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服務(wù)行業(yè)實(shí)習工作總結
總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結，它可以使我們更有效率，讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結吧。那么你知道總結如何寫(xiě)嗎？下面是小編整理的服務(wù)行業(yè)實(shí)習工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
服務(wù)行業(yè)實(shí)習工作總結1
實(shí)習，是一件有利無(wú)弊的事情。之所以這樣說(shuō)，是因為我在這次實(shí)習當中，明顯的感受到，我所經(jīng)歷的一切好的、不好的事情，都是利于我自身成長(cháng)的。所以不管這次實(shí)習是成功還是失敗，都是我應該感謝的事情，感謝這次經(jīng)歷，讓我擁有了一個(gè)更加成熟且積極向上的自己。
這次實(shí)習，我跟幾個(gè)同學(xué)一起去了一家餐飲公司，在餐飲部擔任服務(wù)員的工作�；蛟S很多人聽(tīng)到服務(wù)員這個(gè)詞就覺(jué)得是一件沒(méi)有任何技術(shù)含量的工作。其實(shí)不是這樣的，服務(wù)員工作其實(shí)是一件很?chē)烂C的工作，它直接面對的就是我們的顧客，不管出現怎樣的問(wèn)題，我們是要去直面解決的，這也就鍛煉了我們的.應變能力了。所以服務(wù)員這份工作，我認為是每一個(gè)剛出社會(huì )的人都應該去體驗的一份工作，它給我們帶來(lái)的觸動(dòng)實(shí)在太多了。
第一天我們主要是進(jìn)行了培訓，培訓的方面也就是如何做好這份工作，哪些方面是要多加注意的，以及我們的禮儀規范，都是我們培訓的一部分。培訓的時(shí)候，我也才意識到，原來(lái)服務(wù)員工作也是這么高強度的，后來(lái)我才了解到，越是發(fā)展迅速的餐飲企業(yè)，服務(wù)工作就是越好的，這是一家餐飲企業(yè)最直接的態(tài)度，也是對顧客的誠摯。所以在這次服務(wù)員工作當中，我一直謹記微笑服務(wù)，微笑的面對一切。
在這個(gè)過(guò)程中，我也經(jīng)歷了一些小事情，很打擊人，但是也不至于擊倒我。有一次遇到了這樣的一家人，他們來(lái)飯店吃飯，但是小孩子比較吵，隔壁又是一群年輕人，非常反感這樣的行為。跟我們投訴過(guò)很多次，我也前去跟那一家人協(xié)商過(guò)，那一家人嘴上說(shuō)著(zhù)配合，但是實(shí)際卻沒(méi)有改變，這導致隔壁那一桌的人有了很大的不滿(mǎn)，所以跟隔壁桌吵起來(lái)了，場(chǎng)面完全是控制不了，后來(lái)經(jīng)理來(lái)了，兩邊都協(xié)商、道歉了之后，才讓他們消停下來(lái)。
那一次，確實(shí)也是我服務(wù)沒(méi)有到位，導致出現了這樣的事情，我非常的內疚，但同時(shí)我也知道了這份工作的難度，我也體驗到了任何一份事業(yè)的難處，沒(méi)有一帆風(fēng)順的事業(yè)，只有在跌跌撞撞中，把自己的內心變得更強大，才能應對這一切。
這次實(shí)習不是很長(cháng)，但是我也盡自己的能力做好了本職工作，雖然有一些小瑕疵，但是我也盡力去改正了自己的錯誤，把這份工作做好了更好。未來(lái)，或許有更多比這更難的關(guān)卡，但是我也會(huì )拼盡全力，戰勝一切的。
服務(wù)行業(yè)實(shí)習工作總結2
進(jìn)入酒店餐飲部來(lái)做服務(wù)員，這是我的實(shí)習工作，而這份工作也是讓我對于酒店餐飲有了更多的了解，對于以后的工作也是有了更為清晰的認知，我也是相信經(jīng)過(guò)自己的努力，以后是能把工作做得更好的。
對于餐飲的工作，自己也是特別的喜歡，雖然目前的崗位是基礎的服務(wù)員實(shí)習，但是卻是讓我更加的感受到餐飲的工作是有很多值得去學(xué)習的，和客人打交道也是鍛煉了我們很多方面的能力。此次的.實(shí)習，也是有同事帶我，讓我也是感觸到，的確做好服務(wù)員其實(shí)不是那么的容易，表面上來(lái)看，也是辛苦，但是也是基礎的崗位，但是實(shí)際的做，真的不簡(jiǎn)單，要去了解餐廳，了解菜品，同時(shí)也是要給客人做好介紹，并且在這工作里頭也是讓我更加的意識到其實(shí)這些基本的崗位雖然看起來(lái)是不入眼的，但是卻是特別的鍛煉人，我也是在這崗位上更加的了解了這個(gè)行業(yè)，以后如果能去晉升，其實(shí)也是可以更好的理解下面的工作，也是能讓自己把事情做的更好，而目前的階段還是實(shí)習，而這服務(wù)員的工作要求其實(shí)真的是蠻多的，也是需要我們懂英語(yǔ)，如何的和客人交流也是一種技巧，然后怎么樣去宣傳菜品做好推薦也是如此的。
實(shí)習里頭，我也是看到自己和他人的差距，這些不僅是經(jīng)驗這一塊，同時(shí)也是自己學(xué)到的其實(shí)還是不夠的，畢竟自己也是剛從學(xué)校出來(lái)，不過(guò)也是由于我是個(gè)新人，對于新的東西也是有動(dòng)力去做好，并且也是感受到，的確自己想要做這份工作，現在的起點(diǎn)低，但是也是意味著(zhù)我去提升的空間有很多，在崗位上，我也是接觸了很多的客人，對于他們的了解其實(shí)也是讓我的工作能盡力的去做的更好一些。實(shí)習里頭，學(xué)習的方面也是更多，同時(shí)這份工作也是格外的鍛煉了我交際的能力，和客人的交流，不但是有點(diǎn)餐，還有一些其他的溝通，而這些也是讓我對于自身有了更多的了解，其實(shí)很多的能力如果不去展現，也是不知道自己能不能做到，并且也是有一些是讓我挺感觸的，的確社會(huì )的工作不容易去做好，而且和學(xué)校相比真的壓力和競爭大了很多。
不過(guò)此次的實(shí)習，也是讓我更加的意識到，自己是合適酒店餐飲這個(gè)行業(yè)的，也是會(huì )在以后繼續的努力，不斷提升，改變，讓自己更好的去到社會(huì )做好工作，取得進(jìn)步。
服務(wù)行業(yè)實(shí)習工作總結3
實(shí)習期間除了淺層次地學(xué)習了專(zhuān)業(yè)外的技能，還感受和體會(huì )到了很多專(zhuān)業(yè)之外的知識。
首先是公司人的敬業(yè)和那種生機蓬勃的工作氛圍。走進(jìn)這樣的一個(gè)集體中，你的心會(huì )不由自主地年輕起來(lái)你的腳步會(huì )不由自主地跟著(zhù)大家快起來(lái)而你的工作態(tài)度更會(huì )變得努力、認真，再認真一些，再努力一點(diǎn)。也許，這就是一個(gè)集體的凝聚力，這就是一個(gè)企業(yè)寫(xiě)在書(shū)面之外的“特殊文化”!我的主要職責是了解客戶(hù)的聯(lián)系資料和最近的維修記錄并做好登記，及時(shí)的和客戶(hù)聯(lián)系和告知客戶(hù)產(chǎn)品的維修進(jìn)度。
做好接聽(tīng)客戶(hù)來(lái)電，確認客戶(hù)產(chǎn)品的數量和型號，向已過(guò)保修的客戶(hù)群進(jìn)行產(chǎn)品維修報價(jià)，開(kāi)好收款收據給出納會(huì )計，如果客戶(hù)要求開(kāi)票，向客戶(hù)傳真公司的開(kāi)票資料和接受并核對客戶(hù)的開(kāi)票資料，填寫(xiě)增值稅申請表給會(huì )計助理開(kāi)票，并及時(shí)致電給客戶(hù)發(fā)貨的時(shí)間和發(fā)貨方式。
售后服務(wù)是一項很重要的工作，也是繼銷(xiāo)售的一個(gè)重要的延續工作，做好了，可以增加銷(xiāo)售的機會(huì )。做不好，也可以毀掉一個(gè)關(guān)系網(wǎng)。我們專(zhuān)業(yè)知識也說(shuō)過(guò)市場(chǎng)調查是直接反應產(chǎn)品在市場(chǎng)上的流通和使用情況，所以我們售后服務(wù)的是一個(gè)啟下承上的工作，一方面要與最底層的接觸，另一方面也要和中層甚至高層接觸。我們的服務(wù)身份不會(huì )變，但我們要換一種角度和形象和對方交流，另一種方式進(jìn)行反應!與客戶(hù)交流也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，有些客戶(hù)懂得知識不多，從事電氣事業(yè)很長(cháng)的時(shí)間，我們剛接觸這樣的行業(yè)也是不能讓相信我們說(shuō)的，剛開(kāi)始的時(shí)候客戶(hù)不相信我們說(shuō)的.，硬說(shuō)要我們主管接電話(huà)，我想了很久，之后我結合老師說(shuō)的心理學(xué)，陌生人之間如何建立信任，我就對客戶(hù)進(jìn)行了分類(lèi)，對于溫州境內的客戶(hù)我就說(shuō)本地話(huà)，讓他們覺(jué)得我也是和他們很近的，有點(diǎn)親切感后就把名字報給客戶(hù)來(lái)增加客戶(hù)的印象，對于我們的代理商，有些也是溫州的被公司外派的也是同樣的方式。對于不說(shuō)溫州話(huà)或不能直接找到想通點(diǎn)，我就提之前經(jīng)常和他們聯(lián)系的人的名字，這樣也間接地讓他們覺(jué)得我們也是有橋梁的，也以相同的方式讓他記住我，一個(gè)月之后他們打來(lái)電話(huà)就會(huì )直接叫我的名字或一接聽(tīng)電話(huà)就能聽(tīng)出我的聲音，有點(diǎn)小小的成就感。
時(shí)間過(guò)得很快，實(shí)習轉眼就結束了。在這些日子里我不僅通過(guò)親身經(jīng)歷，使在學(xué)校所學(xué)的理論知識得到了很好的實(shí)踐。而且對于實(shí)際的設計工作也提供了很大的幫助，為畢業(yè)設計提供了現實(shí)資料。從而避免了在設計過(guò)程中出現設計與實(shí)際施工相脫節的現象。
也讓我跟很多同事結下了深厚的友誼，我感悟到在工作的崗位中，不僅要有豐富的工作經(jīng)驗和較強的工作能力，更要有一份對工作的熱情，對身邊的同事和服務(wù)客戶(hù)的熱情�？偠灾�，只要有一份耕耘，那么也一定會(huì )得到一份收獲!
服務(wù)行業(yè)實(shí)習工作總結4
彈指一揮間，我已走出學(xué)校的校門(mén)走向社會(huì )一年了，這一年的實(shí)習經(jīng)歷給我留下了太多的感慨，我成熟了穩重了許多，想想當初剛走上工作崗位的青澀與稚嫩到如今已是一個(gè)敢說(shuō)敢做，不再害羞不在膽怯的女孩了。
這一年我在一家酒店實(shí)習，對于這次在酒店一年的實(shí)習經(jīng)歷我總結出餐飲業(yè)屬于傳統的服務(wù)行業(yè)，以向賓客提供餐飲服務(wù)產(chǎn)品來(lái)實(shí)現經(jīng)營(yíng)目標，作為一名合格的餐飲服務(wù)員，應該時(shí)刻保持一種親切熱忱的態(tài)度，時(shí)刻為賓客著(zhù)想，使賓客有種賓至如歸的感覺(jué)，而服務(wù)則是一種態(tài)度，一種想把事情做的更好的欲望，餐飲服務(wù)是由我們餐飲部的服務(wù)人員通過(guò)手工勞動(dòng)來(lái)完成的，所以我們的服務(wù)態(tài)度，業(yè)務(wù)水平，操作技能等都直觀(guān)的反映在賓客面前，其舉手投足，只言片語(yǔ)都有可能使賓客產(chǎn)生深刻的印象，因此我們要讓賓客在進(jìn)餐時(shí)享受到主動(dòng)耐心周到的服務(wù)，才能使賓客在生理，心理上的需求得到的滿(mǎn)足。
而這次的實(shí)習我的職位是一名餐飲服務(wù)員，我知道餐廳中的任何職位的安排都要著(zhù)眼于更好的為賓客服務(wù)這一宗旨。餐飲服務(wù)的`崗位分為前臺服務(wù)和后臺服務(wù)，前臺服務(wù)崗位包括前堂經(jīng)理，主管，領(lǐng)班，預訂員，迎賓員，吧員，服務(wù)員等，直接接觸賓客，面對賓客服務(wù)，而后臺服務(wù)崗位就包括廚師，清潔員，洗碗員等，基本不與賓客接觸，餐飲部的主要任務(wù)是向賓客提供優(yōu)質(zhì)菜肴，飲料，點(diǎn)心和優(yōu)良的服務(wù)，并通過(guò)滿(mǎn)足賓客的各種需求為酒店創(chuàng )造更多的經(jīng)營(yíng)收入。
餐飲部又是酒店生產(chǎn)，提供實(shí)物產(chǎn)品的部門(mén)，向賓客提供以菜肴為主的有形產(chǎn)品是酒店餐飲部最基本的任務(wù)，如今的餐飲部也從傳統意義上的各類(lèi)餐廳擴展至能夠提供包括交際活動(dòng)，休閑娛樂(lè )活動(dòng)在內的綜合性多功能配套場(chǎng)所。
餐飲部經(jīng)營(yíng)的狀況直接影響著(zhù)酒店的發(fā)展，我深知自己的工作雖然簡(jiǎn)單不起眼，但卻是必不可少的環(huán)節，影響著(zhù)酒店的正常運轉，所以在工作中我一絲不茍，竭盡全力為賓客提供質(zhì)的服務(wù)，面帶微笑，讓每一位賓客都能開(kāi)心而來(lái)滿(mǎn)意而歸，這之中雖然辛苦，但我得到別人贊許時(shí)卻還是很開(kāi)心，我非常感謝學(xué)校為我們提供了這一年寶貴的實(shí)習機會(huì )，讓我們勇敢的走向社會(huì )，磨煉自己成長(cháng)自己，我以后一定會(huì )再接再厲，做出更好的成績(jì)。
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