味，當時(shí)又已饑腸轆轆，一聞到芳香撲鼻的芥菜飯這一清淡美食，便吃得津津有味，還贊口不絕。

　　由于芥菜不但好吃，而且很有營(yíng)養，可以增強抵抗力，所以每逢農歷二月初二，家家戶(hù)戶(hù)都煮綠中夾白、口味宜人的芥菜飯，吃芥菜飯成了廣為流傳的習俗。，二月二吃芥菜飯的習俗頗受民眾熱捧，名列溫州市十大名俗之首，由此看出芥菜飯在咱們溫州受歡迎的程度。

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