-酒店前臺年終工作總結范文
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力,因此十分有必須要寫(xiě)一份總結哦。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢?以下是小編為大家整理的-酒店前臺年終工作總結范文,歡迎大家分享。
-酒店前臺年終工作總結范文1
我們將迎來(lái)嶄新的一年。雖然過(guò)去了,但我們不能忘記這一年來(lái)我們做了哪些具體有益的工作。我們做過(guò)哪些不完美的工作?我們從哪些事件中獲得靈感,等等?為了在20xx年創(chuàng )造一個(gè)良好的局面,為了比20xx年所做的工作有所進(jìn)步,我們應該未雨綢繆,總結20xx年的工作經(jīng)驗,吸取教訓,推動(dòng)下一年的工作。
一、我們前臺已經(jīng)完成了以下工作:
1.前臺是酒店對外的窗口。為了加強前臺的規范化管理,今年,前臺工作人員接受了多項專(zhuān)業(yè)培訓,包括服務(wù)意識、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等。堅持每天查房;收集整理客人歷史,建立完整的客人歷史檔案。
2.為了給客人創(chuàng )造一個(gè)衛生舒適的環(huán)境,地板嚴格按照酒店衛生標準。每次有客人走,都要換布草,杯子馬桶都要消毒。在設備設施的維護方面,客房墻壁徹底清洗,保持地面光亮;采取節約成本的措施,如修補報告的受損布草以供利用。
3.為保證客房銷(xiāo)售質(zhì)量,嚴格執行三級查房制度。酒店主要收入來(lái)自客房,從事客房工作。首先要做的是如何使客房達到一個(gè)合格的待售商品,這包括房間衛生、設施設備和用品等。為有效提高客房合格率,我部嚴格執行“三級查房制”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭最大限度減少疏漏。此外,還增加了返工單分析和主管查房。
4.開(kāi)源節流,降本增效,從零開(kāi)始。前臺是酒店的主要創(chuàng )收部門(mén),也是酒店成本的一個(gè)部門(mén)。本著(zhù)節約就是創(chuàng )造利潤的理念,我們部門(mén)號召全體員工從自身做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費。
同時(shí),在員工的技能考核中也將節能作為考核項目,目的是強化員工的節能意識。主要表現在:
(1)前臺一直要求員工回收一次性低值易耗品,如牙膏、牙刷、梳子等。
(2)每天早上要求關(guān)閉落客層的走道燈,中班六點(diǎn)后再打開(kāi);退房后拔掉電源卡;空調房間在客人提前到達之前就開(kāi)了,等等。這樣日復一日,為酒店節省了大量的電力。
(3)為了控制物品成本,客房物業(yè)管理根據酒店下達給部門(mén)的預算指標,對各區的收貨人進(jìn)行了合理的劃分。每個(gè)區每個(gè)月申請的物品都有配額,收到的物品不得超過(guò)配額的85%。確因工作需要需超的,必須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準后方可領(lǐng)取,領(lǐng)取客人物品責任在人。
5.堅持部門(mén)的優(yōu)秀評價(jià)工作,努力為員工營(yíng)造良好的工作氛圍。在部門(mén)優(yōu)秀員工評選計劃的引導下,每個(gè)部門(mén)堅持每月評選出一名優(yōu)秀員工,給予物質(zhì)獎勵并張貼照片進(jìn)行宣傳,并在《內部資料》上公布,以此來(lái)激發(fā)員工的工作熱情,充分調動(dòng)員工的主動(dòng)性和自覺(jué)性,從而形成鼓勵先進(jìn)鞭策落后的良性競爭局面,避免同樣的事情做好了又做錯了。為了使前臺的管理更加規范和創(chuàng )新,充分發(fā)揮領(lǐng)班的真實(shí)管理水平,以調動(dòng)倒班員工的積極性為主要目的。
6.確保退房及時(shí)準確。保證查房的及時(shí)性和高準確率一直是我們部門(mén)的一大難點(diǎn)。如果做得不好,不僅會(huì )給客人留下不好的印象,還會(huì )給酒店帶來(lái)經(jīng)濟損失。通過(guò)不斷探索,根據酒店以會(huì )議團、旅游團為主的特點(diǎn),在沒(méi)有確切退房時(shí)間時(shí),會(huì )主動(dòng)找到相關(guān)負責人或詢(xún)問(wèn)總機是否有叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間,再計算客人的退房時(shí)間,提前做好人員安排。每次接到第二天大面積集中退房的通知,中班員工都會(huì )主動(dòng)留下來(lái)和夜班員工一起查房,同時(shí)繼續當天的工作。工作很辛苦,但避免了客人對退房時(shí)間長(cháng)的抱怨,也保證了查房的及時(shí)準確。員工毫無(wú)怨言。據統計,今年的退房時(shí)間和準確率都比去年有了明顯的`提升。但部分退房問(wèn)題尚未與預付款達成共識,但我們會(huì )本著(zhù)維護酒店利益的原則繼續努力。
7.設施和設備的維護計劃已經(jīng)到位。根據工作計劃,今年的大規模維修計劃將在淡季實(shí)施。雖然我部各區都在進(jìn)行小范圍、小規模的設備維護,比如大堂地面維護、客房不銹鋼制品打磨、衛生間水箱清洗、熱水壺除垢等。前臺的清潔保養范圍相當廣泛,各種設施設備多種多樣。但我們按照酒店領(lǐng)導的指示,認真、定期地完成了年度“三料”維護工作。
二、對于前臺領(lǐng)班的工作,我有以下計劃:
1.培訓方面,希望各部門(mén)發(fā)放和更新相關(guān)規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、健康檔案、應急預案、節能預案等。并對員工工作效率和質(zhì)量的標準制定相關(guān)的硬式明文規定,如:查房次數、客服時(shí)間、工作量、衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等。并針對客人的歷史投訴整理出很多案例。我們持續對員工進(jìn)行理論培訓,并通過(guò)每月部門(mén)自發(fā)組織的部門(mén)活動(dòng)結余資金組織相應的技能競賽,在技能競賽中獎勵基本功扎實(shí)的員工,留住更多優(yōu)秀員工,鼓勵全體員工爭做部門(mén)骨干。但為了不影響員工休息,部門(mén)培訓制定了相應的措施。在培訓周期中,每周培訓不超過(guò)兩天,每次培訓不超過(guò)兩個(gè)小時(shí),保證員工正常休息,不影響員工情緒。
2.人員方面,該部門(mén)員工來(lái)自全市各地,其中2/3員工已婚,年齡普遍較大。為了增強部門(mén)員工的凝聚力,避免家庭生活對工作的影響,部門(mén)基本上堅持每月或每季度組織一次活動(dòng),讓員工感受到我們酒店像自己家一樣的溫暖。
3工作方面,針對酒店常住客人多,續住率高的現象,建議各部門(mén)收集客人意見(jiàn),前廳制定一系列“常住客人卡”,登記客人相關(guān)信息,完善個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用其宣傳和口碑效應,增加酒店的美譽(yù)度。另外布草的報廢率也在逐漸上升,協(xié)調洗滌公司制定相關(guān)措施提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想道德教育和操作技能培訓,降低報廢率。請及時(shí)與洗滌公司或相關(guān)單位聯(lián)系,對可反復修改的布草進(jìn)行修改和使用,并附20xx年客房布草報廢補償分配清單。建議酒店需要的備用布草在3月份購買(mǎi),避免布草短缺,無(wú)法及時(shí)租到房間。
4.在管理方面,對員工的管理多采用剛柔相濟的手把手的說(shuō)教方式,提高親和力,拉近與員工的距離,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應的技能競賽,培養更多的部門(mén)骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
5.關(guān)于前臺的維護,加強與工程部的溝通協(xié)調。針對前臺分工具和客服設施老化的情況,與供應商溝通,加強維護力度,計劃安排專(zhuān)人定期維護工作。
6.個(gè)人方面,不斷充實(shí)自己,提高自己的綜合能力,加大對部門(mén)員工的培訓,保證客房服務(wù)質(zhì)量和衛生,把客房整體水平提高一個(gè)檔次,加強輪崗培訓,培養部門(mén)通才,避免員工流失影響部門(mén)正常運轉。
20xx年任重道遠,機遇與困難并存,目標與現實(shí)的差距要求我們面對和迎接挑戰。在酒店領(lǐng)導的悉心指導和全體員工的共同努力下,我們酒店的業(yè)績(jì)又上了一個(gè)新臺階。這里還存在很多不足,比如缺乏與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調,監控室的維護和清潔沒(méi)有計劃好,不能保證房間出租的及時(shí)性。應該多去市區同檔次酒店看看,不斷借鑒同行的經(jīng)驗,有效整改部門(mén)。我會(huì )認真遵照酒店領(lǐng)導的指示,號召部門(mén)全體員工團結一致,努力工作。在努力工作的同時(shí),也希望我的酒店和上級領(lǐng)導能夠相信和支持我們,給予員工更多的合作和提升能力的平臺,以便更好地為酒店服務(wù)和工作。
-酒店前臺年終工作總結范文2
時(shí)光飛逝,不知不覺(jué),新的一年就要來(lái)了。在20xx年里,在酒店領(lǐng)導和同事的關(guān)心和幫助下,我順利完成了相應的工作,F在我想對我20xx年的工作做一個(gè)總結。
一、前臺接待:
我在酒店做前臺,前臺是展示酒店形象的第一人。在工作中,我嚴格按照酒店的要求,穿上我的工作服,熱情對待每一位來(lái)訪(fǎng)的`客戶(hù),并為他們指向相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導和客戶(hù)提供便利。
二、會(huì )議接待:
我參加了許多大型會(huì )議。在這種對外會(huì )議中,我嚴格按照會(huì )議要求,高標準安排會(huì )場(chǎng),積極協(xié)調酒店相關(guān)事宜,會(huì )議期間提供良好服務(wù)。在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)到了更多的待人接物、上菜送禮等相關(guān)知識,積累了很多經(jīng)驗。根據各部門(mén)的需求合理安排會(huì )議室,避免會(huì )議沖突,并注意相關(guān)的登記、會(huì )議室的衛生維護、公共物品的善后檢查等。為本局員工提供更佳的服務(wù)。召開(kāi)總部會(huì )議時(shí),按照通知要求,要準時(shí)提前半小時(shí)開(kāi)啟視頻系統,確保會(huì )議能按時(shí)接入。今年沒(méi)有出現會(huì )議延遲的情況。
三、費用報銷(xiāo)和合同錄入:
這方面嚴格按照酒店的要求,周一收報銷(xiāo)單據,周二領(lǐng)導簽字,然后錄入erp系統,做好登記。
四、工作中的缺點(diǎn):
工作缺乏主動(dòng)性,與領(lǐng)導溝通少,遇事考慮不周全,考慮細致。文字功底不足,在信息提交過(guò)程中未能及時(shí)把握酒店信息的亮點(diǎn),導致信息數量和質(zhì)量不高,影響酒店信息排名。
五、20xx年工作計劃:
加強自學(xué),結合綜合科實(shí)際,考慮更多細節,緊扣領(lǐng)導意圖,協(xié)調內外關(guān)系,為領(lǐng)導排憂(yōu)解難。積極借鑒其他酒店、賓館等會(huì )議接待經(jīng)驗,提高接待水平,提升酒店形象。做好工會(huì )工作,開(kāi)展有意義的活動(dòng),加強溝通交流,持續開(kāi)展“工會(huì )送溫暖”活動(dòng)。加強食堂管理,進(jìn)行市場(chǎng)調研,加大成本控制,營(yíng)造溫馨舒適、物美價(jià)廉的就餐環(huán)境。在新的一年里,我將總結經(jīng)驗,克服不足,加強學(xué)習,為酒店的發(fā)展壯大盡自己的綿薄之力。
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