神仙豆腐_700字

　　大坪這塊土地上有許多土特產(chǎn)和稀奇吃食，其中，就有人們酷愛(ài)的“神仙豆腐”。

　　關(guān)于“神仙豆腐”還有一段傳說(shuō)呢！話(huà)說(shuō)觀(guān)音菩薩在成佛前到雷音寺受封的途中，看到一位婦人被老虎追趕，見(jiàn)此景，觀(guān)音菩薩不知怎么辦？救人會(huì )錯失成佛的千載良機，他猶豫了一下，便騰云而飛了，可是她又很擔心，就在她到了雷音寺門(mén)口，只需一步就可成佛之時(shí)，突然間她又轉身而走了，眾神都很詫異，不知她為何放棄成佛之機，其實(shí)她是去救那位婦人卻了。就在老虎剛要吃了那婦人之時(shí)，她隨機從一棵樹(shù)上摘下手邊的片葉子，扔向老虎，將它點(diǎn)化，婦人被救了。婦人感激菩薩的救命之恩，因此，每年的這天她都會(huì )來(lái)到這棵樹(shù)下拜祭，所以人們稱(chēng)這棵樹(shù)為“神仙樹(shù)”。數年后，婦人不但發(fā)現神仙樹(shù)漫山遍野，而且發(fā)現這棵樹(shù)散發(fā)著(zhù)一種香氣，于是她摘了一些，拿回家泡茶喝，她發(fā)現泡好后水面會(huì )飄著(zhù)一層糊狀的.物質(zhì)，他嘗了一口，有點(diǎn)苦，但是卻感到很涼爽，然后她就采集了大量的這種葉子，碾碎，然后把汁放在盆里，等形成塊狀后再用水漂，很像豆腐，因此取名為——神仙豆腐。

　　神仙豆腐主要由“神仙葉”制成。我們把神仙葉采集回來(lái)，然后用沸水燙，將“神仙葉”碾成漿，漿是黑褐色的，然后將殘渣過(guò)濾，再倒一些涼水漂，讓它冷卻，靜放上一天，等它成形后就可食用了。

　　神仙豆腐雖然有點(diǎn)苦，但它的味美不在它本身，而重在調味，一般用酸、辣湯調制，神仙豆腐吃下去一下滑進(jìn)你的口中，讓人回味無(wú)窮，一股清涼之氣沁人心脾，讓人全身都感到清爽。

　　神仙豆腐的顏色雖不好看，而且味道有點(diǎn)苦。但因為它有降血壓的作用，對患高血壓者可是一劑良方，并且還可保養皮膚，美容養顏。因此，深受人們喜愛(ài)。

　　過(guò)去，由于人們生活貧困，也不經(jīng)常吃豆腐，所以常用神仙豆腐替代�，F在生活水平提高了，生活節奏加快了，加上神仙葉摘來(lái)也不方便，所以現在人吃得也少了。但專(zhuān)門(mén)有賣(mài)神仙豆腐的。也是非常搶手的，畢竟神仙豆腐凝聚著(zhù)山里人的許多情結。

【神仙豆腐_700字】相關(guān)文章：

五一神仙居旅游作文11-24

家鄉的神仙洞1000字12-26

失去的蘿卜豆腐12-19

賣(mài)豆腐的阿婆12-24

家鄉的神仙洞作文2篇12-26

外婆橋臭豆腐12-08

臭豆腐小學(xué)生作文01-19

鬼豆腐-初三-說(shuō)明文01-13

臭豆腐說(shuō)明文11篇12-11

有關(guān)熟能生巧的素材：盲人做豆腐04-29