端午的粽子作文匯編15篇
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無(wú)結尾作文的出現。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編為大家整理的端午的粽子作文,希望對大家有所幫助。
端午的粽子作文1
粽子是端午節的節日食品,傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。
這天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的'圓錐形。我學(xué)著(zhù)姥姥的樣貌,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹诶牙训闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
之后,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣貌了。
然后是捆繩。只見(jiàn)姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著(zhù)捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿(mǎn)過(guò)粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)十分不容易。
我感受到人們透過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀念屈原這種偉大的愛(ài)國精神,久而久之就構成了端午節的傳統風(fēng)俗。蘊涵著(zhù)祖國人們深深的情感,承載著(zhù)中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都明白端午節是我們中華民族自己的節日。
端午的粽子作文2
我愛(ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未動(dòng)手包過(guò)。一年一度的端午節又來(lái)到了,我決定做一件有意義的事——學(xué)包粽子。剛好,學(xué)校組織了小記者學(xué)做咸鴨蛋和包粽子的活動(dòng),我迫不及待地報名參加了。
到了那一天,老師讓我們排隊到食堂洗手,準備包粽子。當我們洗完手到食堂的時(shí)候,幾位老師和食堂的婆婆已經(jīng)在包粽子了。
老師告訴我們,今天我們學(xué)包三種粽子:一種是三角粽,用來(lái)包肉餡;第二種是四角粽,用來(lái)包紅豆餡;第三種是枕頭粽,用來(lái)包蛋黃餡。
開(kāi)始包了,只見(jiàn)老師先捏起兩片粽葉輕輕一卷,便成了一個(gè)空心的圓錐形?晌揖韥(lái)卷去還是一個(gè)直筒。老師見(jiàn)了,在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將另一角往里卷,下面拉緊,上面放松一些!痹诶蠋煹闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。接著(zhù)往角筒里放入一些糯米,塞上紅燒肉,再用糯米把肉蓋得嚴嚴實(shí)實(shí),可是糯米就像調皮的孩子似的接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好老師幫我解了圍——倒掉多余的糯米,然后按實(shí),我才舒了一口氣。
經(jīng)過(guò)小挫折,我這次總算堅持到了最簡(jiǎn)單的步驟——扎繩。喜歡吃粽子的人都知道,粽子要包嚴實(shí)扎緊才好吃。我接過(guò)粽繩,把粽子“五花大綁”后,還別出心裁地打上一個(gè)可愛(ài)的蝴蝶結。大功告成,我拿起粽子準備放到旁邊的`桌子上,可是不小心扯到了線(xiàn)頭,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,糯米們像飛珠滾玉一般散落在地上。嗚嗚……我又得從頭做起。費了九牛二虎之力,我終于又重新把粽子包好了。
第二天早上,老師把我們煮熟的粽子送到了我們的教室,我拿到粽子以后,迫不及待地品嘗起來(lái)。嗯,糯糯的,香香的,果然是自己做的粽子最好吃!
這次學(xué)包粽子,讓我明白要學(xué)好一種本領(lǐng),誠心、細心、恒心可真是一樣也不能少啊。
端午的粽子作文3
端午來(lái)源于屈原的故事:愛(ài)國詩(shī)人屈原出了一個(gè)能夠富國強民的好主意,但是沒(méi)有被國王采納,他反而被逐出宮中。屈原氣得不得了,跳進(jìn)了汨羅江。當地的漁夫得知后劃著(zhù)小船把竹筒里的米撒向汨羅江給屈原。后來(lái),大家把竹筒盛米改為粽子,把劃小船改為賽龍舟來(lái)紀念屈原。我們全家都非常敬佩屈原,因此,我們家每年都過(guò)端午。
端午的傳統習俗就是吃粽子。我們家有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手――我的媽媽。每年端午的時(shí)候,我們全家都能吃到可口的粽子。媽媽常說(shuō):用蘆葦的葉子包的粽子最香。所以,每年端午媽媽都用蘆葦的`葉子來(lái)包粽子。她在包粽子之前,先做好準備工作:把蘆葦的葉子放在水里煮一煮,把準備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦的葉子涼了以后,她就開(kāi)始包粽子了。她先取三片葉子,將這三片葉子卷成一個(gè)圓錐體,然后先放一個(gè)棗,接著(zhù)在里面放上糯米,中間再夾幾個(gè)棗,最后用線(xiàn)把葉子捆好,一個(gè)粽子就包好了。她包的粽子又肥又大,活像一個(gè)個(gè)老佛爺在睡覺(jué)。等粽子包完后,媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個(gè)小時(shí),使其入味,然后就可以吃了!媽媽包的粽子十分香,香得使我一見(jiàn)到粽子就會(huì )大口大口地吃起來(lái)。所以,每當吃粽子時(shí),我總是吃得很多!
過(guò)端午除了要吃粽子,還要賽龍舟喲!
我最喜歡看賽龍舟了,幾十個(gè)水手都拿著(zhù)槳,奮力地劃著(zhù),擂鼓的水手士氣高昂,用力地敲著(zhù)!凹佑,加油!”場(chǎng)外的拉拉隊激情洋溢,發(fā)出雷鳴般的吶喊聲、助威聲,水手們聽(tīng)了不得不更加使勁劃船。整個(gè)賽龍舟的場(chǎng)面非常壯觀(guān)、熱烈。
吃粽子、賽龍舟,這兩樣傳統習俗共同編織了一個(gè)熱熱鬧鬧的端午。
端午的粽子作文4
我上完興趣班回來(lái),媽媽早就準備好了包粽子的材料:有散發(fā)著(zhù)香味的泡好的糯米,里面又加了紅豆、黃豆、花生和蓮子,五顏六色的,煞是好看;有紅燒肉燉香菇;有海洋物產(chǎn)干貝……
我們開(kāi)工了。剛開(kāi)始,我手忙腳亂,不知從何下手。媽媽不慌不忙地拿起一張粽子葉,教我先折成三角形,放入干貝和紅燒肉,再加上五顏六色的米,雖然媽媽也是“新手”,卻能像變魔術(shù)一樣,三下五除二就把粽子變成一個(gè)三角形了。我在一旁當然也不閑著(zhù),用細繩把粽子繞了三圈捆綁起來(lái)。啊!一個(gè)完美的粽子終于完工了,原來(lái)一點(diǎn)兒也不難。
“讓我來(lái)吧!”我信心十足地說(shuō)!奥齺(lái),不急不躁才行!”媽媽在一旁提醒著(zhù)。于是,我拿起葉子,折了又折,可就是折不出三角形!奥芯堪!你行的!”媽媽笑了笑。橫著(zhù)不行,豎著(zhù)也不行,我有點(diǎn)兒不耐煩了,同樣是“新手”的媽媽怎么就能成功呢?我告誡自己:“困難像彈簧,看你強不強,你強它就弱,你弱它就強!蔽以趺茨茏屢粡埿⌒〉聂兆尤~難倒呢?這不就太丟臉了嗎?一不小心,不聽(tīng)使喚的葉子卻“綻開(kāi)了笑臉”,還能用嗎?“沒(méi)事,這張媽媽有辦法用。你再選一張來(lái)折吧!”……
在媽媽一次又一次的鼓勵下,我終于把葉子折成了三角形,放入自己喜歡吃的紅豆、花生等?梢苑诺'東西太多了,我的小手包不住它們,只好又一次求助媽媽了。媽媽把葉子輕輕一按,一個(gè)三角形就出來(lái)了,米粒就乖乖地躲在里面了。就這樣,我的第一個(gè)“杰作”在媽媽的幫助下終于成功了。
接下來(lái),我趁熱打鐵,一個(gè)又一個(gè)三角形的、四角形的、五角形的粽子完工了,我的心里那個(gè)美呀!
瞧,舉起這沉甸甸的粽子,感覺(jué)就是不一樣。今年的端午節,我嘗到了比吃粽子還香的味道——包粽子的滋味!
端午的粽子作文5
端午節是中國的傳統節日,始于春秋戰國時(shí)期,相傳用來(lái)紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。
端午節,我們建湖人喜歡掛艾蒲,佩香囊,家家戶(hù)戶(hù)飄出陣陣粽香。我最喜歡吃外婆裹的粽子,外婆心靈手巧,包出的粽子既美味,又有藝術(shù)性,還特別環(huán)保。
每逢端午,外婆就開(kāi)始裹粽子,我在一旁饒有興趣地觀(guān)看。外婆將水鄉上好的糯米淘好后,根據不同的口味做餡。粽子味分四種:喜歡甜的,在糯米中放幾粒紅棗;喜歡咸的,取草豬精肉半斤,切碎,用三伏醬油泡制,做成餡裹進(jìn)糯米中;喜歡清爽的,用自家地里長(cháng)的花生,每顆花生米剝開(kāi)成兩瓣,用清水泡一下,等花生米發(fā)大后,裹進(jìn)糯米中;喜歡原味的,那就糯米中不放其他佐料。
開(kāi)始裹粽子了,外婆從針線(xiàn)盒中取出一根亮燦燦的蓑針,將新鮮的蓑葉一端卷成漏斗狀,置于左手,右手持一調羹,舀糯米進(jìn)蓑葉中,糯米裝滿(mǎn)蓑葉斗后,將蓑葉另一尖端穿進(jìn)蓑針眼中,蓑葉繞圍幾圈,將整個(gè)粽子裹嚴實(shí)后,再將帶著(zhù)蓑葉尖的蓑針從中間穿過(guò)粽子,蓑葉尖從粽子另一側露出,收緊了整個(gè)粽子,一個(gè)粽子就包好了。
裹好的粽子一般呈飽滿(mǎn)的尖三角形,為逗我開(kāi)心,外婆有時(shí)還特地將兩個(gè)小粽子合在一起,裹成扁五角形,叫“連心粽”,這是外婆和我,心連心。
整個(gè)過(guò)程,外婆就像制作一件藝術(shù)品。我呢,則在一旁,凝神觀(guān)看。不像現在超市出售的粽子,一根蓑葉,亂繞幾圈,再用帶顏色的帶子一扎,既沒(méi)有藝術(shù)性,扎粽子帶子上的'色素對健康也不利。所以呀,超市的粽子我根本看不上,就愛(ài)吃外婆裹的粽子。
外婆裹的粽子,真好吃!
端午的粽子作文6
噼噼啪啪。爆竹聲響喚醒沉睡的太陽(yáng),迎接歡快的端午節。
我睜開(kāi)松醒的雙眼。迎接的是電視劇的巨響。尾聲結束、接著(zhù)是興奮的的大喊“球進(jìn)拉!敝灰(jiàn)老爸抱在手中的粽子從窗內飛出窗外。最可恨的是早餐就這么飛了。在接著(zhù)就是樓下一聲慘叫“啊~~”這人不是樓下的房東。也不是晨跑的路人,而是咋們家一家之住的,老媽。我正偷笑的時(shí)候老爸就是撒腿就直奔wc。緊接著(zhù)就是一陣上樓的急促聲。只見(jiàn)我老媽左手拿著(zhù)油條,右手拿著(zhù)老爸丟的種子。陰冷的臉露出憤怒預示即將爆發(fā)的火山。
老媽問(wèn)我“誰(shuí)干的?”“這…我沒(méi)看見(jiàn)”我有點(diǎn)結巴了,一邊是即將爆發(fā)的火山,一邊是wc中的老爸。唉~實(shí)在是……不知道如何是好。老嗎也沒(méi)問(wèn)了把油條和粽子放在桌子上說(shuō)道“你老爸呢?”“他在wc里”我回答道!澳愠粤嗽顼垎?”“沒(méi)”一說(shuō)我就崩潰了。我這不是明擺著(zhù)告訴老媽粽子是老爸丟的嗎?只見(jiàn)老媽得意的笑道“你個(gè)老夏,還有蹲多久的wc,剛剛還在看世界杯怎么一轉眼就到wc,如我所知你還像還沒(méi)吃吧?怎么就拉了?”“呵呵,這不剛上個(gè)小便嘛”爸爸出來(lái)有些臉紅。畢竟這粽子的'事被老媽曉得了?衫蠇層行](méi)有要火山爆發(fā)的跡象還笑著(zhù)說(shuō)“這粽子不是你丟的吧?”“不是”老爸面不紅?不跳的,畢竟也不是一兩次了,可最后——還是被揭穿。就是因為表情出破綻。
老媽確還是臉色堆滿(mǎn)笑的問(wèn)我“東東啊。吃了早飯嗎?”在我回答之前老爸就瞪了我一眼好像在說(shuō):千萬(wàn)別說(shuō)啊,在說(shuō)你這個(gè)月的零花就沒(méi)了。我吞了口氣,說(shuō)呢“沒(méi)”零花就沒(méi)了,說(shuō)了吃了早上就?n額肚子而且還得罪老媽?zhuān)趺崔k啊。天啊。我一咬牙一蹬腳“吃了”
老媽聽(tīng)了也沒(méi)說(shuō)什么只是說(shuō)“算了,就你們那演技,唉白癡都當總統”危機終于過(guò)去……
不過(guò)雖然是這樣的早晨,但我已經(jīng)習慣,可是當我再次看到時(shí)鐘的時(shí)間,差點(diǎn)喊娘了。居然忘記今天補習,天啊遲到了。
端午的粽子作文7
今天是端午節,中午我們吃了買(mǎi)的粽子,也想親手包一下粽子。我們先在電腦上查查怎樣包粽子和需要的材料,還有要煮多長(cháng)時(shí)間。大概知道了怎么包粽子以后,我和媽媽買(mǎi)材料包粽子。
到了超市,我們先找到賣(mài)江米的地方,買(mǎi)了大約2千克的江米。找到賣(mài)粽葉的地方,買(mǎi)了3包粽葉。又去到賣(mài)豆沙的地方買(mǎi)了一袋500克的豆沙。
回到家,按照查到的方法把江米和粽葉洗干凈后浸泡在水里。24小時(shí)以后就可以包了。
第二天中午放學(xué)后,我發(fā)現米上漂著(zhù)一層白白“泡沫”。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@米是怎么了?”媽媽說(shuō):“可能快泡壞了!眿寢屄劼劻,又說(shuō):“還沒(méi)壞,但是,吃完飯要趕緊把粽子包啦!
吃完飯,我們準備好粽葉、江米、豆沙和蜜棗。我和爸爸媽媽都想一試身手,爸爸先出手,可惜包了個(gè)四不像。爸爸包的第二個(gè)比第一個(gè)好點(diǎn),可是還是一個(gè)四不像。然后爸爸就不包了,睡午覺(jué)去了。剩下的就是我和媽媽包了,包的方法是這樣的:先把粽葉弄成一個(gè)漏斗形,再用切碎的蜜棗堵住口,然后往里面放米,快滿(mǎn)的時(shí)候,在封口處再放幾塊蜜棗,保證煮的時(shí)候不漏米。接著(zhù)用剩余的葉子沿著(zhù)封口往下卷,卷的.既要緊也不要漏米。最后,用線(xiàn)緊緊纏繞住,并且系緊。
下午放學(xué)后,我和媽媽立刻開(kāi)始煮粽子。大約要煮兩個(gè)小時(shí),煮的時(shí)候要用東西壓住粽子,以防漏米。粽子的香味兒“遠道”而來(lái),香氣撲鼻。(雨諾在臥室寫(xiě)作業(yè),因臥室離廚房比較遠。所以他用了“遠道”)
粽子煮好了,果然親手做的東西就是好吃。
端午的粽子作文8
你知道端午節吃什么嗎?沒(méi)錯,是粽子。你知道這是為什么嗎?對,傳說(shuō)是為了紀念楚國愛(ài)國大詩(shī)人屈原。小粽子還有許多的謎語(yǔ) ,我來(lái)給你們講兩個(gè):“四角六邊斜,掉入鍋中間。鍋底翻跟斗,起來(lái)脫棉襖;四角六邊長(cháng),珍珠里面藏,要吃珍珠肉,解帶解衣裳!睂α,今年的端午節又快到了,走在大街上,小粽子的香味傳千里;氐郊依,也是粽飄香。
粽子外面包著(zhù)粽葉,它的顏色一般都是深綠色的,它還有四個(gè)角,六條斜斜的邊,有四個(gè)面,而且每個(gè)面都是三角形,樣子非常好也非?蓯(ài)。不知道粽子可不可以包成我最喜歡的金雕形,五邊形,六邊形,菱形,還有我喜歡的恐龍和火龍的形狀呢?粽子有各種各樣的味道,我們瑞安有甜咸的粽子,四川有辣粽,廣州有酸粽。甜的粽子有:蜜棗,豆沙,水晶粽等等;咸的粽子有:肉粽,咸蛋,菜干,蠶豆,香菇粽等等。其它種的味道,我就不知道了。不過(guò),粽子的味道應有盡有。 要是你想吃粽子也要有講究,首先要解開(kāi)繩子,再剝開(kāi)粽葉,里面露出黃色的糯米團,而且黏黏的,像小小的.金字塔模型,又像一個(gè)小朋友露出了黃色的笑容,誘人極了!你把粽子放在鼻子底下一聞,又誘人又甜的香味撲鼻而來(lái),讓人直流口水,我迫不及待地咬了一口。粽子的味道讓我回味無(wú)窮,我還想再吃一個(gè)。
我真是太喜愛(ài)粽子了,因為粽子色香味俱全,非常好吃,我真想每天都能吃到粽子。如果我也會(huì )包粽子,那就太棒了。還有,要是粽子有冰激凌味和巧克力味,那真是太棒了。
端午的粽子作文9
每當到五月初五端午節時(shí),我和妹妹總會(huì )情不自禁地想起包“粽子”趣事。
記得那是我七歲時(shí)候的事。
那天是五月初五端午節,我們一家人回老家,爸爸媽媽都在忙,真無(wú)聊。我和妹妹坐在門(mén)前的石頭上發(fā)怔發(fā)傻。我看了看四周,突然我像發(fā)現新大陸似的大叫一聲:“包粽子!闭f(shuō)罷,我如同瘋牛一般跑進(jìn)了廚房,“偷”了好幾片棕葉跑出去。妹妹見(jiàn)了,疑惑地問(wèn)我:“姐姐,這不是奶奶包粽子用的葉子嗎?你拿它出來(lái)干嗎?”“有用,我們用它玩游戲!蔽疫用神秘的.眼神對妹妹使了個(gè)神秘的眼色!巴媸裁?”“包粽子。今天是端午節,奶奶在包粽子,我們也包粽子。你跟我學(xué)……”我把一片棕葉遞給了妹妹,只見(jiàn)我拿起幾塊灰色小石頭,放在綠油油的棕葉間,然后我們學(xué)著(zhù)奶奶的樣子把棕葉弄成花朵狀,“粽子”中間就露出了一個(gè)小口,我小心翼翼地捧著(zhù)“粽子”,就像捧著(zhù)無(wú)價(jià)之寶似的,我東張西望,說(shuō):“要拿個(gè)東西綁上去!泵妹醚壑樽庸锹狄晦D,說(shuō):“姐姐,你再去拿些奶奶包粽子用的那種繩子!薄昂弥饕!蔽艺f(shuō)著(zhù)一蹦一跳地跑上廚房去。一會(huì )兒,我滿(mǎn)面春風(fēng)地跑下來(lái),手里拿著(zhù)幾根繩子!澳玫嚼!蔽野牙K子遞給妹妹,“開(kāi)工!蔽疫呎f(shuō)邊忙活起來(lái)。我把小口子捏在一起,用繩子繞住小口子一圈,準備想綁起來(lái),“糟糕。怎么綁啊。算了瞎綁吧!蔽倚南胫(zhù),瞎綁一通,把繩子繞來(lái)繞去。忙活了好久,我和妹妹的“杰作”終于大功告成啦。我和妹妹拿著(zhù)“粽子”繞著(zhù)一塊大石頭轉,邊轉邊喊:“一斤咯。五毛一斤咯!钡攘撕镁,都沒(méi)人來(lái)買(mǎi),我和妹妹就一直等,一直等……
啊,童年。美好的純真年華。
端午的粽子作文10
在那個(gè)窮鄉僻壤的地方,我的家鄉也算得上是繁榮,所以每逢端午,必定熱熱鬧鬧的一派景象。蜿蜒交錯的窄巷中,屋檐下,就地擺滿(mǎn)著(zhù)各色小吃,到中午人們餓了,椅子一擺,幾個(gè)人湊上一桌,講講吃吃,整條巷子就滿(mǎn)滿(mǎn)當當都是談笑聲。
在家鄉,人們大多懶得自己辦吃食,上酒樓置上幾桌,節日就這么晃過(guò)。但端午節的粽子,定要“自食其力”的。把浸在桶里的竹葉擺在一邊,咸草串進(jìn)門(mén)圈,再將忙一早上才切好的香菇,腌好的五花肉等料子整齊地碼桌上,木凳一放,就可以在門(mén)檻邊忙上好幾個(gè)小時(shí),還可以跟對面的人家聊上幾句。棉湖的孩子都是幸福的,沒(méi)說(shuō)有誰(shuí)的母親不會(huì )做小吃,包粽子。在母親忙活時(shí),他們便撈上幾片葉子,扯下幾條咸草,裝模作樣地填上幾把糯米,幾;ㄉ,用草胡亂繞上幾圈,倒也還看得過(guò)去。但肉等料子他們定是不敢亂碰,要是打翻了盆子,弄臟了地板,隔天的“教育”逃不過(guò)的。家鄉的女人愛(ài)干凈,再怎么忙碌,都要干凈。待母親繞足一串,便放進(jìn)鍋里,用火燒上半小時(shí)左右。若母親歡喜,還能將自己搗鼓了好一陣的“粽子”放進(jìn)去。等待美食的時(shí)間往往是難熬的,孩子們便蹲在一旁剪一下竹葉頭,跟母親講講學(xué)校好玩的事,再呆不下去了,騎著(zhù)高到胸前的`自行車(chē),在四通八達的巷子里晃悠或結拜到商店買(mǎi)根冰棍舔舔,這都是可行的。
但無(wú)論怎樣,在粽子煮熟時(shí)拿著(zhù)瓷碗恭候著(zhù),是必須的。家鄉的粽子總是小巧精致,由母親細長(cháng)的雙手利落地將緊裹的竹葉掀開(kāi),有三個(gè)圓潤小角的粽子,一骨碌滾進(jìn)碗里,便是白白嫩嫩的一片,。將幾顆花生粒挑去,悄悄擲入母親碗里,張嘴就是一大口,糯米有嚼勁卻不黏牙,藏在粽子中的香菇蝦米鮮味十足,有時(shí)舍不得吃掉它們,就津津有味地啃掉糯米,剩下的再慢慢品嘗。這樣粽子可以連吃好幾天,待到新鮮感過(guò)去,門(mén)上掛著(zhù)綠棕也剪完了。家鄉的端午倒是閑適得無(wú)趣了,但端午節的粽子,那淡淡的下午,遺留在舌尖的美味,是久久都無(wú)法忘懷的。
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端午的粽子作文11
“端午臨中夏,時(shí)清日復長(cháng)!泵康街邢臅r(shí)節,端午節便帶著(zhù)艾草的味道來(lái)到人們身邊。
端午節是我國重要的傳統節日,傳說(shuō)是為了紀念古代楚國著(zhù)名愛(ài)國詩(shī)人屈原。而端午節的兩大重要傳統:吃粽子和賽龍舟,也是由喂給魚(yú)兒求其不食用屈原尸身的飯團和打撈屈原遺體的船只演化而成。
可以想象,幾千年前,一只只漁船在汨羅江上一次又一次地打撈著(zhù)屈原的遺體,船上和江邊,悲傷的漁民們把一個(gè)個(gè)飯團扔下江區,期盼著(zhù)魚(yú)兒不去吃掉屈原的遺體……
但在我的家鄉萬(wàn)源,因為河水的原因賽不了龍舟,但粽子還是會(huì )做的。
天一亮,我便早早的起了床,卻發(fā)現媽媽正準備出門(mén),可見(jiàn)她起的更早。
“媽?zhuān)闳ツ??/p>
“買(mǎi)早餐,還要買(mǎi)些粽葉,肉,糯米什么的,好包粽子!
是的',我家的粽子一般是端午時(shí)現包現吃的。
約半小時(shí)后,媽媽提著(zhù)材料和包子(早餐)回來(lái)了。
吃完早餐,便開(kāi)始包粽子。
首先,把粽葉和棕繩清洗干凈,再把糯米清洗干凈并浸泡五六個(gè)小時(shí)。在這期間就把豬肉去皮,切成兩至三立方厘米的小塊。把肉塊和生抽,老抽,料酒,鹽,白糖等佐料一起放入湯碗中,腌制三到五小時(shí)。
然后,把粽葉放入熱水中煮十五分鐘左右,煮好撈出放到?jīng)鏊袀溆,這樣是因為煮過(guò)的粽葉柔韌性好,在包的過(guò)程中不易破。
接著(zhù),把糯米的水分控干,放入一勺鹽,一勺老抽拌勻。
之后就可以包粽子了,取兩片粽葉,將一頭的硬角剪掉。把粽葉卷成一個(gè)圓錐并往里面裝入糯米,塞入兩塊肉,裝上糯米,然后用勺子壓實(shí)。把上面的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米,之后將兩側的葉子捏下去,折疊起來(lái)。
最后,只需要把粽子捆起來(lái),煮熟即可。
餐桌上,我拿起一個(gè)粽子就大快朵頤,弟弟也囫圇吞棗地吃下幾個(gè),就連平時(shí)細嚼慢咽的媽媽也大吃大喝起來(lái),爸爸更是早已酒足飯飽。
節日有的不只是美食,更享受的是做美食的過(guò)程,真是樂(lè )在其中。
端午的粽子作文12
“百里不同風(fēng),千里不同俗”在我的家鄉,每個(gè)節日都有許許多多的風(fēng)俗習慣,端午節的腳步離我們越來(lái)越近,在端午節里這里大大小小的習俗就可以裝一籮筐了。
說(shuō)到端午節當然少不了粽子這個(gè)主角了,據說(shuō)端午節吃粽子這個(gè)習俗背后可是有個(gè)故事呢,我們先來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)這個(gè)故事吧!
傳說(shuō)愛(ài)國詩(shī)人屈原面臨亡國之痛,于是他五日悲憤不已自投羅江,屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛來(lái)到汩羅江,想去撈屈原他的真身,有位漁夫拿出為屈原準備的飯團雞蛋等食物,撲通撲通的丟進(jìn)河里,據說(shuō)是讓魚(yú)蝦吃飽了就不會(huì )去咬屈原大人的身體了,人們見(jiàn)后紛紛模仿一位醫師,拿一疼雄黃酒,倒進(jìn)了江麗,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害到屈原,后來(lái)為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外邊纏上一圈彩絲,最終成為粽子,這就是端午節來(lái)游的一個(gè)感人的小故事。
而我的家鄉不是用竹筒來(lái)裝竹子的,而是用粽葉來(lái)包,先將竹葉和糯米分開(kāi)泡在水里,這樣他的口感會(huì )更加軟弱可口再后就是準備好所用的材料:線(xiàn)繩各種豆和蜜棗,將粽葉和糯米浸泡三小時(shí)后,然后把粽葉卷成圓錐形狀,放入一層糯米中間,放入自己喜歡的`食物,在碟上一層糯米,將葉子向下折到捏,再用繩子圍著(zhù)粽子捆一圈,一定要捆緊,不然糯米會(huì )散出來(lái),最后放進(jìn)鍋里煮就行了,我們這還要煮蒜和雞蛋與粽子一起吃,吃完早飯我們還要在自家大門(mén)插上許多愛(ài)好艾蒿,還有一種清新的味道,小孩還會(huì )佩戴香囊或者五彩繩,有辟邪的功效。
這不一樣的習俗帶給大家,并不只是傳統文化的繼承,還有那一份難得的快樂(lè )。
端午的粽子作文13
我小的時(shí)候十分的期待端午節的來(lái)臨,那是因為我很佩服屈原的出色精神品質(zhì),因此他在中國十分的出名,古代的帝皇為了紀念他把端午節作為一個(gè)節日專(zhuān)門(mén)去紀念他,這讓我看到了古代的帝王還是很重視賢臣的。
我喜歡端午節不僅僅是因為我能夠從中學(xué)到了許多的知識了解到了越多的歷史,每到端午節母親都會(huì )花一個(gè)小時(shí)來(lái)給我講關(guān)于端午節的故事,雖然每年我都會(huì )聽(tīng)到這個(gè)故事,但是我從來(lái)都不會(huì )感到厭煩,而是對屈原生活那個(gè)年代產(chǎn)生了更多的遐想,母親年輕的時(shí)候不會(huì )包粽子,但是我特別的貪吃,特別的愛(ài)吃粽子,非要母親給自己買(mǎi),母親為了節約點(diǎn)錢(qián),便學(xué)習起了包粽子,就是為了滿(mǎn)足我在端午節吃粽子的要求。
除此之外,我都會(huì )在端午節快要來(lái)臨的時(shí)候,人們正在忙碌的時(shí)候去給他們搗亂,有時(shí)候會(huì )入迷的看著(zhù)他們包什么粽子餡,要是被我這貪吃鬼看上了的粽子,我就死活賴(lài)在他家不走了,除非給我一個(gè)吃解解饞。每次吃粽子的時(shí)候我都會(huì )想起母親給我講的屈原的故事。屈原是一個(gè)熱愛(ài)國家的愛(ài)國勇士,是人民的英雄,更加是我的偶像,他生活在他的那個(gè)年代遭遇到了許多的'挫折,可是他一樣那么的堅強,讓我特別的佩服,屈原還是我的偶像,所以在端午節那天我會(huì )吃許多的粽子來(lái)紀念他。
我還記得在端午節我會(huì )洗一次澡,那是一次特別的澡,那些水是用藥草泡過(guò)的,母親每年都要求我去洗這樣的澡,我心里可是十萬(wàn)個(gè)不愿意啊,除非在洗澡的時(shí)候吃著(zhù)粽子才行,母親拿我沒(méi)辦法,就答應我這樣洗澡的要求,我永遠都忘不了一邊洗澡一邊吃粽子的那些童年回憶,我一不小心沒(méi)那穩就把粽子給掉洗澡水里了,我還因為那一件事哭鬧了好久呢!
在我的端午節里,一定要吃粽子,不管怎樣我都要為屈原做一些事情,畢竟父母和老師教導我不能浪費糧食,所以我不能夠像古代那些紀念屈原的人一樣,把粽子扔海里,但是我能夠把粽子扔我的肚子里,那樣就算是對屈原的紀念了吧!端午節吃粽子,為了我的偶像。
端午的粽子作文14
噼噼啪啪!爆竹聲響喚醒沉睡的太陽(yáng),迎接歡快的端午節。
我睜開(kāi)松醒的雙眼!迎接的是電視劇的巨響!尾聲結束、接著(zhù)是興奮的的大喊“球進(jìn)拉!”只見(jiàn)老爸抱在手中的粽子從窗內飛出窗外。最可恨的是早餐就這么飛了!在接著(zhù)就是樓下一聲慘叫“啊~~”這人不是樓下的房東!也不是晨跑的路人,而是咋們家一家之住的,老媽。我正偷笑的時(shí)候老爸就是撒腿就直奔WC。緊接著(zhù)就是一陣上樓的急促聲!只見(jiàn)我老媽左手拿著(zhù)油條,右手拿著(zhù)老爸丟的種子。陰冷的'臉露出憤怒預示即將爆發(fā)的火山。
老媽問(wèn)我“誰(shuí)干的?”“這…我沒(méi)看見(jiàn)”我有點(diǎn)結巴了,一邊是即將爆發(fā)的火山,一邊是WC中的老爸。唉~實(shí)在是……不知道如何是好。!老嗎也沒(méi)問(wèn)了把油條和粽子放在桌子上說(shuō)道“你老爸呢?”“他在wc里”我回答道!澳愠粤嗽顼垎?”“沒(méi)”一說(shuō)我就崩潰了!我這不是明擺著(zhù)告訴老媽粽子是老爸丟的嗎?只見(jiàn)老媽得意的笑道“你個(gè)老夏,還有蹲多久的WC,剛剛還在看世界杯怎么一轉眼就到WC,如我所知你還像還沒(méi)吃吧?怎么就拉了?”“呵呵,這不剛上個(gè)小便嘛”爸爸出來(lái)有些臉紅。畢竟這粽子的事被老媽曉得了?衫蠇層行](méi)有要火山爆發(fā)的跡象還笑著(zhù)說(shuō)“這粽子不是你丟的吧?”“不是”老爸面不紅?不跳的,畢竟也不是一兩次了,可最后還是被揭穿。就是因為表情出破綻。
老媽確還是臉色堆滿(mǎn)笑的問(wèn)我“東東!吃了早飯嗎?”在我回答之前老爸就瞪了我一眼好像在說(shuō):千萬(wàn)別說(shuō)啊,在說(shuō)你這個(gè)月的零花就沒(méi)了。我吞了口氣,說(shuō)呢“沒(méi)”零花就沒(méi)了,說(shuō)了吃了早上就?N額肚子而且還得罪老媽?zhuān)趺崔k。。!天。。。!我一咬牙一蹬腳“吃了”
老媽聽(tīng)了也沒(méi)說(shuō)什么只是說(shuō)“算了,就你們那演技,唉白癡都當總統”危機終于過(guò)去……
不過(guò)雖然是這樣的早晨,但我已經(jīng)習慣,可是當我再次看到時(shí)鐘的時(shí)間,差點(diǎn)喊娘了。居然忘記今天補習,天啊遲到了。
端午的粽子作文15
又到了端午,這個(gè)喜食粽子的節日。
街口紛紛掛出招牌:紅豆粽子、蜜棗粽子、肉粽子……我最喜歡蜜棗的,紅豆次之,肉類(lèi)最末。前二者都有清甜香氣,和粽葉的清香相得益彰。肉類(lèi)單吃很好吃,可放在粽葉之中反壞了那片清雅。
可惜,現在我家附近已經(jīng)很少有好吃的粽子了。某次嘴饞,買(mǎi)了幾個(gè),回家一煮,粽子的翠綠全沒(méi)了蹤影,蠟黃的,倒是里面的糯米成了淡青色,玉石般“漂亮極了”。
雖然我對現在的粽子已無(wú)力吐槽,但粽子仍是我極喜愛(ài)的食物之一。因為我外婆包的粽子,還是很好吃的。
外婆快70歲了,很會(huì )包粽子。以前每年端午,我家都吃她包的,絲毫不比外面的差。她也總笑呵呵的接受了這項任務(wù)。于是,一位老太太坐在門(mén)口包粽子成了我家一道獨特的.風(fēng)景。一位滿(mǎn)頭華發(fā)的老人,一手將粽葉在手中翻折幾下,另一手倒入雪白的糯米,不時(shí)丟幾粒紅豆紅棗什么的。溫暖陽(yáng)光灑下,照亮了她眼底的笑。
灶具上紅紅的火苗呼呼地舔著(zhù)鍋底,伴隨著(zhù)咕嚕咕嚕的沸騰聲,粽子的香氣漸漸在家里彌漫開(kāi)來(lái),愈來(lái)愈濃。幾個(gè)小時(shí)后,外婆一聲令下“時(shí)間到了,關(guān)火!”我便歡呼著(zhù)來(lái)到桌旁,等待著(zhù)自己心愛(ài)的美食。她拿起一個(gè)粽子,麻利地解開(kāi)線(xiàn)繩,輕輕將粽子倒入我的碗中,笑瞇瞇地對我說(shuō):“快吃吧,剛出鍋的粽子最香了!吹吹再吃,小心別燙著(zhù)!蔽移炔患按匾弦豢,嘴里既有粽葉的清香,又有糯米的香甜。我總是火速消滅幾個(gè),剩下的呢?全被外婆拿走了!靶『⒆映蕴嗯疵讓ο缓玫!彼J真地看著(zhù)我,我央求她再給我最后一個(gè),“不行,下頓再吃,你去喝些我的淡茶消消食!彼龑ξ铱偸菍檺(ài)而又有原則。
時(shí)過(guò)境遷,現在我已不常吃到外婆的粽子了。偶爾買(mǎi)幾次,即使遇見(jiàn)味道還行的,也總覺(jué)得少了點(diǎn)什么。感覺(jué)對粽子的熱情正一點(diǎn)點(diǎn)地流逝了,可每次看見(jiàn)街口擺著(zhù)的那些粽子,心頭仍不由掠過(guò)那些年外婆沐浴在陽(yáng)光下包粽子的身影,佝僂而美好。
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