一盆素什錦濃情中國年初中作文

　　臘月二十八，吃過(guò)午飯，我來(lái)到奶奶家。一進(jìn)門(mén)，就聞到了陣陣香氣。我飛奔過(guò)去，只見(jiàn)奶奶扎著(zhù)圍裙子、挽著(zhù)袖子，正在灶臺忙得熱火朝天呢！

　　“奶奶，您怎么又在炒素什錦了，為什么每年都要炒它呢？”我疑惑地問(wèn)。

　　爺爺告訴我這道菜在的餐桌上是倍受歡迎的。吃多了大魚(yú)大肉，你會(huì )覺(jué)得素什錦真是清新爽口。每年奶奶都要準備一大盆，可還是供不應求呢！

　　爺爺又說(shuō)：“這素什錦可不是胡亂炒出來(lái)的，每一道菜都有一個(gè)吉祥的寓意�！蔽乙宦�(tīng)，忙纏著(zhù)爺爺快說(shuō)。

　　爺爺不急不忙地告訴我：“素什錦在南京有悠久的`，它又被稱(chēng)為‘十全十美’‘十樣菜’�，F在，它早已由過(guò)去的十種蔬菜增加到了十二到十八種，其中醬黃瓜、豌豆葉、冬筍、藕、黃豆芽、胡蘿卜絲是必不可少的，它們都有各自不同的象征著(zhù)生活如雨后冬筍節節高；藕，寓意路路通、樣樣順；黃豆芽又稱(chēng)如意菜……過(guò)年了，就要討個(gè)吉利的好彩頭！”爺爺接著(zhù)說(shuō)：“炒什錦菜，必須先放平安菜，再放如意菜……最后放蘿卜絲寓意著(zhù)紅紅火火，滿(mǎn)堂紅�！�

　　我聽(tīng)得入了迷，奶奶像一位威風(fēng)凜凜的將軍，各種蔬菜正在受奶奶的檢閱。

　　一盆素什錦包含了這么多祝福，包含了中國情。

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