我第一次炒菜作文（精選8篇）

　　在日常學(xué)習、工作和生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng )造性。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編為大家收集的我第一次炒菜作文（精選8篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　我第一次炒菜作文1

　　記得那時(shí)去年母親節的時(shí)候，媽媽下班回到家。她把包往沙發(fā)上一放，就疲憊的躺在沙發(fā)上，看到媽媽這么累。我突然有了一個(gè)大膽的想法，那就是晚飯我來(lái)做。

　　于是、我問(wèn)媽媽晚上吃什么菜呀，晚上我來(lái)做大廚。媽媽笑著(zhù)說(shuō)“晚上吃辣椒炒肉，你會(huì )做嗎？”我對媽媽說(shuō)“我想嘗試一下”，沒(méi)想到。我的媽媽答應了。

　　我高興的跑到廚房，從冰箱里找到了肉和辣椒，接著(zhù)我把它們一樣一樣洗干凈，放在菜籃里，偷偷告訴大家，肉上好多油，洗起來(lái)滑滑的，感覺(jué)一點(diǎn)都不舒服。

　　接下來(lái)，我準備從辣椒開(kāi)始切，我一手拿刀，一手拿著(zhù)辣椒。小心翼翼的從它身上切下去，我感覺(jué)刀很鋒利，也很順利的把辣椒切完了，手指也沒(méi)有切到。

　　然后我又把肉放到釘板上，我以為肉和辣椒一樣好切。結果我才剛碰到肉，那油膩的感覺(jué)又來(lái)了。瞬間就不想切了，不過(guò)，我沒(méi)有這樣做，還是慢慢的切了起來(lái)，肥肉切地時(shí)候除了油也還不是很難切。反倒是切瘦肉的時(shí)候，我的天啦！它就像在跳舞一樣，扭來(lái)扭去，一點(diǎn)都不好切，我沒(méi)想到切個(gè)菜也這么難。我沒(méi)有放棄，終于把肉也切完了。

　　這個(gè)時(shí)候我也在想媽媽平時(shí)這道菜是怎么做的。我按照記憶中。先把火打開(kāi)，把鍋燒熱，放入油，再放入肥肉炸干。再倒入瘦肉一起炒一會(huì )，最后倒入垃圾再炒一會(huì )，加鹽、雞精，再加入醬油上色，結果一不小心醬油倒多了，這下完了，整鍋菜看起來(lái)黑麻麻的。我鄒著(zhù)眉頭把它裝入盤(pán)中，自己先嘗了一下，雖然黑麻麻的，但問(wèn)道還不錯哦。

　　這就是我的第一次炒菜，雖然不是很成功，我相信我下一次會(huì )更好。

　　我第一次炒菜作文2

　　今天，我心血來(lái)潮想跟媽媽學(xué)做飯。于是我開(kāi)門(mén)見(jiàn)山就跟媽媽說(shuō)：“我想學(xué)做蒜黃炒雞蛋，您教教我好嗎？”媽媽爽快地答應了。

　　媽媽說(shuō)：“炒菜前我們得去農貿市場(chǎng)選材，買(mǎi)些新鮮的蔬菜做出來(lái)的飯菜更好吃�！庇谑俏腋鷭寢尵腿マr貿市場(chǎng)買(mǎi)了一些蒜黃和雞蛋。提著(zhù)菜籃子心情格外激動(dòng)和高興，因為這是第一次親自去做大人的事情。

　　回家后我按照媽媽的指導先把蒜黃外邊的一層老皮弄掉，然后把擇好的蒜黃洗干凈，放菜籃子里晾會(huì )兒水。再放菜板上用菜刀切成一段一段的，在碗里打兩個(gè)雞蛋，用筷子順時(shí)針攪均勻備用。別看這是簡(jiǎn)單的活兒，干起來(lái)是十分累的，拿筷子的手有點(diǎn)發(fā)酸。

　　打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，放上鍋再放入適量的食油，原則是熱鍋涼油。倒入事先備好的雞蛋，等雞蛋成形后就把切好的蒜黃倒入鍋中，由于拿不動(dòng)炒菜鍋，只好用鍋鏟輕輕翻動(dòng)，看著(zhù)蒜黃變色了的時(shí)候，放入適量的鹽，再翻一翻就可以關(guān)火出鍋了。

　　我把菜盛到盤(pán)子里后端到飯桌上，心里卻很緊張，不知道鹽放多了還是放少了。吃飯的時(shí)候我問(wèn)爸爸媽媽?zhuān)骸拔易龅暮贸詥�？”他們都說(shuō)：“好吃”。我知道沒(méi)有媽媽做的好吃，是他們在鼓勵我。但是，我心里還是很開(kāi)心，因為一家人吃出了幸福感，我能幫媽媽做事了。

　　我第一次炒菜作文3

　　“媽媽?zhuān)�救命��！我怕……”，接�?zhù)一聲尖叫隨之而出，這是我家廚房發(fā)出的聲音，不好意思那聲音是本人發(fā)出的，你肯定會(huì )問(wèn)這是怎么回事？不著(zhù)急，且聽(tīng)我慢慢說(shuō)來(lái)……

　　今天，老師讓我們回家炒菜。嘿嘿，不錯、不錯、是該我“亮一手”了。這簡(jiǎn)直就是小菜一碟，平�？磱寢尦床丝炊伎磿�(huì )了。我回到家做完作業(yè)。叫道：“爸爸媽媽?zhuān)�今天由我掌廚，爸爸當評委，媽媽當老師”�！昂冒　�！爸爸媽媽異口同聲地說(shuō)。

　　我一切準備妥當后，扎上圍裙，拿鍋上灶。我按照媽媽的要求，先放鍋再開(kāi)火，等鍋內的水全部蒸發(fā)，然后輕輕地放了一小勺食用油，媽媽接著(zhù)發(fā)出指示，把干海椒放入鍋內，一定要分為二節，我試著(zhù)做了一遍，緊接著(zhù)放入花椒、蒜、姜，然后倒進(jìn)了四季豆，鍋內“噼里啪啦、噼里啪啦”地開(kāi)始響過(guò)不停，我還以為來(lái)了個(gè)妖精呢！還不停地到處亂轉，鍋鏟一仍急忙跑到媽媽身后，害怕地說(shuō)：“媽……媽……那里有妖精呢”！媽媽笑彎了腰，說(shuō)：“我的小乖乖，那里有妖精呀！那只不過(guò)是菜里面有水在搗亂”！哦，原來(lái)如此，竟敢騙我，看完怎么收拾你，我拿起鍋鏟，左一鏟，右一鏟，鍋鏟也配合得天衣無(wú)縫，媽媽瞧見(jiàn)了，急忙說(shuō)：“不對，你這樣吵的話(huà)，四季豆熟得很慢，應該這樣，把菜集中在一起，一兩分鐘后再鏟一下，這樣菜熟得快些，還有別忘了放鹽，鹽也別放太多了”。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，過(guò)了一會(huì )，我覺(jué)得到熟了趕緊將它盛入盤(pán)中，我端起菜向客廳走去，評委大人已恭候多時(shí)了，他迫不及待地夾了一根吃了起來(lái)，突然：“哇！黃大廚師，你沒(méi)放鹽呀！

　　噢，天那！我怎么這么粗心呀！

　　我第一次炒菜作文4

　　今天是媽媽的生日，我專(zhuān)門(mén)做了一道菜，作為媽媽的生日禮物，這道菜叫番茄炒蛋。

　　我不會(huì )做這道菜，爸爸叫我請教媽媽?zhuān)瑡寢尠炎龇�茄炒蛋的方法詳細的給我說(shuō)了一遍。

　　我按照媽媽的說(shuō)法，先去菜市場(chǎng)買(mǎi)回雞蛋和番茄，我挑選了四個(gè)漂亮的雞蛋，然后再去買(mǎi)了四個(gè)番茄。

　　回到家里，我先洗好一個(gè)碟子盆子，再把雞蛋敲破，蛋黃和蛋清就從蛋殼里流了出來(lái)。然后我把番茄切成小片小片的，再把雞蛋和番茄一起攪拌。

　　做好了這些，我洗好鍋，把鍋放在煤氣爐上，打火熱了一會(huì )兒鍋，等鍋熱了沒(méi)水了，我把一小勺的花生油放進(jìn)鍋里，突然鍋里的花生油就冒出了很多泡泡了，還不停地霹靂嘩啦地響著(zhù)。

　　我把攪拌好的雞蛋和番茄倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，過(guò)了大約四五分鐘，雞蛋就從深黃色變成了淡白黃色，哇，真香啊，一股香味撲鼻而來(lái)。這樣一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了，番茄炒雞蛋就可以裝上盤(pán)子了。

　　我整齊地把番茄炒雞蛋放到碟子里，我把這道菜端到飯桌上，媽媽嘗了一口，連聲說(shuō)：“真好吃，真好吃，我的寶貝長(cháng)大了，會(huì )做菜了，做的菜真香！”

　　這是我第一次炒菜，也我給媽媽最好的'生日禮物，我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，心里像喝了蜜糖一樣甜滋滋的。

　　我第一次炒菜作文5

　　昨天，是媽媽的節日，婦女節。所以，我想讓媽媽教我做飯，讓她休息休息。

　　第一，準備蔬菜。第二，準備辣椒和肉。

　　因為是第一次，所以是媽媽幫我準備的，我只是負責掐菜。

　　首先應該穿上做飯的衣服，否則衣服會(huì )臟的哦！而且一定要在大人的監督和幫助下做。

　　我們得先把蔬菜掐小，反復洗干凈后，把蔬菜甩一下，讓水都流掉，然后放一點(diǎn)油進(jìn)去，油炸得到處都是，嚇得我失魂落魄！油炸好后，再把蔬菜放進(jìn)鍋里，拿起鏟子左邊鏟一鏟右邊鏟一鏟，最后，放一平勺的鹽，因為這些蔬菜剛好有一碗。放完鹽后，再翻炒翻炒，讓蔬菜上的鹽都均勻，因為蔬菜里有一些厚厚的桿桿，把那些厚的桿桿放在蔬菜的最底下，蔬菜熟了后就可以放進(jìn)碗里了。

　　因為還有一個(gè)現菜，所以我又炒了個(gè)辣椒炒肉，先把辣椒切小，然后放進(jìn)肥肉，把肥肉里的油給炸出來(lái)，把肥肉炸金黃后，必須趕快把肥肉裝進(jìn)碗里，不然要是不及時(shí)把它放進(jìn)碗里，它就會(huì )糊了！然后把辣椒放進(jìn)鍋里炒一炒，幾分鐘后，放進(jìn)瘦肉再炒一炒，然后再放進(jìn)肥肉，再炒一炒，然后把它裝進(jìn)碗里，然后就可以吃啦！做完后，我又嘗了嘗，哇！還不錯哦！味道相當好，辣椒又不辣，肥肉又好吃，平時(shí)我還不喜歡吃呢！

　　這一次，是我永遠忘不掉的，這可是我第一次下廚��！

　　我第一次炒菜作文6

　　今天，因為媽媽把手摔傷了，我決心要學(xué)炒菜。我把這件事告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屗�快地答應了。媽媽告訴我；“學(xué)炒萊要先學(xué)開(kāi)煤氣爐�！币驗槲移綍r(shí)最怕火，但是這 次我下定決心：一定要學(xué)會(huì )開(kāi)煤氣爐。媽媽對我說(shuō)：“你先用拇指和食指按緊開(kāi)關(guān)，用力地向右扭，動(dòng)作要快�！遍_(kāi)始我還是不敢，媽媽急了，把手按在我手上教 我。在媽媽的幫助下，我終于學(xué)會(huì )子。

　　媽媽先幫我下了點(diǎn)油，對我說(shuō)；“要等油熱了，才能下菜�！蔽揖驼罩�(zhù)媽媽說(shuō)的做。我把包菜倒進(jìn)了炒鍋里，不斷地翻炒。媽媽告訴我：“等菜變成半透明的時(shí)候就 表示熟了�！蔽乙贿叧床�，一邊仔細地觀(guān)察。過(guò)了幾分鐘力馬媽說(shuō)：“可以下鹽和味精了�！币�！菜炒好了！我忍不住吃了一口，��！多么香甜！爸爸媽媽也對我豎 起了大拇指。

　　這件事讓我明白了一個(gè)道理：只要努力，沒(méi)有做不成的事情。

　　我第一次炒菜作文7

　　我今天要學(xué)做的菜是黃瓜炒蛋。

　　首先，媽媽讓我把黃瓜洗干凈，我用力的搓這黃瓜，恨不得把皮都給搓干凈。洗完后，媽媽又讓我把黃瓜的頭和尾給切掉，媽媽告訴要把黃瓜切成一半半的，我愣住了，心想：黃瓜不要削皮嗎？媽媽以我我不敢切黃瓜，就手把手的教我切，這時(shí)我就滿(mǎn)臉疑惑的對媽媽說(shuō)：媽媽?zhuān)�黃瓜不用削皮嗎？黃瓜皮很有營(yíng)養嗎？媽媽一邊握住我手切黃瓜，一邊親切的對說(shuō)：黃瓜皮是很有營(yíng)養，但是要洗干凈哦，有些人也會(huì )削皮，不過(guò)這要根據個(gè)人的喜好決定！我長(cháng)嘆了個(gè)哦字，然后我又繼續切了起來(lái)，切成幾半以后，媽媽又讓我斜著(zhù)去切，。我頓時(shí)腦子里又都裝滿(mǎn)了問(wèn)號，媽媽一看我的表情就笑著(zhù)來(lái)幫我，她先示范如何斜著(zhù)切，又讓我來(lái)嘗試著(zhù)切，可我還是把握不準厚度，我學(xué)著(zhù)媽媽那樣切了一刀，差點(diǎn)就氣切到我的手了，唉，還是要多學(xué)多練才有真功夫��！

　　媽媽讓我把黃瓜放在一個(gè)碗里，然后讓我刷鍋，鍋好重呀，我費了九牛二虎之力才拿起來(lái)，我定睛往里一瞧，里面真的挺臟的，媽媽看我費力的樣子，就幫我往鍋里倒了些水，我又費力的把鍋放回煤氣灶上，把火打開(kāi)，只聽(tīng)砰的一聲火苗突然往上一冒，嚇得我連連往后退，頭上豆大的露珠涮涮往下滴。媽媽告訴我可以將火調小一些，這樣就沒(méi)那么嚇人了。接著(zhù)我就拿起刷子開(kāi)始刷鍋，然后又刷了幾回，終于刷干凈了。我把水倒掉后，又將油倒入鍋中，鍋就不知道為什么開(kāi)始炸，我怕的不敢上前繼續操作了媽媽微笑著(zhù)說(shuō)：別怕，只有把水燒干了，才能放油，要不然油會(huì )炸鍋的。過(guò)了一小會(huì )兒，水燒干了，我把適當的油倒進(jìn)鍋里，弄均勻，打了幾個(gè)雞蛋，又少放了些鹽。不過(guò)雞蛋不怎么聽(tīng)我這個(gè)新手的話(huà)，敲了幾次才敲碎，我趕緊倒進(jìn)鍋里，翻來(lái)翻去，快要熟時(shí)，我趕緊把黃瓜倒入鍋中炒，放一點(diǎn)點(diǎn)雞精，再炒了一會(huì )兒就出鍋了，我將它盛到碗里，聞到了香味，清新的香。

　　我自己做的黃瓜炒蛋，太香了，感覺(jué)比媽媽做的還要好吃呢！

　　我第一次炒菜作文8

　　今天，我在家里閑著(zhù)沒(méi)事做，而且肚子又很餓。于是，我準備大顯身手，自己炒菜，解決肚子的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)我的思考，決定炒我平時(shí)愛(ài)吃的番茄炒蛋。

　　我首先倒杯熱水，放在裝有蕃茄的碗里，將蕃茄皮燙軟。過(guò)一會(huì )，我將變軟的蕃茄皮輕輕一撕，皮就下來(lái)了，再把蕃茄把子一劃，用水果刀切成小丁就OK了。

　　我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，把它敲碎，倒在碗里攪散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最關(guān)鍵的，所以得格外地仔細。首先是洗刷鍋，我拿起鍋，裝上水之后，手里抓起刷把，在鍋里來(lái)了個(gè)“人造水龍卷”，水濺得我到處都是。哎，真煩人。接著(zhù)是裝水，只聽(tīng)水嘩啦嘩啦地流淌著(zhù)，好象是悅耳的音樂(lè )。接下來(lái)是點(diǎn)火，第一次也許是太緊張，沒(méi)點(diǎn)燃，一股難聞的煤氣味散發(fā)出來(lái)，幸好我及時(shí)關(guān)掉，不然，煤氣中毒，就完蛋了。第二次，我鎮定了精神，“小心”+“謹慎”+“仔細”，終于點(diǎn)燃了。我把雞蛋倒進(jìn)去，用鍋鏟把它剁成24塊，再把蕃茄倒進(jìn)去攪一攪，又用鍋鏟將蛋翻過(guò)來(lái)，炒一會(huì )，總算聞到香噴噴的味道，一盤(pán)美味的蕃茄蛋終于炒好了。

　　這就是我第一次炒菜，既緊張又興奮，有說(shuō)不盡的高興與煩惱，更有一種成功的收獲。它讓我體會(huì )到了平�？此坪�(jiǎn)單的事情，只有自已親手去做才會(huì )明白其中的滋味，說(shuō)到不如做到。

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