端午粽飄香作文(通用10篇)
端午粽飄香作文1
今天是農歷五月初五,是中華民族傳統的端午節。端午節又叫端陽(yáng)節、龍舟節,相傳是為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原而來(lái)。端午節這天,家家戶(hù)戶(hù)要吃粽子、吃“五黃”(黃瓜、黃鱔、黃魚(yú)、咸鴨蛋黃、雄黃酒),在門(mén)上懸掛菖蒲、艾葉等,有的地方還要劃龍舟。今天我就在蕭山日報小記者活動(dòng)里好好體驗了一把包粽子的樂(lè )趣。
老師先發(fā)給我們每人兩片粽葉。粽葉長(cháng)長(cháng)的、寬寬的、青綠色,帶著(zhù)一股特有的植物清香。我們按照老師的示范,先把兩片粽葉略微交錯重疊在一起,然后在三分之一處折成漏斗狀,這“漏斗”里面就可以裝米和餡啦。
我們的第一項任務(wù)是包一個(gè)紅豆餡的粽子。老師拿來(lái)一盆拌好的粽子餡,里面有糯米、紅豆、白糖等很多料,我左手拿著(zhù)剛才包了一半的粽葉,右手舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺餡料,正好把剛才的“漏斗”填滿(mǎn),接著(zhù)把多余的粽葉折回蓋住“漏斗”包裹好,用老師發(fā)下來(lái)的粽繩在粽腰處扎緊并打結。哇!一個(gè)還像那么點(diǎn)回事的粽子就在我手上誕生啦!
接著(zhù)的第二項任務(wù)是包一個(gè)肉粽。有了剛才初次成功的經(jīng)驗,現在我就“輕車(chē)熟路”了:拿上兩張粽葉,在三分之一處折成漏斗狀,在“漏斗”中舀入一半糯米,然后放入豬肉餡料,再加上糯米把“漏斗”填滿(mǎn),接著(zhù)把多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好,用粽繩在粽腰處扎緊打結。嗯!這回比上次那個(gè)包得更好看一點(diǎn)了!
我興致勃勃地又包了第三個(gè)粽子,還是個(gè)肉粽,因為我喜歡吃肉粽。而且我覺(jué)得,端午節學(xué)習包粽子,既體驗了中華民族傳統文化習俗,又鍛煉了巧手能力,還品嘗了美味,真是一舉奪得!
端午粽飄香作文2
五月初五,一年一度的端午節又來(lái)了。今年的端午節比往年更特殊些,因為從今年開(kāi)始,國家把端午節定為法定假日,大家對這個(gè)日子也就更關(guān)注了。
前幾天就開(kāi)始收到朋友們的短信祝福,無(wú)形中把一個(gè)往年很平常的節日渲染得氣氛很濃烈。
端午節吃粽子是一個(gè)很隆重的習俗。大家也都知道是為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。記得小時(shí)候,我們都盼著(zhù)過(guò)端午節,倒不是因為知道屈原其人,而是每到這個(gè)節日,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )包粽子,我們這群饞小孩,自然也巴望著(zhù)吃那又香又糯的粽子了。在端陽(yáng)的前一天,奶奶就開(kāi)始張羅糯米、粽葉、赤豆、紅棗等物品,到了隔天,就淘米洗粽葉,包上幾十個(gè)粽子,然后在灶堂的鍋里架火煮,待香味飄滿(mǎn)屋時(shí),我們的嘴饞也解了。
每當奶奶包粽子時(shí),我就會(huì )在邊上看,很認真的樣子?偤闷婺棠痰氖衷趺催@么巧,會(huì )包出四個(gè)角的粽子。時(shí)常我也會(huì )學(xué)著(zhù)一起包,奶奶也會(huì )一邊包一邊教我。所以在我十歲時(shí),我就能獨自包粽子吃了,而且經(jīng)常被奶奶夸我包的很好。
其實(shí)包粽子是有點(diǎn)難度的,不會(huì )的人怎么也包不好。會(huì )了,就得心應手了。包粽子前的準備工作也是很關(guān)鍵的。要先把粽葉洗凈浸泡幾小時(shí),這樣葉子不會(huì )碎裂。還要把80%的糯米和20%的梗米相配好,淘洗瀝干一個(gè)小時(shí)左右,再加上食用堿水,這樣的粽子糯硬香正合適,容易煮熟,煮后也不會(huì )把粽葉漲破。一切工作準備好,就可以包粽子了。
把一張粽葉呈圓錐形對折成漏斗狀,在里面放上一把糯米,再放二顆紅棗,再放糯米,一邊放一邊用手壓壓。這樣的粽子煮熟后不松軟卻很糯,而且咬兩口就能看到中間的紅棗餡。等米放到齊粽葉口時(shí),再把長(cháng)出來(lái)的兩個(gè)葉柄葉稍彎下來(lái)蓋住圓口,再往邊上一折成三角狀,這樣一個(gè)棱角分明的粽子就捏在手心里了。當然,這時(shí)還不算完工,最主要的是還要用線(xiàn)把之牢牢地扎起來(lái)。那時(shí)候包粽子我們就用一根根稻草做線(xiàn),用嘴咬住稻草的一頭,另一只手拿著(zhù)另一頭開(kāi)始在粽身上纏繞,繞了二至三圈后把稻草的兩個(gè)頭纏在一起轉幾圈,然后把嘴里的那頭塞進(jìn)粽身上的繞線(xiàn)里,再收緊。這樣的粽子結實(shí)又不會(huì )散,而且煮熟后更香更糯。
現在倒是很少有時(shí)間自己去包粽子吃了,每到節日,也是在商場(chǎng)里買(mǎi)點(diǎn)各種餡的粽子吃。有豆沙的,咸肉的,栗子的,棗仁的……五花八門(mén),口味齊全。但我還是會(huì )想念那自己包的粽子和滿(mǎn)屋的粽葉香味。
今年的端陽(yáng),就去買(mǎi)了幾斤糯米和一些蜜棗,自己在家包了吃。當聞到滿(mǎn)屋的粽香時(shí),思緒也隨香味飄得很遠很遠……
端午粽飄香作文3
今年的6月8日是農歷五月初五,是中國傳統節日端午節。端午節這一天,中國人有吃粽子的習俗,家家戶(hù)戶(hù)的廚房里都會(huì )飄出陣陣粽葉的清香。
小的時(shí)候我不會(huì )包粽子,等到了8、9歲時(shí),我開(kāi)始跟著(zhù)爺爺奶奶學(xué)包粽子了。瞧我的!先拿4片長(cháng)長(cháng)的粽葉,沾上點(diǎn)水,然后卷成漏斗形,在漏斗里放上糯米和棗子等用粽葉裹好。我試著(zhù)包了十幾個(gè),粽子裹好后放進(jìn)高壓鍋里,打開(kāi)煤氣,煮上個(gè)半小時(shí)左右就ok了。粽子煮好了,一股清香撲鼻而來(lái),拿一個(gè)粽子,剝開(kāi)皮,吃一口,又香又甜!吃了一個(gè)保你還想再吃。
粽子好吃,可是你知道端午節吃粽子的習俗的來(lái)源嗎?傳說(shuō)屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì )去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。
端午粽飄香作文4
寧靜的夜晚,涼風(fēng)習習,漆黑的夜空中縹緲著(zhù)一點(diǎn)兒星星的痕跡,細細的月牙伸向空中,像死神的鐮鉤,冰冷的、陰森的。路上沒(méi)有一個(gè)行人,兩旁樹(shù)葉被風(fēng)吹得沙沙作響,夜,更涼了……
強烈的燈光透過(guò)白色的窗幔倒映著(zhù)她忙碌的身影,一個(gè)個(gè)精致玲瓏的粽子堆在桌上,越疊越高。我望著(zhù)奶奶疲憊的面影,不由自主地向燈光處走去……
黑暗的角落里,我靜靜地望著(zhù)眼前的這一切:骨瘦如柴的奶奶,她是多么的辛勤,每年的端午,她總要忙活,即使再累也要包上幾個(gè)粽子,為節日增添點(diǎn)兒氣氛。她嫻熟細心地包著(zhù)粽子,內陷的大眼睛仿佛溢出了慈愛(ài),她宛如樂(lè )團的指揮家,優(yōu)雅地演奏著(zhù)交響樂(lè )。別小看奶奶那雙粗糙的手,它可以為大家包出多種多樣的粽子:有三角粽,這種粽子可以一口吃下一個(gè);有四角粽,這個(gè)粽子的包法也只需要一張粽葉就可以完成了;最困難的要數長(cháng)粽了,奶奶需要花大力氣,因為長(cháng)粽的包法需要拼接,而她可以一個(gè)人獨自地完成。不知不覺(jué),奶奶已經(jīng)包了幾個(gè)小時(shí)了,我癡癡地望著(zhù)那個(gè)疲憊的身影,瞬間感覺(jué)那是高大的。
第二天清晨,一股粽子的香味飄蕩在院子里,飄進(jìn)了我的心田……
端午粽飄香作文5
今年的端午節與往年大不一樣,這個(gè)端午節我過(guò)得充實(shí)愉快而有意義。
節前,我們四年級(三)班的同學(xué)們帶著(zhù)與爸爸媽媽一起親手包的粽子,親手做的香包來(lái)到學(xué)校,田老師帶領(lǐng)同學(xué)們開(kāi)展了"尋根溯源·粽葉飄香"主題的班會(huì )活動(dòng),同學(xué)們都興致盎然的參與,因為大家提前在網(wǎng)上查閱了相關(guān)的信息,因此每個(gè)人都自信滿(mǎn)滿(mǎn)地以舌戰群儒的架勢擺開(kāi)擂臺,在一問(wèn)一答的互動(dòng)中,大家又了解了許多以前不知道的端午節知識。
以前我只知道端午節是為了記念歷史上偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原,卻不知道民間的傳說(shuō)頗為感人,"節分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。"原來(lái)屈原為人正直,憂(yōu)國憂(yōu)民,一心致力于國家的變法圖強,但是卻屢屢遭受小人的讒言攻擊和迫害,再加上當時(shí)的皇帝楚懷王昏庸無(wú)道,不辨忠奸,滿(mǎn)懷忠君愛(ài)民熱忱的屈原被疏遠了、被放逐了,最終在悲憤絕望中于五月初五投汨羅江而死。人們?yōu)榱思o念他才有了端午節,才有了吃粽子、賽龍舟等習俗……
田老師開(kāi)展這個(gè)獨特的端午節慶;顒(dòng),意在讓我們在慶祝節日的同時(shí),了解人類(lèi)發(fā)展積淀下來(lái)的寶貴知識財富,既輕松愉快過(guò)節又獲益匪淺。在品粽子環(huán)節,同學(xué)們互換粽子,互相品嘗。有包豆沙粽的、包白粽的、包鮮肉粽的、還有包八寶粽的……形狀也是千奇百怪應有盡有,謝雨辰包的是三角形的尖角粽,而我因為不會(huì )包,帶去的三個(gè)粽子也大小不一形狀各異,有一個(gè)是長(cháng)方形的,因為粽葉是綠色的,美其名曰"翡翠枕頭粽";還有一個(gè)不知是我線(xiàn)沒(méi)綁緊,還是其它什么原因,數了一下居然包出了六個(gè)角,我們叫它"六角鉆石粽",還有一個(gè)超大巨型粽,夠好幾個(gè)人吃飽了。謝雨辰的三角粽一打開(kāi)就聞到淡淡的粽葉清香,入口軟軟糯糯的很是美味,我這個(gè)吃貨不由得陶醉在美味中閉上了眼睛。而我的"翡翠枕頭粽"一打開(kāi),五顏六色的內容光是看看都讓人垂涎欲滴,這是一個(gè)八寶粽,里面有紅棗、薏仁、綠豆、瓜條、紅豆……咬上一口,黏韌又清香甜糯,也有可能因為是自己的勞動(dòng)成果,吃著(zhù)別具風(fēng)味……品嘗了美味的粽子,我們還裝飾了香包,準備在節日那天親手送給爸爸媽媽。
端午節當天,我們一大早就去了祖祖家,一大家子圍著(zhù)圓桌里三層外三層的`擠著(zhù)品嘗各種端午美食,各種粽子、咸鴨蛋、炒紅莧菜、炒黃鱔……祖祖還準備了一大堆的菖蒲和艾草,據說(shuō)掛在門(mén)上可以驅蟲(chóng)祛瘟,用其熬制的水來(lái)洗澡還可以驅蚊呢。
這個(gè)端午節過(guò)得真是愉快又充實(shí)!
端午粽飄香作文6
粽葉飄香端午節 我們國家的傳統節日可多了,有歡歡喜喜的春節,有張燈結彩的元宵節,有團團圓圓的中秋節,有祭祀親人的清明節……但我最喜歡的還是熱熱鬧鬧的端午節,因為端午節不但有我喜歡觀(guān)看的賽龍舟,還有我最最喜歡吃的美味的粽子。
每逢端午節,人們都喜歡包粽子,吃粽子。包粽子各家有各家的包法,我最喜歡看媽媽包粽子了。媽媽先把綠油油的粽子葉洗得干干凈凈,左手托著(zhù)粽葉,右手舀起糯米往里放,還可以加些蜜棗葡萄干等。然后把包好的粽子放在鍋里煮,煮出來(lái)粽子的味道飄滿(mǎn)整個(gè)房間。我拿起一個(gè)煮熟的大粽子,輕輕的扒開(kāi)粽葉,里面露出又白又嫩的糯米糕,忍不住咬一口,那蜜棗的甜汁、糯米的香味往嗓子里鉆,好吃極了!
那香軟可口的棕子讓我百吃不厭、回味無(wú)窮?晌疫是在最近的學(xué)習中,才具體地了解到這美味可口的棕子,竟然還有一段古老而又動(dòng)人的故事呢!相傳我國偉大的詩(shī)人屈原因為愛(ài)國投江死去,人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)吃屈原的尸體,把米團扔進(jìn)江里,用這種方法來(lái)紀念屈原。
今年的端午節又要到了,我美美的期待著(zhù)。
端午粽飄香作文7
提起粽子,大家都會(huì )想到端午節吧,我非常喜歡吃粽子,自然就非常盼望端午節的到來(lái)。
端午節要到了,今天媽媽買(mǎi)了三捆粽葉,準備回家包粽子。我卻突發(fā)奇想地說(shuō):“媽媽?zhuān)屛野粋(gè)粽子自己先吃,行嗎?”媽媽說(shuō):“好呀,先看我包一遍!
回到家,只見(jiàn)媽媽把粽葉先洗干凈,然后拿出幾片卷成漏斗狀(底端不要有孔),把米倒進(jìn)去,再把頂端用粽葉包好,然后用繩子一捆扎好放入鍋里。媽媽說(shuō)包粽子有好多包法,她包的是東臺包法。我按照媽媽的包法,包出一個(gè)“四不像”的粽子,雖然這個(gè)粽子“奇形怪狀”,可我卻感到很開(kāi)心,因為這是我的勞動(dòng)成果。
媽媽把所有的粽子放入鍋里,又倒進(jìn)冷水開(kāi)始煮,我焦急地等待著(zhù)。大約過(guò)了半小時(shí),我聞到了濃濃的粽葉香。又過(guò)了一會(huì )兒,媽媽說(shuō)熟了可以開(kāi)鍋了。媽媽拿出我包的粽子教我等等,冷一下再吃,我只好耐心等。終于可以吃了,我迫不及待地剝開(kāi)粽葉,細細品味了我的粽子,心里美滋滋的。
現在真盼望端午節快快到來(lái)啊,到那時(shí)我可以大吃特吃一頓了,而且端午節我們都要到爺爺奶奶家吃團圓飯,我還可以和哥哥,姐姐一起玩。
端午粽飄香作文8
又是一年端午節,端午節是我國人民的傳統節日。這一天,人們必不可少的是掛菖蒲,艾葉,喝雄黃酒,吃粽子。
這天,街上的人手中可少不了艾葉,菖蒲,雄黃。媽媽也買(mǎi)了艾葉,菖蒲,把菖蒲做成寶劍,掛在門(mén)上,可以辟邪。艾葉一大束一大束地放在家門(mén)口,也是用來(lái)辟邪的。每年端午節,外婆家都要煮好多粽子。這天,外婆坐在椅子上,拿著(zhù)粽葉,折成簸箕狀,再舀了一大勺的糯米倒進(jìn)“簸箕”里,再用筷子夾了一塊肉放在糯米中間藏進(jìn)去,用粽葉把糯米裹住,成一個(gè)立體三角形,用手捏住底部,拿了根粗繩,繞了好幾圈,打了一個(gè)結,放在鍋里。我問(wèn)外婆;“外婆,你做了幾種粽子?”外婆樂(lè )呵呵地說(shuō):“有蛋黃粽,肉粽,蜜棗粽和豆沙粽,一共4種!蔽医裉煲蟪砸活D,我也來(lái)包一個(gè)粽子好了。我向外婆要了一片粽葉,學(xué)著(zhù)外婆包,但是我技術(shù)不到家,粽葉都松開(kāi)了,姐姐說(shuō):“手捏緊,糯米少一些吧!蔽乙ɑ亓艘徊糠峙疵,但夾了一大塊肉,比糯米還大,塞都塞不進(jìn)去,弟弟邊笑邊說(shuō):“姐姐,這個(gè)是最最正宗的肉粽子了!”媽媽也附和道:“這個(gè)就留著(zhù)給你自己吃吧!”我學(xué)著(zhù)外婆裹,但米卻漏了出來(lái),我拖住米,費了好大勁才把米塞回去,也用繩一圈一圈地繞起來(lái),成了唯一一個(gè)“迷你粽!
粽子香,香廚房,艾葉香,香滿(mǎn)堂。熱粽子剝開(kāi),撲鼻而來(lái)的先是葉香,再是糯米香,最后是肉香。香味漸漸彌漫開(kāi)來(lái)……
端午粽飄香作文9
你知道今年的6月8日是什么節日嗎?對,是端午節。吃粽子是端午節傳統習俗。你會(huì )包粽子嗎?不會(huì )吧,那么就和我一樣去拜師學(xué)藝吧!嘿,告訴你,我的師傅是我的舅媽。你找到了嗎?
離端午節還有10天,我們家就已經(jīng)提前準備了。這不,“叮咚——”門(mén)鈴想了,我知道,是我大舅媽來(lái)了。我趕緊沖出房間把門(mén)打開(kāi),哇!一股清香撲鼻而來(lái)!原來(lái),舅媽從鄉下給我們帶來(lái)了準備好的、新鮮碧綠的粽葉。
媽媽端來(lái)了泡好的咸肉和糯米,我們開(kāi)始忙碌起來(lái)。舅媽嫻熟地包著(zhù)粽子,一個(gè)又一個(gè),看得我眼花繚亂,趕忙央求舅媽教我。舅媽看我一副成心想學(xué)的樣子,就一步一步地手把手地教我。一開(kāi)始,先把2片粽葉重疊在一起,從葉根圈成圓錐狀,窩在手里,用湯匙裝兩勺米放進(jìn)圈好的粽葉里,再放一塊咸肉,在咸肉上面平鋪兩勺米后,壓緊,將剩余的粽葉沿米處折蓋下去,在折蓋處把兩邊的角折好后,粽葉沿著(zhù)粽身包了一圈,然后用草繩扎緊。(注意,一定要捆緊,否則煮好的粽子水滋滋,一點(diǎn)都不好吃喲。)一個(gè)粽子就這樣包好了。由于我的手有點(diǎn)小,總是包不好,但是我不甘心,一遍一遍地練習,加上舅媽在一旁不停地鼓勵我,功夫不負有心人,我自己終于包好了一只粽子,心里別提有多高興。舅媽包粽子的速度真的很快,一會(huì )兒就包好了。我們把包好的粽子放入高壓鍋里加足水,用大火燒煮滾后,用中火煮1小時(shí)后,鍋里就飄出淡淡的清香,然后再用小火燜半小時(shí)。這時(shí)整個(gè)房間里都彌漫著(zhù)粽葉的香味和咸肉的香味,饞得我口水直流,迫不急待地想掀開(kāi)鍋蓋嘗一嘗?纱缶藡寘s說(shuō),“不行,要讓粽子再多燜會(huì )兒,否則粽子會(huì )不熟的!蓖,想不到,要吃到粽子,還有這么多講究呢!
在這粽葉飄香的季節,我們當然不會(huì )忘記偉大的愛(ài)國主義詩(shī)人——屈原。所以端午節那天,我會(huì )來(lái)到通榆河畔,把我親手包的粽子放進(jìn)紙船上飄向汩羅江……雖然我明白通榆河和汩羅江不相通,但我們的心意是息息相通的——那就是紀念偉大的愛(ài)國主義詩(shī)人屈原。
端午粽飄香作文10
端午節是一個(gè)家喻戶(hù)曉的節日,每年,人們都將在這一天包粽子,插艾草,賽龍舟,懷念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。今年,外婆又要包粽子給全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請教,自已也包出幾個(gè)好吃的粽子來(lái)。
一大早,外婆就忙開(kāi)了,我也趕緊過(guò)去幫忙。外婆先將糯米淘好,放在一個(gè)大盆里,又準備了好多塊腌肉,幾個(gè)蛋黃。由于還要包肉粽,因此外婆又拿來(lái)醬油,往米盆里倒了些許,攪拌了幾下,米馬上就變成了醬油色,接下來(lái),就要開(kāi)始包了。
外婆先拿好一張箬葉,手把手教我。她拿住箬葉的兩端,卷成一個(gè)漏斗狀,往這里面加了三大勺米,又在米的中間放上一塊咸肉,然后將它撫平,看不出一點(diǎn)兒向上凸的痕跡,再將沒(méi)有碰到米的箬葉向前折,再將多余的部分向兩邊折,用手將它捏住。這樣,一個(gè)粽子就成形了。接下來(lái),就要在粽子外面縛上白紗線(xiàn),防止粽子里面的米漏出來(lái)。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈,又在下方更緊地繞了幾圈,最后,把繩子的頭和尾打一個(gè)死結,一個(gè)粽子就完美誕生了!我興奮極了,也按照剛才的步驟去做,可是,剛要將肉放進(jìn)去,“嘩啦”,一下,我手里的箬葉松了,將米全倒了出來(lái)。我并沒(méi)有灰心,又繼續包起來(lái),可箬葉就是不給我面子,剛包好,要系繩子了,“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,將米還有肉全倒在了邊上的米盆里,這下,我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過(guò)來(lái)安慰我:“每件事都有從不會(huì )到會(huì )的過(guò)程,慢慢來(lái),會(huì )包好的!蔽矣终褡髌饋(lái),經(jīng)過(guò)了十分鐘的努力,我終于親手包好了第一個(gè)粽子!之后,我越包越熟練,看著(zhù)一個(gè)個(gè)自已包的粽子,我的心里樂(lè )開(kāi)了花,在這個(gè)端午節,我學(xué)會(huì )包粽子了!
端午節那天,滿(mǎn)屋子都是一股淡淡的粽香,我吃著(zhù)自已包的粽子,我想這一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飄香,粽子香,學(xué)包粽子的過(guò)程更香!
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