春節吃年夜飯作文1200字（精選17篇）
作文，就是將生活中的見(jiàn)聞、感受描繪出來(lái)，將對生活的想像與思考表達出來(lái)，讓讀者產(chǎn)生共鳴，從而讓讀者感受生活、思考生活。下面是小編幫大家整理的春節吃年夜飯作文1200字（精選17篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
春節吃年夜飯作文1200字 篇1
每個(gè)過(guò)年都離不開(kāi)超市購物、菜場(chǎng)買(mǎi)菜、煤氣灶滋哩吧啦，雖有熱鬧，但失新意。今年我們一家人想好了去自家的農莊過(guò)一個(gè)有特別意義的新年，吃一頓大團聚年夜飯。
同時(shí)，我們約定年夜飯桌上每個(gè)人就地采集新鮮食材，做拿手菜與大家分享。
乘車(chē)約一個(gè)小時(shí)，我們到達農莊，值班工人和廚師們都擁上來(lái)歡迎我們，滿(mǎn)滿(mǎn)的笑容預示著(zhù)他們今天也準備了一桌豐富的菜肴，我憧憬著(zhù)�？蓜e忘記自己今天要做菜的任務(wù)，這里空氣特別清新，遠處四周縈繞著(zhù)連綿的山脈，雖是冬天，但植物生態(tài)棚里還是綠色盎然，透著(zhù)生機。好久不來(lái)了，我決定先逛一下，菜園里很豐富，青菜、蘿卜、黃芽菜，芹菜、萵筍、包心菜等各種各樣，我不禁很是佩服管理菜園子的師傅將蔬菜打理得這么好；再去家禽養殖處，雞鴨鵝嘰里呱啦好生熱鬧，好像今天他們也和我們一起過(guò)年似的；果樹(shù)園都已進(jìn)入休眠狀態(tài)，工人們把葡萄樹(shù)修剪成一個(gè)個(gè)垂老暮年的老人，別看現在葡萄樹(shù)樹(shù)枝干枯了，但等春天來(lái)了，他們就發(fā)綠芽了，好期待！
經(jīng)過(guò)考慮，我決定燒炒青菜和番茄炒雞蛋，立馬跑去了菜地拔菜，看著(zhù)嫩嫩的青菜還有點(diǎn)不忍心，擼起袖子，小心翼翼的從下捧住了青菜根部，輕輕用力，完整的青菜就連根的被我拔出來(lái)了，摘掉根部的黃葉，綠油油的葉子，里面還有嫩嫩的菜心，據說(shuō)被霜打過(guò)的青菜是甜滋滋的，我開(kāi)心極了，又拔了兩三顆，便離開(kāi)了菜園。
沒(méi)跟母雞商量，從雞窩又摸了三個(gè)雞蛋。我帶著(zhù)所有食材來(lái)到了廚房。今天的廚房可不一樣，土灶頭和大鐵鍋，記得小學(xué)的學(xué)農活動(dòng)，我生完火后成了‘大花貓’，哈哈，算是積累經(jīng)驗。備好所有食材和調料，我便開(kāi)始用土灶頭燒了，媽媽給我當燒火工，我倒好油，切好的青菜給倒到鍋里，油滋滋地在青菜上跳舞，自灶中冒出的裊裊白煙也似是在為她伴舞。我拿起鏟子便把青菜翻炒，放入適量的調料，繼續翻炒，終于，青菜葉慢慢癟了下去，經(jīng)驗告之，可以出鍋了�？粗�(zhù)盛出的青菜中那香味與光澤，我不禁愉快的笑了，夾一筷子，真的有點(diǎn)甜。
第二個(gè)作品，番茄炒雞蛋還比較順利，打好雞蛋，切好番茄，在鍋中倒入適量的油，便把雞蛋倒了進(jìn)去開(kāi)始翻炒，沒(méi)多久，黃燦燦的番茄炒雞蛋也出鍋了，廚師大哥哥給我豎起大拇指，自己嘗嘗覺(jué)得有點(diǎn)咸！
看著(zhù)多出來(lái)的一個(gè)雞蛋，我靈機一動(dòng)，中西結合，便又做了一個(gè)小蛋糕，寓意大家團團圓圓，甜甜蜜蜜�？粗�(zhù)自己親手做出的三道菜，我體會(huì )到了勞動(dòng)的快樂(lè )！
開(kāi)始吃年夜飯嘍！我負責招呼所有在崗的人員，我們坐成了滿(mǎn)滿(mǎn)一大桌，我們舉杯賀新年！我也才知道他們有的老家是河南的，有的是山東的，有的來(lái)自云南小山村農莊里的每一樣瓜果蔬菜都離不開(kāi)他們的辛勤勞動(dòng)，此刻，他們臉上都洋溢著(zhù)笑容，仿佛是和自己的親人過(guò)年一樣，自然的開(kāi)心，我忽然明白了爸爸媽媽想到在農莊過(guò)年的用意，就是給他們家的感覺(jué)，營(yíng)造家的溫暖，我頓時(shí)覺(jué)得自己做的菜好好吃，因為我也用雙手勞動(dòng)為他們做了一件事，真好！
這，就是我們一次特別的年夜飯。充滿(mǎn)生態(tài)田園風(fēng)情，享受特別‘大家庭的幸福祥和，天下是一家！
春節吃年夜飯作文1200字 篇2
前幾天在微信看到幾篇小學(xué)生做的作文，感到非常有趣，那稚嫩的筆跡，雅趣的語(yǔ)言，無(wú)忌的口氣，童言的天真突然讓我奇想，是否寫(xiě)一篇作文試試，想想離當初年少做作文已經(jīng)過(guò)去有五十年了，現在再做作文，落筆在紙跡是什么情景？什么感觸？不知道還會(huì )不會(huì )成文，成句？正好借這次吃年夜飯的契機，做一篇作文，題目就叫----今年的年夜飯!
過(guò)年了，一個(gè)大家庭圍坐一起吃年夜飯，這樣的情景，氛圍已經(jīng)讓人羨慕不已了。今年大年三十，我的外甥安排大家在酒店吃年夜飯，這是他很早就預訂的。下午三點(diǎn)半，這邊樓里的人分坐三輛車(chē)，與在聽(tīng)潮的一輛車(chē)會(huì )合，浩浩蕩蕩來(lái)到了位于浦東川沙的游龍石文化科普館大酒店。我們人人臉上洋溢著(zhù)快樂(lè )的笑容。一路上車(chē)子好少，但紅綠燈很多。車(chē)子行駛了大約30分鐘就到預訂的酒店。走進(jìn)大廳，一盞盞水晶燈印入眼簾，閃閃發(fā)光，其他包房已經(jīng)人影晃動(dòng)。據靈靈介紹說(shuō)，“酒店今年一月八日才開(kāi)張，他和朋友來(lái)吃過(guò)幾次，感覺(jué)不錯。的確這里環(huán)境很美，旁邊就是游龍科普館。以前我來(lái)參觀(guān)過(guò)，里面地方很大，陳列著(zhù)許多精美絕倫，奇形怪狀的大小石頭，還有珊瑚石排滿(mǎn)了各個(gè)展覽廳，真是美不勝收 。
服務(wù)員把我們帶到了預定好的房間。立時(shí)，一個(gè)非常大的圓桌出現在眼前，自動(dòng)旋轉的圓玻璃盤(pán)上已經(jīng)擺滿(mǎn)了玻璃杯，瓷碟碗筷，用具非常高檔。待大家陸續坐下之時(shí)，我偷偷的拍了幾張照片。
這時(shí)服務(wù)員已經(jīng)幫把我們帶來(lái)的西班牙原瓶進(jìn)口的紅酒打開(kāi)，倒進(jìn)醒酒器。深紅的液體靜靜的呆在玻璃器具里，顯得格外安寧，在燈光的照耀下感覺(jué)液體莊重而明朗。一盤(pán)盤(pán)菜魚(yú)貫而出，絡(luò )繹不絕地端上桌來(lái)。我外甥介紹說(shuō)“這家酒店的娃娃魚(yú)是有身份證，允許上桌，在北京有批復的，是經(jīng)過(guò)國務(wù)院批準的。雖然價(jià)錢(qián)不菲，四五百元一斤，但平常是吃不到的，即使偷吃也是犯法的，要坐牢的！這次點(diǎn)的娃娃魚(yú)是四吃，湯煲，紅燒，清炒，湯米粥”。菜肴品種也很多：有白斬雞，紅燒野鴨，爆魚(yú)塊，醬汁牛排，清煮基圍蝦，還有爆炒膏蟹……
改革開(kāi)放以來(lái)，人們的生活條件好了，如果愿意平常就可以品嘗這些菜肴。記得小時(shí)候，我們這一代人沒(méi)油水，吃不飽。到了兵團后我們只吃粗糧也沒(méi)有菜，很少有白面饅頭享受，哪能吃上這么多可口菜！能活到現在的我們真幸福! 在一片祝福聲中！”大家舉著(zhù)高腳杯向滿(mǎn)桌的親人說(shuō)，“干杯！祝新年快樂(lè )!健康如意!恭喜發(fā)財!”包房里洋溢著(zhù)和睦愉快的氣氛。不知過(guò)了多久，凡一挺著(zhù)圓圓的大肚子說(shuō)“小寶寶已經(jīng)感受到熱烈的氛圍，已經(jīng)手舞足蹈了，她需要走一走，平靜一下還沒(méi)出生寶寶的心情�！边@時(shí)候酒店的老板帶著(zhù)經(jīng)理和一幫人進(jìn)來(lái)給我們敬酒，祝我們新年快樂(lè )!隨后服務(wù)員給我們每人送來(lái)了“游龍科普館的免費瀏覽卷�！�
最后，在一片快樂(lè )的道賀聲中結束了我們的年夜飯。我們走出酒店，抬頭眺望四周，夜有點(diǎn)深，但色很美，紅紅綠綠霓虹燈照耀下，把夜空裝扮得絢麗多彩。。坐在車(chē)中興奮的感覺(jué)還在，到家后春節晚會(huì )剛開(kāi)始。
我知道我的作文有嫩沒(méi)有趣，有平淡沒(méi)有新意，文筆挫，語(yǔ)句淺，拿出來(lái)給大家笑笑不一定是蠢事。謝謝你能閱讀到最后!
春節吃年夜飯作文1200字 篇3
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個(gè)晚上，我盼望著(zhù)那個(gè)晚上的到來(lái)，迎接著(zhù)那個(gè)迷人的夜晚，那個(gè)夜晚就是除夕夜。
那個(gè)晚上的到來(lái)，給我帶來(lái)了許多的快樂(lè )和樂(lè )趣。為了今年的“年夜大餐”，奶奶在除夕的前兩天就開(kāi)始“動(dòng)工”了。因為奶奶眼中的年夜飯是團圓飯，預示著(zhù)新一年的開(kāi)始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì )言語(yǔ)謹慎，生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)的或是不吉利的話(huà)，招來(lái)奶奶的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。
為了年夜飯，奶奶會(huì )把精美餐具拿出來(lái)用。母親幫奶奶打小工，負責買(mǎi)配菜，買(mǎi)調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；父親是總設計師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來(lái)偷吃做好的菜，我就是家里的“小吃貨”。
開(kāi)飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節目——新年祝愿。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開(kāi)，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì )做美食的奶奶感到驕傲，也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲。
除夕之夜是一家人團聚的時(shí)刻，俗話(huà)說(shuō)得好：“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，回家過(guò)年�！边@一天是中華民族團聚歡樂(lè )的好時(shí)光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯(lián)，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂(lè )乎。
隨著(zhù)“久經(jīng)菜場(chǎng)”的媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開(kāi)了年夜飯的序幕。望著(zhù)這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。媽媽指著(zhù)一盤(pán)紅燒鯉魚(yú)說(shuō)：“這是‘年年有余’！”姥姥指著(zhù)紅燒雞說(shuō)：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與姥爺碰杯進(jìn)酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”并夾起青菜對二老說(shuō)：“這是長(cháng)庚菜，祝您二老長(cháng)命百歲�！崩褷斵坜酆�，夾起用玉米粉做起的龍須餅說(shuō)：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開(kāi)玩笑地回答：“考試有四門(mén)呢！”“哦，那就再夾兩個(gè)！”姥爺樂(lè )呵呵地又往我的碗里夾了兩個(gè)，“那就考兩個(gè)雙百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起來(lái)……
這時(shí)，姥爺笑咪咪地說(shuō)：“我來(lái)給大家發(fā)紅包，前提是每人必須回答一個(gè)問(wèn)題�！贝蠹翌D時(shí)安靜了下來(lái)�！袄掀抛�，請聽(tīng)題：“長(cháng)長(cháng)一串，一爆賽過(guò)紅豆子�！崩牙焉运计陶f(shuō)：“爆竹�！薄爸歇�！”姥爺樂(lè )呵呵得將紅包遞給了姥姥。姥爺又對爸爸說(shuō)：“小小一個(gè)本，計算是第一�！卑职置摽诙觯骸笆怯嬎銠C�！卑职中ξ亟舆^(guò)了紅包。
“外孫，該你了。我來(lái)考考你的數學(xué)，5×6×3·14等于多少？”我思考了一下：“等于94·2、”“正確！”我也贏(yíng)得了一個(gè)紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問(wèn)你，什么東西越洗越��？”“肥皂�！眿寢屢岔樌沓烧碌氐玫搅艘粋�(gè)大紅包。
屋內笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應了門(mén)外那副春聯(lián)：四海為春春不老，九州同樂(lè )樂(lè )無(wú)窮。
春節吃年夜飯作文1200字 篇4
一到冬天，人們便開(kāi)始了盼望，期待著(zhù)家的溫暖，期待著(zhù)那在忙碌中的喜悅。那一天，是一年的總結，新一年的開(kāi)始。一頓飯，就能讓人們全身沸騰，不能自已。
過(guò)年這天，周邊的氣氛便發(fā)生了改變，原先街上互相擁擠的人群消失了，人們各自都在自己的家中享受溫暖。天才剛亮，小巷中便響起了鞭炮的咚咚和孩童互相追趕的噠噠聲，當然，還少不了鄰家大媽的一陣笑罵。
如果到了晚間，街上還有人的話(huà)，那可就是怪事了。月下的城市萬(wàn)家燈火，每家每戶(hù)的櫥窗里幾乎同時(shí)傳出了鍋碗瓢盆互相碰撞，摩擦發(fā)出的交響。其中還彌散出火焰翻卷的焦香。油鹽醬醋交錯著(zhù)，叫著(zhù)，喊著(zhù)，紛至沓來(lái)，乒乒乓乓地在鍋中響個(gè)不停。年夜飯，便開(kāi)始了。
長(cháng)輩入座上席，到晚輩們入座，這一切都很傳統。不用想，也知道這頓飯會(huì )吃的很漫長(cháng)，從那擠得滿(mǎn)滿(mǎn)的一桌人就可以看出。既然要吃很久，那菜食就顯得至關(guān)重要，那么年夜飯究竟該吃些什么便值得人們思考了。
當屋外的鞭炮滴滴答答地終于響到了盡頭，年夜飯就可以動(dòng)筷子了。我猶豫了良久，雖然年年都是這樣的味道‘卻還總是這么新鮮’我暗暗地想到，同時(shí)，將新買(mǎi)的木筷在長(cháng)輩們伸出的同時(shí)伸了出去。那是一碟小菜，擺在餐桌的邊緣，離我最近，里面有紅的，綠的，黃的，黑的，藍的等等豐富的顏色，我瞅準了那道紅，筷子緊緊的夾住，隨后再將手往回縮，那紅就在筷端發(fā)出锃亮的光，就像易碎的上品琉璃，翻滾著(zhù)，顫抖著(zhù)卷入我的舌尖，這紅瞬間流出一淌酸甜微辣的汁液，稍不注意，便麻醉了我的味蕾，順著(zhù)舌尖，猛地向下灌去，之后，我的臉頰就泛起了紅，渾身如淋浴著(zhù)巖漿水一般，翻滾著(zhù)熱氣，撲哧撲哧地響個(gè)不停。我的臉上褪去了蒼白之色，身上減去一件外套，渾身不覺(jué)一絲涼意，這要在寒風(fēng)呼嘯的戶(hù)外，肯定是不敢想的。那這神奇的紅究竟是什么，我只能透露一點(diǎn)，這些全然是我家鄉的手藝，腌，悶，浸，泡，染出的各種泡菜。
品嘗完地道的家鄉菜后，我的胃口也大眾化了起來(lái)。輕泯了一口橙汁，我再次將木筷伸了出去，這次是餐桌正中央的大盤(pán)菜，里面躺著(zhù)一條青草魚(yú)，上面被澆灌了各色醬汁兒，茴香與蔥花在盤(pán)中星羅廣布，相映生輝，我還專(zhuān)為這茴香獻上了兩句小詩(shī)‘葉如墨綠捏翡翠，頸似白流造春煙’當真不是凡品，再看那魚(yú)，油淋淋的焦脆表皮將細嫩爽口的白肉輕掩在姜絲之下，泛起了粼粼微波。我悄悄地咽了一口唾液，從魚(yú)脊上撕下一塊來(lái)，緩緩地沾了沾盤(pán)底的醬汁兒，之后便迅速的朝嘴邊涌來(lái)，不過(guò)肉還未到，一股香甜倒先撲面而來(lái)。
吃過(guò)了‘年年有魚(yú)’之后，我的口舌不禁干燥了起來(lái)，即使喝再多的橙汁兒也不管用，不過(guò)，我自有解決的良策，那就是‘湯圓’。我用湯勺攪動(dòng)著(zhù)米酒，看著(zhù)湯中一上一下的湯圓，我那早已微飽的胃便再次蘇醒了過(guò)來(lái)。碗中升騰的白氣編織在一起，一個(gè)勁兒的向上涌動(dòng)，給餐桌上的吊燈貼上了一層迷蒙的霧。圓潤的白色中閃出一兩點(diǎn)金色的光，似乎本來(lái)就是這般的渾然一體。一勺米酒中一個(gè)湯圓，一勺湯圓中數顆米酒米，這樣吃著(zhù)，即使舌再干，也不干，口再燥，也不燥了。
餐桌上的菜食當然不止這些，其中的大多數我們也并不陌生，雖然年年吃，卻又年年不拒，‘舌尖上的年夜飯’也能吃出濃濃的年味兒。一頓飯，就能讓人們全身沸騰，不能自已。
春節吃年夜飯作文1200字 篇5
我的家鄉就在蘇州，鄉俗和大家熟知的也差不多，唯一與眾不同的是每年我們十幾家親戚會(huì )從全國四地趕來(lái)，聚在平江小巷的老宅中。那是一套老祖宗留給我們這些子孫共有的老“別墅”，在這古色古香的小橋流水邊，流水潺潺，小橋雅韻再加上青石板的畫(huà)意，在這樣一個(gè)有韻味的小巷里過(guò)一個(gè)不一樣的除夕是我每年盼望著(zhù)的。
隨著(zhù)爆竹聲聲中，我們都穿上了新衣新鞋，門(mén)口貼上了大紅福字，奶奶總說(shuō)：“一年里，唯獨這一天要穿得體面，來(lái)年阿，好福氣喲！”走在小巷中，皮鞋在青石板上發(fā)出有節奏的“嗒嗒”聲，心跳的節拍也跟著(zhù)這聲音，一起一伏，愉快的心情一下子就來(lái)了。心情極舒暢，看著(zhù)旁邊別有江南韻味的老宅腳步也就更加輕快了，嘴里也輕輕哼著(zhù)小曲兒。每當路過(guò)小橋流水邊時(shí)，總不由得坐在欄桿邊，看著(zhù)那緩行游船，雅韻小橋、清清流水，感受著(zhù)輕風(fēng)在發(fā)絲中拂過(guò)，我喜愛(ài)迎面來(lái)的一陣清涼。走進(jìn)小巷子里，遠遠看見(jiàn)爺爺、奶奶、叔叔、伯伯、姑姑們坐在那聊天，自己也遠遠的就開(kāi)始打招呼。這是我們家過(guò)年的序之曲：老一輩的爺爺奶奶喜歡一來(lái)就搬個(gè)椅子坐在門(mén)口將這一年中遇到的歡樂(lè )事兒、煩心事兒說(shuō)出來(lái)與大家共享，又方便迎客，在第一時(shí)間里將最真心的祝福傳遞給我們，這幾年我爸爸這一輩的叔叔、姑姑們也加入了聊天大軍聊聊自己在事業(yè)、生活中的各種事。這一序之曲就像一首新年的前奏，時(shí)而高亢時(shí)而低沉時(shí)而委婉，在這動(dòng)聽(tīng)的前奏樂(lè )中，我們就開(kāi)始了新年的第一天。大人們聊天，我們小孩子呢就會(huì )去巷尾的小店購買(mǎi)各種各樣的小鞭炮，類(lèi)似“狗尾巴”、“五角星”一類(lèi)，而拜他們所賜，我每年的新衣服上都會(huì )留下這紀念這歡樂(lè )時(shí)光的永恒的“烙印”。
吃午飯前二、三個(gè)小時(shí)，我們就會(huì )回到屋里去。干嘛呢？當然是去吃瓜果拼盤(pán)了，但與往常不同的是，我們會(huì )將殼隨意吐在地上，誰(shuí)吐得越多，預示著(zhù)事業(yè)的興隆。等人差不多都來(lái)齊了，總會(huì )有人適時(shí)地叫上一句：“發(fā)紅包啦！發(fā)紅包啦！”每每別人給我紅包時(shí)，都會(huì )說(shuō)一些表示祝�；虮�?yè)P的話(huà)，自己聽(tīng)著(zhù)啊，心里別提有多樂(lè )呵了。這時(shí)候你就要數著(zhù)了，誰(shuí)受到的表?yè)P鼓勵話(huà)最多，來(lái)年學(xué)業(yè)肯定上一個(gè)臺階，這雖然有些不科學(xué)，但這會(huì )給自己一個(gè)暗示，一個(gè)鼓勵就瞬間化作為前進(jìn)的動(dòng)力。午飯過(guò)后，由于好多親戚一年沒(méi)見(jiàn)了，大人就喜歡圍坐在一起搓麻將，小孩就聚在一起玩游戲。在時(shí)尚都市強節奏生活下，偶爾能在小橋流水的環(huán)繞中有這種慢生活的體驗。這樣有純樸民風(fēng)的除夕。怎能不天天殷切盼望著(zhù)呢？
美好的日子總讓人覺(jué)得短暫，入夜了，以往安靜祥和的小巷一改平日的環(huán)境，大家一起走出屋，來(lái)到小橋上一起觀(guān)看煙花大宴，這就像給漆黑的幕布上添上朵朵艷花，色彩奪目的.朵朵煙花，無(wú)論是水中倒影還是天上美艷，都讓人沉浸于其中，不能自拔呢。因為“煙花放一放，心事忘一忘”嘛！
這就是我們家小巷里的除夕夜，風(fēng)俗呢沒(méi)有什么新穎的，但卻別具風(fēng)味。讓人過(guò)后總會(huì )回味一整年，畢竟對于還是小孩的我，每年能在小橋流水相伴，煙花爆竹輝映，親朋好友團聚……這已足夠充斥我的內心了。那一個(gè)，讓我神往的平江小巷的除夕……
春節吃年夜飯作文1200字 篇6
在過(guò)年之際，我為父母做了一頓年飯，為四菜一湯的形式，有鹽水大蝦，尖椒炒肉，芹菜木耳炒雞蛋，紅果銀耳和西紅柿雞蛋湯。
為了做這頓年飯，我早上7點(diǎn)就起了床，首先準備好了銀耳、木耳、紅果、對蝦、凍肉，把它們分別裝進(jìn)四個(gè)大小不同的盆里，把它們洗干凈、泡干凈。再準備好尖椒、芹菜、木耳、雞蛋、西紅柿、蔥、姜、雞精、香油、醬油、料酒、鹽、淀粉、棉糖、冰糖和花椒。
首先做鹽水大蝦。把鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)火，放入切好的蔥、姜、咸鹽、花椒和大蝦，再加入半鍋水，蓋好鍋蓋，等水煮開(kāi)了，蝦變紅了，再打開(kāi)鍋蓋，關(guān)火。用筷子將煮熟的對蝦一個(gè)一個(gè)夾入盤(pán)子中，擺上好看的造型，鹽水大蝦就做好了。
再做尖椒炒肉。先把切好的肉片中放入雞精、香油、醬油、料酒、淀粉和鹽，用筷子攪拌均勻再把鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)火，等鍋內的水滴都蒸發(fā)后，再倒入少量的油，勻稱(chēng)的轉動(dòng)鍋，讓鍋的四周都占有油，這樣可以避免粘鍋。約半分鐘，把肉放入鍋中，用鏟子翻炒，約一分鐘，把鍋中的肉放入碗中，再倒入少量的油，同樣半分鐘后，把切好的尖椒片放入鍋中，用鏟子翻炒，約二分鐘，再把肉放入鍋中，加一小勺鹽，繼續用鏟子翻炒，約兩三分鐘關(guān)火，把鍋中的菜倒入盤(pán)中，尖椒炒肉就做好了。
然后是芹菜木耳炒雞蛋。首先要打雞蛋。先準備兩個(gè)雞蛋，并打入小盆中，再用筷子迅速同方向攪拌，拌完后，放在旁邊。再把鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)火，約半分鐘，把打好的雞蛋倒入鍋中，加少量的油和一小勺鹽，用鏟子翻炒、攪拌，讓它成為一小塊一小塊的。約兩分鐘，把雞蛋盛入盤(pán)中，再倒入少量的油，同樣半分鐘后，把切好的芹菜放入鍋中，用鏟子翻炒，約一分鐘，把木耳也放入鍋中，加一小勺鹽，繼續翻炒，再把炒好的雞蛋放入鍋中翻炒，約兩三分鐘關(guān)火，再把鍋中的菜倒入盤(pán)中，芹菜木耳炒雞蛋就做好了。
接著(zhù)是紅果銀耳。先把水、冰糖和洗干凈的紅果放入鍋中，再把鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)火，蓋上鍋蓋。大約十分鐘后，紅果煮熟了，把焯好的銀耳放入鍋中，再關(guān)火。最后把紅果銀耳撈入盤(pán)中，等涼了以后，涼菜紅果銀耳就做好了。
最后是西紅柿雞蛋湯。把鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)火，倒入少量的油，約半分鐘，把切好的西紅柿放入鍋中，用鏟子翻幾回后，往里面倒入水，再蓋上鍋蓋。等水開(kāi)了以后，再把打好的雞蛋放入鍋中，用勺子攪拌幾下，關(guān)火。再加入咸鹽，蔥花，香油，味精，然后盛入湯盆里，西紅柿雞蛋湯就做好了。
吃飯的時(shí)候，全家人都品嘗我做的四菜一湯，給我的評價(jià)很好，此時(shí)我覺(jué)得非常有成就感。做飯的過(guò)程很麻煩，我不是很熟練，尤其是刀工，差距很大，耗時(shí)也長(cháng)，想到平日里家長(cháng)切菜時(shí)熟練而有節奏的刀工，我很慚愧，更加理解了父母的辛苦。往菜中放調料的時(shí)候，總怕掌握不好，一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒嘗著(zhù)來(lái)。做飯時(shí)我還緊張的流出了汗，體會(huì )到了父母做飯的辛苦，這十三年來(lái)，父母在辛勞的工作后，還辛苦地為我們做飯，我們還挑三揀四，不理解父母的辛苦奮斗。今后我要多幫父母做家務(wù)，少讓父母為我擔心。
通過(guò)“我為父母做年飯”，我覺(jué)得我自己長(cháng)大了，父母也為我的長(cháng)大，能夠理解父母，主動(dòng)幫助父母而高興！
春節吃年夜飯作文1200字 篇7
吃年夜飯，是春節家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜。豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿(mǎn)桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂(lè )的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋。一是魚(yú)�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火;魚(yú)和余諧音，是象征吉慶有余，也喻示年年有余。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物，預祝家運興旺如烈火烹油。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì )喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。古代，過(guò)年喝酒，非常注意酒的品質(zhì)，有些酒現在已經(jīng)沒(méi)有了，只留下許多動(dòng)人的酒名，如葡萄醅、蘭尾酒、宜春酒、梅花酒、桃花酒、屠蘇酒等等。在這些酒中間，流傳最久、最普遍的，還是屠蘇酒。但是屠蘇酒的名稱(chēng)是如何來(lái)的?又是用什么制作的?從來(lái)傳說(shuō)不一。
屠蘇是一種草名，也有人說(shuō)，屠蘇是古代的一種房尾因為在這種房子里釀的酒，所以稱(chēng)為屠蘇酒。據說(shuō)屠蘇酒是漢末名醫華佗創(chuàng )制而成的，其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。這種藥具有益氣溫陽(yáng)、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫孫思邈流傳開(kāi)來(lái)的。孫思邈每年臘月，總是要分送給眾鄰鄉親一包藥，告訴大家以藥泡酒，除夕進(jìn)飲，可以預防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為屠蘇屋。以后，經(jīng)過(guò)歷代相傳，飲屠蘇酒便成為過(guò)年的風(fēng)俗。古時(shí)飲屠蘇酒，方法很別致。一般人飲酒，總是從年長(cháng)者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。也就是說(shuō)合家歡聚喝飲屠蘇酒時(shí)，先從年少的小兒開(kāi)始，年紀較長(cháng)的在后，逐人飲少許。宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩(shī)道：年年最后飲屠蘇，不覺(jué)年來(lái)七十余。說(shuō)的就是這種風(fēng)俗。有人不明白這種習慣的意義，董勛解釋說(shuō)：少者得歲，故賀之;老者失歲，故罰之。這種風(fēng)俗在宋朝仍很盛行，如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩(shī)中說(shuō)：但把窮愁博長(cháng)健，不辭最后飲屠蘇。蘇軾晚年雖然窮困潦倒，但精神卻很樂(lè )觀(guān)，他認為只要身體健康，雖然年老也不在意，最后罰飲屠蘇酒自然不必推辭。這種別開(kāi)生面的飲酒次序，在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨，所以給人留有深刻的印象。直至清代，這一習俗仍不衰。今天人們雖已不再大規模盛行此俗，但在節日或平時(shí)飲用這些藥酒的習俗仍然存在。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(cháng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著(zhù)新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來(lái)之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著(zhù)了，就能多掙錢(qián)。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種祛寒?huà)啥鷾o窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的嬌耳，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺(jué)得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著(zhù)做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤(pán)古開(kāi)天辟地，才有了宇宙四方，長(cháng)面，也叫長(cháng)壽面。新年吃面，是預祝壽長(cháng)百年。
春節吃年夜飯作文1200字 篇8
在熱鬧非凡的夜晚，一陣陣香味從奶奶的廚房飄散出來(lái)。她拿著(zhù)一把鍋鏟，在瓦斯爐前，大汗淋漓，帶著(zhù)嘴角的笑容，用她一級棒的巧思，一盤(pán)盤(pán)、一道道色香味俱全的菜肴，代表著(zhù)團圓的——年夜飯，就這樣浩浩蕩蕩的出爐了！
除夕的一大早，在吵雜的菜市場(chǎng)里，奶奶彎著(zhù)腰，挑選著(zhù)一把把新鮮的青菜，一雙粗糙的手拿著(zhù)一袋又一袋的環(huán)保袋，看起來(lái)沉重無(wú)比，但奶奶心中卻是五彩繽紛，奔放著(zhù)熱情的芬芳。只要帶著(zhù)輕盈的心情，奶奶的臉上總是笑容可掬，滿(mǎn)臉笑的皺紋都變成一道道彎彎的彩虹。
回到在深巷里的老公寓，打開(kāi)家門(mén)，奶奶風(fēng)塵撲撲，在吵鬧的市場(chǎng)買(mǎi)了一整天的年夜飯材料。為了年夜飯，在她的腦里，總有許多驚喜，準備在除夕夜的菜肴里，用她 廚藝高強的雙手，把她的創(chuàng )意變成一道道美食。一盤(pán)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的青菜，里面卻充滿(mǎn)奶奶的細心；在水龍頭的沖洗下，奶奶用靈巧的雙手，耐心的把每一片葉子，每一 根莖脈，每一個(gè)角落，都洗得一干二凈；一旁的阿公也不忽視，把新鮮的材料，毫不懷疑，一把把丟進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟，在廚房里揮舞著(zhù)，如同指揮著(zhù)一場(chǎng)精采絕倫 的交響。
打開(kāi)奶奶家的鐵門(mén)，一陣歡笑聲從樓上傳來(lái)，笑聲中夾雜著(zhù)一股香味；是紅包袋的香味？是舅舅手中的糖果？還是滿(mǎn)漢全席的年夜飯？ 隨著(zhù)香味的味道，我不由自主跟著(zhù)那位萬(wàn)人迷舅舅，走上樓梯。到了二樓的餐廳，哇！一盤(pán)盤(pán)香噴噴的菜肴在我的眼里不斷邀約著(zhù)我，用它們誰(shuí)也抵擋不了的香味， 讓我垂涎三尺、目不轉睛，光用看的，就可以填飽我心中的渴望和饑腸轆轆的五臟廟！
先來(lái)一碗熱烘烘、香噴噴、珠圓玉潤般的白飯，上面加上 一粒粒芝麻，然后擺上長(cháng)年菜、清蒸魚(yú)、香腸……，拿起筷子，大快朵頤的吃起來(lái)，山珍海味通通進(jìn)了我的肚里。我從飯碗里抬起了頭，帶著(zhù)滿(mǎn)足的笑容，吃得是津津有味、欲罷不能！大人們邊吃邊聊，談天說(shuō)笑，天南地北，無(wú)話(huà)不談，而小孩子在一旁邊吃邊笑，享受年夜飯的美味。一杯沁涼的汽水是小孩子的最?lèi)?ài)，我和表哥表弟總愛(ài)一口氣喝了，那種感覺(jué)是可以消滅心中所有的煩惱的，只需要幾秒鐘，“哦——！”一聲，呵呵，無(wú)與倫比的舒暢��！隔壁的大人則喜歡拿起啤酒，在吆喝聲下，“當！”，清脆悅耳，為送走舊的一年，迎接新的一年，爽快的干杯，祝新的一年快快樂(lè )樂(lè )！
離新年還有一小時(shí)，這時(shí)全家人聚集在客廳，因為發(fā)紅包的時(shí)間到了。一句句甜言蜜語(yǔ)脫口而出，我為了領(lǐng)紅包，花費了心思，想著(zhù)如何討長(cháng)輩開(kāi)心，我是想破了腦袋，終于靦腆的說(shuō)出了一句：“恭喜發(fā)財！”拿到了紅包，我是心花怒放！在熱鬧的氣氛下，我聞著(zhù)紅包袋的味道，得意洋洋，咧嘴一笑，露出快樂(lè )、滿(mǎn)足的笑容！
除夕夜，是我在一 年中感到最快樂(lè )的一天，能夠吃到豐盛的團圓飯、領(lǐng)到大紅包，還能在當中享受天倫之樂(lè )的熱鬧氣氛。冷冷的寒冬里，隨著(zhù)溫馨的除夕夜，全家人圍著(zhù)餐桌，心中的 寒冷也慢慢變成溫暖的。聞著(zhù)香噴噴的年夜飯，吃著(zhù)熱騰騰的年夜飯，消化著(zhù)心滿(mǎn)意足的年夜飯，祝福和等待來(lái)年下次更熱鬧、更快樂(lè )、更豐盛的——年夜飯！
春節吃年夜飯作文1200字 篇9
春節，是中華民族最隆重的節日。一般從農歷臘月初八開(kāi)始，到正月十五元宵節為止�；叵虢衲甑拇汗�，那是有滋有味。讓人咂嘴---真想再過(guò)幾天。
大年三十，我按耐不住已久的心，拉著(zhù)哥哥姐姐上街買(mǎi)煙花和爆竹了。我們剛回來(lái)就看見(jiàn)那在飯桌上的飯菜，不經(jīng)讓人垂涎欲滴。在滿(mǎn)桌的佳肴中，有兩樣是必不可少的。其一，年年有魚(yú)-—魚(yú)；預示著(zhù)全家富貴吉祥有余。其二，是合家團圓的湯圓；預示著(zhù)全家團圓美滿(mǎn)甜蜜之意。特制的大團桌上，父母兄弟?chē)?zhù)坐。那些好久不見(jiàn)的叔叔，伯伯們，倒杯酒互相道唱著(zhù)“兄弟，來(lái)，干杯，祝你年年有今日，歲歲有今朝”�！昂�，我也祝你恭喜發(fā)財，干杯”�！鞍�，我敬您一杯，祝您老身子骨越來(lái)越結實(shí)”!“我祝你事業(yè)有成，年年有余”……團桌上，干脆響亮的酒杯聲預示著(zhù)來(lái)年的興旺。爽朗的笑聲和熱情的祝福預示著(zhù)來(lái)年的燦爛。
而我和哥哥責草草的吃過(guò)飯，便沖出去放煙火去了； 我點(diǎn)燃一個(gè)個(gè)煙花，讓它們沖上云霄。接而許許多多的煙花接連不斷的升起來(lái)。煙火是美麗的，他好像來(lái)年的日子，美得讓人不及顧遐。
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？�，今年的年 夜 飯多么豐盛呀!
下午四點(diǎn)多，我們全家便開(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個(gè)排老一的機會(huì )。和面、拌餡、包餃子我們分工細致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀(guān)誰(shuí)都不愛(ài)吃喲，所以包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè) ，一會(huì )兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿(mǎn)漢全席。
媽媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽媽?zhuān)﹣?lái)了。只見(jiàn)她右手拿著(zhù)炒鍋，左手拿著(zhù)勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過(guò)年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著(zhù)花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
終于等到了開(kāi)飯，一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節目———新年祝愿（每年的年 夜 飯前我們都要把自己認為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開(kāi)，爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”!我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛(ài)我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì )做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲。
春節吃年夜飯作文1200字 篇10
大功告成！爸爸將今年年夜飯的壓軸創(chuàng )意大菜放入了蒸鍋，就讓我和媽媽放心地等吃啦。
看看爸爸在廚房忙碌的背影，我邊等邊同在餐廳坐著(zhù)摘芹菜的媽媽聊天：媽?zhuān)阈r(shí)候在年夜飯是不是一定要是‘十大碗’��？
那當然，為了‘十大碗’你外公外婆還得提前好多天自己磨豆腐和蒸菜粉，媽媽頓了頓答道，只是最難在還是寫(xiě)菜單。
寫(xiě)菜單有什么難的？我一臉迷茫地問(wèn)媽媽。
那時(shí)候吃的不多，也不是什么都能買(mǎi)得到。你外公外婆每年都得花很多時(shí)間湊出十道菜的菜單來(lái)。為了有個(gè)好兆頭，他們大年三十那天天剛蒙蒙亮就得出門(mén)騎快兩個(gè)小時(shí)的自行車(chē)去城關(guān)的市場(chǎng)里搶‘紅鯉魚(yú)’。
騎兩個(gè)小時(shí)的自行車(chē)就為了買(mǎi)條魚(yú)？我簡(jiǎn)直不敢相信，前幾年去姑姑家吃年夜飯，菜把原來(lái)一張十人的大餐桌擠得滿(mǎn)滿(mǎn)當當，加上買(mǎi)來(lái)的各種涼菜都要二十來(lái)盤(pán)了吧。每次在姑姑家吃完都剩好多，姐姐說(shuō)她接下來(lái)要吃好多天的剩菜，真心沒(méi)必要做什么‘十大碗’。
媽媽看了看我解釋道：嘟嘟，我們那時(shí)候一年就盼著(zhù)吃這一頓飯哦。平時(shí)肉都很少能見(jiàn)到的，哪能像你現在一樣天天雞鴨魚(yú)肉變著(zhù)花樣的吃。飯做好了，我們也不能馬上吃，要先祭祖，再放一掛‘關(guān)門(mén)炮仗’，所有儀式結束才能吃飯。
哦，這個(gè)我知道，我想起了讀幼兒園時(shí)在奶奶家吃的年夜飯，奶奶也會(huì )擺好如意菜祭祖，還要我和爸爸‘拜拜’才能吃。媽媽?zhuān)悄阆裎疫@么大的時(shí)候過(guò)年最開(kāi)心的是什么呢？
我最開(kāi)心的啊，媽媽想了想，把摘好的菜遞給了在廚房忙碌的爸爸，回來(lái)說(shuō)道，就是能喝到一種叫麥飯石的飲料。然后大家碰個(gè)杯，就開(kāi)吃啦！每次年夜飯我和你小姨都會(huì )把肚子吃到撐成一個(gè)球，我感覺(jué)連一杯水都灌不下去了。媽媽笑著(zhù)摸了摸懷孕隆起的肚子，仿佛想到了小時(shí)候自己吃撐圓滾滾的肚皮。
開(kāi)飯啰！爸爸喜滋滋地端出他跟著(zhù)App上菜譜做的壓軸大菜八寶鴨上了桌，打斷了我和媽媽的聊天，同志們來(lái)嘗嘗我的手藝！爸爸擺好了我們年夜飯的四道菜當中是一只濃香油赤的八寶鴨、兩邊是碧綠的清炒芹菜和紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，湯就是爸爸的拿手菜紫菜蝦米湯啦！爸爸滿(mǎn)臉陶醉地說(shuō)道：我做的年夜飯是不是比去年在泰國吃的‘年夜飯’豐盛多啦？
那肯定的嘛，我懟了下爸爸，就會(huì )挑最簡(jiǎn)單的比，那次因為旅游，年夜飯是酒店提供的團餐，晚上我們就嗑著(zhù)媽媽從中國帶去的瓜子，三個(gè)人用三只一次性杯子碰杯慶祝的。
哈哈，爸爸滿(mǎn)臉不在意，所以說(shuō)嘛還是在家過(guò)年吃包大廚準備的年夜飯更有味道嘛！爸爸臉上洋溢著(zhù)笑容，笑的連每條皺紋都在發(fā)著(zhù)幸福的光。只要一家人在一起在哪里過(guò)年都很幸福，媽媽端起裝滿(mǎn)葡萄汁的杯子，大家這一年辛苦了，我們碰個(gè)杯吧！
那必須的！我開(kāi)心地舉起了杯子。
砰三只杯子碰在了一起，在燈光下折射出了幸福的光芒，紫紅色的泡泡歡呼雀躍地慶祝著(zhù)。雖然我的年夜飯不像媽媽的年夜飯有十大碗，但是幸福似乎還更多了些，因為媽媽等待一年才能吃上的十大碗都成了我日常生活中每一天的家常菜啦�？粗�(zhù)媽媽的大肚子，今年我就要有一個(gè)弟弟妹妹啦，明年年夜飯的碰杯聲應該更加響亮了吧！
春節吃年夜飯作文1200字 篇11
大年三十，是辭舊迎新的日子，人們叫除夕。今年的除夕格外熱鬧，傍晚時(shí)分，家家戶(hù)戶(hù)都準備吃年夜飯，我們家也不例外，洋溢著(zhù)喜迎春節那祥和而熱鬧的氣氛，不過(guò)我還得告訴你，我家應該更熱鬧，因為從北京遠道而來(lái)的表姐和表弟也要在我家吃年夜飯，過(guò)年呢。
“吃年夜飯了！吃年夜飯了！”扯著(zhù)嗓門(mén)喊道。于是，我們圍坐在大圓桌旁，媽媽今天做的菜真不少，你看：紅膏槍蟹紅得誘人，海蜇頭晶瑩剔透，蚶子只只血紅透鮮，糖醋排骨的醋香直往鼻子鉆，芹菜炒目魚(yú)綠白相間，別有風(fēng)味，咸菜汁娃娃菜更是清爽可口……
我們邊喝飲料邊吃菜，這時(shí)，媽媽端來(lái)一大盤(pán)湯圓，說(shuō)：“湯圓團團圓圓，大家吃湯圓了哦！”我早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)這湯圓含有團團圓圓的意思，而且湯圓吃的個(gè)數也有講究呢，如吃4個(gè)，那就是“事事如意”，如吃6個(gè)那就是“六六大順”，如吃八個(gè)，那就是“發(fā)發(fā)發(fā)”。于是，我給爺爺、奶奶各盛了8個(gè)湯圓，不僅讓爺爺奶奶“發(fā)發(fā)發(fā)”，還讓他們能夠活過(guò)88歲呢！我給爸爸、媽媽分別盛了4個(gè)，祝他們“事事如意”！我給姐姐、弟弟還有我自己分別盛了6個(gè)，因為希望在新的一年里我們學(xué)習上進(jìn)，考試順順利利，圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)。那湯圓軟軟的，一咬下去，那芝麻全爆了出來(lái)，可真好吃！
接著(zhù)，媽媽又端上來(lái)一盤(pán)薺菜炒年糕，她嘴里還不停地報道：“年糕年糕年年高，一年更比一年好！大家多吃年糕哦！”我們就爭先恐后地下筷子，誰(shuí)都想明年要比今年好呢！爺爺奶奶希望身體越來(lái)越棒，爸爸希望明年他的廠(chǎng)子更有氣色，表姐希望明年大學(xué)畢業(yè)能夠找到一份好工作，我希望明年可以考入重點(diǎn)中學(xué)……
正想著(zhù)，媽媽又端上來(lái)一大碗并吆喝著(zhù)：“吃八寶飯了哦！生活和和美美！”看著(zhù)這盤(pán)上面撒著(zhù)紅絲綠絲里面含著(zhù)一顆顆五顏六色果子的糯米飯，我們幾個(gè)又問(wèn)開(kāi)了：飯中真有八寶嗎？”“有哪幾種寶呢？”“這八寶又各象征生命？”奶奶自告奮勇地為我們講解起來(lái)了，她用筷子邊指邊介紹說(shuō)：“那八寶飯中有赤豆、桂圓、金橘、紅棗、蓮子、蜜櫻桃、薏仁米、瓜子仁這八種寶，整碗飯象征婚姻和諧和好，赤豆象征生活紅火，桂圓象征團圓；金橘象征吉利；紅棗象征早生貴子；蜜櫻桃象征甜甜蜜蜜；薏仁米系仙鶴轉化而成，象征長(cháng)壽、高雅、純潔；瓜子仁是鼓板的變體，象征生活有規律，平安無(wú)災禍；紅梅絲與龍門(mén)同色，含有鼓勵進(jìn)取、祝福順利的意思；綠梅絲代表松，象征長(cháng)壽，里面還有桂花等香料，寓意‘金（所用桂花必須是金桂）玉（糯米呈玉脂白色）滿(mǎn)堂’�！蓖坂�！這八寶飯還真有寓意呢，雖然大家都已經(jīng)吃得九分飽了呢，可聽(tīng)奶奶那么一說(shuō)，大伙兒都紛紛下筷探寶呢！
吃完年夜飯，我們各個(gè)幾乎都要揉肚子，實(shí)在吃得好過(guò)癮呢，這餐年夜飯不僅吃得好，還真正吃出了年味呢，表姐興奮地說(shuō)：“寧波的年夜飯實(shí)在太有意思了，我回去一定和同學(xué)們說(shuō)說(shuō)，讓他們有機會(huì )也來(lái)寧波嘗嘗這獨特的年夜飯！”
這就是我家去的年夜飯，如果你也喜歡，歡迎今年的除夕來(lái)我家吃年夜飯。
春節吃年夜飯作文1200字 篇12
今年的除夕之夜，我準備為合家歡聚的盛宴——年夜飯奉獻一道水果拼盤(pán)。為了能夠出色地完成這個(gè)設想，我整整計劃了一個(gè)星期，跑遍了街上所有的水果店、水果攤，經(jīng)過(guò)比較選定了水果品種最多、最新鮮的賣(mài)家，冥思苦想、幾易其稿，終于完成了水果拼盤(pán)造型的設計，并畫(huà)出了草圖，只等著(zhù)除夕之夜早日到來(lái)，好讓我大顯身手。在焦灼的盼望中，除夕夜終于來(lái)臨了。那天，我早早地就起來(lái)了，在人頭攢動(dòng)的市場(chǎng)上，在異常忙碌的大人們中間穿梭了好一陣，我終于買(mǎi)齊了需要的水果。媽媽笑看著(zhù)我買(mǎi)來(lái)的一大堆顏色豐富、形狀各異的大小水果，打趣道："真是‘萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)’��！"我在心里暗暗地對自己說(shuō)："我一定要好好地加工這些水果，讓媽媽刮目相看！"在年夜飯開(kāi)始前的一個(gè)八小時(shí)，我擺好水果、拿出工具、屏住氣息——開(kāi)工！按照設想，我先拿出一個(gè)精心挑選的閃著(zhù)青綠色光澤的柚子，用小刀小心地在它的三分之一的高度的地方挖出兩個(gè)新月般的小凹槽，在凹槽中橫著(zhù)塞進(jìn)兩粒細長(cháng)的葡萄干，作為"眼睛"。再在"眼睛"的正下方挖出一張大笑的"嘴巴"，在"嘴巴"里豎著(zhù)塞進(jìn)一些葡萄干，充當牙齒。最后，我用一個(gè)兩頭尖的牙簽在鼻子的位置上插上了一個(gè)小小的金桔。這樣，水果娃娃的笑臉就基本成形了。接著(zhù)，我又開(kāi)始了裝飾的處理。首先，我同樣用一些兩頭尖的牙簽在柚子的頂部插上一排鮮艷欲滴的草莓，就像給水果娃娃戴上了一個(gè)漂亮的頭箍。然后，我又一次將葡萄、草莓、金桔、冬棗、圣女果等小水果依次插在一些長(cháng)長(cháng)的竹簽上，再把它們插在水果娃娃的腦后，便仿佛給水果娃娃扎了許多艷麗、俏皮的小辮子。一個(gè)栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便誕生了！我小心翼翼地把我的杰作裝進(jìn)一個(gè)粉紅色、荷葉形的果盤(pán)，并給它蓋上深紅的紗巾，等待它登臺的時(shí)刻……我第一次破天荒地沒(méi)有在年夜飯未結束時(shí)跑出去放煙花，而是懷著(zhù)迫不及待的心情規規矩矩地坐在桌前，邊吃邊等。連奶奶都覺(jué)得奇怪，她還說(shuō)："品品今年成熟了嘛！"唉，她哪知道我的心事……激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到了，最后一道菜上完，媽媽一聲令下："有請品品的水果拼盤(pán)！"我先故弄玄虛地引述了一句魔術(shù)師劉謙的話(huà)："先在，就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻！"緊接著(zhù)，我鄭重地把它端上臺，猛地掀開(kāi)紗巾，一瞬間，驚嘆聲四起！嬸嬸還說(shuō)了一句："喲，你做得這么漂亮，我們都舍不得吃了！"那時(shí)的我，心里別提又多得意了……吃過(guò)年夜飯，該放煙花了。除夕夜的天空，絢麗無(wú)比。當我昂首
觀(guān)望那綻開(kāi)的煙花時(shí)，腦海中出現的卻始終是水果娃娃那燦爛的笑臉……
春節吃年夜飯作文1200字 篇13
盼望著(zhù)，盼望著(zhù)，終于快盼到“龍年”的到來(lái)了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統習俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。今年的年夜飯我們一家是在奶奶家吃的。
大年三十早上，我早早地催爸爸媽媽起床，迫不及待地往爺爺家趕。來(lái)到爺爺家，爺爺已經(jīng)采購回了一大堆品種各式各樣的蔬菜，雞鴨魚(yú)肉等在廚房里擺了一地。奶奶也在廚房里“乒乒乓乓”地忙活著(zhù)，又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個(gè)不停�？吹竭@種情形，我也不能“袖手旁觀(guān)”，挽起袖子，自告奮勇地說(shuō)：“奶奶，我來(lái)幫忙吧！”奶奶開(kāi)心地說(shuō)道：“好呀！先把桌子收拾干凈，然后再過(guò)來(lái)幫奶奶揀菜，一起準備今晚的年夜飯�！�
心情好，干什么都高興，我一邊哼著(zhù)歌，一邊把桌子擦洗得干干凈凈，還把地上的凳子、掃把等收拾得整整齊齊。這點(diǎn)兒活兒不難，一會(huì )兒就被我干完了。然后，真正的“工作”開(kāi)始了，我要幫奶奶一起準備年夜飯了！
揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來(lái)很簡(jiǎn)單，可是做起來(lái)就不那么容易了，就說(shuō)打雞蛋吧，我輕輕地磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動(dòng)，連個(gè)小小的隙縫也難以看見(jiàn)，那點(diǎn)兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著(zhù)急，在桌子沿邊重重地磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著(zhù)我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無(wú)幾”了，一個(gè)雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼地說(shuō)：“你這個(gè)壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個(gè)雞蛋的時(shí)候，我吸取了第一次的教訓，終于順利的把雞蛋打好了。
說(shuō)到準備年夜飯，我最喜歡洗櫻桃了，去年爸爸叫我洗櫻桃，我邊洗邊往嘴里塞，等我洗完，爸爸買(mǎi)的一斤櫻桃卻只剩下半斤了，弄得爸爸老說(shuō)我是小饞貓。給鵪鶉蛋剝皮兒也是我最喜歡的活兒了。因為，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會(huì )一口把鵪鶉蛋吃進(jìn)肚子了，一邊干活兒，一邊還能享享口福，何樂(lè )而不為呢！不過(guò)，今天干這兩個(gè)活兒時(shí)，媽媽時(shí)刻在旁邊“監督”著(zhù)我的一舉一動(dòng)，除了手被凍得紅一塊青一塊的外，什么“口�！币矝](méi)享受到，但看到這些勞動(dòng)成果，我還是喜上心頭。
在緊張的勞動(dòng)中，時(shí)間飛快地過(guò)去，一看窗外，一個(gè)個(gè)紅紅的大燈籠已經(jīng)亮起來(lái)了，樹(shù)上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開(kāi)始湊起了熱鬧。再看看我們家的大桌子上擺滿(mǎn)的豐盛佳肴：水嫩嫩的提子，紅彤彤的螃蟹，白白胖胖的餃子……我第一個(gè)上場(chǎng)，端起酒杯祝福爸爸和媽媽——身體健康，工作順利；祝福爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我。
品嘗著(zhù)這一桌豐盛的大餐，耳中仿佛傳來(lái)了若隱若現的新年鐘聲，而且離我們越來(lái)越近、越來(lái)越近，過(guò)年的氣氛也忽然間越來(lái)越濃、越來(lái)越濃，“龍年”終于來(lái)到了！
春節吃年夜飯作文1200字 篇14
今天是大年三十，我們預備了豐富的材料準備年夜飯。下面我來(lái)介紹一下吧。
下午媽媽和小姨在廚房里忙碌著(zhù)，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩面團。過(guò)了一會(huì )兒，媽媽和小姨準備包餃子，我玩厭了面團，也來(lái)湊熱鬧。我和媽媽說(shuō)，“媽媽?zhuān)屛乙矌湍銈儼溩影��！眿寢尶纯次�，說(shuō)：“好呀！我們家寶貝長(cháng)大了，知道幫媽媽干活了�！�
小姨搟皮，只見(jiàn)那小小的面團，好象充滿(mǎn)了魔力，在她手里轉了轉，一個(gè)圓圓的餃子皮就出現在我眼前了。媽媽也很麻利地捏著(zhù)餃子，很快一個(gè)個(gè)元寶似的餃子出現在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個(gè)皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。于是我說(shuō)：“媽媽?zhuān)@也太容易了，我也會(huì )包�！眿寢屝呛堑貙ξ艺f(shuō)：“是嗎？那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛(ài)吃�！蔽乙呀�(jīng)急不可耐了，對媽媽說(shuō)：“老媽?zhuān)鷦e啰唆了，這么簡(jiǎn)單，看我的吧�！蔽已杆俚啬闷鹨粋�(gè)餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看著(zhù)趕緊說(shuō)：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些�！蔽铱戳丝�，的確是太多了，就挖出去了一些，然后學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然后把上面也捏了捏。呀！怎么會(huì )這樣，為什么我一捏上面，兩邊都露餡了呢？我趕緊又拿了兩個(gè)餃子皮把兩邊蓋住，然后再捏，總算都捏上了，不再露餡了�？蛇@是餃子嗎？怎么長(cháng)成這樣呀？真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看著(zhù)我難為情的樣子，笑呵呵地對我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，第一次能包成這樣，已經(jīng)不錯了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個(gè)肯定比這個(gè)強�！痹趮寢尩墓膭钕�，我又拿起了第二個(gè)餃子皮，第三個(gè)……媽媽包的很麻利，不一會(huì )兒工夫，已經(jīng)包完了。媽媽包的餃子象一個(gè)個(gè)元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個(gè)個(gè)東倒西歪的，沒(méi)精打采的，我有點(diǎn)難為情。媽媽卻在一邊夸我說(shuō)：“你看看，你后包的要比先包的強多了。下次肯定比這次還要強。一會(huì )兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動(dòng)果實(shí)�！�
煮餃子的時(shí)候，媽媽告訴我，需要先燒開(kāi)水，餃子要順著(zhù)鍋邊溜下去。不能從上面扔下去，那樣的話(huà)，濺起的水會(huì )燙到你的。我在一旁想，這可到處都是學(xué)問(wèn)呀。說(shuō)話(huà)間，餃子煮好了。媽媽開(kāi)始往上端餃子和其它事先準備好的菜，我幫著(zhù)擺碗筷。然后迫不及待地嘗了一個(gè)我包的，哇！味道好極了，回味無(wú)窮呀。我急著(zhù)對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)靽L一個(gè)我包的�！眿寢寠A了一個(gè)我包的餃子，放進(jìn)了嘴里，慢慢地嚼著(zhù)，很享受的樣子……
我要感謝媽媽教我學(xué)會(huì )了包餃子，讓我學(xué)到了一門(mén)本領(lǐng)，從中我知道做事不能粗心，要細心，也懂得了媽媽每天幫我做了那么多事。謝謝媽媽?zhuān)∵@個(gè)年夜飯吃得很有意義。
春節吃年夜飯作文1200字 篇15
說(shuō)到過(guò)年，就不得不提起年夜飯了。一大家子人坐在一起談?wù)勥@一年的酸甜苦辣，好不熱鬧！
年夜飯是一年中最豐盛的一餐了，各種各樣的菜盡收眼簾，飯菜五顏六色，香噴噴的直鉤我的口水。大圓桌子上最顯眼的就屬中間那碗最大的的清蒸魚(yú)了，意示著(zhù)“年年有余”。
菜都上齊了，我不顧我的面子就大口大口地夾起了菜。我迅速地伸出手來(lái)，把手伸向我早就眼饞的“紫云牛肉”，兩只手指習慣性地控制著(zhù)筷子，瞅準了那塊最大最漂亮的牛肉一筷子沖上去，只輕輕一夾，牛肉就成了我筷下的“俘虜”了，一把就被我?jiàn)A到碗里，順勢也溜進(jìn)了我的口里。我兩邊的牙齒左右摩擦，“咯吱咯吱”的，“恩，真香！”。我說(shuō)。妹妹看到我自我陶醉的樣子，也學(xué)著(zhù)我?jiàn)A了一個(gè)�！拔兜勒娌诲e！”。妹妹夸道。
大家也都開(kāi)始吃了。年邁的爺爺佝僂著(zhù)身子一點(diǎn)一點(diǎn)站起來(lái)，哆嗦著(zhù)手夾了一塊粉子肉，沒(méi)想到他竟然把肉往我碗里送，說(shuō)道：“這是自家做的粉子肉，你嘗嘗，都是瘦的！”我看著(zhù)爺爺給我?jiàn)A的粉子肉，感覺(jué)沉甸甸的，竟沒(méi)好意思吃。我二話(huà)不說(shuō)立馬站了起來(lái)給爺爺也夾了一塊肉，爺爺臉上笑呵呵的。爸爸說(shuō)：“看來(lái)我女兒長(cháng)大了呢！”說(shuō)著(zhù)，也給我?jiàn)A了一塊肉。
嬸嬸做的土豆絲特別好吃。不光是大家喜歡吃，連很挑剔的奶奶都吃得津津有味。我是很喜歡吃的，但看到奶奶那么喜歡吃，我也沒(méi)好意思多夾。很快，那碗土豆絲差不多見(jiàn)底了，奶奶也吃的差不多了，可我卻沒(méi)有吃多少，我決定：我要上“戰場(chǎng)”，把剩下的土豆絲都干個(gè)精光！但“戰場(chǎng)”的道路畢竟是“坎坷”的，我遇上了我的“勁敵”——妹妹。原來(lái)她剛才也是不希望與奶奶搶?zhuān)矝](méi)吃太多。這下，一場(chǎng)激烈的“土豆絲爭奪大賽”開(kāi)始了。
大賽講究的是“穩”“準”“狠”，還要講究速度。時(shí)間一分一秒都得抓緊，晚了，那幾根僅剩的土豆絲就會(huì )落入他人胃中。我一個(gè)筷子沖上去，對準土豆絲就是一夾！呵！夾中了，我已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間驚喜了，對準口里就是一送。馬上準備迎接下一輪的挑戰。妹妹一筷子沖向另一根土豆絲，我決不能讓她得逞，我一筷子抵住她的筷子，從她的筷子中的縫隙中按住了她夾的土豆絲，我們相互僵持了一秒，她便抬起筷子用她的筷子把我的筷子打到了一邊，然后迅速夾起了土豆絲，“不行！”我不甘示弱，把妹妹剛夾起來(lái)的土豆絲用筷子重新打到碗里。妹妹看她千辛萬(wàn)苦搶到的土豆絲就這樣沒(méi)了，氣得大喊：“你干嗎搶我土豆絲！”我也不甘示弱：“你憑什么說(shuō)那是你的土豆絲，那是我的！”“我是妹妹，大的要讓小的！”妹妹說(shuō)得有理有鋸。我兩手叉腰，氣宇宣昂的說(shuō)：“那我還是姐姐，你怎么不聽(tīng)我的話(huà)呢！”“好了好了！”嬸嬸打斷了我們的話(huà)，“不就是土豆絲嗎？我再給你們炒一份就是了！”
這就是年夜飯的味道，有酸有甜有辣，卻是幸福的味道。
春節吃年夜飯作文1200字 篇16
年夜飯不是情意綿綿的懷舊回憶錄，也不是慷慨激昂的生活贊歌。我們從買(mǎi)肉憑票到雞鴨魚(yú)肉，從海參魷魚(yú)到鮑魚(yú)魚(yú)翅，再到素食主張一路變遷走來(lái)，深刻地體會(huì )到，人從要求吃飽到要求吃好，從要求吃精到要求吃少的心態(tài)轉變�？上烂嬉�(jiàn)多了后，對年夜飯的感情遠遠沒(méi)有當年深厚了，但年夜飯好像一個(gè)標準的測量計，不亢不卑的忠實(shí)記錄光陰的故事。
記得小時(shí)候，懷著(zhù)無(wú)比虔誠的激動(dòng)盼過(guò)大年，老早就掰著(zhù)手指頭算來(lái)算去，日歷上被我勾得亂七八糟。想過(guò)年又怕過(guò)年，想是因為有豐盛得菜肴可以大快朵頤，有嶄新的衣服可以四處臭美，對一個(gè)小嘎嘣豆子來(lái)說(shuō)，還有什么比這更完美的事情呢？怕是因為好日子總是白駒過(guò)隙般的稍縱即逝，往往沉浸其中，還未回神過(guò)來(lái)，已經(jīng)要手忙腳亂地趕寒假作業(yè)準備開(kāi)學(xué)了，這種巨大的落差，讓年幼的我不止一次想要擁有一種可以叫時(shí)間停止的魔法。
那時(shí)年三十的廚房，好像一個(gè)充滿(mǎn)誘惑的陷阱。蒸饅頭的霧氣氤氳繚繞，炸油果子的香味飄散彌漫，空氣中滿(mǎn)是過(guò)年香噴噴的喜慶味道，勾引得人心神蕩漾。我借口竄進(jìn)鉆出，冒著(zhù)被老媽敲打的危險，從盤(pán)子中摸片紅腸或肉塊，躲一旁津津有味地享受偷偷摸摸的樂(lè )趣，哪里顧得上腸子中淀粉多不多，肉塊肥得膩不膩。
恐怕再捉襟見(jiàn)肘的家庭，也要想方設法讓年夜飯風(fēng)光無(wú)限，至少雞鴨魚(yú)肉定要鋪滿(mǎn)一桌，看著(zhù)就心曠神怡，覺(jué)得神仙的日子也不過(guò)如此。放開(kāi)了肚皮，補回一年的油水和委屈。通常春節晚會(huì )開(kāi)始的時(shí)候，一家人也熱熱鬧鬧地圍再一起了，長(cháng)筷短勺齊下將盤(pán)碟一掃而空，心滿(mǎn)意足看著(zhù)聯(lián)歡節目，聽(tīng)著(zhù)噼里啪啦震天動(dòng)地的鞭炮聲，一年三百六十五天，天天一日三餐的飯，方法仿佛只有這一頓才夠地道夠味道，才視覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)，感覺(jué)齊全。
現在的年夜飯，已經(jīng)激不起我太多的渴望。饅頭不用蒸，果子不用煎，沒(méi)了玩面團的樂(lè )趣，成天想著(zhù)將減肥進(jìn)行到底，擺在面前的美味佳肴要用堅定的意志抵抗。鞭炮禁止鳴放，空氣中少了熱辣辣的硝煙，就連春節晚會(huì )也一年比一年不盡人意。更多的人寧愿選擇在油煙和疲累的酒店中守歲，家的意義被極速地沖擊得有些模糊了。年夜飯桌旁圍的人四季似的轉了又換，外公去世了，侄子誕生了，每當想到團圓，竟會(huì )有些心酸。對于生命，曾經(jīng)簡(jiǎn)單的豐盛，已是永遠了。
當我們苦著(zhù)一張被歲月糟蹋過(guò)的老臉，顫巍巍地撿起最初始的回憶時(shí)，我們也就成了另一個(gè)光屁股小孩子最初的回憶。流年紛迭而過(guò)，在瑣碎、平庸、孤寂、災難乃至不幸當中，依然有溫馨豐盈的情懷，這已叫人感激和愛(ài)惜，時(shí)光并沒(méi)有席卷吞沒(méi)一切。
度過(guò)的和未經(jīng)的，擁有的和丟失的，回憶讓時(shí)間反演，讓空間復合，這是個(gè)無(wú)限綿延的參照系。未來(lái)是有希冀的，我們有理由相信，她們和回憶一樣存在。又是一年的年夜飯，縱使不能叫自己燃燒出兒時(shí)般的轟轟烈烈，也至少舒展笑顏地認真投入。這一餐后，就是對曾經(jīng)的告別和未來(lái)的開(kāi)始。畢竟，新的一年來(lái)臨了，讓我們一起吃一頓滿(mǎn)懷激情的年夜飯吧。
春節吃年夜飯作文1200字 篇17
“過(guò)年?！”“過(guò)大年?！”在孩子們的歡聲笑語(yǔ)中迎來(lái)了“豬”年，處處是一片喜氣洋洋。我與爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺與奶奶在廚房切菜剁肉，家中充滿(mǎn)了節日的歡樂(lè )！
除夕之夜，我們全家圍坐在一張大圓桌旁。桌上的菜可豐盛啦，最引人注目的，還是我們家的“大廚師”爸爸烹調的“醋溜墨魚(yú)”。你看，那用刀切成的一片片的墨魚(yú)片，炒熟了，澆上香氣撲鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，讓人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶鮮橙汁，緊緊地吸引著(zhù)我的雙眼。
我叫爸爸給我倒上一杯，爸爸卻給我出了個(gè)“難題”——“思晴，明天就是‘豬’年了！請你至少說(shuō)出五個(gè)含有‘豬’字的成語(yǔ)，我就給你倒鮮橙汁�！薄昂�！‘一龍一豬’‘豬朋狗友’‘豬卑狗險’……”可是我只說(shuō)出三個(gè)，就只有抓頭皮的份了。我用眼睛看著(zhù)爺爺、媽媽?zhuān)瑡寢屳p聲地說(shuō)：“‘泥豬癩狗’”爺爺瞇著(zhù)眼說(shuō)還有：“‘泥豬瓦狗’�！庇谑�，我就大聲地一口氣又說(shuō)了兩個(gè)，爸爸樂(lè )呵呵地點(diǎn)頭說(shuō)：“不錯，不錯，說(shuō)出了五個(gè)，有獎！”說(shuō)著(zhù)給我倒了滿(mǎn)滿(mǎn)的一杯鮮橙汁。
我站起來(lái)，高高地舉起杯子：“祝爺爺奶奶：“健康長(cháng)壽！豬（諸）平安！再祝爸爸媽媽?zhuān)骸柏i（諸）年，大吉大利！
孩子們在玩耍放爆竹的時(shí)候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時(shí)刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來(lái)。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來(lái)。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著(zhù)剁肉、切菜。此時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤(pán)聲與抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著(zhù)處處的說(shuō)笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂(lè )章。
吃年夜飯，是春節家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜。豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實(shí)感真的是難以言喻。人們既是享受滿(mǎn)桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂(lè )的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋。一是魚(yú)�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；“魚(yú)”與“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì )喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。
年夜飯的名堂非常多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(cháng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因白面餃子形狀好像銀元寶，一盆盆端上桌象征著(zhù)“新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著(zhù)了，就能多掙錢(qián)。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒?huà)啥鷾苯o窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒與一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺(jué)得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著(zhù)做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤(pán)古開(kāi)天辟地，才有了宇宙四方，長(cháng)面，也叫長(cháng)壽面。新年吃面，是預祝壽長(cháng)百年。
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