農村食品安全工作總結模板
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結了�？偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編幫大家整理的農村食品安全工作總結模板，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
農村食品安全工作總結模板1
20xx年上半年，我鄉食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導及縣食品藥品監督管理局的指導下，鄉食安委會(huì )精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實(shí)，認真履行工作職責。加強食品安全綜合監管職能，維護市場(chǎng)秩序，嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規經(jīng)營(yíng)等行為，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，人民群眾的身體和飲食安全得到了有效的保障�，F將主要工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，落實(shí)職責
鄉黨委、黨政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領(lǐng)導。為進(jìn)一步完善食品安全監管體系，構建安全責任網(wǎng)絡(luò )，確保全鄉人民的食品用藥安全，鄉政府建立食品安全監管領(lǐng)導小組，從組織上保證了全鄉食品安全工作的有效有序開(kāi)展。落實(shí)食品安全責任制，我鄉食安委與縣食安辦簽訂食品藥品安全工作責任書(shū)，與各村簽訂食品安全監管責任書(shū)3份，明確了監管工作職責、措施和任務(wù)。
二、加強檢查，整改隱患
在20xx年春節期間，針對食品消費的特點(diǎn)，我鄉在農貿市場(chǎng)以及小型超市對消費量較大的肉及肉制品、食用油、豆制品、冷凍產(chǎn)品、生鮮食物進(jìn)行了專(zhuān)項檢查。針對食品安全問(wèn)題隱患比較集中的場(chǎng)所進(jìn)行突擊檢查，嚴查銷(xiāo)售過(guò)期產(chǎn)品等行為，堅決杜絕不合格食品流入市場(chǎng)，并對春節期間營(yíng)業(yè)的餐館實(shí)施嚴格監控。
三、大力宣傳，營(yíng)造氛圍
以宣傳新《食品安全法》為主題，普及食品安全常識，提高全民意識，努力推進(jìn)社會(huì )共治。充分認識學(xué)習宣傳活動(dòng)的重大意義，堅持食品安全普法教育和普及科學(xué)知識相結合，深入宣傳貫徹新修訂的《食品安全法》，深入普及食品安全法律知識和科普知識，積極營(yíng)造人人維護食品安全、人人遵守食品安全法規的良好社會(huì )氛圍。
四、下一步打算
嚴格執行24小時(shí)值班和領(lǐng)導帶班制度，合理安排值守人員，保持聯(lián)絡(luò )通暢，做好食品安全突發(fā)事件的應對準備工作。密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，加強信息分析研判，及時(shí)發(fā)現傾向性、苗頭性的事件和問(wèn)題，確保食品藥品安全突發(fā)事件一旦發(fā)生響應迅速、處置有力、上報及時(shí)，最大限度地降低危害。
農村食品安全工作總結模板2
盡管我們上半年在農村食品監管工作中取得了一定成績(jì)，但離上級部門(mén)的要求、老百姓的期盼還存在一定的差距，主要表現在以下幾個(gè)方面：一是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數量龐大、經(jīng)營(yíng)分散、環(huán)節又多，主體責任沒(méi)有很好落實(shí),一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法意識淡薄,誠信體系和行業(yè)約束機制沒(méi)有建立起來(lái)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不規范，制假售假、規避監管的情況時(shí)有發(fā)生，風(fēng)險分布廣泛，管理難度很大，個(gè)別企業(yè)為謀取非法利益鋌而走險，違法手段花樣翻新，各類(lèi)風(fēng)險誘因復雜交織，潛在隱患不容樂(lè )觀(guān);二是食品安全監管網(wǎng)絡(luò )沒(méi)有切實(shí)履行職能，“市、鄉鎮、村”三級聯(lián)動(dòng)效能不夠，村級(社區)食品安全協(xié)管員網(wǎng)絡(luò )還流于形式;三是部門(mén)間的協(xié)調與配合還需要加強，部門(mén)間相互交流溝通機制仍需健全完善;四是由于工作經(jīng)費等問(wèn)題，像農村集體聚餐食品安全監管等部分工作難以全面開(kāi)展等等。
今后，我們將進(jìn)一步加大工作力度，重點(diǎn)做好以下幾項工作：
一是加強食品監管法律法規的宣傳力度。提高廣大人民群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法律意識，督促引導食品企業(yè)嚴格自律，規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為;
二是完善日常監督檢查機制。組織多種形式的專(zhuān)項檢查、聯(lián)合檢查，加大對農村小食品攤點(diǎn)、小餐飲企業(yè)和農村學(xué)校的檢查力度，嚴厲打擊制售假劣食品違法犯罪行為;
三是進(jìn)一步建立食品市場(chǎng)誠信體制，通過(guò)建立監督檢查檔案、群眾評議評比等形式，把好市場(chǎng)準入關(guān)，防范和制止假劣食品的上市流通，扶持質(zhì)量好、信譽(yù)高的食品進(jìn)入市場(chǎng);
四是通過(guò)采取設立舉報電話(huà)、完善執法部門(mén)接待制度、加強部門(mén)之間的聯(lián)系溝通等方式，實(shí)現全市監管無(wú)盲區，嚴厲打擊違規違紀行為，確保廣大人民群眾的飲食安全。
農村食品安全治理工作已經(jīng)列入國家食品安全“十三五”規劃和20xx年國務(wù)院食品安全重點(diǎn)工作安排。為保障我市農村食品安全治理工作深入開(kāi)展并切實(shí)取得成效，近日，市食安辦印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強農村食品安全治理工作的通知》，要求各縣市區高度重視，以更加扎實(shí)的工作作風(fēng)和舉措，加大工作力度，采取點(diǎn)、線(xiàn)、面各有側重并相互結合的方式，不斷深化農村食品安全治理工作，努力從根本上改善農村食品安全狀況。
一、探尋規律，強化科學(xué)施策。要堅持問(wèn)題導向，在前階段治理工作的基礎上，繼續認真查找和梳理問(wèn)題的深層次原因和規律性問(wèn)題，結合農村食品安全狀況和食品經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，針對農村食品安全治理中重點(diǎn)區域的面，重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)品種的`點(diǎn)，以及重點(diǎn)問(wèn)題的線(xiàn)強化治理，加大農村食品安全風(fēng)險隱患排查力度，認真研究問(wèn)題，及時(shí)制定解決措施清單，有效解決農村食品安全突出問(wèn)題，消除突出風(fēng)險隱患。要圍繞群眾日常大宗消費食品、兒童食品、進(jìn)口食品以及民俗食品、地方特色食品等重點(diǎn)品種，針對銷(xiāo)售標簽標識不規范食品、超過(guò)保質(zhì)期食品、無(wú)中文標簽食品、商標侵權和仿冒食品、“五無(wú)”食品等違法行為，加大對相關(guān)區域及重點(diǎn)場(chǎng)所的監管力度。
二、加強督導，保障工作成效。各縣市區要嚴格按照上級規定的工作目標和工作任務(wù)開(kāi)展治理工作，經(jīng)常性地開(kāi)展針對高風(fēng)險區域、重點(diǎn)問(wèn)題的明查暗訪(fǎng)和飛行檢查，強化現場(chǎng)督促檢查，做到一級抓一級，層層抓落實(shí)。各監管部門(mén)要明確職責、密切協(xié)作、相互銜接，打好組合拳，避免各自為戰，甚至是相互推諉。對明查暗訪(fǎng)中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行通報，對好的監管措施和治理經(jīng)驗及時(shí)總結并加以推廣。
三、著(zhù)眼“三小”，消除監管盲區。要加快完善和強化食品小作坊、小攤販、小餐飲、農村集體聚餐管理措施。要強化宣傳、規范和引導，使食品生產(chǎn)加工小作坊具備保障食品安全的基本食品生產(chǎn)加工條件，購進(jìn)和使用具備合法并可追溯來(lái)源的原料及食品添加劑，并能夠識別和控制生產(chǎn)加工過(guò)程中影響食品安全的風(fēng)險隱患。要切實(shí)將農村集市和廟會(huì )等農民群眾臨時(shí)性集中消費場(chǎng)所納入監管范圍，努力實(shí)現小作坊、小攤販、小餐飲食品安全監管的全覆蓋，強化農貿市場(chǎng)、集市、廟會(huì )等農村高風(fēng)險場(chǎng)所監管工作;集市開(kāi)辦者、廟會(huì )主辦者要采取備案等方式實(shí)施管理，入市從事食品經(jīng)營(yíng)的應當實(shí)名登記或備案，食品經(jīng)營(yíng)條件存在食品安全風(fēng)險隱患或經(jīng)營(yíng)過(guò)期、變質(zhì)等假冒偽劣食品的要予以取締。要強化對農村食品游商的監管，向農村食品店和攤販供應食品的游商要具備食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格，相關(guān)食品應當具備合法的來(lái)源證明;食品送貨車(chē)要明示身份，鼓勵實(shí)施統一管理。
四、示范引導，提升農村食品供應渠道安全水平。鼓勵有條件的地方積極推進(jìn)農村食品店統一配送試點(diǎn)工作，引導大型連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)采取設立鄉村便利店等方式向農村地區發(fā)展，支持、培育和規范農村食品供應主渠道。要通過(guò)指導推進(jìn)農村食品安全示范店建設工作，以樹(shù)立典范的方式引領(lǐng)農村食品經(jīng)營(yíng)者誠信規范經(jīng)營(yíng)，有效保障農村地區食品安全。
五、宣傳普及，做好經(jīng)常性教育和引導。采取貼近廣大農民生活的渠道和方式，以通俗易懂、形象生動(dòng)的方式宣傳食品安全知識，增強農村消費者的自我防范、消費維權意識和識假辨假能力。鼓勵通過(guò)鄉規民約等方式，不斷打壓假冒偽劣食品在農村的生存空間。
農村食品安全工作總結模板3
我鄉領(lǐng)導高度重視食品安全工作，不斷擴大廣大群眾對食品安全的知情權和自律意識，確保飲食安全，同時(shí)做好宣傳工作做了部署。要求我鄉食安辦和相關(guān)部門(mén)，在食品安全中認真開(kāi)展好專(zhuān)項整治工作，特別是加大對源頭治理和監管，強化對食品生產(chǎn)、流通和消費各壞節的監管力度，確實(shí)保證好群眾的飲食安全，同時(shí)要求我鄉食品安全成員和相關(guān)單位集中開(kāi)展好食品安全宣傳活動(dòng)，以對群眾食品安全高度負責的態(tài)度，努力擴大群眾對食品安全知識的知曉度，提高群眾對食品安全的意識。
1、完善了食品每月月報表檔案并上報報表
2、完善了食品各項總結、方案、預案、措施、臺帳、檔案并上報。
3、富和鄉食品行業(yè)調查工作
通過(guò)行業(yè)主體調查：14戶(hù)食品店，其中：11戶(hù)取得食品流通許可證，14戶(hù)取得工商營(yíng)業(yè)執照。10戶(hù)“四小”未取證經(jīng)營(yíng)：其中7戶(hù)小餐飲店、1戶(hù)榨菜油、1戶(hù)小食品店、1個(gè)鹵制品。鮮肉攤7個(gè)：7個(gè)有證，徹底摸清了我鄉內食品行業(yè)主體的基本情況，精準掌握監管對象，為依法履行食品安全監管職責提供準確的依據。
4、富和鄉農村食品市場(chǎng)專(zhuān)項整治工作
(1)嚴厲打擊無(wú)證無(wú)照行為，規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格。
我鄉重點(diǎn)對行政區域內的農村食品生產(chǎn)、流通經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)主體進(jìn)行專(zhuān)項檢查;嚴厲查處行政區域內的無(wú)證、無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，違法“黑工廠(chǎng)”、“黑窩點(diǎn)”。不符合衛生規范、生產(chǎn)制售假冒偽劣食品的“黑作坊”。
(2)嚴厲打擊銷(xiāo)售、使用無(wú)合法來(lái)源食品和原料違法行為，規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的采購活動(dòng)。
對食品小作坊、小超市、農家樂(lè )、小餐飲、小攤販，農村地區食品流動(dòng)攤販或向農村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供貨的游商進(jìn)行整治。嚴厲打擊非法批發(fā)、采購、零售和使用無(wú)合法來(lái)源的食品或原料行為。對從合法渠道采購但不按規定落實(shí)進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度、未索證索票或票證不全的，責令限期整改。
(3)嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)侵權仿冒和“五無(wú)”食品違法行為，規范食品包裝標簽標識管理。
以城鄉結合部、對校園及其周邊、自然村等重點(diǎn)區域，集市、農村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點(diǎn)場(chǎng)所，以群眾日常大宗消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點(diǎn)品種。堅決查處農村食品市場(chǎng)假冒和仿冒知名品牌、制售無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標簽的“五無(wú)”食品違法行為。
(4)嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“兩超一非”等劣質(zhì)食品行為，規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程。
對小作坊、農村集貿市場(chǎng)、農家樂(lè )、集體用餐、學(xué)校食堂、農村食品配送車(chē)等重點(diǎn)業(yè)態(tài)、場(chǎng)所和對象。嚴厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)違法行為;嚴厲查處銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品，或以超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。
未發(fā)現銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品，或以超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。未發(fā)現假冒和仿冒知名品牌、制售無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標簽的“五無(wú)”食品違法行為。
5、20xx年1月至20xx年6月以來(lái)：對學(xué)校食堂檢查12次、場(chǎng)鎮餐飲店及個(gè)體工商食品店檢查6余次。
6、迎接新的來(lái)年之際：我鄉以安全工作為重中之重，食品安全工作是我們群眾的生命大事，在安全工作中要進(jìn)一步作好宣傳、防范、督查、提高我們的安全意識。
農村食品安全工作總結模板4
農村食品安全治理工作已經(jīng)列入國家食品安全“十三五”規劃和20xx年國務(wù)院食品安全重點(diǎn)工作安排。為保障我市農村食品安全治理工作深入開(kāi)展并切實(shí)取得成效，近日，市食安辦印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強農村食品安全治理工作的通知》，要求各縣市區高度重視，以更加扎實(shí)的工作作風(fēng)和舉措，加大工作力度，采取點(diǎn)、線(xiàn)、面各有側重并相互結合的方式，不斷深化農村食品安全治理工作，努力從根本上改善農村食品安全狀況。
一、探尋規律，強化科學(xué)施策。要堅持問(wèn)題導向，在前階段治理工作的基礎上，繼續認真查找和梳理問(wèn)題的深層次原因和規律性問(wèn)題，結合農村食品安全狀況和食品經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，針對農村食品安全治理中重點(diǎn)區域的面，重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)品種的點(diǎn)，以及重點(diǎn)問(wèn)題的線(xiàn)強化治理，加大農村食品安全風(fēng)險隱患排查力度，認真研究問(wèn)題，及時(shí)制定解決措施清單，有效解決農村食品安全突出問(wèn)題，消除突出風(fēng)險隱患。要圍繞群眾日常大宗消費食品、兒童食品、進(jìn)口食品以及民俗食品、地方特色食品等重點(diǎn)品種，針對銷(xiāo)售標簽標識不規范食品、超過(guò)保質(zhì)期食品、無(wú)中文標簽食品、商標侵權和仿冒食品、“五無(wú)”食品等違法行為，加大對相關(guān)區域及重點(diǎn)場(chǎng)所的監管力度。
二、加強督導，保障工作成效。各縣市區要嚴格按照上級規定的工作目標和工作任務(wù)開(kāi)展治理工作，經(jīng)常性地開(kāi)展針對高風(fēng)險區域、重點(diǎn)問(wèn)題的明查暗訪(fǎng)和飛行檢查，強化現場(chǎng)督促檢查，做到一級抓一級，層層抓落實(shí)。各監管部門(mén)要明確職責、密切協(xié)作、相互銜接，打好組合拳，避免各自為戰，甚至是相互推諉。對明查暗訪(fǎng)中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行通報，對好的監管措施和治理經(jīng)驗及時(shí)總結并加以推廣 。
三、著(zhù)眼“三小”，消除監管盲區。要加快完善和強化食品小作坊、小攤販、小餐飲、農村集體聚餐管理措施。要強化宣傳、規范和引導，使食品生產(chǎn)加工小作坊具備保障食品安全的基本食品生產(chǎn)加工條件，購進(jìn)和使用具備合法并可追溯來(lái)源的原料及食品添加劑，并能夠識別和控制生產(chǎn)加工過(guò)程中影響食品安全的風(fēng)險隱患。要切實(shí)將農村集市和廟會(huì )等農民群眾臨時(shí)性集中消費場(chǎng)所納入監管范圍，努力實(shí)現小作坊、小攤販、小餐飲食品安全監管的全覆蓋，強化農貿市場(chǎng)、集市、廟會(huì )等農村高風(fēng)險場(chǎng)所監管工作;集市開(kāi)辦者、廟會(huì )主辦者要采取備案等方式實(shí)施管理，入市從事食品經(jīng)營(yíng)的應當實(shí)名登記或備案，食品經(jīng)營(yíng)條件存在食品安全風(fēng)險隱患或經(jīng)營(yíng)過(guò)期、變質(zhì)等假冒偽劣食品的要予以取締。要強化對農村食品游商的監管，向農村食品店和攤販供應食品的游商要具備食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格，相關(guān)食品應當具備合法的來(lái)源證明;食品送貨車(chē)要明示身份，鼓勵實(shí)施統一管理。
四、示范引導，提升農村食品供應渠道安全水平。鼓勵有條件的地方積極推進(jìn)農村食品店統一配送試點(diǎn)工作，引導大型連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)采取設立鄉村便利店等方式向農村地區發(fā)展，支持、培育和規范農村食品供應主渠道。要通過(guò)指導推進(jìn)農村食品安全示范店建設工作，以樹(shù)立典范的方式引領(lǐng)農村食品經(jīng)營(yíng)者誠信規范經(jīng)營(yíng)，有效保障農村地區食品安全。
五、宣傳普及，做好經(jīng)常性教育和引導。采取貼近廣大農民生活的渠道和方式，以通俗易懂、形象生動(dòng)的方式宣傳食品安全知識，增強農村消費者的自我防范、消費維權意識和識假辨假能力。鼓勵通過(guò)鄉規民約等方式，不斷打壓假冒偽劣食品在農村的生存空間。
農村食品安全工作總結模板5
盡管我們上半年在農村食品監管工作中取得了一定成績(jì)，但離上級部門(mén)的要求、老百姓的期盼還存在一定的差距，主要表現在以下幾個(gè)方面：
一是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數量龐大、經(jīng)營(yíng)分散、環(huán)節又多，主體責任沒(méi)有很好落實(shí),一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法意識淡薄,誠信體系和行業(yè)約束機制沒(méi)有建立起來(lái)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不規范，制假售假、規避監管的情況時(shí)有發(fā)生，風(fēng)險分布廣泛，管理難度很大，個(gè)別企業(yè)為謀取非法利益鋌而走險，違法手段花樣翻新，各類(lèi)風(fēng)險誘因復雜交織，潛在隱患不容樂(lè )觀(guān);
二是食品安全監管網(wǎng)絡(luò )沒(méi)有切實(shí)履行職能，“市、鄉鎮、村”三級聯(lián)動(dòng)效能不夠，村級(社區)食品安全協(xié)管員網(wǎng)絡(luò )還流于形式;
三是部門(mén)間的協(xié)調與配合還需要加強，部門(mén)間相互交流溝通機制仍需健全完善;四是由于工作經(jīng)費等問(wèn)題，像農村集體聚餐食品安全監管等部分工作難以全面開(kāi)展等等。今后，我們將進(jìn)一步加大工作力度，重點(diǎn)做好以下幾項工作：
一是加強食品監管法律法規的宣傳力度。提高廣大人民群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法律意識，督促引導食品企業(yè)嚴格自律，規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為;
二是完善日常監督檢查機制。組織多種形式的專(zhuān)項檢查、聯(lián)合檢查，加大對農村小食品攤點(diǎn)、小餐飲企業(yè)和農村學(xué)校的檢查力度，嚴厲打擊制售假劣食品違法犯罪行為;
三是進(jìn)一步建立食品市場(chǎng)誠信體制，通過(guò)建立監督檢查檔案、群眾評議評比等形式，把好市場(chǎng)準入關(guān)，防范和制止假劣食品的上市流通，扶持質(zhì)量好、信譽(yù)高的食品進(jìn)入市場(chǎng);
四是通過(guò)采取設立舉報電話(huà)、完善執法部門(mén)接待制度、加強部門(mén)之間的聯(lián)系溝通等方式，實(shí)現全市監管無(wú)盲區，嚴厲打擊違規違紀行為，確保廣大人民群眾的飲食安全。
農村食品安全工作總結模板6
為切實(shí)解決農村食品安全突出問(wèn)題，提高全辦食品安全保障水平，維護廣大農民群眾飲食安全，按照上級文件精神，我辦從20xx年3月份開(kāi)始，深入開(kāi)展了農村食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，現將有關(guān)工作開(kāi)展情況總結如下：
一、強化責任，精心安排部署
在收到上級部門(mén)關(guān)于開(kāi)展農村食品安全專(zhuān)項整治的通知后，按照我辦領(lǐng)導的重要批示，辦事處食品藥品監督管理所積極行動(dòng)，及時(shí)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，傳達上級文件精神，制定《渭城街道辦事處農村食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)方案》，對全辦開(kāi)展農村食品安全專(zhuān)項整頓治理行動(dòng)進(jìn)行了全面細致的安排部署。
二、宣傳發(fā)動(dòng)，營(yíng)造整治氛圍
進(jìn)一步加大食品安全法律法規和相關(guān)政策的宣傳力度，使農村食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)家喻戶(hù)曉、人人皆知，形成嚴厲打擊農村市場(chǎng)假冒偽劣食品，切實(shí)保障農村食品安全的良好氛圍。
一是通過(guò)在人群密集的農貿市場(chǎng)設立展板、發(fā)放傳單等形式，廣泛宣傳食品安全常識，普及科學(xué)飲食知識，引導公眾正確選購食品，增強公眾的食品安全和自我防護意識。
二是進(jìn)村入戶(hù)進(jìn)行全方位、多視角的宣傳，告知食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者制售假劣及有毒有害食品的嚴重后果和應承擔的法律責任，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和從業(yè)人員依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的責任意識。
三是充分發(fā)揮新聞媒體輿論監督作用，及時(shí)曝光食品違法犯罪案件，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會(huì )氛圍。
三、突出重點(diǎn)，全面整頓規范
(一)加強食品流通環(huán)節整治。辦事處食品藥品監督管理所聯(lián)合轄區工商所加大對農村食品市場(chǎng)的檢查力度，嚴厲打擊銷(xiāo)售假冒假劣食品的違法行為。
一是嚴把農村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體準入。全面清理農村食品批發(fā)、零售者的經(jīng)營(yíng)主體資格，嚴厲依法查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品的違法行為。
二是嚴格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責任。監督食品批發(fā)商、零售商嚴把進(jìn)貨關(guān)，督促其切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷(xiāo)假冒、仿冒和劣質(zhì)食品。
三是突出監管重點(diǎn)。以農村集貿市場(chǎng)、學(xué)校周邊小賣(mài)部、主要街道餐飲經(jīng)營(yíng)門(mén)店等為重點(diǎn)區域，以法定節假日、農村大集為重點(diǎn)時(shí)段，以特殊人群食品、節日性食品等為重點(diǎn)品種，突出重點(diǎn)管控范圍，加強監管，提高監管執法效能。在此次農村食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)中，共出動(dòng)執法人員20人次，執法車(chē)輛8臺次，檢查各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)75戶(hù)，校園周邊小商店4家，下達責令改正通知書(shū)18份，有效規范了經(jīng)營(yíng)秩序，凈化了農村食品市場(chǎng)。
(二)加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節整治。聯(lián)合質(zhì)檢部門(mén)加大對各村食品生產(chǎn)加工小作坊的監督管理力度，從嚴懲處生產(chǎn)加工假冒偽劣食品的違法行為。
一是嚴格生產(chǎn)許可條件。對不具備與生產(chǎn)品種、數量相適應的設施設備等生產(chǎn)許可條件的，堅決不予許可;對不能持續保持獲得生產(chǎn)許可條件的，要責令限期整改，情節嚴重的，要責令停產(chǎn)整頓。
二是加大監督抽查。發(fā)現不符合食品安全標準的依法查處;對安全隱患問(wèn)題嚴重的食品及其生產(chǎn)企業(yè)，要公開(kāi)曝光。
三是嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。對超范圍、超限量使用食品添加劑的，依法從嚴查處;對使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的，要堅決吊銷(xiāo)相關(guān)生產(chǎn)許可證。整治期間，共出動(dòng)執法人員20人次，檢(巡)查農村小作坊4家，確保了食品生產(chǎn)環(huán)節的安全。
(三)加強餐飲服務(wù)環(huán)節整治。聯(lián)合轄區衛生所強化農村餐飲食品安全監管，督促餐飲服務(wù)單位控制好食物制作的基本衛生條件，嚴禁使用非食用物質(zhì)加工制作食品，規范使用食品添加劑。指導農村家宴及其他群體性聚餐承辦者規范食物制作，嚴防群體性食物中毒。
通過(guò)農村食品安全專(zhuān)項整頓工作的深入開(kāi)展，進(jìn)一步消除了我辦食品安全隱患，有效地規范了食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，提高了發(fā)生食品安全問(wèn)題的反應能力，確保食品安全工作始終做到警鐘長(cháng)鳴，長(cháng)抓不懈。在下一步的工作中，我們將嚴格按照“標本兼治、著(zhù)力治本，專(zhuān)項整治與日常監督相結合”的原則，全面加強食品安全監管工作，健全食品安全監管長(cháng)效機制，確保廣大群眾的飲食安全。
農村食品安全工作總結模板7
為切實(shí)加強元旦、春節期間餐飲服務(wù)食品安全監管工作，有效防止重大餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生，依照市局《關(guān)于轉發(fā)省局的通知》（**食藥監食[20xx]72號）等文件精神，我局高度重視，統一部署，精心組織，積極落實(shí)各項措施，全面開(kāi)展了元旦、春節期間餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，切實(shí)做好應急和宣傳工作，嚴防食品安全事故的發(fā)生，現將有關(guān)工作開(kāi)展情況總結如下。
一、加強領(lǐng)導，明確食品監管責任
針對元旦、春節期間群眾消費特點(diǎn)及重大活動(dòng)期間安排，我局高度重視餐飲服務(wù)食品安全監管工作，把保障餐飲食品安全作為當前頭等大事來(lái)抓，并根據職責分工，制定了具體工作方案及保障措施，將食品安全監管任務(wù)落實(shí)到人。同進(jìn)，通過(guò)加大專(zhuān)項整治工作力度，落實(shí)餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責任，積極消除監管盲點(diǎn)，確保各項餐飲服務(wù)食品安全工作要求落實(shí)到位，有效保證了節假日和重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全零事故。
二、突出重點(diǎn)，強化餐飲安全監管
為深入落實(shí)“兩節”餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項整治工作要求，我局結合餐飲服務(wù)環(huán)節私屠濫宰、“注水、注膠”肉和酒類(lèi)質(zhì)量安全專(zhuān)項整治等項活動(dòng)的開(kāi)展，加大了對各類(lèi)學(xué)校食堂、農家樂(lè )旅游接待點(diǎn)、大中型餐飲服務(wù)單位、承辦集體性聚餐的餐飲服務(wù)單位和重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位為重點(diǎn)場(chǎng)所的監管力度，針對餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節，重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)單位的食品采購索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康檢查等方面內容，嚴查各單位是否按照許可范圍開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否持健康證上崗，是否落實(shí)食品原輔料進(jìn)貨查驗和索證索票制度，食品加工制作是否規范，餐飲具是否清洗消毒等情況。加大對以畜禽肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、食用油、蔬菜、酒類(lèi)、自制飲料、自制調味料等節日消費量大、食品安全風(fēng)險高的重點(diǎn)品種的監管，對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了一次監管漏洞和食品安全隱患的全面排查，對發(fā)現的問(wèn)題，督促餐飲服務(wù)單位及時(shí)進(jìn)行整改，消除隱患。針對節日期間重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障的工作特點(diǎn)，我局強化對定點(diǎn)接待單位的接待資質(zhì)和接待能力的前期審查，加強對重點(diǎn)環(huán)節和薄弱環(huán)節的檢查、巡查，有效地保證重大活動(dòng)的餐飲安全。對于農村自辦酒席、群眾性集體聚餐活動(dòng)，我局依照有關(guān)文件要求，積極做好指導工作，發(fā)揮社會(huì )監督網(wǎng)絡(luò )作用，增強了群眾風(fēng)險防范意識，嚴防了食品安全事故發(fā)生。在元旦、春節餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)期間，我局共出動(dòng)執法人員186人次，檢查各類(lèi)餐飲服務(wù)單位366戶(hù)次，立案查處違法經(jīng)營(yíng)1戶(hù)，警告并責令改正42戶(hù)次。同時(shí)，積極參加縣食安辦組織的聯(lián)合執法檢查3次，配合有關(guān)部門(mén)做好節日食品安全整治行動(dòng)的宣傳工作。
三、強化宣教，營(yíng)造良好安全氛圍
在做好餐飲服務(wù)環(huán)節專(zhuān)項整治工作的同時(shí)，我局積極落實(shí)食品安全宣傳教育“五進(jìn)”活動(dòng)。一方面加強《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規的宣傳教育，切實(shí)提高企業(yè)負責人和從業(yè)人員的防范意識、安全意識和責任意識，特別是提高餐飲經(jīng)營(yíng)單位負責人是食品安全第一責任人的意識，印制了《食品安全法》及《食品安全法實(shí)施條例》的宣傳冊和宣傳單，共計發(fā)放宣傳材料150余份。積極聯(lián)系縣內新聞媒體進(jìn)行宣傳報道，營(yíng)造良好的執法環(huán)境。另一方面密切結合節日餐飲食品特點(diǎn)，加大關(guān)程序要求，提高從業(yè)人員的操作能力，引導和督促餐飲服務(wù)單位認真組織學(xué)習、掌握和落實(shí)好食品安全法律法規及政策，規范餐飲服務(wù)行為，確保食品的質(zhì)量安全，切實(shí)把消費者的身體健康和生命安全放在第一位。同時(shí)，我局及時(shí)公布投訴舉報電話(huà)，鼓勵群眾舉報投訴餐飲單位的違法行為，努力營(yíng)造全社會(huì )共同關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。
四、加強值班，做好應急處置工作
為確�！皟晒潯逼陂g餐飲服務(wù)食品安全工作萬(wàn)無(wú)一失，我局在節前組織執法人員對節日期間供應“年夜飯”的單位進(jìn)行了詳細登記，要求相關(guān)單位全面做好食品原料采購和加工供餐工作，嚴防食品安全事件發(fā)生。同時(shí)，我局認真落實(shí)24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導帶班制度，值班人員嚴格遵守值班紀律，堅守各自工作崗位，保證每天24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò )暢通，確保一旦發(fā)生食品安全事故，將嚴格按照食品安全事故應急預案要求，做好餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作。
通過(guò)深入開(kāi)展元旦春節餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，全面提升了我縣餐飲服務(wù)食品安全監管工作水平，規范了餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步消除了我縣餐飲服務(wù)食品安全隱患，提高發(fā)生食品安全問(wèn)題反應能力，“雙節”期間我縣未發(fā)生一起食物中毒事件，為全縣群眾的飲食安全提供了有效保障。
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