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專(zhuān)業(yè)科培訓總結

時(shí)間:2023-04-25 12:49:18 總結 我要投稿
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專(zhuān)業(yè)科培訓總結匯集

  總結是對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料,它可以使我們更有效率,為此我們要做好回顧,寫(xiě)好總結。那么如何把總結寫(xiě)出新花樣呢?以下是小編精心整理的專(zhuān)業(yè)科培訓總結匯集,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

專(zhuān)業(yè)科培訓總結匯集

專(zhuān)業(yè)科培訓總結匯集1

  20xx年8月2日至20xx年8月9日,我參加了江蘇省職業(yè)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)技能競賽培訓班7天的培訓,這次培訓班是由江蘇省教育廳委托江蘇省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì )、江蘇省教學(xué)研究舉辦的。在這次培訓中有針對20xx年全國中職烹飪技能大賽的總結;有中國烹飪大師的示范;有專(zhuān)業(yè)技能訓練的交流;有我們學(xué)員的實(shí)踐操作;更有對20xx年江蘇省職業(yè)學(xué)校烹飪大賽創(chuàng )新的討論。這次技能競賽培訓是以提高教師技術(shù)理念為中心,以發(fā)展教師的業(yè)務(wù)水平為目的的一種行之有效的繼續教育手段。與其他培訓形式相比較本培訓時(shí)間、地點(diǎn)更集中,培訓的目的更明確,培訓效果更鮮明。它有利于提高教師的技術(shù)理念和知識結構,有利于教師的專(zhuān)業(yè)水平發(fā)展和終身發(fā)展。因此,這次技能競賽培訓工作的重要性無(wú)論怎樣強調也不為過(guò)。

  此次技能競賽培訓的時(shí)間雖短,但內容安排緊湊、形式多樣,得到了很好的效果。由于各位烹飪大師精心準備,省教育廳的高度重視,全體培訓學(xué)員的大力配合,此次技能競賽培訓進(jìn)行得非常順利。幾天的學(xué)習,大家認真傾聽(tīng),認真記錄,認真思考,孫應武老師、周曉燕教授等對烹飪技能大賽規則要求的解讀,以及各位專(zhuān)家,教師對烹飪的發(fā)展、技能的訓練、經(jīng)驗交流使大家在較短的時(shí)間內獲得更多的信息,實(shí)現了資源共享。相信每一位老師無(wú)論在大賽要求、教育理念、教育傳授技能方法,還是對菜肴盛器、原材料的理解上都有了進(jìn)一步的認識和提高,都有了不小的收獲,這必然為今后的烹飪教育教學(xué)工作積累了寶貴的財富!皩W(xué)然后知不足,教然后知困”。古人在一千年前就告訴我們要學(xué)會(huì )反思。七天培訓中各位老師雖然有了一定的收獲,但這遠遠不夠,因為你所聽(tīng)到的是別人的先進(jìn)理念,豐富的技術(shù)經(jīng)驗都不是你的,或者說(shuō)還只停留在理論層面,沒(méi)有落實(shí)在你的教學(xué)實(shí)踐中,所以我不僅僅是做好筆記,而是聽(tīng)完后還要認真反思,從各位專(zhuān)家、大師身上學(xué)到了什么?適不適合自己?為什么把烹飪競賽中的訓練看作是日復一日的重復勞動(dòng),總是抱怨工作繁重,學(xué)生不好教而別人卻能把教學(xué)當成一種享受,為什么有的老師工作時(shí)間沒(méi)有你長(cháng)也可以達到相對較高的教學(xué)水平?你的教學(xué)有哪些優(yōu)點(diǎn)?你的哪些做法是可以肯定的?更多的是你有哪些做法是與新理念、新觀(guān)點(diǎn)不相符的,需要改進(jìn)的,怎樣去改進(jìn)?可見(jiàn)反思即是對你自己的肯定,同時(shí)又是挑你自己的刺,大家應該有挑戰自我的勇氣,有追求完美的精神和行動(dòng),這樣才能使自己以后的教育、教學(xué)更完美。

  職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)技能發(fā)展是目前職業(yè)教學(xué)的共同課題,它是指我們專(zhuān)業(yè)教師個(gè)人不斷發(fā)展的過(guò)程,本質(zhì)上是個(gè)人成長(cháng)的歷程,是教師不斷接受新知識和增長(cháng)專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)能力的過(guò)程,但從表面上講是對每個(gè)學(xué)生的成長(cháng)、成才的一個(gè)必要的保障,現在教育部提出“普高有高考,職教有大賽”,把職業(yè)學(xué)校的技能比賽提高到了和高考同一的水平線(xiàn)。對我們職業(yè)學(xué)校有了一個(gè)發(fā)展的空間,對職業(yè)學(xué)校的學(xué)生有了一個(gè)進(jìn)上步提升的機會(huì )。

  經(jīng)過(guò)這次技能競賽培訓,應怎樣來(lái)做好以后的大賽?怎樣來(lái)教育我們中職的學(xué)生?個(gè)人總結如下幾點(diǎn):

  1、提高自身職業(yè)素質(zhì)、技術(shù)水平

  古往今來(lái),對教師這一職業(yè)都具有雙重的要求,即“教書(shū)育人”!捌渖碚,令而行,其身不正,雖令不從”!安荒苷渖,如何正人”?教師的一言一行、一舉一動(dòng)都將對學(xué)生起著(zhù)潛移默化的作用,教師的高尚情操,人格魅力等因素將會(huì )對學(xué)生起著(zhù)終身的影響。因此,教師的職業(yè)道德將會(huì )成為教師專(zhuān)業(yè)化發(fā)展成敗的關(guān)鍵。教師自身技術(shù)水平的提高直接影響著(zhù)學(xué)生的`發(fā)展,教師的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平的不斷提高對學(xué)生有著(zhù)不可忽視的作用,怎樣來(lái)提高技術(shù)水平?這次競賽培訓就給了我們一個(gè)很好的機會(huì ),認識了很多的烹飪老師、烹飪大師,以后多多的交流,共同的探討,那么在我們的技術(shù)水平上肯定會(huì )有提高。

  2、提高教學(xué)能力

  在教學(xué)活動(dòng)中,需要教師具有良好的教學(xué)能力,其中包括教師要有很強的語(yǔ)言表達能力,在教學(xué)熾能主題鮮明,做到技法、手法簡(jiǎn)明扼要,富有條理,把技術(shù)盡可能有效的教給學(xué)生。教師還要具備對專(zhuān)業(yè)理論知識的組織處理方式,選擇恰當的教學(xué)方式,使學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐有效的提高學(xué)生的技術(shù)水平。

  3、制定發(fā)展規劃

  人生要有規劃,工作也要有計劃,教師要根據自身的情況確定專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域和崗位,樹(shù)立專(zhuān)業(yè)認同感,給自己作出發(fā)展的合理規劃,這樣才有專(zhuān)業(yè)發(fā)展的意識和追求,發(fā)展才有方向和動(dòng)力。當然這個(gè)規劃不是終身的一成不變的,而應該有階段性的自我設計、自我發(fā)展步驟。

  4、進(jìn)行教學(xué)反思

  能否進(jìn)行教學(xué)反思是一個(gè)教師的進(jìn)取心、責任心、勇氣和意志力的表現。不難想象一個(gè)缺乏進(jìn)取心,沉于現狀的教師是不能對自己的教學(xué)行為進(jìn)行長(cháng)時(shí)間和有效的反思,通過(guò)反思可以對自身的教學(xué)行為和學(xué)生的學(xué)習進(jìn)行系統、深入的研究。寫(xiě)到這里,使我想起了今年的全國中職學(xué)生烹飪大賽,在這次大賽中我有幸擔任了江蘇省熱菜組教練,我指導的學(xué)生中有一位是我05烹飪班的學(xué)生,這位學(xué)生從選拔到進(jìn)入省隊吃了很多苦。訓練中,我們也不時(shí)的定菜、設計、換菜,最后定下的當時(shí)緊貼奧運主題的“鳥(niǎo)巢祥瑞雙味魚(yú)”和冷拼“秋色雙鷺”,在比賽時(shí),當這兩個(gè)菜出現在展廳時(shí)引起了全場(chǎng)的轟動(dòng),中國烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)孫應武老師專(zhuān)門(mén)到評委室叫來(lái)全體評委們點(diǎn)評:“這是一幅國畫(huà)”。但令我們遺憾的是取后只得了冷拼銅牌、熱菜優(yōu)勝獎。后來(lái)從菜肴的制作以及用料方面、菜肴的設計、盛器方面、菜肴的要求等方面都作了較全面的反思,看到了很多的不足之處。我相信通過(guò)努力以后會(huì )有更大的進(jìn)步的。

  培訓已經(jīng)結束,周曉燕教授說(shuō)的:“做好烹飪要有不斷更新的理念和烹飪原料的新元素”,F在這句話(huà)還不時(shí)的在我的耳邊回蕩。周教授認為在6、7十年代,烹飪主要考慮的是可以食用,可以吃飽肚子,8、9十年代是向著(zhù)好吃、吃好,到現代烹飪已經(jīng)達到了一個(gè)頂峰,向著(zhù)營(yíng)養、藝術(shù)靠近。所以我們應隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,烹飪理念要不斷的更新。我本人也要在平時(shí)學(xué)習教學(xué)的基礎上加上自己敏銳的思考,做出自己的風(fēng)格,我想這樣才是有意義的才會(huì )起到學(xué)習的目的。

專(zhuān)業(yè)科培訓總結匯集2

  20xx年8月20日——24日以及11月11日至15日的“教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展培訓(初中體育)90課時(shí)集中培訓!彪m然放棄了暑假的休息時(shí)間,有點(diǎn)疲勞,但這這幾天的培訓,卻使我在體育教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展上有了一次質(zhì)的小小飛躍。

  原以為這次培訓與往常的培訓沒(méi)有大的不同,但聽(tīng)了班主任張一鳴的介紹以后,頓覺(jué)此次培訓的任務(wù)有點(diǎn)重。因為我們是來(lái)自全縣各所初中的體育專(zhuān)業(yè)教師,不僅代表各自的學(xué)校,更代表海鹽初中體育教師的形象,當然更重要的是我們是學(xué)生將來(lái)能否建立終身體育觀(guān)念的關(guān)鍵。有了這份責任的驅使,讓我對接下來(lái)的培訓也就格外珍惜。本次培訓,更多的是聆聽(tīng)特級教師、名師和學(xué)科帶頭人的講座和報告。名師專(zhuān)家們將他們的寶貴經(jīng)驗和研究成果與我們分享,讓我們受益匪淺。

  林佳鵬老師“讓體育教研活動(dòng)的增效”的講座,讓我們了解了初中體育教研活動(dòng)存在問(wèn)題,印象最深刻的是關(guān)于評課的問(wèn)題。一直以來(lái),評課對我們一線(xiàn)教師而言,總是覺(jué)得那是專(zhuān)家和名師的事情,跟我們體育教師關(guān)系不大。他從一評課關(guān)注的內容;二評課的量化指標;三評課的方法這三個(gè)方面來(lái)闡述評課的重要性和必要性。讓我對評課有了新的認知,對于我在今后的體育教學(xué)中對于評課重要性有了全新的'認識和定位。

  張全初老師的報告“課的預設與生成”,給人于豁然開(kāi)朗的感覺(jué)。雖然是下午的報告,但很少有人愿意錯過(guò)精彩的話(huà)語(yǔ)。他讓我們懂得:教學(xué)內容的選擇要基于讀懂教材;教學(xué)內容的選擇要基于讀懂學(xué)生;教學(xué)內容的選擇要基于學(xué)生經(jīng)驗、知識經(jīng)驗和生活經(jīng)驗;教學(xué)內容的選擇要基于體現數學(xué)材料挑戰性;教學(xué)內容的選擇要基于體現體育的本質(zhì)。讀懂教材,看似簡(jiǎn)單,但作為教師有時(shí)是很缺乏研究的心態(tài),對所學(xué)知識和技能的后續學(xué)習沒(méi)有深入研究,特別是教學(xué)設計,我們年輕教師只注重形式,不注重教學(xué)質(zhì)量,導致教學(xué)效果較差。

  杭州市體育教研員、特級教師周曉明強調體育學(xué)科必須堅持“健康第一”的指導思想,促進(jìn)學(xué)生健康的成長(cháng)。積極關(guān)注個(gè)體差異與不同需求,確保每一個(gè)學(xué)生受益,傳授體育衛生保健的知識、技能和方法,使學(xué)生具有一定的體育文化素養。改善學(xué)生心理健康水平,為參與全民健身和終身鍛煉打下良好的基礎。在實(shí)際的教學(xué)中,教師要充分利用教學(xué)的有效資源和多種條件,結合日光、空氣及自然環(huán)境,開(kāi)展一系列有益于身體的教學(xué)活動(dòng)。同時(shí),要充分發(fā)揮多種教學(xué)手段的各自?xún)?yōu)勢,使多種教學(xué)手段和教學(xué)方法、學(xué)習方式相結合,能根據學(xué)生學(xué)習需求,將教學(xué)內容實(shí)現大與小、遠與近、動(dòng)與靜、快與慢、整與散、虛與實(shí)之間的相互轉換。生動(dòng)形象地再現事物發(fā)生和發(fā)展的過(guò)程。呈現方式要豐富多彩。同時(shí)要重視學(xué)生的興趣,但不是興趣決定一切,我們要以學(xué)生的健康發(fā)展為中心體育課程的改革與發(fā)展,既不能完全以社會(huì )為本位;也不能完全以學(xué)生為本位;更不能完全以學(xué)科為本位,而是要“以育人為本”,實(shí)現三者的有機結合。

  秀洲區教研員、特級教師曹強老師在報告中指出:體育課程學(xué)習的根本目的是增強學(xué)生的體質(zhì),如何提高學(xué)生的體質(zhì)?就是通過(guò)運動(dòng)技術(shù)學(xué)習和進(jìn)行相應的身體素質(zhì)鍛煉。在教學(xué)中,要注重練習的綜合效應,在技術(shù)學(xué)習過(guò)程促進(jìn)學(xué)生身體素質(zhì)和運動(dòng)能力的發(fā)展。教師要有效率意識,要從多元的角度來(lái)思考課堂教學(xué),充分利用動(dòng)作技術(shù)學(xué)習這個(gè)載體,發(fā)展學(xué)生的體能,促進(jìn)學(xué)生的健康。為此教師在設計練習方法時(shí),可以從靜到動(dòng),從慢到快、從無(wú)對抗到有對抗、從個(gè)人練習到小組合作練習,不斷改變練習中的某一要素,盡可能使學(xué)生在形式多樣的練習和游戲過(guò)程中,身體得到一定運動(dòng)強度與運動(dòng)負荷鍛煉,從而提高學(xué)生的身體素質(zhì)。

  當然,還聽(tīng)取了黃二群老師關(guān)于“教師職業(yè)精神與職業(yè)信仰”的報告,這其中對于教師職業(yè)理想和精神追求提出了更高的要求;湯雪明老師對于“籃球與籃球裁判”的講座,重點(diǎn)闡述了學(xué);@球隊的訓練以及教練員的臨場(chǎng)指揮,對于我們一線(xiàn)體育教師非常實(shí)用;顧勤鋒老師的“體育科研及論文寫(xiě)作”的報告,讓我在體育課堂教學(xué)之外體會(huì )到科研和論文對于體育教師的深層次的發(fā)展是多么重要,也幫助我學(xué)到了體育論文的寫(xiě)作方法和技巧;廖艷華老師的關(guān)于“教師職業(yè)壓力與心理健康”的講座,讓我知道如何去緩解上級領(lǐng)導和教學(xué)任務(wù)帶來(lái)的身心壓力,讓我受益匪淺。

  此外,我聽(tīng)取了許多年輕教師和體育學(xué)科帶頭人的公開(kāi)課,讓我受益匪淺,他們的許多教學(xué)目標和取得的教學(xué)成果讓人意想不到。這樣的培訓很好,每一個(gè)內容都是我們初中體育一線(xiàn)教師遇到的實(shí)際問(wèn)題,而這些問(wèn)題又是教師難于解決的問(wèn)題。通過(guò)這樣的學(xué)習培訓,對我們在以后的體育教學(xué)工作會(huì )帶來(lái)很大的益處。班主任的幫助、專(zhuān)家的引領(lǐng)、同伴的合作,讓我對這次培訓難于忘懷的。

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