春卷的作文1000字

　　導語(yǔ)：在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編為大家收集的春卷的作文1000字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　春卷的作文1

　　“春卷”聽(tīng)上去沒(méi)什么特別的，但是春卷里包的全是春的氣息。為什么這么說(shuō)呢？春卷里包的全是薺菜呀！對，全是薺菜。辛棄疾有一首小詩(shī)：“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花�！贝汗澥敲恳荒甑念^兒，那薺菜就是頭兒的寶貝了。薺菜諧音“聚財”，挑些回家，把春天帶回家、把歡樂(lè )帶回家、把好運和幸福也都帶回家了，然后把這些包成小卷卷，炸得金黃，真是美味！

　　我們挎著(zhù)小籃來(lái)到田野里，陌上的桑樹(shù)開(kāi)始吐出嫩嫩的青芽，地里的薺菜正泛著(zhù)綠，仔細找尋那羽毛狀葉片，直向上生長(cháng)，葉片細長(cháng)的薺菜，靜寂的田野熱鬧起來(lái)了：小孩子們的打鬧聲，人們的問(wèn)候聲，春風(fēng)的吹拂聲……我也拿著(zhù)小鏟刀，努力地發(fā)現每一顆肥碩的薺菜，學(xué)著(zhù)大人的樣，把薺菜葉片朝同向撥齊，找著(zhù)根頭，一割，呀！切到了葉片，菜葉分散開(kāi)了，成了四分五裂，太可惜了。薺菜，又名香薺、地薺、地菜、報春花等幾十種名字，山野溪頭、田邊畦畔、巖石溝坡都有它白晶晶細碎的小花。搖曳的春風(fēng)里，它是那樣柔弱、可憐和多情，讓人感到初春的溫馨。薺菜的生命力很強，冬天最冷的時(shí)候，它開(kāi)始生長(cháng)，長(cháng)出的葉片是褐色的，一看就是飽經(jīng)風(fēng)霜，而且有時(shí)開(kāi)花特別早，如果到了好天氣時(shí)，總能找到一片片的薺菜。夕陽(yáng)西下，我們滿(mǎn)載而歸，每個(gè)人臉上洋溢著(zhù)笑容。

　　薺菜洗凈用開(kāi)水燙一下，浸在冷水里，褐色的葉片也會(huì )變綠。切碎加入調料，我們就要把春卷包起來(lái)了。薺菜中加入花生粉或芝麻粉，口味會(huì )特別好，用春卷皮放平，把薺菜餡放在面皮的1/3處，成條狀，卷起來(lái)，把兩邊折進(jìn)去，就象疊被子一樣，一個(gè)春卷就好了，每次包春卷，我們都會(huì )全家出動(dòng)。有的分皮子，有的擺春卷，還有的包春卷。大家有說(shuō)有笑，其樂(lè )融融，我的大伯在徐州煤礦上工作，幾十年來(lái)，很少有春節正好放假回來(lái)的，今年他回來(lái)了，全家8口人在一起的日子真的讓人很懷念，春卷成了我們的必然要做的點(diǎn)心，包進(jìn)去的是濃濃的親情和牽掛呀！

　　除夕夜，舉家同慶，吃這一年一度的年夜飯，第一道菜就是春卷，春卷那金黃的表皮，讓人垂涎欲滴，薺菜碧綠馨香，熱氣騰騰端上桌，全家人人手一根，咬一口，一個(gè)字：鮮！陸游曾贊薺菜：“日日思歸飽蕨薇，春來(lái)薺美忽忘歸�！蔽疫@時(shí)一次吃個(gè)飽，全家人吃著(zhù)熱氣騰騰的年夜飯，記憶里總是那么的快樂(lè )，讓人難忘。

　　每年的春節，親朋好友都要歡聚一堂，我家的春卷總是最受歡迎的。有客人來(lái)時(shí)，他們習慣用春卷表達對親人新的一年那美好的向往……

　　春卷的作文2

　　明天就是年三十了，家家戶(hù)戶(hù)熱鬧非凡，空氣中洋溢著(zhù)歡樂(lè )的氣氛，大街小巷都彌漫著(zhù)濃濃的年味。我家也不例外，我和媽媽特地去菜場(chǎng)買(mǎi)了春卷皮、臭豆腐、大蔥。一起來(lái)包一包富陽(yáng)人春節飯桌上必不可少的一道美食——春卷!

　　早在唐朝時(shí)，就有在立春吃春卷的習俗杜甫就寫(xiě)過(guò)“春日春盤(pán)細生菜"的詩(shī)句�！端臅r(shí)寶鏡》中說(shuō)：“立春日，食蘆菔、春餅、生菜，號春盤(pán)"。春卷傳至閩南，一變而成為清明節的應節食品。立春時(shí)，大蔥冒出的嫩芽，清香脆嫩，特別是春回大地，嫩蔥先出，萬(wàn)物復蘇，人們嘗鮮，也是有“咬春"的意思。

　　我先將臭豆腐統統倒入一個(gè)大碗里，并用大湯勺的底部把豆腐搗碎如泥，再將大蔥拍、切成碎末，倒進(jìn)碗里，和臭豆腐一起攪拌，再適當地加入調料調味，餡兒就大功告成了!

　　“開(kāi)始吧!”媽媽一聲令下，我立馬擼起袖子，抓起一片春卷皮，準備放餡兒�？蛇@時(shí)，我又變得束手無(wú)策了，雖然我小時(shí)候迷迷糊糊地看到過(guò)大人包春卷，但那畢竟隔了這么多年了，早就忘得一干二凈了。我只能耐心地看著(zhù)外婆包外婆不愧是個(gè)老手，三下兩下就快速解決了一個(gè)春卷。我的記憶很快被拉了回來(lái)!恍然大悟，興奮得把豆腐皮平攤在桌子上，直接徒手抓起一大把香噴噴的餡兒，把餡兒堆成一個(gè)長(cháng)條形，慢慢從上往下卷起豆腐皮，一邊卷一邊扣緊兩邊，不要讓餡兒跑出來(lái)，包完一看，胖乎乎的，像個(gè)挺著(zhù)大肚子的小胖墩。我琢磨著(zhù)，覺(jué)得是餡兒太多了。于是我又抓了一小把，慢慢地卷起來(lái)，又顯得骨瘦如柴，沒(méi)啥咬力，客人看了肯定不會(huì )有食欲……我只好再次去向外婆請教，我仔細看著(zhù)，突然，我目瞪口呆，原來(lái)我忘了沾水，看了好幾遍，我才緩過(guò)神來(lái)，都怪我心太急了，才包出了兩個(gè)“小怪物”我下定決心一定要做個(gè)漂亮的春卷!這次的餡兒不多不少，放在整張豆腐皮三分一處，兩頭留住約一厘米的.位置，先把兩頭往餡兒的方向向內折，包著(zhù)餡兒，然后再把像卷席子那樣把餡兒包裹起來(lái)，千萬(wàn)記得一邊卷一邊得顧著(zhù)兩頭，保證春卷兩頭大小均衡。卷到最后再用拇指沾水把豆腐皮的邊緣封口，這就完成了!我小心翼翼地拿起來(lái)瞧了瞧，這個(gè)春卷不胖不瘦，精神多啦!我和媽媽開(kāi)心地笑了，外婆也豎起了大拇指!

　　春卷下鍋嘍，我把一個(gè)個(gè)小春卷放進(jìn)油鍋里�！白獭庇湾伬锏挠退查g冒了出來(lái)，像一朵朵金黃的小菊花。外婆說(shuō)等春卷漸漸變成了金黃色，就該起鍋了，把多余的油分瀝干就可以裝盤(pán)了!看著(zhù)一根根誘人的春卷，我口水直流，忍不住偷偷拿了一根就往嘴里塞，自己的勞動(dòng)所得，吃著(zhù)特別香……

　　春卷的作文3

　　民以食為天，中華美食令人垂涎三尺。無(wú)論是玉盤(pán)珍饈，還是家常便飯，都能讓我們了解中華文化呢。

　　上周末，大爺爺一家從湖南到重慶來(lái)旅游，趁著(zhù)這個(gè)機會(huì )，親人們決定在我外公家聚一聚。從一大早開(kāi)始，外公外婆就忙個(gè)不停，我也在幫忙。剛走出廚房，打算休息一會(huì )兒，就看見(jiàn)外公在飯桌前包著(zhù)一個(gè)個(gè)長(cháng)長(cháng)方方的面團。

　　我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)，覺(jué)得好奇，就問(wèn)外公：“這是什么呀？”外公邊做著(zhù)手上的活，邊樂(lè )呵呵地說(shuō)：“沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧！這是春卷。一般家人團聚或者過(guò)春節時(shí)，大家都要吃這個(gè)，也喜歡吃，這次你阿姨點(diǎn)名要吃這個(gè)！”“團圓不是吃湯圓、餃子嗎？為什么還要吃春卷呢？”我不解地問(wèn)。外公抬頭看了我一眼，笑著(zhù)說(shuō)：“如果你能包一個(gè)像樣的春卷出來(lái)，我就告訴你�！蔽覞M(mǎn)不在乎地一拍手，說(shuō)：“這有什么難的？對我來(lái)說(shuō)，這完全是小菜一碟！”

　　我看著(zhù)一張張白面皮在外公的指間翻飛，不一會(huì )兒就變成一個(gè)個(gè)長(cháng)長(cháng)方方的春卷了。我覺(jué)得包春卷一定特別容易，就挽起袖子，上場(chǎng)表演了�！巴夤�在一旁提醒道：“看清楚過(guò)程了嗎？別心急，一定要看會(huì )了再做喲！”我懶得搭理，自顧自的把餡兒放在了白面皮上，可是皮好像不夠大，裹不住，我使大了勁，硬是要讓皮把所有的餡兒裹住，正在我埋頭苦干時(shí)，耳邊傳來(lái)一陣笑聲，原來(lái)是媽媽、爸爸、外婆早已笑得合不攏嘴了，看這情形，我只能下定決心一定要裹好了，終于皮蓋住了餡兒，我正準備炫耀，“快看！肉都露出來(lái)了！哈哈哈……”媽媽邊笑邊指著(zhù)我的春卷說(shuō)。

　　我低頭一看，餡兒已經(jīng)從另一邊冒出來(lái)了，春卷的外衣被脹破了。我只好又拿了一張春卷皮重新包，這次汲取了教訓，餡兒放少了些，然后雙手拉住皮稍稍使力把餡兒蓋住裹緊，接著(zhù)把左邊的皮往中間折，再把右邊的往中間折，又接著(zhù)往前過(guò)一圈，最后用面粉汁把皮粘住，一個(gè)長(cháng)長(cháng)方方的春卷從我指間誕生了！看著(zhù)這個(gè)杰作，我開(kāi)心極了！

　　外公接過(guò)一盤(pán)春卷，一個(gè)個(gè)依次放入油鍋中炸。我則站在旁邊饒有興趣地看著(zhù)。春卷們一個(gè)個(gè)在鍋里翻騰，像調皮的小孩子一樣追逐嬉戲，一會(huì )兒功夫，它們的白色外套就變成金黃色外套了，金燦燦的，很可愛(ài)！

　　開(kāi)飯了，吃著(zhù)香噴噴的春卷，我想起了外公還沒(méi)回答我的問(wèn)題，于是又追問(wèn)起來(lái)。外公盯著(zhù)春卷，若有所思地娓娓道來(lái)：“春卷就是意味著(zhù)春天的到來(lái)，好運來(lái)，幸福美滿(mǎn)就跟著(zhù)來(lái)，我們吃春卷，就是希望年年有個(gè)好兆頭！”我笑著(zhù)對外公說(shuō)：“那以后每個(gè)春節我們都要吃春卷！我也要許好多個(gè)愿望呢！”沒(méi)想到這看似簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜品里還藏著(zhù)如此多的學(xué)問(wèn)呢！當個(gè)貨真價(jià)實(shí)的吃貨也不容易呀！

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