包餃子的寒假作文（通用17篇）
在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編為大家整理的包餃子的寒假作文（通用17篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
包餃子的寒假作文 篇1
今年的春節來(lái)得很遲，春天的暖意已經(jīng)開(kāi)始萌生，它才姍姍來(lái)遲。不過(guò)，過(guò)年時(shí)的年味兒可一點(diǎn)也沒(méi)有少。我和外婆像往年一樣，開(kāi)始準備包餃子。
外婆買(mǎi)來(lái)了一堆五顏六色的原材料：有芹菜、雞蛋、豬肉、香料、胡蘿卜等等，當然最重要的餃子皮也沒(méi)有少。外婆先讓我把芹菜和炒熟的雞蛋剁成小塊，然后倒入料酒和醬油，充分攪拌。直到我手都麻了，外婆才說(shuō)好了。我小心翼翼地端著(zhù)碗走到餐廳，以免把這碗來(lái)之不易的“戰利品”打翻。外婆也拿來(lái)餃子皮，開(kāi)始包餃子。
我也有好幾個(gè)月沒(méi)有包過(guò)餃子了，手法不免有些生疏。只看外婆左手抄起筷子，夾了一大勺餡料，然后放在餃子皮上，兩只手在餃子的邊上用力一捏，一個(gè)餃子變成型了，而我只能在一旁干瞪眼。為什么呢？原因就在于我雖然也會(huì )包餃子，但包出來(lái)的都是一些“四不像”，比如說(shuō)這個(gè)，歪歪斜斜地仿佛站住了可又似乎要倒下了；這個(gè)露了餡兒，就像一張嘴巴在往外吐口水……做了五六個(gè)后，我才找到訣竅，餃子的樣貌開(kāi)始正常起來(lái)，我的速度也漸漸變快。很快，六十多個(gè)餃子包完了。外婆燒了十幾個(gè)給我。吃著(zhù)自己的勞動(dòng)果實(shí)，我心里洋溢著(zhù)一種別樣的感覺(jué)。
在濃濃的年味兒中，我可以感受到我們中華民族的傳統文化所蘊含的奧妙所在。春節的到來(lái)，代表著(zhù)新的一年的到來(lái)。在這合家團圓的日子里，新年的氣氛蕩漾在每個(gè)人心田！
包餃子的寒假作文 篇2
今天，是大年初一，我們全家都在一起包餃子，可有趣了！
當爺爺和奶奶拿著(zhù)包餃子的材料從廚房走了過(guò)來(lái)。我激動(dòng)不已。一切準備就緒之后，便開(kāi)始包餃子了。
我輕輕地拿著(zhù)餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后再用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的兩邊對折，就開(kāi)始捏，怎么捏餃子的兩邊也重合不了。這時(shí)爸爸走了過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“兒子，要用水粘餃子皮的兩邊，這樣才會(huì )粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指點(diǎn)了一些水，均勻地涂在餃子的兩邊上，并對折，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來(lái)，唉！都怪我笨手笨腳的。然后我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會(huì )兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠，這時(shí)候，我的餃子已經(jīng)是一個(gè)健壯的青年了。
最后，奶奶把一家人做的餃子逐漸扔進(jìn)了鍋。過(guò)一會(huì )兒，終于可以品嘗美味的餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態(tài)各異，有的像一個(gè)鳥(niǎo)兒，有的像一只公雞，還有的像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著(zhù)美味餃子，真有趣��！
包餃子的寒假作文 篇3
過(guò)年，大家都會(huì )包餃子、吃餃子，我們家也不例外。
今年，我們家一起包餃子。媽媽買(mǎi)來(lái)餃子皮和做餡兒的蔬菜和肉。趁著(zhù)媽媽做餡兒的時(shí)候，我打開(kāi)電腦，在網(wǎng)上查了查餃子的包法。因為這是我第一次包餃子，所以我又緊張又興奮。在網(wǎng)上，我學(xué)會(huì )了三種包餃子的方法：太陽(yáng)花餃子、方形餃子和三角形餃子。開(kāi)始包餃子了，我首先拿了一張餃子皮放了一些餡兒，就開(kāi)始包了。結果，花邊還沒(méi)捏好，餡兒就掉了出來(lái)。我只好重新拿了一張餃子皮，這次我少放了一點(diǎn)餡兒，但是我包好之后發(fā)現我包的三角形餃子變成了魚(yú)形餃子。我不甘心，又包了一個(gè)方形餃子，結果包成了長(cháng)方形。我有些灰心，媽媽看出了我的心思，語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō)：“孩子，包餃子要有耐心�！蔽衣�(tīng)了，點(diǎn)點(diǎn)頭。又開(kāi)始包，這次我終于包好了一個(gè)餃子，我包著(zhù)包著(zhù)，包得越來(lái)越好也越來(lái)越快，不知不覺(jué)中餃子包完了。
我們把餃子冰凍了一會(huì )兒，然后餃子就下鍋了。吃著(zhù)香噴噴、熱騰騰的餃子，我心里美極了，幸福極了！
包餃子的寒假作文 篇4
今天是農歷正月二十九，在今天晚上，奶奶說(shuō)要包餃子，本來(lái)我也沒(méi)太在意，可見(jiàn)媽媽和嬸嬸都那么的辛苦包著(zhù)，我干脆洗洗手，幫他們一起包餃子好了。
雖然我知道我的技藝不像媽媽和嬸嬸那樣精湛，也沒(méi)有她們包的美觀(guān)，又害怕因為包的餃子樣貌不好，沒(méi)有辦法上供桌，害的大家還得為我整修一番，誤了時(shí)間……不過(guò)，事實(shí)證明，我的擔心純是多余，因為我把這些顧慮說(shuō)之后，嬸嬸給我說(shuō)：“哎呦，擔心那么多干什么，你奶奶包的餃子躺下去的還能上供桌你的為什么不行？”好吧，聽(tīng)了這么一番話(huà)，我懸著(zhù)的心終于掉了下來(lái)。
剛開(kāi)始包，我才發(fā)現原來(lái)經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的端磨與多次的嘗試，我包的餃子已經(jīng)和媽媽嬸嬸包的形狀差不多一樣了，唯一美中不足的是包的時(shí)候手勁不夠大，總是捏不牢，這樣就有可能造成在下鍋煮餃子的時(shí)候餃子開(kāi)了，所以剛開(kāi)始奶奶來(lái)看包的進(jìn)度時(shí)，（有沒(méi)有有點(diǎn)兒像包工頭那種形式的，我看有點(diǎn)想）說(shuō)我包的餃子不行，容易露餡，然后又用手捏緊。
正當我包的在勁頭時(shí)，弟弟端餃子皮回來(lái)，告訴我奶奶不讓我包了，說(shuō)我包的不行。嗨！誰(shuí)說(shuō)不行的！只不過(guò)是我的經(jīng)驗不夠而已，等我再練練，一定可以的。
哼！等著(zhù)瞧，下次過(guò)年我一定可以成為像媽媽嬸嬸一樣的高手，加油�。�！
包餃子的寒假作文 篇5
每年寒假里，我家都會(huì )吃餃子，這不，一大早我們家就忙活起來(lái)了，有的買(mǎi)餃子皮，有的做餃子餡，大家都在做包餃子前的準備。
皮買(mǎi)回來(lái)了，餡也包好了，就只剩包餃子了，這時(shí)，老媽滿(mǎn)臉“陰笑”地對我說(shuō)：“你要不要也試試？”我心想，包餃子那么簡(jiǎn)單，不就往皮里放點(diǎn)餡嗎。想著(zhù)，我便信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)：“試就試，who怕who�！闭f(shuō)著(zhù)，邊擦干凈了手。然后老媽端來(lái)材料，一場(chǎng)戰爭便開(kāi)始了。
我迫不及待地拿起一張皮兒，攤在手心里，接著(zhù)用筷子夾起一大塊肉放進(jìn)皮兒中，再一捏皮兒的邊，可是，我捏左邊，肉就從右邊出來(lái)，捏右邊，它就從左邊出來(lái)，到最后，這皮兒禁受不住“折磨”——爛了。哎，第一場(chǎng)“戰爭”就敗了。
正當我在一旁唉聲嘆氣是，老媽可在偷冷哦，我一看老媽的盤(pán)子里的餃子個(gè)個(gè)挺著(zhù)“將軍肚兒”，昂首挺胸的，可我這兒，別說(shuō)餃子好不好了，連影兒都沒(méi)有，老媽提醒我；“肉不能包太多……”剛聽(tīng)到第一句，我便以為自己會(huì )了，就急忙說(shuō)：“哦，我知道了，我再試一次�！辈挥谜f(shuō)，大家也能猜到，這次我放了很少的餡，包是包住了，可是……老媽打趣道：“你這是在包餡餅啊�！钡诙䦂�(chǎng)又只能宣告失敗。
勝不驕，敗不餒，我重又拿起一張皮，放了不多不少的餡，這回終于成功了，雖說(shuō)不怎么好看，但至少已經(jīng)完成了，可是，我手上不是這邊幾片菜葉，就是那邊幾滴有水，臟死了。
通過(guò)這次包餃子的體驗，我明白了做事要有堅持不懈的精神，還要多向有經(jīng)驗的人請教。
包餃子的寒假作文 篇6
今天是寒假的第一天，爸爸老媽為慶祝我優(yōu)異的期末成績(jì)，決定今天包餃子!早上老媽買(mǎi)了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說(shuō)：“今天吃餃子嘍了!
中午到了，老媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著(zhù)，覺(jué)得包很簡(jiǎn)單，手就開(kāi)始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看老媽包餃子的樣子。
我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。老媽又說(shuō)：“你放的餡太少啦，怎么能立起來(lái)呢?”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候老媽說(shuō)：“你照我的樣子來(lái)就能包好啦!”
老媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
一會(huì )兒餃子就包好啦，要開(kāi)始下鍋煮啦。老媽先燒開(kāi)一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著(zhù)，生怕把餃子弄破了。
不一會(huì )兒，鍋開(kāi)了，老媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著(zhù)，我問(wèn)老媽為什么要添水呢?老媽說(shuō)：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開(kāi)了，老媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著(zhù)。
餃子煮好了，要開(kāi)始撈了，只見(jiàn)老媽用漏勺把餃子盛出來(lái)，結果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過(guò)，吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
包餃子的寒假作文 篇7
春節期間，讓我難忘的事有非常多，讓我感觸最深的是跟媽媽學(xué)包餃子。
除夕那天的晚上，媽媽拿出事先準備好的配料，準備包餃子。我先拿起一張皮，用筷子往皮里夾了許多餡。沒(méi)想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來(lái)了，我急忙又拿了一張皮去“搶救”�？蛇@邊剛捏好，餡又從另一邊“探出了頭”。我又急忙去“補救”。我好不容易才包好了一個(gè)餃子，可是媽媽包的餃子個(gè)個(gè)都挺著(zhù)“將軍肚”，可我的呢？活像一個(gè)還沒(méi)上戰場(chǎng)就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時(shí)，我想起了一句名言：世上無(wú)難事，只怕有心人。過(guò)了一會(huì )兒，我又站起來(lái)，媽媽問(wèn)：“你還想包呀？”我說(shuō)：“當然想！”說(shuō)著(zhù)，又從袋子里拿出一張餃皮。媽媽見(jiàn)了，就高興地給我示范了一下，我照媽媽的樣子去包，先把餃皮放在手上，然后抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來(lái)，先在中間捏了一下，再從右向左均勻地一下接一下地捏緊。功夫不負有心人，我終于學(xué)會(huì )了包餃子。晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭先恐后地分享，這時(shí)我心里甭提多高興了！
從包餃子這件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎樣的困難和挫折，只要不灰心，就一定能成功！
包餃子的寒假作文 篇8
大年三十，我們一家子歡歡喜喜地聚在一起包起了傳統新年美食——可愛(ài)的餃子。
奶奶搟好了餃子皮兒，攬拌好了蝦皮青菜豬肉餡兒，像模像樣地給我像老師一樣地講起來(lái)：“用筷子夾一團兒餡兒放在餃子皮兒地正中間兒，把餃子皮一對一捏�！彼贿呑鲋�(zhù)一邊講著(zhù)，不一會(huì )兒，果真包出了好幾只白白胖胖的餃子。
我跟弟弟洗凈了雙手，摩拳擦掌、躍躍欲試。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，把一張餃子皮兒鋪在手心上，用筷子從大鐵盒里夾出一團鴿蛋大小的餃子餡兒，輕輕地放在餃子皮的正中間，用沾滿(mǎn)面粉的手小心翼翼地蘸了一些水，那碗里的水一下子變得渾濁了，變成了茫茫的粉白色。我用手上的水在圓形餃子皮的一半兒位置的邊緣上涂上水，用另一半兒餃子皮貼在涂上水的那一半兒餃子皮上，從前到后輕輕的捏上、捏緊、捏得讓兩半兒餃子皮兒完全吻合，一只又白又胖的餃子出生了！
“嘿！瞧瞧！瞧瞧他包的餃子！”我叫著(zhù)，定睛往弟弟那邊兒一看——一個(gè)個(gè)餃子……噢不，這不叫“餃子”，簡(jiǎn)直是幾只“面皮怪物三兄弟”��！怪物老大是一個(gè)“躺”著(zhù)的“蒙古包”，怪物老二是一“坨兒”面皮“大便”，怪物老三是“埃及金字塔”。瞧他們聚在一起，仿佛在開(kāi)展“面皮怪物之選丑大賽”呢！
伴隨著(zhù)一只只白白胖胖的餃子誕生，新年的鐘聲也即將敲響。我們品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，期盼著(zhù)來(lái)年的美好生活！
包餃子的寒假作文 篇9
春節期間，讓我難忘的事有很多，讓我感觸最深的是跟母親學(xué)包餃子。
除夕那天的晚上，母親拿出事先準備好的配料，準備包餃子。我先拿起一張皮，用筷子往皮里夾了許多餡。沒(méi)想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來(lái)了，我急忙又拿了一張皮去“搶救”.可這邊剛捏好，餡又從另一邊“探出了頭”.我又急忙去“補救”.我好不容易才包好了一個(gè)餃子，可是母親包的餃子個(gè)個(gè)都挺著(zhù)“將軍肚”,可我的呢？活像一個(gè)還沒(méi)上戰場(chǎng)就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時(shí)，我想起了一句名言：世上無(wú)難事，只怕有心人。過(guò)了一會(huì )兒，我又站起來(lái)，母親問(wèn)：“你還想包呀？”我說(shuō)：“當然想！”說(shuō)著(zhù)，又從袋子里拿出一張餃皮。母親見(jiàn)了，就高興地給我示范了一下，我照母親的樣子去包，先把餃皮放在手上，然后抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來(lái)，先在中間捏了一下，再從右向左均勻地一下接一下地捏緊。功夫不負有心人，我終于學(xué)會(huì )了包餃子。晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭先恐后地分享，這時(shí)我心里甭提多高興了！
從包餃子這件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎樣的困難和>挫折，只要不灰心，就一定能成功！
包餃子的寒假作文 篇10
大年三十，我們全家高高興興的去奶奶家過(guò)年。
到了奶奶家，我發(fā)現大大和姐姐們都在包餃子，我就問(wèn)奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑著(zhù)說(shuō)：“可以呀!”我又去征求媽媽的同意，結果媽媽讓我去寫(xiě)作業(yè)，我說(shuō)讓我學(xué)學(xué)包餃子吧!包完餃子我就有題材寫(xiě)作文了，媽媽這才答應了我，真不容易啊!
我開(kāi)始讓媽媽教我包餃子了，我仔細的學(xué)著(zhù)，先拿一塊面，搓成扁扁的樣子，再用面仗搟成皮，然后用筷子夾點(diǎn)早已拌好的餡，最后再包起來(lái)，放到鍋里煮。
我開(kāi)始包了，第一個(gè)我包出來(lái)的像個(gè)“怪物”，一點(diǎn)也沒(méi)有大家包的好看，我繼續包第二個(gè)發(fā)現還不如第一個(gè)包的呢，這是的我有點(diǎn)煩了，包餃子的新鮮感此刻也沒(méi)有了，我不想包了，這時(shí)媽媽看出了我的面部變化，媽媽對我說(shuō)：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄的，失敗乃成功之母”。就這樣在媽媽的說(shuō)教下，我又包了一個(gè)沒(méi)想到這個(gè)包成功了，我立刻開(kāi)心極了!
我吃著(zhù)自己親手包的餃子，感到格外的香，格外的好吃。
這個(gè)寒假我的收獲真大!因為我學(xué)會(huì )了包餃子，同時(shí)也學(xué)會(huì )了無(wú)論做任何事只要堅持不放棄，就一定會(huì )成功的。
包餃子的寒假作文 篇11
今天，看見(jiàn)母親在包餃子，覺(jué)得好玩，也想試著(zhù)包幾個(gè)，在我一個(gè)勁兒的央求下，母親同意了。
我學(xué)著(zhù)母親的樣子，一只手拿起一個(gè)餃子皮，另一只手往皮上面放了點(diǎn)肉餡，然后對折。我捏左邊，右邊露，捏右邊，左邊露，餡不是多了，就是少了，哥哥走過(guò)來(lái)笑著(zhù)說(shuō)：“你包的是餃子嗎？簡(jiǎn)直是面餅�！蔽夷樢幌伦蛹t了，心想：“包餃子也是有學(xué)問(wèn)��！”母親走到我身旁說(shuō)：“先把面皮放手里，再把肉餡放在面皮上，不能放多，也不能放少。再順皮邊對折，然后順著(zhù)半圓形的皮邊捏一遍。這樣一個(gè)大餃子就包好了�！蔽野凑漳赣H說(shuō)的包起來(lái)，果然比剛才有了進(jìn)步。我就這樣一個(gè)個(gè)的包起來(lái)，母親把餃子放進(jìn)鍋里煮，快要熟的時(shí)候發(fā)出香味，我垂涎欲滴，迫不及待地叫母親把餃子盛出來(lái)吃，母親說(shuō)：“馬上就熟了�！彼晕矣械攘藥追昼�，餃子熟了，我迫不及待地用筷子把餃子夾起來(lái)吃，我快要吃到的時(shí)候，母親說(shuō)：“餃子很燙�！彼晕抑怀粤送饷娴倪吷系钠�，我等了一會(huì )兒，母親說(shuō)：“可以吃了�！蔽疫B忙用筷子把餃夾起來(lái)吃，好吃極了！我又吃了幾個(gè)，太好吃了！
今天，我學(xué)會(huì )了包餃子，我很開(kāi)心！
包餃子的寒假作文 篇12
俗話(huà)說(shuō)：“舒服不如倒著(zhù)，好吃不如餃子�！苯裉�，母親為了改善生活，決定包我最喜歡吃的青菜豬肉餡餃子。說(shuō)干就干，母親立馬開(kāi)始忙活起來(lái)。我也洗了洗手，和母親學(xué)著(zhù)包餃子。
母親教我，先讓我把餃子皮拿起來(lái)放在手心里，然后去用筷子夾了些餃子餡，放在餃子皮里，然后母親叫我捏緊餃子。但我一捏餃子的左邊，右邊的餡一下子就出來(lái)，我又捏住餃子的右邊，左邊的餡又出來(lái)了，最后我想了一個(gè)辦法，兩邊同時(shí)捏，我試了試，兩邊都不露餡了，可是我用力太大，餃子的小肚子破了，母親幫我又拿了一張皮包住了破的餃子。
一個(gè)餃子勉勉強強地包好了，雖然賣(mài)相不好看，但也是我的.第一個(gè)勞動(dòng)成果。我并沒(méi)有打退堂鼓，又和母親包了起來(lái)。母親包的餃子非常飽滿(mǎn)，像打了勝仗的大將軍，樣子很好看，可我包的餃子似乎沒(méi)上戰場(chǎng)就趴下了。這次，我一屁股坐在椅子上不干了，母親說(shuō)：“我來(lái)教你�！痹谀赣H的指導下，我越包越好，母親直夸我是個(gè)聰明伶俐的孩子。不一會(huì )兒我就包了好幾個(gè)餃子。這下，我包的餃子就像一個(gè)個(gè)大元寶。
吃著(zhù)自己包的餃子真甜，真香啊。
包餃子的寒假作文 篇13
星期六，我去小毛家玩，看見(jiàn)他們都在包餃子，我覺(jué)得很有趣，也學(xué)著(zhù)包了起來(lái)。首先我拿了一張餃子皮，先用了勺子舀了一小勺餡，把它放在餃子皮的正中央，我沒(méi)發(fā)現邊還有一點(diǎn)點(diǎn)肉餡，就把餃子皮對半折了起來(lái)，結果皮破了。第一次以失敗告終，接著(zhù)我又包了幾個(gè)，可是一個(gè)個(gè)都沒(méi)包好。這些餃子餡可真調皮，我擠東它跑到西，我擠西它跑到東，甚至連我左右兩邊一起壓，它也能從上面“探出頭”來(lái)。這可把我急得團團轉，我就去請教母親：“母親，為什么我總也包不好�！蹦赣H不緊不慢地回答道：“失敗是成功之母，多試幾次一定可以�！苯又�(zhù)我又試了幾次，��！真的像母親說(shuō)的一樣，一次比一次有進(jìn)步。
第一次包的像垃圾堆里撿來(lái)的，第二次包得像荷包蛋，第三次我滿(mǎn)足了信心認真包了起來(lái)，包出了一個(gè)像挺著(zhù)大肚子的將軍，威風(fēng)凜凜地坐在位置上的。開(kāi)始吃起餃子，因為我最?lèi)?ài)吃餃子餡，所以我只吃餃子餡�！爸怀燥溩羽W是嘗不出味道的�！蹦赣H說(shuō)。于是我把皮和餡一起吃，呀！這餃子甜滋滋的，一直甜到我心里去了，我真希望我天天吃餃子。
包餃子的寒假作文 篇14
往年過(guò)年，爸爸媽媽會(huì )帶著(zhù)我去北京舅奶奶家，舅奶奶可會(huì )做面食了，我在北京過(guò)年的時(shí)候，那是從大年三十一直吃到回家，天天不帶重復吃的。餃子，面條，春餅……想想就流口水了。
今年過(guò)年，因為搬了新家，很多東西需要整理，我又去了新加坡玩了一個(gè)星期，所以我們全家就在新家過(guò)年了。
要過(guò)年，最有年味的就是包餃子了。
這次我們要做的是白菜豬肉餡的餃子。
早上爸爸就開(kāi)始了揉面工作，首先，先把干面粉倒在盆子里，然后加水，開(kāi)始揉啊揉，揉到面團光滑了，就拿濕毛巾蓋在面團上醒面。
接著(zhù)，爸爸就把姜末、鹽、醬油都拌在了肉末里，用筷子朝一個(gè)方向攪動(dòng)，讓肉餡變得更有任韌性
再來(lái)，就要弄菜餡了，爸爸先把白菜切成絲，然后拿了兩把菜刀很威武的開(kāi)始剁白菜了，只見(jiàn)兩把刀上下翻飛，一會(huì )功夫，白菜就剁好了，用手使勁把白菜里的水分擠干后和肉餡拌勻，這樣白菜豬肉餡就完工了。
開(kāi)始包餃子咯，先把面團拿出一塊，搓成長(cháng)條，再切成一小塊,一小塊的，拿起搟面杖把小塊搟成圓形，放在手上，里面放上餡，在把面團捏幾下，一個(gè)餃子就做好了。
我拿出餃子神器，也做好了一個(gè)，不過(guò)我的餃子是躺著(zhù)的，爸爸的餃子是坐著(zhù)的，可漂亮了。
一會(huì )兒功夫，餃子都包完了，可是面團還有的多，怎么辦呢？剩下的面團可以做面條喔，很好吃的！
燒一鍋開(kāi)水，水里加些鹽，可以防止餃子粘在一起。水開(kāi)以后，把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋里，邊放邊用勺子攪動(dòng)，蓋上蓋子，中途要煮開(kāi)兩次，加兩次水，等餃子都浮在水面上，就可以吃啦！
過(guò)年吃一頓熱騰騰的餃子好美味��！
我情不自禁地大口大口的吃了起來(lái)。
包餃子的寒假作文 篇15
新年里包餃子是我們的習俗，對我來(lái)說(shuō)是很有趣的事情。
今年新年的一天早上，媽媽滿(mǎn)臉笑開(kāi)花似地喊我：“怡怡，快來(lái)和我一起包餃子，今天中午吃�！� 好呀！”我開(kāi)心地手舞足蹈，因為我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子。
放下手中的書(shū)，寶蹦蹦跳跳地來(lái)到廚房。幫媽媽一起擇菜，再將菜洗干凈。然后媽媽一邊切著(zhù)菜一邊教我怎么拿刀，左手如何按住菜，怎樣往后移動(dòng)，我便仿照媽媽的切法開(kāi)始做起來(lái)，可切出來(lái)的菜大大小小，什么樣的都有。
開(kāi)始調餡了，媽媽教我把切好的菜和肉放在大碗里，加入各種調料，攪拌均勻后開(kāi)始包餃子了。
我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子拿起搟面杖去搟餃子皮，可怎么也搟不圓，難看極了。急得汗也出來(lái)了，順手就去擦臉上的汗，沒(méi)想到卻把面粉弄了一臉，媽媽看著(zhù)我笑得合不攏嘴。媽媽邊笑邊手把手地教我，我終于學(xué)會(huì )了包餃子，雖然包得餃子樣子不好看，但我心里還是美滋滋的的。
下餃子了，和著(zhù)窗外的爆竹聲，吃著(zhù)自己的餃子，即使有些餃子成了片湯，但我吃在嘴里心里依然還是那樣的高興。
包餃子的寒假作文 篇16
在新年來(lái)臨之際，家家戶(hù)都要包餃子來(lái)慶祝新年。今年的大年三十，我不僅嘗到了美味的餃子，還親自過(guò)了一會(huì )包餃子的樂(lè )趣。
大年三十晚上，爸爸和媽媽在廚房里忙著(zhù)包餃子，我溜進(jìn)廚房，看見(jiàn)爸爸正在和面，媽媽正在準備餃子餡，我說(shuō)：“媽?zhuān)屛乙苍囋嚢��！眿寢尶匆?jiàn)我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示同意了。我高興極了，因為我就要學(xué)包餃子了！媽媽拿起搟面杖給我做示范，只見(jiàn)媽媽左一下右一下，一個(gè)個(gè)又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來(lái)這么簡(jiǎn)單�？次业陌�！我胸有成竹的接過(guò)搟面杖，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子一手拿著(zhù)面團一手推動(dòng)搟面杖開(kāi)始了，不料面卻粘在搟面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！媽媽看著(zhù)我焦急的樣子笑著(zhù)說(shuō)：“要撒點(diǎn)面粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了�！眿寢層纸o我講了許多要領(lǐng)，并耐心的指導。我盡量按著(zhù)媽媽說(shuō)的去做，可剛開(kāi)始搟出來(lái)的還是四不像，看著(zhù)媽媽那么不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經(jīng)過(guò)反復操練，我越搟越熟練了�？粗�(zhù)圓圓的餃子皮在我搟好了面皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著(zhù)大人的樣子包了起來(lái)，可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的，一個(gè)勁兒往外跑。我站到媽媽身邊想看看媽媽是怎樣包的，卻看見(jiàn)媽媽把硬幣放在餡里包進(jìn)餃子里，感到好奇怪。就問(wèn)媽媽是干什么的，媽媽告訴我，誰(shuí)吃了這個(gè)餃子就會(huì )有好運。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學(xué)會(huì )了包餃子，也是值得的。
從中我體會(huì )到了：只要我們堅持不懈，克服了所有困難后，我們才能成功。餃子熟了！媽媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。我吃了這個(gè)包錢(qián)的餃子，希望我會(huì )在新的一年里有好運吧。
包餃子的寒假作文 篇17
今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優(yōu)異的期末成績(jì)，決定今天包餃子！早上媽媽買(mǎi)了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說(shuō)：“今天吃餃子嘍了！
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著(zhù)，覺(jué)得包很簡(jiǎn)單，手就開(kāi)始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，嗯？怎么感覺(jué)手上濕濕的，一看原來(lái)皮破啦，媽媽說(shuō)：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō)：“你放的餡太少啦，怎么能立起來(lái)呢？”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說(shuō)：“你照我的樣子來(lái)就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
我照著(zhù)媽媽教的方法開(kāi)始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著(zhù)就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。
餃子包好了，要開(kāi)始下鍋煮啦。媽媽先燒開(kāi)一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著(zhù)，生怕把餃子弄破了。
不一會(huì )兒，鍋開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著(zhù)，我問(wèn)媽媽為什么要添水呢？媽媽說(shuō)：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著(zhù)。
餃子煮好了，要開(kāi)始撈了，只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái)，結果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過(guò)，吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里還是美美的。
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