包粽子_600字
節分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤。農歷五月初五是中華民族的傳統佳節——端午節。
端午節的來(lái)源很多,其中就有紀念偉大愛(ài)國詩(shī)人屈原的說(shuō)法。在這一天,全國各地會(huì )舉行各種慶;顒(dòng),如賽龍舟、吃粽子、掛艾草、佩香囊等。我的老家也有類(lèi)似風(fēng)俗習慣。每當到了這一天,小孩子肩膀上會(huì )佩戴黃色的布藝小老虎驅邪,門(mén)上懸掛各種布藝或者紙質(zhì)的紅色葫蘆。還有一項必不可少的項目就是包粽子,每當到了這個(gè)時(shí)候,媽媽就會(huì )去集市買(mǎi)上幾斤糯米、一些蜜棗、豆沙 還有粽葉,都準備齊全以后就是準備工作了,先把糯米淘干凈,放上水一定要是米的'二倍或三倍,浸泡三到四個(gè)小時(shí),當米漲的比原先大一倍的時(shí)候就可以用啦,接著(zhù)處理蜜棗把棗胡去除,把棗洗一下,豆沙放在一個(gè)碗中,粽葉洗凈浸泡。
一切準備就緒開(kāi)始包粽子,只見(jiàn)媽媽拿起一片粽葉把頭的一端向內一彎就形成了一個(gè)圓錐形的小漏斗,在底部放上一個(gè)蜜棗,在放一些浸泡好的糯米用拇指壓實(shí),上面放一層豆沙,接著(zhù)把另外一端粽葉朝著(zhù)開(kāi)口處折過(guò)來(lái)把開(kāi)口包實(shí),用線(xiàn)繩緊緊地捆好,一個(gè)粽子就完工了,媽媽包的粽子樣子很漂亮,像個(gè)規則的立體圖形似的。說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難,我看著(zhù)媽媽包的容易就也想試試,不料幾次都不成功就對媽媽說(shuō)不如買(mǎi)些現成的來(lái)煮,何必這么費力呢,媽媽說(shuō)包粽子不僅僅為了吃,更重要的是傳承我們中華民族五千年來(lái)的民俗文化,將來(lái)等我長(cháng)大了也要動(dòng)手包粽子,因為這是只有我們中國才有的特色文化,是我們引以為傲的。
我明白了媽媽的意思,暗暗下決心要學(xué)會(huì )包粽子,為我們的民族文化的傳承出一份力。
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