端午佳節粽子飄香作文
又到端午節了,又到了吃粽子的時(shí)候,妻買(mǎi)了粽葉和蜜棗交給妻嫂,就等到端午節那天包粽子。
粽子是端午節家家戶(hù)戶(hù)必不可少的特有食品,幼小的時(shí)候,我就從奶奶那里懵懂的知道吃粽子為了表達對屈原的尊敬、懷念之情。我不知道屈原是誰(shuí),也不知道為何吃粽子就是懷念他,刨根問(wèn)底的問(wèn)奶奶,奶奶總是神秘的對我說(shuō),要想知道是為什么,那你就好好學(xué)習,學(xué)習好了,你就知道了。奶奶的招法還真靈,從那時(shí)起,我就知道刻苦的學(xué)習,想終有一天我會(huì )知道原委。粽子真好吃,我不知道是用什么做的,平素里根本吃不到,它是一個(gè)個(gè)奇怪的三角型食物,用一種特殊的含有淡淡清香的葉子,包上一種特殊的白米,做成一種特殊的食品,有的里面還放有甜甜的棗兒。
孩時(shí)的我,家里窮,一日三餐總是單調的玉米粥、高粱米粥、玉米面大餅子等粗得不能再粗的食糧,總期望著(zhù)天天過(guò)大年,日日迎小節。吃一頓餃子、一頓白米飯;喝一小碗肉湯;穿一件新的衣服,哪怕這件新的衣服是哥哥穿小了的經(jīng)過(guò)漿洗后而變得很干凈的;只有那幾天,才是我夢(mèng)想的天堂和希望之所在。
城里人生活的富裕,有講究,他們絕不放過(guò)任何一個(gè)節日,農歷的、公歷的,就是七天中的一個(gè)禮拜天,他們都得改善一下,而對我們農村的老百姓來(lái)說(shuō),每年只有春節、正月十五、清明、端午節,中秋節才算是節日,清明節和端午節又算不上什么大的節日,只是清明節的時(shí)候講究吃豆腐、做鍋貼,煮幾個(gè)雞蛋,也就是過(guò)節了,端午節呢,有說(shuō)道,到了過(guò)節這一天,大人們早早的就起來(lái)了,父親拿著(zhù)鐮刀進(jìn)山了,不到半個(gè)小時(shí)的時(shí)間就回來(lái)了,濃濃的露水將他的半身都露濕了,他割了一大捆艾蒿、水柳枝條。奶奶則在家中把幾天前就用青麻絲染成的五彩線(xiàn)、小掃帚、荷香包拴在正在熟睡中的我們的脖子上、衣領(lǐng)前、手、腳脖上,意思是掃除身上的疾病,拴住永遠的吉祥。等父親回來(lái)后,奶奶又和他一起往艾蒿上、水柳枝上拴好五色葫蘆、五彩線(xiàn)和大一點(diǎn)的小掃帚,分別插到房屋的四周和大門(mén)上。所有這些活計都必須在日出之前做完。最忙碌的是母親,她是第一個(gè)起來(lái)的,忙碌的第一件事就是煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,滿(mǎn)滿(mǎn)的一大鍋,咸的、淡的都有,還有幾個(gè)極為特殊記號的雞蛋,是五月初一那天小雞下的蛋,孩子吃了這天的雞蛋,一年肚子不疼。
雞蛋煮好了,母親就開(kāi)始淘米、浸泡,接著(zhù)是一片一片地洗凈那翠綠色的粽葉,再一摞一摞地碼好,放入水中,待一切備好后,便一個(gè)人坐在米盆前,不厭其煩地一個(gè)一個(gè)地包著(zhù)那盛滿(mǎn)情感的糯米粽子,然后就燒火蒸。足足有三個(gè)小時(shí)左右,一股清香味便撲鼻而來(lái),我們哥幾個(gè)圍在母親的身邊焦急的等待著(zhù)。這時(shí)母親就把我們叫到屋里,端來(lái)一大盆蛋給我們分,她先給我們每人一個(gè)初一的雞蛋,讓我們吃下,然后就一個(gè)雞蛋、一個(gè)鴨蛋、一個(gè)鵝蛋的公平地分給我們,懷捧著(zhù)熱乎乎的蛋,我們高興地合不攏嘴開(kāi)始四處藏起來(lái),生怕被別人看見(jiàn)偷吃了。
粽子熟了,我們顧不得燙嘴,爭先恐后的搶在手里,每人端一個(gè)小碟等待著(zhù)母親給我們分白糖,我實(shí)在等不及了,就大口的撕咬起粽子來(lái),奶奶看著(zhù)我的樣子笑得前仰后合,傻孩子,粽子是吃里面的米,得把皮剝掉。吃著(zhù)那口感極好的糯米粽子,心里有說(shuō)不出的喜悅,這就是幸福的味道吧。
長(cháng)大了,從教科書(shū)上,我知道了屈原,明白了奶奶的話(huà)。
成家了,有了自己的小天地,古老的習俗潛移默化地印在了我的心中,這些年來(lái)我也一直效仿這一傳統的習俗,每逢端午節到來(lái),也在家門(mén)的上端、房屋檐下插一束束捆艾蒿、葫蘆、五彩線(xiàn),也學(xué)著(zhù)奶奶的樣子給孩子的手脖上、腳腕上系上一條條多彩的線(xiàn),把多少代人傳承下來(lái)的美好企盼寄予在這個(gè)端午節了。而我唯一不做的就是包粽子,因為每年的端午節我都要帶著(zhù)妻兒回家,回家吃母親親手做的粽子······
如今,母親離我而去了。兩年的端午節到來(lái)時(shí),我便有一種酸楚之情難以言表。沒(méi)有了吃母親親手做的粽子的那份熱切感受,找不回盛滿(mǎn)母親情懷的那份溫存,再無(wú)法見(jiàn)到母親那熟悉的忙忙碌碌地身影。每每見(jiàn)到街市上那各種各樣的粽子,夾肉的、包蛋的、什錦的、蜜棗的。但我總是總感覺(jué)那粽子情不濃,意不深。
端午節就要到了。僅借此文,權作緬懷自己的母親吧,也追憶那些為所有兒女操勞一生的——偉大母親。
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