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食堂管理建議書(shū)
民以食為先，食以安為先。食堂的衛生環(huán)境關(guān)乎我們身體健康。下面是小編帶來(lái)的是食堂管理建議書(shū)，希望對您有幫助。
食堂管理建議書(shū)1
食堂的阿公阿婆們：
在轉眼間飛逝的六年里，您可能看著(zhù)我們一點(diǎn)一點(diǎn)的成長(cháng)，看著(zhù)我們從一個(gè)個(gè)幼稚的小孩，長(cháng)成這么大，也可能剛剛來(lái)，但是我都要和你們說(shuō)一聲：謝謝！但作為一個(gè)離畢業(yè)只有一個(gè)月的學(xué)生，出于對母校的熱愛(ài)，我想你問(wèn)題出一些建議。
我希望學(xué)校里的午餐可以一周不重復。在小學(xué)六年的時(shí)光里，我通過(guò)自己的觀(guān)察，我發(fā)現很多同學(xué)都出現浪費的現象，我覺(jué)得這可能是因為，學(xué)校里的午餐今天有的`一盤(pán)菜昨天也有，所以造成有些同學(xué)覺(jué)得吃膩了就倒掉，出現浪費的現象。在此，我提出建議：
第一，一周的菜和湯不要重復，減少浪費。
第二，可以將菜的顏色做的鮮艷一點(diǎn)，提高同學(xué)們吃飯的食欲。
第三，每周制定一張伙食表，寫(xiě)出每天的菜和湯，供同學(xué)和老師們看。
第四，每天可以有一樣水果或水。
以上就是我的建議，望食堂的阿公阿婆考慮采納。
建議人：六（1）班林**
**年**月**日
食堂管理建議書(shū)2
尊敬的校領(lǐng)導：
我代表**學(xué)院提出學(xué)校食堂存在的問(wèn)題和改進(jìn)方案：
1，飯菜的衛生質(zhì)量太差。菜中會(huì )吃出來(lái)各種東西，如頭發(fā)絲、刷鍋用的鐵絲網(wǎng)、種類(lèi)未知的昆蟲(chóng)等等，雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體，但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯(lián)想，這一鍋菜中要加入多少“材料”，才能達到每天都能吃出不明物體的程度，而這只是我們沒(méi)吃進(jìn)去之前發(fā)現的，那么我們沒(méi)發(fā)現的又有多少呢？ 所以，我們認為食堂在做菜的每一道程序上，都要經(jīng)過(guò)認真對待，尤其是原材料的挑選及清洗，建議選出一個(gè)總監督人，制定一合理的監督檢驗制度。
2，飯菜的量太少，價(jià)錢(qián)偏高。這是一個(gè)直觀(guān)的感受，菜價(jià)一直在上漲，而數量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價(jià)上漲這個(gè)理由來(lái)敷衍我們，畢竟作為食堂，肯定是有一個(gè)收入與支出的天平，希望食堂能夠將天平多朝同學(xué)們這邊偏移一下，對此，我們深表感謝！
3，打菜擁擠，菜價(jià)沒(méi)有明確標出。每到同學(xué)用餐高峰期，打菜窗口前總會(huì )擁滿(mǎn)了同學(xué)，這不僅使打菜的效率降低，增加了失竊的風(fēng)險，同時(shí)也容易發(fā)生危險。為什么打米飯的窗口同學(xué)們能夠自覺(jué)的排起長(cháng)隊，而打菜的窗口同學(xué)們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們?yōu)槭裁唇ㄗh將菜價(jià)明碼標出的原因。據調查，打菜窗口前之所以擁擠，是因為很多后來(lái)的同學(xué)想到前面看看有什么菜，而前面打完菜的同學(xué)又想從人群中出來(lái)，導致?lián)頂D。對此，我們建議，在每一個(gè)打飯窗口的上面貼上本窗口是賣(mài)什么菜的醒目標識牌，標明價(jià)錢(qián)，并提醒同學(xué)們排隊打菜。相信，這一定可以為同學(xué)們營(yíng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境。
4，米飯又冷又硬。這是食堂存在的一個(gè)長(cháng)期的問(wèn)題了，我們在此提出，也不奢求能夠解決這個(gè)世紀性的問(wèn)題，只是希望食堂方面能夠多用一些優(yōu)質(zhì)的大米，不求營(yíng)養特別高，但是口感只要能夠說(shuō)得過(guò)去就行了。
5，失竊現象嚴重。每到同學(xué)就餐高峰期，座位總是不太夠，而同學(xué)們往往將自己的包放在空座位上占座，這使同學(xué)們的包損失慘重，經(jīng)常有同學(xué)因此而丟包。暫且不談同學(xué)的做法是不可取的，但是就食堂方面來(lái)說(shuō)，我們認為監管還是不到位的。首先，食堂沒(méi)有給同學(xué)們相關(guān)的警示與提醒。我們甚至沒(méi)有看到任何一個(gè)提醒同學(xué)們不要用自己的.包占座的標語(yǔ)。其次，我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭，這樣不僅可以減少一些失竊現象的發(fā)生，同時(shí)還可以為丟包的同學(xué)提供幫助。
6，飯桌收拾的不及時(shí)。這個(gè)問(wèn)題也是老生常談了。我們承認負責收拾飯桌的工作人員很負責人，也承認食堂很大，他們不可能在一瞬間照顧到所有的地方。但是食堂為什么就不能多招一些人呢？一個(gè)良好的就餐環(huán)境是同學(xué)們食欲的基礎，我想沒(méi)有一個(gè)人能夠對著(zhù)一桌子別人的殘羹剩飯還有食欲的吧？所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員，努力為同學(xué)們打造一個(gè)衛生，干凈的就餐環(huán)境。
7，服務(wù)人員態(tài)度不好。為什么服務(wù)人員的態(tài)度一直不好？為什么我們投訴了一次有一次卻根本沒(méi)有很大的改觀(guān)？為什么女服務(wù)人員對待男同學(xué)如此熱情，而對于女同學(xué)如此冷淡？是什么使他們如此肆無(wú)忌憚？為什么食堂沒(méi)有出臺相關(guān)的約束服務(wù)人員行為的制度？哪怕100個(gè)人中只有一個(gè)工作人員的服務(wù)態(tài)度差，食堂在同學(xué)們眼中的印象就要下降一個(gè)檔次。顧客是上帝，我們不求自己是上帝，但是我們卻希望食堂的每一個(gè)工作人員有一顆天使般的心，讓我們在吃飯的時(shí)候帶著(zhù)一個(gè)好心情。
8，提供的公共用紙沒(méi)有及時(shí)更換�；旧厦炕厝フ夜灿眉埖臅r(shí)候，都發(fā)現里面是空的，我們不知道這是因為從來(lái)都沒(méi)有換的原因還是同學(xué)們用的太快。本來(lái)免費提供公共用紙是一件非常好的事情，但是一次次發(fā)現沒(méi)有紙卻有一種被耍的感覺(jué)，所以我們建議食堂既然提供公共用紙，就要及時(shí)更換，免得賠了夫人又折兵��！
9，關(guān)于洗手的問(wèn)題。很多同學(xué)都在抱怨食堂沒(méi)有洗手的地方，尤其是一些在來(lái)食堂前剛剛做完生物解剖學(xué)實(shí)驗，生化實(shí)驗的同學(xué)，要不要先跑回宿舍洗個(gè)手再來(lái)吃飯是一個(gè)艱難地抉擇。事實(shí)上，其實(shí)食堂是有洗手的地方的，但是太難找了，如果沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的指示牌的話(huà)，他們是很難找到的。我不得不遺憾的說(shuō)，大部分的大四的同學(xué)從來(lái)都沒(méi)有在食堂洗過(guò)手，甚至不知道食堂還有洗手的地方。難道現在的水價(jià)這么貴么？以至于食堂都在藏著(zhù)掖著(zhù)而不希望同學(xué)們去洗手？還是那句話(huà)，既然食堂有給同學(xué)們提供洗手的地方，為什么就不能大大方方的指示出來(lái)？卻讓同學(xué)們用剛剛做完實(shí)驗的手來(lái)?yè)崦约翰途�，這讓醫學(xué)院的同學(xué)們情何以堪吶!?
以上就是我們所收集到的同學(xué)們的意見(jiàn)以及我們的一點(diǎn)拙見(jiàn)，雖然有些語(yǔ)句過(guò)激了點(diǎn)，但這表明同學(xué)們對學(xué)校食堂的改進(jìn)仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示，他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進(jìn)，能夠越辦越好。若有什么頂撞之處，還請領(lǐng)導們原諒，謝謝您閱讀這封建議書(shū)。
***學(xué)院
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