家鄉的燒餅作文五篇
燒餅大家一定都吃過(guò)吧，它的味道十分好，而且非常香。我一直都喜歡吃燒餅。下面是小編為大家收集整理的家鄉的燒餅作文五篇，歡迎大家閱讀。
家鄉的燒餅作文一
窗外，一股陽(yáng)光斜射進(jìn)了房間里，照在一張布滿(mǎn)灰塵的照片上。照片上有一位慈祥的老人和一個(gè)啃燒餅的小孩。沒(méi)錯，那就是我爺爺和我。而那時(shí)，我最喜歡的偏是那手中的燒餅。
那時(shí)候，我爺爺中午出門(mén)打麻將，總要給我帶一塊燒餅回來(lái)。而我呢，每天都在窗臺張望，盼著(zhù)爺爺回來(lái)。爺爺在樓下看到我，就舉起燒餅。我看到了，別提有多開(kāi)心了，從床上蹦下來(lái)，早早地將門(mén)打開(kāi)了。
每天吃餅的時(shí)候，就是我最開(kāi)心的時(shí)光。我還依稀地記得，那餅外面很酥，一咬卻很脆，是甜的，中間可能是有蜂蜜。偶爾還會(huì )吃到點(diǎn)芝麻，很香。仿佛自己已經(jīng)迷失在那香的海洋中了。放在嘴里再咬幾下，很甜，仿佛周?chē)秋�，自己就是鳥(niǎo)兒，沉醉在了這餅的天空。爺爺看到我，臉上洋溢著(zhù)陽(yáng)光般的笑容。
記得有一次，爺爺沒(méi)有給我買(mǎi)餅，我十分生氣，拿起枕頭就向爺爺砸過(guò)去，爺爺也不打我，只是站著(zhù)，也不知在想什么。后來(lái)，我哭了出來(lái)，哭聲“震耳欲聾”。就在這時(shí)，窗外飄起了小雨，而爺爺卻拿著(zhù)傘跑了出去。我不哭了，就趴在窗上看，看見(jiàn)爺爺的背影，漸漸遠去。雨下大了，地上起了一層水霧。風(fēng)吹著(zhù)玻璃，發(fā)出陣陣的呼嘯聲。
來(lái)了！爺爺真的拿著(zhù)燒餅回來(lái)了！他那雪白的頭發(fā)已被雨水浸濕，喘著(zhù)粗氣，褲腳管上全是雨水。那時(shí)我小，心中沒(méi)什么感觸，只知道抓起餅就啃。奶奶罵爺爺，爺爺卻是看著(zhù)我，笑著(zhù)。
現在，我對他還十分愧疚，可是已經(jīng)沒(méi)有機會(huì )再對他說(shuō)聲對不起了。九年前，爺爺因為肺癌去世。也就從那天起，我再也沒(méi)有吃過(guò)那燒餅，那爺爺買(mǎi)的燒餅了……
我也曾去買(mǎi)過(guò)，但并不覺(jué)得那餅有多甜，本以為這餅能再有那小時(shí)候的味道，可是，卻再也沒(méi)有那味道了，可能是少了份親情的味道吧。
光陰似箭，日月如梭。照片已成為永恒的過(guò)去時(shí)，餅的配方雖然沒(méi)變，但味道卻和童年時(shí)的不一樣了。但我對爺爺的思念，卻一直沒(méi)有改變。
陽(yáng)光已慢慢變暗，風(fēng)聲也漸漸小了起來(lái)。爺爺的房間里，也只剩下一張布滿(mǎn)灰塵的照片，那張照片，卻是我對爺爺永遠不變的思念！
家鄉的燒餅作文二
我的家鄉——亳州，像一棵扎根在江淮大地上的千年古樹(shù)，富有文化底蘊；也似一顆璀璨無(wú)比的明珠照耀在華夏大地上，風(fēng)景秀麗�？纱蠹抑绬�，亳州的小吃也堪稱(chēng)一絕哩！
要說(shuō)我們亳州的小吃，那真是不計其數。有令人垂涎三尺的牛肉饃，也有風(fēng)味獨特的牛肉湯、羊肉包、肉盒......但是呀，這些，我都不感興趣，因為我最喜歡的是亳州的燒餅。
燒餅是一種亳州特有的面食。聽(tīng)到這兒，你可能會(huì )問(wèn)：“中國有很多種燒餅。山東有，陜西有，河南也有，為什么偏夸亳州的呢？”面對這樣的問(wèn)題，我想說(shuō)，亳州的燒餅和別處的不一樣，有什么不同呢？聽(tīng)我慢慢敘來(lái)。
亳州的燒餅是用面、油、鹽等精制而成。一張圓圓的餅，猶如小孩子胖胖的臉蛋，“臉蛋”中間夾著(zhù)許多精制的味料，看著(zhù)就直饞。包好后，灑滿(mǎn)了密密麻麻的白芝麻，這個(gè)白乎乎的“小臉”似乎長(cháng)起了“白斑”，哈哈！接著(zhù)，師傅就會(huì )有條不紊、利索地將其貼入鍋底朝上的火爐中，待它慢慢膨脹，慢慢烤熟。當你口水咽進(jìn)肚子的時(shí)候，你會(huì )驚喜地發(fā)現燒餅已經(jīng)成熟，只需3至5分鐘慢火啦！當你手拿滾燙的剛出爐的燒餅咬上一口，那味道令人久久回味。
我們亳州的燒餅，物美價(jià)廉，且歷史悠久。傳說(shuō)三國時(shí)期，曹操敗走華容道，路過(guò)家鄉亳州。當時(shí)手下僅剩七人，吃的也只剩下一點(diǎn)干糧。正當曹操饑腸咕咕時(shí)，城門(mén)前有一位衣著(zhù)樸素面色紅潤的老者背著(zhù)一布袋東西緩緩走來(lái)。他伸手遞給曹操和將士們幾塊大餅，曹操吃后贊不絕口，連聲道謝，并問(wèn)詢(xún)出處。那老者自稱(chēng)湯陵道士，說(shuō)這餅是祖上傳下來(lái)的。曹操感激地握著(zhù)老者的手，答應日后必有重謝，老者卻揮了揮手，隨風(fēng)飄去……
說(shuō)到這，大家是不是已經(jīng)“口水直流三千尺”了呀！快來(lái)亳州品嘗一下吧，百聞不如一見(jiàn)喲！
家鄉的燒餅作文三
我的家鄉是皖北的一個(gè)小城，這里不但景色怡人，而且還有許多特色小吃，如湖溝燒餅，任橋牛肉湯，還有連龍花生等等，但是我最喜歡吃的還是湖溝燒餅。
這燒餅原來(lái)是大有來(lái)歷的。當年陳勝吳廣起義后，占領(lǐng)大澤鄉，臨近的農民聽(tīng)到這個(gè)消息，都拿出糧食來(lái)慰勞他們。送來(lái)燒餅的大嬸因為緊張，還沒(méi)將燒餅送到騎馬將士的手里，就掉落在地上，摔成了好幾塊，于是這燒餅還有另一個(gè)名字“馬蹄酥”。
雖然是鄉野間普通的餅子，它的做法卻很考究。要用當年雨水充沛時(shí)收下來(lái)的小麥磨成最精細的面粉，這樣做出來(lái)的面餅才有彈性，色澤也更好。將面粉和成軟硬適度的面團，涂上油放置一個(gè)鐘頭待用。再選用上好的豬油，加蔥花和鹽，拌成輔料。然后將面團搟成橢圓形，卷上豬油后再搟成橢圓形，撒上白芝麻，放進(jìn)烤爐里，2分鐘就可以新鮮出爐了。
這餅子外酥里軟，層數很多，技術(shù)好的師傅能做出30多層。對著(zhù)陽(yáng)光看燒餅都是透亮的，咬上一口，滿(mǎn)口留香。如果再配上我們當地的大碗油茶，別說(shuō)陳勝吳廣了，就連那秦始皇也要捋著(zhù)胡子大聲贊嘆��！你不想來(lái)嘗嘗嗎？
家鄉的燒餅作文四
正如到北京不吃全聚德烤鴨就不算到北京一樣，如果到了平山不吃缸爐燒餅，那就不能說(shuō)到過(guò)平山。
說(shuō)起平山，可能沒(méi)幾個(gè)人知道這個(gè)小小的縣城，但說(shuō)起革命圣地西柏坡，恐怕用如雷貫耳來(lái)形容一點(diǎn)兒也不過(guò)分，而這個(gè)大名鼎鼎的西柏坡，就是平山縣的一個(gè)小村莊。從1990年離開(kāi)家鄉平山，到今年已經(jīng)整整二十年了。二十年間，家鄉的很多東西都如過(guò)眼煙云，并沒(méi)有在我心中留下多少印象。倒是這缸爐燒餅，總如兒時(shí)那樣的親切，以至于每次回老家，都回吃上一次，甚至于有親戚朋友回去，都委托他們帶回來(lái)幾個(gè)嘗嘗鮮。
面食里叫燒餅的并不少，無(wú)非是放了油鹽，和好面后上面沾上芝麻，用鍋烙得金黃。但缸爐燒餅卻有它的獨特之處，一是方形，據我了解，各地的燒餅樣式不少，但大部分是圓的，僅有這缸爐燒餅，便便做成了方形，原因當然不得而知，但這便從形狀上與其他的燒餅分開(kāi)了；二是有細分類(lèi)，大致可分為；普通、油酥、牛肉罩等；三是制作方式不同，大部分燒餅都是用鍋烙，而缸爐燒餅卻是像烤紅薯一樣，做好后放在一個(gè)鐵筒中烘烤。
剛出爐的.燒餅，表面焦黃，如上中間有一個(gè)山包樣的大鼓，上面粘著(zhù)白白的芝麻，咬一口酥中帶脆，滿(mǎn)口清香，油酥燒餅，更是酥軟可口，至于牛肉罩的，是在燒餅的表面放了一層細如肉松的牛肉粒，一口下去，不僅香氣四溢，而且烤牛肉的香味久久不散，晚上連牙都舍不得刷了。
記得很小的時(shí)候，每到趕集，總是跟在家長(cháng)后面纏著(zhù)要去，其實(shí)也沒(méi)什么東西可買(mǎi)，只是為了2分錢(qián)一個(gè)的燒餅，但因為家里條件實(shí)在不好，就是這樣的要求一年也只能實(shí)現有限的幾次。于是又求了家長(cháng)在家里做，面和油都不錯，但就是做不出那個(gè)味道，但有總比沒(méi)有的好，吃不上買(mǎi)的，自己做的也可以解一下饞。每年年底，姥爺都會(huì )來(lái)家里看看，對于他帶來(lái)的其他東西，我們一概不問(wèn)，只是找他書(shū)包里的那幾個(gè)缸爐燒餅。久而久之，姥爺每次來(lái)，也總會(huì )帶一包缸爐燒餅來(lái)。
后來(lái)，缸爐燒餅又長(cháng)到5分一個(gè)，一角一個(gè)，兩角一個(gè)，現在，已經(jīng)是四角一個(gè)了。但我對于缸爐燒餅的情節，不僅沒(méi)有減退，而是越來(lái)越濃重了。
四個(gè)角的缸爐燒餅就像是一座城，一座建在我心中的城，一座沒(méi)有城門(mén)的城。不論走到哪里，我總也無(wú)法突破它，也從來(lái)沒(méi)有想過(guò)要突破它。
家鄉的燒餅作文五
燒餅大家一定都吃過(guò)吧，它的味道十分好，而且非常香。我一直都喜歡吃燒餅。
今天早上，我剛起床，肚子已經(jīng)大鬧五臟府了。我便從儲蓄罐中倒出了一元錢(qián)，走出門(mén)去準備買(mǎi)燒餅吃。
來(lái)到燒餅攤前，我看到那兒等買(mǎi)燒餅的人已經(jīng)排起了一條長(cháng)龍，好象萬(wàn)里長(cháng)城那樣長(cháng)。我想買(mǎi)燒餅的人真多呀！可是，沒(méi)有辦法誰(shuí)叫我喜歡吃燒餅呢！我只好排到隊伍末尾耐心地等待著(zhù)。后來(lái)又來(lái)了幾人也是來(lái)買(mǎi)燒餅吃的�，F在，我排到了前面一點(diǎn)了。人多，非常擁擠，而且又很熱，還加上不時(shí)送過(guò)來(lái)一陣陣煙味，那真叫人難忘�？墒�，我一想到燒餅那香脆誘人的滋味，就把這一些全都忘記得一干二凈了。
快輪到我的時(shí)候，不知道怎么搞的錢(qián)從我的手里掉了出去，滾了很遠。我立刻追了出去。等到我拾起錢(qián)回來(lái)的時(shí)候已經(jīng)輪到我后面幾個(gè)人了。沒(méi)有辦法，我只得重新來(lái)到排尾。
我又從最后排起了。后來(lái)又來(lái)了七八個(gè)人，還來(lái)了一位阿姨。她帶著(zhù)一位孩子。那孩子只有四五歲模樣，一來(lái)就吵著(zhù)要吃燒餅。而且這小孩越吵越厲害，那位阿姨沒(méi)有辦法，只是搖頭。這時(shí)，我已經(jīng)排到前面了。一爐剛好出爐，正好輪到我還有一個(gè)燒餅。我掏出一元錢(qián)正想買(mǎi)的時(shí)候，那小孩吵得更加厲害了，而且坐在地上掩住臉大哭。那哭聲有點(diǎn)驚天動(dòng)地。這時(shí)我想到老師說(shuō)過(guò)要尊老愛(ài)幼。于是，我就對那位阿姨說(shuō)：“阿姨，這個(gè)燒餅就讓給你買(mǎi)吧。我再等一等好了！”那位阿姨連聲向我道謝。那小孩也不哭了，站起來(lái)棒起燒餅就吃。我看著(zhù)小孩吃得那么香，覺(jué)得比自己吃還要好！
后來(lái)，終于，輪到我買(mǎi)了。我終于吃到了燒餅！我覺(jué)得今天的燒餅比平時(shí)的更香，更可口。
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