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故鄉的作文

時(shí)間:2024-03-03 11:52:50 故鄉 我要投稿

故鄉的作文合集(9篇)

  在平凡的學(xué)習、工作、生活中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?下面是小編幫大家整理的故鄉的作文9篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

故鄉的作文合集(9篇)

故鄉的作文 篇1

  對于生我育我的阿爾山,我心里懷著(zhù)熱烈而深沉的愛(ài)。

  當我躺在土地上的時(shí)候,當我仰望天上的星星的時(shí)候,手里握著(zhù)一把泥土的時(shí)候,或者當我回想起兒時(shí)的往事的時(shí)候,我想起那清澈透明的五里泉,潺潺的泉水在大地母親的身上低吟;我看見(jiàn)白云似的羊群,深哞著(zhù)的大黃牛;我聽(tīng)見(jiàn)蒙古牧民在丘陵上高歌;我想起紫紅色的“花臉”,烏黑的木耳,紅玉的臉龐,黑玉的眼睛,鬼斧神工的山峰,惟妙惟肖的冰雕,帶有鄉土氣息的黃蘑,帶有日式風(fēng)格的火車(chē)站;我想起農夫的叫賣(mài)聲,騰格里在天上俯視著(zhù)蕓蕓眾生;這時(shí),我聽(tīng)見(jiàn)故鄉有種聲音在召喚著(zhù)我。是的,不論我走到哪里,我的根永遠都在故鄉。我們彼此的心是相連的!

  故鄉的心和我的`心跳躍是一樣的。它們從來(lái)沒(méi)有停息,它們的熱血一直在流,在熱情的默契里彼此呼喚著(zhù),終有一天它們要匯合在一起。

  在故鄉的土地上,我印下了無(wú)數的腳印。在那片稻田里留下了我成長(cháng)的足跡,在金黃的麥穗兒上停留過(guò)螞蚱,在飽食過(guò)果實(shí)的鐮刀上留下過(guò)父輩們的手印。我吃過(guò)自己種的豆角。稻田是美的。在秋天,秋風(fēng)一吹,金黃的麥穗兒隨風(fēng)起舞,農民的臉上掛著(zhù)喜悅的笑容,空氣里傳有一股豐收的氣息。田野里,鳥(niǎo)兒在鳴叫,黃昏時(shí),天空被夕陽(yáng)渲染成火紅色,勞動(dòng)聲從這頭響到那頭。孩子們無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的玩著(zhù)“打果兒”,大人們忙著(zhù)干農活,也顧不上他們。碾著(zhù)新谷的場(chǎng)館“轆轆”的響著(zhù),孩子們一下子被吸引了過(guò)去。多么美麗,多么豐饒……

  我愿躺在故鄉的土地上,嗅著(zhù)泥土的氣息,享受泥土的芬芳。!我的故鄉,世界上最美麗的地方!

故鄉的作文 篇2

  一個(gè)人揣著(zhù)沉默淹浸后的思想,帶著(zhù)文字的氣息,走入了另一個(gè)世界。漫步書(shū)中,詮釋心靈故鄉的底蘊。

  山中有雨

  爬山的時(shí)候有種激情,一步一步感覺(jué)高起來(lái)。于是便漠視了身邊的人和物,在自我的世界里獨尊。當有天大雨突至,我就像只孤獨的野獸滯留在雨里,才發(fā)現原來(lái)丟掉的是人心底最簡(jiǎn)單最純真的感情。正如林清玄《憂(yōu)傷之雨》中所道:“無(wú)論做什么樣的人,對待什么樣的人,要想做好人,就要有種細嫩的愛(ài)!

  讀書(shū)的時(shí)候有種美好的感情,就能網(wǎng)獲書(shū)中的真諦;為人的時(shí)候,懷著(zhù)愛(ài),就不會(huì )在雨中的山里迷路。

  海中有帆

  在海浪上航行的時(shí)候,我揚起了帆,船在艱難地前行。生活不會(huì )風(fēng)平浪靜,望著(zhù)翻滾的浪頭,想起《老人與!。老人在耳邊說(shuō):“魚(yú)呀,你遲早是要一死!焙C魍谡f(shuō),一個(gè)人并不是生來(lái)要打敗的,你盡可以把他消滅掉,可就是打不垮他。是的,憑借心底的執著(zhù),我在一直向前做個(gè)向前的人。

  讀書(shū)的時(shí)候,那是盞指航的燈,教會(huì )的是一種精神;為人的時(shí)候,因為有這種精神,所以海里的帆更有力地揚著(zhù)。

  林中有樹(shù)

  上了岸,穿過(guò)樹(shù)林,我在尋找我的那一棵樹(shù)。故鄉的林里有我生存的根,離開(kāi)的時(shí)候那僅是個(gè)樹(shù)苗而已,現在的她似乎已直插云霄。為何能這樣瘋狂地成長(cháng)?看過(guò)《生命的林子》,玄奘于法門(mén)寺修煉無(wú)果,欲離開(kāi)遠去偏僻之地。方丈把他領(lǐng)進(jìn)林里,看到每棵樹(shù)為了一縷陽(yáng)光、一滴雨露,都在奮力生長(cháng)。而那些遠離了群體和競爭環(huán)境的樹(shù),便做了柴薪。

  讀書(shū)的.時(shí)候也需要溶入,投入種境界便會(huì )獲得個(gè)新的世界;正如涓涓細流匯入大海,才會(huì )形成驚濤駭浪的奇觀(guān)。為人的時(shí)候,也只有投身到火熱的集體,才能去競爭和奮斗,才能為繁盛的茂林添上屬于自己的一筆。

  翻過(guò)心靈的書(shū)頁(yè),發(fā)現每筆都留下了故鄉的感情。山里,海上,林中,我用無(wú)聲的步伐走在心靈里最踏實(shí)的地方。讀著(zhù)書(shū),做著(zhù)人,我的思想源于我靈魂的故鄉。于是深深地愛(ài)著(zhù)這方凈土,這本生活的書(shū)。

  我依然前行

  一步一步

  走在心靈的故鄉……

故鄉的作文 篇3

  《詩(shī)經(jīng)》有詩(shī)云“昔我往矣,楊柳依依,今我來(lái)思,雨雪霏霏”,展現了2500多年前出征在外的軍人回到家鄉的復雜心情。多年不回故鄉,難免會(huì )“近鄉情更怯”,但故鄉在中國人的心中永遠都是第一位的。

  在中國傳統文化中,“安土重遷”一直是穩定的情感因素。即便在如今人口流動(dòng)如此頻繁的時(shí)代,每到春節前夕,大家也都趕著(zhù)回家鄉過(guò)年,哪怕“回家的路”再艱辛,也要回去。因為,故鄉有自己的親人,有自己熟悉的記憶。故鄉的一草一木,都刻進(jìn)了自己生命的年輪,揮不去,抹不掉。安妮寶貝說(shuō):“故鄉,就是回不去的地方!彼傅墓枢l應該是每個(gè)人心中曾經(jīng)的故鄉記憶。在工業(yè)化時(shí)代,我們的故鄉每天都在發(fā)生變化,也意味著(zhù)曾經(jīng)兒時(shí)嬉戲玩耍的'故鄉在不斷消失中,直到你完全辨認不出這還是不是原來(lái)的故鄉。這是時(shí)代發(fā)展的必然規律,我們無(wú)法改變,我們所能做的,是把故鄉珍藏在心里。愛(ài)故鄉的花花草草,愛(ài)故鄉的風(fēng)土人情。把故鄉的風(fēng)俗、內蘊傳承下去。

  不管歲月如何流轉,故鄉的情和韻都能在一代代人中流傳、積淀,成為我們共同的精神家園。

故鄉的作文 篇4

  故鄉的冬來(lái)了!昨夜,天空還飄著(zhù)一抹雨絲,今天一早起來(lái)已全無(wú)蹤影,地面還是干的,空氣還是清冷的,人還是懶洋洋的;馬路邊的梧桐在零落的黃葉飛舞中還別有風(fēng)情的招搖著(zhù)些許綠意,好像在炫耀它無(wú)盡的生命;院子里阿翁阿婆揮著(zhù)他們那光禿禿的大掃把盡情地抒寫(xiě)著(zhù)漫長(cháng)的人生,好似畫(huà)家在揮毫潑墨,創(chuàng )作著(zhù)一幅沒(méi)有盡頭的寫(xiě)意畫(huà)軸。

  故鄉的初冬是心里一個(gè)沉甸甸的惦念。

  村前的枕頭地里,出土不久的麥苗,蔫頭耷腦地趴在地上,任憑陽(yáng)光的愛(ài)撫和微風(fēng)的挑逗;極目遠眺,溝沿上花白的羊群在悠閑地咀嚼著(zhù)它的食物,放羊的`阿翁阿婆,穿著(zhù)厚厚的棉襖或瞇著(zhù)眼睛靠在溝坡上、樹(shù)根上,享受著(zhù)他們自得的樂(lè )趣和溫暖,或扯只樹(shù)根漫不經(jīng)心地吆喝著(zhù)他們放羊的號子,溝里的水日復一日,年復一年的流著(zhù),帶走了一個(gè)個(gè)黑夜與白天,也帶來(lái)了一年年的春夏秋冬,更帶來(lái)了莊稼人的悲歡離合、恩恩怨怨;溝沿上,不知道度過(guò)了多少個(gè)年輪的老楊樹(shù)筆直地眺望著(zhù)遠方的天際,光禿的樹(shù)干紋絲不動(dòng),好像在訴說(shuō)什么,又好像在傾聽(tīng)什么,更好似在沉思,哪天才是一展“楊眉”的時(shí)候呢?

  幾只調皮的鳥(niǎo)兒在枝頭飛來(lái)越去,各自唱著(zhù)各自的曲兒、調兒,高一聲,低一和,好不熱鬧,給冬日里的村莊平添了一絲生機;羊群偶爾傳來(lái)一兩聲咩咩的叫聲,放羊的老人或不情愿地瞥一眼然后翻身?yè)Q個(gè)姿勢,或干脆一動(dòng)不動(dòng)地繼續享受這冬日里的悠閑。

  晌午了,放羊的老人悠悠地起身,撣去身上的塵土和茅草,吆喝著(zhù)清涼的放羊號子,趕著(zhù)他的羊群回家;家里,新來(lái)的孫媳婦兒做好了熱騰騰的飯菜還等著(zhù)爺爺回家呢?

  這就是故鄉的初冬!

故鄉的作文 篇5

  五星紅旗迎風(fēng)飄揚,勝利的歌聲多么響亮,在我土生土長(cháng)的故鄉,有一塊曾被戰爭踐踏的地方。

  砰砰砰…這場(chǎng)恥辱之戰就從這槍聲中拉開(kāi)了序幕,一聲聲的槍響,震撼著(zhù)人們的心弦,英勇的游擊隊戰士誓死抵抗,死死地守護自己的家園。敵人的炮火像連珠炮一樣,一顆接著(zhù)一顆,全都轟炸在戰士那健壯的身軀上、胸膛上?蛇@炮火的驅動(dòng)并沒(méi)有使戰士們逃離,反而增加了他們保家衛國的信念。前一波倒下了,后一批又涌上來(lái)了,正是因為戰士們前赴后繼的精神,才換來(lái)了如今我少年的幸福,我故鄉的繁盛,我國家的富強。

  心中的憤怒與敬佩讓我再一次來(lái)到這令我心痛的地方--英雄紀念館。走進(jìn)紀念館,一個(gè)聳立于高空的紀念碑就猛然出現在我的眼簾,它靜靜地佇立在園中,顯得那樣安詳,那般沉重,我不敢再向前去,因為我害怕那不爭氣的混濁之物--眼淚會(huì )驚擾了這安靜的樂(lè )土。我遠遠地瞻仰著(zhù)它,心中波濤洶涌,仿佛當時(shí)的場(chǎng)景又重演了一番。我平復下自己的心情,慢慢向前移去,再次抬頭仰望它時(shí),它還是那么的莊重,嚴肅!嗣裼⑿塾来共恍唷@八個(gè)金燦燦的大字被牢牢地刻在了那青墨色的石碑上,我懷著(zhù)敬畏感恩的心圍著(zhù)它轉了一圈,并敬了一個(gè)正式得不能再正式的禮。再往前走,繞過(guò)這些青蔥的.松樹(shù)便可以看到那戰士的墓碑,望著(zhù)這一個(gè)又一個(gè)戰士的墳墓,我的心就悄然地流下了淚,不一會(huì )便又潸然淚下,不過(guò)在這眼淚中除了悲痛還有幾絲驕傲,那是為我們民族有這樣的英雄而驕傲。曾經(jīng)斗志昂揚,本該享受世界的他們,卻因為先前清政府的昏庸無(wú)能,當時(shí)日本的無(wú)恥進(jìn)攻,而長(cháng)眠于祖國母親的懷下。

  親愛(ài)的人民英雄,你們的奮勇讓我們的心中又多了一份斗志,少了一份頹廢;點(diǎn)燃了一份希望,澆滅了一份失望;涌出了一份‘天下興亡,匹夫有責’的愛(ài)國之心,隱退了一份‘人不為己,天誅地滅’的糊涂想法……

  故鄉啊,故鄉,你是我心中最美好的地方,這塊恥辱之傷已在我心中結疤,我絕對不會(huì )將它忘記,而是將它銘記在心,成為我前進(jìn)的動(dòng)力。

故鄉的作文 篇6

  我愛(ài)故鄉的海。

  故鄉的海水不是透明蔚藍的,而是混著(zhù)泥沙的渾黃色。海水一浪接一浪舔著(zhù)沙灘,沙很快就被浸成了液體,向海的深處流淌。遇見(jiàn)散落的礁石,這流沙似乎就散成了燕尾,緩緩地漾開(kāi)去。雖不及清泉的靈動(dòng)輕巧,但確實(shí)很像慢慢流動(dòng)的溪水,優(yōu)柔中有一縷若即若離的情致。礁石的底部已被經(jīng)年的流水與沙打磨得烏亮,礁石的上部卻布滿(mǎn)細碎而尖銳的牡蠣,一黑一白,嵌在平緩的沙灘上,義好似點(diǎn)點(diǎn)碎雪。

  有各種各樣的魚(yú)蝦藏在礁石間和浮沙下。它們極嬌小,為孩子們帶來(lái)樂(lè )趣。我記得有一種生在灘涂上的小魚(yú),顏色灰黑毫不起眼,全身滲出黏液,一對鰭生在鰓旁,劃水時(shí)頗靈巧有力。孩子們極難捉到它。有時(shí),急性子的孩子,幾次失敗便罷手,只好又踏進(jìn)更深些的灘涂去摸蝦蟹。蝦是呆子,伸手去捉,若不是觸碰到它,它一般不會(huì )溜走,而被抓到后,又竭力做著(zhù)無(wú)用的掙扎。以我的經(jīng)驗看,蟹稍稍靈巧,但也很好捉。小時(shí)候,我們一群伙伴玩耍時(shí),認準蟹穴,伸手去掏,總能遇到小蟹,有時(shí)還能遇上拳頭頭大的蟹。此時(shí),孩子們歡快地大叫,而大人們則毫無(wú)興趣。

  戲魚(yú)摸蝦是一種令人著(zhù)迷的游戲,我們常不知不覺(jué)一回頭,已走出去很遠了。那時(shí),軟綿綿的泥沙已沒(méi)過(guò)了膝蓋,被太陽(yáng)曬得暖暖的.海水不住地滲進(jìn)泥沙中,裹在我們的小腿上,很舒服的感覺(jué)。此時(shí),若低頭看,你會(huì )發(fā)現腳印已消失了大半,環(huán)視四周突然產(chǎn)生一種獨立于藍天之下的豪邁。小小的心,被藍得過(guò)分的天和大得過(guò)分的海深深震撼了。

  我們這些活動(dòng)只是小孩子的游戲。若真的要捉些海味打牙祭,那陣勢總要大一些。大一點(diǎn)兒的孩子們在船上拴張漁網(wǎng)出海繞一圈,好弄潮的幾個(gè)還跳下水翻騰幾下,待返回時(shí)拎出漁網(wǎng),網(wǎng)中總有幾尾銀光閃閃的魚(yú)兒在躍動(dòng)。小一點(diǎn)兒的孩子便拎一只竹籃或鐵桶,去礁石上拾螺或牡蠣。這種貝殼類(lèi)海鮮是很多的,去一次就能拾滿(mǎn)大半桶,次日又會(huì )有一些海螺在漲潮時(shí)被沖上來(lái)。因其新鮮,用水焯一下后,便可出鍋,吃起來(lái)味道濃郁爽脆,無(wú)可取代。

  海最美的時(shí)候就是傍晚了。孩子們折騰了一天,也倦了,倚在海邊巖石上看日落。此時(shí),家家都會(huì )“刺”的一聲海味人鍋,咸腥的味道被煮得香香軟軟的,從窗口飄散出來(lái)。而漁船在晚霞中蕩開(kāi)渾黃的海水進(jìn)港了,船尾將水道向兩邊徐徐分開(kāi),船身成了一幅墨色的剪影。此時(shí)有規律的潮聲嘩嘩地傳來(lái),很動(dòng)聽(tīng)。潮水沒(méi)過(guò)礁石,漫上沙灘,幾個(gè)老漁夫站在岸邊悠閑地望著(zhù),吐出一個(gè)個(gè)煙圈……

  海睡了,孩子們也睡了。此時(shí),鼾聲響起來(lái),交織成一片。海打鼾時(shí),會(huì )吐出一串串泡泡,在月光下顯得很可愛(ài)。

  我愛(ài)故鄉的海。

故鄉的作文 篇7

  陽(yáng)光暖暖的,時(shí)光也變得慵懶而緩慢。像一個(gè)老人漫不經(jīng)心地靠著(zhù)墻根打盹。院子里的花兒開(kāi)得正好。馥郁的香氣浸透了整個(gè)心靈。我想在這張望著(zhù)那些靜好的時(shí)光邊緣。和風(fēng)漸漸喧囂,歲月就這樣在泥墻上一層一層地剝落。淡淡的天空中有飛機過(guò)往,一道道粘稠的白色煙霧在那里久久不散去。青色的石板路旁有灰色的石井,時(shí)常倒影出飛鳥(niǎo)掠過(guò)的痕跡。暑風(fēng)經(jīng)過(guò)了那片記憶里的金黃田野和碧綠田埂,又向我吹了過(guò)來(lái)。那時(shí)的風(fēng)吹在臉上很恬淡。我喜歡躺在草地上?瓷狡律弦蝗郝朴瞥圆莸呐。清婉的銅鈴聲就像是天籟,輕輕地在耳邊徘徊。那是家鄉的味道。一次,小牛們尋找嫩草走遠了。山坡上只剩下一只老牛。它依舊心滿(mǎn)意足的慢慢啃著(zhù)。溫暖的村莊,美麗又芬芳,裊裊的炊煙被暑風(fēng)折斷。晚霞已經(jīng)漸漸隱退。只有最后一抹紅光殘留在天上。夜幕快要降臨了。熟悉的感覺(jué)涌上心頭。這時(shí),只見(jiàn)山坡上的老牛昂起頭,臉上滿(mǎn)是祥和。

  “氓——”它們似乎在呼喚著(zhù)什么。這種呼喚,是溫暖而柔軟的。讓我無(wú)端端的想起奶奶曬的棉被。小牛們從山坡背面跑來(lái),在老牛身上蹭了幾下,老牛的眼睛頃刻間變得慈愛(ài),邁開(kāi)輕快的腳步,漸漸遠去。它們,是要回家了吧。我呆呆的站在原地,一種無(wú)法言喻的愛(ài)浸透全身.是啊,,不論一個(gè)人身在何方流浪還是尋找希望,他一定會(huì )渴望回到最初的方向。又是故鄉,這個(gè)毫無(wú)新意的話(huà)題,可是對于故鄉,所有的學(xué)術(shù)解釋都是膚淺的,似是而非的。我只知道,凡是故鄉能給予的.,其地方都能給予。然而一切的給予,又都代替不了故鄉。雖然此時(shí)的我很久都沒(méi)有再回到故鄉,但是那里的杏樹(shù),梨花都是我記憶力最美的風(fēng)景。那里的山澗,小河都是我希望的源泉。那里的天,永遠是蔚藍而恬靜的。那里的人,永遠都是我的牽掛和想念。然而,那些美景中,我最想念的,還是那晚霞中一聲溫暖而慈祥的呼喚。那聲呼喚,是一種浸透心靈的無(wú)法言喻的愛(ài)。

故鄉的作文 篇8

  故鄉,在我朦朧的記憶中是一個(gè)充滿(mǎn)鳥(niǎo)語(yǔ)花香,歡聲笑語(yǔ)的地方。渭水鐫刻在故鄉的原野上,也一直流淌在我的心間,讓我流連忘返。

  故鄉的樹(shù),枝繁葉茂、生機勃勃的,每一種樹(shù)都相映著(zhù)不同風(fēng)光的模樣。柳枝的枝條在月光下翩翩起舞,猶如一個(gè)小姑娘在“燈光”跳著(zhù)生動(dòng)形象的舞蹈,讓我念念不忘;丁香樹(shù)在陽(yáng)光下格外嫵媚,含苞待放的花蕾就像嬌羞的含羞草一般,讓人心生愛(ài)憐;柿子樹(shù)每每到了秋天,那拳頭般的果實(shí)像一盞盞紅燈籠似的,甚是好看,紅彤彤的又好似發(fā)燒孩子的臉蛋很是喜慶。是!故鄉的原野,四季的色彩由樹(shù)而定,由樹(shù)而變,讓我對生活充滿(mǎn)了憧憬,更使我沉浸在這一美色之中。

  隔山望水,站在高處去眺望那蜿蜒的河水,看它波光粼粼,靜靜的躺在那里。再望望渭河,只見(jiàn)它呈現出黃澄澄的顏色,旁邊的蘆葦堅韌不拔,慢慢地成長(cháng)著(zhù)。大概在孩童時(shí),還叫上小伙伴一起脫鞋玩水,踩在那軟綿綿的泥土上,時(shí)不時(shí)還會(huì )會(huì )發(fā)出“叭叭叭”的聲響,還與小伙伴一起在河邊埋過(guò)玩具,玩過(guò)水,真是好不快活!美麗的渭河,是我們的母親河,它的一生都向東流,它流去的不僅是水,是我們的歡聲笑語(yǔ),是我們的童年回憶,也是我們無(wú)聲的贊嘆。它無(wú)私地養育著(zhù)我們,養育著(zhù)我童年的'美好回憶。

  春天里,故鄉的原野,漫山遍野都是綠油油的小麥,像是一碧千里、無(wú)邊無(wú)垠的草原。到了夏天,那一片金燦燦的小麥低下了頭,農人開(kāi)著(zhù)收割機,那里面被卷入的小麥,一點(diǎn)點(diǎn)變成米粒大小的小顆粒,像金色瀑布順流而下。農人收獲了豐收的喜悅,可是誰(shuí)不知收割的這些小麥是農民伯伯們一年四季的努力換來(lái)的?這讓我情不自禁地想到了“一粥一飯,當思來(lái)之不易,半絲半縷,恒念物力維艱”這一名句,所以我們要珍惜糧食,不辜負農民伯伯的辛勤勞動(dòng)。

  誰(shuí)不知夏天里那朵來(lái)自池塘“出淤泥而不染”的荷花?月光下那綠油油的荷葉好像是一位風(fēng)度翩翩的詩(shī)人一般。再反襯在池水里,就像一幅對稱(chēng)的風(fēng)景畫(huà),伴著(zhù)一陣陣蛙叫聲,極其富有詩(shī)意一般,總會(huì )讓我想起朱自清的《荷塘月色》,時(shí)不時(shí)還有蜻蜓在水上游蕩,又有“蜻蜓點(diǎn)水”這一場(chǎng)景讓我浮想聯(lián)翩。不經(jīng)意的瞬間,腦子里又想起了“稻花香里說(shuō)豐年,聽(tīng)取蛙聲一片”。夏天的荷花映襯在池水中,讓我陶醉其中。

  故鄉的原野有嫵媚的丁香,紅燈籠般的柿子樹(shù),又有養育我們的母親河——渭河……它就像是我生命中最精彩、最美麗的風(fēng)光,是我心中最美麗的詩(shī)篇。

故鄉的作文 篇9

  每到過(guò)年時(shí)節總會(huì )想起兒時(shí)在故鄉過(guò)年的情景,那撒在心頭,融入血脈中的“年味”悠悠蕩蕩,歷久彌新,令人回味。

  說(shuō)起過(guò)年,其實(shí)在我們農村一到臘月氣氛就開(kāi)始有了。那時(shí)家家戶(hù)戶(hù)著(zhù)手準備過(guò)年用的“年貨”,說(shuō)到這些年貨,其中有一樣“年貨”是家家戶(hù)戶(hù)必不可少的,那就是一種叫做“糖果”的點(diǎn)心,供人們喝早茶準備的小零食。這種“糖果”點(diǎn)心是專(zhuān)業(yè)“糖坊”制作的,需要好幾道程序。在我的記憶中,每到臘月父母都要抽時(shí)間蒸上幾大鍋“糯米飯”,然后找來(lái)“涼席”(一種用竹子做成的,夏天人可以睡在上面,用來(lái)避暑),把蒸熟的'“糯米飯”攤在上面涼曬干,直到變成又脆又硬才收起來(lái)。這種經(jīng)過(guò)蒸熟曬干的“糯米飯”可以保存多年時(shí)間都不會(huì )變壞的。它還有一個(gè)特點(diǎn),就是用熱鍋一炒立即會(huì )變白膨脹起來(lái),成了“爆米花”。最常見(jiàn)的吃法是用白糖就開(kāi)水泡在一起,如在放進(jìn)一個(gè)荷包蛋,味道就更加好吃了。但這不是它的主要用途,它主要是用來(lái)制做“糖果”點(diǎn)心的材料。

  每家都把蒸熟曬干的“糯米飯”送到附近的村上或鎮上“糖坊”店里開(kāi)始制作“糖果”點(diǎn)心。那時(shí),我經(jīng)常陪著(zhù)父親去店里做。當然做點(diǎn)心也必須起得很早,否則去晚了的話(huà),就得排上一天時(shí)間才輪到你家。

  “糖坊”師傅先要把各家送來(lái)蒸熟曬干同的“糯米飯”和著(zhù)黑色的“鐵砂”在大鍋里一起炒,炒的過(guò)程中,還要不停地翻動(dòng)和攪拌,直到“糯米飯”全部變成又白又大的“爆米花”才出鍋,然后用篩子把“爆米花”與“鐵砂”分開(kāi),放在一邊。這時(shí)就開(kāi)始用事先準備好的麥子放在鍋里進(jìn)行熬制糖稀了,等到“糖稀”濃度剛剛好時(shí),又把“爆米花”倒入鍋中與“糖稀”一起攪拌均勻,這時(shí)還可以加入花生米,芝麻或黃豆等輔助材料,做成“花生糖”、“芝麻糖”和“黃豆糖”等不同口味,這要看每家的需要和準備的材料了。

  “爆米花”、糖稀和花生米等攪拌均勻后立即出鍋,這時(shí)候就看“糖坊”師傅制作手藝和功夫了。只見(jiàn)師傅用事先準備好的四方形木條框子放在案板上,然后把攪拌均勻剛出鍋的“爆米花”倒在上面,用特制的類(lèi)似于搟面棍的東西,在上面不停地碾壓,直到把“爆米花”、糖稀和花生米等壓得結結實(shí)實(shí)粘在一起,才開(kāi)始用刀子切成長(cháng)條,再切成一小片一小片的,堆放在那里,這就算做成了。剛開(kāi)始做成時(shí),這樣的糖果還冒著(zhù)熱氣,很是松軟,等到糖稀變涼變硬后,這時(shí)的糖果吃起來(lái)就變得又脆又甜又香的真正的“糖果”了。過(guò)年時(shí),每家都要拿出這樣的“糖果”點(diǎn)心來(lái)招待客人,親朋好友。

  “糖果”做好了,但拿回家還要用大壇子盛起來(lái),并把壇口扎緊扎好不讓透氣,這樣可以一直吃到來(lái)年的盛夏。雖然現在的城市超市里面偶爾也能見(jiàn)到類(lèi)似故鄉的“糖果”點(diǎn)心,但遠沒(méi)有故鄉那種“味道”。

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