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我的發(fā)現五年級學(xué)生作文
上個(gè)星期六，我請媽媽切一些水果給我當點(diǎn)心，沒(méi)想到媽媽切了我不太愛(ài)吃的水果—蘋(píng)果。這下，我沒(méi)有了食欲，媽媽沒(méi)辦法就只好把他放在一個(gè)小盤(pán)子里。當我做完作業(yè)后，出來(lái)看了看，發(fā)現蘋(píng)果的果肉居然變成了茶色，水份流失了，而且上面的紋路可怕極了。
這是為什么呢？我走上前去又仔細看了一遍，沒(méi)有發(fā)現什么蛛絲馬跡，我想：既然看不出，那我就嘗一嘗。輕輕咬了一口，發(fā)現味道有些奇怪，沒(méi)有了剛剛切出來(lái)甘甜的.味道，我真怕這蘋(píng)果有毒，這么一想，我情不自禁地被自己的想法嚇到了，“這蘋(píng)果不會(huì )有毒吧？要是有毒怎么辦？”我越想越緊張，鼻尖上還冒出了冷汗，但我轉念一想，要是有毒的話(huà)，我現在可能肚子都開(kāi)始疼了。
我又拿了一個(gè)蘋(píng)果，用水果刀削掉蘋(píng)果皮，再切成一塊一塊放在小盤(pán)子中。等了大約半個(gè)小時(shí)，看著(zhù)漸漸變成茶色的果肉，我還是百思不得其解，這到底是什么原因呢？
我趕緊拿起媽媽的手機，上了百度，一查，原來(lái)蘋(píng)果果肉里有一種叫酶的物質(zhì)，它與空氣中的氧氣相結合，變成了一種叫氧化酶的物質(zhì)，就這樣蘋(píng)果就成了茶色。不但果肉變了色，蘋(píng)果中的營(yíng)養也隨之減少了，味道也會(huì )差些。
我還知道不是僅僅只有蘋(píng)果會(huì )變成茶色，梨、桃子等切開(kāi)后也會(huì )變色。水果里也藏著(zhù)這么多的秘密��！
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