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家鄉的庖湯作文(通用20篇)
在平平淡淡的日常中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編為大家收集的家鄉的庖湯作文,希望對大家有所幫助。
家鄉的庖湯作文 1
十冬臘月,正是農村殺年豬的時(shí)節。
在南充農村,一直都有殺年豬吃庖湯的習俗,我的家鄉蓬安相如鎮自然也不例外。
前些年,每到殺年豬吃庖湯的那段時(shí)間,鄉村的各家院壩都充斥著(zhù)一種興奮,似乎大人孩子都多了幾分期盼。一般莊戶(hù)人家殺年豬,總要請一兩個(gè)殺豬匠幫忙,收拾妥當之后,主人家會(huì )煮上一大鍋豬下水,再炒上幾個(gè)菜感謝殺豬匠,一并招呼親戚鄰居,大家熱熱和和吃上一頓,那感覺(jué),就像過(guò)年一般。如今生活水平提高,庖湯已不再是單一的下水一鍋煮,而是做成滿(mǎn)滿(mǎn)一桌豐盛的菜肴,吃起來(lái)也和城里的宴席差不了多少。不過(guò),我始終難忘家鄉殺年豬時(shí)那一鍋煮的庖湯。
殺年豬是農家的重大事情,很有講究,得選個(gè)黃道吉日,然后隆重請來(lái)親朋好友。院壩里提前搭好了臨時(shí)的灶臺和殺豬臺,備好了殺豬要用的所有物品。天不亮,一家人就要開(kāi)始忙碌。女人生火燒水,老人下地摘了新鮮的蔬菜,孩子們也早早起來(lái),興奮地滿(mǎn)院子跑來(lái)跑去。
一切準備就緒,前來(lái)幫忙的殺豬匠一拖二拉把喂得肥滾滾的大豬押上斷頭臺,殺豬匠把亮晃晃的殺豬刀在圍裙上擦擦,搓搓手,然后飛快地持刀刺向豬喉......待肥豬沒(méi)了氣息,殺豬匠用手試試水溫,合適的時(shí)候,便操起瓢子舀水淋遍豬的全身,然后 唰唰唰地褪毛刮皮,不一會(huì )兒,一頭白白生生的肥豬就掛在竿子上開(kāi)膛剖肚。
廚館師,快點(diǎn)把這塊肉拿去中午吃喲!殺豬匠一邊將豬剔骨分塊,一邊大聲吆喝。肉絲、肉片、肉丁在廚師的`刀下翻飛,不一會(huì )兒,一桌有肥有瘦有下水的庖湯宴席就擺上了桌。
吃庖湯,村里德高望重的長(cháng)者是少不了的客人。開(kāi)席前,他會(huì )端起用土碗盛滿(mǎn)的酒繞院子走上一大圈,然后帶領(lǐng)所有人在院子站定,舉起酒碗酒杯,虔誠地敬天地,敬祖宗,敬英雄,然后人們開(kāi)始自由地大碗喝酒大塊吃肉。
庖湯里,一般從豬頭到豬尾,豬的每個(gè)部位都要弄點(diǎn)來(lái)做成菜讓大家品嘗。醬黃醬黃的蒜苗回鍋肉,吃到嘴里糯糯的,軟軟的,一家炒肉,滿(mǎn)村聞香;紅白蘿卜燉排骨,再撒上綠綠的蔥花,紅白相間,就像一幅畫(huà);豌豆苗煮滑肉,可說(shuō)是蓬安鄉下的一道特色菜,這滑肉表面看起是冷的,如果一下子就放進(jìn)嘴里,會(huì )燙得你跳起來(lái);酸辣豬血則是取農家自制的泡菜和泡椒,配上姜蔥蒜等作料紅燒,香噴噴的豬血入口即化,酸中帶辣,吃下去渾身暖和......
此時(shí)此刻,男人們很暢快地吃喝,滿(mǎn)碗的酒,幾個(gè)輪回就底朝天,一直喝到個(gè)個(gè)臉紅脖子粗、天旋地轉了方才肯收場(chǎng)。女人們則忙前忙后,一臉緋紅,似乎已被這既善良淳樸又熱情奔放的親情、鄉情和友情醉了。
多年以后,我工作了,成家了,但每到殺年豬的時(shí)節我就越發(fā)想念家鄉的庖湯。于是,每到這時(shí)候,我就千方百計打聽(tīng)好朋友們中誰(shuí)鄉下的家里要殺年豬,并相互叮囑,殺豬那天相邀一起回鄉吃庖湯。如此這般地隨各色人等到過(guò)幾個(gè)地方吃庖湯,那種愜意的吃喝,在微微醉意中的高談闊論,一個(gè)個(gè)義氣豪放、肝膽相照的彼此關(guān)照,讓人感覺(jué)不到地位的高低,身份的貴賤,此時(shí)此刻,沒(méi)有功利,沒(méi)有世俗,只有酒逢知己千杯少,只有喝了一杯又一杯......
這些年,農村的庖湯上檔升級了,不過(guò),吃過(guò)城里的大魚(yú)大肉、山珍海味的人們,似乎更加向往農村那最原始的庖湯。于是,有些地方別出心裁地舉辦庖湯節,讓游客看殺豬、吃庖湯、觀(guān)山水,在表演節目的環(huán)節,幸運的游客還有可能抽到豬頭、豬尾、豬腳、豬肚等獨特獎品。我在想,如此土得掉渣的旅游項目,或許會(huì )讓庖湯發(fā)揚光大,以更傳統、更懷舊的形式延續下去。
家鄉的庖湯作文 2
我,在城中長(cháng)大,不愛(ài)城市的繁華,偏愛(ài)鄉村的寧靜。城市在快速發(fā)展,也帶動(dòng)了鄉村的發(fā)展。真正的“世外桃源”被貪婪的人類(lèi)開(kāi)發(fā)殆盡,到處蓋起了高樓大廈,美麗的原生態(tài)環(huán)境已逐漸遠離我們。
我早已厭倦了泡在題海的瘋狂學(xué)習生活,向往去鄉下的外婆家,那兒有一群淳樸、忠厚的人們,給我第二個(gè)溫暖的'家。
我的學(xué)習算班上中上游,是由于我學(xué)習不太努力吧。又考差了,本來(lái)可以在外婆家多呆兩天的,爸媽卻只限定我留下一天,真應了那句老話(huà)“禍不單行”。我沉重的心恍如加蓋了一塊大石頭,壓得喘不過(guò)氣來(lái)。
外婆是我心中的大廚,手掌鍋鏟,撒下香甜苦辣,用一些普通的食材也能做出“絕世美味”。讓我吃得樂(lè )呵呵的,只會(huì )說(shuō):“好吃”。
往常,我都會(huì )夸贊外婆廚藝好,接著(zhù)大快朵頤。今天,我不開(kāi)心地吃著(zhù)飯,山珍海味也變得平淡無(wú)奇,飯菜含在嘴里半天也沒(méi)咽下去。外婆發(fā)覺(jué)了,也許她猜到了七八分,但沒(méi)有說(shuō)什么。又做了一道酸菜豆腐肉末湯。酸菜是外婆自己腌的,甜中帶辣。我喝了一口,又機械地喝了第二口,突然覺(jué)得,“不對呀,沒(méi)咸味啊”。我對正在喝水的外婆說(shuō)到:“外婆,沒(méi)味道啊,是不是沒(méi)鹽了!
“對!蓖馄艊烂C地對我說(shuō),“外婆是故意沒(méi)放,就像你考試粗心了吧,又沒(méi)考好,就像菜沒(méi)放鹽,美中不足!
我記得,外婆又給我講了很多道理,是根據每道菜說(shuō)的……
后來(lái),外婆越來(lái)越衰老,廚藝也不如從前了,但熟悉的品道不會(huì )變,依然很“咸”,因為外婆做事很認真,一絲不茍,總是記得“放鹽”。
而那碗無(wú)鹽的“外婆湯”,多年后我依然記得,因為它時(shí)刻提醒我所有事都要記得“放鹽”!
家鄉的庖湯作文 3
“叮叮噔噔,噔噔叮噔”下課的鈴聲敲響了,同學(xué)們都餓壞了,整好隊后就飛快地向食堂進(jìn)軍了。
一走進(jìn)食堂,一股酸酸辣辣的香味就直往我們鼻子里沖,我還正在納悶是什么味道時(shí),就有貪吃的同學(xué)先聞出來(lái)了“!是酸辣湯!”聽(tīng)到這一聲,所有人都不安分了,本來(lái)整整齊齊的隊伍一下子就散了,所有人都爭先恐后地跑向座位,怕去晚了就沒(méi)了。我也不甘示弱,趕快跑向座位,盛了一碗酸辣湯。只見(jiàn)它里面的粉絲發(fā)散著(zhù)亮晶晶的光,金針菇、平菇、香菇也令人不可忽視,翻一下又是軟糯的面筋皮和一塊塊入味的牛肉,還不時(shí)飄來(lái)陣陣鮮香,令人垂涎三尺,欲罷不能。
酸辣湯味道雖然鮮美,但做起來(lái)卻十分費工夫,要準備油面筋、粉絲、金針菇、平菇、香菇、牛肉、白菜、香菜、香干絲9種菜還有黃酒、醬油、糖、鹽、醋、生粉、雞精、耗油8種調味品。做酸辣湯先得將牛肉腌好,要腌制24小時(shí),牛肉腌制好后,先熱鍋油,將除牛肉外的.食材進(jìn)行翻炒,炒熟后再倒入牛肉、水蓋上鍋蓋悶一會(huì )兒,然后倒入調味料再悶一會(huì )兒,一鍋色、香、味俱全的美味酸辣湯就出鍋啦!
我一拿到酸辣湯就趕快拿起勺子,迫不及待地舀了一勺就塞進(jìn)嘴里。在嘴里的粉絲十分勁道,每咬一次,粉絲都會(huì )在嘴里qq的彈一下。之后我又嚼到了金針菇和平菇,它們在嘴里變得軟軟糯糯,一咬就碎了,好吃極了!第二口又吃到了油面筋、香干絲、牛肉,它們在嘴里成了美食三重奏,刺激著(zhù)我的味蕾,讓我越吃越想吃,又舀了第三勺、第四勺……
啊,美味的酸辣湯!
家鄉的庖湯作文 4
暑假的時(shí)光過(guò)于漫長(cháng),但是我真的很喜歡暑假。因為放假我可以做父母頭痛的事情,比如把家里弄亂,把廚房搞得一團糟。但是我真的是一個(gè)快上初三的人了。雖然有時(shí)行為和思想會(huì )過(guò)于幼稚。
某日陽(yáng)光燦爛,萬(wàn)里無(wú)云。太陽(yáng)下山之際,我坐在沙發(fā)上看《大頭兒子和小頭爸爸》,我承認有些不像中學(xué)生這個(gè)年齡看的,但是在本人智商低下的時(shí)候,我還是認為很好看。
當我看到里面那鍋巧克力湯時(shí),大腦短路的我,產(chǎn)生了要做一鍋巧克力湯的念頭,F在想想大腦當時(shí)似乎短路得相當厲害,才會(huì )做那么白癡的事情。家里沒(méi)那么多的巧克力,我又是一個(gè)喜歡吃巧克力的人,不忍心打那么多進(jìn)去,所以只拿了四顆作為原材料,加上兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿,我要做西紅柿雞蛋巧克力湯。做西紅柿雞蛋湯我是一個(gè)老手了,但是當我把四顆巧克力扔進(jìn)去后,誰(shuí)來(lái)告訴我那鍋黑色黃色紅色的東西是什么?干笑了兩聲,準備偷偷處理掉,可偏偏時(shí)間卡的這么好,我聽(tīng)到了鑰匙插入鑰匙孔轉動(dòng)的聲音,“咔”的一聲,我整個(gè)人僵住了。表情凝在臉上,是很詭異的微笑,慢慢轉過(guò)頭,看到老爸站在廚房門(mén)口,“呵,老爸你回來(lái)了,今天挺早的!”“嗯,今天事少!崩习掷@過(guò)我,拿了勺子,舀了一口湯,“太甜了!”就沒(méi)再喝。我拿了勺子,以一臉視死如歸的.樣子,喝了一口,一股甜膩的味道在口中散開(kāi),真的很難喝。真佩服老爸能喝下去,還面色如常地說(shuō)太甜了。
我是一個(gè)誠實(shí)的人,在對老爸說(shuō)我在里面放了巧克力后,他用勉強還算溫柔的力量打了我腦袋幾下,還是老爸大方!
家鄉的庖湯作文 5
今天上午,湯姆高高興興地走去了學(xué)校,但是他眼皮上多了兩個(gè)眼袋。他的同學(xué)感到很奇怪,便上前詢(xún)問(wèn)。湯姆打了一個(gè)哈欠,就眉飛色舞地講起來(lái)。原來(lái)湯姆的媽媽告訴湯姆,如果語(yǔ)數英三科都考九十五分以上就給他買(mǎi)一部最新款的手機,于是湯姆昨晚開(kāi)著(zhù)小夜燈熬夜復習。大家都很佩服湯姆。
考試開(kāi)始了,湯姆以風(fēng)一般的速度寫(xiě)完了前面三頁(yè),一邊寫(xiě)還一邊想:哼,這點(diǎn)難度還想難倒我?可是,他想錯了,最后一題是需要一定程度想象力的,可是湯姆并沒(méi)有多少想象力,所以他無(wú)論怎么想都想不出來(lái)。湯姆絕望了——這可是一道分值七分的題目!結果考試成績(jì)出來(lái)后,湯姆只得了九十三分,新手機就這樣從指縫中溜走了,他郁悶極了。
下午上課時(shí),抽屜里出現了一封情書(shū),湯姆拆開(kāi)情書(shū),原來(lái)是那個(gè)特別胖的胖妞送的,這已經(jīng)是第十二張情書(shū)了。湯姆并不喜歡她,因為她是粗魯的女漢子,動(dòng)不動(dòng)就要打架,陷害他人。
放學(xué)了,湯姆朝著(zhù)自己熟悉的.路走去,找著(zhù)自己熟悉的車(chē),可是怎么也找不著(zhù)。湯姆著(zhù)急了,這時(shí)媽媽打來(lái)了電話(huà),說(shuō):“湯姆,今天是珍珠阿姨來(lái)接你,可能會(huì )遲一點(diǎn)到!睖凡⒉婚_(kāi)心,因為如果是他媽媽來(lái)接的話(huà),還能吃到他自己最?lèi)?ài)吃的蜂蜜楊梅?烧渲榘⒁滩煌,她最討厭湯姆吃這些東西了,吃不到自己想吃的東西,湯姆更加郁悶了。
回到家后,湯姆無(wú)處發(fā)泄情緒,就很用力地踩爛了幾朵花。媽媽問(wèn)了湯姆幾個(gè)問(wèn)題,他都不回答,只是戴著(zhù)拳擊手套不停擊打著(zhù)墻。媽媽把他拉到了廚房,讓他對著(zhù)湯吼,湯姆立刻噴出了幾條“火龍”,心里就舒坦了一些。
每天笑一笑,生活更美妙,我們要快樂(lè )地生活才會(huì )健康。
家鄉的庖湯作文 6
酸辣湯是一道江南名菜,也是我們附小的名菜。我們學(xué)校煮的酸辣湯味道純正,不比別的網(wǎng)紅店差。
酸辣湯的樣子好看極了,乍一看全是紅色的湯汁兒,光滑油亮,如同一顆閃爍的紅寶石,但細一看又發(fā)現了原來(lái)不僅有紅色的湯汁兒,還有各種各樣的原料和佐料呢!你看那碧綠色的香菜和金黃色的油面筋真是太配了!還有那晶瑩剔透的粉絲,原汁原味的牛肉和營(yíng)養價(jià)值豐富的香菇、平菇、金針菇,這幾樣放在一起給人的是一種藝術(shù)的享受,十分養眼。
這么好看的酸辣湯,制作工序是不能出任何差錯的,不過(guò)這個(gè)酸辣湯究竟是怎樣做成的呢?我們一起去看看吧!首先,把生的牛肉放在冰箱里腌制24小時(shí),再把醬油、醋、耗油、生姜、蔥等佐料扔進(jìn)鍋里,翻弄幾下,接著(zhù)就把原料放入鍋里一起煮。原料有些什么呢?喏,粉絲、牛肉、香菇、平菇、金針菇、油面筋、白菜、香干絲,哇!好多呀!最后撒上香菜,色香味俱全的酸辣湯就算完成啦!哈哈,終于可以吃上酸辣湯嘍!
酸辣湯的香味雖說(shuō)不能香飄百里,但香飄十里還是綽綽有余滴!我老遠就能聞到它的香味了,這香味能夠把一整個(gè)校園里的人胃里的饞蟲(chóng)給勾出來(lái)。我舀了一勺酸辣湯,顧不及吹涼就放進(jìn)了嘴里,哇!那湯汁的`細膩多滋和油面筋的q彈軟滑融合在了一起,那牛肉的香嫩真的是“只應天上有”耶!就是太少了,呵呵!還有香菇的清爽、平菇的嚼勁、金針菇的美味可口,哎呀,介紹不過(guò)來(lái)啦!我要趕緊品嘗這一人間美味啦!
美味的酸辣湯是食堂師傅們辛勤勞動(dòng)的成果,所以大家下次喝著(zhù)美美的酸辣湯時(shí),可別忘了他們呀!
家鄉的庖湯作文 7
炎熱的夏天我最喜歡和表姐去姥爺的園子里玩了,那里有我們無(wú)盡的樂(lè )趣。
園子里,姥爺種的大葫蘆一個(gè)個(gè)掛在架子上,金色的南瓜像耀眼的燈籠,葡萄架上也掛滿(mǎn)了果實(shí),一叢叢月季花開(kāi)得正艷,偶爾有一兩只蝴蝶飛過(guò),可繁茂的枝葉并沒(méi)有給我們遮擋一些炎熱,一會(huì )兒,我和表姐就已經(jīng)大汗淋漓了。
這時(shí),去買(mǎi)東西的姥姥回來(lái)了,她手里提著(zhù)一個(gè)袋子,里面除了有黃瓜、西紅柿等幾樣蔬菜,還有烏梅、枸杞、山楂片和一包白糖!斑@是做什么的呀?”我禁不住好奇地問(wèn)。姥姥笑著(zhù)說(shuō):“過(guò)一會(huì )你們就知道了!崩牙颜f(shuō)完顧不得歇一歇就直奔廚房去了。
“孩子們,快過(guò)來(lái)啦!”姥姥在叫我們了。我和表姐高興地哼著(zhù)小曲跑了過(guò)去,“看把你們熱的!崩牙堰呎f(shuō)邊用毛巾擦去我們頭上的汗水,指著(zhù)桌上的兩碗湯說(shuō):“快喝吧,酸梅湯,解暑的!蔽液捅斫悴挥梢魂圀@喜,我們還從未喝過(guò)酸梅湯,不知道味道會(huì )怎樣?我端起碗來(lái),只見(jiàn)暗黃的湯汁晶瑩透亮,點(diǎn)綴著(zhù)幾顆烏梅,還有山楂片和紅寶石般的.枸杞,好漂亮!我立馬喝了一口,味道酸酸的、甜甜的,并且還清涼清涼的。我一口氣喝完了,只覺(jué)得身上的暑熱立刻散去了,好涼爽、好舒服!只見(jiàn)表姐還在那里細細地品著(zhù)味道,看她那滿(mǎn)足的樣子,一定是很享受吧!于是我又要了一碗。姥姥對我們說(shuō),酸梅湯可以消暑敗火,既清心又解渴。難怪我現在一滴汗也沒(méi)有了,全身的毛孔透著(zhù)舒服,感覺(jué)一身清爽。那酸梅湯啊,令我回味無(wú)窮的酸梅湯!
姥姥的酸梅湯,讓我把全身的暑熱散盡。我知道,姥姥是看我和表姐熱得滿(mǎn)頭大汗,怕我們中暑特意為我們做的湯,所以我很感激姥姥,感謝她在炎熱的夏天給了我們清涼。哦,這清涼的酸梅湯里盛滿(mǎn)了姥姥濃濃的愛(ài)。
家鄉的庖湯作文 8
今天早上,花兒伴隨著(zhù)我從甜蜜的夢(mèng)鄉醒來(lái),我往窗外一看,鳥(niǎo)兒在枝頭歡快的唱著(zhù)歌,柳樹(shù)在河岸邊像在梳著(zhù)頭發(fā),一股微風(fēng)迎面而來(lái),讓我想到了山間的云霧,嘩啦啦的瀑布順水漂流,快要豐收的谷子,真是一幅美麗的山水畫(huà)。
下面我們就來(lái)看看怎么制作的銀耳湯吧!媽媽戴著(zhù)耳機哼著(zhù)小曲洗著(zhù)菜,我說(shuō):“媽媽?zhuān)旖涛以趺粗谱縻y耳湯!眿寢屟b作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)!奥(tīng)見(jiàn)就吱一聲唄!笔裁?沒(méi)動(dòng)!我扯下媽媽的`耳機。媽媽說(shuō):“啊,什么呀?”“快教我制作銀耳湯!薄昂冒伞眿寢屗斓拇饝
“游義吉快去給我拿銀耳,冰糖,枸杞,紅棗!薄昂!”我速去速回,拿來(lái)了媽媽說(shuō)的全部東西。媽媽耐心地說(shuō):“記住先把一斤冰糖放入電飯煲中,把冰糖搖勻。然后再用熱水把銀耳泡發(fā),撕成小塊小塊的。接下來(lái),把撕好的銀耳倒入電飯煲里,再把大棗和枸杞放進(jìn)去。最后,在電飯煲里放入適量的水,至少超過(guò)電飯煲的兩格!蔽野磱寢尳痰姆椒ò雁y耳放進(jìn)飯煲,把水加好。媽媽檢查了一邊一遍,然后叫我看著(zhù)電飯煲,因為電飯煲的蓋是開(kāi)著(zhù)的,煮出來(lái)的銀耳湯也會(huì )非常的香。我自作聰明,悄悄地把蓋蓋上,便出去欣賞著(zhù)美景。不一會(huì )兒只聽(tīng)見(jiàn)“啊”的一聲,我走過(guò)去一看,是媽媽。媽媽走過(guò)來(lái),嚴厲的地說(shuō):“你去看看你干的好事?烊ナ帐傲!蔽业綇N房看了看,原來(lái)水開(kāi)了,銀耳湯溢了出來(lái),流到灶臺上了,我用了吃奶的勁才把灶臺上的銀耳湯擦干凈了。
今天雖然被罵了一頓,但是自己會(huì )做銀耳湯了。制作銀耳湯真有趣,下次如果有機會(huì )我還要做。
家鄉的庖湯作文 9
每天笑一笑,生活更美好!小明今天遇到了不少倒霉事,你知道他是怎么消氣的嗎?現在就聽(tīng)我慢慢道來(lái)吧!
一天,小明要考試了。媽媽答應小明,只要考一百分就送給他一個(gè)悠悠球?墒切∶饔幸坏李}不會(huì )做,他的悠悠球就泡湯了,小明又傷心又難過(guò)。第二件倒霉的事是:小明玩的時(shí)候不小心摔了一跤,疼死了!
到了中午,小明的朋友小紅叫他去舞臺那邊玩。小紅牽來(lái)一只小牛,這只小牛的名字叫露露。我們在舞臺歡蹦亂跳。一不小心,小牛露露踩到了小明的腳。小明的腳瞬間就腫了起來(lái)。但這些還不算倒霉。
放學(xué)了,小明的媽媽竟然叫卷阿姨來(lái)接小明。她是世界上最古怪的阿姨,他最討厭這個(gè)卷阿姨了。她開(kāi)車(chē)時(shí)差點(diǎn)撞了小明爸爸的狗。萬(wàn)一狗被撞到的話(huà),爸爸肯定會(huì )罵他的。爸爸會(huì )說(shuō):“一定是你影響了卷阿姨開(kāi)車(chē),所以才會(huì )撞到我的`狗!毙∶魃鷼鈽O了。
到家門(mén)口時(shí),小明在媽媽的花園里狠狠地踩爛了一朵美麗的花。這時(shí),媽媽打開(kāi)門(mén),看到小明把她心愛(ài)的花朵踩爛了。媽媽把他拉進(jìn)房間,小明以為媽媽會(huì )批評他。結果媽媽微笑著(zhù)說(shuō):“你今天在學(xué)校乖不乖?”小明哼唧了一聲。媽媽又問(wèn):“你有向卷阿姨道謝嗎?”一聽(tīng)這話(huà),小明立刻倒在地上開(kāi)始打滾。媽媽慈愛(ài)地看著(zhù)小明說(shuō):“我們來(lái)煮湯好不好?”小明偏過(guò)頭,才不管媽媽煮什么怪湯呢!
媽媽把糖和鹽加入剛燒熱的水中,深呼吸了一下,然后大吼一聲。小明奇怪地看著(zhù)媽媽。媽媽讓小明也吼一聲,小明照做了,氣突然就消了。小明問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳阒蟮氖鞘裁礈?”媽媽說(shuō):“我煮的是生氣湯!毙∶鼽c(diǎn)了點(diǎn)頭,心想,以后再生氣就讓媽媽煮生氣湯。
家鄉的庖湯作文 10
每個(gè)人的童年都是一首美妙的歌,都是優(yōu)美的舞。媽媽的'童年飽含著(zhù)酸甜苦辣,F在我就告訴你,媽媽是怎樣熬這四味湯吧!
第一味:酸。媽媽上五年級時(shí)。一天,她穿著(zhù)襪子和布鞋正高高興興地玩。這時(shí),外婆叫她去挑水。媽媽不情愿地說(shuō):“挑水會(huì )把我的襪子和布鞋弄濕的,為什么不叫姐姐去挑?”外婆回答說(shuō):“你姐姐考上大學(xué)了,以后不用挑水了,你還沒(méi)考上,等你考上大學(xué)時(shí)也不用挑水了!眿寢屇闷鹚跋蛐『幼呷,媽媽心里酸溜溜的,心想我一定要努力學(xué)習考上大學(xué)。
第二味:辣。開(kāi)學(xué)時(shí),外公總不能給媽媽、大姨、舅舅湊足學(xué)費,到處借錢(qián)。媽媽看見(jiàn)了就和大姨趁暑假去山上采金銀花賣(mài),幫別人卸磚頭等工作,賺錢(qián)湊學(xué)費。讓我覺(jué)得大姨、媽媽身上有種火辣辣的感覺(jué)。
第三味:苦。每當放假收割時(shí),稻田像一片片金黃的海洋。媽媽每天都要抱稻子,手都起泡了,手臂被稻草割了一道道紅色的傷痕,一碰到水就感到火辣辣的疼,第二天還要去抱稻子,直到收割結束。平時(shí),媽媽幫外婆洗衣服、曬谷子、割豬草、煮飯,一刻也沒(méi)閑過(guò)。讓我感到媽媽的童年好辛苦哦!
第四味:甜。媽媽的家不遠處有一條清清的小河,這條河帶給她無(wú)盡的快樂(lè )。別看媽媽現在這么老實(shí),其實(shí)她小時(shí)候可調皮了。她和小伙伴們經(jīng)常去河里捉蝦。他們卷起褲腳,輕輕地翻開(kāi)一個(gè)鵝卵石。呀!里面有只小蝦,她輕輕地把蝦捧起來(lái),拿了幾片瓦用枯樹(shù)枝圍起來(lái),把蝦放在瓦上,點(diǎn)起火,不一會(huì )兒蝦就紅了,大家香噴噴地吃起來(lái)。
酸甜苦辣伴著(zhù)媽媽一起成長(cháng),媽媽的童年多么艱辛。我現在的生活多么美好,我要好好學(xué)習,珍惜現在的美好生活。
家鄉的庖湯作文 11
童年的時(shí)候,我是常跟著(zhù)爺爺的,爺爺開(kāi)了一家小餐館,我在有空閑的時(shí)間就會(huì )去幫忙,因為現在已經(jīng)不開(kāi)了,我對那的菜品都有些模糊不清了。唯獨對洗鍋湯記憶最深刻。
洗鍋湯是爺爺做完菜后煮的湯,煮好某個(gè)菜后留下一些殘渣,這時(shí)倒入開(kāi)水煮沸,直到水面冒泡,撒入一小撮蔥花、味精,順手帶幾片青菜和幾塊豆腐,一碗洗鍋湯便橫空出世。顏色根據上一個(gè)菜品而變,香味也各不相同。那時(shí)我成天盼望著(zhù)洗鍋湯,因為爺爺做出的洗鍋湯有一種特別的味道,在哪都喝不到。有一些剛干完活的.客人來(lái)時(shí),爺爺都會(huì )煮上一碗洗鍋湯,免費附贈給客人?腿藗兘j(luò )繹不絕,爺爺熟練地掌勺,顛鍋,發(fā)出滋滋的聲響,冒出層層的白煙。爺爺總會(huì )掛著(zhù)一條毛巾在脖子間,人多的時(shí)候,就可以看見(jiàn)爺爺毛巾不停滴水?腿藗円驗闋敔斆赓M附贈的洗鍋湯,都會(huì )招攬上幾個(gè)好友來(lái)照顧生意。每次爺爺的洗鍋湯我也會(huì )蹭上幾碗,我最喜歡就是炒豬肉后的洗鍋湯,喝上一碗,食欲也會(huì )大開(kāi),到如今沒(méi)有再開(kāi)餐廳的爺爺也保留著(zhù)洗鍋湯這一菜品在家里的桌上。
我曾好奇過(guò),爺爺為什么免費贈人洗鍋湯。后來(lái)爺爺告訴我,以前生活很艱苦,洗鍋湯是爺爺在泥塘最深處時(shí)陪著(zhù)的。當年干完活后路過(guò)一家餐館,點(diǎn)了菜就著(zhù)米飯吃,生硬又干渴,老板總會(huì )端上一碗洗鍋湯,讓客人也體會(huì )到一菜一湯的感覺(jué)。那段辛苦的日子里,沒(méi)有多余的錢(qián)去買(mǎi)單獨一碗湯,而老板總會(huì )貼心送上各式各樣的洗鍋湯。洗鍋湯陪伴爺爺走過(guò)那段苦日子,爺爺把這一溫暖的舉措也留了下來(lái)。
爺爺年紀漸大,也日益衰老,已經(jīng)沒(méi)有精力開(kāi)餐館了。但洗鍋湯的傳統他在結束那段日子后,保留了下來(lái)。我明白,他想記住那段日子,那段日子洗鍋湯的溫暖,告訴自己幸福來(lái)之不易,好好珍惜生活。
家鄉的庖湯作文 12
大家知道胡辣湯起源于什么時(shí)候嗎?
大家知道正宗胡辣湯的故鄉在哪里嗎?
大家還不知道胡辣湯曾經(jīng)是皇帝的貢品吧!
相傳,清代一位道士發(fā)明了此湯,起叫“長(cháng)壽湯”,于是這位道士將此湯獻給皇上,皇上嘗過(guò)后,龍顏大悅,立刻吩咐道士把此湯做法傳給御廚,并對這位道士封官加爵。而沒(méi)過(guò)幾年,出于戰亂,那位會(huì )做湯的御廚潛逃,皇上聞言大怒,認為是道士教唆御廚逃走,便殺了那位道士。這樣,御廚便成了天底下唯一會(huì )做湯的人。在逃亡中,一位姓胡的夫婦收留了他,作為回報,他把“長(cháng)壽湯”的'方法傳給了胡氏夫婦,而這胡氏夫婦的居住地,正是駐馬店,也因此,“長(cháng)壽湯”在此流傳下來(lái),作為小吃向外賣(mài)。由于此湯味道辛香中帶著(zhù)微辣,又是胡氏夫婦所賣(mài),于是,有些食客看便給此湯起了一個(gè)新名字:胡辣湯。誰(shuí)知這一叫,便叫了二百多年!
因此,去駐馬店,要吃一個(gè)必吃的小吃——胡辣湯!這胡辣湯色香味美,色味雙全。正宗胡辣湯做法十分嚴謹:湯水用大骨熬制而成,中途加草藥,佐料,另外,再配上牛羊肉,海帶,花生米、黃花菜、再加上特制的紅薯粉條。在冬日里喝上一碗,那才叫一個(gè)美。
有一年冬天,冰天雪地,全家一起去“福來(lái)寶”吃菜,喝湯。湯剛剛端上來(lái),便一股香味撲鼻而來(lái),引得我垂涎欲滴!立刻舀起一勺,看著(zhù)勺子里的湯水還冒著(zhù)熱氣,也不顧熱,一勺送進(jìn)嘴里,香味和熱氣混在一起,多么美妙的感覺(jué)。這感覺(jué),恐怕只有神仙才感受得到吧!
來(lái)駐馬店的游客們,別忘了歷史悠久的駐馬店還有色香味美的胡辣湯呀!
家鄉的庖湯作文 13
小時(shí)候,經(jīng)常吵著(zhù)鬧著(zhù)讓姥姥做疙瘩湯給我吃,因為在我童年的記憶里,這世間最美味的莫過(guò)于姥姥做的疙瘩湯了。
不知道為什么,兒時(shí)的我很“怕”姥爺,怕他那滿(mǎn)臉扎人的胡子,尤其是他用胡茬來(lái)蹭我的小臉,所以只要看見(jiàn)姥爺,我就滿(mǎn)臉的不歡喜,有時(shí)甚至還會(huì )嚎啕大哭,我跑去找姥姥,姥姥悄悄塞給我一塊糖,然后轉身去做疙瘩湯,我含著(zhù)糖,心里卻偷偷地笑,不一會(huì )兒,疙瘩湯的香氣就溢滿(mǎn)了整間屋子,我知道我的“計謀”得逞了,心里便樂(lè )開(kāi)了花,趕快跑去大口大口地吃了起來(lái),耳邊只聽(tīng)見(jiàn)姥姥笑著(zhù)說(shuō):“慢點(diǎn)吃,慢點(diǎn)吃,別燙著(zhù)!被蛟S是因為碗太大,或許是因為年紀太小,吃了一半我就開(kāi)始打飽嗝,但看著(zhù)那冒著(zhù)熱氣,油花四濺的面湯,還有幾段翠綠的小蔥,我心里就特別舍不得,姥姥在一旁看著(zhù)說(shuō):“吃不下就別吃了,小心把胃撐壞了!蔽抑缓靡酪啦簧岬姆畔峦肟,心滿(mǎn)意足地拍拍小肚皮跑去外面玩了。
從此,每次只要我一哭鬧,姥姥總要做疙瘩湯給我吃,我曾經(jīng)也很奇怪問(wèn)姥爺:“為什么姥姥能把一碗普通的疙瘩湯做得那么好吃?”姥爺說(shuō):“你姥姥小時(shí)候生活在農村,家里窮,為了能讓一大家子吃飽,她的媽媽便會(huì )經(jīng)常做疙瘩湯,所以啊,是從小的生活環(huán)境成就了你姥姥現在這樣的好手藝!
我一天天長(cháng)大,姥姥卻日漸蒼老,她的腰慢慢的彎了,走路都有些吃力了,現在,我不再吵著(zhù)讓姥姥做疙瘩湯了,我不想看見(jiàn)她累得滿(mǎn)頭大汗的樣子?墒,我有時(shí)還會(huì )想起姥姥做的疙瘩湯,因為它在我心中不是一碗普通的疙瘩湯,那是姥姥對我的.愛(ài),更是我對姥姥的依戀!
!姥姥做的疙瘩湯是我童年最溫暖、最美好的記憶,我想大聲地對姥姥說(shuō):“我愛(ài)您,我親愛(ài)的姥姥!”
家鄉的庖湯作文 14
今天,是國慶節放假的第六天,爸爸帶著(zhù)弟弟去出禮了,只有我和媽媽在家。
媽媽突發(fā)奇想,準備做一個(gè)她一直都想做的湯,平時(shí)爸爸在廚房做飯,我從來(lái)不去看,因為我知道他從來(lái)不會(huì )出一點(diǎn)兒差錯;然而,只要是媽媽做飯,我必須看著(zhù)!不然,她就要把廚房給炸了!
首先,媽媽把昨天在超市買(mǎi)的風(fēng)干裙帶菜拿了出來(lái),只拿了一點(diǎn)兒,放在盆里用水泡著(zhù)。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瓦@么一點(diǎn)兒裙帶菜不夠我們倆吃的呀!”媽媽用手指輕輕地刮了一下我的鼻子,說(shuō):“這個(gè)裙帶菜可神奇了,你一會(huì )兒再來(lái)看看!
過(guò)了一會(huì )兒,我再來(lái)看看,原本只有一點(diǎn)的裙帶菜,卻脹滿(mǎn)了整個(gè)盆。媽媽從盆里撈了一些裙帶菜出來(lái),放在案板上,用刀把它們切成了一條一條的裙帶菜條兒,放在盤(pán)子里備用?粗(zhù)那綠幽幽的裙帶菜,我已經(jīng)流下了口水,我伸手想拿一條來(lái)嘗嘗,這時(shí),媽媽看到我,對我說(shuō):“那個(gè)是生的,不可以吃哦!”聽(tīng)到媽媽這么說(shuō),我有一些沮喪。于是我就從冰箱里先拿了一根巧克力味的奶酪棒解解饞。
媽媽又把豆腐從袋子里拿了出來(lái),洗了洗放在案板上,把它切成了一塊一塊的,也放在旁邊備用。
接著(zhù)媽媽又把西紅柿放在板子上,切成塊之后就直接放在鍋里,炒出了許多西紅柿汁,西紅柿的味道飄滿(mǎn)了整個(gè)廚房,媽媽用量杯裝了四百毫升的水,倒入鍋中,煮了一會(huì )兒。把準備好的裙帶菜條兒,放在鍋里,把豆腐放在刀上,用手從后面推,豆腐就像是在跳水,“撲通”一聲跳進(jìn)了鍋中。又煮了十分鐘,終于好了。
媽媽把湯端上了桌,湯酸酸甜甜的',裙帶菜脆脆的,豆腐入口即化。媽媽說(shuō):“嗯!沒(méi)想到還不錯!蔽艺f(shuō):“不能說(shuō)是不錯,是超好吃!”媽媽又摸了摸我的頭說(shuō):“你這波彩虹屁放得不錯!”
家鄉的庖湯作文 15
夏季,大家的胃口,廣泛都不太好。并且便是這炎熱難忍的時(shí)節,酸梅湯就變成大家最好是的愛(ài)人。清熱祛火,健脾開(kāi)胃提味,酸梅湯,如同專(zhuān)為夏季打造出。
還記得第一次喝酸梅湯,是在商場(chǎng)里買(mǎi)的瓶裝飲料。盡管也是有消暑的覺(jué)得,卻僅僅濃縮汁泡發(fā)的,還加了許多的添加物。那時(shí)候,我便想,若是確實(shí)酸梅湯,一定比這一,好很多才算是。
可是我那樣的念頭,總算也不僅是一個(gè)念頭罷了。如同我所覺(jué)得的理想,不僅是一個(gè)理想。在暑期的'情況下,我終于親自給自己干了酸梅湯。
酸梅湯的作法,并算不上難。但我還是跑了許多地區,買(mǎi)來(lái)新鮮非常好的原材料。我用心的解決著(zhù)每種原材料,用心熬料著(zhù)酸梅湯。略見(jiàn)一斑,沒(méi)有錯過(guò)我的勤奮,自身親手做的酸梅湯,味兒更為好啦。
自身自做的酸梅湯,并不像罐裝的酸梅湯那樣有一些澀,也不會(huì )甜的很膩,令人僅僅止渴解暑。相比這些,天然制做的酸梅湯,就好像當然的賜予,味兒就好像清爽俏麗的女孩,令人覺(jué)得清爽舒服,減輕大家焦躁不安的心態(tài),也使我們開(kāi)心渡過(guò)夏天。
之后,常常到夏天,我都是會(huì )做中份的酸梅湯,冰飲起來(lái)。那樣,喝的情況下也便捷了許多,一家人都能夠享受,并且省了買(mǎi)了飲品的錢(qián),也更為身心健康了。這要我覺(jué)得極其幸?鞓(lè )。并且在他人問(wèn)及我水杯里的冰飲酸梅湯的情況下,我都是會(huì )自豪的告知她們——“這是我自己做的”。
果真,通常自身認真親自打造出的事情,才會(huì )更為有使用價(jià)值。人生道路也一樣,僅有自身去一步一步走,想要投入,才會(huì )出現好的結果,也會(huì )更為的更有意義,使我們更為幸?鞓(lè ),有自信。
家鄉的庖湯作文 16
這個(gè)星期五,媽媽答應給我熬三紅湯。
從小到大,我都愛(ài)喝媽媽熬的三紅湯。那三紅湯酸酸甜甜的、散發(fā)出清香,還能清熱解毒,去除疲勞呢!
但是才剛回到家,媽媽就開(kāi)始了她忙碌的大掃除,這不禁使我對媽媽的答應產(chǎn)生了懷疑。媽媽真的不會(huì )忘記了她對我的承諾嗎?我這樣想。
媽媽可不知道我的想法,她正忙著(zhù)呢!她一會(huì )兒忙著(zhù)把家里亂七八糟的東西收拾干凈,一會(huì )兒忙著(zhù)把東西排放整齊,她一會(huì )兒辛勤認真地掃著(zhù)地,一會(huì )兒又拿著(zhù)拖把呼哧呼哧的拖地……而一個(gè)下午就在媽媽的辛勤勞作和我的作業(yè)轟炸下不知不覺(jué)結束了。
晚上,媽媽簡(jiǎn)單的做了幾個(gè)小菜?粗(zhù)媽媽美美地看著(zhù)電視吃著(zhù)飯,好不愜意的樣子,我心中的'疑惑加深了。
吃完了飯,刷過(guò)了碗,媽媽拿著(zhù)衣物去衛生間洗澡了。過(guò)了大概半小時(shí),媽媽從衛生間出來(lái)了,她叫了我一聲,然后對我說(shuō):“我洗好了,你去洗吧,媽媽累了,就先去睡了!
聽(tīng)了媽媽的話(huà),心中還僅存有的幻想、希望都破滅了,那感受就像是一下子被人從美好、神圣而又夢(mèng)幻的天堂推下了殘酷血腥的十八層地獄般殘忍的滴血。
隨即,被人戲耍的屈辱感和憤怒感令我不由自主地想上前找媽媽對峙,但下一秒就被媽媽眼中的疲憊擊個(gè)粉碎。
我無(wú)奈地看著(zhù)房間的門(mén)被關(guān)上,轉身去衛生間洗澡去了。
洗到一半時(shí),突然聽(tīng)到了關(guān)火的聲音,我還以為是爺爺、奶奶在燒水,也沒(méi)有多想。
我從衛生間出來(lái)時(shí),徑直回到了自己的房間。映入眼簾的是一碗還冒著(zhù)熱氣的三紅湯?匆(jiàn)那一碗熱氣不斷向上飄的三紅湯,豆大的淚珠不爭氣的從眼角滑落。
含著(zhù)淚我喝下了那碗三紅湯。嗯,酸酸的,甜甜的,這就是幸福的味道吧!
家鄉的庖湯作文 17
談起我家鄉的美食那但是不計其數,哪些串串香、烤羊肉、糊辣湯等。在其中我最喜歡糊辣湯。
糊辣湯不但味兒好,算命也罷,紅棕色的湯里,嵌入著(zhù)幾個(gè)牛肉,再再加上墨綠色的海帶,如同龍型戲金珠。粉條在鮮美的湯里一起扭來(lái)忸去,如同龍型中間的一條大蟒,一顆顆花生像火炮一樣,翠綠色的香萊如同玉一樣。使你看過(guò)之后垂涎三尺,使你喝過(guò)之后就忘不掉。
在我的.家鄉——駐馬店市,那邊到處都是糊辣湯的影子。外界游人提到大家駐馬店市的糊辣湯,各個(gè)都豎起大拇指!
糊辣湯不但好吃并且作法也簡(jiǎn)易,最先先去銷(xiāo)售市場(chǎng)買(mǎi)一些海帶、花生、生牛肉、羊肉、魚(yú)類(lèi)等,隨后各放進(jìn)一個(gè)盤(pán)里,讓海帶牛肉除腥,而花生在水里泡15分鐘就可以取下來(lái)啦。海帶牛肉去完腥之后,就可以取得一個(gè)沒(méi)有水的菜盤(pán)里預留。隨后拿一把粉條放到水力發(fā)電泡軟。在泡粉條的情況下我們可以勾一些粉芡。
到如今,便是緊要關(guān)頭到,先把一個(gè)壓力鍋里邊放半鍋水,隨后把菜和肉都裝進(jìn)去,等菜和肉都煮好的情況下把粉芡裝進(jìn)去,隨后用走紅燉三十分鐘。在臨起鍋的情況下再加上一點(diǎn)香萊和芝麻油。
喝糊辣湯,我最喜歡把海帶最終吃。一般我先吃粉條,在吃海帶,由于那樣吃的慢。
有一天我喝糊辣湯的情況下,因為吸粉條的氣力過(guò)大,把料汁和海帶弄的一臉全是。我都喜愛(ài)在糊辣湯里放一點(diǎn)老干媽辣椒醬。因此我又給他們起了一個(gè)名稱(chēng)叫“熱辣辣的湯”。由于我太喜愛(ài)它了,因此我又寫(xiě)了一首詩(shī):“大河南進(jìn)驛誠間,穿越重生層巒普遍杉。美味佳肴吃不慣,只喜驛誠特色美食館!
家鄉的庖湯作文 18
今天下午正上著(zhù)課,李老師突然大吼一聲:“全班閉眼!”我們丈二和尚——摸不著(zhù)頭腦,滿(mǎn)臉疑問(wèn)。但是看見(jiàn)老師怒目圓睜,還是閉吧。
大約過(guò)了三十秒鐘,李老師才溫柔地說(shuō):“請睜眼!蔽覄偙犻_(kāi)就被嚇了一跳,李老師變成了“李大廚”。只見(jiàn)李大廚從講臺下“變”出了鍋碗瓢盆,又“變”出了各種食材。頓時(shí)全班歡呼:“有好東西吃了!”
大家立刻圍在講臺邊,看李大廚做吃的。李大廚拿著(zhù)一根絲瓜,絲瓜的身材就像英文字母里面的“c”,它的顏色是淡綠色的,就像春天新長(cháng)出的草芽。李大廚用“小李飛刀”把絲瓜的皮削了下來(lái)。而絲瓜就像一位小姑娘,害羞得都軟了。只聽(tīng)"噠噠噠”幾聲,這根白中泛青的絲瓜被切成了橢圓片。
下一個(gè)登場(chǎng)的是金針菇,它的身材非常苗條,頭上頂著(zhù)一頂白色的帽子,看上去俏皮極了!它的顏色潔白如玉美麗動(dòng)人!
接著(zhù)就是西紅柿和火腿了!大多數東西和人一樣是越老越不受歡迎,而西紅柿不一樣,它是越老越受歡迎。它身上的大衣就像是紅旗的一角,令人熱血沸騰。李大廚解開(kāi)它的大衣,手起刀落,又是"噠噠噠。幾下,西紅柿就變成一個(gè)個(gè)小丁,像櫻桃一樣;鹜鹊囊路彩腔鸺t火紅的,一拆開(kāi)一股香味就噴發(fā)出來(lái),弄得我們口水直流。
水開(kāi)了,李大廚把它們都投入鍋中。待我們吞口水的`時(shí)候,金針菇已經(jīng)像熟面條一樣了。最后倒入的是雞蛋液,剛把它倒入鍋中,鍋里就一片春意。
我嘗了一口這碗翡翠白玉湯,哇!里面有絲瓜的清香,金針菇的濃香,西紅柿的酸香和火腿的爆香……這些味道讓我久久不能忘懷。
家鄉的庖湯作文 19
我的外婆是一個(gè)典型的農村婦女,總是喜歡邁著(zhù)慢悠悠的腳步,去悠閑的散步。她很平凡,但是,她能煮出我最?lèi)?ài)喝的南瓜湯。
躍進(jìn)記憶的長(cháng)河,卻抓不住那不愿記起的時(shí)光。小時(shí)候的我最喜歡喝外婆煮的南瓜湯,每次去外婆家,我都會(huì )吵著(zhù)讓外婆給我做南瓜湯喝。那時(shí)的.我還小,怎么會(huì )知道南瓜不是四季都會(huì )有的呢?終于有一次,我去外婆家,正是趕上南瓜成熟的季節。外婆就帶著(zhù)我去南瓜地采摘我那期望已久的“幸!;氐郊依镏,外婆就把材料準備好,開(kāi)始做我最?lèi)?ài)喝的南瓜湯了。我坐在椅子上靜靜地等待著(zhù)美味的南瓜湯,等到外婆說(shuō)南瓜湯做好了,我興奮地手舞足蹈,外婆看到我這樣的開(kāi)心也跟著(zhù)笑了起來(lái)。誰(shuí)知,這時(shí)意外發(fā)生了,外婆劇烈的咳嗽了起來(lái),表情看著(zhù)異常的痛苦,我看著(zhù)嚇得哭了起來(lái),媽媽聽(tīng)到我的哭聲趕緊放下手中的活跑了過(guò)來(lái),帶著(zhù)外婆去了醫院,后來(lái)了我才得知外婆的喉嚨處長(cháng)了一個(gè)腫瘤,當我一開(kāi)始聽(tīng)到這個(gè)消息的時(shí)候我還以為我再也見(jiàn)不到我的外婆了,就嚎啕大哭了起來(lái),媽媽告訴我說(shuō),需要做個(gè)手術(shù),外婆就會(huì )好起來(lái),這才使我的情緒穩定了下來(lái),在外婆不在我身邊的日子里,南瓜地就成了我經(jīng)常駐足的地方,我也不知道因為什么,一種很神奇的力量在驅使著(zhù)我走向南瓜地,幻想著(zhù)此時(shí)外婆在給我做著(zhù)我最?lèi)?ài)喝的南瓜湯……
雨絲密密麻麻地下著(zhù),漫天灑下的青絲羅帳,無(wú)聲無(wú)息地編織著(zhù)我內心的惆悵。后來(lái)外婆出院了,她依然能夠做出我最?lèi)?ài)喝的南瓜湯,可是外婆卻失去了以前的健康。
家鄉的庖湯作文 20
今天,我要做我最?lèi)?ài)喝的湯——雪耳湯。
首先,我從袋子里挑出兩個(gè)雪耳,它們是略帶黃色的,看起來(lái)就像還未綻放的花骨朵,更像兩個(gè)小黃絨團。別看它和手心差不多大小,可是你將它泡在水里半個(gè)小時(shí),待完全泡開(kāi)后,就會(huì )變成比原來(lái)的三四倍還要大,這就是第二步浸泡。緊接著(zhù)就要用手把雪耳撕成大拇指般大小的無(wú)數片,這樣吃的時(shí)候就會(huì )比較方便。撕完后,還要把每一片都仔細地用清水過(guò)一遍,就是為了把雪耳身上的小灰塵洗掉。
完全洗好啦!接著(zhù)就開(kāi)始倒入鍋里煮。猜一猜,要放多少水?半鍋還是一鍋?嘻嘻,當然是一鍋,但千萬(wàn)別放太滿(mǎn)。為什么?一會(huì )兒再告訴你!看著(zhù)這兩個(gè)黃絨團眨眼間變成了無(wú)數朵小黃花,又看著(zhù)小黃花們在水盆子里游泳,最后到它們的“澡盆”——鍋里,準備洗個(gè)真正的“熱水澡”,心里真是無(wú)比激動(dòng)!
雪耳放入鍋后,要經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(cháng)的時(shí)間才能做好雪耳湯:先用大火煮,等開(kāi)鍋后,再改用文火慢慢熬,直到湯咕嘟咕嘟直冒泡,用勺子攪拌一下,感覺(jué)湯濃濃的呈粘稠狀,這才算做好了,F在我可以告訴你為什么不能放太多水了,是因為鍋里的湯一開(kāi),很容易溢到外面來(lái),那樣會(huì )損失湯汁哦。
我將煮好的'雪耳湯放在風(fēng)扇旁吹涼,再放進(jìn)冰箱,冷藏一會(huì )兒拿出來(lái),又放些冰糖,攪拌均勻融化,美味可口的雪耳湯大功告成了!我喝了一口,一股甘甜、涼爽的氣息,從喉嚨順流直下到心底,真是舒服!
用心、親為、堅持做好每件事情,就一定會(huì )有好的收獲,這是做雪耳湯給我的啟示。
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