《舌尖上的中國2》觀(guān)后感
看完《舌尖上的中國2》，我最想重復的還是之前朋友們說(shuō)的那句話(huà)，“只有在這部紀錄片里，才能讀懂真正的中國”�；赝谝患局袧M(mǎn)屏幕數不勝數的美食，具體說(shuō)來(lái)，當初是影片中天人合一的味覺(jué)誘惑將這部作品影響的受眾廣度鋪張到了極致。而今，經(jīng)歷了這么漫長(cháng)的等待，再看第二季的時(shí)候，不管是從拍攝者的技巧還是從立意的視角來(lái)說(shuō)，《舌尖上的中國2》所達到的深度無(wú)不讓所有的觀(guān)眾深深折服。我們在這里所看到最多的是國人被放大后的美好和純真，還有就是回歸人性本身的種種感動(dòng)與膜拜。當我們跟隨著(zhù)制作者的腳步，在一張張畫(huà)面里穿梭的時(shí)候，我們的心靈也正在踐行著(zhù)一次次回歸，當我們回到美食，回到鄉村，回到生活，我們才突然發(fā)現，那里才是真正屬于自己的一個(gè)桃花源。
單從回歸這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，《舌尖上的中國2》絕不僅僅是一部美食紀錄片，第一集《腳步》果斷選擇了一個(gè)最沉重的話(huà)題——中國人的遷徙，也正是這樣的一個(gè)基色，才讓我們能夠從那么多的食物中慢慢梳理出越來(lái)越多的情緒，生命的感動(dòng)，生活的無(wú)奈，還有就是生存的掙扎。在50分鐘的時(shí)間里，制作者用大部分時(shí)間地生動(dòng)講述了中國人與食物的遷徙與演變，僅以一個(gè)章節來(lái)介紹美食與制造工藝，提到更多的則是一個(gè)特殊的群體---麥客。這些游走在廣袤黃土地上人們雖然不是美食的制作者，但是在他們身上卻烙印著(zhù)見(jiàn)證國民糧食根基演變的淳樸與厚重。
遷徙，就是這樣在一壟壟的麥穗里開(kāi)始的。
假如不是由于生活所迫，自古就重視安土重遷的國人又怎么會(huì )選擇四處奔波？導演特意設置了最真實(shí)的對白與交流：一是掙錢(qián)后麥客的打算，再者就是割麥人的勞動(dòng)報酬。從這些質(zhì)樸的鄉音里，透過(guò)所有麥客臉上深深的皺紋，我們同樣也感受到了人性的包容和善良，在這些麥客的心里，同樣也深深埋藏著(zhù)一個(gè)溫暖的地方，那里就是家。家里的孩子盼了大半年，好不容易盼到父母回鄉共同制作一罐魚(yú)醬的時(shí)候，這個(gè)場(chǎng)景竟然一下子就戳中了我們的淚點(diǎn)，短短半個(gè)月的相聚之后，在苗家女孩閃閃的淚光里，父親轉身離去的背影逐漸模糊，女孩的心里便積淀著(zhù)更大的祝福，就在我們聽(tīng)到這個(gè)苗家女孩兒說(shuō)“爸爸可是很能干的”時(shí)候，我們和她一樣，都是一臉的崇拜。
遷徙，就是在這樣一次次重聚與離散中輪回的。
在這群奔波的麥客身上，你可曾看到過(guò)自己的身影？“這就是變革著(zhù)的中國”——這是一句簡(jiǎn)單的文案，卻足以引發(fā)所有漂泊他鄉的游子們潸然淚下。國人們就是這樣一步一步走向未來(lái)的，在身后這個(gè)國家發(fā)生滄海巨變的時(shí)候，隨之而來(lái)的卻是另一個(gè)虐心的事實(shí)，那么像麥客一樣的人們揮舞著(zhù)臂膀，他們在大江南北的沃土上收割著(zhù)希望，身后卻留下了那么多終年不能在父母膝下承歡的留守兒童。
究竟是什么讓這么多的人們拉長(cháng)了與家的距離？我們看到揚揚黃土地上，愈來(lái)愈多的大型機械作業(yè)逼迫著(zhù)昔日的麥客群體失業(yè)或者轉行，不光只有麥客，靠天吃飯的漁民家族，飄無(wú)定所的養蜂夫妻，還有生無(wú)定數的我們自己......你是否也看到了這些人眼中的淚水，眉心的憂(yōu)傷和臉上的皺紋？你是否也同樣感受到了四處奔走的痛楚？
麥客，還有那么多有著(zhù)和麥客們一樣命運的人們，都是最值得我們致敬的人。他們有著(zhù)不同的家庭出身，卻有著(zhù)共同的生存信念，他們在飽嘗艱辛同時(shí)，也收獲到了來(lái)自心靈深處最宏大的幸福。我們在《舌尖上的中國2》里的的確確也聞到了這么多幸福的味道，苗族夫妻手中捧著(zhù)女兒親手制作的一罐魚(yú)醬，自一張欣慰的面孔氤氳出愛(ài)與感動(dòng)；出海打漁的漁民夫妻，他們相互偎依著(zhù)，那一碗丈夫烹制好的蟹飯里蘊含著(zhù)無(wú)以倫比的愛(ài)與幸福；在美國漂泊了四十年的老伯，嘴邊這碗熱乎乎的蘿卜飯中蒸騰著(zhù)彌足珍貴的愛(ài)與眷戀......這些不單單是愛(ài)的味道，也是家的味道，更是故鄉的味道，無(wú)論我們在這個(gè)紛繁的塵世間漂泊多遠，也無(wú)論我們離開(kāi)故鄉到底有多久，這些愛(ài)的味道都是不可替代和忘懷的。
遷徙，就是在這樣的愛(ài)與感動(dòng)中醞釀出最能入心味道。
愈來(lái)愈多的游子們在時(shí)代的洪流中攜帶著(zhù)家鄉的味道匆匆上路，深深埋藏在記憶深處的山村、田野、海洋、城市.....或許都慢慢隱退成了久違的記憶，但是永遠不曾改變的還是我們用以活命的食物本身凝聚著(zhù)的甜美記憶和濃濃親情。我們跟隨著(zhù)《舌尖上的中國2》，將自己也混雜進(jìn)這些奔波在路上的人群里，和他們一樣品嘗著(zhù)勞動(dòng)與汗水中的酸楚，也感受著(zhù)期待與收獲的甜蜜，就像片尾結語(yǔ)所說(shuō)的那樣，“不管聚散和悲歡，來(lái)的有多么不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著(zhù)我們，認清明天的去向，不忘昨日的來(lái)處�！�
《舌尖上的中國2》牽出來(lái)的是一縷縷柔軟的思念，從麥客開(kāi)始的文案，用離別和奔波詮釋出國人的食物故事，在世界上最戀家的中國人身上，過(guò)濾出那么多無(wú)以超越的情感體驗，同時(shí)也勾勒出一道道難以逾越的感情鴻溝，每每觸及都將生生地疼痛。就這部作品而言，她溫柔的背后，同樣積蓄著(zhù)偉岸的力量，推拉挪移的畫(huà)面和穿越回歸的旁白，不是愛(ài)國主義的宣傳，卻同樣在那么多充滿(mǎn)家鄉味道的美食佳肴中，一次又一次勾起了所有人關(guān)于親人，也關(guān)于家鄉那么多的追憶。
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