做菜作文400字六篇
在平凡的學(xué)習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編收集整理的做菜作文400字6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做菜作文400字 篇1
這次五一放三天假是為了什么？當然是為了讓我們勞動(dòng)的。為了勞動(dòng)，我這個(gè)“小少爺”穿上小圍裙變成了一名“小廚師”。
做為“小廚師”的第一步就是買(mǎi)菜，我們來(lái)到超市，選了一些白干、番茄和一些肉。第二步就是洗菜，洗菜在我的眼里是很簡(jiǎn)單的事，可一做起來(lái)還是會(huì )手忙腳亂。第三步可就關(guān)鍵啦，那就是切菜和燒菜了。
先來(lái)切菜，我們先是滾刀切、又是豎著(zhù)切。為了不讓番茄的皮和肉分開(kāi)，我也是煞費苦心呀！
最重要的燒菜開(kāi)始啦！我們先將切好的五花肉放在鍋里燒，這是為什么呢？因為豬身上的一些肥肉可以煉為豬油，只要將肥肉燒成淡黃色就可以往里面加生抽了，生抽倒放鍋里會(huì )發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音，這個(gè)時(shí)候要一直翻炒，以免肉粘鍋底。終于可以往鍋里放已經(jīng)切成條的白干，將白干放進(jìn)鍋后，我盛起了點(diǎn)水灑進(jìn)了鍋，不停的翻炒，這白干好似一個(gè)頑強的小孩，死死的抓著(zhù)鍋底不放�？晌乙荤P，那白干也只能任我擺布了。一會(huì )，媽媽走了過(guò)來(lái)看了看對我說(shuō)：“現在放上調料將鍋蓋蓋上，讓它自己燒會(huì )吧！”“嗯”，我邊說(shuō)邊將鍋蓋蓋上。我就這樣在旁邊默默地看著(zhù)白干與肉在鍋里沸騰。又過(guò)了一會(huì )，香氣四溢填滿(mǎn)了整個(gè)廚房，美味的肉炒白干就新鮮出爐啦！
��！做個(gè)“小廚師”可真難，但當嘗到這美味時(shí)又覺(jué)得特別自豪、特別有成就感。
做菜作文400字 篇2
媽媽的拿手好菜有好幾種，有煎魚(yú)、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營(yíng)養豐富又好吃。
媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕，它可是季節限定版，只有過(guò)年才會(huì )上桌的菜色，平�？沙圆坏侥�！它有口味有原味、金桔、紅豆等，我都愛(ài)吃。媽媽會(huì )把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色，香味飄來(lái)令人食指大動(dòng)。有時(shí)會(huì )沾面粉糊下鍋油煎，炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來(lái)QQ的'，嘗起來(lái)外脆內軟十分美味，雖然常燙口，常吹個(gè)不停，但是我們全家都是愛(ài)好者，一上桌就秒殺，手腳慢的可吃不到喔！
媽媽煎的時(shí)候我都會(huì )在旁邊幫忙，偶爾我也會(huì )切年糕喔！只是常常切不好，有時(shí)太厚，有時(shí)切歪掉，但是媽媽都會(huì )幫我修補好。在媽媽煎年糕的空檔，跟她談天說(shuō)地、天南地北的聊天，真是最快樂(lè )的時(shí)光。我也會(huì )幫忙拿盤(pán)子，鋪上紙巾，將燙口的年糕端上桌。每當看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影，心中都充滿(mǎn)無(wú)限的感謝，涌起一股幸福感。
今年過(guò)年我也開(kāi)始學(xué)煎年糕了，在媽媽的指導下，切片、干煎、裹粉炸都難不倒我，雖然技法還不純熟，會(huì )切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得滿(mǎn)鍋都是，但是我相信有一天我會(huì )成為媽媽的好幫手，為媽媽分擔解勞，我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時(shí)光。
做菜作文400字 篇3
今天下午，我回到家里。寫(xiě)完作業(yè)后，我就跑到奶奶身旁問(wèn)：“奶奶，今晚我們吃什么菜？”奶奶回過(guò)頭，和藹可親地對我說(shuō)：”要不，我教你做尖椒炒雞蛋吧！“我說(shuō)：”好呀好呀！“因為我最?lèi)?ài)奶奶專(zhuān)門(mén)為我做的尖椒炒雞蛋，可香了，一想到那個(gè)味道，我就直流口水。
于是，我跟著(zhù)親愛(ài)的奶奶來(lái)到廚房。奶奶一邊指導一邊說(shuō)：“先辣椒洗干凈，再用刀從中間切成兩半，把里面的白絲和種子挖出來(lái)。小心別切到手�！蔽野凑漳棠陶f(shuō)的行動(dòng)起來(lái)，我好奇地問(wèn)道：“為什么還要把這條白絲挖出來(lái)，光把種子弄出來(lái)不就行了？”奶奶說(shuō)：“這條白絲最辣了，所以人們就叫它辣心。如果不把它弄出來(lái)，你就會(huì )被辣哭的，以后就不敢吃了我做的尖椒炒雞蛋好吃，秘訣就在這兒�！蹦棠逃终f(shuō)：“把那兩半辣椒切一切，再剁碎，裝進(jìn)碗里，拌上兩雞蛋，放點(diǎn)鹽再攪勻�！睖蕚渚途w后，我在奶奶的指導下，打開(kāi)爐灶，點(diǎn)上火，在鍋子里倒上花生，油熱后，放入蔥花，爆出蔥香后，再把拌好的雞蛋倒入鍋內，不停的攪拌，待辣椒沒(méi)有水分后，香噴噴的尖椒炒雞蛋就出鍋了。我高興的說(shuō)：“我學(xué)會(huì )了，謝謝您——奶奶！”
我和奶奶享用起我做的美味來(lái)。
做菜作文400字 篇4
奶奶在廚房里做菜，只聽(tīng)見(jiàn)聲音噼里啪啦的響，我覺(jué)得好玩，便跟奶奶說(shuō)：“你教我做菜好嗎？”奶奶說(shuō)：“要學(xué)做菜是件好事，但要下苦工，不能半途而費�！�
今天，奶奶便教我怎么燒菜。只聽(tīng)她說(shuō)：“今天先學(xué)最簡(jiǎn)單的一道菜——燒活蛋�！�
每個(gè)同學(xué)一聽(tīng)燒活蛋肯定認為是件很簡(jiǎn)單的事。只要在鍋里放滿(mǎn)水，把活蛋放進(jìn)水中煮就可以了。其實(shí)不是，那里面還大有講究呢？
雖然我還沒(méi)成為專(zhuān)家，但經(jīng)過(guò)奶奶的指導，我也可以成為一名小專(zhuān)家了。那就讓我來(lái)給你們講講燒活蛋的講究吧。
在燒活蛋之前，一定要把活蛋上的泥土洗干凈，不然的話(huà)既會(huì )把鍋弄臟，又使活蛋不宜煮熟。而洗好之后，又要看看有沒(méi)有洗破，假如有洗破的就要拿出，不要把它也放在一起煮，以免使另外的活蛋變味。經(jīng)過(guò)這樣兩道的重重難關(guān)，才能把活蛋放入水中煮，而水也要適量，不能太多也不能太少�；鹆σ膊荒芴�，太猛也會(huì )把蛋煮破哦。
今天雖然學(xué)會(huì )了煮活蛋，但后面的天數還有重重難關(guān)等著(zhù)我去闖呢。
做菜作文400字 篇5
寒假里，學(xué)校布置了一項有趣的寒假實(shí)踐活動(dòng)做年夜飯。菜的品種有很多：紅燒米涼粉、韭菜炒小河蝦、家常帶魚(yú)我覺(jué)得所有的菜都好吃，不知道選哪個(gè)來(lái)做，最后決定從最簡(jiǎn)單的紅燒涼粉開(kāi)始。
媽媽讓我去買(mǎi)菜，我就買(mǎi)了米涼粉。我還準備了，大頭菜，芹菜，蔥，油，雞精，醋，肉末，豆瓣。開(kāi)始做菜了，我先把要洗的菜洗干凈，要注意，不要使勁搓，要輕輕的，然后再把大頭菜，蔥，切成小小的方塊，米涼粉也要切成小塊。到了我最害怕的環(huán)節了，點(diǎn)火，我怕會(huì )燙著(zhù)我，就只好叫媽媽指導我。在媽媽的幫助下，我先按了按開(kāi)關(guān)，等了兩秒，然后火撲地一下就點(diǎn)著(zhù)了。我放上鍋，倒入油，要等它燒開(kāi)。一分鐘后，油燒好了，我小心翼翼放入豆瓣醬，要等炒制香味溢出，再放入大頭菜，放入涼粉，再加入一杯清水，慢慢煮。我看見(jiàn)黃色的涼粉漸漸的變成了金黃色，散發(fā)出誘人的香味，放入芹菜，蔥花，雞精。香味越來(lái)越濃。
終于好了，我就把它裝入一個(gè)精美的盤(pán)子。涼粉到了盤(pán)子里，一陣陣香，我的口水都流下來(lái)了。我品嘗著(zhù)自己做的涼粉，真是棒極了，媽媽給我點(diǎn)了一萬(wàn)個(gè)贊，還有一個(gè)小小的獎勵，那就是媽媽的一個(gè)吻。我太愛(ài)做吃的了。
通過(guò)做飯，我知道了別看吃飯簡(jiǎn)單，做菜可不容易哦！以后我還要多多練習，一定會(huì )做得更好！
做菜作文400字 篇6
“媽媽?zhuān)瑡寢尅裉煳易霾寺�，媽媽好不好�?”“好好好，今天讓你下廚，瞧你那樣�！薄耙�!媽媽萬(wàn)歲!”“呵呵……”我們家不時(shí)我們家傳來(lái)一陣歡笑聲。
說(shuō)干就干，我學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)的樣子，先把萵筍、紅蘿卜和白蘿卜一個(gè)個(gè)洗得干干凈凈的。洗著(zhù)，洗著(zhù)，突然，我看見(jiàn)一條大青蟲(chóng)躺在蘿卜上，下了我一大跳，順手把一個(gè)蘿卜扔掉了�？梢幌�，農民伯伯種菜多么不容易啊，再說(shuō)了，一條大青蟲(chóng)又有什么值得可怕的呢!于是，我裝著(zhù)膽子，鼓起勇氣，從地上拾起那個(gè)蘿卜，把大青蟲(chóng)扔在垃圾桶。此時(shí)的我，真像打了勝仗一樣高興。
過(guò)了一會(huì )，我拿著(zhù)菜刀，小心翼翼[注: 翼翼：嚴肅謹慎。本是嚴肅恭敬的意思�，F形容謹慎小心，一點(diǎn)不敢疏忽。]地把萵筍和紅、白蘿卜切成絲，按媽媽的指導，加上各種佐料。佐料加完后，反復攪拌，色、香、味都不錯。然后，將蔥花撒在上面。這樣，一盤(pán)美味可口的“涼拌三絲”就做成了。
聽(tīng)到媽媽的表?yè)P后，我心里非常高興，覺(jué)得一點(diǎn)也不累。幫媽媽做事后，心情是多么愉快啊!
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