清明節高二作文1100字
無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的清明節高二作文1100字，希望對大家有所幫助。
雖說(shuō)離清明還有一段時(shí)間，但我們農村人家已經(jīng)開(kāi)始采艾青，做些清明果嘗個(gè)鮮了。
雙休日，我和我的媽媽一起來(lái)到了村前的小溪邊，采來(lái)了嫩嫩的艾青。收拾洗凈后，我的媽媽把洗好的艾青放在水中煮了一會(huì )，并在水中放了少許堿末，說(shuō)是這樣煮出來(lái)的艾青不會(huì )變黃，當然，我是無(wú)法弄清這是什么緣故。當艾青煮熟后，我的媽媽就把早已磨好的米粉放進(jìn)鍋里，趁著(zhù)熱鍋開(kāi)始揉粉團。
做青果開(kāi)始，我的.媽媽邊說(shuō)邊擰下一個(gè)青粉團，用大拇指與食指進(jìn)行擠壓使其成為一個(gè)“小碗”，放入一勺餡兒。我的媽媽說(shuō)：“餡兒不能放得太多，否則擰花邊時(shí)會(huì )擰不好�！闭f(shuō)著(zhù)手飛快地舞動(dòng)著(zhù)，花邊是又漂亮又整齊，我看的是目瞪口呆，只顧著(zhù)張大嘴巴，顧不上我的媽媽說(shuō)的竅門(mén)了。
我的媽媽邊做青果邊給我講清明果的來(lái)歷：傳說(shuō)有一年清明節，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將陳太平化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒(méi)有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設崗，每一個(gè)出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西�；丶液�，那位農民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí)，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)計上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內，做成一只只米團子。然后把青溜溜的團子放在青草里，混過(guò)村口的哨兵。陳太平吃了青團，覺(jué)得又香又糯且不粘牙。天黑后，他繞過(guò)清兵哨卡安全返回大本營(yíng)。后來(lái)，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì )做青團以御敵自保。吃青團的習俗就此流傳開(kāi)。
接著(zhù)，我的媽媽又告訴我家鄉人做清明果分甜、咸兩種。用清明草和適量糯米粉加工成皮子，包入豆沙餡，壓成圓模蒸熟則為甜清明果；包入冬筍丁、豆腐干、腌菜餡等，做成餃子形的為咸清明果。
我一邊聽(tīng)著(zhù)我的媽媽的介紹，一邊看我的媽媽的樣子自己動(dòng)手實(shí)踐做青果。我擰了一塊米粉團，像搓湯圓一樣在我的手上滾啊滾，然后用手指捏，捏成了又薄又圓的一張面皮，再把餡兒放在面皮中央，像包餃子一樣包了起來(lái)。剛開(kāi)始包笨手笨腳的，把青果的花邊擰得不成樣子。不過(guò)，我沒(méi)有放棄的，從失敗中得出了經(jīng)驗：皮不能太薄，中間要厚一點(diǎn)，這樣包出來(lái)的青果不會(huì )破皮。包了幾只后，我做的青果有點(diǎn)像模像樣了，為此我的媽媽直夸我有進(jìn)步。
看著(zhù)篩子里的一只只青果，我的臉上不禁露出了笑容。
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