爸爸的拿手菜作文（精選6篇）
在日常的學(xué)習、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編精心整理的爸爸的拿手菜作文（精選6篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
爸爸的拿手菜作文1
說(shuō)起我老爸最拿手的一道菜，那應當要數“蘿卜鯽魚(yú)湯”了。這道菜不但味道鮮美，還讓我學(xué)到了不少知識，真是讓人回味無(wú)窮��！
大家一起來(lái)看看這道菜是怎么完成的吧！老爸把所有的材料都準備齊全后，就開(kāi)始下鍋了。首先是把鯽魚(yú)先下鍋炸，老爸說(shuō)炸過(guò)的魚(yú)，不但可以去腥，而且外脆里嫩，肉質(zhì)會(huì )更加鮮美。不久香氣就撲鼻而來(lái)了，隨后老爸又往鍋里加入了一些調料和配料蘿卜絲。提到這個(gè)配料，老爸還告訴我說(shuō)：“冬天的蘿卜鯽魚(yú)湯是最美味的�！蔽覇�(wèn)為什么？老爸說(shuō)因為冬天的蘿卜特別甜�？次乙环露恢臉幼�，又繼續給我解釋道：“因為蘿卜里含有淀粉，淀粉不甜，也不溶解于水。但在低溫環(huán)境中，蘿卜有抗凍的應激性，淀粉在淀粉酶的催化下水解成麥芽糖，再經(jīng)過(guò)麥芽糖梅變成葡萄糖，這樣蘿卜的含糖量也就增加了，所以冬天的蘿卜吃起來(lái)就更加甜美�！蔽也唤氲剑涸瓉�(lái)一道簡(jiǎn)單的菜里還有這么深奧的學(xué)問(wèn)呢！
等香噴噴的菜都上桌以后，我們全家人開(kāi)始品嘗這看似普通實(shí)則不普通的蘿卜鯽魚(yú)湯了，好像味道的確更鮮美了。我愛(ài)這道菜，更愛(ài)這道菜里所表達的不平凡的美味！
爸爸的拿手菜作文2
每逢闔家團圓時(shí)刻，爸爸都會(huì )親自下廚，秀一手獨門(mén)好菜——做魚(yú)。無(wú)論是蒸炸煎炒，還是紅燒、糖醋、醬爆……只要你能想出的做法，爸爸都會(huì )。嘗過(guò)的人全贊不絕口，我和妹妹每次聞到魚(yú)的香味都像小饞貓被勾了魂，口水直流。那么爸爸這拿手絕活究竟是如何煉成的呢？
妹妹生日那天，爸爸一早起床冒著(zhù)刺骨的寒風(fēng)，就去菜場(chǎng)買(mǎi)了許多新鮮食材，當然少不了魚(yú)�；氐郊�，在廚房里，我跟在爸爸身后，邊幫著(zhù)剝蒜邊纏著(zhù)爸爸傳授做魚(yú)的秘籍。爸爸一邊嫻熟耐心地處理魚(yú)刺，一邊跟我講起了故事：
媽媽?xiě)盐液兔妹玫臅r(shí)候特別喜歡吃魚(yú)，爸爸也聽(tīng)說(shuō)懷孕的時(shí)候多吃魚(yú)，生出的寶寶保準聰明，于是每天想著(zhù)法子做魚(yú)給媽媽補身子。其實(shí)剛開(kāi)始做的魚(yú)不是咸了就是淡了，再或者是火候沒(méi)控制好，魚(yú)經(jīng)常粘鍋糊掉，根本沒(méi)法下口�？上氲绞菫橛H愛(ài)的家人做菜，爸爸還是細心地一遍遍去嘗試。我突然明白了，原來(lái)爸爸這道魚(yú)的美味，是用一勺一勺對家人的愛(ài)調出來(lái)的呀，難怪這么甜，這么濃，這么香……
很快所有食材準備完畢，準備下鍋燒魚(yú)了。倒入油，開(kāi)小火，待鍋里冒煙時(shí)，爸爸迅速將魚(yú)放入鍋中，鍋里立刻響起一陣“噼里啪啦”的油炸聲，油星子四濺，我嚇得立即躲到爸爸寬大的身后，爸爸笑著(zhù)摸摸我的頭“出去等著(zhù)吧，廚房里油煙重，別把咱家的小饞貓給嗆了”。
伴著(zhù)廚房里鍋碗瓢盆協(xié)奏曲，爸爸終于揭開(kāi)鍋蓋，濃濃的魚(yú)香味立即在家里每個(gè)角落飄散開(kāi)來(lái)，我們一家人圍坐在桌邊，就著(zhù)美味佳肴，歡樂(lè )滿(mǎn)屋。這融入濃濃父愛(ài)，色香味俱全的魚(yú)，就是我心中的人間至味。
爸爸的拿手菜作文3
每次爸爸的朋友抓到魚(yú)都會(huì )叫我們吃，每次去都會(huì )遇到很多朋友，我覺(jué)得很開(kāi)心，煮完?yáng)|西爸爸都會(huì )叫我，爸爸和朋友煮了魚(yú)湯、螃蟹，爸爸煮了海鮮和烤肉給大家吃，后來(lái)又烤了蛤蜊、牛小牌、玉米、筊白筍、吐司、絲瓜蛤蜊、地瓜、小熱狗、雞翅，爸爸的朋友還買(mǎi)了好多飲料和冰，我最喜歡這一天。
我們都很喜歡烤肉，因為爸爸烤出來(lái)的都不會(huì )黑黑的，我最喜歡看爸爸烤肉，我遠遠的就聞到焦香的味道，我就知道要吃飯，我太晚出去就沒(méi)有可以吃，所以我會(huì )趕快去庭院吃�？救獾牟牧�，媽媽都會(huì )幫忙準備有肉、有海鮮也有青菜，因為媽媽說(shuō)要飲食均衡，我覺(jué)得很健康。
爸爸的拿手菜是烤肉，我要學(xué)爸爸很有耐心的翻面和烤肉，以后我就能烤給爸爸吃。
爸爸的拿手菜作文4
一股香氣，從廚房冒出來(lái)，然后飄來(lái)飄去，最后飄到客廳里。立馬就被我那敏銳的嗅覺(jué)給捕捉到了。我跑到廚房，一看立刻呆住了，爸爸居然在做菜！說(shuō)到這里，你可能會(huì )問(wèn)了，爸爸做菜有什么稀奇的，我爸爸也會(huì )做菜呢！這你可能就有所不知了，爸爸做的菜在我們家那是出了名的難吃，今天他竟然在做菜。爸爸看著(zhù)我目瞪口呆的樣子，得意地說(shuō)：“看見(jiàn)了嗎？別以為我做的菜有多難吃，這叫真人不露相。好了，快去客廳等著(zhù)吃吧！”
不一會(huì )兒，香噴噴的飯菜就端上了桌。哇！種類(lèi)真是豐富��！水里游的，地上爬的，就差一道天上飛的了。話(huà)不多說(shuō)，立馬開(kāi)吃。我毫不客氣的拿起筷子開(kāi)始下手。
先嘗一嘗這道可樂(lè )雞翅。光是看它的外表就讓人垂涎欲滴：可口的可樂(lè )澆在烤的焦黃焦黃的雞翅上，雞肉被烤的'白白的。一嘗，簡(jiǎn)直能讓人陶醉�？蓸�(lè )的爽口和雞翅酥脆的口感完全結合在一起，形成一種獨特的味道。讓人吃了一塊還想再來(lái)一塊。
吃了地上走的，再?lài)L嘗水里游的。這道酸菜魚(yú)絕對是不二選擇。盆里橫臥著(zhù)一條鯉魚(yú)，旁邊點(diǎn)綴著(zhù)酸菜。也許是因為色彩太過(guò)單調，乍一看沒(méi)有什么胃口。但是只要你一嘗，會(huì )感覺(jué)你的心都會(huì )融化掉，鯉魚(yú)的鮮美跟酸菜濃郁的酸融合在魚(yú)肉里面。這道菜不僅可以吃魚(yú)肉，也可以喝酸菜湯。湯汁酸的恰到好處，讓魚(yú)肉多汁，更加美味。
桌子上還有好多好多美味的菜……
有人說(shuō)，家的味道大多都會(huì )體現在吃上面。我以為這句話(huà)說(shuō)得很對，嘗著(zhù)家人為你做的可口的飯菜，看著(zhù)家人那可親的微笑。這就是最溫馨的時(shí)刻。
爸爸的拿手菜作文5
爸爸系著(zhù)圍裙，站在廚房里邊沖我笑，說(shuō)：“嘿嘿，今天天做你最?lèi)?ài)吃的酸溜土豆絲兒�！甭�(tīng)見(jiàn)這話(huà)，我立馬來(lái)了精神，立刻興沖沖的跑進(jìn)廚房去幫忙。
我把三個(gè)土豆放進(jìn)盆子里，擰開(kāi)水龍頭，你瞧，它們游得多自在呀！清洗干凈后，給它們削皮，重新洗凈。到了老爸大顯身手的時(shí)候了，只見(jiàn)老爸拿起菜刀，左右翻飛上下?lián)]舞著(zhù)，“嗖嗖嗖、當當當……”那原本什么都沒(méi)有的菜板上，剎那間，竟收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)黃澄澄的土豆絲，可謂是天上掉下金絲絲，落得個(gè)“滿(mǎn)載而歸”了。
老爸打開(kāi)油煙機、打火、熱鍋、倒油，動(dòng)作連貫嫻熟，有條不紊，再撒上一把辣椒、幾�；ń�、一小撮姜丁、一捏蔥花、倒入少許生抽，香味出來(lái)了，我都快流出口水了。老爸把土豆絲姑娘倒入紅通通的“火�！�，讓她們漫游，一股香氣撲面而來(lái)，翻炒幾遍后，倒入一勺醋，香味更濃了，最后撒上一點(diǎn)鹽，翻炒兩三下，關(guān)火，裝盤(pán)，香氣饞人的酸溜土豆絲出爐嘍！
“噓噓噓……”我顧不上熱了，夾起土豆絲，就往嘴里塞，“嗯——不錯不錯，酸酸辣辣的，真好吃！不過(guò)不能再叫酸溜土豆絲了，應該改名叫酸辣土豆絲才更貼切，哈哈哈……”
隨著(zhù)時(shí)間的推移，老爸會(huì )做的菜越來(lái)越多了，在我內心里，他最拿手的還是酸辣土豆絲兒，他總是記得我最?lèi)?ài)吃的，依舊是那做法，從未改變，卻也像是在堅守著(zhù)些什么……
爸爸的拿手菜作文6
每當我肚子餓得咕嚕咕嚕叫時(shí)，總是回想到爸爸做出他的拿手菜——炸魚(yú)。一陣陣的香味從廚房傳了過(guò)來(lái)，把正在專(zhuān)心寫(xiě)字的我給吸過(guò)去了，不知不覺(jué)中我走進(jìn)廚房，在一旁看爸爸炸魚(yú)。
爸爸先把油倒進(jìn)鍋中，接著(zhù)把魚(yú)裹上粉后，放進(jìn)鍋子里，讓興奮的油在鍋中里飛舞著(zhù)。最后只要等魚(yú)炸得金黃把魚(yú)夾起來(lái)，就大功告成了。不過(guò)要記得把油甩掉，而且盤(pán)子上要鋪上一層衛生紙，可以把炸魚(yú)里的油吸走，也可以讓盤(pán)子上不油膩，比較好清洗，真是一舉兩得。
裹粉油炸成金黃色的魚(yú)，加上一點(diǎn)胡椒鹽，四溢的香味，閉上眼睛聞起來(lái)，好像身邊有一群魚(yú)游來(lái)游去，真是賞心悅目，大家就像饑餓的小貓，早已垂延三尺、食指大動(dòng)了。吃進(jìn)嘴里，哇！外酥內嫩，魚(yú)兒在味蕾中游來(lái)游去，真是美味極了！不到三十秒的時(shí)間，一盤(pán)美味可口的炸魚(yú)，已經(jīng)清空了，真是人間美味，而且吃進(jìn)嘴里有種輕松自在、快樂(lè )幸福的感覺(jué)，色香味俱全。
美味的料理，也要搭上厲害的廚師。爸爸就像魔法師，輕輕一點(diǎn)、一碰，美味的佳肴就會(huì )出現在眼前，美味的滋味深深留在我的腦海里。
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