酒店管理個(gè)人工作總結集錦

　　總結是在某一特定時(shí)間段對學(xué)習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書(shū)面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，因此好好準備一份總結吧。你所見(jiàn)過(guò)的總結應該是什么樣的？下面是小編幫大家整理的酒店管理個(gè)人工作總結集錦，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店管理個(gè)人工作總結集錦1

　　酒店設備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進(jìn)一步提高，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創(chuàng )造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè )項目，并多次開(kāi)展各項比賽，即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。所有的這些員工只能通過(guò)認真工作來(lái)回報酒店。今年上半年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進(jìn)取，圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，半年共接待了VIP團四個(gè)，會(huì )議無(wú)數次，在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評，半年來(lái)前廳部做好了以下幾項工作：

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的'工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對五個(gè)分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年x月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達一個(gè)月的外語(yǔ)培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識，控制好成本

　　“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開(kāi)展節約、節支活動(dòng)，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用(原來(lái)不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋，通過(guò)團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用，房卡x元/張，鑰匙袋x元/個(gè)，每天團隊房都x間以上，半年可節約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過(guò)期報表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻。

　　三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率

　　前廳部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年上半年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

　　酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

　　五、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理

　　前臺按照公安局的規定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過(guò)酒店的報關(guān)系統及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認真執行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專(zhuān)人負責，對報表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統計上報。

　　成績(jì)是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會(huì )到：

　　1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;

　　2、總機的設備老化造成線(xiàn)路不暢，時(shí)常引起客人投訴;

　　3、個(gè)別新員工對本職工作操作不熟練;

　　4、商務(wù)中心復印機老化，復印機效果不好，影響到商務(wù)中心的收入，今年上半年商務(wù)中心的復印現金收入只有x元。

酒店管理個(gè)人工作總結集錦2

　　上半年，xx在xx總經(jīng)理帶領(lǐng)下，我們一步一個(gè)腳印，管理工作有序的進(jìn)行，具體工作匯報如下：

　　一、工作業(yè)績(jì)

　　景區餐飲，又經(jīng)歷了無(wú)數個(gè)黃金周、節假日和無(wú)車(chē)日，我們餐飲業(yè)遇到了一個(gè)又一個(gè)沖擊，經(jīng)歷了一個(gè)又一個(gè)嚴峻考驗，但是在全體xx人的齊心協(xié)力下，以可喜的成績(jì)完成了集團公司下達各項指標。

　　二、自律性

　　雖然人生平淡，沒(méi)有做出什么驚天動(dòng)地的事跡，但是對本職工作幾年如一日，求真、務(wù)實(shí)、勤奮、言傳身教是我的工作作風(fēng)。不計較個(gè)人得失，工作不推萎，對待賓客服務(wù)工作能做到熱情、周到、細致、先行預計的服務(wù)理念，尊敬上級領(lǐng)導，積極參加各項集體活動(dòng)，耐心育人，對員工管理做到態(tài)度和藹，把握原則。

　　三、服務(wù)質(zhì)量控制

　　(1)今年x月份在總工會(huì )、勞動(dòng)局支持下，通過(guò)了服務(wù)資格證書(shū)初級工x名，中級工x名，高級工x名。

　　(2)做到新員工上崗前進(jìn)行有計劃培訓和考核，轉正期進(jìn)行考核后轉正，員工存在著(zhù)的技能問(wèn)題及時(shí)指出和針對性進(jìn)行培訓。

　　(3)做到每天餐前準備工作檢查，餐中管理督導，餐后賓客意見(jiàn)書(shū)的信息反饋，及時(shí)反映給不同部門(mén)，真正感受到一句業(yè)內話(huà)“賓客就是我們的老師“。

　　(4)每月底進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量標兵、自律標兵、臺面標兵評選活動(dòng)，雖然獎勵的資金有限，但使員工的工作積極性和向心力提高了。

　　四、金科玉律

　　衛生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律，嚴格指定了衛生檢查制度。每日餐前由當值主管及當值服務(wù)人員對各區域進(jìn)行嚴格衛生檢查、登記，并進(jìn)行每月獎懲，并進(jìn)行每月衛生質(zhì)量標兵評選。既樹(shù)立了員工衛生意識，又讓員工也參與檢查，樹(shù)立主人翁思想。

　　(1)對新老客戶(hù)做到資料登記存檔。

　　(2)逢年過(guò)節進(jìn)行短消息溝通。

　　(3)對老客戶(hù)的'口味和喜歡菜肴做到提前準備，使客人真正感覺(jué)到了xx就像到了自己家一樣，真正做好與客戶(hù)的互動(dòng)。

　　(4)對特殊高端客戶(hù)有生病之痛或住院治療，親自去探望。

　　五、健康有益活動(dòng)

　　利用員工下午休息時(shí)間，部門(mén)購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等，進(jìn)行有益的體育鍛煉，同時(shí)也豐富了員工業(yè)余活動(dòng)。我們還舉行了4xx200米托盤(pán)接力賽、羽毛球團體賽和員工技能比武，讓員工快樂(lè )工作，又增強了員工們的團隊精神，最終提高了員工工作干勁和服務(wù)質(zhì)量。

　　六、有待改進(jìn)之處

　　(1)中層管理人員調動(dòng)頻繁，各層負責人各有自己的管理個(gè)性和能動(dòng)性，造成有一段時(shí)間員工思想不穩定，今年又是結婚生育高峰，員工流失率較大，有段時(shí)間服務(wù)員數量缺口較大。

　　(2)新員工人數較多，熟練程度較低，素質(zhì)較差。雖然經(jīng)過(guò)培訓，但是接受能力不同，基層和中層管理人員現場(chǎng)管理松懈和督導不力，服務(wù)質(zhì)量時(shí)高時(shí)低。

　　(3)銷(xiāo)售隊伍年輕和經(jīng)驗不足，人員缺，現處于扶持和培養狀態(tài)，現場(chǎng)銷(xiāo)售積極性和熱情度不高。

酒店管理個(gè)人工作總結集錦3

　　今年我正式從酒店銷(xiāo)售部調往行政部工作，雖然時(shí)間不長(cháng)，但在接手工作后，在總經(jīng)理的正確指導和細心幫助下，工作逐漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰，不僅學(xué)到了很多，也體會(huì )到了很多，現就今年的工作情況做個(gè)自我總結：

　　一、人事方面

　　針對酒店人員招聘，采用對內招聘和對外招聘的方式相結合其中，對外招聘通過(guò)四種渠道進(jìn)行，利用酒店電子屏全天滾動(dòng)播出招聘信息，利用酒店外的噴繪廣告全年招聘，利用網(wǎng)絡(luò )平臺在xx各門(mén)戶(hù)網(wǎng)站上公布招聘信息，利用酒店員工現有的人脈資源進(jìn)行宣傳招聘，多渠道、全方位地為酒店儲備人力。

　　二、酒店文化建設方面

　　為了更好的對外宣傳酒店，提升酒店的知名度和美譽(yù)度，春節之后，有安排有計劃地開(kāi)始籌備酒店網(wǎng)站事宜，大到整個(gè)頁(yè)面的合理設計及內容規劃，小到酒店所有資料的收集整理，工作在一步步中完成并實(shí)施。最終實(shí)現網(wǎng)站內容與員工天地欄內容同步更新，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設，也為員工提供了一個(gè)表?yè)P好人好事的發(fā)布平臺，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的`價(jià)值觀(guān)念。

　　三、培訓方面

　　前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節，也代表著(zhù)酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認識工作的重要性，始終牢記“賓客至上，服務(wù)第一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑，認真謙和地接待各方來(lái)客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節，才能保證各項工作的有序健康開(kāi)展。

　　四、扎實(shí)工作

　　一年來(lái)，本人對待工作勤懇扎實(shí)，嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規定和要求，認真履行前臺服務(wù)職責，積極主動(dòng)開(kāi)展各項工作。在工作期間，本人按時(shí)值班，從無(wú)遲到早退，保證了接待中心的正常營(yíng)業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問(wèn)題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團結互助，友善和諧，妥善處理好個(gè)人生活上的各種問(wèn)題。

　　五、加強學(xué)習

　　扎實(shí)工作的同時(shí)，本人堅持對各項文化知識的學(xué)習，主要在酒店管理、法律、會(huì )計等方面的進(jìn)行了系統深入的學(xué)習。一個(gè)人學(xué)習能力多大，就能決定走多遠。只有不斷的學(xué)習各方面的只是，才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng )新性上有所提高，才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

　　當然，在總結成績(jì)的同時(shí)，本人也存在一些缺點(diǎn)，如全局意識和積極主動(dòng)行還不夠強，有待下一步重點(diǎn)提高。

　　總之，在20xx年的歲末，我在領(lǐng)導和同事的關(guān)心和幫助下，取得了一些成績(jì)，但面對新情況新問(wèn)題，還需站在新的起點(diǎn)上，迎接新的困難和挑戰，再接再厲，繼續認真履行工作職責，不斷提高業(yè)務(wù)水平，創(chuàng )造性地開(kāi)展工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。

酒店管理個(gè)人工作總結集錦4

　　一年的時(shí)間漸漸的過(guò)去了，我來(lái)到xxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來(lái)，自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助，是大家的熱情和鼓勵，才讓我學(xué)會(huì )了在工作中如何去做好自己的職責，如何更好的融入xxx酒店這個(gè)大集體！

　　回望過(guò)去這一年里的工作，盡管在很多方面都還不盡人意，但是對比下來(lái)，自己一直都在一步步的成長(cháng)，提升�，F在一年的時(shí)間過(guò)去，我在此對過(guò)去一年自己的工作做總結，希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓，在下一年的工作中繼續努力！我的工作總結如下：

　　一、工作前的教導

　　作為一名新人，在這工作前期的這段時(shí)間里，我受到了同事們不少的照顧，以及領(lǐng)導在工作中培訓和鍛煉。

　　在學(xué)習和培訓中，我跟著(zhù)前輩一起工作，學(xué)著(zhù)如何完成自己的工作，如何做好自己的工作。短短x周的時(shí)間，我努力的跟著(zhù)前輩的腳步，做到不懂就問(wèn)，嚴格的要求自己的工作，不在工作中偷懶和馬虎，嚴格的按照酒店的規定完成自己的客房整理工作。

　　在努力的完成了自己的工作之后，我終于得到了領(lǐng)導的認可，有了自己負責的客房區域。但是在工作中我并沒(méi)有因此放松，反而因為自己獨自負責，更加嚴格的.要求自己，力求在最短的時(shí)間里將工作完成的。

　　二、從思想上提升自己

　　在過(guò)去的工作中，我一直努力的學(xué)習工作的核心服務(wù)理念，以此為中心，不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候，為顧客著(zhù)想，以顧客的心態(tài)去看待自己的工作，不斷的提高自我要求。

　　在思想的學(xué)習中，我提高了自己的服務(wù)意識，提升了自己的服務(wù)態(tài)度，得到了領(lǐng)導和顧客的鼓勵。在今后的工作中，我也會(huì )緊跟酒店的發(fā)展，不斷的更新自己的思想。

　　三、個(gè)人的不足

　　在這一年中，自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉，以及對酒店的情況不夠了解，導致我在工作中常常找不到地方，或找不到人。這些導致在工作中耽誤了不少的時(shí)間，在下一年的工作中，我會(huì )更加努力的去了解酒店，不會(huì )再犯下這樣的錯誤。

酒店管理個(gè)人工作總結集錦5

　　這半年的工作就過(guò)去了，我在酒店擔任大堂經(jīng)理一職，我很喜歡我的工作，一直以來(lái)我把xx酒店當作自己的第二個(gè)家，在xx酒店的工作我一直就像是對待自己的家一樣一對待工作，這半年以來(lái)，我無(wú)時(shí)無(wú)刻都在提醒著(zhù)自己，作為一名酒店的管理層我要帶頭去做代表，發(fā)揚酒店的優(yōu)良精神，吃苦耐勞，有素質(zhì)，有禮貌，這是xx酒店每一個(gè)員工必須要做到的，在xx酒店這些年來(lái)我一直就是想在這一塊下手，培養酒店員工的職業(yè)素養，但是一直以來(lái)總是做不到相對完美，這半年來(lái)我尋找問(wèn)題的根本，這方面還是的到了相對好的改善，這段時(shí)間以來(lái)的工作也是做的很多，我個(gè)人工作上也需要做一個(gè)概述：

　　一、提高員工職業(yè)素養

　　作為酒店的員工很重要的一點(diǎn)就是要做好自己的工作，特別是酒店服務(wù)者必須要有一定職業(yè)素養，對待客人一定要有禮貌，客人就是天，在工作的同時(shí)要為客人考慮周到，本著(zhù)服務(wù)的宗旨努力的去做到每一位客人滿(mǎn)意，這才是一名酒店工作者最大的成就，在這半年來(lái)我一直很重視這一點(diǎn)，酒店員工的禮節禮貌方面，我不是很滿(mǎn)意，這半年來(lái)我就在一直強調這一點(diǎn)，讓各部門(mén)重視起來(lái)，做好對員工的禮貌禮節培養，一旦出現客人投訴的事情，必定追究到個(gè)人，對于員工的素質(zhì)方面，在這段時(shí)間結合各部門(mén)的工作內容，我頒布了一套員工的禮節培養制度，讓各部門(mén)都實(shí)施起來(lái)這大很大程度上還是有一定的`作用的，效果還是很顯著(zhù)。

　　二、內部協(xié)調

　　酒店員工之間的工作配合默契度需要很高才行，這樣才不會(huì )出現內部工作不穩定，員工日常工作默契度也是出現各種問(wèn)題，一旦這樣的錯誤被放大，客人就會(huì )不滿(mǎn)意這是很?chē)乐氐囊粋�(gè)問(wèn)題。

　　在考核員工這一塊，跟員工獎懲制度作為一名大堂經(jīng)理我一直都是做到很公平公正，這半年來(lái)沒(méi)有出現過(guò)員工不滿(mǎn)的例子。

　　三、出現的問(wèn)題

　　這半年來(lái)大力的整頓下酒店各方面的工作得到了改善，但是有個(gè)別的員工出現了問(wèn)題，特別是前廳新員工接待客人的時(shí)候還是不能夠做到很好的一個(gè)禮貌禮節，甚至會(huì )有些放不開(kāi)，內斂的員工，這樣會(huì )讓客人產(chǎn)生不好的映象，在接下來(lái)一定好好對這個(gè)問(wèn)題改善。

　　還有一個(gè)就是衛生方面，酒店大廳是一個(gè)酒店的形象標志，大廳的衛生有時(shí)候會(huì )出現打掃的不及時(shí)，早上在應該打掃的時(shí)間卻沒(méi)有及時(shí)去打掃，誤了點(diǎn)，這是很不好的一個(gè)現象，在接需要整頓好這方面，為我們酒店建設一個(gè)更好的更干凈的前廳。

酒店管理個(gè)人工作總結集錦6

　　20xx年已經(jīng)過(guò)去，在這一年里，大酒店在公司和公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè)，彌補了酒店娛樂(lè )項目的空缺，使酒店的服務(wù)項目更加完善，針對客房異味的問(wèn)題，通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對客房舊電視進(jìn)行了更新，所有的這些給酒店帶來(lái)了生機和希望。

　　酒店設備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進(jìn)一步提高，使大酒店在年的星評復核中取得有史以來(lái)的成績(jì)第二名，使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創(chuàng )造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂(lè )項目，并多次開(kāi)展各項比賽，即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。所有的這些員工只能通過(guò)認真工作來(lái)回報酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進(jìn)取，圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了VIP團四個(gè)，會(huì )議無(wú)數次，在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評，一年來(lái)前廳部做好了以下幾項工作：

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對五個(gè)分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓。針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓。接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓。特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達一個(gè)月的'外語(yǔ)培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識，控制好成本

　　“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開(kāi)展節約、節支活動(dòng)，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用（原來(lái)不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋，通過(guò)團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用，房卡19元/張，鑰匙袋1元/個(gè)，每天團隊房都1間以上，一年可節約一筆較大的費用）。商務(wù)中心用過(guò)期報表來(lái)打印草稿紙。督促住宿的員工節約用水電�？刂坪棉k公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻。

　　三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率

　　前廳部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

　　酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

　　根據酒店給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷(xiāo)售指標和任務(wù)，年對前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年，為能配合銷(xiāo)售部完成任務(wù)，特制定出工作計劃：

　　1、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　2、穩定員工隊伍，減少員工的流動(dòng)性。

　　3、“硬件”老化“軟件”補，通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補設備老化的不足。

　　4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷(xiāo)售任務(wù)。

　　新的一年已開(kāi)始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。

酒店管理個(gè)人工作總結集錦7

　　不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有一年時(shí)間，從剛開(kāi)始對前臺一去所知到現在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓，以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì )最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸：“客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們”，“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

　　酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。

　　在這一年我主要做到以下工作：

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高自身素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓，接待員的.禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語(yǔ)培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率

　　前廳部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

　　酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

　　四、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結帳，令客人滿(mǎn)意。

　　前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請求幫助。在問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。

　　劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!

酒店管理個(gè)人工作總結集錦8

　　xx年對于公司宜家酒店來(lái)說(shuō)，是“鳳凰涅槃”的關(guān)鍵一年。公司導入品牌管理理念，引進(jìn)源自香港的“五常法”管理模式來(lái)規范酒店各區域的衛生服務(wù)質(zhì)量標準。同年年底成功通過(guò)考核并榮獲“四葉級綠色飯店”稱(chēng)號。

　　xx年對于我們的前廳管理者來(lái)說(shuō)，既有風(fēng)雨中的憂(yōu)愁，又有豐收后的喜悅。我們的管理團隊在過(guò)去的一年里，接受了層層考驗與壓力，在冰與火的交融中不斷地成長(cháng)、成熟起來(lái)，適應了酒店的發(fā)展需要。在酒店發(fā)展的初級階段，我們的`管理團隊審時(shí)度勢，一切從實(shí)際出發(fā)，通過(guò)不斷地探索與學(xué)習，制定了一系列圍繞衛生與服務(wù)兩個(gè)方面核心工作的規章制度，并在實(shí)際工作中得到了驗證。檢驗其在日常營(yíng)運中的可操作性，是所有規章制度優(yōu)劣的判定標準。一年的探索、學(xué)習，逐漸形成了自己的特色管理模式，為公司的品牌化建設與管理鋪平了道路。

　　從入職至今已有兩個(gè)多月，在此期間認識了很多的人，經(jīng)歷了很多的事情，總的來(lái)說(shuō)，加入公司這個(gè)大家庭，我是獲益匪淺。增長(cháng)了見(jiàn)識，豐富了經(jīng)驗，完善了自我，真正認識到一點(diǎn)：學(xué)無(wú)止境。俗語(yǔ)說(shuō)：“流水不腐，戶(hù)樞不蠹”。通過(guò)堅持不懈地學(xué)習與工作，在學(xué)習中工作，在工作中學(xué)習，加強自身的綜合素質(zhì)的鍛煉提升，為酒店的發(fā)展時(shí)刻準備著(zhù)……

酒店管理個(gè)人工作總結集錦9

　　轉眼，一年就這樣在員工們的熱情的工作中過(guò)去了。自己作為主管，在一年的工作時(shí)間過(guò)啊后，自己也累積下了不少的經(jīng)驗。這一年來(lái)做的好的，還是犯下的錯誤我都遇上過(guò)。在面對了這么多后，才有了更加豐富的經(jīng)驗。能在管理上不斷的更新、改進(jìn)，讓酒店在基礎上不斷的上升！讓酒店的不斷的前進(jìn)。

　　作為主管，我管理著(zhù)xxx酒店的眾多員工們。員工是酒店的基礎，也是酒店的核心之一，作為主管，我必須做好自己的工作，管理好手下，不斷的提升他們！這樣酒店的服務(wù)才能不斷的提升！為此，我將這一年的工作總結如下：

　　一、個(gè)人的情況

　　在這一年間，我在完成自己的基礎工作外，還在管理與其他酒店的服務(wù)情況方面不段的學(xué)習。面對我們酒店服務(wù)不足的地方，我積極的想辦法改善，對酒店服務(wù)優(yōu)秀的`地方，我努力的保持。

　　對于員工的管理，我嚴格的要求，但是在對各領(lǐng)班和自己的管理上，我更加的嚴格！作為管理者，必須先做好自己的管理，才能管理好手下，這是我一直在堅持這準則。

　　在一年間，除了工作，我一直在不斷的學(xué)習和提升，讓自己在理論上有更多的儲備，在面對管理工作的時(shí)候，能有更多的處理方法。而在工作的時(shí)候，我時(shí)常親自去各個(gè)崗位去檢查和巡視，對不足的地方當場(chǎng)指出！但是對于優(yōu)秀的地方，我會(huì )放在第二天的晨會(huì )上表?yè)P。

　　二、工作情況

　　在這一年的工作中，員工們都表現的非常的積極。每天在晨會(huì )中，我都會(huì )根據自己收集到的情況對員工的工作進(jìn)行分析。對優(yōu)秀的員工會(huì )積極的表?yè)P，同時(shí)我也積極的申請了對員工的獎勵政策，提高了優(yōu)秀員工的福利，在加上每天的動(dòng)員，員工們的積極性一天天變得更高了！

　　但是，我們是酒店，員工們負責是一個(gè)方面，在服務(wù)上的水品就是另一件事。在今年的x月，我申請過(guò)一次針對服務(wù)人員的培訓。尤其是對前臺等接待人員，我們都進(jìn)行了嚴格的要求，提升了員工們的個(gè)人能力的同事，酒店的服務(wù)水平也上升了一大截。

　　三、不足的地方

　　今年內，最大的問(wèn)題，應該也就是那次的培訓。因為酒店人員學(xué)習能力的不同，導致在之后偶爾出現了服務(wù)情況不均的情況，對此，我加強了管理，提升了要求的基準。但是在之后不斷的提升酒店人員的水平是還是必然的，我必須想好如何避免這樣的情況出現。

　　四、總結

　　一年的工作結束了，但是我的工作還沒(méi)有結束。在今后的工作中，我還要不斷的提升自我，不管的改善管理，提高xxx酒店的水平！

酒店管理個(gè)人工作總結集錦10

　　過(guò)去一年的工作終將成為歷史，未來(lái)還有無(wú)限的前路在等著(zhù)我，我會(huì )努力的學(xué)習和提升，讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。

　　這一年也隨著(zhù)新年的到來(lái)到了尾聲，管理工作得到了酒店所有員工的一致配合，在這一年中很好的執行上級命令，完成了一年的工作任務(wù)�，F將一年的工作我個(gè)人做一下總結。

　　一、嚴格執行公司規章制度

　　我們酒店規模大，在全國各地尤其是在東南沿海等地有很多分店，每一個(gè)分店都有專(zhuān)門(mén)的店長(cháng)經(jīng)理管理，同時(shí)為了能夠讓每個(gè)地區的酒店服從公司總部的名令我們會(huì )更具每月的'業(yè)績(jì)和客戶(hù)的投訴等情況評價(jià)其在這一個(gè)月取得的成績(jì)，如果達不到我們總部定下的目標就會(huì )按照公司規定替換管理人員，保證每一個(gè)分店都能夠有足夠的動(dòng)力，同時(shí)對于一切破壞酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)都會(huì )嚴格規范，一點(diǎn)發(fā)現就會(huì )嚴懲，絕不姑息，酒店不準許因個(gè)人利益影響到酒店的整體利益，一點(diǎn)發(fā)現有以權謀私的人員會(huì )及時(shí)辭退，保證酒店的穩定，個(gè)其他員工提供公平穩定的工作晉升機會(huì )，嚴格執行酒店的規章制度，會(huì )把酒店的規章制度下發(fā)到每一個(gè)酒店員工手上，對于明知故犯的人絕不手下留情，。

　　二、規范服務(wù)員工作

　　對于服務(wù)員不知道應該怎樣做好服務(wù)，我們酒店特意制定了先關(guān)的服務(wù)流程，保證每一個(gè)服務(wù)人員都可以依據流程來(lái)工作，保證每一個(gè)員工都能夠正常工作完成工作任務(wù)，在酒店服務(wù)人員占我們酒店百分之八十，是最主要的工作人員，規范員工的工作也是有必要的，畢竟他們是我們酒店的主力，并且，我們酒店是以服務(wù)為主的服務(wù)型酒店，我們對于服務(wù)員的要求比較高，我們經(jīng)常會(huì )給服務(wù)員做培訓，并且選拔優(yōu)秀人才提升到重要更為任職，為每一個(gè)員工都提供機會(huì )，當然機會(huì )全靠自己掌握，只有對公司付出足夠多，才能夠得到晉升，我們給每一個(gè)服務(wù)員制定了每天的工作標準，只有道道標準的人員才能夠繼續在公司工作，能力出眾超額完成的員工，我們也會(huì )給予更多的關(guān)注，給他們更多的機會(huì )。

　　三、提高員工的工作積極性

　　在酒店想要讓酒店有足夠的動(dòng)力就要讓員工愿意為我們酒店付出，愿意為我們酒店工作，真正成為我們酒店的人，為此我們酒店指定了良好的晉級晉升機制，給有實(shí)力，愿意干，肯下功夫的人一個(gè)更廣闊的平臺，對他們的工作我們會(huì )給他們提供更多的優(yōu)惠條件，比如多做多得，很多時(shí)候任何空口承諾都沒(méi)有實(shí)際的利益有效，用最有效的利益來(lái)拉動(dòng)員工，讓員工有動(dòng)力有拼搏的勇氣去為我們酒店拼搏。一個(gè)酒店也會(huì )有一些混熟摸魚(yú)的人，想混日子的，對于這樣的人我們酒店不歡迎們也對此作出了相應的懲罰制度，保證每一個(gè)敢于這樣做的員工都會(huì )得到相應的懲罰，這樣可以給其他員工一個(gè)警示也能夠讓員工有危急感愿意拼命工作。

　　作為一個(gè)管理人員就需要考慮到公司的全局，從大局出發(fā)，而不是局限在一個(gè)小問(wèn)題，我也一直都是這樣做的。

酒店管理個(gè)人工作總結集錦11

　　時(shí)間過(guò)得真快，轉眼間一學(xué)期的教學(xué)工作已接近尾聲，為了更好地做好今后的工作，總結經(jīng)驗、吸取教訓，本人特就這學(xué)期的工作小結如下：

　　一、思想工作

　　本學(xué)期，積極參加學(xué)校的政治學(xué)習，努力提高思想覺(jué)悟，自覺(jué)遵守學(xué)校的規章制度。堅持在一切場(chǎng)合都為人師表，維護教師的良好形象。樹(shù)立起正確的教師職業(yè)思想。愛(ài)崗敬業(yè)，忠于職守，樂(lè )于奉獻，自覺(jué)的履行教師的神圣職責。力爭思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹(shù)立起榜樣的作用。積極參加學(xué)校組織的各項政治活動(dòng)。本學(xué)期來(lái)，我服從學(xué)校的工作安排，配合領(lǐng)導和老師們做好校內外的各項工作。

　　二、教育工作

　　這學(xué)期，本人擔任12級酒店4個(gè)班的《西餐實(shí)務(wù)》、12級體育服務(wù)班的《餐飲服務(wù)與管理》、12級涉外班和12級旅游英語(yǔ)班的《咖啡與茶藝技能》以及學(xué)校的`二個(gè)班的公選課《咖啡與茶藝技能》的教學(xué)工作，班級人數眾多，其中部分學(xué)生基礎較差，工作量大。我在教育教學(xué)工作中遇到了不少困難，面對這里的學(xué)生，多次對教學(xué)進(jìn)度作調整。虛心向有經(jīng)驗的教師及兄弟學(xué)校的同行討教經(jīng)驗。在教學(xué)中，認真鉆研新大綱、吃透教材，積極開(kāi)拓教學(xué)思路，把一些先進(jìn)的教學(xué)理論、科學(xué)的教學(xué)方法及先進(jìn)現代教學(xué)手段靈活運用于課堂教學(xué)中，努力培養學(xué)生的合作交流、自主探究、勇于創(chuàng )新的等能力。另外，本人在搞好教學(xué)工作的同時(shí)，還很注重教學(xué)經(jīng)驗的積累，有了心得體會(huì )就及時(shí)記下來(lái)與同事交流。一學(xué)期來(lái)，本人認真備課、上課、聽(tīng)課、評課，及時(shí)批改作業(yè)、講評作業(yè)，做好課后輔導工作，廣泛涉獵各種知識，形成比較完整的知識結構，嚴格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，發(fā)揚教學(xué)民主，使學(xué)生學(xué)有所得，從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺(jué)悟，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。下面是本人的教學(xué)經(jīng)驗及體會(huì )：

　　1、要提高教學(xué)質(zhì)量，關(guān)鍵是上好課。為了上好課，我做了下面的工作：⑴課前準備，備好課。了解學(xué)生原有的知識技能的質(zhì)量，他們的興趣、需要、方法、習慣，學(xué)習新知識可能會(huì )有哪些困難，采取相應的預防措施�？紤]教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節課的活動(dòng)。⑵課堂上的情況。組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，調動(dòng)學(xué)生的有意注意，布置好課后作業(yè)，作業(yè)少而精。

　　2、積極參與聽(tīng)課、評課，虛心向同行學(xué)習教學(xué)方法，博采眾長(cháng)，提高教學(xué)水平。

　　3、培養多種興趣愛(ài)好，到圖書(shū)館博覽群書(shū)，不斷擴寬知識面，為教學(xué)內容注入新鮮血液。

　　三、班主任工作

　　這學(xué)期帶酒店1303班的班主任，班上的學(xué)生情況不太良好，可是越是如此，越是要迎難而上，針對學(xué)生學(xué)生興趣不高的情況，我經(jīng)常是跟本上課，從中找出問(wèn)題所在，跟上課老師溝通，跟學(xué)生溝通，爭取找到一個(gè)平衡點(diǎn)，讓老師與學(xué)生在學(xué)習上都向一個(gè)好的方向發(fā)展。本學(xué)期學(xué)生活動(dòng)也很多，豐富了學(xué)生的學(xué)習生活特別是學(xué)院組織的“禮儀風(fēng)采大賽”，讓所有的學(xué)生都參與進(jìn)來(lái)，讓我與學(xué)生們團結在一起，為了活動(dòng)全班同學(xué)群策群力，雖然沒(méi)有拿到名次，可以通過(guò)這交活動(dòng)，增強了學(xué)生們的團隊精神和集體榮譽(yù)感。

　　四、遵守紀律方面

　　本人嚴格遵守學(xué)校的各項規章制度，不遲到、不早退、有事主動(dòng)請假。在工作中，尊敬領(lǐng)導、團結同事，能正確處理好與領(lǐng)導同事之間的關(guān)系。平時(shí)，勤儉節約、任勞任怨、對人真誠、熱愛(ài)學(xué)生、人際關(guān)系和諧融洽，從不鬧無(wú)原則的糾紛，處處以一名人民教師的要求來(lái)規范自己的言行，毫不松懈地培養自己的綜合素質(zhì)和能力。

　　五、努力方向：

　　通過(guò)不斷的總結經(jīng)驗教訓，使我變得更加成熟和自信，在今后的工作中要全心全意地為全院師生員工服務(wù)，要通過(guò)自己的勤奮努力不斷提高業(yè)務(wù)水平，以出色的工作業(yè)績(jì)證實(shí)自己的能力，通過(guò)細致的工作使領(lǐng)導和各部門(mén)更加理解和支持我們，創(chuàng )造更好業(yè)績(jì)。在今后的教育教學(xué)工作中，我將更嚴格要求自己，努力工作，發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，開(kāi)拓前進(jìn)，為美好的明天貢獻自己的力量。

酒店管理個(gè)人工作總結集錦12

　　工夫過(guò)的真快，轉眼間，進(jìn)入xxx公司已近兩年，雖然說(shuō)以前有獨立的經(jīng)營(yíng)管理一個(gè)單體酒店的歷程，但工夫不長(cháng)；雖然說(shuō)以前有酒店管理的經(jīng)歷，但都沒(méi)有像現在這樣能有機會(huì )獨立的去思考、去決定一些日常經(jīng)營(yíng)管理方面的事情。因此，加入xxx，我感到很慶幸，很榮幸，也很感恩。

　　在xxx的這段工夫里，我不僅增加了知識，提高了對社會(huì )、對行業(yè)、對人生的認識，而且也提高了實(shí)踐管理的能力，提高了對行業(yè)、市場(chǎng)的感知度，提高了對事物的判斷力，提高了處理復雜問(wèn)題的能力。

　　個(gè)人工作總結與組織的工作總結是不同的，個(gè)人的總結主要針對個(gè)人的個(gè)體總結，是圍繞“個(gè)人”張開(kāi)的。下面分幾個(gè)方面對20xx年度的學(xué)習、工作、進(jìn)步與不足較為客觀(guān)、較為系統地進(jìn)行總結，從中汲取有利的可以再復制再操作的方面和需要改進(jìn)的、提升的方面。

　　持續的學(xué)習

　　“學(xué)習”作為人類(lèi)主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運用于實(shí)踐或被作為重點(diǎn)強調。學(xué)習一直與創(chuàng )新是分不開(kāi)的，只有不斷創(chuàng )新，人類(lèi)才有不斷的發(fā)展和進(jìn)步。因此學(xué)習是社會(huì )不斷進(jìn)步的力量源泉。學(xué)習是提高一個(gè)人的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的重要方法，只有不斷地持續地學(xué)習、實(shí)踐、總結，個(gè)人的能力才能得以提升，個(gè)人的消費率才會(huì )不斷提高，發(fā)展的空間才可以不斷拓寬，個(gè)人的社會(huì )貢獻和企業(yè)貢獻才可以逐漸得以完成。

　　結合酒店行業(yè)本質(zhì)特性、行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)特征和現代行業(yè)管理需求，利用一切可能和機會(huì )進(jìn)行學(xué)習是我的日常生活的重要部分�？腿藢�經(jīng)濟型酒店提供的服務(wù)的基本訴求；經(jīng)濟型酒店客源市場(chǎng)變化的特征；市場(chǎng)客源以及市場(chǎng)銷(xiāo)售份額比例和銷(xiāo)售渠道的拓寬的變化；從事酒店行業(yè)人員變化了的管理特點(diǎn)等等。所有這些都需要去通過(guò)細心的觀(guān)察和學(xué)習才能去進(jìn)行深化了解和把握。只有純熟把握這些知識，才能在日常的經(jīng)營(yíng)管理，切合酒店自身實(shí)際狀況加以有效整合、改進(jìn)，把服務(wù)工作做到更順應市場(chǎng)、貼合顧客需求。

　　因此，作為一名相對獨立組織的“管理者”和“”必須要不斷地學(xué)習才可以維系和提高該組織的運轉效率。而這一點(diǎn)是組織良好運轉的必要條件，而不是充分必要條件，因為影響組織生命和運轉效率的因素很多。而離開(kāi)這一點(diǎn)，要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的。

　　我的工作

　　給我留下印象最深的是20xx年上海xx會(huì )。從前期的準備工作到183天的繁忙接待，期間經(jīng)歷著(zhù)緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業(yè)各級管理機構一次次會(huì )議，不斷施加的管理要求和世博接待標準，反反復復的蒞臨檢查。壓力來(lái)自外部客源數量和內部床位等設備的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會(huì )期間所付出的高強度的體力。熱情當然是較為圓滿(mǎn)的`完成世博會(huì )的接待任務(wù)。

　　早在春節剛過(guò)，世博管理局、旅行局、公安、消防、衛生部門(mén)等就陸陸續續抵達店內對接待規范、安全、衛生、客人登記、消防等各方面、各角落進(jìn)行檢查，提出整改明細。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接著(zhù)的三個(gè)月里，我們進(jìn)行多次的服務(wù)知識、技能培訓，強化接待服務(wù)意識，增強接待服務(wù)本領(lǐng)，完善接待服務(wù)標準，加強衛生質(zhì)量管理，規范安全操作，加強消防檢查，規范登記手續。在此基礎上，我們才可以順利的較圓滿(mǎn)的完成世博會(huì )15000多人次的接待工作。在世博會(huì )期間，幾乎每天都在迎接新的挑戰，如何控制房?jì)r(jià)和出租率是確保收益化的關(guān)鍵，而如何安排接受每日的客人預訂又是確保收益化關(guān)鍵的關(guān)鍵。同時(shí)，對市場(chǎng)的預測和如何合理配比客源結構比例也時(shí)辰考驗著(zhù)我。這些時(shí)辰變化的行業(yè)特性是日常經(jīng)營(yíng)管理對我提出的新的挑戰。面對這些動(dòng)態(tài)的挑戰，那些細微的變化都需要加以密切關(guān)注，加以縝密的分析和謹慎的決定。

　　在這一年里，另一個(gè)讓我感覺(jué)有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流淌以及人力成本成為現實(shí)管理工作中的焦點(diǎn)。這不僅發(fā)生在我們旅店，在其他賓旅館的也都存在這樣的實(shí)際情況。這是個(gè)普遍存在的現象。在幾年前，我們還感到無(wú)奈的被動(dòng)或手足無(wú)措，以至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有很多業(yè)內人士提出穩定員工隊伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實(shí)踐告訴我們，局限于80%以上的離職員工關(guān)注的福利待遇和企業(yè)利潤再分配之間的矛盾的現實(shí)，作為管理人員所要做的就是如何面對現實(shí)，如何做好現實(shí)發(fā)生前的準備工作迎接這樣現實(shí)的挑戰，接下來(lái)就是怎樣讓穩定的服務(wù)質(zhì)量得以持續來(lái)滿(mǎn)意不斷變化了的顧客需求。

　　目標、愿景與責任

　　作為我一直如一的站在酒店行業(yè)的服務(wù)人員。我的目標和愿景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業(yè)的“服務(wù)人”。為此，我不斷地學(xué)習，持續地實(shí)踐，不斷地去領(lǐng)悟“服務(wù)”的內涵，追求“服務(wù)”之道。

　　責任

　　責任，每個(gè)人都要有責任。人沒(méi)有了責任就失去存在的意義。責任是人生的動(dòng)力，人要想活的精彩，責任是關(guān)鍵。對他人、對公司負責就是對自己負責。如何完成責任，就是準確地去做準確的事，就是堅守崗位，切實(shí)履行崗位應盡的職責。

　　自我管理相對于責任的重要性。只有管理好自我，才能管理好別人，才能完成準確的去做準確的事。

　　作為店負責人，就要對全店的正常運轉負責，對公司負責，對老板負責。

　　記得在xx年初來(lái)上海店時(shí)，員工數量比目前多3個(gè)人，但人浮于事，人均工作效率極其低下。后來(lái)根據客房出租率和工作量對崗位、人員重新定位。實(shí)踐證明，這一舉措不僅提高了工作效率，而且大大降低了人力成本，只是作為管理人員要承擔更多的角色轉換。但為了“責任”，我想這是我們的選擇。

　　進(jìn)步與不足

　　其實(shí)每個(gè)人每天都會(huì )通過(guò)學(xué)習、與人溝通、處理問(wèn)題、解決矛盾等途徑增強能力，獲得進(jìn)步。作為一名酒店管理人員，進(jìn)步的主要表現是能夠更加有效地組織、帶領(lǐng)這個(gè)團隊利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務(wù)，從而完成社會(huì )、公司、顧客和個(gè)人的“四維”價(jià)值。

　　當然，個(gè)人的進(jìn)步離不開(kāi)團隊的緊密合作，離不開(kāi)上級的準確指導，離不開(kāi)企業(yè)的這片土壤。

　　在現實(shí)市場(chǎng)競爭如此激烈的環(huán)境下，企業(yè)生活和發(fā)展的空間逐漸被擠壓得兩級分化。能夠準確地前瞻性地分析市場(chǎng)并給出準確地市場(chǎng)定位，然后通過(guò)持續有效地為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品來(lái)確保企業(yè)的生活和發(fā)展。

　　作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)、管理等各方面知識、技能；必須具有預測、分析、統籌、決策、溝通、協(xié)調等實(shí)戰能力和技巧；必須具備奉獻、服務(wù)、團隊等企業(yè)精神。

　　我蘇醒地認識到距離這些標準還有很大的差距，在新的一年里，我會(huì )更加努力，立足本職，腳踏實(shí)地，通過(guò)各種有效途徑來(lái)逐步彌補不足，完善自我，以便更好地為社會(huì )、為公司、為顧客、為員工服務(wù)。

酒店管理個(gè)人工作總結集錦13

　　年初經(jīng)朋友的介紹下，我來(lái)到了xx，當知道我能來(lái)xx的那一刻，我是非常的激動(dòng)，并且很珍惜這次機會(huì )，我大學(xué)學(xué)習的是酒店管理，可是一直都沒(méi)有機會(huì )實(shí)踐過(guò)，一直想要有一個(gè)機會(huì )能夠讓我學(xué)以致用，終于機會(huì )來(lái)了，懷揣著(zhù)一個(gè)追夢(mèng)的心我來(lái)到了xx，剛到酒店的時(shí)候學(xué)習的是酒店文化和理論課程。以下是我今年的酒店客房服務(wù)工作總結。

　　一、客房工作

　　當培訓完后，就將我們分配到了各個(gè)崗位，剛來(lái)的第一周，我被分配到了客房，從小就跟著(zhù)父母干活的我自認為自己非常能吃苦，而且也做好了吃苦的準備，在客房部主要是跟著(zhù)師父學(xué)習清理房間和整理床鋪，雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準備，但是第一天的工作真是讓我受不了，開(kāi)始對自己一直堅持的事情產(chǎn)生了懷疑，可是師父一直都在鼓勵我，她總是說(shuō)什么事情都要堅持。

　　如果一遇到困難你就退縮了的話(huà)，以后的還怎么辦呢，做什么事情都貴在堅持，也非常感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵，如果不是她的話(huà)我應該不會(huì )堅持下去的吧。后來(lái)我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

　　二、前臺工作

　　我很喜歡前臺接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因為我們是工作生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng)，總臺是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對酒店形成第一印象的地方。

　　總臺的`服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習中，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

　　三、學(xué)習方面

　　這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望，同時(shí)應該對自己的同事也具有同樣的意識�！�

　　一年即將要結束了，而我也對酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認識，當然期間非常感謝我的領(lǐng)導及同事對我的幫助，在新的一年里，我會(huì )更加努力，用自己所學(xué)的知識對xx酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望xx酒店的明天越來(lái)越好。

酒店管理個(gè)人工作總結集錦14

　　本人于xxxx年到酒店工作，同時(shí)分管保安部，在管理保安部期間，感受與感觸頗多。特別在xxxx年這個(gè)歡笑與苦難并舉的一年，從年初南方冰凍災害到汶川大地震都說(shuō)明預防的重要性與一些事情的不可預見(jiàn)性確實(shí)讓人防不勝防，措手不及。而振奮人心的大事要算奧運的盛大開(kāi)幕，從一副副的畫(huà)面中我們可以看到祖國的強大與繁榮與身為中國人的自豪。但做消防與治安工作的我們也無(wú)不為奧運捏上一把汗，因為鳥(niǎo)巢最初設計方案上消防安全是很難得到保證的，但中國為了讓世界人們刮目相看，最大限度保證設計上達到消防要求。在此基礎上采取積極、有效、主動(dòng)、客觀(guān)與對待可預見(jiàn)性消防安全事故的防范措施中以防不測。在這一點(diǎn)上我個(gè)人覺(jué)得是值得我們所有人學(xué)習與吸取的，接下來(lái)將我工作中的一些工作內容與想法進(jìn)行闡述，其中也結合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上，因為我相信一點(diǎn)，沒(méi)有最好的管理模式只有最合適的管理方法。

　　一、消防工作

　　1、根據市消防支隊指示，要求制定出定期對酒店的各項安全設施進(jìn)行檢查，并做好記錄。對檢查出的不合格項目及時(shí)整改到位，在巡邏過(guò)程中發(fā)現已損壞的消防設備及時(shí)進(jìn)行報損更換，相關(guān)經(jīng)費進(jìn)行特批，將消防做到壞必修、損必換。同時(shí)在今年消防自檢時(shí)發(fā)現的一批過(guò)期的防毒面具進(jìn)行及時(shí)更換。

　　2、因酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中人員調動(dòng)比較大，在年初的工作中我明確提出更新酒店防火委員會(huì )，修訂制定防火緊急疏散預案，并嚴格按照消防安全工作“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，與各部門(mén)重新簽訂三級防火責任狀，將防消工作做到責任到人。同時(shí)以酒店各部門(mén)經(jīng)理為值班經(jīng)理，實(shí)行輪換值班制度，有效的處理緊急突發(fā)事件解決的效率，將消防治安安全工作做到現場(chǎng)處理、及時(shí)解決。

　　3、自酒店集團成立安全穩定辦公室以來(lái)，積極配合安穩辦的工作，做到有錯就改、有漏就補，并在近期按安穩辦要求對酒店各種機房、倉庫、及重點(diǎn)防火部門(mén)外張貼（機房重地、禁止吸煙）標語(yǔ)以防止意外事件。并在節前或有重大接待任務(wù)時(shí)，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。

　　4、在具有完善的設備基礎和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過(guò)一起任何類(lèi)型的火災，雖目前未獲得任何榮譽(yù)，但我店很榮幸的圓滿(mǎn)完成了今年的安全指標。

　　二、監控管理

　　重視酒店監控室，監控中心是發(fā)現酒店各種隱患和事故的眼睛，是發(fā)現各種情況的反饋第一窗口。為更好的對消防治安工作進(jìn)行有效的`監視與控制，在組織消防安全自檢第一季度，對酒店各處檢查結果發(fā)現一些監視區域外還有死角，針對這一現象立即要求整改到位，在短短一個(gè)星期中完成這一項目，在相關(guān)工作進(jìn)行要求后另增加增加了一臺dvr機，更換視頻探頭15個(gè)，保證了對監控區域的監視力度。今年以來(lái)，因管理到位與監控人員對工作的認真負責的態(tài)度，第一時(shí)間發(fā)現了幾起意外事件，因發(fā)現及時(shí)、處理得當、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制。包括一些一號門(mén)客人強行說(shuō)車(chē)輛在酒店被劃傷后經(jīng)監控錄像被證實(shí)該車(chē)不是在酒店被傷等事件都有力的說(shuō)明良好的設備運行才可以保證酒店的生命、財產(chǎn)得到有效的保障，當然相關(guān)的人員也是功不可沒(méi)。為保證酒店的安全系數，保安部對酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數與巡邏區域，以便使隊員能夠更加細致的將巡更工作做到實(shí)處。

酒店管理個(gè)人工作總結集錦15

　　本人于20xx年到酒店工作，同時(shí)分管保安部，在管理保安部期間，感受與感觸頗多。特別在10年這個(gè)歡笑與苦難并舉的一年，從年初南方冰凍災害到汶川大地震都說(shuō)明預防的重要性與一些事情的不可預見(jiàn)性確實(shí)讓人防不勝防，措手不及。而振奮人心的大事要算奧運的盛大開(kāi)幕，從一副副的畫(huà)面中我們可以看到祖國的強大與繁榮與身為中國人的自豪。但做消防與治安工作的我們也無(wú)不為奧運捏上一把汗，因為鳥(niǎo)巢最初設計方案上消防安全是很難得到保證的，但中國為了讓世界人們刮目相看，限度保證設計上達到消防要求。在此基礎上采取積極、有效、主動(dòng)、客觀(guān)與對待可預見(jiàn)性消防安全事故的防范措施中以防不測。在這一點(diǎn)上我個(gè)人覺(jué)得是值得我們所有人學(xué)習與吸取的，接下來(lái)將我工作中的一些工作內容與想法進(jìn)行闡述，其中也結合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上，因為我相信一點(diǎn)，沒(méi)有的管理模式只有最合適的管理方法。

　　一、消防工作

　　1、根據市消防支隊指示，要求制定出定期對酒店的各項安全設施進(jìn)行檢查，并做好記錄。對檢查出的不合格項目及時(shí)整改到位，在巡邏過(guò)程中發(fā)現已損壞的消防設備及時(shí)進(jìn)行報損更換，相關(guān)經(jīng)費進(jìn)行特批，將消防做到壞必修、損必換。同時(shí)在今年消防自檢時(shí)發(fā)現的一批過(guò)期的防毒面具進(jìn)行及時(shí)更換。

　　2、因酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中人員調動(dòng)比較大，在年初的工作中我明確提出更新酒店防火委員會(huì )，修訂制定防火緊急疏散預案，并嚴格按照消防安全工作“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，與各部門(mén)重新簽訂三級防火責任狀，將防消工作做到責任到人。同時(shí)以酒店各部門(mén)經(jīng)理為值班經(jīng)理，實(shí)行輪換值班制度，有效的處理緊急突發(fā)事件解決的效率，將消防治安安全工作做到現場(chǎng)處理、及時(shí)解決。

　　3、自酒店集團成立安全穩定辦公室以來(lái)，積極配合安穩辦的工作，做到有錯就改、有漏就補，并在近期按安穩辦要求對酒店各種機房、倉庫、及重點(diǎn)防火部門(mén)外張貼（機房重地、禁止吸煙）標語(yǔ)以防止意外事件。并在節前或有重大接待任務(wù)時(shí)，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。

　　4、在具有完善的設備基礎和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過(guò)一起任何類(lèi)型的火災，雖目前未獲得任何榮譽(yù)，但我店很榮幸的圓滿(mǎn)完成了今年的安全指標。

　　三、監控管理

　　重視酒店監控室，監控中心是發(fā)現酒店各種隱患和事故的眼睛，是發(fā)現各種情況的反饋第一窗口。為更好的對消防治安工作進(jìn)行有效的監視與控制，在組織消防安全自檢第一季度，對酒店各處檢查結果發(fā)現一些監視區域外還有死角，針對這一現象立即要求整改到位，在短短一個(gè)星期中完成這一項目，在相關(guān)工作進(jìn)行要求后另增加增加了一臺dvr機，更換視頻探頭15個(gè)，保證了對監控區域的監視力度。今年以來(lái)，因管理到位與監控人員對工作的認真負責的態(tài)度，發(fā)現了幾起意外事件，因發(fā)現及時(shí)、處理得當、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制。包括一些一號門(mén)客人強行說(shuō)車(chē)輛在酒店被劃傷后經(jīng)監控錄像被證實(shí)該車(chē)不是在酒店被傷等事件都有力的說(shuō)明良好的設備運行才可以保證酒店的生命、財產(chǎn)得到有效的.保障，當然相關(guān)的人員也是功不可沒(méi)。為保證酒店的安全系數，保安部對酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數與巡邏區域，以便使隊員能夠更加細致的將巡更工作做到實(shí)處。

　　四、培訓工作

　　在落實(shí)各項硬件工作后講人員綜合素質(zhì)與分配問(wèn)題也放在工作日程中進(jìn)行調整，不但堅持新進(jìn)員工崗位培訓制度，而且還必須采取崗位熟悉后再進(jìn)行全面考核的方式來(lái)提高員工的精神面貌、職業(yè)道德、服務(wù)技能、服務(wù)規范用語(yǔ)，敬業(yè)愛(ài)崗精神及團結協(xié)作精神，以及“嚴教不如身教”和“嚴格管理、規范操作”的工作要求，并派酒店管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課程對部門(mén)其他隊員進(jìn)行宣講，從中學(xué)習得到更多與自身工作有關(guān)的經(jīng)驗與知識使員工的自身處事能力與工作態(tài)度得到了提升。

　　1、以季度考核的模式對監控中心工作人員進(jìn)行監控系統技能操作培訓與考核，在進(jìn)行考核后監控人員表現出即能熟練運用各種操作方法與技能進(jìn)行相關(guān)運用，又能體現出沉穩、嫻熟的實(shí)質(zhì)能力。

　　2、重點(diǎn)對一、二號門(mén)進(jìn)行站姿、治安知識、突發(fā)處理學(xué)習，以便能將一些問(wèn)題靠自身的能力解決。

　　3、嚴格自律，多做工作，少說(shuō)空話(huà)，多干實(shí)事，盡職盡責，忠于職守踏實(shí)工作，爭取對酒店做出更大貢獻

　　六、外單位合作

　　1、與監控維保單位續簽維保合同，確保監控系統在維護中繼續運行

　　2、聯(lián)系消防維保公司對消防設備進(jìn)行日常巡檢、維修、更換等工作。

　　3、多次參加公安、消防專(zhuān)題會(huì )議，確保與相關(guān)單位的緊密合作關(guān)系。

　　4、主動(dòng)邀請消防部門(mén)對酒店進(jìn)行消防演習。演習內容包括火災撲滅、人員疏散、高層救人等項目，保證了住店客人的人身安全。

　　七、其他項目

　　1、加強各崗位的培訓與日常工作監督力度，由于部門(mén)一些老隊員在工作中的惰性，部門(mén)制定每季度對隊員進(jìn)行綜合考核，以此提高隊員的警惕性、危機性，達到所有隊員在工作中能夠很好的將自身的能力得到很好的發(fā)揮；

　　2、為樓層的設施配置達到消防的要求，各樓層按照有關(guān)規定增加滅火器三十余瓶，滅火箱十余個(gè)；

　　3、為全面落實(shí)24小時(shí)的安全防范工作，后停車(chē)場(chǎng)聘用兩位老師傅進(jìn)行管理，在晚間對酒店停車(chē)場(chǎng)區域進(jìn)行看管與巡視，對后停車(chē)場(chǎng)的治安與車(chē)輛管理工作起到了很大的作用；

　　4、為更好的在出現突發(fā)事件后保安人員能了解情況并及時(shí)到達現場(chǎng)，保安人員放棄電話(huà)通訊，啟用對講機通話(huà)，大大的縮短了撥號、連接、單一通話(huà)帶來(lái)的弊端；

　　5、為認真貫徹崗位人員呆在本崗位值班的要求，為前廣場(chǎng)安置了一個(gè)治安崗亭，即實(shí)現了車(chē)忙兩人導，車(chē)閑一人站的靈活值班方式，也保證了夜班人員能有效的在避風(fēng)躲雨的環(huán)境中工作。使酒店人性化管理在一號門(mén)得到了很好的體現；

　　以上是我在10年分管保安部期間安全管理已經(jīng)相關(guān)設施設備方面的工作，在工作中我提出剪蔓支立主腦，去繁為簡(jiǎn)，對于火災我們要說(shuō)不，對于消防隱患我們要說(shuō)不，對于突發(fā)事件我們一定要保持冷靜其次是快，確保做到一切盡在掌握，積極做到一切以消防、治安工作為基礎，將工作做到實(shí)處。并將“鳥(niǎo)巢”作為安全工作的標志，我們的消防安全工作就要像對待“鳥(niǎo)巢”工程一樣！

　　不過(guò)我相信在有效的工作管理中還或多或少純在不足與問(wèn)題，但我相信在集團領(lǐng)導的帶領(lǐng)下與安穩辦的指揮下我在以后的工作中，一定會(huì )再接再厲、精益求精將工作做的更細、更深。我有理由相信，在有開(kāi)門(mén)子集團領(lǐng)導的關(guān)心和幫助下，在兄弟部門(mén)的理解和配合下，我將會(huì )認真學(xué)習新知識，刻苦鉆研新技術(shù)，不斷創(chuàng )新，與時(shí)俱進(jìn)，用新知識、新技術(shù)思考和解決問(wèn)題，緊跟時(shí)代前進(jìn)步伐，一如既往不斷朝著(zhù)新的更高目標邁進(jìn)的為開(kāi)門(mén)子的消防與治安工作盡自己微薄之力，為酒店保駕護航。

酒店管理個(gè)人工作總結集錦16

　　20xx上半年已經(jīng)過(guò)去，在上半年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化，x家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè)，彌補了酒店娛樂(lè )項目的空缺，使酒店的服務(wù)項目更加完善，針對客房異味的問(wèn)題，通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對客房舊電視進(jìn)行了更新……，所有的這些給酒店帶來(lái)了生機和希望。

　　酒店設備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進(jìn)一步提高，使xx大酒店在20xx上半年的星評復核中取得有史以來(lái)的最好成績(jì)第二名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。

　　所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創(chuàng )造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋類(lèi)牌類(lèi)等娛樂(lè )項目，并多次開(kāi)展各項比賽，即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。所有的這些員工只能通過(guò)認真工作來(lái)回報酒店。今年上半年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進(jìn)取，圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了VIP團x個(gè)，會(huì )議無(wú)數次，在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評，上半年前廳部做好了以下幾項工作：

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn)，今年上半年來(lái)針對五個(gè)分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年x月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達一個(gè)月的外語(yǔ)培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識，控制好成本

　　“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的`號召，開(kāi)展節約、節支活動(dòng)，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用(原來(lái)不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋，通過(guò)團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用，房卡x元/張，鑰匙袋x元/個(gè)，每天團隊房都x間以上，一年可節約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過(guò)期報表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻。

　　三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率

　　前廳部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年上半年酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

　　酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

　　成績(jì)是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會(huì )到：

　　1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;

　　2、總機的設備老化造成線(xiàn)路不暢，時(shí)常引起客人投訴;

　　3、個(gè)別新員工對本職工作操作不熟練;

　　4、商務(wù)中心復印機老化，復印機效果不好，影響到商務(wù)中心的收入，今年全年商務(wù)中心的復印現金收入只有x元，根據酒店給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷(xiāo)售指標和任務(wù)，特制定出下半年工作計劃：

　　1、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量;

　　2、穩定員工隊伍，減少員工的流動(dòng)性;

　　3、“硬件”老化“軟件”補，通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補設備老化的不足;

　　4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷(xiāo)售任務(wù)。

　　下半年已開(kāi)始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。