小時(shí)候的味道初中作文
小時(shí)候，每逢佳節，母親都要釀造米酒。蒸好一鍋米飯，裝進(jìn)盆里，放上酒糟，里三層外三層的用棉衣或棉被什么的包裹的嚴嚴實(shí)實(shí)。根據家中的室溫，放兩至三日進(jìn)行發(fā)酵后便大功告成。
當米酒開(kāi)封的日子，便是我們這些孩子最解饞的時(shí)候，一股醇香撲鼻而來(lái)，挖一勺放進(jìn)嘴里，腦海里頓時(shí)浮現出四個(gè)大字“瓊漿玉液”吃進(jìn)嘴里，甘甜可口。這些年嘗過(guò)的'任何飲品，都比不上母親釀造的米酒口感好。
憶起那些久違了的陳年往事，滿(mǎn)滿(mǎn)的都是快樂(lè )，那時(shí)候看的最多的電影便是大鬧天宮，每當看見(jiàn)孫悟空在蟠桃園里喝的酩酊大醉，很想知道這瑤池的酒是什么味道，當吃了生米酒才知道，應該和這個(gè)味道相差無(wú)幾吧。
在那個(gè)物質(zhì)困乏的年代，米酒算是奢侈品，只有逢年過(guò)節才能吃的到，因為量不多，都不舍得吃原漿，而是舀出一大勺并加大量的水熬著(zhù)吃，而這個(gè)燒開(kāi)了的米酒便成了醪糟�，F在超市賣(mài)的醪糟與米酒，味道及口感遠不及母親制作的。
母親已經(jīng)去世了好多年，所幸給我留下了制作米酒的祖傳秘法，感恩母親給予的愛(ài),懷念母親的一切，“樹(shù)欲靜而風(fēng)不止，子欲養而親不待”，母親的愛(ài)是永恒的，小時(shí)候的味道更值得懷念。
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