我喜歡的餃子作文400字

　　我最喜歡餃子了。在我的印象中，餃子像個(gè)元寶，象征一年中會(huì )萬(wàn)事如意的意思。

　　一碗餃子端上來(lái)，一個(gè)個(gè)都穿著(zhù)雪白的衣裳，一動(dòng)不動(dòng)的躺在碗里，仿佛一個(gè)個(gè)穿著(zhù)白色睡衣的嬰兒在搖籃里。

　　輕輕地咬開(kāi)那雪白的皮兒，那鮮美的汁水立即沖到你的嘴里，不過(guò)一會(huì )兒，汁水便會(huì )流入你的心田。湯汁吸完后，粉紅的餡便露了出來(lái)，那滋味更別說(shuō)，好吃到你心里。

　　餃子雖然好吃，但這可是一個(gè)技術(shù)活呢！

　　記得有一次，包餃子的時(shí)候，我抓了一團面放手里，使勁揉，結果越揉越黏，后來(lái)，媽媽撒了點(diǎn)面粉在上面，才弄好的。

　　還有一次，我拿了一張皮子，放了一勺餡，包的時(shí)候，皮又破了，弄了點(diǎn)面上去才好一點(diǎn)兒，可面又粘了點(diǎn)在我手上，我洗了好久，才洗掉，可這時(shí)的手指上的皮早就已經(jīng)變得皺巴巴的了。

　　不過(guò)，我最喜歡吃灣仔碼頭牌子的那種餃子，薺菜配肉的滋味，嘖嘖，好吃得讓你吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)……

　　哦，對了，我還忘了說(shuō)餃子在大年三十的時(shí)候吃的另一種寓意：就是在那時(shí)吃，那么一年中會(huì )交到許多非常好的好朋友，因為它的諧音是交子。

　　我喜歡好吃的“交子”！

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