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包粽子作文
在我們平凡的日常里,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家整理的包粽子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
包粽子作文1
每逢端午,大街小巷都飄溢著(zhù)甜絲絲的粽子清香。我的饞蟲(chóng)也被勾出來(lái)。
今天是端午節,我們來(lái)到姥姥家,讓姥姥教我包粽子。姥姥首先準備好包粽子的材料。開(kāi)始包了,一個(gè)個(gè)粽子在姥姥手中誕生了,碧綠玲瓏,惹人喜歡,我不禁躍躍欲試。因為我在姥姥身旁耳染目睹,一直認為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住天才的我,不學(xué)自通。誰(shuí)知,當我真正去包時(shí),才剛明白包粽子是門(mén)手藝,能包得漂亮而結實(shí)非常不容易。首先,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著(zhù)姥姥的樣子對疊在一起,握成漏斗形,再向里面放入已浸泡好的'糯米,在糯米的上面放幾顆又大又甜的紅棗,又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時(shí),糯米卻不聽(tīng)我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好姥姥替我“解了圍”--去掉一些糯米,我才舒了一口氣。哈哈,經(jīng)過(guò)小挫折,總算到了最后的,也是最簡(jiǎn)單的步驟--扎棕繩。小意思,看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,先把粽子五花大綁捆了一下,包出了一個(gè)既不漏米又像粽子的“丑八怪”。本以為大功告成,我拿起粽子準備放入鍋中去煮,可是還沒(méi)等放入鍋中,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,粽子葉散開(kāi)了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。我不甘心,各式各樣的粽子在姥姥手中誕生,可我連一只都包不好,不禁有些泄氣,可我怎么可以做事半途而廢呢?我又重新包了起開(kāi),終于功夫不負有心人,我成功地包出了幾個(gè)粽子,它們別看形狀不好看,但那也是粽子,還是親手做的,相當有成就感。吃著(zhù)自己做的可愛(ài)的粽子,我心里有說(shuō)不出的喜悅。
生活中處處有學(xué)問(wèn),學(xué)會(huì )生活的技能,是一件多快樂(lè )的一件事。
包粽子作文2
今天是端午節,媽媽買(mǎi)了許多粽葉、糯米、蜜棗……等。媽媽說(shuō):“陳琛,今天是端午節,我教你包粽子好嗎”?媽媽將包粽子的材料準備好,并沒(méi)有急著(zhù)教我。媽媽又說(shuō):“在包粽子之前我先給你講一個(gè)關(guān)于端午節吃粽子的故事。
端午節吃粽子是為了紀念詩(shī)人屈原。屈原是戰國時(shí)代楚國的三閭大夫,他提倡要團結其他國家,來(lái)抵抗野心很大的秦國,但是偏偏楚懷王聽(tīng)信了小人的壞話(huà),不肯聽(tīng)從屈原的勸告,結果被騙到秦國,關(guān)了起來(lái)。一直為國家大事?lián)牡那,眼看?zhù)國家急難而無(wú)法拯救他的'國家、無(wú)法實(shí)現他的理想,整天都非常憂(yōu)愁。不久,這位懷才不遇的詩(shī)人就抱著(zhù)石頭,投汨羅江以身殉國。屈原投汨羅江這一天,正好是農歷的五月五日端午節。大家為了懷念這位詩(shī)人、紀念他的愛(ài)國精神。為了不讓水中的魚(yú)蝦把屈原的身體吃掉,就用粽葉包米飯,做成粽子,投到江里喂給魚(yú)蝦吃,希望屈原的身體不要受到傷害。包粽子的活動(dòng),便流傳到今天。
媽媽的故事講完了,我們就開(kāi)始包粽子。我先拿兩片粽葉,折出錐形,把糯米和蜜棗放進(jìn)錐形里,再折成四個(gè)角的形狀,用繩子一捆,很簡(jiǎn)單?墒,不管我怎么努力,我包的粽子即沒(méi)有角也沒(méi)有形狀,扁扁的、怪怪的、難看極了。在看看媽媽包的粽子有棱有角,像一個(gè)變形的長(cháng)方體,非常漂亮。我們將包好的粽子放到高壓鍋里煮,不一會(huì ),鍋里飄出粽子的清香味。粽子煮熟了,香噴噴、甜滋滋的粽子呈現在我的面前。我在鍋里到處找我包的粽子呢?一看,全都灑在了鍋里,真讓我失望。
我多想把我包的粽子也投到汨羅江里,也用這種形式來(lái)紀念這位偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原。
包粽子作文3
一年一度的端午節到了,媽媽說(shuō)我可是今晚的主角呢,我一聽(tīng),心里又是期待,又是緊張。
包粽子可不是一件粗活,像我這樣大大咧咧的女漢子還真不知道行不行?不過(guò)準備材料對我來(lái)說(shuō)可是小菜一碟。
我把事先準備好的糯米倒去盆里,拿瓢打一些水放入盆中,再把手伸進(jìn)水里攪一攪,哇!盆里居然形成了一個(gè)個(gè)小水渦,等水渦停后,再讓米輕泡幾分鐘。緊接著(zhù),我又走到廚房,抱出媽媽堆成山的粽葉,放入盆里,打開(kāi)水龍頭,一股股清涼的水便涌了出來(lái)。我拿著(zhù)粽葉又洗又搓,一朵朵小水花開(kāi)心得又蹦又跳。我起身把水關(guān)緊,又蹲下一絲不茍地洗粽葉。我想:包粽子也有我的一份啊,我出了力,今晚我得吃個(gè)夠。粽葉終于洗完了,我拿起粽葉,把它擱在臺子上晾干。就在這時(shí),糯米泡得也差不多了。
準備好了材料,就要開(kāi)始包粽子了。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,抬起兩片粽葉,把它鋪在手上,再舀一勺糯米放在中間,把左側的'葉子蓋上,緊接著(zhù)抬上另一側的葉子,再把剩下的葉子裹上去。我原以為已經(jīng)大功告成,于是我把手一松,又白又胖的米便流了出來(lái)。我心疼地說(shuō):“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦呀!”我連忙把米一粒一粒地撿起來(lái),重新包了起來(lái),再用繩子扎結實(shí),最后再打個(gè)結,哈哈,大功告成。這些粽子還真像一個(gè)個(gè)小嬰兒。
吸取了第一次的經(jīng)驗,接下來(lái)的可就易如反掌了。沒(méi)過(guò)幾分鐘,我便把粽子包好了。我跑過(guò)去拿起鍋,在里面打滿(mǎn)水,再小心翼翼地把我的寶貝粽子放入水中,大概要煮2-3小時(shí)吧,我心里還真期待。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了,一陣濃郁的香味撲鼻而來(lái),我連忙跑進(jìn)廚房,拿起蓋子,哇,可真誘人!
晚上到了,我神秘地拿出我的得意之作——粽子?!把一家人引得口水淋漓,大家都夸我是小能手呢!
包粽子作文4
我是一個(gè)粽子迷,最喜歡吃肉粽子了。這不,外婆知道我這么喜歡吃粽子,就特意從家里跑到我家來(lái)為我包粽子給我吃。高興!
包粽子前的晚上,外婆先把肉切成一塊一塊的,然后把肉放進(jìn)一個(gè)大碗里,再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調料攪拌均勻,就放在一邊,外婆說(shuō)這叫腌制一下肉,讓肉更好吃。需要十幾個(gè)小時(shí)以上時(shí)間。
第二天,外婆把腌制好的肉放在桌子上,接著(zhù)把箬葉(粽子外面包的那層葉子)放在裝滿(mǎn)水的鍋子里煮一下,這是給箬葉清洗和消毒。然后把糯米用開(kāi)水泡一下,等它漲起來(lái)就好了。漲好的糯米肉層層的,很好看!這樣是讓粽子煮的時(shí)候好煮一些。
當所有的準備動(dòng)作做好后,外婆就動(dòng)手包粽子了:外婆先把箬葉從中間開(kāi)始卷成一個(gè)尖錐體,再往里倒入一小把糯米,還拿了一根筷子捅了捅,我問(wèn)外婆干什么用?外婆說(shuō)這是讓它更緊一些。于是就往里放一兩顆腌好的`肉塊,接著(zhù)再加入糯米壓實(shí),馬上把箬葉包上,剩下兩只像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個(gè)有立體感的三角粽就基本成型了,還沒(méi)完呢,外婆拿起事先搞好的棉線(xiàn),用牙齒咬住一端,在粽子上繞了好幾圈,于是一個(gè)漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接著(zhù)繼續做其他的,一會(huì )兒工夫就包起好多了。
我看了很感興趣,也想試著(zhù)做一下,我按剛才外婆的步驟做,外婆還不斷給我指點(diǎn),終于也做出來(lái)一個(gè)了,我看看我做的粽子形狀不是很好看,樣子方不方園不圓的,都能看到糯米粒,完全不像外婆做的好看?墒俏乙廊缓芸旎!連忙叫外婆先給我煮起來(lái)給我吃。過(guò)來(lái)半個(gè)小時(shí),熱氣騰騰的粽子出爐了!我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子,撕開(kāi)箬葉一股新粽子特有的清香飄開(kāi)了。我一邊吹氣,一邊大口咬了一口,吃著(zhù)我自己親自動(dòng)手包的粽子,我大聲說(shuō)道:“真是天下最最最最最最的美味!”說(shuō)完我大口大口地吃起來(lái)了。
包粽子作文5
今天是盼望已久的端午節,為什么呢?因為今天也是我媽媽的生日。我送她什么呢?左想右想,既然是端午節,那就送粽子吧!
包粽子也是一件不容易的事,于是我又把我姐姐找來(lái),讓她和我一起包粽子。
我們先把糯米泡好,又把粽葉洗干凈,又準備了一碗洗好的紅棗。到了下午,糯米泡好了,我們把糯米和紅棗都倒進(jìn)另一個(gè)盆子里。
接下來(lái),我們就要包粽子了。我按照姐姐說(shuō)的去做。包粽子的原則就是把米包在粽葉里,而且不能漏出來(lái)。我照著(zhù)姐姐的樣子,拿起兩片粽葉,右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,然后兩只手把葉子圍攏成一個(gè)小兜兒,放上糯米和2個(gè)紅棗?墒桥疵拙拖窆室庠谧脚乙粯,一下就從粽葉的縫隙里流出來(lái)。我左裹右裹,包好一邊再以同樣手法包另一邊,再用繩子綁好粽子。終于包好了一個(gè)小粽子。再看看姐姐、她那雙靈巧的手已經(jīng)“產(chǎn)生”3個(gè)粽子了。我也不敢勢弱,努力的按照前面的方法去包。用了好幾個(gè)小時(shí)才把所有的糯米和紅棗包完了。共包了十六粽子,還真不少。
我們把包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,慢慢的.一股淡淡的、只有粽子才有的香味,便從廚房飄至客廳,在客廳里看電視的我聞到后別提有多高興了。因為那里面有我包的粽子,我要讓媽媽嘗嘗。姐姐打開(kāi)鍋蓋一瞧,呀!我包的粽子粽“陷”已經(jīng)漏出來(lái)了!
雖然沒(méi)有街上賣(mài)的好看,但是里面卻包著(zhù)濃濃的情意。我們叫媽媽來(lái)吃粽子,媽媽把粽子葉剝開(kāi),吃了一口笑嘻嘻的說(shuō):“不錯,你們包的粽子真香!”我們姐弟倆這時(shí)同時(shí)唱道“祝媽媽生日快樂(lè )!祝媽媽端午節快樂(lè )!”媽媽聽(tīng)后,說(shuō):“瞧!我這一天忙得,連自己的生日都不記得了!”媽媽話(huà)音剛落,我們便哈哈大笑起來(lái)。
不管端午節也好,媽媽的生日也好,我既學(xué)會(huì )了包粽子,還盡了一份孝心。
包粽子作文6
端午節是我國的傳統節日,在這一天,人們會(huì )選擇賽龍舟、包粽子來(lái)紀念偉大的詩(shī)人——屈原。今天,我也要和媽媽一起動(dòng)手包粽子,來(lái)紀念這個(gè)節日。
前一天晚上我們到萬(wàn)達超市買(mǎi)了一些糯米、黑米、紅豆,回家后我們把這些材料放在水里泡了一晚上。今天早上媽媽又去買(mǎi)了一些粽葉,中午吃完飯,我和媽媽就開(kāi)始包粽子了。
首先,我先拿起粽葉隨意一卷,緊接著(zhù)我抓起一把糯米往粽葉里放,剛放進(jìn)去,粽葉像一個(gè)頑皮的爆竹一下子爆開(kāi)了,一粒粒糯米像雨點(diǎn)似的掉落在地上,發(fā)出動(dòng)聽(tīng)的聲音。我不敢怠慢,就去請教媽媽。媽媽告訴我說(shuō):“卷粽葉的方法就不對,當然卷不好了!庇谑,媽媽仔細的給我做示范,我認真的看著(zhù)每個(gè)步驟并牢牢記住,終于學(xué)會(huì )了。原來(lái)第一步是先把粽葉圍成一個(gè)圓錐形,第二步是把糯米等食材放進(jìn)去,第三步把粽子包成三角形,用繩子捆上就好了。熟記了一遍方法,我又拿起粽葉包了起來(lái),這次,粽葉在我手里乖乖的.,一點(diǎn)也不像是剛才的那片脾氣暴躁的粽葉了。在我的不懈努力下,我包好了一個(gè)粽子。接著(zhù),我幫著(zhù)媽媽不一會(huì )兒就把所有的粽葉和糯米全部包完了,媽媽夸我好樣的。粽子煮了一個(gè)小時(shí)后,我迫不及待地拿了一個(gè)嘗起來(lái),真好吃?粗(zhù)自己親自動(dòng)手做的粽子,我開(kāi)心地笑了。
通過(guò)這次親自動(dòng)手包粽子,我不僅吃到了美味的粽子,還懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠心、細心、還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。通過(guò)這次親自動(dòng)手包粽子,我不僅吃到了美味的粽子,還懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠心、細心、還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
包粽子作文7
“五月五,是端陽(yáng)。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍舟下水喜洋洋!币荒暌欢鹊亩宋绻澗鸵搅,家家戶(hù)戶(hù)都在忙著(zhù)包粽子。
我家也不例外,還沒(méi)到端午節,我家就開(kāi)始包粽子啦!周末早上,媽媽從菜場(chǎng)買(mǎi)回密棗、糯米、粽葉,一切準備就緒。媽媽還專(zhuān)門(mén)請來(lái)了一位包粽子大師——舅媽。我開(kāi)心地問(wèn):“舅媽?zhuān)胀降軉?”“你也想學(xué),好!”開(kāi)始包粽子了,只見(jiàn)媽媽拿出一根長(cháng)長(cháng)的銅針和一個(gè)小小的酒杯。咦?拿這些東西干嗎?我心想。媽媽看出了我的心思,給我作了解釋。原來(lái),我家包的是穿粽,銅針是用來(lái)穿粽葉的。酒杯是用來(lái)灌糯米的。我搬來(lái)小椅子,坐在旁邊全神貫注的看舅媽包粽子,只見(jiàn)粽葉在她的手里“上下翻飛”,不一會(huì )兒,一個(gè)粽子圓滿(mǎn)完成了。我看了覺(jué)得十分簡(jiǎn)單,便也從鍋中拿來(lái)兩片碧綠的`粽葉,卷成筒形,然后用酒杯裝上珍珠似的糯米,裝進(jìn)筒內。我剛倒進(jìn)去時(shí),筒就像漏斗一們漏了下來(lái)。
這時(shí),舅媽說(shuō):“你這樣可不行,粽葉要做成錐形,底部不能有洞,才能裝米!蔽衣(tīng)了不由自主地說(shuō):“真是看花容易繡花難呀!”“不難不難,你看,要把粽葉的上端往下移移,用手按住,再用另一手向里面灌米、放棗!蔽以谶@兒照葫蘆畫(huà)瓢,兩只手笨笨拙拙地操縱著(zhù)粽葉!白铍y的是,要用剩下的粽葉把口封起來(lái)。不能讓米‘逃走’,再用一片粽葉將四周?chē),然后用針從粽子的中間穿過(guò),把剩下的葉子穿過(guò)針眼兒,再把針向下按,最后,連粽葉尾巴一起拔出。這樣,一個(gè)粽子就誕生了!蔽疫@只“菜鳥(niǎo)”在舅媽的幫助下,費了九牛二虎之力,經(jīng)過(guò)了九九八十一難,總算把第一個(gè)粽子包好了?粗(zhù)自己的杰作,我開(kāi)心地笑了。
沒(méi)想到包一個(gè)小小的粽子,還有如此大的學(xué)問(wèn),真是生活處處皆學(xué)問(wèn)呀!
包粽子作文8
清晨,踏著(zhù)清風(fēng)與假期一同來(lái)到。睡眼惺忪的我揉了揉眼睛開(kāi)始了今天的工作——學(xué)包粽子。
桌子上早已擺上了粽葉、糯米、肉、棉線(xiàn)等包粽子要用到的東西。爺爺拿著(zhù)粽葉把糯米鋪在粽葉上,再放上兩塊肉,再鋪上一層糯米。爺爺將粽子用粽葉靈巧地裹了起來(lái),再用線(xiàn)輕松地把粽子捆了起來(lái),再打上一個(gè)漂亮的結,不一會(huì )兒一個(gè)菱角分明的肉粽便誕生了。我目瞪口呆地看著(zhù)爺爺,仿佛他正在做一件十分偉大的事?粗(zhù)爺爺包粽子這么簡(jiǎn)單,于是我也迫不及待地拿了一片粽葉,學(xué)著(zhù)爺爺的'樣子托著(zhù)粽葉,在粽葉上鋪了一層糯米,放了幾塊肉學(xué)著(zhù)爺爺的樣子把粽子裹了起來(lái),心想:“包粽子原來(lái)這么簡(jiǎn)單!三兩下就搞定了!笨刹灰粫(huì )兒我自滿(mǎn)的心理就被現實(shí)給狠狠打臉。粽子剛包上沒(méi)多久,許多糯米就像調皮的孩子跑出了粽葉這個(gè)溫暖的家開(kāi)始四處游蕩,完全不服管教。我也只好把粽子給重新拆了,只聽(tīng)“嘩”的一聲,許多糯米都又跑進(jìn)了糯米桶,甚至連肉也被它們給帶跑了。我對這情景簡(jiǎn)直是煩透了。我辛辛苦苦包的粽子也只能重新開(kāi)始包……
時(shí)間一分一秒地從指尖溜走了,可我連一個(gè)成功的粽子都沒(méi)包起來(lái),不禁沮喪的要命!拔也话,包粽子太難了!闭f(shuō)著(zhù),便丟下了手中的粽子,爺爺卻語(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)著(zhù):“你做任何事都應該學(xué)會(huì )堅持,你包粽子也應該堅持,爺爺小時(shí)候也包不成功,到后來(lái)粽子越包越熟悉就練成了包粽子!甭(tīng)了爺爺的開(kāi)導,我不禁又來(lái)了勁兒,重新拿起了被我丟下的粽子!鞍兆討摲胚m當的糯米,一兩塊肉就行了,如果放多了就容易漏!睜敔攲ξ艺f(shuō)。我也遵照爺爺的方法包粽子。重新包了一兩次雖然還是漏了,但漏的比之前少很多,這不禁使我大受鼓舞,于是又開(kāi)始包了起來(lái),雖然屢包屢漏但是我也是越來(lái)越有信心……
終于,“皇天不負苦心人”我總算在爺爺的指導下包出了一個(gè)像模像樣的粽子,心里別提有多開(kāi)心了。
包粽子作文9
端午節到了,媽媽買(mǎi)了很多葡萄干、大紅棗回來(lái)!皨寢?zhuān)衲甓宋绻,咱們家自己包粽子?”我?wèn)媽媽。
“是呀,你看我這不是買(mǎi)了很多的葡萄干、大紅棗回來(lái)嗎?糯米和粽子葉都泡好啦,今天咱們要自己包粽子!眿寢尭吲d地說(shuō)完,就開(kāi)始忙活起來(lái)。
哇,太好啦!我看見(jiàn)媽媽將洗好的葡萄干、大紅棗、蕓豆和事先泡好的糯米混在一起,順手拿起粽子葉!皨寢?zhuān)乙惨獙W(xué)包粽子!”看著(zhù)媽媽不一會(huì )兒功夫就包好了一個(gè)粽子,我的心癢癢的。
“行,你也來(lái)吧!”媽媽笑著(zhù)說(shuō)。
我先看媽媽包,只見(jiàn)媽媽取了兩片粽子葉,輕輕舒展一下,重疊放在手心,將粽子葉旋轉一下,粽子葉就成了一個(gè)圓錐形,像一個(gè)漏斗。媽媽先在漏斗的底部放上一枚洗過(guò)的大棗,然后用水盆里的糯米、葡萄干、蕓豆將漏斗填滿(mǎn),再在漏斗的兩側分別放上一枚大棗。接著(zhù)將上端多余的兩片粽子葉折回蓋住上面的糯米,用草繩環(huán)繞粽子四周,將粽子緊緊捆住。不一會(huì )兒,一個(gè)四角形的粽子就在媽媽的手上誕生了。
看了媽媽包粽子的過(guò)程,我也拿起兩片粽子葉準備大顯身手。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,先把粽子葉一折,做成一個(gè)圓錐形,然后依次放上了大棗、混合在一起的.糯米、葡萄干、蕓豆,接著(zhù)再在邊角上放上兩枚大棗,把粽葉往上一蓋,用草繩捆了起來(lái)。
看著(zhù)自己的作品,抽抽巴巴的樣子,怎么看也不好看,不過(guò)我還是很高興。我得意地瞅了媽媽一眼,“怎么樣,包得不錯吧?”只見(jiàn)媽媽朝著(zhù)我嘿嘿一笑,表情有些古怪。我懷疑地看了看我的粽子,哎呀,粽子的底漏了,糯米都跑出來(lái)了。我不好意思地笑了笑。媽媽叫我再試一次。有了第一次經(jīng)驗,第二個(gè)粽子順手多啦,而且包出來(lái)也比第一個(gè)好看多啦。
“哈,太好啦,我也學(xué)會(huì )包粽子啦!”我高興得跳了起來(lái)!暗若兆邮炝,我一定要嘗嘗自己包的粽子!”看著(zhù)媽媽把包好的粽子放到鍋里,我心里默念著(zhù)。
包粽子作文10
我是一個(gè)粽子迷,最喜歡吃肉粽子了。這不,外婆曉得我這么喜歡吃粽子,就特意從家里跑到我家來(lái)為我包粽子給我吃?鞓(lè )!
包粽子前的早晨,外婆先把肉切成一塊一塊的,然后把肉放進(jìn)一個(gè)大碗里,再參加醬油、老酒、鹽、雞精等調料攪拌平均,就放在一邊,外婆說(shuō)這叫腌制一下肉,讓肉更好吃。需求十幾個(gè)小時(shí)以上工夫。
第二天,外婆把腌制好的肉放在桌子上,接著(zhù)把箬葉(粽子里面包的那層葉子)放在裝滿(mǎn)水的鍋子里煮一下,這是給箬葉清洗和消毒。然后把糯米用開(kāi)水泡一下,等它漲起來(lái)就好了。漲好的糯米肉層層的,很美觀(guān)!這樣是讓粽子煮的時(shí)分好煮一些。
當一切的.預備舉措做好后,外婆就入手包粽子了:外婆先把箬葉從兩頭開(kāi)端卷成一個(gè)尖錐體,再往里倒入一小把糯米,還拿了一根筷子捅了捅,我問(wèn)外婆干什么用?外婆說(shuō)這是讓它更緊一些。于是就往里放一兩顆腌好的肉塊,接著(zhù)再參加糯米壓實(shí),馬上把箬葉包上,剩下兩只像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個(gè)有平面感的三角粽就根本成型了,還沒(méi)完呢,外婆拿起事前搞好的棉線(xiàn),用牙齒咬住一端,在粽子上繞了好幾圈,于是一個(gè)美麗的肉粽就半途而廢了。外婆接著(zhù)持續做其他的,一會(huì )兒時(shí)間就包起好多了。
我看了很感興味,也想試著(zhù)做一下,我按方才外婆的步驟做,外婆還不時(shí)給我指點(diǎn),終于也做出來(lái)一個(gè)了,我看看我做的粽子外形不是很美觀(guān),樣子方不方園不圓的,都能看到糯米粒,完全不像外婆做的美觀(guān)?墒俏胰匀缓芸旎!趕緊叫外婆先給我煮起來(lái)給我吃。過(guò)去半個(gè)小時(shí),熱火朝天的粽子出爐了!我一把抓起其中最“美觀(guān)”的我包的粽子,扯開(kāi)箬葉一股新粽子特有的幽香飄開(kāi)了。我一邊吹氣,一邊大口咬了一口,吃著(zhù)我本人親身入手包的粽子,我大聲說(shuō)道:“真是天下最最最最最最的美味!”說(shuō)完我大口大口地吃起來(lái)了。
包粽子作文11
又快到端午節了,該吃粽子了,這是我最喜歡吃的東西,咬上一口黏黏的、軟軟的,還散發(fā)出淡淡的清香,每年看媽媽包粽子是我最快樂(lè )的時(shí)候。
包粽子需要準備好三樣寶貝,首先:要準備好粽葉,挑選粽葉可有講究了,要又長(cháng)又寬的,這種粽葉包的緊實(shí),粽子下鍋才不會(huì )漏,用她說(shuō)的話(huà),這樣的粽葉最新鮮味道最正,剛拿回家的粽葉,媽媽總是放在開(kāi)水里涮一下,這個(gè)環(huán)節火要控制好,涮的時(shí)間短了,粽葉容易斷,涮的時(shí)間長(cháng)了,粽葉就太老了,失去了粽葉香,媽媽總是格外用心,再把涮好的粽葉放在涼水中一涼,這時(shí)粽葉又青又軟,要洗干凈糯米,還要準備一段一段的線(xiàn)繩用來(lái)捆緊粽子。
開(kāi)始包了,我在旁邊看著(zhù),也跟著(zhù)媽媽的樣子有模有樣的包起來(lái),媽媽摸出三張粽葉,把它理順了并排著(zhù)半疊在一起,寬大的`粽葉立即形成了一張綠色的手掌,媽媽嫻熟的用兩個(gè)手指夾住一頭,順勢一卷,形成了一個(gè)倒的圓錐體,媽媽用勺子舀米,往里灌,灌滿(mǎn)了,在用大拇指壓一壓,接著(zhù)再用粽葉的尾部把圓錐體包裹起來(lái),為了保險,再加一張粽葉封住灌口,最后用繩子扎緊,一個(gè)小腳形的粽子就包好了,媽媽心靈手巧,會(huì )包很多形狀,三角形,四角形,斧頭形都不在話(huà)下,可我只會(huì )包“豬爪子”。
粽子包好后,媽媽找來(lái)一大口鍋,把粽子放進(jìn)去加上水,燒上大火煮起來(lái),還沒(méi)等水開(kāi),鍋里就漂出粽葉香,煮好了,媽媽把粽子拿出來(lái)了,分開(kāi)放在盤(pán)子里讓我們吃,咬一口,黏黏的軟軟的在蘸點(diǎn)白糖還甜甜的,我們吃的津津有味。
每年的端午節,都有媽媽的味道。
包粽子作文12
每當到五月初五端午節時(shí),我和妹妹總會(huì )情不自禁地想起包“粽子”趣事。
記得那是我七歲時(shí)候的事。
那天是五月初五端午節,我們一家人回老家,爸爸媽媽都在忙,真無(wú)聊!我和妹妹坐在門(mén)前的石頭上發(fā)怔發(fā)傻。我看了看四周,突然我像發(fā)現新大陸似的大叫一聲:“包粽子!”說(shuō)罷,我如同瘋牛一般跑進(jìn)了廚房,“偷”了好幾片棕葉跑出去。妹妹見(jiàn)了,疑惑地問(wèn)我:“姐姐,這不是奶奶包粽子用的葉子嗎?你拿它出來(lái)干嗎?”“有用,我們用它玩游戲!”我還用神秘的眼神對妹妹使了個(gè)神秘的眼色!巴媸裁?”“包粽子。今天是端午節,奶奶在包粽子,我們也包粽子!你跟我學(xué)……”
我把一片棕葉遞給了妹妹,只見(jiàn)我拿起幾塊灰色小石頭,放在綠油油的棕葉間,然后我們學(xué)著(zhù)奶奶的樣子把棕葉弄成花朵狀,“粽子”中間就露出了一個(gè)小口,我小心翼翼地捧著(zhù)“粽子”,就像捧著(zhù)無(wú)價(jià)之寶似的,我東張西望,說(shuō):“要拿個(gè)東西綁上去!泵妹醚壑樽庸锹狄晦D,說(shuō):“姐姐,你再去拿些奶奶包粽子用的'那種繩子!薄昂弥饕!”我說(shuō)著(zhù)一蹦一跳地跑上廚房去。一會(huì )兒,我滿(mǎn)面春風(fēng)地跑下來(lái),手里拿著(zhù)幾根繩子!澳玫嚼!”我把繩子遞給妹妹,“開(kāi)工!”我邊說(shuō)邊忙活起來(lái)。
我把小口子捏在一起,用繩子繞住小口子一圈,準備想綁起來(lái),“糟糕!怎么綁!算了瞎綁吧!”我心想著(zhù),瞎綁一通,把繩子繞來(lái)繞去。忙活了好久,我和妹妹的“杰作”終于大功告成啦!我和妹妹拿著(zhù)“粽子”繞著(zhù)一塊大石頭轉,邊轉邊喊:“一斤咯!五毛一斤咯!”但等了好久,都沒(méi)人來(lái)買(mǎi),我和妹妹就一直等,一直等……
啊,童年!美好的純真年華!
包粽子作文13
端午節快到了,市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目各式各樣的粽子又開(kāi)始熱銷(xiāo)起來(lái)。但這么多年吃過(guò)很多種粽子,都趕不上媽媽親手包的粽子好吃。
端午節是媽媽很重視的節日。端午節那天媽媽天不亮就早早的起床了,說(shuō)是只有太陽(yáng)還沒(méi)有升起采回來(lái)的艾蒿才有用。等到太陽(yáng)剛剛爬起的時(shí)候,媽媽已經(jīng)把艾蒿插滿(mǎn)了屋檐,說(shuō)是能夠辟邪驅鬼保平安的。早上的露水很重,媽媽的褲腿都被打濕了,但她全然不顧,馬上開(kāi)始為我們包粽子了。粽葉是之前上山采來(lái)的.柞樹(shù)葉,是一種叫做大葉柞的樹(shù)葉,葉子大的有比兩個(gè)巴掌還大,而且很肥厚。包粽子的米有粘大米和大黃米,是頭一天晚上就泡上的。
媽媽包粽子的速度很快,而且不是三角形的,是長(cháng)方形的,看上去像一個(gè)錢(qián)包似的。首先把用開(kāi)水煮過(guò)的兩個(gè)葉子疊加在一起,把米放在葉子的中間,再把買(mǎi)來(lái)的蜜棗一頭放一個(gè),還有花生放在米上。然后開(kāi)始前后左右對折葉子,把粽子餡包裹得嚴嚴實(shí)實(shí)的。最后就是用青草把包好的粽子一道一道捆綁起來(lái),是一種叫做牛皮草的植物,很柔韌很結實(shí)。媽媽每次都要包上一大盆子,怕我們吃不夠。
接下來(lái)就是下鍋煮了,大鐵鍋裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的大半鍋,還要把自己家小雞下的笨雞蛋放在一起同煮。等到開(kāi)鍋之后,滿(mǎn)屋子都飄著(zhù)粽子的香味了,因為都是用的自然綠色的材料,那種青草樹(shù)葉加上米的味道聞起來(lái)格外的清香。還沒(méi)等煮熟呢,饞的口水就上來(lái)了,那種著(zhù)急吃上一個(gè)粽子的心情可想而知了。
大約一個(gè)多時(shí)辰粽子就煮好了,打開(kāi)粽子葉米都被樹(shù)葉染綠了,樹(shù)葉青草加上米的香氣撲鼻而來(lái),吃起來(lái)更是香甜可口,尤其是那種柞樹(shù)葉淡淡的味道混和著(zhù)米香更是獨特,是買(mǎi)來(lái)的粽子所沒(méi)有的。 一同煮熟的雞蛋也很好吃,特別的香而且一點(diǎn)也不噎人,總有吃不夠的感覺(jué)。
端午節還沒(méi)到呢,便開(kāi)始期待還能吃上媽媽包的柞樹(shù)葉粽子了。
包粽子作文14
端午,是我國的傳統節日,始于中國的春秋時(shí)期,至今已有兩千多年的歷史,在每年的五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風(fēng)俗,以此來(lái)紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。
明天就是端午了,我與母親決定今天包粽子。母親先買(mǎi)來(lái)優(yōu)質(zhì)的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗與粽子葉。首先,先提前把蠶豆、紅豆、花生泡上,這樣利于煮蒸。再把粽子葉放在水里泡。母親說(shuō):葉子泡泡就新鮮了。母親把葉子兩頭剪掉,把不好的.挑出來(lái)。然后,開(kāi)始包了。拿兩三個(gè)粽葉圍成一個(gè)漏斗的形狀,拿一個(gè)花生堵住漏斗的口,再把大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里,然后包住頭部,不讓大米漏出來(lái),最后用線(xiàn)把粽子系的嚴嚴實(shí)實(shí)。這樣一個(gè)粽子就包好了?吹侥赣H包得這樣嫻熟,我好生羨慕,就對母親說(shuō):“母親,你教教我吧!”母親笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。
我連忙搬了一個(gè)小凳子,坐在母親身邊,跟著(zhù)母親學(xué)了起來(lái):我也先把粽子葉圍成一個(gè)漏斗的形狀,就慌里慌張的把大米等東西裝到里面,當我用粽葉裹它們的時(shí)候,它們卻從漏斗下面竄了出來(lái),“傻孩子,沒(méi)用花生米堵口吧!蔽易屑氁豢,哎呀,都怪我粗心。重新再來(lái)吧,我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀,我先用花生堵住下面的口,再往里面填滿(mǎn)東西,最后放上一粒蜜棗,開(kāi)始用粽葉裹的嚴嚴實(shí)實(shí),然后用繩子把粽子系上。我滿(mǎn)心歡喜,驕傲地讓母親看,可“砰”一聲就開(kāi)了,米散了一地。母親說(shuō):“你系得太松了,一定要把繩子系緊!蔽以俅文闷饍善杖~,重新包了起來(lái),這一次我認真掌握了包粽子的要點(diǎn):圍漏斗,堵漏口,填東西,裹嚴實(shí),系結實(shí)。一個(gè)完美的粽子包好了。就這樣,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……直到包完為止。
最后,母親把粽子放到鍋里煮。幾個(gè)小時(shí)后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。我吃著(zhù)自己親手包的粽子,心情格外的美好!
包粽子作文15
提起粽子,大家一定會(huì )想到一個(gè)節日------端午節。在這個(gè)節日里,粽子這類(lèi)食品是絕對不可少的,你們有沒(méi)有包過(guò)粽子呢?那可是很有趣的呢!
早上起來(lái),我們就把頭一天事先準備好的糯米和五花肉,端到桌子上,再把新鮮的粽葉拿出來(lái),用水沖一沖。準備工作做好了,要開(kāi)始包了,媽媽 給我做示范,她麻利地拿起兩張粽葉,疊起來(lái),再把一頭卷成漏斗形,放一半糯米,再把五花肉片放進(jìn)去,然后又蓋一層糯米在上面,再用剩下的葉片封住,拿線(xiàn)綁起來(lái),一個(gè)粽子就包好了。我覺(jué)得挺簡(jiǎn)單:“這么容易的事還想難倒我?看我的!”我快速地拿起兩片粽葉,隨意地卷了一個(gè)圈,把糯米裝進(jìn)去以后的結果就是------全灑了!昂⒆,別急!包粽子既要細心,也要耐心!
媽媽安慰我!罢娴膯?那我再試試看!”我說(shuō)著(zhù)又把兩片粽葉重新整理好,學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把粽葉的一端小心翼翼地卷成漏斗形,再輕輕地把糯米和肉裝進(jìn)去,用剩下的葉子把它封起來(lái),最后慢慢用繩子把它系起來(lái)!巴!媽媽的方法可真有用!薄凹鸭,包好了沒(méi)有?”媽媽在廚房里大聲問(wèn)我!昂昧,出來(lái)看看吧!”媽媽走出來(lái),捧著(zhù)這個(gè)粽子總也不肯放下:“寶貝兒,你包得真好!”
我和媽媽一起包呀包呀,很快就把所有的`糯米和肉用完了,媽媽把粽子放到鍋里,不一會(huì )兒,家里就被粽子的香味塞滿(mǎn)了,我都迫不及待想吃粽子了。粽子總算熟啦!我連忙拿起一個(gè)粽子,剪開(kāi)繩子,剝開(kāi)粽葉大口吃起來(lái)。真香!自己的勞動(dòng)成果吃在嘴里的感覺(jué)分外地香甜。
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