第一次煎蛋_650字

　　星期天的早上，我起來(lái)發(fā)現爸爸媽媽都不在家，抬頭看見(jiàn)桌子上有張紙條，寫(xiě)著(zhù)：爸爸媽媽單位加班，可能很晚才回來(lái)，飯我已經(jīng)做好了，菜等媽媽回來(lái)再做，冰箱里還有些剩菜你就湊合吃吧。

　　我看了看紙條，心想：平時(shí)媽媽工作那么辛苦，家務(wù)又是她承包做，我早想幫媽媽分擔做一些家務(wù)，可是總沒(méi)有機會(huì )。今天，機會(huì )終于來(lái)了。于是，我走進(jìn)廚房，從冰箱里找到雞蛋，把蛋打開(kāi)，倒入碗里，放上鹽。然后將鍋洗干凈，放在爐灶上，再生起火，待鍋冒出了白煙，我連忙把蛋倒進(jìn)鍋里。由于碗底有水，熱油碰到了水就劈劈啪啪地炸開(kāi)了，飛出無(wú)數熱油小星，有幾星熱油濺射在我手背上，我趕忙退縮了幾步。油星還在飛濺，有的飛射到墻上，有的飛濺到地上，撒得滿(mǎn)地都是。待油鍋慢慢平靜下來(lái)時(shí)，我聞到一股焦味，急忙端鍋，手指又被燙了一下。

　　這時(shí)，我才想起媽媽是用抹布墊在手里端鍋的，于是又忙找抹布。等我把鍋端下來(lái)時(shí)，貼在鍋邊上的蛋白已經(jīng)黑糊糊的成了炭了。我用鏟子用力一鏟，蛋黃都流出來(lái)，原來(lái)這蛋里面還未熟，但是外面己經(jīng)焦了。我看著(zhù)這一切，心里真的不知是什么滋味。把蛋鏟好后，我又煎第二個(gè)蛋。這次我吸取了上次的教訓，把蛋打開(kāi)倒入碗里后，立即把碗底水擦干，然后打開(kāi)爐灶生起火，待鍋子有些熱時(shí)便倒上油，把蛋倒進(jìn)鍋里，然后撒上一些鹽，聽(tīng)見(jiàn)油“吱吱”地叫了一會(huì )兒，再把火關(guān)小些，還把鍋子不停地移動(dòng)。然后，我把蛋鏟過(guò)來(lái)再煎。并用鏟子壓了壓蛋黃，覺(jué)得蛋黃也熟了，便用鏟子把蛋鏟在碗里。這個(gè)蛋的`外邊是由蛋白組成的荷花邊，中間是黃澄澄的蛋黃，真像一朵美麗□。

　　就這樣，我又煎好兩個(gè)雞蛋。到吃晚飯的時(shí)候，我吃了第一個(gè)煎蛋，讓另外兩個(gè)煎蛋給爸爸、媽媽吃。雖然第一次煎蛋不大好吃，但我品嘗著(zhù)自己煎的蛋，心里美滋滋的。媽媽也夸我懂事了，能幫大人分擔家務(wù)了！

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