家庭廚藝大賽小學(xué)作文

　　今天，我們家舉行了一場(chǎng)有意思的廚藝大賽，現在我介紹一下：

　　成員品嘗員：蘇宇航王新杰

　　梁家樂(lè )廚師：馬紅艷（媽媽?zhuān)┨K健民（爸爸）蘇雨沫

　　現在，正式開(kāi)始，只聽(tīng)王新杰一聲令下，我媽媽開(kāi)始了，我的媽媽做了她的拿手好菜：紅燒茄子。先把茄子切成塊，然后把油燒開(kāi)，把茄子掛上淀粉放到鍋里炸，看見(jiàn)茄子炸成金黃色以后從鍋里撈出來(lái)，調好湯汁，柿子尖椒切成塊和絲，把剩的油倒進(jìn)鍋里，再把湯汁、茄子、柿子、尖椒放到鍋里，加上鹽、五香面、味精等，蓋上鍋蓋，等了10分鐘，盛了出來(lái)，我們聞到了陣陣香味，留下了口水，然后看向媽媽?zhuān)瑡寢屪孕诺目粗?zhù)我們，我吞了吞口水，不再看那道菜，因為我不能長(cháng)他人志氣，滅自己威風(fēng)。接著(zhù)爸爸上場(chǎng)了，爸爸做的是宮保雞丁，爸爸先把雞胸肉洗凈后切成丁狀，放入植物油，下入腌好的雞肉炒到雞肉變色呈出，鍋內的油炸辣椒，再放入姜、蔥、雞丁炒勻把調好的調味汁倒入鍋中快速翻炒至湯汁燒干關(guān)火再倒入花生米，炒熟即可。爸爸的菜也不錯，現在看我大展身手吧！

　　我做的菜不如媽媽的'難，也不如爸爸的好看，我做的是南瓜餅，先將南瓜削皮，蒸熟，放到碟中，加上白糖拌成南瓜泥帶南瓜冷卻后加上糯米粉，面粉和成團，趕成0.5厘米后的皮，用磨具刻出喜歡的形狀，放入保險膜備用，將做好的南瓜餅涂上蛋液，涂滿(mǎn)包糠，油溫70度左右，小火面炸至兩邊金黃，撈出略去南瓜餅上的油，裝盤(pán)。我也做出來(lái)之后，品賞員嘗了之后，和旁邊的議論了一下，最終我們達成了平手。雖然我有些不滿(mǎn)，但也懂得和平，所以我們都高興的笑了，中午，我們吃了一頓美味又好吃的飯。我和爸爸媽媽又下了戰書(shū)，下次我們在一決高下。今天，我過(guò)了一個(gè)又有趣又好玩的中午。

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