實(shí)用的過(guò)春節的作文800字匯編七篇
在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎？下面是小編為大家整理的過(guò)春節的作文800字7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
過(guò)春節的作文800字 篇1
放寒假，過(guò)春節，沒(méi)有什么能比鞭炮更具象征性了，每逢過(guò)年過(guò)節，第一個(gè)想法便是放鞭炮，看到街上花花綠綠的鞭炮，就一陣心癢……
今年我們是回大伯家過(guò)的節，哥哥嫂嫂都``慷慨解囊‘‘，購置了一大堆鞭炮放在屋角，我們小孩見(jiàn)了，總不忘翻翻看看，摸上幾下，一會(huì )兒這好，一會(huì )兒那好，議論紛紛，離過(guò)年還有一些天的時(shí)候，各自的鞭炮分配便列出了帳單。
可我們還能忍的住誘惑，不至于大叫大嚷，我們極力在大人面前作出急不可待的樣子，好讓他們心動(dòng)，帶我們飆一回，可這些大人們就像故意逗我們玩似的，視而不見(jiàn)，但也沒(méi)人敢當面提出，那樣就免不了一頓數落，于是我們鐵了心，專(zhuān)揀那些小玩意，不易察覺(jué)的小盒炮，藏在布袋里，跑遠遠的去偷放，我們都珍惜著(zhù)呢！誰(shuí)都把10幾根擦炮藏在最隱蔽的布袋里，互相不停得說(shuō)：“先放你的，你的多�！薄拔乙呀�(jīng)沒(méi)有了，不信你搜身�！薄罢f(shuō)話(huà)算話(huà)，搜出來(lái)給我�！薄澳强刹恍��！薄澳蔷头拍愕��！薄安氯l(shuí)輸放誰(shuí)的”每一根炮都免不了這樣嘰嘰喳喳的爭論，爭得煩了，也就各自拿各自的，自己到一邊放去了。從布袋里小心翼翼的摸出一根，再往地上瞅半天，生怕不小心帶出來(lái)掉在地上，確認沒(méi)有以后，便拿出擦盒，猛擦幾下，擦跑一頭刺出了火焰，一甩手，人的遠遠的，然后捂住耳朵，目不轉睛的頂著(zhù)那一股冒煙的炮，只待啪的一聲，便高興的直跳，過(guò)了一會(huì )兒，在地上炸膩了，便四處找水，想在水里見(jiàn)識見(jiàn)識炮的威力，好不容易找到一處小水坑，“這是我找到的，你們別搶”“不是你，是我”這時(shí)又免不了一番講理，接著(zhù)，不知誰(shuí)喊了一聲，“點(diǎn)火了�！比吮愣纪笸�，待說(shuō)話(huà)人點(diǎn)上火，扔進(jìn)去，索性連耳朵都不捂了，啪一聲，水濺得老高，這邊便又大叫起來(lái)，可這在水里放炮不像在陸地上放那樣容易，這是需要經(jīng)驗的。我曾仔細看那有經(jīng)驗的放炮，只見(jiàn)他擦燃后，并不直接就扔，而要燃燒半秒再扔進(jìn)水里，這樣便會(huì )屢扔屢炸，不然便會(huì )在水中熄滅，那樣就會(huì )大大的浪費鞭炮，這可不是我們愿意的。
這樣游戲過(guò)幾天后，便到了大年初一，那時(shí)，那些打得新奇玩意兒就要出場(chǎng)了，我們那時(shí)的興致更高，到時(shí)候，千家萬(wàn)戶(hù)都出來(lái)放炮，那陣勢，簡(jiǎn)直跟戰場(chǎng)沒(méi)有兩樣，我們穿梭在中間仔細尋找沒(méi)有炸的剩余，那是非常幸運才能找得到的，但我們仍不放棄那0.001%的希望。
待到大年初二，鞭炮聲忽的全停了，那么整齊，那么不約而同，偶爾有一兩聲零碎地響，又更加讓人感到寂靜，空虛，大年初一這么快就過(guò)完了，是的，確實(shí)過(guò)完了，就那么一瞬，我們的工作，便只有等待，等待下一個(gè)遙遙無(wú)期的春節。
過(guò)春節的作文800字 篇2
在外公多次電話(huà)催促下，我匆匆忙忙的寫(xiě)完寒假作業(yè)，終于在臘月二十五日來(lái)到了外公家。這個(gè)春節我在外公家過(guò)了。外公家在農村，在這里過(guò)春節和城里有什么不同嗎?
春節還沒(méi)到，家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始殺豬宰羊、殺雞剖魚(yú)，大量的買(mǎi)年貨了。聽(tīng)著(zhù)豬牛羊雞的不同叫聲，好像在說(shuō)：“春節來(lái)，春節來(lái)了!終于，大年三十那天在我們天天期待中來(lái)到了。家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯(lián)，包好團團圓圓的餃子，忙忙碌碌的準備年飯，這里的春節也真熱鬧啊!
最熱鬧的要算是除夕了。這里雖然是農村，但家家都有大彩電，也可以收看很多電視節目，好像比城里收看的還多。外公家有兩臺電視機，大人們和城里人一樣一邊吃著(zhù)水果、瓜子，一邊在觀(guān)看中央電視臺的春節晚會(huì )，我也請到了幾位小朋友，我們就聚在一起，一會(huì )抽空去放會(huì )鞭炮，一會(huì )又端端正正的坐到電視機前，聚精會(huì )神的觀(guān)看我們的動(dòng)畫(huà)版春節晚會(huì )了。
到了晚上十二點(diǎn)了，小朋友們都瞌睡的“東倒西歪”了，我也開(kāi)始犯瞇糊了。忽然，就聽(tīng)見(jiàn)外面“嗖，啪，轟”地響成了一片。打開(kāi)大門(mén)一看，東南西北到處都閃耀著(zhù)各種花炮的亮光。各種不同形狀的花炮在天空中爭奇斗艷，像春天里開(kāi)放的鮮花迎接著(zhù)新年的到來(lái)。外公帶著(zhù)我們來(lái)到了平房頂上，這里已經(jīng)放著(zhù)幾桶大禮炮，我們一人拿著(zhù)一個(gè)打火機，輪流點(diǎn)燃了禮炮�！班�，嗖，嗖”伴隨著(zhù)清脆的響聲，煙花先在空中拖著(zhù)一條美麗的長(cháng)尾巴上升到高空，然后是“嘭，嘭”沉悶的爆炸聲，朵朵禮花在空中綻放。有的像盛開(kāi)的菊花;有的像一群五顏六色的利劍，刺向天空;有的花頭是粉紅色的，花尾是銀色的;有的先像一群小星星，然后慢慢變成絢麗色彩的線(xiàn)慢慢落下來(lái);有的像五顏六色的花朵飛向天空，像仙女散花似的。五彩繽紛的煙花在天空中爭奇斗艷，天空頓時(shí)成了大花園。每一朵禮花綻放時(shí)，我們都會(huì )發(fā)出驚喜的歡呼聲。我們又蹦又跳，高興的心情也像禮炮一樣熱烈而多彩!
農村的春節也真熱鬧啊!外公常對我說(shuō)：“我們小時(shí)候是盼過(guò)年，你們是天天在過(guò)年!”知道這是為什么嗎?因為社會(huì )在進(jìn)步。正如電視里說(shuō)的：“只有國家強大了，才能過(guò)上好日子，國家強大靠什么，靠知識�！蔽矣珠L(cháng)了一歲了，所以我要更加好好學(xué)習，將來(lái)用我們的雙手把我們的國家建設的更加美好!讓我們的生活也更加美好!!
過(guò)春節的作文800字 篇3
放寒假啦，我期待已久的春節來(lái)臨了！我和爸爸媽媽早就約好春節要去廈門(mén)游玩。我們是自駕游去，聽(tīng)說(shuō)廈門(mén)很美麗，到底是一個(gè)怎樣的城市呢？出發(fā)的路上我充滿(mǎn)了期待和好奇。一路上沒(méi)有堵車(chē)，經(jīng)過(guò)十個(gè)小時(shí)的奔波我們順利的到達了目的地——美麗的廈門(mén)。
我們先去了廈門(mén)大學(xué)，廈門(mén)大學(xué)漂亮極了依山傍海，根本不像一所學(xué)校，反而像一個(gè)度假圣地，吸引著(zhù)全國各地的人來(lái)參觀(guān)。接著(zhù)我們去了胡里山炮臺，那里是抗擊倭寇的地方，有群炮陣，還有雄偉的世界古炮王，讓人嘆為觀(guān)止。我們還非常幸運的觀(guān)看了真實(shí)的海上開(kāi)炮演練的全過(guò)程，令我瞠目結舌。
第三天，我們又經(jīng)過(guò)長(cháng)途跋涉來(lái)到了非常有名的福建土樓群參觀(guān)，這里有保存最完整上千年的土樓，它們和城市的高樓大廈完全不同，有圓形的有方形的，全部是用泥土鑄造而成，每一棟土樓里都有幾百戶(hù)人家共同居住。最有趣的是我們晚上就住在這非常有特色的土樓賓館。
在回家的路上我們又去了非常的太姥山，這是我印象中玩最刺激也最喜歡的一個(gè)景點(diǎn)。太姥山依山傍海云霧繚繞，素有“海上仙都”的美譽(yù)。太姥山以花崗巖為特色，融山，海，川，島和人文景觀(guān)為一體，總面積有86平方公里。其中最為驚險刺激的就是一線(xiàn)天了。一線(xiàn)天都是由非常狹窄高大的巖石組成的，最窄的地方只有20幾厘米寬，游人必須要側著(zhù)身體收腹才能過(guò)去的。胖的人不建議去哦，否則會(huì )卡在石縫里出不去的。大家都排著(zhù)隊一個(gè)一個(gè)往前移動(dòng)。終于輪到我了，我緊張的心砰砰直跳，我屏住呼吸，手緊緊的貼在石壁上，一步一個(gè)腳印的往前挪動(dòng)。石縫里又黑又暗什么都看不見(jiàn)，我只是能憑著(zhù)雙腳去探查前面的道路是否平坦，好幾次都差點(diǎn)踩空摔跤了。就這樣抹黑戰戰兢兢的走了十幾分鐘終于見(jiàn)到了光明。走出一線(xiàn)天之后我們來(lái)到到了更為驚險的地方——懸崖吊橋。這個(gè)橋一邊是石壁一邊是深不見(jiàn)底的峽谷，我看一眼就嚇得兩腿發(fā)軟了，我幾乎是在爸爸的攙扶下才經(jīng)過(guò)了這個(gè)危險的吊橋。接下來(lái)進(jìn)入了另個(gè)更加有趣的山洞。
葫蘆洞里陰暗潮濕，長(cháng)滿(mǎn)了青苔，一不小心就會(huì )打滑摔跤。它和一線(xiàn)天的區別就是它是由一個(gè)個(gè)又矮又圓的山洞組成，像一個(gè)大大的葫蘆一樣。我們要低著(zhù)頭彎著(zhù)腰半蹲著(zhù)才能通過(guò)。我們就這樣穿過(guò)了許多個(gè)小山洞，好幾次都撞到了頭，碰的.我眼冒金星，等爬出這些山洞的時(shí)候我們已經(jīng)大汗淋漓。雖然很累但是我很喜歡這樣刺激去探索感覺(jué)。
不知不覺(jué)我們已經(jīng)在外面游玩了好幾天了，每一個(gè)地方都給我留下來(lái)深刻美好的記憶，這個(gè)假期非常充實(shí)有趣，我希望下次假期還能去更多好玩的地方。
過(guò)春節的作文800字 篇4
春節，家家戶(hù)戶(hù)歡天喜地�？晌易钆碌膮s是過(guò)春節…… 中國人過(guò)春節時(shí)要放鞭炮。的確，鞭炮“噼哩啪啦”地響，給春節增添了不少喜慶的氣氛，可也帶給我不少煩惱。你 聽(tīng)聽(tīng)吧：“鞭炮聲從大年三十中午幵始” “啪啪啪……”地響 到了大年初一凌晨還仍然很密集。你家放—掛，我家接著(zhù)放。 于是，當年三十的中午全家高高興興地在一起吃午飯時(shí)，說(shuō) 的話(huà)卻一句也聽(tīng)不見(jiàn)�？磥�(lái)非得用到月球上對話(huà)的工具—無(wú)線(xiàn)電對話(huà)機。因為空氣每時(shí)每刻都在緊張地傳播鞭炮的聲 音，哪有時(shí)間傳播人們的說(shuō)話(huà)聲音，只有無(wú)線(xiàn)電對話(huà)機可以不用空氣傳播進(jìn)行對話(huà)啦。晚上八點(diǎn)，春節聯(lián)歡晚會(huì )準時(shí)幵 始。當我們全家圍在電視機前時(shí)，鞭炮卻不肯去看晚會(huì )，仍 然對著(zhù)四周發(fā)出震耳欲聾的聲音。瞧，電視里正在放相聲表 演呢。電視里的觀(guān)眾哈哈大笑時(shí)，可憐我們不知觀(guān)眾笑什 么，只能苦笑著(zhù)看著(zhù)圖像，聽(tīng)著(zhù)鞭炮聲了。12點(diǎn)鐘，聯(lián)歡晚 會(huì )結束了。當我躺下，鞭炮聲更響了。人們爭先恐后，生怕 過(guò)了十二點(diǎn)再放就晚了。樓上樓下，左鄰右舍響成一片。這 聲音真叫人害怕！
大年初一早晨，我拖著(zhù)疲憊的身子起了床。還沒(méi)穿好衣 服，討厭的門(mén)鈴聲“呤一”地響了。我最怕來(lái)客人，偏偏 要來(lái)。媽媽一打開(kāi)門(mén)，原來(lái)是爸爸的同事帶著(zhù)小孩來(lái)了。媽 媽拽了拽我的衣角，我連忙說(shuō)道：
“叔叔新年好�！�
下面的事不說(shuō)也知道，媽媽和那位叔叔又講了一堆客套話(huà)。
爸爸忙出忙進(jìn)，拿糖果，拿瓜子。一不小心，糖盒 “乒”地一聲掉在地上，剛準備彎下腰去撿，瓜籽撒了一地。 爸爸顧不上糖盒趕快去拾瓜籽，狼狽模樣別提了。這時(shí)，那 位叔叔掏出10元錢(qián)塞給我說(shuō)：
“小柳，拿去買(mǎi)糖吃�！�
我推辭了半天，媽媽給我遞了一個(gè)眼色，怎奈我并不聰 明。不知道媽媽的“暗號”什么意思。媽媽只得說(shuō)道：
“好好好，小柳，接著(zhù)算了�？熘x謝叔叔�！�
“謝謝叔叔”我接過(guò)了錢(qián)，當然，這錢(qián)不會(huì )歸我，很快流 進(jìn)了媽媽的腰包。
不一會(huì )兒，又來(lái)了好多客人，拎來(lái)了不少點(diǎn)心。中國人就 愛(ài)面子，別人拎了那么多東西，就得“還人情”。爸爸媽媽要 留客人吃飯。兩人忙得團閉轉。好不容易，開(kāi)飯了�？腿藗� 你推我讓?zhuān)瑳](méi)一個(gè)先動(dòng)筷子。愛(ài)面子！我嘀咕著(zhù)。我可肚子 “咕咕”叫了。
媽媽說(shuō)道：“沒(méi)什么好菜，您們隨便吃點(diǎn)�！�
“哎呀！這好的菜嘛。您的手藝真不錯！”
這兩句話(huà)我聽(tīng)了幾百遍了。
爸爸首先給大家?jiàn)A了菜，客人們才幵始動(dòng)筷子。爸爸說(shuō)： “今天就你一個(gè)小輩，還不快給長(cháng)輩敬酒�！�
我舉起杯子，不情愿地說(shuō)：“祝您身體健康；”“祝您萬(wàn)事 如意；”“祝您福如東海；”“祝您工作順利�！蔽宜涯c刮肚，還 能說(shuō)出什么來(lái)呢？哎！戲又開(kāi)始演了。臺詞還是那幾句客套話(huà)。
這就是春節嗎？那響不完的鞭炮聲，那早聽(tīng)厭了的客套話(huà)真叫我害怕。我最怕—春節。
過(guò)春節的作文800字 篇5
“春節”是我們中華民族的傳統佳節。每到這時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都要聚在一起吃團圓飯。外來(lái)打工者都急急忙忙地收拾行李，準備回家，拿著(zhù)一年的工資，心中暖洋洋的；我們小孩子，取得了好成績(jì)，心中美滋滋的，等待著(zhù)家長(cháng)們的夸獎……大街上、小區里、超市中，到處都洋溢著(zhù)喜氣，一派熱鬧的場(chǎng)面。
今天是大年三十。是大年三十。早晨，金色的陽(yáng)光撒滿(mǎn)大地。我和母親興高采烈地去街上買(mǎi)東西，街道上一夜之間仿佛變了個(gè)樣，大街上張燈結彩，熱鬧非凡，家家戶(hù)戶(hù)貼著(zhù)“倒�！�、對聯(lián)，還掛著(zhù)紅燈籠。人們穿著(zhù)節日的盛裝，紛紛臉帶微笑地走向各個(gè)市場(chǎng)，有的購物，有的觀(guān)賞，一片歡樂(lè )詳和的景象。
到了晚上8點(diǎn)鐘，《春節聯(lián)歡晚會(huì )》開(kāi)始了，我們一家坐在電視機前看《春節聯(lián)歡晚會(huì )》，晚會(huì )的節目很精彩：有優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的歌曲，有幽默風(fēng)趣的小品，還有滑稽逗人的相聲……節目豐富多彩，看得我眼花繚亂。
“當當當……”隨著(zhù)新年鐘聲的敲響，煙花和爆竹便齊鳴起來(lái)。我和父親拿出了早已準備好的煙花，點(diǎn)燃了煙花筒，只聽(tīng)見(jiàn)“轟”的一聲巨響，一顆煙花彈升到了空中，在一瞬間爆炸了，那爆炸了的煙花仿佛是一朵美麗的蓮花在空中展開(kāi)了花瓣，這時(shí)，一顆顆煙花又從煙花筒中噴發(fā)，像無(wú)數明亮而璀璨的流星，在天空中一閃而過(guò)……天空中還閃爍著(zhù)其他的煙火，它們有的如一串串珍珠，有的如一顆顆流星，有的如一朵朵菊花，有的如一條條瀑布……讓我目不暇接。一聲聲響亮的爆竹聲，一朵朵光芒四射、燦爛無(wú)比的煙花，在天空中飛舞，各式各樣，五光十色，把天空點(diǎn)綴成一朵鮮花，夜空頓時(shí)變得光彩奪目。此時(shí)的場(chǎng)面，被笑聲、鞭炮聲、喊聲、樂(lè )曲聲合成的旋律包圍著(zhù)，真是熱鬧極了。
到了初一，就是逛公園的時(shí)候了。早晨，我們洗漱過(guò)后，早點(diǎn)吃的是湯圓，湯圓是用白酒、雞蛋和紅糖煮的，因為家鄉的大年初一早上有“不殺生”、“不吃葷”的風(fēng)俗。吃過(guò)早點(diǎn)，我們興高采烈地出發(fā)了。剛到公園門(mén)口，我就被豐富的小吃吸引住了，當時(shí)我還真有些眼花繚亂呢。進(jìn)到公園里面，我帶著(zhù)小表弟劃船、座小飛機、騎小馬、座猴子抬轎，父親還給我們照了好多照片。
今年這個(gè)春節我過(guò)的真是太有意義了，我真是快樂(lè )，讓我不禁想起了王安石的《元日》：爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。
千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日，總把新桃換舊符。
新的一年又到了，在新的一年里，一切都將發(fā)生變化，自己又長(cháng)大了一歲，我希望這一年好運一直陪伴著(zhù)我，我也會(huì )更加努力的，爭取在這一年中，能取得優(yōu)異的成績(jì)，長(cháng)大后，為家鄉的建設作出巨大的貢獻。
過(guò)春節的作文800字 篇6
今年的農歷臘月沒(méi)有三十，臘月二十九就是除夕了，我們一起過(guò)春節作文。除夕之夜是辭舊迎新的時(shí)刻，人們就要歡歡喜喜的送走馬年，迎接羊年的到來(lái)。
除夕之夜，我們的院子非常熱鬧。每個(gè)單元門(mén)口早就掛上了大紅燈籠，貼上了紅底金字的大幅對聯(lián)；院子里擺滿(mǎn)了各種鮮花；家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)窗里都飄出年夜飯的香味；每家每戶(hù)的門(mén)上也都貼上了春聯(lián)，有的還掛上了大紅燈籠；小孩子們穿著(zhù)新衣服，在院子里盡情的追逐著(zhù)、嬉鬧著(zhù)，有的在放著(zhù)各種各樣的禮花和鞭炮。
我們家的門(mén)上，也早早就掛上了老爸買(mǎi)回來(lái)的大紅燈籠，貼上了我寫(xiě)的春聯(lián)。我今年寫(xiě)的春聯(lián)是："春風(fēng)春雨春色，新歲新年新景"。橫批是："春意盎然"。
晚上，我們全家坐在一起，客廳的茶幾上放著(zhù)鮮花、水果、點(diǎn)心、瓜子和糖果。在北京上大學(xué)的姐姐也回來(lái)了，我們全家團團圓圓。我們一邊吃著(zhù)豐盛的年夜飯，一邊等著(zhù)看春節晚會(huì )。老爸、老媽今天顯得特別高興。老爸端起酒杯，首先感謝老媽一年的辛苦，贊揚姐姐去年考上了大學(xué)，祝賀我考試取得了好成績(jì)，又被評為三好學(xué)生。姐姐也說(shuō)了許多祝福老爸、老媽的話(huà)，表示了今后要更加努力學(xué)習的決心。我也端起杯子說(shuō)："祝老爸、老媽在新的一年里身體健康、萬(wàn)事如意，生活得快快樂(lè )樂(lè )、踏踏實(shí)實(shí)"。我們全家都碰了杯，我和姐姐喝的是飲料，老爸、老媽都喝了酒。
吃完年夜飯，我們全家圍在一起看春節晚會(huì )。老爸早就把春節晚會(huì )的節目單從網(wǎng)上下載打印出來(lái)了。我們一邊拿著(zhù)節目單，一邊看著(zhù)電視。今年的春節晚會(huì )可精彩了。有歌曲、戲曲、雜技、舞蹈、小品、相聲、魔術(shù)等40多個(gè)節目。尤其是趙本山的《心病》、黃宏的《足療》、馮鞏的《馬路情歌》，逗得我們都笑痛了肚子。整個(gè)晚會(huì )的節目真是一年比一年精彩。
到了晚上十二點(diǎn)，晚會(huì )的氣氛達到了高潮，門(mén)外也響起了此起彼伏的鞭炮聲。我們全家都來(lái)到樓下的院子里看熱鬧。院子里的人可多了，大人小孩都在放著(zhù)鞭炮。那噼里啪啦的鞭炮聲，震得我和姐姐早就捂起了耳朵。一束束五顏六色的煙花直沖云天，然后爆炸、散開(kāi)，真是五彩繽紛，好看極了。院子里到處都是歡聲笑語(yǔ)。我和一群小朋友笑啊、跳啊，手掌心都拍紅了也不知道。
那滿(mǎn)天的禮花和此起彼伏的鞭炮聲，一直延續了好久好久。那幸福之花，既是對馬年的告別，又是對羊年的歡慶，它開(kāi)在天上，開(kāi)在地上，也開(kāi)在大人和孩子們的心中。
這真是一個(gè)難忘的除夕之夜！
過(guò)春節的作文800字 篇7
今年過(guò)年，我回湖北口老家。其實(shí)，我不在湖北口出生，從來(lái)沒(méi)有到過(guò)湖北口，所以很是期待。
這里山清水秀，虎頭巖險峻，箭溝層層冰瀑，風(fēng)景迷人。這里親戚N多，熱情極了，我小小年紀，就爺爺輩分了。我一下子就愛(ài)上了老家。
過(guò)年了，就是走親戚、吃餃子、放煙花、那紅包，一年又一年，與往年沒(méi)有什么不同，但今年過(guò)年我特別興奮，特別是每天晚飯后例行圍著(zhù)火爐烤火，聽(tīng)姑父伯父講故事聊天，讓我學(xué)會(huì )了湖北口不少民間技術(shù)，受益匪淺。下面是我學(xué)到的幾種技術(shù)。
一、甘蔗酒的釀制
第一步：酒角子準備。先把苞谷粉細，自制大曲粉細，取適量大曲與苞谷充分混合，加適量水拌勻，放入木缸中發(fā)酵七天。
第二步：坯料加工。將成熟的甘蔗去葉去梢，用甘蔗粉碎機粉為寸段即可。
第三步：發(fā)酵。將酒角子與坯料充分拌勻，放進(jìn)木缸中，密封，發(fā)酵十至十四天。稱(chēng)為酒糟。
第四步：吊酒。采用土制酒爐，直徑約一米左右，分兩層，下層大口徑鐵鍋，用于裝酒糟，頂層放酒樽子，酒樽子與燒酒爐等直徑，之間用草墊子密封。將酒糟適量裝入鍋中，加水適量，不停加火燒制，酒樽子里勤加涼水冷卻，酒精蒸餾從導酒管里流出。酒可出五道，混合在一起可以達到四十度左右。
甘蔗酒清香撲鼻，入口甘甜。
二、魔芋的制作
第一步：將鮮魔芋洗凈去皮。由于魔芋酸性強，有中等毒性，能引起皮膚瘙癢刺痛，所以必須戴上手套，以免魔芋汁浸入皮膚。去皮最好用刨子刮皮，比刀削要好。
第二步：準備足夠的溫熱食用堿水，湖北口當地古時(shí)沒(méi)有食用堿時(shí)，采用鍋底煙泡水溶解澄清自制堿使用；準備竹簽，將竹子截合適長(cháng)度，一頭削雙尖；準備擦子，可使鐵皮，用釘子單面密釘孔，反面朝上固定在木框上。用竹簽從魔芋生徑處插牢，在擦子上反復擦磨，力度不可太大，一邊不停加堿水，使酸堿充分反應。不時(shí)用鏟子將魔芋渣汁攪拌，以免凝固。完畢，放置二十四小時(shí)。
第三步：煮熟。將上述魔芋切成小塊，放進(jìn)開(kāi)水中煮半小時(shí)以上，一小時(shí)左右最好，同時(shí)要往水中加入適量堿，進(jìn)一步中和酸性。煮熟后用涼水漂著(zhù)，每?jì)商鞊Q一次水。
三、米酒的制作
以苞谷酒為例。
把細苞谷面象蒸米飯一樣蒸熟，放涼。把酒曲捻碎與涼苞谷米飯充分拌勻，放入壇中密封起來(lái)，經(jīng)常保持20度至25度，發(fā)酵七天即可。
煮米酒時(shí)，取出適量，放入開(kāi)水中，加白糖、湯圓或麻花等，味道更美。
湖北口是一個(gè)民俗很獨特的地方，我還有好多東西沒(méi)有學(xué)會(huì )，比如制瓦、當地樂(lè )器民歌、熏臘肉熏豆腐干的制作等，我已經(jīng)返回城里，但我多么期待再次回湖北口過(guò)春節呀！
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