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家鄉的風(fēng)俗作文

時(shí)間:2021-09-14 09:33:51 家鄉 我要投稿

2020有關(guān)家鄉的風(fēng)俗作文

  百里不同風(fēng),千里不同俗,每個(gè)地方都有不同的民俗。下面是小編為大家精心準備的2020有關(guān)家鄉的風(fēng)俗作文,僅供大家參考閱讀!

2020有關(guān)家鄉的風(fēng)俗作文

  2020有關(guān)家鄉的風(fēng)俗作文1

  輕咬一口,光滑細膩的皮兒在嘴中滾動(dòng),鮮美的湯汁浸透舌頭,富有彈性的肉餡在口中跳躍——這,就是我最?lèi)?ài)的家鄉餃子。

  每一年春節我都會(huì )回到山東老家,每一次和家人團聚的時(shí)候,奶奶都會(huì )給我包餃子吃。奶奶先拿起一盆面粉,在當中敲入幾個(gè)雞蛋,再用她那布滿(mǎn)皺紋的手在盆里用力地揉幾下,一個(gè)大團面就形成了。奶奶手中的團面才不像市面上的那么蒼白,而是金黃的,散發(fā)著(zhù)光澤,這是奶奶特地給我這個(gè)大孫子制作的,這時(shí)我會(huì )吃力地抱起這個(gè)團面,用手使勁搓成一長(cháng)條,然后奶奶拿起刀嫻熟地砍了起來(lái),一個(gè)長(cháng)條就迅速地成為一個(gè)個(gè)小三角,我呢,拿起這一個(gè)個(gè)小三角用力一拍,只聽(tīng)“啪”的一聲,手上留下一個(gè)白印,桌上現出一個(gè)面皮。

  面皮做好了,爺爺把餡也拌好了,白菜豬肉餡兒,所謂“百菜不如白菜好,諸肉不如豬肉香”,看著(zhù)這誘人的餡兒,我不禁流下了口水。包餃子了,我用筷子夾起一撮肉餡放入餃子皮當中,學(xué)著(zhù)奶奶的樣子,把餡少的一半餃子皮按到餡多的另一半上,往皮子邊上使勁一按,再輕握拳頭,把兩個(gè)側邊也使勁一按,嘿!一個(gè)半圓形餃子就在我的手中誕生了。邊上是薄薄的皮,中間圓圓鼓鼓的裹著(zhù)一大包餡,金黃半透明中有時(shí)一道綠,有時(shí)一道紅,在紅綠相交之中藏著(zhù)的,定是美味無(wú)比!

  在無(wú)數沸騰的氣泡中,一個(gè)個(gè)餃子變得鼓鼓的,像一只只小肥豬?粗(zhù)盤(pán)中熱騰騰的餃子,奶奶笑著(zhù)對我說(shuō):“博呀,咱這餃子里可包著(zhù)運氣、幸福和財富啊……”不等奶奶說(shuō)完,我立刻抓起一個(gè)餃子直往嘴里塞,竟然咬到了一個(gè)硬幣!我笑著(zhù)對奶奶說(shuō):“奶奶呀,我吃到財富了!”全家人都笑了起來(lái)。

  一聲聲敬酒令中,一個(gè)個(gè)餃子中,包裹和傳遞的是對新的一年的期盼:無(wú)論去年如何,今年會(huì )更加幸福!因為大家都有故鄉,有家人,有餃子。在一片片歡聲笑語(yǔ)中,在一桌桌天倫之樂(lè )中,聞到的都是美好,看到的都是幸福!

  我愛(ài)家鄉的餃子,我愛(ài)家鄉,更愛(ài)我的家人!

  2020有關(guān)家鄉的風(fēng)俗作文2

  快要過(guò)年時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都忙得熱火朝天,買(mǎi)菜、燒飯、貼春聯(lián)、掛燈籠……空氣中都彌漫著(zhù)濃濃的年味兒。

  我的家鄉有個(gè)風(fēng)俗,一過(guò)年,每家每戶(hù)都要炸魚(yú)丸,弄得滿(mǎn)屋子魚(yú)香。這不,我媽正在廚房炸魚(yú)丸呢!

  剛進(jìn)廚房,就見(jiàn)媽媽手握一把锃亮的菜刀,正在給一條大草魚(yú)剔骨。剔完過(guò)后,就開(kāi)始備餡料了。媽媽把嫩滑滑的魚(yú)肉倒入一口大盆,然后再往盆里摻點(diǎn)豬肉、豆腐和紅薯淀粉,媽媽說(shuō)這樣魚(yú)丸更有嚼勁,味道更別具風(fēng)味。接著(zhù)把大盆放在一旁,來(lái)準備調料。把大蒜和生姜榨成汁,倒入大盆。然后陸續加入鹽,醬油,生抽,老抽等來(lái)調味。

  備好餡料、調料,接下來(lái)要攪拌了。攪拌要有儀式感,媽媽帶上白手套,拿出攪拌機,裝上,一合,關(guān)緊,按下按鈕,不一會(huì )兒就就好了。

  到了最最最重要的步驟了——炸魚(yú)丸!只見(jiàn)媽媽手里握著(zhù)一團肉,輕輕一捏,拳眼里便冒出了一個(gè)粉嘟嘟,圓滾滾的小肉球,再把勺子沾下水,一挖,一個(gè)可愛(ài)的小魚(yú)丸就做成啦!把它小心翼翼地放進(jìn)已經(jīng)熱好的油鍋里,不一會(huì )兒,便“吱吱吱”響了。媽媽的手法很嫻熟,吃塊兒餅干的功夫,油鍋里就已經(jīng)裝滿(mǎn)了小魚(yú)丸兒了。

  媽媽拿出一個(gè)鐵漏勺不停地翻動(dòng)著(zhù)魚(yú)丸,不一會(huì )兒,那一個(gè)個(gè)小魚(yú)丸就爭先恐后地浮上油面,好奇地看看外面的世界。

  “出鍋啦!出鍋啦!”我開(kāi)心地叫著(zhù)。你瞧它們,油光發(fā)亮,金燦燦的,活像一個(gè)個(gè)小金球,咬上一口,外面的殼脆脆的,里面的肉嫩嫩的,香氣撲鼻,美味極了。

  媽媽炸了一鍋又一鍋,足足裝滿(mǎn)了兩大竹籃呢!香氣從油鍋里溢出來(lái),滿(mǎn)屋子油香,饞得我口水都流下來(lái)了。

  這魚(yú)丸可以燒湯,也可以燙火鍋吃,咋吃都美味!過(guò)年了,請你到我家吃香噴噴的小魚(yú)丸!

  2020有關(guān)家鄉的風(fēng)俗作文3

  在我們這個(gè)民族,有許多的節日,而我們小孩總想著(zhù)過(guò)節,因為嘛,小孩子貪玩,每逢過(guò)節,學(xué)校就會(huì )放一兩天假,雖然作業(yè)可能比平時(shí)會(huì )多一些,但是還是有玩耍的時(shí)間。

  我就是其中一員,我最喜歡的節日是中秋節,尤其是在家鄉度過(guò)的中秋節,因為八月中秋,正是收獲的季節,鄉鄰的親戚鄰居們都沉浸在豐收的喜悅中。

  在我的家鄉過(guò)中秋啊,可好了,每年臨近中秋節,媽媽還有奶奶總會(huì )給我們包月餅吃,因為,中秋節是要吃月餅,賞月的。媽媽和奶奶做的月餅可漂亮,可美味了,做的'月餅啊,大大的,圓圓的,喻意就是一家人團團圓圓,但你別小看了這么一個(gè)月餅,它的做工啊,可謂是千奇百變,其中,我最喜歡桂花瓣的圖案,媽媽雕的桂花瓣圖案可是堪比雕刻家。不僅如此,月餅還是由新鮮的面和餡做成的。月餅的種類(lèi)有很多種:有五仁,有蓮蓉還有冰皮的,我最喜歡蓮蓉的了,還特意去查了關(guān)于這種月餅的配料,主餡是:面粉,轉化糖漿,蛋黃,蛋白,奶粉等。做出來(lái)的月餅,只要端上桌,就有一股誘人的香味。

  在中秋那晚,全家人都會(huì )在院子里,以主桌為中心,吃著(zhù)月餅,喝著(zhù)茶,賞月亮,在那一刻,我總會(huì )想起小學(xué)四年級的課本中的一首古詩(shī)《九月九日憶山東兄弟》中的詩(shī)句,“獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親”。

  雖然現在生活在這繁華的城市中,街市上有琳瑯滿(mǎn)月的月餅,但我還是喜歡在家鄉媽媽還有奶奶做的月餅,那是在街市上買(mǎi)不到的,吃一口就會(huì )令我感到回味無(wú)窮。

  我喜歡過(guò)節,但我更喜歡自己家鄉的中秋節,因為家鄉的中秋節令我難忘,全家人坐在一起吃著(zhù)月餅,品著(zhù)茶賞著(zhù)天上那酷似玉盤(pán)的月亮,那畫(huà)面十分溫馨吧!

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