溫州的除夕作文
一年中，我最喜愛(ài)的節日就是除夕。除夕是一年中的最后的一天，它意味著(zhù)迎來(lái)新的一年。下面是小編準備的溫州的除夕作文，歡迎閱讀。
溫州的除夕作文一
這是一個(gè)準備的月份。要開(kāi)始曬干貨了。在這個(gè)月份，家家戶(hù)戶(hù)的陽(yáng)臺、屋檐下掛滿(mǎn)醬油肉。密密麻麻的網(wǎng)鐵釘隨處可見(jiàn)。偶爾有貪吃的小狗，，偷偷銜走幾塊肉，不面遭到主人的呵斥——在可是分歲酒當中必備的菜肴啊。雖然菜場(chǎng)有現成的賣(mài)，但大家還是愿意自己做。外婆外公，從十一月曬到了一月，我們也從一月吃到了現在——還沒(méi)有吃完！成片成片的醬油肉，迎面撲來(lái)的肉香，無(wú)不預示著(zhù)春節的到來(lái)。
冬至大抵也是在十一月。不過(guò)，冬至在溫州不叫冬至，叫“至日”，這天早上，必吃湯圓，麻糍。湯圓、麻糍，富有嚼勁，軟乎乎，甜滋滋。意為團圓喜慶。吃了冬至丸，就長(cháng)一歲了！
接下來(lái)，便該搗上年糕在各個(gè)房間擺上，祭灶撣新，貼春聯(lián)年畫(huà)……忙忙碌碌后，不知不覺(jué)就倒了除夕。
除夕要吃分歲酒。分歲，意新年舊年就此而分。按道理，分歲酒應在晚上，可現在不同了。但應有的菜肴一樣不少：必有的雞、魚(yú)、豬，修正結子的花生、象征大吉的柑橘、象征家門(mén)清潔的豆腐，還有早早曬好的醬油肉。在這一天，家家趕做年菜，到處是酒肉的香味，男女老少都穿起新衣。在外地的人，除非萬(wàn)不得已，必定趕回家來(lái)吃分歲酒。分歲酒上大家舉杯歡慶，恭賀新春。分歲酒結束后，除了哭著(zhù)鬧著(zhù)要睡覺(jué)的以及在酒席上會(huì )周公的小孩，其他人都不睡覺(jué)，都要守歲。
雖然晚上不睡覺(jué)，但第二天還是要在凌晨起來(lái)，開(kāi)門(mén)打響開(kāi)門(mén)炮。先放一串小鞭炮，再發(fā)三發(fā)雙響炮。意為解除一年的癘疫災晦。此時(shí)全城一片鞭炮聲，噼里啪啦，好不熱鬧！接下來(lái)便可好好的睡覺(jué)了，初一不拜年。
從初二開(kāi)始，便是接連不斷的拜年了。直到元宵，在又一次吃了湯圓后，春節便結束了。
溫州的除夕作文二
溫州的春節從農歷十一月就開(kāi)始了。大街小巷出現一抹新的風(fēng)景——曬在竹竿上的醬油肉和鰻魚(yú)鲞。把生瘦豬肉、生雞生鴨用醬油浸泡，掛在屋檐的釘子上曬干。既方便儲存又味道鮮美。鰻魚(yú)鲞也是溫州的特色，把約一米長(cháng)的鰻魚(yú)剖開(kāi)淡曬，再蒸熟切成條形，下酒那可是一道風(fēng)味佳肴。
到了冬至，家家戶(hù)戶(hù)就要準備湯圓或麻糍，寓意著(zhù)新年團圓和喜慶。
到了臘月，人們就要“撣新”了。每家每戶(hù)掃塵除垢，粉壁飾室，滌具曬物，清清爽爽迎接新年。
而臘月二十四，人們要拜鑊灶佛。據說(shuō)這天是灶王爺向玉皇大帝報告人間功過(guò)的日子。人們用麥芽糖糊住灶王爺的嘴，讓他在玉帝面前多說(shuō)好話(huà)。而小孩子的嘴巴才是供桌上糖果和水果真正的“歸宿”。
到了除夕，早上就可以感受到節日的'氛圍。門(mén)前貼上了紅紅火火的春聯(lián)，門(mén)上和屋內貼上了倒掛的“�！弊�，墻上也掛上各色年畫(huà)。家家趕做年夜飯，準備晚上的分歲酒。
分歲酒可十分講究，需用十只朱砂高腳紅碗，盛著(zhù)十樣叫“十全”的冷盤(pán)。每碗還需要有一塊切成薄片的紅蘿卜蓋在頂端，討個(gè)“紅紅火火”的彩頭。
正月初一早晨，先要在自己家里按輩分向長(cháng)輩“拜年”。接著(zhù)走親訪(fǎng)友。在以前，禮品還包在特種草包紙上，上面封上紅紙，俗稱(chēng)“紙蓬包”。
過(guò)了元宵節，溫州的年就結束了。學(xué)生們該上學(xué)的上學(xué)，大人們該工作的工作。溫州雖是個(gè)小小的城市，可過(guò)年的韻味和氣息并不絲毫減少，也是分外熱鬧。
溫州的除夕作文三
過(guò)年是中國人一個(gè)非常重要的節日。各地過(guò)年習俗都有自己的特色，溫州也有自己獨特的過(guò)年文化。從冬至開(kāi)始，溫州人就紛紛籌備各種年貨，像曬醬油肉、炊松糕等等。在這濃濃年味里。這些習俗有的已經(jīng)消失，有的發(fā)生了改變，還有一些至今在民間流傳。
說(shuō)到冬至吃湯圓，這天早晨，家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓或麻糍。湯圓的餡為豬肉或芝麻。麻糍則是要先把糯米炊熟，搗韌做成塊形，然后放在加糖的豆粉中滾動(dòng)使之粘滿(mǎn)豆粉，吃起來(lái)毫不黏牙，麻糍為冬至的點(diǎn)心，寓意著(zhù)團圓和喜慶，民間有“吃了冬至丸，就算長(cháng)一歲�！钡恼f(shuō)法。
讓我記憶猶新的是奶奶腌好晾曬制成的醬油肉。過(guò)去，我們習慣在大約是農歷十一月份開(kāi)始，每家屋檐椽上密密麻麻地扎滿(mǎn)鐵釘，上面掛著(zhù)醬油肉、醬油鴨、醬油雞。自己做的醬油肉、醬油雞味美質(zhì)優(yōu)，所以即使市場(chǎng)里有現成的賣(mài)，人們還是愿意自己動(dòng)手曬。
大家新年都有吃酒吧？好幾桌認識的，不認識的親戚，碰見(jiàn)一個(gè)人就嘴甜的說(shuō)一句：“新年好！祝您這一年財運滾滾！”壓歲錢(qián)自然不少。菜上桌了，第一盆菜，自然是年糕，這無(wú)疑象征著(zhù)年年高升的意思，大人們只圖這吉利。
“祭灶”這詞兒聽(tīng)著(zhù)耳生，聽(tīng)爺爺說(shuō)以前農歷十二月廿四，家家戶(hù)戶(hù)還要“拜鑊灶佛”，這天是灶王爺上天向玉皇大帝匯報凡人功過(guò)的日子，據說(shuō)灶神貪吃，只要有糖吃，他的嘴就會(huì )被封住，所以祭灶都少不了麥芽糖，為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說(shuō)壞話(huà)。
每年農歷十二月廿四前后，沿襲臘月“撣新”習俗，溫州全城家家戶(hù)戶(hù)掃塵驅垢，粉壁飾室，滌具曬物，每戶(hù)人家趁此機會(huì )洗去家里一年堆積下來(lái)的污垢，準備干干凈凈迎春。
今年春節我又學(xué)到了一個(gè)詞叫“分歲酒”。過(guò)去酒席上會(huì )用十只朱砂高腳紅碗，盛著(zhù)十樣冷盤(pán)，叫“十全”。其中除雞、肉外，要有花生、柑桔、鯉魚(yú)、豆腐等，而且每碗都有一塊切成薄片的圓形紅蘿卜頭蓋在頂端，以示討彩。吃過(guò)分歲酒，大家自尋娛樂(lè )，往往徹夜不眠，這叫“守歲”。
正月初一凌晨，家家戶(hù)戶(hù)要做的第一件事是爭先恐后打“開(kāi)門(mén)炮”，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接富，俗謂“接年”。打“開(kāi)門(mén)炮”也有慣例，一般是先放小鞭炮一串，稱(chēng)“百子炮”；再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發(fā)，意謂可解除一年的疫癘災晦，并表示接新年。要求三發(fā)都響，聲音宏亮清脆，最為吉祥。
過(guò)了農歷正月十五即元宵節，年也算過(guò)完了。
今朝不同往日，現在，生活條件好了，過(guò)年的方式也變了，有的家庭選擇外出旅游，部分人對過(guò)年也越來(lái)越淡漠，索性就呆在家里，他們對過(guò)年的熱情還不及某些西方節日。對此，我認為春節是任何節日都代表不了的，春節以及中國的別的節日都是中國歷史長(cháng)久遺留下來(lái)的結晶，我們應該去尊重這些節日，因為這是我們中國的節日，有什么道理，我們去過(guò)外國的節日而自家定下的節日卻置之不理呢？
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