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端午節的粽子作文(匯編15篇)
在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編收集整理的端午節的粽子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
端午節的粽子作文1
包粽子,是端午節的一個(gè)傳統風(fēng)俗習慣。關(guān)于包粽子的由來(lái),較為流行的說(shuō)法是為了紀念我國古代偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原。相傳公元前278年農歷五月初五,屈原投入汩羅江殉難后,楚國百姓每年五月初五這天,大家都駛著(zhù)船把飯裝到逐筒里,投到江中祭奠屈原。到了東漢光武帝劉秀建武年間,長(cháng)沙有一個(gè)名叫歐回的人,說(shuō)他白天見(jiàn)到一個(gè)自稱(chēng)是三閭大夫屈原的人對他說(shuō):“你們每年祭我的竹筒米都被蛟龍吞了。今后你們可以用艾葉塞在竹筒口上,再用五色絲線(xiàn)捆牢,因為蛟龍最怕這兩樣東西!闭f(shuō)完人便不見(jiàn)了。后來(lái),歐回把此事告訴大家照辦。據說(shuō),人們包粽子,就是從這時(shí)開(kāi)始的。
此外,在我國云南傣族群眾中還流傳著(zhù)端午節包粽子由來(lái)的另一個(gè)傳說(shuō)。
相傳很久以前,有一對傣族男女青年,從小一起長(cháng)大,青梅竹馬,深深相愛(ài)?呻p方家長(cháng)硬是不贊成這門(mén)親事。五月端午這天,他們便一塊跳進(jìn)了老丙大龍潭。為了紀念這對青年,每年五月初五,傣族人們便聚集在元陽(yáng)縣烏河灣壩老丙大龍潭邊,讓青年們自己選擇理想的情人。青年男女圍成一個(gè)大圓圈,唱歌跳舞。跳完歌舞后,小伙子將事先包好的粽子丟給看中的姑娘。如果姑娘對小伙子有意,則拾起粽子。然后手拉手,分散到綠樹(shù)下,去傾訴衷情。
端午節的粽子作文2
端午節到了,我要包個(gè)粽子給家人吃。
包粽子首先要拿兩片粽葉疊成一個(gè)半圓錐形,然后放點(diǎn)糯米,接著(zhù)放一個(gè)紅棗,最后再放一點(diǎn)糯米,最上面放一個(gè)紅棗并且用勺壓實(shí),用卷成圓錐形剩下的粽葉把它用力裹起來(lái),這時(shí)要注意勁兒不能太大,太大容易捏散開(kāi)來(lái),勁兒太小粽子又容易漏。裹好之后用線(xiàn)多纏幾圈然后打一個(gè)結,一個(gè)立體三角形的粽子就包好了。我和媽媽把包好的粽子放到鍋里面蒸了大概有二十多分鐘后,又好吃,又好看的粽子就出鍋啦。
剛出鍋的粽子要晾涼了再吃,我把粽子給了媽媽?zhuān)瑔?wèn)媽媽∶媽媽?zhuān)兆雍贸詥?媽媽嘗了一口微笑著(zhù)說(shuō)∶好吃,真好吃,你包的粽子最好吃啦!聽(tīng)了媽媽的話(huà),我高興的跳了起來(lái)。
我跑到哥哥、爸爸那里說(shuō)∶我做了一些粽子,快來(lái)吃。哥哥、爸爸一起來(lái)到廚房里,看見(jiàn)桌上放的粽子,拿起一個(gè)慢慢剝開(kāi)粽葉,白白的糯米上嵌著(zhù)的紅棗看起來(lái)有食欲極了。他們吃了一口說(shuō)∶嗯,真好吃!聽(tīng)到他們的夸獎,開(kāi)心的說(shuō)∶這是我和媽媽一起包的。
香甜軟糯粽子簡(jiǎn)直讓我們停不下來(lái),在吃了好幾個(gè)粽子后,我忍住了想要繼續吃的欲望,幫媽媽把廚房打掃干凈后,就去午休了。
到了下午,媽媽讓我看了一場(chǎng)我們中國最有名的賽龍舟,邊看著(zhù)精彩的龍舟比賽,邊吃著(zhù)香噴噴的粽子,我開(kāi)心極了!
我最喜歡端午節了,因為端午節可以吃到粽子,而且還能看龍舟比賽,我真喜歡端午節。
端午節的粽子作文3
今年的6月6日是我國傳統節日——端午節。相傳古代大詩(shī)人屈原在農歷五月初五投江自殺,后人為了紀念他,把這天當作節日,包粽子緬懷他。
非常多同學(xué)都喜歡吃粽子,粽子的種類(lèi)更是五花八門(mén),有肉的,有點(diǎn)心類(lèi)的,有香米的……可大家有沒(méi)有自己動(dòng)手包包試試呢?包粽子可真不容易,俗話(huà)說(shuō)“櫻桃好吃,樹(shù)難栽”,其實(shí),“粽子好吃,卻更難包”。聽(tīng)姥姥說(shuō),包粽子的過(guò)程麻煩之極,首先要把粽子葉刷好,把米淘好,然后才能開(kāi)始包,包完還需要煮上兩個(gè)多小時(shí)呢。
星期天,我終于有機會(huì )親看去實(shí)踐一番了,舅媽領(lǐng)著(zhù)我一起來(lái)包粽子。我首先挑了一大一小兩張粽葉疊在一起,用手捏住葉子的兩端,小心翼翼地卷成一個(gè)漏斗形,放入米和棗,最后扎繩子,由于不小心,包好的米突然全撒了出來(lái)。真是好事多磨啊,眼看馬到成功,只因為一疏忽……哎,包粽子也大有學(xué)問(wèn)哪。
再包粽子,我可就積累了不少經(jīng)驗了,要重點(diǎn)做好扎繩子這個(gè)環(huán)節。選葉子、疊成漏斗形、放米都非常順利,到扎繩時(shí)我更加小心,舅媽也在旁邊提醒我:“你動(dòng)作不熟練,一定要小心!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,隨手拿起一根繩子,在粽子外面纏了又纏,直到扎得十分牢固了,才放心地打了個(gè)結,得意洋洋地遞給了舅媽?zhuān)藡屩笨湮疫M(jìn)步大。
煮粽子也是慢工活,足足煮了兩個(gè)小時(shí),那粽子的濃香直沁人心脾,有一股茶香的味道,雞蛋里也滲入了粽子的味道,芳香撲鼻。
端午節的粽子作文4
等星星,盼月亮,終于把端午佳節盼來(lái)了,我可是最喜歡吃粽子,這下可以大飽口福啦!
一大早,我就纏著(zhù)我媽媽包粽子,樂(lè )顛顛地準備要用的材料,泡在水里的糯米,潔白無(wú)瑕;洗凈的紅棗,紅潤飽滿(mǎn);煮過(guò)的粽葉,墨綠、舒展。我迫不及待地拿起一片粽葉,學(xué)著(zhù)我媽媽的樣子,開(kāi)動(dòng)了。
把粽葉卷成一個(gè)倒圓錐,抓一把泡好的糯米放到里面,再捏一枚紅棗小心翼翼地放在糯米上,看起來(lái),就像鑲嵌了一顆紅寶石,漂亮極了!然后用多余出來(lái)的`葉子包裹起來(lái),把口封上,最后用絲線(xiàn)纏起來(lái)?墒,這粽子就像一個(gè)調皮的小娃娃,上竄下跳,搞的我“手忙心亂”的,就是纏不好,不是漏了米,就是開(kāi)了線(xiàn),真是“氣”人太甚!哼,我就不信,還纏不上你了!費了九牛二虎之力,才包好一個(gè),雖說(shuō)形狀有些古怪,可總算是做成了。
我迫不及待地把包好的粽子拿給我媽媽。拿起我包的粽子,我媽媽很仔細地看了又看,撲哧一下笑了,跟我說(shuō):“剛才粽子對我說(shuō),你把它糟蹋成這樣,大大減小了它的功力,可能煮熟后就發(fā)揮不出它的香氣啦!”這句話(huà),讓我哭笑不得,笑吧,是我媽媽的想象力太豐富了,這也想的出來(lái):哭吧,是我白忙活了一場(chǎng)?粗(zhù)我的樣子,我媽媽哈哈大笑:“逗你玩哪,包的不錯呢,一定會(huì )很好吃!”我這才放下心來(lái)。
吃著(zhù)煮熟后香甜的粽子,真是開(kāi)心!親愛(ài)的端午佳節,我愛(ài)你!
端午節的粽子作文5
農歷五月初五是端午節,民間有吃粽子的習慣,傳說(shuō)是為了紀念戰國時(shí)期楚國大臣屈原的。
屈原是我國偉大的愛(ài)國主義詩(shī)人,他積極主張楚國聯(lián)合齊國,抗擊秦國,他的意見(jiàn)沒(méi)有被采納,反而被罷了官,發(fā)配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時(shí),農歷五月五日這天,屈原投汨羅江自殺。
屈原投江后,楚國人民為了不讓江里的魚(yú)蝦鱉蟹吃屈原的尸體,就往江里投好吃的食物。這樣年復一年,人民為了紀念這位愛(ài)國詩(shī)人,每逢端午節那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上,有一位老人在夢(mèng)里夢(mèng)到屈原,就問(wèn)他:“我們給您投去那么多的食物,您吃到?jīng)]有?”屈原說(shuō):“你們送給我的飯,都讓那些魚(yú)蝦鱉蟹吃了!崩先藛(wèn)“怎樣才不會(huì )被他們吃掉呢?”
屈原說(shuō):“你們用竹葉把飯包起來(lái),做成菱角形的尖角粽子,它們以為是菱角就不敢搶著(zhù)吃了!
第二年的端午節,人們就照著(zhù)屈原說(shuō)的話(huà),向汨羅江里投下尖角粽子?墒,過(guò)了端午節后,屈原又給老人托了個(gè)夢(mèng),說(shuō):“謝謝你們給我送來(lái)了那么多粽子,我吃到了。但大多數仍是被魚(yú)蝦鱉蟹吃了!
老人問(wèn)屈原:“還有什么辦法呢?”
屈原說(shuō):“送粽子的船要打扮成龍的樣子,因為魚(yú)蝦鱉蟹屬龍管轄,它們不敢吃龍王的東西!
從那以后,年年端午節那天,人們劃著(zhù)龍船到汨羅江送粽子。這就是端午節吃粽子劃龍舟的來(lái)歷。
端午節的粽子作文6
這個(gè)星期六天氣晴朗,萬(wàn)里無(wú)云,我和媽媽一同去了超市,在超市里我看到有許許多多有著(zhù)五顏六色的禮盒,我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@些是賣(mài)什么的?”媽媽說(shuō):“你不知道因為端午節快到了嗎,這是在賣(mài)粽子!
媽媽告訴我端午節是我國的傳統節日,是為了紀念一位叫屈原的詩(shī)人。在端午節里主要的活動(dòng)是包粽子和賽龍舟。我說(shuō):“媽媽?zhuān)乙惨兆、賽龍舟!?/p>
媽媽笑著(zhù)說(shuō):“過(guò)幾天,在夾河里就有龍舟賽,到時(shí)候媽媽帶你去看。我可以教你包粽子!
我和媽媽買(mǎi)了包粽子用的糯米和粽葉,回家后媽媽把買(mǎi)的東西都放到了水里泡著(zhù),媽媽說(shuō)要泡一天,哎呀,急得我在廚房里轉來(lái)轉去的。
第二天,我早早的就催著(zhù)媽媽包粽子。媽媽把粽葉在桌子上放平了,從一頭開(kāi)始往上折成三角形,再折一下就弄成了一個(gè)三角形的漏斗,媽媽把泡好的米、花生和大棗裝進(jìn)去,然后用粽葉一層一層的包好,再用線(xiàn)把三個(gè)角綁住,一個(gè)三角形的粽子就包好了。我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子開(kāi)始做,哎呀,怎么回事,怎么裹不住呀,米都跑出來(lái)了?磱寢屪銎饋(lái)那么簡(jiǎn)單,怎么我做就這么難呢?后來(lái)在媽媽的幫助下,我做了三個(gè)粽子,一個(gè)送給媽媽?zhuān)粋(gè)送給爸爸,還有一個(gè)送給我自己做端午節的禮物。
這個(gè)端午節真有意思呀!不但遲到了美味的粽子,媽媽還夸我愛(ài)勞動(dòng),是個(gè)懂得孝敬父母的好孩子。只可惜沒(méi)能看到賽龍舟,明年的端午節,我要吃粽子看龍舟。
端午節的粽子作文7
“農歷五月五,家家稻米香!边@是我們家鄉流行的一句對歌詞。
往年的粽子總是外婆包,今年我纏著(zhù)外婆,硬是要學(xué)包粽子,外婆拗不過(guò)我,只好答應另外。
初四下午,我就跟著(zhù)外婆學(xué)包粽子,外婆拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著(zhù)外婆的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓錐形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。外婆見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹谕馄诺闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著(zhù),外婆在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動(dòng)筷子,直到把糯米包得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉弄破了,就是糯米包不緊。外婆說(shuō):“搖動(dòng)筷子的時(shí)候要清一些,把粽葉捏緊些。你看――”母親邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子似點(diǎn)樣子了。
最后一道工序捆繩。只見(jiàn)外婆兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著(zhù)捆好了第一個(gè)粽子。歲之,第二個(gè)、第三個(gè)我一連包了好幾個(gè)。通過(guò)這次包粽子,我懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠心、細心,還要有恒心。
端午節的粽子作文8
今年的6月8日是農歷五月初五,是中國傳統節日端午節。端午節這一天,中國人有吃粽子的習俗,家家戶(hù)戶(hù)的廚房里都會(huì )飄出陣陣粽葉的清香。
小的時(shí)候我不會(huì )包粽子,等到了8、9歲時(shí),我開(kāi)始跟著(zhù)爺爺奶奶學(xué)包粽子了。瞧我的!先拿4片長(cháng)長(cháng)的粽葉,沾上點(diǎn)水,然后卷成漏斗形,在漏斗里放上糯米和棗子等用粽葉裹好。我試著(zhù)包了十幾個(gè),粽子裹好后放進(jìn)高壓鍋里,打開(kāi)煤氣,煮上個(gè)半小時(shí)左右就ok了。粽子煮好了,一股清香撲鼻而來(lái),拿一個(gè)粽子,剝開(kāi)皮,吃一口,又香又甜!吃了一個(gè)保你還想再吃。
粽子好吃,可是你知道端午節吃粽子的習俗的來(lái)源嗎?傳說(shuō)屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì )去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。
端午節的粽子作文9
端午節那天,我跟媽媽、奶奶學(xué)包粽子,第一次感受到了包粽子的樂(lè )趣和端午節的意義。
當天一大早,媽媽和奶奶就將前一天準備好的糯米、粽葉、灰水一一擺開(kāi)準備包粽子。我也跟她們一起學(xué)學(xué)包粽子。媽媽和奶奶最拿手包的粽子,是三角粽和長(cháng)粽,她們包的這兩種粽子個(gè)個(gè)大小均勻。媽媽邊做邊教我。先從粽葉里選出四片大小差不多的粽葉,頭尾相向平鋪在桌面上,再在鋪好的粽葉上放入已浸泡好的糯米,塞上幾顆大紅棗,又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí),再把葉子收攏包住。
我一邊學(xué),一邊包,當我再把粽葉蓋好包攏起來(lái)的時(shí)候,糯米紛紛掉了出來(lái)。此時(shí),奶奶替我把糯米放好,用粽葉把糯米包好。接著(zhù)是最關(guān)鍵的一步――扎粽繩。我拿來(lái)粽繩,把粽子捆了一圈又一圈,然后才交給奶奶查看是否包實(shí)包好。經(jīng)過(guò)幾次的練習,我包的粽子越來(lái)越好,越來(lái)越像模像樣,通過(guò)了媽媽奶奶的“驗收”。這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)非常不容易。
經(jīng)過(guò)近兩個(gè)小時(shí),我們終于把幾十個(gè)粽子包完。然后把包好的粽子放在鍋里煮,大約過(guò)了三個(gè)小時(shí),粽子熟了。我迫不及待抓起一個(gè)粽子咬了一口。媽媽在旁邊笑我:“心急吃不了熱豆腐,也不能吃熱粽子!”端午節,我覺(jué)得自己過(guò)得很快樂(lè ),因為我學(xué)會(huì )了包粽子,體驗到了勞動(dòng)的快樂(lè )。
端午節的粽子作文10
翠綠的葦葉包著(zhù)晶瑩剔透的糯米,再加上潔白的砂糖,這就是端午節一道獨特的風(fēng)景——粽子。
賽龍舟、五彩繩、桃樹(shù)枝、插艾蒿,這都是端午節的習俗。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,這些年輕人都不喜歡做了,但是只要一提到端午節,人們第一個(gè)還是想到粽子,吃粽子是解不開(kāi)的一個(gè)情結。
蘆葦的清香,蔗糖的甘甜,糯粘的口感,這些都是粽子獨有的魅力。我呢,歷來(lái)對這些古老的傳統食品就是“來(lái)者不拒”,我是很喜歡吃粽子的。
粽子,人們俗稱(chēng)“掙子”,諧音“掙”,寓意著(zhù)掙大錢(qián),寄托了美好的愿望。所以開(kāi)業(yè)的時(shí)候,每一個(gè)門(mén)店都要買(mǎi)兩個(gè)大粽子掛上,喜慶吉祥,期盼著(zhù)開(kāi)門(mén)大吉掙得多掙大錢(qián)。
我們吃粽子是為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原,他力主聯(lián)齊抗秦遭貴族排擠毀謗,被先后流放,當國家滅亡的時(shí)候他就投汨羅江自殺了。人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)吃他的尸體,就包了粽子給魚(yú)吃。從此,就演變成了端午節吃粽子,賽龍舟的習俗。
端午節的粽子讓我懂得了愛(ài)國的道理,讓我知道了對富裕美好生活的向往,我很喜歡端午節的粽子。
端午節的粽子作文11
“五月五是端陽(yáng),門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋!币坏蕉宋绻,大家都忙得不亦樂(lè )乎。
以往的端午,大人們總是包粽子,而我總是吃粽子,我突然覺(jué)得我吃了這么多年粽子,就像是在吃霸王餐,都有點(diǎn)不好意思了呢,所以,我今年打算自己包粽子。首先我拿起兩片粽葉,照著(zhù)奶奶的樣子,小心翼翼地左折右折,折成一個(gè)蛋筒形,折好后就要開(kāi)始裝糯米了!斑,這糯米咋裝不完呢?”我滿(mǎn)臉問(wèn)號的看著(zhù)奶奶!肮,你呀,仔細看看,和我的有什么不同?“奶奶笑著(zhù)說(shuō)道。我這才發(fā)現,原來(lái)是因為下面沒(méi)封好口,折成了一個(gè)漏斗。好吧,再來(lái)!我一向都是遇到困難從不放棄的呢。我重新用粽葉折成一個(gè)蛋筒形,再仔細看看,有沒(méi)有漏洞,然后把糯米放進(jìn)去,輕輕按一下,將粽葉蓋在上面折好,用一根長(cháng)長(cháng)的線(xiàn)把它裹起來(lái),大功告成!
開(kāi)始煮粽子啦,把粽子們一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去,再開(kāi)大火煮30分鐘,然后開(kāi)小火煮15分鐘。哇!香氣四溢,口水都要流下來(lái)了呢,咬一口軟軟的,甜甜的,真好吃。
端午節的粽子,真讓人難以忘懷!
端午節的粽子作文12
一年一度的端午節又要到了,我可愛(ài)吃粽子了,又香又甜?晌也恢吏兆邮窃趺窗。
記得有一次,端午節的前一天晚上,我看媽媽包粽子。媽媽拿了一張棕葉,用手一卷,棕葉便成了一個(gè)空心的圓錐形,然后把泡好的江米放進(jìn)一點(diǎn),放上兩顆大紅棗,再放上江米,用力摁了摁,把余的葉子包上,用繩子把它捆緊,一個(gè)大大的粽子就包好了。我看了心想挺容易的,我也試一試。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,拿起一片粽葉,也想把它卷成圓錐形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去,老是一個(gè)直筒。媽媽看見(jiàn)后,就在旁邊指點(diǎn),費了半天勁,才包好了一個(gè)粽子。媽媽看著(zhù)我滿(mǎn)頭大汗的樣子說(shuō);做什么事情都不容易,只要努力了,就一定會(huì )成功的,這和你的學(xué)習是一樣的,明白嗎;我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我又試了幾次,在媽媽的幫助下,終于包好了。第二天粽子蒸好后,我迫不及待地拿起一個(gè)粽子,脫掉它身上的綠衣裳,里面的米全露出來(lái)了。哇,好香啊,我立即咬上一口,真好吃,又軟又香。我問(wèn)爸爸,粽子是怎么來(lái)的,爸爸說(shuō):是紀念?lèi)?ài)國主義詩(shī)人屈原的,兩千多年前的五月初五,屈原投汨羅江而亡,人們?yōu)榱思o念他,每年這一天都要站在江邊往里扔食物,以防魚(yú)蝦把屈原的尸體吃掉。這一天還要賽龍舟,喝雄黃酒,戴荷包等等有意義的活動(dòng)。
瞧,端午節多么有意義啊。我過(guò)了一個(gè)又高興,又懂得了不少知識的一天,還學(xué)會(huì )了包粽子呢。
端午節的粽子作文13
今天,外婆要包粽子。粽子可是我的最?lèi)?ài),可我沒(méi)有包過(guò)粽子,今天正是個(gè)學(xué)包粽子的好機會(huì )。
來(lái)到廚房,粽葉、大米、豬肉樣樣俱全,要知道這些可是包粽子的必備品。
只見(jiàn)外婆拿起2片粽葉,輕輕地扭了一圈,就形成了一個(gè)漏斗狀,往里面灑一半米,放上豬肉,再澆一層米在上面,就像給豬肉蓋了一床溫暖的被子,之后再把多出來(lái)的粽葉包住大米,最后用棕櫚葉把粽子纏住,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我看著(zhù)外婆這么輕松,感覺(jué)好簡(jiǎn)單,就迫不及待地拿起兩片粽葉,誰(shuí)知七弄八弄也沒(méi)包出一個(gè)粽子來(lái)。外婆卻已經(jīng)包了3、4個(gè)了。再看媽媽?zhuān)置δ_亂,包出來(lái)的粽子也不成樣子,要不就是弄破粽葉,要不就是米放太少,粽子小小的,外婆說(shuō)這是“叫花子”粽,我和媽媽哈哈大笑起來(lái)。
外婆看著(zhù)我正包不起來(lái)的粽子說(shuō)方向扭錯了,我又換了一個(gè)方向,可漏斗的洞又太大!翱粗(zhù)簡(jiǎn)單做著(zhù)難!”我大叫。過(guò)了5、6分鐘,我還是一個(gè)粽子也沒(méi)包成功,米倒是灑了一地。外婆又耐心地示范了一遍給我看,可我就是不懂。最后媽媽提了一個(gè)好主意:“要不你用一張粽葉包吧!”我和外婆都贊同這個(gè)辦法。我拿起一片粽葉,試圖包了起來(lái)。終于我的“迷你版”粽子包好了。包完粽子,我的手上還有一股濃濃的香味。
失敗乃成功之母,下次我還要繼續努力包得更好!
端午節的粽子作文14
端午節是我們中國的傳統節日。在老家,我也體驗了端午節包粽子的傳統習俗。
我們先拿出一疊曬干的粽葉,量取足量的糯米,赤豆作為主要原材料。然后,我們先燒一大鍋開(kāi)水,水開(kāi)后把干粽葉放進(jìn)去煮,大概過(guò)了十分鐘的樣子,粽葉的香味從鍋子里飄了出來(lái),奶奶說(shuō)有香味出來(lái)就可以了,她立刻把剛煮好的粽葉撈了起來(lái)。接著(zhù)奶奶教我把盛斗里的糯米和赤豆攪拌均勻,接著(zhù),我們就要去小溪洗粽葉和糯米了。
我們去小溪洗好了粽葉和糯米,接著(zhù)就開(kāi)始包粽子。我先拿兩片粽葉疊在一起,向里一攏,做出了一個(gè)“碗”的造型,往里面填上洗好的糯米。再把這個(gè)“碗”的“碗沿”用一只手稍微攏進(jìn)去一點(diǎn),再用另一只手把其它多出來(lái)的粽葉給蓋在上面,捏緊,最后,用細繩子捆上幾圈,一個(gè)粽子就完成了。
可別小看包粽子這幾個(gè)動(dòng)作,說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)做起來(lái)可不容易。我包第一個(gè)粽子,到最后一步的時(shí)候,剛要捆起來(lái),可是糯米一股腦兒地漏了出來(lái),沒(méi)辦法,只好拆了重包。第二次包粽子的時(shí)候,剛要把多出的葉子蓋好,可是怎么也蓋不上,原來(lái)是糯米放太多了,我小心翼翼地用筷子將多出來(lái)的糯米給挑掉,可是一不小心,捏著(zhù)粽子的那只手放松了一點(diǎn),糯米灑了一地。第三次,我吸取前面的教訓,終于,第一個(gè)包成功的粽子出現了,接著(zhù),熟能生巧,就有了第二個(gè),第三個(gè)……
我喜歡包粽子,更喜歡端午節這個(gè)傳統節日。
端午節的粽子作文15
在家鄉的端午節是要在提前幾天包好粽子。外婆和阿姨、媽媽一起到市場(chǎng)買(mǎi)材料,都是要準備好粽葉、糯米、一大斤的肉,像媽媽以前包的粽子里會(huì )放些香菇、綠豆,這樣吃起來(lái)就更香了家鄉的粽子最常見(jiàn)的不過(guò)于肉粽,還有一種堿水棕,這種粽子是除了糯米外,沒(méi)別的餡。材料買(mǎi)回來(lái),大人們便該忙活了。
把粽葉用清水洗干凈,一定要注意很容易刮傷手,洗干凈后便放入大盆中(需要清水在里面),干了的粽葉會(huì )卷翹起來(lái)不好包。然后把糯米淘干凈,把香菇也洗干凈去水,在剁碎,沒(méi)這么大塊好包些。
過(guò)來(lái)是肉(瘦肉較好),也把它剁碎剁碎,過(guò)于碎也不太好,外婆說(shuō)寥寥無(wú)幾的肉吃著(zhù)就不太香。其次還有是綠豆,也要洗干凈,綠豆在粽子中也“扮演”很重要的角色,因為吃起來(lái)很粉。最后就把已經(jīng)剁碎的香菇、肉、洗干凈的糯米、綠豆放在另一個(gè)大盆子里攪和攪和就完成“餡”這步驟了。別急,還有呢。
包粽子最重要的就是“包”的技巧,不僅要外表好看,關(guān)鍵是里面的餡別露出來(lái)了。把粽葉用手圍成一個(gè)近似無(wú)底圓錐樣子(要留一個(gè)口),再把餡和糯米放進(jìn)去,再?lài)茫ǚ庾】冢,接?zhù)用稻繩(要洗干凈了的)裹住就完成了。當然并不是只包一個(gè)粽子,也不定是一種口味,根據自己喜歡的選購餡兒就好。
包好所有粽子后就放到鍋里蒸,可以不用即時(shí)吃,放在冰箱里是個(gè)不錯的選擇。端午節那天家中全家人都要吃粽子,早飯吃粽子,午飯吃粽子加青菜湯,晚飯照樣如此。每家人都這么做,好有一番熱鬧景象。
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