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桂花美食作文（通用19篇）
在日常的學(xué)習、工作、生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編收集整理的桂花美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
桂花美食作文 1
說(shuō)起桂花糖藕來(lái)，也許大家并不陌生，它是桃源特色美食之一。
桂花糖藕看起來(lái)無(wú)非就是一些蓮藕切成片，里面有一些米。不過(guò)，蓮藕是被煮過(guò)的，所以，本來(lái)白嫩的蓮藕煮成紫色的了，上面有著(zhù)湯汁，湯汁里摻雜著(zhù)桂花，聞起來(lái)有一點(diǎn)紅糖的味道，還有淡淡的桂花香，似有若無(wú)的，仔細聞，才能聞出一點(diǎn)點(diǎn)香味。除此之外，還有藕的天然香氣呢！
剛做好的糖藕，冒著(zhù)熱氣，用筷子夾一片起來(lái)，那藕絲能拉1米長(cháng)呢，這應該就是所謂的“藕斷絲連”吧！輕輕咬上一小口，嚼嚼，還挺有味兒哩。仔細品嘗，紅糖的甜，白糖的甘，藕的`爽口，糯米的細膩，回味無(wú)窮。咽下去，喉嚨里還會(huì )有一陣清涼，這時(shí)，將整個(gè)放進(jìn)嘴里，那才更有味兒，也不燙口了。
桂花糖藕的做法有一點(diǎn)復雜，但更多的是耗時(shí)。做一次將近要10個(gè)小時(shí)。首先，準備兩節蓮藕，一些糯米，少許黑米、冰糖、紅糖。食材準備好后，先把糯米、黑米放在水里泡4個(gè)小時(shí)，泡好之后，將藕的全身洗凈，切掉頭部，將泡好的糯米、黑米均勻攪拌，塞進(jìn)藕洞，將蓮藕的頭用牙簽固定在上面，放進(jìn)水里煮，在水里放入冰糖、紅糖，大火煮開(kāi)，小火熬幾個(gè)小的出，切片放入盤(pán)中，淋上桂花汁，香甜可口的桂花糖藕做好了。
桂花糖藕很好吃，有興趣的朋友可以試一試。
桂花美食作文 2
我的媽媽能燒一手好菜，有香氣撲鼻的紅燒肉；有酸中帶甜的咕咾肉；有熱氣騰騰的糖醋排骨其中最令我百吃不厭的是那滿(mǎn)口溢香的桂花糖藕。
桂花糖藕是有名的蘇幫菜，它不僅味道好，形色也好。一整節的蓮藕放進(jìn)蒸鍋里煮若干個(gè)小時(shí)以后，放在晶瑩剔透的大盤(pán)子里，澆上暗紅色的紅糖汁，那節蓮藕瞬間變成了透著(zhù)紅色光澤的糖藕。金黃色澤的桂花散落其中，一股清香撲鼻而來(lái)，令人垂涎三尺！
桂花糖藕的制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單。首先把蓮藕放在清水中洗干凈，把放在藕洞中的糯米泡一會(huì )兒，再將蓮藕的兩頭切掉，用幾根牙簽先把頭”和身體”連接在一起。接下來(lái)是最復雜也是最重要的過(guò)程：藕洞裝糯米。先用手拿住藕的一頭，再用筷子一點(diǎn)一點(diǎn)地把糯米塞進(jìn)洞里，塞好之后再用牙簽把另外一頭固定好就完成了。最后把藕放在鍋里加水和紅糖一起煮。煮好后，灑上金黃的桂花，一盤(pán)色香味俱全的`美味佳肴就在眼前了！
它的味道非常好。咬上一口，細細地咀嚼，糯米粘，蓮藕脆，紅糖甜，粘中帶脆，脆中有甜，太美味了！
我吃過(guò)大飯店里的正餐大菜，也吃過(guò)很多民間小吃，但是我最?lèi)?ài)吃的還是媽媽做的菜，因為媽媽在菜里加了一種特殊調料愛(ài)。
桂花美食作文 3
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”在我的印象里，春節有著(zhù)至高無(wú)上的儀式感。人們走南闖北、奔波忙碌，只有這一天，所有人的心都指向一個(gè)方向：家。
今年春節，我們回奶奶家過(guò)年。
在奶奶家，我最喜歡的事情就是坐在灶臺邊，依偎在奶奶的懷里燒柴火。順便放一個(gè)紅薯進(jìn)去，飯好了，一個(gè)香香的烤紅薯也好了。
大年三十，以前奶奶家這邊都是可以放鞭炮的，由于近年來(lái)環(huán)境不斷被污染，空氣質(zhì)量也慢慢變差，大家為了減少污染，自覺(jué)響應政府號召，不燃放煙花鞭炮，過(guò)一個(gè)無(wú)聲而潔凈的春節。
祭奠先人之后，就是大家期盼的除夕晚飯了。晚飯非常豐富，奶奶家有熱氣騰騰的餃子，有香噴噴的饅頭，有甜滋滋的.桂花糖藕、有美味的各式炒菜……可我對桂花糖藕情有獨鐘，趁著(zhù)奶奶不注意就偷吃了一片桂花糖藕，我還想著(zhù)再吃一片時(shí)，看見(jiàn)奶奶望了我一下，笑瞇瞇說(shuō)：“甜不甜？”我說(shuō)：“甜�！薄斑@個(gè)桂花糖藕，怎么這么甜？它寓意著(zhù)一年到頭都是甜甜蜜蜜�！蹦棠桃贿呡p輕地嘀咕著(zhù)，一邊用充滿(mǎn)希望的眼睛看向我們。我不由得在心里祝奶奶新年里身體健康。
小小一塊桂花糖藕，凝聚千家萬(wàn)戶(hù)的祝福，愿20XX的新年一切順利平安！
桂花美食作文 4
今天上午，我和媽媽一起到老家摘桂花，車(chē)開(kāi)到高橋鄉下，只聞一路上香氣撲鼻，原來(lái)我們已經(jīng)置身于桂花海洋。很快我們就到了奶奶家，只見(jiàn)家家戶(hù)戶(hù)門(mén)前曬著(zhù)桂花，仿佛鋪著(zhù)金燦燦的地毯，看得我心動(dòng)！說(shuō)干就干，我和媽媽找了一棵花開(kāi)正旺的大桂花樹(shù)，然后把雨傘倒掛在桂花樹(shù)樹(shù)杈上，我拉起樹(shù)枝用力搖晃，桂花紛紛掉落�！跋鹿鸹ㄓ炅�！下桂花雨了！”我驚喜地叫了起來(lái)。沒(méi)一會(huì )兒，就接了一大傘的桂花，我們開(kāi)開(kāi)心心地回家做桂花糖。
我們先用大篩子把桂花篩干凈，除掉雜質(zhì)，起鍋燒開(kāi)水。媽媽說(shuō)：“葦杭，快把桂花拿過(guò)來(lái)倒到開(kāi)水里�！蔽夜怨缘芈�(tīng)了媽媽的`話(huà)，大約過(guò)了3分鐘，鍋里開(kāi)始冒氣泡了，我知道桂花已經(jīng)熟了。只見(jiàn)媽媽飛快的把它倒進(jìn)淘米籮，瀝干水分，再晾曬了半天，桂花終于干了。我準備了一個(gè)玻璃瓶，把加工好的桂花鋪在瓶底，又灑了一層白糖，接著(zhù)一層桂花，一層白糖……直到鋪滿(mǎn)瓶口為止。
我看著(zhù)這瓶桂花糖，覺(jué)得太有成就感了。因為它是我親手摘下、煮熟、裝瓶的，我想象著(zhù)過(guò)幾天以后它就能吃了，那香甜的滋味真太美好了！
有桂花的秋天是我最?lèi)?ài)的季節！
桂花美食作文 5
金秋十月，桂花飄香，空氣都是甜甜的。我來(lái)到了茶博龍井館，體驗做桂花糖和泡桂花龍井。
茶博老師把半個(gè)月前打下腌制而成的早桂放進(jìn)水池里，黃澄澄的一片好像豐收的稻田。經(jīng)過(guò)幾輪仔細篩選后，腌桂花里小樹(shù)枝和空殼大部分都被挑了出來(lái)，剩下黃色的小仙子在水里跳著(zhù)歡快的舞蹈。它們跳著(zhù)跳著(zhù)，跳進(jìn)透明罐子里，跳到橢圓竹匾上，在我們的手掌和白糖間躍動(dòng)著(zhù)。不一會(huì )兒，它就與白糖融為一體，當白糖變黃時(shí)桂花糖就大功告成了�？粗�(zhù)滿(mǎn)手掌的糖桂花，我情不自禁地舔了一口，入口即化，甜滋滋的.味道一直流到心里。
桂花加糖是香甜，桂花加茶會(huì )怎么樣？帶著(zhù)好奇心，我走進(jìn)了鴻漸閣。老師先教了我們坐姿，男生是雙手握空拳放在托盤(pán)的兩側，女生是雙手扣住放在茶巾上。在學(xué)習了茶道六君子的名稱(chēng)和作用之后，老師就開(kāi)始教我們正式泡茶了。我先行了個(gè)禮，告訴大家我要開(kāi)始泡茶了，然后用熱水溫了杯，把茶葉取出，撥進(jìn)杯中，再加入熱水，這樣一杯桂花龍井茶就泡好了。點(diǎn)點(diǎn)桂花綻放在茶葉間，好像一個(gè)個(gè)頑皮的小精靈，喝一口，苦中帶甜，茶香和桂香完美融合，真好喝！
時(shí)間飛逝，活動(dòng)結束了，可是我的心似乎還逗留在茶園里。我愿變成一株茶樹(shù)，和太陽(yáng)嬉戲，與風(fēng)兒共舞……
桂花美食作文 6
金秋十月，又到了桂花飄香的日子。
這一天，天氣晴朗，藍藍的天空中飄著(zhù)朵朵白云。吃過(guò)午飯，媽媽提議說(shuō)：“菲菲，桂花開(kāi)了，我們去采摘桂花制作桂花釀吧！”我拍著(zhù)手說(shuō)：“好呀好呀！我最?lèi)?ài)吃放了桂花釀的年糕、蜂蜜茶啦。那簡(jiǎn)直是人間美味��！”于是，我們拎著(zhù)籃子往語(yǔ)溪公園走去。
走在路上，空氣中彌漫著(zhù)甜甜的味道，我使勁地吸著(zhù)鼻子嗅啊嗅啊，可怎么也聞不夠呢。我們來(lái)到一棵大桂花樹(shù)下，哇，米粒般大小的金色花朵綴滿(mǎn)枝頭，我忍不住湊近聞了聞，真香！
開(kāi)始采摘桂花了。我和媽媽在籃底鋪上保鮮膜，一手小心地把籃子對準桂花，一手輕輕地摘下一朵朵桂花。沒(méi)過(guò)多久，籃子里就鋪滿(mǎn)了桂花，仿佛一張張金燦燦的.笑臉。
我們心滿(mǎn)意足地提著(zhù)籃子往家走。哈哈，馬上可以制作桂花釀啦！我和媽媽先將花瓣仔細摘下，把花跟莖分開(kāi)，去掉莖。再進(jìn)行篩選，剔除破損和枯萎的花朵，然后灑上少許鹽，在盤(pán)子里放置片刻，起殺菌清潔作用。接著(zhù)我們準備了一個(gè)干凈的玻璃密封瓶，在瓶底放一層厚厚的桂花，用勺子灑上一層蜂蜜，再繼續放一層桂花、蜂蜜……如此反復，在最后一層撒上厚厚的白糖，密封起來(lái)。最后把制作好的桂花釀放入冰箱保鮮處，一周后即可食用。
就這樣，我和媽媽把秋天的味道保存了下來(lái)。到時(shí)候媽媽會(huì )給我炒香甜的桂花年糕，泡桂花蜂蜜茶。我要把這份美食分享給我身邊的親人和朋友。
我愛(ài)秋天，更愛(ài)這香甜可口的桂花釀！
桂花美食作文 7
我的家鄉有幾棵桂花樹(shù)，它們長(cháng)得高大挺拔，枝繁葉茂，足有十幾米高，聽(tīng)老人們說(shuō)它們都有100多歲了.
每年農歷八月份，當黃澄澄的桂花開(kāi)滿(mǎn)枝頭時(shí)，人們老遠就能聞到陣陣沁人心脾的花香，真是“桂子花開(kāi)，十里花香”啊!就不禁想起了家鄉的特產(chǎn)——桂花酒。
我的家鄉有一個(gè)習慣，每當有尊貴的客人來(lái)，我們都會(huì )盛上一大碗自己精心釀制的桂花酒來(lái)款待他們�？腿藗兒攘硕技娂娯Q起大拇指，對桂花酒贊不絕口。他們都非常想知道美味的桂花酒是怎樣制作的。
其實(shí)，說(shuō)來(lái)也簡(jiǎn)單。每年到桂花盛開(kāi)的時(shí)侯，我們就會(huì )找來(lái)塑料布或席子，把它們鋪在桂花樹(shù)下，用長(cháng)長(cháng)的竹桿把桂花打下來(lái)，再把散落在塑料布或席子上的桂花收集在一起，用一張干凈的紗布包扎起來(lái)。
首先，往事先準備好的大瓦缸里加入適量的冰糖.
接著(zhù)，加入優(yōu)質(zhì)的高梁白酒，酒面距離缸口一尺左右。
然后， 把桂花包吊懸在酒面上方(記住!千萬(wàn)不能接觸到酒哦!)，最后 用一張塑料布把缸口扎緊使其不透氣。
就這樣，桂花酒的制作就基本完成了。
大約過(guò)了一個(gè)月左右，就能品嘗自己精心釀制的桂花酒了。當我們打開(kāi)塑料布的時(shí)候，一股香醇濃郁的.香氣撲鼻而來(lái)，像要把人醉倒一樣�？粗�(zhù)黃里透著(zhù)紅的桂花酒，讒得讓人直咽口水，真想馬上猛喝幾口。但是聽(tīng)大人們說(shuō)桂花酒只有慢慢的品嘗才有味道呢!
我真想邀請小朋友們都到我家鄉來(lái)，看看我們的桂花樹(shù)，聞聞我們的桂花香，嘗嘗我們的桂花酒啊!
桂花美食作文 8
桂花酒釀圓子羹是我的最?lèi)?ài)，以前都是外婆煮給我吃，今天我起了個(gè)大早，想親自煮一碗讓外婆嘗一嘗。
穿好圍兜，洗干凈手，我就忙開(kāi)了。媽媽已幫我備好了食材：酒釀、圓子、芡粉和桂花糖。我一邊燒水，一邊把水果切丁。平時(shí)松脆的蘋(píng)果到我手里變得像鐵一樣硬，我費了九牛二虎之力才把它們切成丁。這時(shí)水已經(jīng)燒開(kāi)了，我急得滿(mǎn)頭大汗，還有橙子沒(méi)切呢！別看橙子圓溜溜的，要把皮切開(kāi)可真不容易，我拿著(zhù)刀一直切啊磨啊，橙子的汁水濺得四處都是。媽媽看到我這副笨拙又狼狽的樣子后，在一旁止不住地捂嘴偷笑。當一切都準備好后，我把酒釀放進(jìn)沸水里，再把珍珠圓子、水果丁全都趕下了鍋，接著(zhù)撒上蛋花，看著(zhù)它們在鍋里翻滾沸騰，我口水都快流下來(lái)了�？墒峭馄鸥嬖V我，還有很關(guān)鍵的一步：勾芡。外婆往芡粉里加了點(diǎn)涼開(kāi)水，倒入鍋中，讓我不停攪拌，清湯立刻變得濃稠起來(lái)，最后再加上一勺桂花糖，一鍋香氣撲鼻的酒釀圓子羹就做好啦！
雪白的小圓子，淡黃的'蘋(píng)果丁，金黃的橙子粒在酒釀羹里輕輕晃著(zhù)，上面還漂浮著(zhù)黃色的桂花，看上去漂亮極了！我迫不及待地舀了一勺放進(jìn)嘴里，哇！燙得我跳起來(lái)，真是心急吃不了熱圓子！吹涼后的圓子咬上去Q彈軟糯，喝一口混著(zhù)水果丁的酒釀湯，酸酸甜甜，很是開(kāi)胃。水果和桂花的香氣從熱氣騰騰的圓子羹里彌漫開(kāi)來(lái)，讓我感覺(jué)仿佛來(lái)到了秋天的果園。
桂花美食作文 9
桂花酒釀是一道極富特色的漢族傳統名點(diǎn)，屬于年節食品。那圓滑美味的小元宵，配上清香的桂花美酒，吸引了無(wú)數人的眼球。
我在西塘游玩的時(shí)候，突然，肚子餓了。當我正愁沒(méi)東西吃的時(shí)候，一股清香撲來(lái)�！笆裁礀|西那么香?”“那是桂花酒釀。想吃嗎?”“好啊!”我爽快的答道。酒釀元宵上來(lái)了，熱氣伴隨著(zhù)桂花香，色澤鮮亮。一個(gè)個(gè)小元宵圓圓的、胖嘟嘟的，無(wú)不討人喜歡。米酒中的米少了些油，酒釀滲了進(jìn)去。咬一口，軟軟的`，甜甜的，酒香也在口中彌漫出來(lái)。那些米細長(cháng)細長(cháng)的，煮的過(guò)程中時(shí)不時(shí)兩三個(gè)或六七個(gè)，就這么粘在一塊兒了。再加點(diǎn)兒酒釀和元宵進(jìn)去，一口吞，那美味，既好吃又解渴，桂花的甜味兒又給你帶來(lái)爽口的感覺(jué)，喝下去心窩里暖暖的，真是太香了!怎么能叫人不稱(chēng)贊它呢?
桂花酒釀元宵雖然帶酒味兒，但男女老少都可以吃。嘗過(guò)一次，你肯定是忘不了那種口感了。這原因也很簡(jiǎn)單：它的口味偏甜，色澤鮮亮，可以讓一個(gè)十分疲倦的人再次有了精神，“口水流下三千尺”那就更不要說(shuō)了，桂花酒釀的香氣把你很快引到碗面前;其次，品嘗過(guò)后齒頰留香，還可以養胃，增強體質(zhì)，讓你充滿(mǎn)活力。我最?lèi)?ài)把桂花與元宵混在一起吃了，那個(gè)清香撲鼻，真可以說(shuō)這個(gè)味兒，絕了!
桂花酒釀的產(chǎn)地在浙江，口味是甜的。以花生粉、糯米粉、豬板油、酒釀、桂花醬、大半匙調料為主，輔以鹽一小匙、綿白糖一百克、麥芽糖宵粉與淀粉制作而成。剛上桌的酒釀是熱騰騰的，都可以聞見(jiàn)桂花香與酒香，嘗一嘗，可美味了!
怎么樣，你喜歡上桂花酒釀元宵了嗎?不嘗定后悔哦!記住，一定要把桂花混著(zhù)元宵一起吞，那樣會(huì )更加好吃的!
桂花美食作文 10
“欲買(mǎi)桂花同載酒，卻不似，少年游�！毕雭�(lái)，現在吟這句詞，怕是有些為時(shí)過(guò)早了，畢竟來(lái)到這世上的時(shí)間一共也還沒(méi)“重過(guò)南樓”的二十年之久，又何談“物是人非事事休”呢？只好說(shuō)是“桂花載酒少年游”了。
何為少年？簡(jiǎn)而言之，不就是那個(gè)永遠活在自己飛揚的青春中的身影嗎？他們的舉手投足間都灑下了陽(yáng)光，歡樂(lè )而煩惱，沖動(dòng)又冒昧。當青春燃燒殆盡，他也會(huì )藏匿于心中的某個(gè)角落。也許再也不能想起他，也許能像冰心奶奶一般，使他陪你終老……
青春如三月天的雪花，穿庭樹(shù)作飛花，盛極融枯皆在一瞬之間。那青春又是什么？是跳起來(lái)摸門(mén)框的自信，是看見(jiàn)鮮衣怒馬少年郎的欣喜，是聽(tīng)見(jiàn)下課鈴響就涌向食堂的激情，是在球場(chǎng)上揮灑汗水的活力……從這首《唐多令》中，我們隱隱讀出了作者二十年之前買(mǎi)酒賦詩(shī)痛飲的豪氣：攬上一壇，往船上一撂，說(shuō)走就走。這又何嘗不是青春��！
少年們必須經(jīng)歷的，是青春散場(chǎng)后的成長(cháng)。而在成長(cháng)的.過(guò)程中，不能忘記了那個(gè)最本真的自己�！缎ν鼤�(shū)》中有一句：“從開(kāi)始笑著(zhù)嫉妒，到現在笑著(zhù)羨慕，時(shí)間是怎么樣爬過(guò)我的皮膚，只有我自己最清楚�！睕](méi)錯，從一個(gè)哭著(zhù)鬧著(zhù)的小孩到一個(gè)安靜沉穩的大人，許多蛻變只有自己知道。也許，“怕得魚(yú)驚不應人”已不會(huì )再出現，也許，不會(huì )再蹲在地上樂(lè )此不疲地找四葉草；也許，對一片片飄落的銀杏葉只是一掃而過(guò)……因為已經(jīng)漸漸忘卻了童真——不一定是忘卻，至少也已淡化。這種現象人們可能不怎么發(fā)覺(jué)，但一旦發(fā)覺(jué)，便會(huì )感到空前的無(wú)助：因為時(shí)光不能倒流，也未能銘記在心，只能將其置于“塵封的倉庫”中的一隅，任其流逝。
那該如何保持這一份童真呢？我不清楚，但從文學(xué)作品中，我明白，一顆澄澈干凈的心很重要，這成就了許多人。
成長(cháng)的過(guò)程就像那帶著(zhù)桂花酒的一場(chǎng)少年游，只是看最后醉不醉罷了。所以，船行至盡頭處，別忘了回望，帶著(zhù)當初的少年意氣，繼續向前走。
桂花美食作文 11
一抹桂花的芳香，加上甜蜜的氣息，是我在外求學(xué)的時(shí)候，記憶里最為想念的味道。
糯米是一種非常常見(jiàn)的米類(lèi)，它雪白的小顆粒，圓滾滾的很可愛(ài)。媽媽喜歡用糯米做食物，糯米包的粽子，糯米煮的八寶粥，還有糯米做的酒釀。
今年的.桂花樹(shù)剛剛掛滿(mǎn)了桂花，芳香撲鼻的時(shí)候，媽媽就拿一個(gè)碗在桂花樹(shù)下收集桂花了。收下來(lái)的桂花金黃金黃的，一粒一粒霎是芳香，這些桂花花朵用清水洗凈后稍微曬干一點(diǎn)，就是做酒釀的好材料。
我記得她伸手洗糯米和揉糯米的樣子，看著(zhù)她的側影，心中有種說(shuō)不出的感覺(jué)，我覺(jué)得她很溫柔，我覺(jué)得她很能干，又覺(jué)得她很強壯。一罐子的酒釀要洗幾斤糯米，最主要的是媽媽把這些糯米用柴火蒸熟了，燒柴是很辛苦的，因為柴火很臟手，而且要燒一會(huì )兒，糯米才會(huì )熟，夏天的知了叫得我都覺(jué)得煩的時(shí)候，媽媽把糯米蒸熟放到瓷罐里，用曲子調和均勻發(fā)酵上，準備好的桂花被她小心的和進(jìn)去，上面再灑一層桂花，中間戳個(gè)小窟窿。用濕布蓋好。
時(shí)間讓糯米的淀粉轉化成了香甜的米酒，一兩天后，家里聞到酒香撲鼻而來(lái)。媽媽用電飯煲燒開(kāi)水，在里面放入幾勺桂花酒釀，煮上幾顆雞蛋，加入一大勺白砂糖，就成了一道美味的甜品。我端過(guò)一碗嘗了一下，嗯，酸酸甜甜的味道，濃郁的桂花香，確實(shí)是非�？煽诘�。
媽媽不但天天給我們煮一碗桂花酒釀雞蛋羹，自己還拿部分酒釀到市場(chǎng)上去賣(mài)，賣(mài)來(lái)的錢(qián)換做肉，菜，和佐料，豐富了我們的飯桌，安撫了我們的味蕾。每天放學(xué)回家，第一件事就是喝一碗甜甜的酒釀，這種美好的感覺(jué)，在我的童年生活中，就是一棵開(kāi)滿(mǎn)桂花的小樹(shù)，讓快樂(lè )持續發(fā)芽生長(cháng)著(zhù)。
桂花美食作文 12
喜歡鉆那條青石巷，鞋子在石面上扣出噠噠的聲響，一直往最深處鉆，巷子走到最深，再走不動(dòng)了，那兒有棵很大很大的枇杷樹(shù)，硬生生擠在墻里。
不過(guò)我也不必走到最深處，畢竟那棵枇杷樹(shù)已經(jīng)老得結不動(dòng)果子了。離枇杷樹(shù)大約十米的距離，有個(gè)拉著(zhù)鐵柵的朱紅的門(mén)，我只要走到那兒，輕扣兩下，那斑駁的鐵柵便相互撞擊，帶動(dòng)上頭的銅風(fēng)鈴，清脆的聲響便在幽深的巷蔓延。
門(mén)里響起腳步聲，不徐不急，腳步聲止，門(mén)也開(kāi)了。一個(gè)老人解開(kāi)鐵柵，沖我招呼一聲：“囡囡來(lái)啦！”我沖他點(diǎn)點(diǎn)頭，露出豁了一顆牙的笑，跟著(zhù)老人往里走。
里頭是個(gè)小院子，有藻井，有鴿籠，有桂花樹(shù)。
桂花樹(shù)很能開(kāi)花，七月下旬開(kāi)始，能一直開(kāi)到十一月中旬。老人的大部分生計，都由它來(lái)維持。
老人賣(mài)酒釀，桂花酒釀，三元錢(qián)一碗，五元錢(qián)一盅。
不像別的酒釀?dòng)悬c(diǎn)發(fā)酸，老人的酒釀是泛甜的，但也不是那種糖的膩，是源自米的那種味道，干干凈凈，喝了不會(huì )醉，而是會(huì )令人產(chǎn)生一種暖意。上頭一層桂花是點(diǎn)睛之筆，金黃色，襯著(zhù)白玉似的米粒，讓人很有食欲。
桂香是壓在酒香上頭的，一口下去，滿(mǎn)嘴花香，而后才是酒香，最后咂巴嘴時(shí)，還是桂香。
很多人喜歡喝老人的酒釀。下午三輪車(chē)拉出去賣(mài)，三點(diǎn)到五點(diǎn)，回來(lái)時(shí)三個(gè)壇子的酒釀售空，還有沒(méi)趕上的人巴巴兒地看著(zhù)老人慢悠悠地騎車(chē)吱呀遠去。
老人垂眸盛酒，騎著(zhù)三輪車(chē)吱呀吱呀路過(guò)大街小巷的身影，成了一代人記憶中最深刻的剪影。
那扇半掩未掩的朱門(mén)，似乎鎖著(zhù)的鐵柵，亦成了一代人心中的神圣之地。
老人一個(gè)人住在那扇門(mén)里，一個(gè)人做酒釀，一個(gè)人在街巷間穿行。他沒(méi)有孩子。我僅能在只言片語(yǔ)中得知老人的'妻子曾是大戶(hù)人家的女兒，兩人從蘇州私奔到這兒。
老人會(huì )唱戲，會(huì )寫(xiě)詩(shī)，只是自愛(ài)妻離世，他再沒(méi)開(kāi)過(guò)口，再沒(méi)提過(guò)筆，那扇朱門(mén)自此也是半開(kāi)半掩——很老土的故事，在那個(gè)年代卻是件大事。
記得有個(gè)年輕人曾失手打了盛酒釀的壇子，青石板上蜿蜒出晶瑩的紋路，酒香四溢。年輕人緊張地絞著(zhù)手，說(shuō)大爺我賠吧。老人搖搖頭，用無(wú)可奈何的語(yǔ)氣道：“你這小子，怎么長(cháng)大了還是毛毛躁躁的！”
老人最后也沒(méi)讓他賠，只是一個(gè)人蹲在地上，用刷子一下一下地洗凈青石板上的黏膩�；ò椎陌l(fā)被風(fēng)一下一下地吹，像他院里那只垂老的老鴿子，一下一下慢撲著(zhù)翅膀，準備飛走，卻又沒(méi)有飛走。
站在朱門(mén)前，伸手拉開(kāi)鐵柵，很意外地竟然拉開(kāi)了，門(mén)是虛掩著(zhù)的，也很輕易地推開(kāi)。
院里還是老樣子，有藻井，有鴿籠，有桂花樹(shù)。
花香幽幽落滿(mǎn)地，庭院深深深幾許。轉身回眸，透過(guò)那扇虛掩的門(mén)，仿佛傳來(lái)吱呀的聲響。
似有故人來(lái)。
桂花美食作文 13
今天，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云，我騎著(zhù)我的自行車(chē)悠閑地逛著(zhù)。突然，一陣香味吸引了我，我情不自禁地隨著(zhù)香味走到了一棵樹(shù)前。
只見(jiàn)那樹(shù)上長(cháng)滿(mǎn)了橢圓的葉子，碧綠的'葉子叢中冒出一朵朵金黃的小花——這就是金桂！
我拿一個(gè)小袋子，去摘那些可愛(ài)的，香氣撲鼻的“小天使”們。如果你往袋子里聞一聞，那你一定會(huì )被熏醉的。
摘完了桂花，這時(shí)還不能吃，要先洗凈，然后放入一個(gè)寬口的容器中，鋪平，再曬上一兩天。這時(shí)的桂花已經(jīng)干了，可以拌上糖腌制一下，也可以拌上豆沙直接包湯圓。
還記得去年吃桂花湯圓時(shí)那股濃郁的桂花香，和在那桂花湯里的一朵朵細小的四瓣桂花……這些讓我的心里充滿(mǎn)了幸福與甜蜜。
想到這里，我深深地吸了一口桂花的香氣，心想：“真期待今年的桂花美食呀！”
桂花美食作文 14
金秋時(shí)節，又是丹桂飄香的時(shí)候。無(wú)論是在小區、公園，還是校園，到處都飄著(zhù)桂花甜甜的、淡淡的清香，真是沁人心脾。
今天，我們美麗的莊老師帶著(zhù)我們去欣賞了校園里的桂花。從遠處看桂花樹(shù)像一把巨大的綠傘，近看時(shí)金黃的桂花像黃澄澄的小米粒，聞起來(lái)非常香，香得我都想去嘗一口。
農歷八名，也有些地方將中秋節定在八月十六。
老師讓我們每人摘一點(diǎn)桂花帶回去并讓我們每人用桂花做一樣東西。一回到家，我就開(kāi)動(dòng)我的腦筋，想做什么呢？我想到媽媽上次做湯圓，我就決定做一份桂花湯圓。于是，我就懇請媽媽教我做。
我們準備了一些面料、溫水、桂花和冰糖。第1步：把干桂花和冰糖搗碎放入碗中；第2點(diǎn)步：蓋好蓋子，放入蒸籠中蒸至冰糖融化；第3步：我們開(kāi)始和面粉，先往面粉里加入適量的`溫水開(kāi)始攪拌，手揉成均勻、濕潤但不粘手的團，能握住成團又能輕松掰開(kāi)，鍋里倒入適量的水，煮開(kāi)。最后放入湯圓，澆上桂花糖，一碗香噴噴的桂花湯圓就制作完成。
這是我第一次做湯圓，雖然辛苦，它讓我感受到只有自己做，才是最有意義、最美味的。同時(shí)，也讓我體會(huì )到媽媽每天照顧我的辛苦。我暗暗發(fā)誓，要好好聽(tīng)媽媽的話(huà)，不辜負媽媽的期望。
桂花美食作文 15
今天，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云。而我更是高興，因為我學(xué)會(huì )了包桂花湯圓了，想想我初學(xué)包桂花湯圓的整個(gè)過(guò)程，雖可笑卻很有趣��！
一天，媽媽說(shuō)：“我們今天中午吃桂花湯圓吧！”不等爸爸回答，我就急忙附和道：“好呀！好呀！我最喜歡吃桂花湯圓了！”爸爸哈哈大笑：“你喜歡吃桂花湯圓有什么用？自己又不會(huì )做�！薄皢�！”我不服氣地說(shuō)道，“老媽?zhuān)裉旖涛易龉鸹珗A吧�！薄芭��！眿寢岓@喜地說(shuō)，“太陽(yáng)從西邊出來(lái)了�！薄澳銈兲∏莆伊�！”我一臉不屑�！斑@也要真功夫的哦�！卑职痔嵝盐�。
開(kāi)始包桂花湯圓了，媽媽把花生仁和黑芝麻研碎，拌上桂花醬，便說(shuō)：“此乃上好餡料！”媽媽用糯米粉和熱水揉成面團，再捏成一只只小小的“碗”，用小勺子把餡料舀入“碗”中，將“碗”口收攏，輕輕揉一揉，就變成一個(gè)個(gè)潔白小球，比電腦還好玩。
媽媽包得大小均勻。我包的呢，不是太大，就是太小。爸爸看見(jiàn)了，不肯插手，反而取笑我說(shuō)：“你的大湯圓是給嘴巴吃的，而小的`湯圓呢，是給鼻孔吃的�！眿寢屓崧暟参课遥骸澳阕龅臏珗A媽媽最?lèi)?ài)吃�！薄斑�是媽媽好！”我興奮地說(shuō)。媽媽頓時(shí)露出了迷人的微笑。
終于，桂花湯圓熟了，鍋蓋一揭，一個(gè)個(gè)白白胖胖的，全都浮起來(lái)了，爭著(zhù)要讓我們品嘗呢。我冒著(zhù)被燙到的危險，舀起一個(gè)，搶先吃了一口，那種花生、芝麻和桂花混合的香味，帶著(zhù)蜂蜜的甜味，一下子就征服了鼻子，當然，也征服了舌頭。一鍋桂花湯圓吃得我們滿(mǎn)頭大汗，燙的是舌頭，熱的是心窩，更讓我高興的是，我會(huì )包桂花湯圓了。
桂花美食作文 16
我在路上走著(zhù)走著(zhù)，忽然，一陣香味朝我撲來(lái)，我仔細一聞，啊，原來(lái)是桂花香。
小時(shí)候，在家里，媽媽經(jīng)常煮桂花湯圓給我吃，回想起來(lái)，桂花湯圓的做法在我腦海里依然記憶猶新。
首先，把采來(lái)的桂花搗成桂花醬，加少許白糖，然后將和好的面粉截成一個(gè)一個(gè)的小段，然后拿起一塊米粉團放在手心里搓成一個(gè)長(cháng)圓形，接著(zhù)，在長(cháng)圓形的一頭挖了一個(gè)洞，把事先搗好的桂花醬放了進(jìn)去。最后，媽媽把上面的口子慢慢地捏攏，還捏出了一個(gè)小尾巴。湯圓做好了，她就把它放在桌子上面鋪著(zhù)的毛巾上面。
又過(guò)了半個(gè)小時(shí)，湯圓煮好了，一個(gè)個(gè)漂浮在沸騰的熱水中。它們各姿各態(tài)：有的在“游泳池”里休息，有的圍成一圈跳著(zhù)“水上芭蕾”，有的在“竊竊私語(yǔ)”……有趣極了。把湯圓撈出來(lái)，一個(gè)個(gè)都是那么園，那么白，像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃。聞一聞，湯圓散發(fā)著(zhù)一陣陣桂花香，清新而淡雅，讓人聞了就忍不住想一口包下去。咬一口，里面的桂花醬頓時(shí)溢滿(mǎn)了口腔，而從口子那也溢出了許多桂花醬，那桂花湯圓甜而不膩，伴隨著(zhù)糯米的`米香味，融入其中，真是美味無(wú)窮。不一會(huì )兒，那碗湯圓就被我掃得一干二凈。
“呯”我立刻回過(guò)神來(lái)，哎，原來(lái)想的太入神了，撞上了一棵樹(shù)，而頭上也發(fā)起了“紅色警戒”。不過(guò)，那桂花的清香，和香甜，現在還充滿(mǎn)著(zhù)我的整個(gè)身體。我立刻體力大增，大步地向前邁去。
桂花美食作文 17
我家鄉的小房子的后頭，有幾座連綿的小山丘。這是一片被桂花樹(shù)所占領(lǐng)的小山丘。每年秋天，這幾座小山都會(huì )褪去一身青衫，染上滿(mǎn)地的金黃，濃濃的桂花芳香，飄出了十里山地之外。
秋天也是我們全家一起出動(dòng)的好時(shí)節，拿上幾個(gè)大竹籃，雄赳赳氣昂昂，一起上山采桂花。外婆把這些桂花挑去花顎，洗凈，曬干，盛在一個(gè)瓶子里，放上砂糖，腌制成糖桂花，然后封存起來(lái)，待冬天到來(lái)時(shí)，就是一道可口的甜點(diǎn)了。
那時(shí)的我，最喜歡桂花的清香。家家戶(hù)戶(hù)都曬桂花的時(shí)候，滿(mǎn)村的香氣惹得我心緒不寧，非要到處逛逛才能平靜。我便在村子里到處跑，每見(jiàn)到一個(gè)小筐，都要拿一點(diǎn)桂花，偷偷放進(jìn)嘴里，然后立馬逃得無(wú)影無(wú)蹤。那還未曬干的桂花散發(fā)著(zhù)淡淡的清爽的甜味，伴著(zhù)若有似無(wú)的香在我口中蕩漾開(kāi)，久久沒(méi)有散去。
過(guò)年了，家人們都團聚到了一起，吃年夜飯。而這個(gè)時(shí)候，我最期待的還是那美味的湯圓。
做湯圓是外婆的拿手好戲。和好面粉，準備好一切，便喚來(lái)一家老小開(kāi)工。而我只是一個(gè)純粹的吃貨，只會(huì )享受成果，好在因為年紀小，坐享其成也不會(huì )被批評，于是便心安理得地看著(zhù)大家包湯圓。外婆的手最巧，她舀一勺芝麻醬，揪一個(gè)面團，雙手像蝴蝶一樣上下一陣翻飛，一個(gè)圓滾滾的湯圓就誕生了。
沒(méi)多久，白白胖胖的湯圓們都下了鍋，它們慢慢地又調皮地浮到水面上，外婆用勺子翻動(dòng)幾下，再靜待兩分鐘，就是激動(dòng)人心的出鍋的時(shí)刻了。
外婆把湯圓盛到一個(gè)個(gè)小碗里，然后拿出那讓我期盼已久的'桂花，灑在那些湯圓上。桂花的香氣立刻彌漫在整個(gè)屋子里，蔓延在我們心田。
不等外婆拿過(guò)來(lái)，我已經(jīng)去偷了一碗品相最好的桂花湯圓，搶先品嘗到了那份甜蜜。那甜甜的湯圓在我的嘴里融化，很快滾落到我的腹中，唯有那淡淡的桂花香氣還停留在口中，像是要永久地刻入我的記憶一樣，不愿散去。
現在，我也常在外面的小吃店里吃湯圓。湯圓還是那么甜，只是沒(méi)有了那熟悉的桂花香。
桂花美食作文 18
又是一個(gè)丹桂飄香的季節。一簇簇細碎的桂花，攏在一起，鵝黃中嵌著(zhù)些金黃，如顆顆金澄澄的寶石掛在枝頭，有些神采飛揚地懸在葉尖上兒，有的菡菡地在叢枝中羞郝地匿笑；微風(fēng)吹來(lái)，隱隱透出那馥郁的花香，那團在一起的花兒，好似輕細地被吹起來(lái)那素雅的裙，有些則似闋躍的音符般蹦跶落下，召喚碎金遍地……又到了一個(gè)吃媽媽做桂花湯圓的季節了呢。
秋高氣爽，云淡日麗。媽媽總是桂花懸滿(mǎn)枝頭時(shí)，用手細心地把藏在葉子間的桂花小心翼翼地采下，生怕弄爛了這些柔嫩的小精靈。再耐心地洗去其中的灰塵，然后摘取一部分細細地磨碎和著(zhù)芝麻糊，斡著(zhù)粕的皮兒包進(jìn)去。那時(shí)，我總是眼巴巴地饞著(zhù)那碗好吃的湯圓，翹首盼望那些圓溜溜的湯圓進(jìn)肚。先是把水煮沸，再把包好的湯圓撒下，那些湯圓便如一尾尾小魚(yú)在鍋中翻騰。原先是升騰起一股淡淡的水汽，逐漸轉為一派裊裊彌散的桂花的清冽，最后滿(mǎn)屋子都被浸得津津生香，好似快要溢出了。那原來(lái)硬邦邦的湯圓也逐漸變軟了，肉眼可見(jiàn)的羊脂般如珠玉的濕潤；這時(shí)便是煮好了，盛起來(lái)，再灑一把桂花當調料，便可以十指大動(dòng)。入口酥糯，又有一絲桂花獨有的香氣，那種清冽與滑順縈繞在舌尖，咬到深處香甜的黑芝麻糊，那爆漿的口感在須臾間迸發(fā)，那浸人心脾的怡人清香久久回蕩在口腔中，甜而不膩，清而不冰。
在做湯圓時(shí)，洗桂花與斡皮兒可謂是兩道最考人耐心的`過(guò)程。洗桂花需把那些不好的，混有雜質(zhì)的桂花一一揀出去，而且水溫要適宜，一般用的是溫水，熱水要將這些秀氣的桂花泡爛，冷水則不能喚醒深處的香味。斡皮則是技巧活兒，厚之一分則嫌無(wú)味，薄之一分則唯恐露餡兒。媽媽以前總是很麻利地干完這一系列步驟，而且做的又快又好。那雙纖纖玉指靈活十分，不僅讓桂香彌散很遠，還讓那薄薄的皮兒又滑又嫩。但不知何時(shí)，那雙白皙的手指變得褐黃肌瘦，也不知何時(shí)隆起了一條條縱橫交錯的青筋，宛如葉脈般密布在那干癟的手皮上。她清洗桂花的動(dòng)作不再那么迅速，總要定睛瞧著(zhù)好一會(huì )兒，才挑出一兩個(gè)已經(jīng)凋謝的桂花；她斡皮的動(dòng)作不再那么麻利，總要斡一會(huì )兒歇一會(huì )兒，抬起手腕兒擦擦汗，然后喘口氣兒繼續斡，最后斡出那凸凹不平的皮兒。還時(shí)不時(shí)地弄錯水龍頭開(kāi)水和冷水的方向，有時(shí)燙得不停地摩挲手背，嘶嘶得吹著(zhù)氣……
今天，她如往年一樣照例端給我一碗桂花湯圓，但我凝視著(zhù)那一碗桂花湯圓，輕巧呷了一口，它不如以往的甘，也不如以往的香，但那寡淡的湯水卻化作一股濃稠的苦澀，縈繞在心間……心中五味陳雜，鼻子一酸，一股濕熱的液體涌出。
回憶起以前攜程走過(guò)的十二年歷程，媽媽老了，那個(gè)雪膚花貌的佳人，何時(shí)凋落衰成了這副模樣，昔日佳人皓碗霜雪，今夕老母，清瘦如黃花。望著(zhù)這一碗桂花湯圓，我哭了。
桂花美食作文 19
桂花湯圓是奶奶對我的愛(ài)；每次的不愉快與煩惱，都會(huì )讓奶奶的這碗湯圓給打散了。
桂花湯圓是奶奶對我的愛(ài)。記得小的時(shí)候，奶奶總會(huì )早早地起床給我做湯圓。有一次，早上因為被廚房的聲音吵醒了。我摸著(zhù)黑，輕手輕腳地走到廚房旁。原來(lái)是奶奶在給我做湯圓��！奶奶本來(lái)柔軟的手，因為每天為了我，而操勞，變得有一道又一道的'皺紋。我想著(zhù)想著(zhù)心里很難受，眼眶里不禁紅了。我急忙地跑回到被窩里，不想被奶奶發(fā)現。奶奶遠還是一如既往地叫我起床。那圓圓的臉蛋常常掛著(zhù)一個(gè)微笑，讓人看著(zhù)很和藹。我忍著(zhù)難過(guò)，細細地吃著(zhù)這碗有愛(ài)的湯圓。
桂花湯圓是奶奶教給我成長(cháng)的啟示。有一天，我跟著(zhù)奶奶一起來(lái)到廚房。奶奶說(shuō)要教給我桂花湯圓的秘方。我心里不禁開(kāi)心，又有些懷疑：這做起來(lái)會(huì )不會(huì )很難，我學(xué)不會(huì )怎么辦？奶奶馬上行動(dòng)起來(lái)，把新采好的桂花放在水中，把湯圓一個(gè)接著(zhù)一個(gè)有秩序地放進(jìn)鍋中，然后拿起手表看時(shí)間。奶奶特別叮囑我說(shuō)：10分鐘，一分一秒也不要差。我很疑惑：那樣不會(huì )很麻煩嗎？大概不就好了。我很不解地思考。奶奶說(shuō)：其實(shí)做多了，自然就會(huì )了。做人做事都一樣，要認真仔細，一絲不茍，到了最后，不管結果如何，只求自己無(wú)愧于心！我牢牢地把奶奶的話(huà)記在心中，銘刻于心。這桂花湯圓也是奶奶教我的人生啟示。
桂花湯圓是奶奶和我之間的小插曲。無(wú)論是畫(huà)畫(huà)比賽還是大考，奶奶都會(huì )給我做一碗桂花湯圓給我加油鼓勵。奶奶的頭上也愈發(fā)多了幾根白發(fā)絲，時(shí)間流逝得很快，在不知不覺(jué)之中，我長(cháng)大了，她卻老了。
奶奶的這碗桂花湯圓永遠都會(huì )在我的內心深處。
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