家鄉的粽子作文合集8篇
在學(xué)習、工作、生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編為大家收集的家鄉的粽子作文8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉的粽子作文 篇1
家鄉有許多讓我懷念的東西，其中家鄉的粽子香時(shí)常讓我懷念。
小時(shí)候，經(jīng)�？茨棠贪兆�，奶奶的手法嫻熟，我學(xué)不會(huì )，只會(huì )一個(gè)勁地聞著(zhù)粽香，邊聞邊高興地拍手大叫：“好香的味道��！好好聞��！”便追隨著(zhù)香味朝煮粽子的鍋灶走去。
每回吃粽子，總是吃不夠，一口接著(zhù)一口，狼吞虎咽，卻怎么也吃不滿(mǎn)足。
一粒粽子，對于我來(lái)說(shuō)卻是人間美味，每當奶奶對我說(shuō)：“吃完這粒就不能再吃了，再吃就會(huì )撐了�！蔽揖蜁�(huì )開(kāi)始細嚼慢咽，品味其中的滋味，十分不舍的樣子。
吃粽子，聞粽香，對小時(shí)候的我來(lái)說(shuō)是一種享受，不知從何時(shí)起迷上了聞粽香。
現在，我吃著(zhù)那有蝦，有肉，有香菇，有板栗，有蛋黃……的買(mǎi)來(lái)的粽子，雖然香味那么濃郁，但是我看到這樣香噴噴的粽子，卻對這樣的粽子食之無(wú)味，毫無(wú)興趣。
在我的夢(mèng)中，我常夢(mèng)到在家鄉吃粽子聞粽香時(shí)的情景，時(shí)常在我夢(mèng)到正津津有味地吃著(zhù)家鄉粽子的時(shí)候，媽媽就叫醒了我，心里久久回味。
如今，我再也吃不到小時(shí)候用鍋灶煮出來(lái)的粽子，聞不到那淡淡的粽香了。
今天，我再次夢(mèng)到了這個(gè)夢(mèng)，我感到了一股粽香漫我心田。
家鄉的粽子作文 篇2
又到了五月端午，又到了包粽子的時(shí)候。
每到端午節，家鄉的人們都要包粽子。這個(gè)風(fēng)俗起于何時(shí)我也說(shuō)不清。聽(tīng)大人們說(shuō)，大約在兩千多年前，一個(gè)名叫屈原的愛(ài)國詩(shī)人，在汨羅投江而死。人們?yōu)榱思o念他，就把包好的粽子投進(jìn)江里，以防魚(yú)呀什么之類(lèi)的東西把他的尸體給吃了。就這樣，這個(gè)風(fēng)俗一直沿襲至今，就成了家鄉的一種傳統習俗。
包粽子要用箬葉，箬葉長(cháng)在山上。端午前夕，山里的村民們就背著(zhù)竹筐到山上采摘回來(lái)，挑到市場(chǎng)上賣(mài)。人們就到市場(chǎng)上把箬葉買(mǎi)回家里。等到端午節的前一天就把箬葉拿出來(lái)，放到水里浸濕、洗干凈，然后把粽子包好、煮熟，到了端午節那天就擺上桌，人們一邊喝著(zhù)酒，一邊吃著(zhù)粽子，那感覺(jué)就像過(guò)年一樣，熱熱鬧鬧，多么有意思。
說(shuō)起包粽子，那可是一件最有趣的事情。包粽子那天，每家每戶(hù)都端著(zhù)個(gè)桌子，擺出幾張凳子，把洗好的箬葉，浸好的糯米一起放到院子里。那些村姑村婦們就坐在院子里一邊包著(zhù)粽子，一邊聊著(zhù)天，嘻嘻哈哈的，顯得多么快活。她們手里拿著(zhù)一片箬葉，中間對折成一個(gè)漏斗形，然后用手抓起一把糯米放進(jìn)折好的箬葉里，壓緊、按平，再把口子封住，成一個(gè)三角形樣，用草席捆好，十個(gè)十個(gè)為一提，包到百來(lái)十幾個(gè)的時(shí)候就打住了。這時(shí)，她們提著(zhù)包好的粽子回到屋里燒水煮粽子了。
煮粽子是一件費時(shí)的工夫。你必須坐在灶前，一邊看著(zhù)火，一邊燒水煮。待柴燒完后，你得給它加柴;水燒干了，還要添水，一直等到粽子煮熟為止。這樣前后花費的時(shí)間大約要一兩個(gè)小時(shí)。要是火力不足的話(huà)，煮上個(gè)三五個(gè)小時(shí)也是常有的事。
粽子的形狀多種多樣，有棱形的、四角形的、金字塔形的，最多的還是三角形。粽子不但式樣多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做餡包煮的，也有用青豆摻和包煮的;有紅棗的，也有花生米的，總之多種多樣。粽子里面放些小蘇打或硼石之類(lèi)的防腐劑，煮出的香味可濃了，吃一口又香又韌，味道好極了。
我最?lèi)?ài)吃粽子。一口氣能吃它三五個(gè)還不夠癮。媽媽說(shuō)我是個(gè)“粽子寶”，我才不管她說(shuō)這么多呢。
又到了五月端午，又是到了包粽了的時(shí)候。故鄉的粽子啊，令我多么懷念。
家鄉的粽子作文 篇3
只要提到粽子，就會(huì )提到我的家鄉——嘉興。粽子是兩條粽葉包的，他呈三角體狀，外觀(guān)很樸素很美。一打開(kāi)，那陣陣濃郁的肉香就撲鼻而來(lái)，可是我不會(huì )理睬這香氣，因為他的味道更是美味絕倫！肉的味道滲透到一顆顆飽滿(mǎn)的糯米粒里，所以那米粒呈棕色的。一口下去，黏黏的肉香米含在口中，你就舍不得把他咽下去，總之一個(gè)香！
你知道這美味的粽子是怎么來(lái)的嗎？相傳在古時(shí)，一位叫屈原的愛(ài)國之士，因見(jiàn)國家危難而卻無(wú)法幫忙，便投河自盡。百姓為了不讓那些魚(yú)蝦吃掉他的尸體，就把燒好的米團扔向尸體。粽子誕生后，被一人傳了下來(lái)，在嘉興開(kāi)了一家店，后越做越大，便傳名天下。
粽子的制作雖不復雜，但假如你不會(huì )的話(huà)就會(huì )覺(jué)得好難好難。先把一片粽葉左右角交叉，然后倒入糯米，放好適合大小的肉塊，封口，再拿出一根一米左右長(cháng)的繩子一遍一遍的綁緊，打結，這就是粽子半成品的制作過(guò)程。您別看他簡(jiǎn)單，其實(shí)不容易，主要是復雜的幫線(xiàn)，讓我很暈頭轉向的。
在小的時(shí)候，幼兒園里組織我們包粽子，我學(xué)了十幾分鐘，終于會(huì )了。我用生硬的手法包著(zhù)一個(gè)個(gè)粽子，但卻被幫線(xiàn)難住了。當看見(jiàn)外婆用熟練的手綁著(zhù)粽子真的好羨慕，好羨慕。
粽子帶給我許多感受，喜、羨慕、美味······粽子我雖好久都沒(méi)吃過(guò)了，但味道還是記憶猶新。
家鄉的粽子作文 篇4
每當我想起家鄉的家鄉粽子，都會(huì )讓我口水直流，現在回憶起來(lái)仍然是記憶猶新。雖然我吃過(guò)北京的烤鴨、天津的狗不理包子，但都沒(méi)有向像家鄉的家鄉粽子一樣好吃。
家鄉的家鄉粽子是用十幾種材料拼組而成，有糯米、蝦米、板栗、五花肉、花生仁、臘肉……
家鄉粽子的制作過(guò)程看似簡(jiǎn)單，但做起來(lái)卻非常困難，一不小心就會(huì )把鹽放多了，或者是包漏底了……
在做家鄉粽子的時(shí)候，要注意三大要點(diǎn)：
一：要事先準備好竹葉，然后把它卷成一個(gè)圓錐形。記著(zhù)，不要把它變成“漏斗”。
二：要把之前準備好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。
三：用勺子勺幾勺配料放在圓錐里，在包起來(lái)。最后再用一根繩子給即起來(lái)。
家鄉粽子營(yíng)養高。有蛋白質(zhì)、維生素的多種營(yíng)養成分。
在家鄉粽子的背后，還藏著(zhù)一個(gè)讓人淚流滿(mǎn)面的故事。
農歷五月初五是端午節，民間有吃家鄉粽子的習慣，傳說(shuō)是為了紀念戰國時(shí)期楚國大臣屈原的。
屈原是我國偉大的愛(ài)國主義詩(shī)人，他積極主張楚國聯(lián)合齊國，抗擊秦國，他的意見(jiàn)沒(méi)有被采納，反而被罷了官，發(fā)配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時(shí)，農歷五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。
屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚(yú)蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復一年，人民為了紀念這位愛(ài)國詩(shī)人，每逢端午節那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢(mèng)里夢(mèng)到屈原，就問(wèn)他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到?jīng)]有?”屈原說(shuō)：“你們送給我的飯，都讓那些魚(yú)蝦鱉蟹吃了�！崩先藛�(wèn)“怎樣才不會(huì )被他們吃掉呢?”
屈原說(shuō)：“你們用竹葉把飯包起來(lái)，做成菱角形的尖角家鄉粽子，它們以為是菱角就不敢搶著(zhù)吃了�！�
第二年的端午節，人們就照著(zhù)屈原說(shuō)的話(huà)，向汨羅江里投下尖角家鄉粽子�？墒�，過(guò)了端午節后，屈原又給老人托了個(gè)夢(mèng)，說(shuō)：“謝謝你們給我送來(lái)了那么多家鄉粽子，我吃到了。但大多數仍是被魚(yú)蝦鱉蟹吃了�！崩先藛�(wèn)屈原：“還有什么辦法呢?”屈原說(shuō)：“送家鄉粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚(yú)蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西�！�
從那以后，年年端午節那天，人們劃著(zhù)龍船到汨羅江送家鄉粽子。這就是端午節吃家鄉粽子劃龍舟的來(lái)歷。后來(lái)，送家鄉粽子漸漸的變成吃家鄉粽子。
家鄉的家鄉粽子，真是太好吃了!
家鄉的粽子作文 篇5
每到五月初五的時(shí)候我們都會(huì )吃粽子、賽龍舟。你知道這是為什么嗎?接下來(lái)我就給你們說(shuō)說(shuō)。楚國時(shí)，朝廷腐敗無(wú)能，官員們魚(yú)肉百姓，人民怨聲四起。楚國慢慢走向衰落。
當時(shí)，有一位偉大的'愛(ài)國詩(shī)人屈原，有著(zhù)遠大的政治抱負，他連續幾次擬出改革朝綱的奏折呈給皇帝。但是皇帝不但沒(méi)有采納屈原的正確主張，還把他拘禁起來(lái)。
在無(wú)可奈何的情況下，屈原以死抗爭，毅然跳下滾滾汨羅河。屈原的愛(ài)國精神感動(dòng)了人民。人們紛紛趕來(lái)，劃著(zhù)竹排小舟沿江找尋屈原，但尋找多日未果，只能無(wú)奈地往河里撒一些白米，希望魚(yú)兒們不要吃屈原的尸體�？墒敲琢Ｌ∫踩菀追稚�，魚(yú)吃不到怎么辦?
于是有人就想到包粽子的方法。用葦葉卷成一個(gè)尖尖的小筒，往里面塞上糯米，再用細細的馬連草纏好包成一個(gè)個(gè)粽子，丟進(jìn)河里，魚(yú)兒吃飽了粽子就不會(huì )吃屈原的尸體了。
為了世世代代紀念屈原，人們就把每年的五月初五——屈原跳河的日子作為端午節。賽龍舟的時(shí)候用漿劃船可以把魚(yú)打跑還可以給人帶來(lái)樂(lè )趣。在青海每到端午節人們都要去湖里賽龍舟，賽完以后吃粽子，熱熱鬧鬧的。有的還跳起舞來(lái)了，有的唱歌，真是熱鬧非凡。
家鄉的粽子作文 篇6
端午節是我國的傳統節日，在這天，人們要裹香甜可口的家鄉粽子。
談起家鄉粽子，歷史上還有個(gè)傳說(shuō)。公元前278年五月初五那天，由于屈原不愿意隨波逐流活著(zhù)，投江自殺。人們把竹筒子里的米撒了下去，算是獻給屈原。第二年人們劃船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后來(lái)，他們又把盛著(zhù)米飯的竹筒子改為家鄉粽子。家鄉粽子外面包上箬竹葉，四角形狀，系上五彩繩，再投進(jìn)江里。
于是從那時(shí)到現在，人們每年農歷五月初五都要裹家鄉粽子吃。家鄉制作家鄉粽子所需的材料有：箬竹葉、細長(cháng)的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡，并用刷子洗干凈，把臘肉切成臘肉��；然后將箬竹葉圍成圓錐的形狀，像一個(gè)又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上，一邊放上板栗，另一邊放上蜜棗；接著(zhù)將臘肉丁放在中間，再鋪上一層薄薄的糯米，好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子；最后把箬竹葉裹起來(lái)，成為一個(gè)個(gè)家鄉粽子，每頭有兩個(gè)尖銳的小角，好像一個(gè)穿著(zhù)綠衣裳，頂著(zhù)四角帽的小精靈。這樣，一個(gè)家鄉粽子就做成功了。
家鄉粽子包好以后，放在鍋中煮上幾個(gè)小時(shí)，便可出鍋拿來(lái)品嘗了。媽媽打開(kāi)鍋蓋，一股熱氣立刻沖了出來(lái)，熱氣中摻雜著(zhù)濃濃的香氣，撲鼻而來(lái)。我解開(kāi)家鄉粽子的衣裳，里面露出了白花花、香噴噴的糯米，咬下去一口，糯米既脆又軟又黏，十分潤滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠，一邊的蜜棗散發(fā)出誘人的氣息，像一顆顆紅珍珠，它那耀眼的光彩染紅了周?chē)呐疵�，使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的，又香又脆，板栗雖有點(diǎn)苦澀，但苦盡甘來(lái)，使人回味無(wú)窮。
吃家鄉粽子有很多種方法，可以放在鍋里煮，可以放在火爐上烤，還可以切成片狀，放在鍋里煎。家鄉粽子吃不完可以放在冰箱里，儲存很久，想吃時(shí)再拿出來(lái)煮、煎著(zhù)吃，也可以送給親朋好友，增加朋友之間的友誼。
家鄉粽子，你香甜可口，是端午節里一道香甜的食品，是人們心中喜愛(ài)的食品。我愛(ài)你，家鄉的家鄉粽子！
家鄉的粽子作文 篇7
在我的家鄉中，有兩個(gè)我覺(jué)得最美味的東西，一個(gè)是炒肉圓，另一個(gè)就是粽子了。
每年中秋、端午節期間，奶奶都會(huì )包粽子。
奶奶先把糯米浸泡個(gè)幾分鐘，使糯米保持濕潤。然后把水倒掉，放入醬油、少許酒繼續浸泡。餡不用那么著(zhù)急，第二天早上再拌。第二天，奶奶一早就在準備餡了，先把肉切成一條條，用醬油腌制，接著(zhù)她還準備了豆腐、青豆的餡料，正等著(zhù)我們來(lái)。
我盼呀盼，終于到你要到奶奶家包粽子了。我等待這一刻已經(jīng)很久了，一來(lái)到奶奶家，我立即向奶奶學(xué)習包粽子。
只見(jiàn)奶奶先拿起兩片粽葉，光滑的一面朝上，把兩個(gè)尖尖頭壓在一起，然后，好像要把它對折起來(lái)，突然，手一彎，粽子的外衣就做好了�？粗�(zhù)奶奶嫻熟的動(dòng)作，我的手早就癢了，我也學(xué)著(zhù)奶奶的動(dòng)作，先把外形包好。然后把米在形狀上均勻的鋪一層，隨后又加入拌好的豆腐，肉，接著(zhù)鋪上一層米，然后，用粽葉把它裹好，用繩子將它捆起來(lái)一個(gè)小巧的粽子就完成了。
過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)，奶奶終于把粽子給煮熟了。我迫不及待地剝去粽葉，放入口中，剛開(kāi)始是一股淡淡的粽葉香，隨后咬開(kāi)粽子粘牙的糯米與香脆的豆腐搭配在一起令人回味無(wú)窮……
我吃過(guò)許多個(gè)粽子，還是家鄉的粽子最好吃。
家鄉的粽子作文 篇8
記憶中的農歷正月初五，沒(méi)有別的，獨有滿(mǎn)屋子的粽子清香，或許這也注定了我與粽子間不解的情緣。
小時(shí)候，最期待的莫過(guò)于過(guò)端午節。那一天，外婆總是忙里忙外地包粽子。而我則站在一旁，非常有興趣�？粗�(zhù)外婆動(dòng)作嫻熟地將蘆葉卷好，把糯米倒入其中，用繩扎好，就這樣的一個(gè)棱角分明的粽子就完成了�？粗�(zhù)看著(zhù)，我的手也癢癢了。于是，也學(xué)著(zhù)外婆的樣子，將蘆葉卷好，倒入糯米，只是蘆葉卷得不行，到處都是漏洞，穿得糯米滿(mǎn)地都是，到了扎繩子時(shí)，又是手忙腳亂，不知如何是好。這時(shí)，外婆笑著(zhù)，手把手地教我，于是形狀各異的粽子就從我手中誕生了……待到粽子香飄滿(mǎn)屋時(shí)，我就迫不及待地品嘗自己包的粽子，心里美滋滋的。
去年的端午節的時(shí)候，我又回到家中，外婆仍在忙著(zhù)，我彎下腰，像很小的時(shí)候那樣，學(xué)著(zhù)外婆的樣子包粽子，包好后仔細一看，以前的美觀(guān)在多了。
我品嘗著(zhù)自己包的粽子，一種熟悉的滋味涌上心頭，如同粽子中的糯米那樣潔白，又如蘆葉那般的清香、脫俗。
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